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穿越

    鼻間縈繞著一股混著草葉、煙塵與陳年的裂木味道。

    沈鈺頭疼欲裂，伸手去摸床頭的手機，卻只摸到一張裂得起皮的涼席邊。

    四周一片陌生。

    窗是紙糊的，屋是土磚的，屋角還有個塌了半邊的灶。

    一段不屬于沈鈺的記憶頃刻間涌入腦海。

    她穿越了。

    沈鈺本是釀造花露燒的非遺技藝傳承人，從小學習釀酒。

    最近她正忙著研發(fā)一種新技術(shù)，成功之后在保持傳統(tǒng)花露燒酒色、香、味的基礎(chǔ)上，使花露燒酒中雜醇油的含量降至原來的50，讓酒不易上頭。

    一連熬了幾個月，她最終倒在了實驗室。

    再睜眼，她成了這古代同名女子。

    原主母親早亡，與釀酒為生的父親相依為命。

    誰知父親沈懷□□發(fā)惡疾，撒手人寰。

    小姑娘一時想不開，跟著跳了河，燒了一身風寒，沒熬過去。

    沈鈺在床上恢復體力，努力坐起身，循著記憶從床縫里摸出一個荷包，一眼便看出不對，應有兩包碎銀，如今只剩半包。

    她的心一下冷了，病著昏了幾日，就有人敢偷她銀子。

    銀子是沈父生前準備盤鋪子的錢。

    思索間，似有若無的酒香飄入鼻間，打斷了沈鈺的思緒。

    下一秒，她順著酒香，來到酒壇前。

    壇蓋已被揭開，酒香撲面而來，正是沈大生前釀制的那壇酒。

    這味道對對從小混跡在酒坊中的沈鈺來說再熟悉不過。

    她的手有些顫抖，用酒勺撈起一口酒，色澤微黃。

    入口甜有米酒香，回味起來卻又是白酒香，綿中帶勁，柔中帶剛。

    她沒想到沈大已經(jīng)將這花露燒給釀出來了。

    沈鈺是花露燒釀造技藝的傳人，對這酒她最了解。

    花露燒，用米酒和燒酒兩種不同酒性的酒混合陳釀而成，兼具米酒的綿柔和燒酒的剛烈，剛?cè)嵯酀�，風味獨特。

    新酒酒色微黃，陳釀則呈現(xiàn)透明的琥珀色，五年以上會逐漸變深。

    原身記憶里，現(xiàn)在黃酒還是市面上的主流，至少在這個城鎮(zhèn)是這樣。

    燒酒雖然也有售賣，不過大多數(shù)人受不了這個勁頭。

    沈大釀的酒顏色還淺，應該是還沒陳多久就被開封了。

    她想，這難道是天意，讓她穿越到同名同姓的沈鈺身上，是為了讓她代替原主傳承釀酒技藝。

    只是，她發(fā)現(xiàn)這壇口的封泥松動的不對勁。

    沈鈺蹲在酒壇前，手指沿著壇口輕輕撫過，殘破的封泥觸感冰冷發(fā)硬。

    按理說，沈大死前封得極緊，她親手檢過缸沿，分毫未損。

    可現(xiàn)在，酒液少了三分之一。

    有人動過。

    而且，是趁她昏迷這幾天。

    沈鈺緩緩起身，目光從屋檐掃過破瓦，從院中一口破水井掃到門口的柴垛。

    天光還早，巷子靜得出奇，只有幾聲母雞撲騰翅膀。

    她借著月光，細細打量這間釀房。

    屋內(nèi)釀酒的器具齊全，大甑、釜鍋、箅子、酒曲壇、泡缸、酒甕、拌杵之類的，都安安靜靜地躺在地上。

    這些器具都被沈大養(yǎng)護得很好，一看就是經(jīng)常擦拭的用心之人。

    這種竹制木制器具最容易發(fā)霉，但沈鈺細細檢查了一番，發(fā)現(xiàn)每件都是干干凈凈的。

    檢查完器具，沈鈺對重新拾起釀酒手藝的信心又多了幾分。

    她釀酒的手藝是和她爺爺學的，是最正宗的古法釀酒工藝。

    用她爺爺?shù)脑捳f，“老祖宗傳下來的東西不能丟”。

    把整個屋子都看了一遍后，才發(fā)現(xiàn)除了那一壇花露燒，再沒一壇陳釀，也沒有任何釀酒的原料。

    她正準備將那口釀酒缸重新蓋好，門口卻傳來一陣急促的腳步聲，還伴著粗重的呼吸和甕聲甕氣的低罵：“死丫頭醒了沒？真晦氣，死也別死在我家里啊！”門被踹開，一個圓臉?gòu)D人推門而入，瞥見沈鈺睜眼，便咂嘴冷笑：“喲，命還真大。

    燒成那樣都死不透，是不是你那死鬼老爹舍不得你？”女人五短身材，穿著粗衣粗布，一張臉圓的像盆，臉上露出嫌惡的表情，一看就是個不好相與的。

    沈鈺認出眼前這人，是原主二叔的妻子，嬸娘楊淑惠。

    嘴毒心狠，見縫插針地打原主的主意。

    “嬸娘。

    ”沈鈺剛出聲，喉頭卻像刀刮一樣沙啞。

    “這幾天老娘喂你吃藥送飯，可真當你是祖宗了。

    ”楊淑惠一邊撣袖子，一邊打量屋里，“我勸你識相點，別再鬧著尋死。

    你要是真走了，那你爹那點酒坊爛玩意兒就都歸我們了。

    ”楊淑惠領(lǐng)著沈二，氣勢洶洶地闖進釀酒屋。

    她一眼掃見缸旁的沈鈺，當即冷笑。

    “我說你醒了也裝得夠久的了，別怪嬸娘沒提醒你，你爹的那點玩意兒，你也別想一個人全占了。

    這釀酒的東西，趕緊給我搬了！”楊淑惠叉著腰，理直氣壯地指揮沈二，“咱家也缺柴燒，這些破爛玩意兒，砸了燒火正好。

    ”沈二猶豫地站在一邊：“這可是大哥的東西，不太好吧……”“有什么不好的？”楊淑惠狠狠瞪了他一眼，“他都死了，還管那么多做什么？”說完，伸手便去拿放在一旁的拌杵。

    沈鈺眸光一冷，猛地上前一步，擋在前：“這是我爹留下的酒坊工具，嬸娘你拿來做什么？你又不會釀酒。

    ”她聲音不大，卻每個字都擲地有聲。

    楊淑惠沒料到一向柔弱的沈鈺居然敢頂撞自己，頓時氣得面色鐵青：“喲，沈鈺，你膽子長肥了啊，敢跟嬸娘我搶東西？”她說著就掄起袖子要動手。

    沈鈺被她推得踉蹌后退幾步，眼見楊淑惠伸手要去砸地上的酒壇，沈鈺再也忍無可忍，從掛鉤上抽出父親生前用來劈柴的斧頭，重重拍在酒缸旁邊的案板上。

    “你敢動我爹的酒壇試試！”她掄起斧頭，毫不猶豫劈向地板一角，一聲巨響震得塵土亂飛。

    斧光一閃，冷意逼人。

    楊淑惠沒料到沈鈺竟敢拿斧頭，頓時嚇得后退一步，隨即臉色漲紅，氣急敗壞地罵：“你個瘋丫頭！反了天了你！”院外不知何時聚起幾個看熱鬧的村人，有人小聲議論：“這不是老沈家的姑娘嗎？她爹才剛下葬，嬸娘就惦記起他的釀酒東西了？”“沈大生前再窮，也從不讓他姑娘餓著，如今他尸骨未寒就要搶人東西，她嬸子這是要丟盡良心嘍？”“這丫頭平時怯生生的，倒也挺有膽。

    ”眾人的議論讓楊淑惠面色更加難看，她又羞又惱，轉(zhuǎn)而對沈鈺放起狠話：“行！你不識好歹是吧？你不是不想嫁人嗎？我明天就給你找個婆家，看你還能囂張幾天！”說罷，她狠狠地瞪了沈鈺一眼，甩手離開，沈二滿臉尷尬地跟在她身后。

    沈鈺見她走遠，這才無力地放下斧子，頹然坐在地上。

    四周鄰居見狀，紛紛上前安慰幾句，也散了去。

    她的目光落在面前這些陳舊卻完好的器具上，眼底漸漸堅定起來。

    她會在這個陌生的時代傳承花露燒釀造法，替沈父將酒坊開下去。

    “姐，”一道清脆的童聲傳來，一個不過十歲的小豆丁跑到了她面前，“姐，你終于醒了！你沒事吧！”“銘哥兒？”來人是楊淑惠的兒子，原主的堂弟，沈銘。

    雖然他娘對原主很刻薄，他倒是很黏著自己堂姐。

    沈銘湊到沈鈺身旁，緊緊拽著她的袖子，眼里隱隱有霧氣：“姐，你睡好幾天了，爹娘都說你要沒了，我……”“乖，姐姐沒事。

    ”沈鈺抬手摸了摸小家伙毛茸茸的腦袋。

    沈銘讓她想起了她的表弟，也是這樣黏人。

    “姐，你先別說話了，”沈銘皺著眉，摸了一把冰涼的茶壺，“我給你燒熱茶去！”話音剛落，他風風火火地沖出去燒水，看得沈鈺感動又無奈。

    一段時間后，沈銘帶著熱茶回來了，細心地給沈鈺兌好溫水，才遞到她嘴邊。

    “姐，給。

    ”沈鈺接過，淺酌了一口，喉中舒服許多，說話也不再像剛才那樣沙啞。

    “辛苦你了，銘哥兒。

    ”沈銘小麥色的臉上一紅：“你沒事就好，鈺姐姐。

    就是你別再生病了，我怕。

    ”“好。

    姐姐答應你。

    ”“姐，你別聽我娘的，我不會讓她再說你了！你別擔心，我來養(yǎng)你！”才十歲的小孩，信誓旦旦地拍著胸脯，讓人哭笑不得。

    沈銘和沈鈺十分要好，兩人一起長大。

    沈鈺長得好看，從來不會對沈銘說重話，還時不時給他做些小食和衣服鞋子。

    沈銘他娘是個火爆脾氣，沈銘就更喜歡溫柔的沈鈺。

    有時候看他娘罵沈鈺，他就會悄悄替沈鈺說話，還時不時拿點家里的肉食接濟原身。

    沈銘他爹沈二，也就是原身的二叔，是個莊稼漢，什么都聽他婆娘的。

    他看自家侄女被數(shù)落，半天憋不出一句話。

    “姐，這個給你。

    ”沈銘從懷里掏出一袋東西。

    “這是？”“這藥是爹給你抓的，還有點銀子是楊宇哥給你的，說讓你買點東西補補。

    ”“這藥我收下了，錢你還回去吧，我不能要。

    ”楊宇算是原主的青梅竹馬，一直對原身有意思，不過原主一直把他當哥哥。

    沈銘也是個懂事的，他也不多問，只把那些銀錢收回去了。

    “對了，你知道是誰救了我嗎？”沈鈺隱隱約約記得，原身跳水后不久就被人撈了起了，這才沒當場殞命。

    “是鎮(zhèn)上的程捕頭，程易。

    ”沈鈺暗自記下人名。

    “鈺姐姐，你好好休息，我明日再來。

    ”沈鈺趕緊讓沈銘回去了，省得楊淑惠一會又找過來，吵得她耳朵疼。

    她起身給自己煎藥，一定要盡快養(yǎng)好身體。

    晚飯是沈銘送過來的，一碗稀粥和一盤蘿卜燒豆腐。

    餓了許久的沈鈺也不嫌棄，吃得津津有味。

    讓沈銘看得目瞪口呆。

    他印象里的鈺姐姐吃飯斯斯文文的，從沒看她這么豪邁過。

    “姐，錢我還給楊宇哥了。

    你放心，我誰都沒告訴，爹娘都沒說。

    ”聽完沈銘的話，沈鈺從抽屜里摸出一只縫制好的布老虎，憨態(tài)可掬、栩栩如生，一看就是廢了大心思制作的。

    “來，銘哥兒，這個你拿著玩。

    ”沈銘眼睛亮亮的，抓著新到手的布老虎不放，看得出來十分喜歡。

    沈鈺溫柔地看著沈銘，想著有機會再做點什么積木、拼圖給這孩子玩一玩。

    此時的鎮(zhèn)署東街，夜巡回來的程易正靠在墻邊小歇。

    副手提著燈籠匆匆走來：“頭兒，今兒有人報說東巷那有人起爭執(zhí)。

    ”程易撣了撣袖口，語氣不冷不熱：“是嗎？”“聽說是賣酒的老沈家。

    ”他頓了頓，抬眸望去那條巷口，眸光深了幾分。