海鮮面
落日熔巖,黃昏時(shí)的小漁村,宛如蒙上了一層金紅紗衣。
微風(fēng)輕拂過(guò)的海面泛起層層漣漪,帶來(lái)海水的咸濕氣和淡淡的魚(yú)腥味。
歸來(lái)的漁船滿(mǎn)載收獲,魚(yú)簍里魚(yú)蝦跳躍,皮膚黝黑的漁夫們洋溢著笑容,拋錨靠岸,卸載貨物。
孩童們赤足奔跑在沙灘上,清脆悅耳的笑聲此起彼伏,他們提著竹簍,挑撿著貝殼。
海岸邊錯(cuò)落有致的房屋,升起裊裊青煙,漁家女正在灶臺(tái)前忙碌著,準(zhǔn)備吃食,等待歸家的男人。
夜幕悄然降臨,小漁村每家每戶(hù)漸漸亮起燈火,一家老小圍坐桌前享用晚膳,歡聲笑語(yǔ)連綿不斷。
云家小院中,雖不如別家熱鬧,卻也透著溫馨。
“阿姐,這是我今日出海的收獲。
”云楚河走進(jìn)廚房,將背上的竹簍放到地上,云楚沅湊近一看,有三條不大不小的魚(yú),雖不多,卻是孩子頭一回捕撈,理應(yīng)給予鼓勵(lì)。
“楚河,辛苦了,去洗洗手,阿姐做了香噴噴的海鮮面。
”“阿姐,你瞧,我能自己縫補(bǔ)衣裳了。
”云楚清跑進(jìn)來(lái),舉起手中的舊衣,一臉驕傲地看向云楚沅。
“楚清也很厲害。
”補(bǔ)丁四周的針腳粗糙,但女孩的手指上布滿(mǎn)了小紅點(diǎn),云楚沅又怎會(huì)潑她冷水呢。
端上桌的海鮮面香氣四溢,紅彤彤的鮮蝦緊實(shí)飽滿(mǎn),裂開(kāi)口的蛤蜊肉質(zhì)肥美,雪白誘人的魚(yú)片口感爽滑,吸飽湯汁的手搟面勁道彈牙,每一口都能品嘗到海鮮的鮮美。
三人大口大口地吃下一碗海鮮面,又動(dòng)作一致地又盛了一碗,在這涼風(fēng)陣陣的晚間,暖胃又舒心。
“阿姐,你做的面真好吃。
”云楚河舔了舔嘴角,意猶未盡地說(shuō)道。
“嗯,太香了!”云楚清的小腦袋把頭埋在碗里,像是一只拱食的小豬,惹得云楚沅止不住地發(fā)笑。
云楚沅的廚藝高超,對(duì)怎樣處理海鮮也十分有經(jīng)驗(yàn),即便古代的調(diào)味料稀缺,憑借她的好手藝,也能驚艷沒(méi)吃過(guò)珍饈美饌的普通人。
“你們說(shuō)我去縣城擺攤賣(mài)面怎么樣?”云楚河聽(tīng)這話思索了一會(huì),給予了肯定的回答,“我覺(jué)得行,憑阿姐你的手藝,絕對(duì)能賺錢(qián)。
”翌日破曉,天色尚未大亮。
云楚沅早早起床準(zhǔn)備今日要用到的食材,楚河和楚清聽(tīng)到院子里的聲響,揉著惺忪的睡眼,也跟著幫忙。
泡了一夜的蛤蜊已將沙子吐凈,活蝦去蝦頭去蝦線,開(kāi)膛破肚的肥魚(yú)被片成薄如蟬翼的魚(yú)片。
熱油下蔥姜蒜爆香,加入蝦頭煸炒,最后倒入由蝦殼魚(yú)骨熬制而成的奶白清湯,用鹽調(diào)味后,海鮮澆頭就做好了。
和好的面團(tuán)醒發(fā)過(guò)后,搟成面片折疊起來(lái),再用刀切成細(xì)長(zhǎng)的面條。
云楚沅從院子里的角落推出一輛破舊的小推車(chē),將食材、鐵鍋、碳桶全部裝上去,海鮮面要現(xiàn)做才好吃。
三姐弟整裝待發(fā),趁著朦朧的天色上路了。
小漁村距離臨�?h不算太遠(yuǎn),他們到集市時(shí),熙熙攘攘的街道已經(jīng)傳來(lái)小販的吆喝聲。
這個(gè)時(shí)辰的早市賣(mài)菜的居多。
云楚沅帶領(lǐng)弟妹將小攤擺好,把鐵鍋架到碳桶上,煮了一鍋熱水,下入的面條在水中沸騰翻滾。
撈出面條,淋上一勺海鮮澆頭,撒一把蔥花,云楚沅將這碗色香味俱全的海鮮面擺放到兩個(gè)弟妹面前,示意他們快吃。
云楚河率先領(lǐng)悟她的意思,拿起筷子吃的津津有味,看得周?chē)娜瞬蛔⊙士谒?br />
有人按捺不住,上前一步詢(xún)問(wèn)道:“小娘子,你這面怎么賣(mài)?”“十二文一碗的海鮮面,保準(zhǔn)您吃了還想吃。
”“給我來(lái)一碗。
”云楚沅手腳麻利地煮面條、淋澆頭,一套動(dòng)作行云流水,吸引了不少客人。
待到晌午,云楚沅準(zhǔn)備的食材已是所剩無(wú)幾,兩個(gè)孩子數(shù)著銅幣喜笑顏開(kāi)。
在他們打算收攤之際,一個(gè)意想不到的人走了過(guò)來(lái)。
“云姑娘,面可還有賣(mài)?”云楚沅聞聲抬頭,竟是新任縣令大駕光臨。
“恩公,稍等,我這就為你做。
”溫潤(rùn)如玉的男子和煦一笑:“云姑娘,在下姓裴,名昱臣,不必叫我恩公,除暴安良乃我這為官之人職責(zé)所在。
”云楚沅朝著這位文縐縐的小書(shū)生輕笑:“好的,裴縣令。
不過(guò)衙門(mén)不管飯嗎?怎要?jiǎng)跓┪覀兛h令大人親自出來(lái)買(mǎi)吃食?”裴昱臣沒(méi)好意思說(shuō)自己挑食的毛病犯了,縣衙的伙夫做的海鮮腥味重,他吃不慣。
“路過(guò)此地,被香味吸引,遂過(guò)來(lái)瞧瞧。
”云楚沅將做好的海鮮面遞給他,“那裴大人有口福了,別人都對(duì)我的手藝贊不絕口。
”裴昱臣站在一旁細(xì)細(xì)品嘗,這人吃東西都這么賞心悅目,不愧是文雅之人。
“這海鮮面甚是美味,在下吃好了,多謝云姑娘。
”裴昱臣放下碗筷,拱手行了一禮,心滿(mǎn)意足地離開(kāi)了。
云楚沅搖頭失笑,這人總是一本正經(jīng),時(shí)刻遵循繁文縟節(jié),年紀(jì)輕輕,卻端著一副小古板的模樣,甚是無(wú)趣。
賣(mài)了幾日海鮮面,云楚沅又推出了海鮮拌面,海鮮用豆醬翻炒,味道醇厚,別有一番滋味。
臨�?h出了位擅長(zhǎng)做面食的小娘子一事,傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng),自然也瞞不過(guò)徐公子的耳朵。
他這幾日正在家中慪氣,上回在那名書(shū)生手上吃癟可叫他好一頓大發(fā)雷霆,沒(méi)曾想他告訴父親之后,父親竟然叫他忍一忍。
徐公子派人打探一番此人來(lái)歷,才得知他是新上任的臨海縣縣令。
他們徐家能在臨�?h立足,少不了每年往上孝敬,歷來(lái)的縣令沒(méi)少收他們徐家的好處。
倒是這新來(lái)的裴縣令油鹽不進(jìn),不買(mǎi)他們徐家的賬,徐家老爺已經(jīng)私下聯(lián)絡(luò)了臨海縣的各位豪紳,準(zhǔn)備給姓裴的使使絆子。
鮮有人知,他們徐家和城外臭名昭著的黑水寨有姻親關(guān)系,他爹曾把一個(gè)庶女送給黑水寨大當(dāng)家做夫人。
臨�?h附近的官道經(jīng)常有土匪搶劫,也是這個(gè)小地方發(fā)展不起來(lái)的原因之一。
裴昱臣新官上任三把火,盯準(zhǔn)了黑水寨打算一舉鏟除,他們徐家可不會(huì)坐以待斃。
徐少爺心里認(rèn)定,裴昱臣和云家小娘子有一腿,那日才會(huì)為她出頭。
既然他暫時(shí)動(dòng)不了裴昱臣,那先拿云家丫頭開(kāi)刀,也不無(wú)不可。
這頭的云楚沅還不知自己被人記恨上了,她這幾日心情尚佳,攢下的銀兩足夠她把她爹留下的破船修好。
她帶著云楚河出海了一趟,撒下鋪天蓋地的漁網(wǎng)后,靜靜等待,拉緊繩索收網(wǎng)時(shí)非常吃力。
果然,她的特殊體質(zhì)發(fā)揮了大作用,密密麻麻的銀魚(yú)在網(wǎng)中跳動(dòng),還有數(shù)不清的鯧魚(yú)、鯽魚(yú)和鱸魚(yú)夾雜其中。
一旁的云楚河看的目瞪口呆,就算是經(jīng)驗(yàn)豐富的老手來(lái),都不一定有如此收獲,他不禁向阿姐投去敬佩的目光。
云楚沅對(duì)此習(xí)以為常,招呼著云楚河搭把手,她盤(pán)算著這次捕撈的魚(yú)能賣(mài)多少錢(qián),夠不夠她在縣里盤(pán)下一間鋪?zhàn)印?br />
沒(méi)錯(cuò),云楚沅的下一個(gè)目標(biāo)就是將小攤子升級(jí)成食肆,這樣才能將她的好廚藝發(fā)揮得淋漓盡致。
可還沒(méi)等云楚沅攢夠租賃鋪?zhàn)拥你y錢(qián),她就在進(jìn)城的路上遭遇了意外。
這日天朗氣清,云楚河和云楚清留在小漁村,她獨(dú)自一人出來(lái)采買(mǎi)糧食。
云楚沅走在小漁村通往臨�?h的小路上,突然,遠(yuǎn)處傳來(lái)一陣嘈雜的馬蹄聲和叫嚷聲,她心頭一緊,連忙躲在一棵大樹(shù)后面,悄悄探頭望去。
只見(jiàn)一群兇神惡煞的土匪騎馬飛奔而來(lái),他們身形魁梧,臉帶刀疤,眼神兇狠,手里提著的長(zhǎng)刀在日光下閃著寒光。
云楚沅縮著身體,握緊手心,她的心臟劇烈地跳動(dòng),大氣也不敢出。
土匪們行至附近,停了下來(lái),為首那位滿(mǎn)臉絡(luò)腮胡的大漢,勒住韁繩高聲喝道:“弟兄們,咱們可好些日子沒(méi)遇上肥羊了,今日一定要干票大的!”眾人紛紛附和,四散著藏匿起來(lái),準(zhǔn)備埋伏在此地打劫過(guò)路之人。
就在這時(shí),一個(gè)眼尖的土匪好像察覺(jué)到了什么,他指向云楚沅的藏身之處喊道:“大哥,那兒好像有人!”話音剛落,眾人的目光都聚焦過(guò)來(lái),云楚沅瞬間感覺(jué)如芒在背,冷汗順著額角流淌下來(lái)。
彪形大漢翻身下馬,快步走到樹(shù)旁,一把將人揪了出來(lái),周?chē)耐练搜杆賴(lài)窟^(guò)來(lái),刀劍出鞘,寒光逼人。
“喲,哪來(lái)的這么標(biāo)致的小娘子?”云楚沅強(qiáng)裝鎮(zhèn)定,顫聲道:“各位好漢,我身上沒(méi)什么值錢(qián)的東西,還望高抬貴手,放我們一條生路。
”土匪頭子聽(tīng)聞,發(fā)出一陣嗤笑:“哈哈,沒(méi)有銀錢(qián),但你有姿色啊。
來(lái)人,把她綁起來(lái),帶回我們黑水寨!”云楚沅的心里“咯噔”一聲,沒(méi)想到這群土匪不劫財(cái)而是劫色,也不知這次她還能有好運(yùn)脫離虎口嗎。
她哪里清楚這群土匪受了徐家公子的指示,就是沖她來(lái)的。
云楚沅被關(guān)進(jìn)了黑水寨的柴房,角落里縮著一位身著粉衣的女子。
她嘆了口氣,對(duì)這名女子升起了惺惺相惜之感,“姑娘,你是怎么被抓進(jìn)來(lái)的?”粉衣女子抬起頭來(lái),云楚沅看清她的真容,傻眼了,這姑娘怎么和裴昱臣長(zhǎng)得那么像?“裴……裴大人?”云楚沅小心翼翼地出聲問(wèn)道。
畫(huà)著淡妝、面容精致的女子矜持地點(diǎn)了點(diǎn)頭,“云姑娘,好巧。
”云楚沅嘴角一抽,看不出來(lái),這小縣令還有這等癖好。
裴昱臣看到云楚沅一言難盡的樣子,就知道她誤會(huì)了。
“在下不過(guò)是為除流寇,以身犯險(xiǎn)。
”云楚沅恍然大悟,原來(lái)裴大人是為公務(wù)獻(xiàn)身,也許她的好運(yùn)來(lái)了,她可以跟著裴昱臣離開(kāi)黑水寨。
“裴大人,您有什么計(jì)劃?小女子定會(huì)竭盡全力助您一臂之力!”裴昱臣看著眼前女子笑容滿(mǎn)面的樣子,朝她勾了勾手指,“附過(guò)身來(lái),我說(shuō)與你聽(tīng)。
”云楚沅趕忙湊過(guò)去側(cè)耳傾聽(tīng),雙眼亮晶晶的,時(shí)不時(shí)點(diǎn)頭應(yīng)和。
不愧是讀書(shū)人,計(jì)劃就是周全。