第46章
簡單用蜂王漿拌了兩個涼菜,張北將一個大桌子擺在了客廳的中央。
“來來來,吃飯!”
狐主任看著張北將一盤盤的菜端了出來,只感覺一陣心驚肉跳。
“我們就三個人,不至于吧?”
“都說了東北的最高禮儀,怎么也得八個菜吧?”
看著一整個桌子上一道道色香味俱全的菜品,狐主任沉默了良久。
“手藝不錯。”
“謝謝夸獎!”
張北帶著笑容,將沈教授扶到了桌子邊。
老人家喝點茶水就行,但狐主任好不容易來一次,張北怎么可能放過他。
“說吧,喝哪個?”
狐主任看著張北擺出來的兩個大玻璃罐頭皮發(fā)麻。
玻璃罐足足有半人高,里面都是用白酒泡著各種藥材。
一個比較清澈,另一個則是已經(jīng)帶著淡黃色。
“我能喝點汽水嗎?”
“哪有男人不會喝酒的,今天累了一天了,喝點大藥補一補!”
張北將清澈的玻璃罐收了起來,直接拿著扎啤杯接了兩大杯。
“都是藥酒,喝多了也沒事�!�
狐主任張了張嘴,最終只能嘆了口氣,接過了扎啤杯坐在了椅子上。
沈教授看著兩個年輕人,臉上掛著笑容夾起了一大塊肘子。
別看他只研究大型動物,但對于小動物也非常喜歡,甚至到了頓頓不少的地步。
“這肘子味道很香��!”
“這是用家豬和野豬培育出來的品種,只取第三代的肉,這種肉香氣最濃郁,味道也最好�!�
沈教授咂了咂嘴,再度感慨了一下國人在吃這方面的天賦。
狐主任一言不發(fā),低頭猛炫雞肉和蘑菇。
作為東北名菜,張北用的都是他能找到的最好材料。
雞肉介紹過了,那就說說蘑菇,這是老馬每年秋天采摘的第一批最嫩的蘑菇。
他是直接挖走這一批蘑菇中最嫩的根部進行培育。
只取一個秋天,等到明年再生的時候就多了養(yǎng)殖的味道,失去了野味的那種獨特的美味。
而張北買來的這批蘑菇更是老馬每年采摘的第一批,還是通過古法保存下來的。
“好吃嗎?”
狐主任聽到張北的聲音接連點頭。
“好吃,我就沒吃過這么好吃的蘑菇和雞肉�!�
“那喝一個!”
張北舉起了酒杯笑意瑩瑩的看著狐主任。
狐主任臉色一僵,但畢竟吃人嘴短,拿起了杯子和張北碰了一杯。
不過隨著藥酒入喉,狐主任眼睛頓時亮了起來。
好酒他也不是沒喝過,但這種藥酒的滋味顯然有些不一樣。
帶著濃厚的草木香氣,入口的第一感覺不是辣,反而有著些許的香甜。
緊接著獨屬于白酒濃厚的香氣爆發(fā)了出來,充斥了整個口腔。
暖流進入到胃里,讓狐主任忍不住舔了舔嘴角。
張北眼神中帶著笑意,夾起了一塊雞肉塞進了嘴里。
狐主任嘗了一口酸菜血腸后,筷子朝著涼拌木耳伸了過去。
別的不知道,但這個木耳一看就是純野生的。
吃起來味道絕對不差!
顫顫巍巍的木耳比想象中大上了不少,一種蜂蜜的甜味混合著雨后木耳的香氣讓狐主任本就不大的眼睛直接瞇了起來。
“你這個木耳?”
“下雨后,陽光沒出來的時候去山上摘,哪怕是曬干了之后也會保留大部分的香氣�!�
“這個蜂蜜呢?”
“蜂王漿,一年出產(chǎn)量有限,屬于有錢也買不到的東西�!�
聽著張北的介紹,狐主任對這一桌子的菜了解更加深刻。