鰻魚飯
“聽說了嗎,徐家有個(gè)通房小產(chǎn)了,聽說是被一個(gè)不得寵的妾室害的!”“哦?什么時(shí)候的事?”“昨兒個(gè)酉時(shí)日落,我就住在徐府附近,他們家鬧騰的聲音可大了,請了好幾位大夫去看診,孩子還是沒保住。
”“這高門大戶腌臜事就是多,女子爭風(fēng)吃醋起來手段狠毒著呢。
”“可不是嘛,這還是徐少爺?shù)念^一個(gè)孩子,還不到兩個(gè)月就沒了,徐老爺和徐夫人震怒,要把那個(gè)妾室發(fā)賣掉。
”“最毒婦人心吶,這樣的妾室確實(shí)留不得。
不過徐少爺年紀(jì)不小了吧,怎么還沒有孩子。
”“徐少爺今年二十又二,未曾娶妻,人家可看不上臨�?h的女子,聽說徐老爺想讓他這個(gè)獨(dú)子娶江南富商宋家的女兒。
”“癡人說夢吧,江南富庶人家的女子能嫁來我們這小縣城?”“誰說不是呢。
”云楚沅和裴昱臣坐在馬車?yán)�,聽著外面街道上傳來的議論聲,相互對視一眼。
“他們說的該不會就是我那表姐吧。
”云楚沅白皙精致的面容露出驚愕的表情,如同被投入一顆小石子的湖面,泛起漣漪,那雙睜大的杏眸中滿是藏不住的訝異。
相比之下,對面坐著的裴昱臣更加淡定,他面色沉靜,平靜無波的眼眸中沒有絲毫驚詫,“嗯,聽他們所言,你的計(jì)謀很有可能已經(jīng)奏效了。
”云楚沅的長睫微微顫動,兩道柳眉輕蹙,眼神閃過一絲慌亂,似有千斤重?fù)?dān)壓在心頭。
她原本紅潤的嘴唇失去了血色,變得蒼白,嘴角帶著一抹若有若無的苦澀,她下意識地用力咬住下唇,聲音發(fā)顫,“這……怎會鬧出人命來……”事情的發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了云楚沅的預(yù)期,她本來是想轉(zhuǎn)移矛盾,讓何艷艷和孫家人斗起來,從而無暇顧及她,可沒想到她們宅斗起來下手這么狠啊,這真是照進(jìn)現(xiàn)實(shí)了。
裴昱臣注意到對面的女子坐立難安、不知所措,大抵能猜到她的心思,“不必自責(zé),出了這檔子事歸根結(jié)底還是因?yàn)楹纹G艷的不擇手段,就算沒有你添油加醋,等到那個(gè)通房丫鬟顯懷,她為了自己的利益也會動手的。
”“你說的有道理,就是我的心里不太好受,早知如此,我就換個(gè)方式對付何艷艷了。
”云楚沅喪氣地低下頭,不易察覺的顫抖從她的肩膀處蔓延開,仿佛整個(gè)身體在無聲訴說著難言的糾結(jié)。
“莫要傷懷,世間諸事,皆有定數(shù)。
”裴昱臣從袖子里取出一條帕子,緩緩抬手,輕輕拭去佳人眼角那滴欲落未落的淚珠。
云楚沅抬起頭怔愣地看著他,心頭微微一顫,他的指尖觸碰到了她的肌膚,擦拭的動作極為輕柔,像是生怕稍一用力便弄疼了她似的,她低落的情緒被他溫柔的動作慢慢撫平。
裴昱臣的嘴角泛起一抹淡淡的笑意,溫和的眼神中蘊(yùn)含著安慰,“你素來聰慧堅(jiān)毅,怎會不明白這個(gè)道理呢?”啊……她被小書生撩到了。
能讓把男女大防掛在嘴邊的男子主動接觸,她云楚沅何德何能啊!你還是那個(gè)面對女子眼神閃躲、舉止笨拙,還會臉紅的小古板嗎!這么一通胡思亂想下來,云楚沅的情緒漸漸平穩(wěn)了下來,后知后覺感到有些羞恥,她竟然當(dāng)著男人的面哭了,真是有損形象。
“哼,我只是迷了眼!你干嘛趁機(jī)占我便宜。
”云楚沅一把將他手中的素帕拽進(jìn)了手里,惱羞成怒地指責(zé)裴昱臣。
無奈的笑意從眼底泛起,裴昱臣雙手交疊,身體前傾,深深一揖,“姑娘說什么就是什么,小生任打任罵絕不還手。
”云楚沅破涕為笑:“油嘴滑舌!”——時(shí)隔多日,云楚沅再次回到了小漁村,村民們一看到她紛紛熱絡(luò)地迎了上來,再瞧見她身后跟著的男子,又停下了步伐。
“沅丫頭,你這是從哪找來的白面書生,是準(zhǔn)備叫他入贅到你們家做上門女婿嗎?”有個(gè)八卦的嬸子揶揄地打量著裴昱臣。
接著便有其他人出聲附和:“嘿,還別說,這兩人站在一起還挺般配。
”“云丫頭,擺酒席的時(shí)候可別忘了請我們喝杯喜酒呀,哈哈哈。
”不少婦人打趣著他們兩人。
裴昱臣的臉頰爬上一絲紅暈,“諸位誤會了,我和云姑娘不是那樣的關(guān)系。
”沙啞的聲音和飄忽不定的眼神,將他的尷尬暴露無遺。
人群中,有漢子認(rèn)出了裴昱臣,他不敢置信地揉了揉雙眼,驚聲道:“這……這不是裴縣令嗎?草民見過縣令大人!”“噗通”一聲,是雙膝跪地的聲音,周圍瞬間鴉雀無聲,落針可聞。
村民們像是被雷劈中了一般,呆呆地愣在原地,眼睛瞪的老大,尤其是先前調(diào)侃裴昱臣的幾位大娘,嘴巴張得足以塞進(jìn)一個(gè)雞蛋。
“裴大人,民婦有眼疾!還望大人饒過我呀!”一位機(jī)靈的大娘率先反應(yīng)過來,跪倒在地上,兩只手高舉過頭頂,隨著磕頭的動作拍向地面。
慢半拍的其他村民也跟著下跪,請求縣令大人的寬恕。
“諸位快快請起,不是什么大事,我不會怪罪你們的。
”裴昱臣趕緊躬身將他們一一扶起。
此處的動靜吸引了小漁村大多數(shù)人的注意,早就有人偷溜去村長家通風(fēng)報(bào)信了。
“縣令大人到訪,草民有失遠(yuǎn)迎……”氣喘吁吁的聲音從遠(yuǎn)方傳來,村長從人堆里擠了進(jìn)來,“大人,草民是小漁村的村長,余滿生。
不知大人前來所為何事?不妨去草民家中詳談。
”裴昱臣一邊跟在村長的身后走,一邊說出了自己的來意,“余村長,我打算選你們小漁村做實(shí)驗(yàn)點(diǎn),進(jìn)行灘涂養(yǎng)殖,到時(shí)候會在海邊圈出一塊范圍,在海水里養(yǎng)殖魚蝦蟹貝。
若此事能辦成,對漁民們也有極大的好處,以后你們就不必冒著風(fēng)險(xiǎn)出海打漁了,人在家中便能收魚賣錢。
”雖然村民們不懂灘涂養(yǎng)殖是什么意思,可裴昱臣話中說的坐在家中賺錢,可謂是擊中人心。
“此話當(dāng)真?裴縣令你莫不是在誆我吧,天底下還有這樣的好事?”余村長十分激動。
“你們漁民難道就沒有自己試過養(yǎng)魚嗎?”余村長說道:“怎么沒有,養(yǎng)過啊,魚在水缸里根本活不長,我們村里有養(yǎng)魚經(jīng)驗(yàn)的也就云丫頭了,她那魚塘里的魚蝦活蹦亂跳的,長得還格外大。
”云楚沅心想,海魚養(yǎng)在淡水里怎么可能活得長,而且養(yǎng)魚還和水質(zhì)息息相關(guān),需要嚴(yán)格控制溫度、鹽度,但云楚沅不一樣,金手指給她帶來了極大的便利,她養(yǎng)殖海鮮可以說事半功倍。
裴昱臣高挺的鼻梁下,薄唇帶著一絲淺笑,“余村長,實(shí)不相瞞,養(yǎng)殖這個(gè)主意就是楚沅提出來的。
”余村長驚訝道:“云丫頭還真有本事,不光廚藝好,連養(yǎng)魚的門道都懂啊。
”云楚沅隨口找了個(gè)理由:“我是從一本古書上學(xué)來的。
”旁人都接受了這個(gè)說法,并未刨根問底。
一行人來到村長家門口,其他村民被攔在了門外,只有裴昱臣和云楚沅進(jìn)去了。
余村長把裴昱臣留在家里,肯定要請吃飯的,正好云楚沅也在,便讓她也做一道拿手好菜。
村長家的水缸里存放著不少新鮮的魚,云楚沅撈出其中一條細(xì)長的魚,那是一條稀有的鰻魚,肉質(zhì)肥美且營養(yǎng)價(jià)值高,她打算用這珍貴的食材做鰻魚飯。
處理好的鰻魚先進(jìn)行預(yù)先烤制,再用醬油、味淋和糖調(diào)出鰻魚醬后,把醬料刷在鰻魚上繼續(xù)烤,直至其表面金黃、肉質(zhì)變軟。
煮好的米飯盛入碗中壓實(shí),烤好的鰻魚切塊鋪在上面,再淋上一些醬料,最后點(diǎn)綴上白芝麻和蔥花。
瓷碗中,粒粒分明的米飯如雪一般潔白瑩潤,金黃色的烤鰻魚蜷曲其上,琥珀色的濃稠醬汁泛著誘人的油光。
端上桌后,甜咸的醬香裹挾著鰻魚的油脂香撲面而來,勾得眾人十指大動。
“云姑娘,辛苦你了,坐下一起吃吧。
”桌邊只坐了村長和裴昱臣兩人,村長夫人和他的兒子兒媳都待在廚房里,生怕打擾他們談?wù)隆?br />
本來云楚沅也想去廚房吃的,但裴縣令都發(fā)話了,她也不扭捏,直接坐下來和他們一起吃了。
鰻魚的肉質(zhì)緊實(shí)卻不失彈性,醬汁黏連在一起,用筷子一蘸甚至能拉出細(xì)絲,而米飯吸收了濃郁的醬汁,吃起來既有嚼勁,又帶著鮮甜。
裴昱臣拿起筷子輕輕一戳,鰻魚便被扯開一道裂口,醬汁順著肉的紋理滑落,滲進(jìn)米飯中,在雪白的飯面上暈開一圈深色的漣漪。
云楚沅夾起一塊沾滿醬料的鰻魚肉,裹著米飯送入口中,這鰻魚表皮微脆,內(nèi)里軟糯,油脂香在唇齒間慢慢化開,吸滿醬料的米飯仍保留著彈牙感,咀嚼間,米香與咸甜在她的舌尖纏綿。
“入口即化,鮮嫩多汁,這道鰻魚飯實(shí)乃上品。
”裴昱臣享受著這場味蕾的盛宴,毫不夸張地說,吃完這個(gè),其他飯都顯得索然無味。
余村長端起碗聞了聞,嗯,香!吃了一口之后,狂點(diǎn)頭,“天哪,這鰻魚烤的外焦里嫩,這醬汁甜中帶咸,一口鰻魚一口飯,兩者簡直是完美的搭配!我感覺我還能再吃三碗!”“哈哈,哪有那么夸張。
”云楚沅笑著說。
余村長三兩口吃完了鰻魚,意猶未盡道:“這剩下的醬汁不能浪費(fèi),拌飯吃正好!”