4 第 4 章
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張麗芬看向自家兒子，挺起胸膛，抬起頭，用眼睛的余光看田棗花：“福運(yùn)樓創(chuàng)建于清代道光年間，是粵城頂頂有名的酒樓，他爺爺和他爸爸兩代人都是福運(yùn)樓的主廚，他爺爺給國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人做過(guò)菜，這次本來(lái)是他爸爸要親自來(lái)接寧寧回粵城，不過(guò)作為福運(yùn)樓的主廚，他跑不開(kāi)，才讓我們母子倆過(guò)來(lái)。”
“棗花，聽(tīng)見(jiàn)了吧？”一個(gè)大叔跟田棗花說(shuō)，“岳寧要做城里人了�！�
田棗花氣得臉都黑了，張麗芬笑嘻嘻轉(zhuǎn)頭對(duì)兒子說(shuō)：“國(guó)強(qiáng)，把煙和糖拿出來(lái)，請(qǐng)大家吃��！”
“好�！�
羅國(guó)強(qiáng)打開(kāi)了黑色的提包，從里面拿出一包糖，再拿出一包香煙，張麗芬接過(guò)糖果，先剝了一顆糖塞在岳寧的嘴里：“先給我家寧寧吃�！�
多年沒(méi)嘗到糖果的味道，真的很甜。更甜的是張麗芬維護(hù)她的這份心，爸爸說(shuō)張麗芬斤斤計(jì)較，這個(gè)世道誰(shuí)家都沒(méi)多余米糧，自家都吃不飽穿不暖，公公還整天貼補(bǔ)他們父女，張麗芬有怨言，不是很正常？
張麗芬給在場(chǎng)的女人和孩子發(fā)糖：“我們之前還聽(tīng)人說(shuō)，那些成分不好的姑娘家在山里過(guò)得很不好，很多嫁給了當(dāng)?shù)氐娜匙�、傻子，這些年寧寧她伯伯一直擔(dān)心，過(guò)來(lái)一看，小丫頭雖然瘦了點(diǎn)，黑了點(diǎn)，一切都好好的。肯定是各位大姐幫忙照顧了�！�
在場(chǎng)的人，大部分人就是冰糖都是過(guò)年給孩子含一塊甜甜嘴，別說(shuō)是大城市的奶糖了，個(gè)個(gè)都稀罕地不行，孩子們更是迫不及待地剝開(kāi)糖紙往嘴里塞，一個(gè)個(gè)都在說(shuō)好吃。
張麗芬到了田棗花面前，從袋子里拿出幾顆糖：“大姐，吃兩顆糖�！�
田棗花不想接，又想著家里的孩子，她伸出手來(lái)，張麗芬把糖放到她手里，輕笑一聲，往前繼續(xù)發(fā)糖。
一包一斤的糖果也沒(méi)多少，瞬間分完，晚來(lái)的都沒(méi)份了。
“岳寧家來(lái)客了，咱們幫她把羊草收了，讓她招呼客人�！痹缹幍泥従哟好穻鹫f(shuō)。
圍觀的人一擁而上，一起把場(chǎng)地上的羊草收了起來(lái)。
岳寧推開(kāi)家門(mén)：“伯母、哥哥，快進(jìn)來(lái)�！�
岳寧的家是一件在羊圈邊上的土坯屋，兩人跟著進(jìn)屋，張麗芬問(wèn)：“怎么這么暗？”
西北下午六點(diǎn)太陽(yáng)還很高，實(shí)在是屋里采光不好，岳寧去推開(kāi)用塑料紙蒙的窗，里面亮了一些。
羅家母子這才看清里面，很小的一間屋子，靠著東墻是一張土炕，土炕墻上糊了舊報(bào)紙，炕上疊著一條布滿補(bǔ)丁的藍(lán)色印花被子，放了一張小木桌，桌上是一個(gè)搪瓷茶杯。邊上有個(gè)破舊的木板箱子，箱子上支著一張?jiān)乐緲s的照片，對(duì)上照片上的那一雙眼，張麗芬覺(jué)得怪滲人的，她轉(zhuǎn)過(guò)頭去問(wèn)：“寧寧，你爸爸的照片怎么放這里？”
“我一個(gè)人住，看著爸爸的照片，就像爸爸在身邊陪著我�！�
岳寧走過(guò)去拿了一塊毛巾蓋在照片上。自己看著爸爸照片安心，外人可不這么想。
她拿起笤帚掃炕，西北風(fēng)沙大，早上收拾干凈，晚上就一層灰了，掃干凈了，她說(shuō)：“伯母、國(guó)強(qiáng)哥，炕上坐。”
母子倆過(guò)來(lái)坐下，岳寧轉(zhuǎn)身去門(mén)口，拉著春梅嬸，輕聲問(wèn)：“春梅嬸，借我兩付碗筷，可行？”
“我去拿，我去拿。”
春梅嬸小跑著回去。
“都六點(diǎn)多了，老媳婦小媳婦不回去做飯？待在這里做什么？”一個(gè)大叔把圍觀的人都轟走了。
“寧寧，有水嗎？一路趕過(guò)來(lái)，我都快渴死了�！绷_國(guó)強(qiáng)問(wèn)。
岳寧去春梅嬸那里借碗，也是為了給兩人倒水，現(xiàn)在國(guó)強(qiáng)哥哥說(shuō)立馬要喝，她拿出了自己唯一的一個(gè)碗，從茶杯里倒了一碗水出來(lái)：“國(guó)強(qiáng)哥，你喝！”
“我媽也要的。”羅國(guó)強(qiáng)說(shuō)。
岳寧把杯子給張麗芬：“伯母，您用杯子喝。”
張麗芬接過(guò)杯子看著岳寧：“寧寧，你不會(huì)家里連碗都沒(méi)有？”
岳寧不好意思地笑：“家里就一個(gè)碗。”
“這……這也太苦了�！睆堺惙倚奶鄣卣f(shuō)道。
岳寧確實(shí)是窮，不過(guò)只有一個(gè)碗，也是因?yàn)樽约阂粋�(gè)人生活，吃的東西又少，一個(gè)碗，一個(gè)盤(pán)子足夠了。
張麗芬放下茶杯，憐惜地抱住她：“不難過(guò)了，一切都會(huì)好的，等我們回了粵城，就好了。”
伯母心疼她，岳寧感激：“嗯。”
門(mén)口春梅嬸子拿了碗筷過(guò)來(lái)，還帶了四個(gè)雞蛋過(guò)來(lái)，她說(shuō)：“阿寧，嬸子家里也就這四個(gè)雞蛋了。實(shí)在幫不上忙�！�
“謝謝嬸子！已經(jīng)很好了�！�
岳寧拿了碗進(jìn)來(lái)：“伯母，國(guó)強(qiáng)哥，家里沒(méi)什么，我做幾個(gè)洋芋餅，咱們一起吃飯�！�
平時(shí)，她早上蒸一鍋土豆，早上吃兩個(gè)，再帶上兩個(gè)放羊吃，晚上把剩下的土豆碾碎了，加點(diǎn)鹽，滴兩滴熟油，一勺辣椒面，配上放羊的時(shí)候挖的野菜，也就湊合過(guò)了。
她今天在放羊的時(shí)候，挖了好些沙蔥，趁著放羊，擇干凈了，這會(huì)兒拿出來(lái)，分成兩份，小份切碎，等下放在土豆餅里，大份炒雞蛋。
（請(qǐng)）
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沙蔥有蔥的香味，卻不辛辣，像嫩韭菜一樣還帶著點(diǎn)清甜，而且沙蔥還有特有的鮮味，上輩子她就很喜歡用沙蔥來(lái)做牛羊肉，為了保證新鮮，從西北空運(yùn)到粵城。
早上還留下了三個(gè)蒸熟的洋芋，岳寧拿出月頭上生產(chǎn)隊(duì)分的面粉，把洋芋碾碎了，加沙蔥加鹽和在一起。
她背后，張麗芬給羅國(guó)強(qiáng)使了個(gè)眼色，羅國(guó)強(qiáng)搖頭，張麗芬瞪他，用粵語(yǔ)問(wèn)：“你去不去港城了，他們家有酒樓？”
岳寧手里的活沒(méi)有停，“香港”和“酒樓”兩個(gè)字進(jìn)到了她的耳朵里，進(jìn)了腦子里。
羅國(guó)強(qiáng)走到岳寧身邊：“寧寧，我來(lái)幫你�！�
“沒(méi)事，我來(lái)就好了。”岳寧說(shuō)。
“寧寧，讓你哥哥來(lái)就好了。讓他這個(gè)福運(yùn)樓的廚師給你露一手。”張麗芬笑得溫柔。
岳寧把面和好了，轉(zhuǎn)頭：“伯母，殺雞哪里用牛刀，我這里什么都沒(méi)有，沒(méi)辦法讓國(guó)強(qiáng)哥施展廚藝。等以后回了粵城，我肯定要好好品嘗國(guó)強(qiáng)哥哥做的菜�！�
“讓你國(guó)強(qiáng)哥哥給你燒火。”羅母說(shuō)。
“我自己能行，你們倆坐會(huì)兒，一會(huì)會(huì)就好�！痹缹幵诎赴迳蠐{土豆餅。
岳寧搟好了土豆餅，拿起油瓶，已經(jīng)豁口的瓶子里還剩下那么點(diǎn)油，她一個(gè)月只有三兩的菜油票，一般月頭買(mǎi)來(lái)，半個(gè)月做一次辣油，這是剩下的一半。這會(huì)兒烙了餅，炒了沙蔥雞蛋，油瓶已經(jīng)見(jiàn)底了。
岳寧端了餅和沙蔥雞蛋到桌上：“伯母，國(guó)強(qiáng)哥，洗了手，吃晚飯了�！�
兩人下炕，岳寧去水缸里舀了一瓢水，到木盆邊：“洗手的水，我留著明天洗衣服�！�
母子倆洗了手，坐回炕上。
她在碗里倒了點(diǎn)辣油：“我們西北，什么東西都要放點(diǎn)辣子。”
羅母拿起一張土豆餅，她看著岳寧夾了一塊炒蛋在餅里。她也試著這么來(lái)，不過(guò)紅油就不放了，廣府人口味清淡。
她一口咬下去，這土豆餅夾沙蔥炒蛋居然出奇地好吃，土豆餅軟軟彈彈，咸淡適口，這個(gè)香蔥炒雞蛋軟嫩不說(shuō)，居然極鮮美。
“寧寧，你這里面的蔥不是小蔥吧？”羅國(guó)強(qiáng)作為廚師先問(wèn)出了這個(gè)問(wèn)題。
“這是草原上的沙蔥。挑嫩的摘，味道就有點(diǎn)像韭菜花，但是比韭菜花更嫩，吃口更好�！痹缹幗忉�。
“難怪了�！�
張麗芬吃完一張餅，又拿了一張，夾著雞蛋說(shuō)：“寧寧�。偛盼腋莻�(gè)女人說(shuō)你伯伯是福運(yùn)樓的主廚，我們娘倆來(lái)帶你回家是不假。但是現(xiàn)在想要回城的知青實(shí)在太多了，我家老二，你家強(qiáng)哥哥之前也去湖南插隊(duì)了，你伯伯剛剛幫他安排好。要是你是我女兒，我還能提前退休讓你頂替，但不是直系親屬……”
“伯母，這怎么可以？要真是難辦，就先別辦了，現(xiàn)在政策一年比一年寬，我才十八歲，真不著急�！痹缹幫窬芰耍爻谴_實(shí)是件極其難辦的事，她也不想再欠一份天大的人情，再說(shuō)自己早就有打算。
從七七年恢復(fù)高考開(kāi)始，她就報(bào)名了，一連三年都是因?yàn)槌錾韱?wèn)題，政審沒(méi)過(guò)�，F(xiàn)在已經(jīng)全面脫帽了，明年她肯定能參加高考，考了大學(xué)就能進(jìn)城，隨著改革開(kāi)放進(jìn)一步擴(kuò)大，機(jī)會(huì)不要太多，何必再這個(gè)時(shí)候欠這么個(gè)情分。
“那怎么行？沒(méi)看見(jiàn)也就算了，現(xiàn)在看見(jiàn)你日子過(guò)得這么苦，我這么回去，別說(shuō)你伯伯會(huì)埋怨，就是我夜里也睡不好覺(jué)的�！睆堺惙页粤丝陲�，“寧寧啊！原本我們夫妻倆是想讓你和你家強(qiáng)哥哥結(jié)婚，然后安置家屬的名義把你調(diào)回粵城�！�
聽(tīng)見(jiàn)結(jié)婚兩個(gè)字，岳寧心里一個(gè)激靈。
“你伯伯想來(lái)想去覺(jué)得不合適，你家強(qiáng)哥哥十六歲就去了湖南插隊(duì)，廚藝不精。你羅爺爺去的時(shí)候，又最放心不下就是你們父女，要是讓你跟家強(qiáng)結(jié)婚，別說(shuō)你爸爸了，你羅爺爺在地下未必滿意�！绷_母溫柔地看著兒子，“思來(lái)想去，還是你國(guó)強(qiáng)哥哥合適，從小跟著你伯伯學(xué)燒菜，手藝是他們這一輩里最好的，小小年紀(jì)已經(jīng)當(dāng)上后鑊，就是廚師了。所以，我和你國(guó)強(qiáng)哥哥一起來(lái)�！�
這不是國(guó)強(qiáng)和家強(qiáng)，哪個(gè)更好的問(wèn)題。而是岳寧從來(lái)沒(méi)想過(guò)要這么早結(jié)婚，她才十八歲，為了回城，嫁給一個(gè)陌生人？
再說(shuō)，羅家都把羅國(guó)強(qiáng)帶來(lái)了，以自己這行混了這么多年的經(jīng)驗(yàn)，羅國(guó)強(qiáng)在廚子里算是長(zhǎng)得好的。長(zhǎng)得不錯(cuò)，如果手藝好，不能說(shuō)前途無(wú)限，那也是未來(lái)一片光明。
論請(qǐng)倫理，自家爺爺去港城做廚子，把爸爸留在粵城，爸爸結(jié)婚還是羅爺爺操持的，而且他們父女來(lái)西北后，羅爺爺也很惦念他們，一直資助他們。羅爺爺又受了他們家的牽連，生病沒(méi)了，是岳家欠羅家。為什么反而變成羅家最能干的兒子來(lái)娶自己這個(gè)在西北長(zhǎng)大的黃毛丫頭？只能說(shuō)這是無(wú)利不起早了！