第十章 釀制

    白皖彤帶著丫鬟們對摘回來的桃花進行整理，并吩咐她們挑選完整無損的花朵，然后輕輕挑選出來后用清水沖洗干凈，尤其是注意不要用力搓洗以免破壞花瓣。洗干凈后晾干水分備用。還好上一世學(xué)了很多的東西，雖然是為了討好唐宇軒，但是現(xiàn)在也算是派上用場了。白皖彤讓杏兒提前準(zhǔn)備好干凈的容器，并且要確保容器內(nèi)部是干燥且無水分的，通時還需要用少量白酒進行擦拭，這樣釀出來的桃花釀才不會酸。等一切都準(zhǔn)備好，白皖彤帶著杏兒和桃兒就開始釀制，白皖彤一步一步的給她們進行演示，首先在容器底部鋪上一層桃花，然后撒上一層蔗糖，這樣口感會更好，接著再鋪桃花，如此反復(fù)，直至容器快記時，頂部以蔗糖封頂。將白酒倒入容器中，直至完全覆蓋所有桃花和蔗糖，確保沒有氣泡留在桃花表面。將陶罐的蓋子蓋緊，放置在陰涼通風(fēng)的地方，避免陽光照射。白皖彤帶著她們讓完這些工作，已經(jīng)很累了，吩咐下人每隔一段時間輕輕搖動陶罐，使桃花與酒液充分混合，通時也可幫助蔗糖充分化開。一般來說，桃花酒需要浸泡至少3個月以上才能充分融合桃花的香氣和營養(yǎng)，時間越長味道越醇厚。吩咐杏兒在此期間可以定期每月的今天提醒自已進行檢查，不過還是要盡量減少開蓋次數(shù)，以免影響酒的口感和保存。但是一想到3個月后，就可以嘗試一小口，白皖彤就很開心，很想念桃花釀的味道，還可以根據(jù)個人喜好調(diào)整浸泡時間。如果感覺味道不夠，可以繼續(xù)浸泡或適量添加蔗糖。對身l也是很好的，中醫(yī)認(rèn)為，桃花味甘、辛，性微溫，入心、肺、大腸經(jīng)，有活血悅膚、化瘀止痛等功效。

    關(guān)注

    一座恢宏的府邸里，書房被人推門而進，來人對著坐在上座的玄衣男子作揖，“爺”說完看了一眼旁邊很隨意的坐在椅子上的人，見對方?jīng)]有要走的意思，接著說道，“這兩天，白小姐一直待在家里，哪里也沒去過”說完又看了一眼旁邊的人，旁邊的人朝他挑挑眉，“詳細(xì)講來”坐在上座的玄衣男子沉聲說道，聽到玄衣男子的話后，就接著細(xì)細(xì)地講出來，“是，白小姐她……”回答完就靜靜的等待，“好，繼續(xù)盯著，有什么事，立即來報”玄衣男子頭也沒抬的吩咐道，“是，屬下告退”聽到吩咐就出門去了，“爺，您為什么派小五去關(guān)注白小姐呢？還事無巨細(xì)。”楊林大大咧咧的坐在旁邊，聽到小五的匯報，就把自已心中的疑問說出，“您不找……難道白皖彤就是您要找的彤姑娘？”楊林雖然大條，但是能坐在現(xiàn)在的位置，又怎么會沒點本事呢，楊林一下就反應(yīng)過來了，“你很閑？再多嘴就去訓(xùn)練營訓(xùn)一輪”玄衣男子放下手中的筆，看了一眼旁邊的楊林說到，“爺，我錯了，”楊林聽到這話，嚇了一哆嗦，趕緊說到，“我去了訓(xùn)練營誰替您管理底下的商鋪呢！我還有很多賬目要查呢，爺您忙著，我先走了”楊林邊說邊往外跑，嚇?biāo)牢伊�，楊林拍了拍自已的胸口，�?xùn)練營？訓(xùn)練營那是人能待的地方嗎！去了還不得脫一成皮啊，一想到那個地方，楊林就嚇得渾身一哆嗦。