海苔和壽司
家常菜沒有固定的配方，根據(jù)廚子的經(jīng)驗和習慣，做出來的菜肴口味不同。
錢嬸和朱師傅做出來的家常菜都有自己的特色，別有一番滋味。
“如何？”他們兩人眼巴巴地看向云楚沅，靜靜等待她的品評。
云楚沅輕笑一聲，說道：“極好。
”“真的？”錢嬸雙眼放光。
在她心里，云楚沅的廚藝那是頂頂好的，能得到這姑娘的認可，錢嬸別提多高興了。
“都別傻站著了，你們一塊來嘗嘗吧。
”云楚沅招呼著朱師傅、錢嬸和春香姐一起坐下。
“娘，這雞蛋羹加了蛤蜊干后更鮮了。
”錢嬸也很贊同：“還真是，以后我就繼續(xù)這么做了。
”朱師傅本以為干貨和新鮮海鮮的味道應該差別很大，可嘗過后發(fā)現(xiàn)去除水分的干貨肉質(zhì)緊實，有一股獨特的鮮香，是完全不同的風味。
“嘿，小云你腦子還真好使，這干貨指定會大賣的。
”“借您吉言。
”品嘗過吃食后，他們?nèi)烁鳉w各位，算賬的算賬，洗碗的洗碗。
云楚沅取出一包紫菜餅，想要復刻海苔，做成酥酥脆脆的小零食，帶回去給小弟和小妹解饞。
紫菜清洗過后，剪成方形，用刷子蘸上油，輕輕涂抹于紫菜表面，撒上鹽和芝麻后送入烤爐，紫菜邊緣漸漸卷翹，顏色由深綠向焦褐轉(zhuǎn)變，一塊塊墨綠的海苔片漸漸成型。
待稍許冷卻，云楚沅拿起一塊海苔片輕咬，“咔嚓”一聲脆響，口感酥脆得超乎想象。
咸香味瞬間在舌尖綻放，紫菜本身的鮮咸肆意蔓延，馥郁香氣層層疊疊涌來，諸般味道交織纏綿，久久不散。
云楚沅出門一趟，回來后提著一塊竹簾，錢春香停下打算盤的動作，好奇地問道：“楚沅，你怎么弄來這么小一塊竹簾？”這里的人常用竹簾做門簾和窗簾，既通風又遮陽，而云楚沅手里拿著的竹簾只有兩巴掌那么大，讓人不知道有什么用處。
“我這是用來做吃食的，春香姐，你就等著瞧好吧。
”云楚沅特意賣了個關(guān)子。
大堂沒有客人，云楚沅拿了塊案板過來，準備當著錢春香的面親自展示。
竹簾平鋪在案板上，云楚沅從碗中取出一團米飯，放在掌心輕輕揉搓，將這團米飯放在竹簾上，然后用掌心輕輕按壓，將米飯均勻地鋪展開來，像是給竹簾鋪上了一層雪白的毯子。
云楚沅鋪上剝好的蟹肉絲，再依次擺上黃瓜條、胡蘿卜條和煎蛋皮，它們在米飯和蟹肉的襯托下，色彩斑斕，如同一幅精致的畫卷。
最后，雙手握住竹簾兩端，輕輕將食材卷起，竹簾裹挾著食材緩緩向前推移，力道恰到好處，不松不緊，讓米飯與餡料完美融合，不留一絲縫隙。
在卷的過程中，手心要不斷用力，讓壽司卷緊實而不松散，待卷至盡頭，云楚沅用竹簾輕輕壓實，將卷好的壽司推出竹簾，置于案板之上。
竹簾慢慢打開，精致的壽司卷呈現(xiàn)在眼前，云楚沅用鋒利的刀蘸過水后，將壽司卷切成小塊。
“春香姐，這是蟹肉壽司，你嘗嘗。
”擺好盤的壽司，那精致的橫切面讓人不忍下箸。
錢春香輕拈一段，放入口中，首先嘗到的是海苔的酥脆，輕微的“咔嚓”聲在齒間回響，緊接著是米飯的軟糯香甜，與海苔的咸香交織在一起，而后，層次豐富的內(nèi)陷逐一展現(xiàn)。
云楚沅又從廚房弄來一碟醬油和山葵，“春香姐，蘸著調(diào)料吃。
”云楚沅也夾起一塊壽司，蘸上一點山葵和醬油，放入嘴里，山葵的辛辣、醬油的咸香、米飯的軟糯、配菜的清爽以及蟹肉的鮮甜，各種味道在口中交織，令人回味無窮。
廚房里的三文魚被朱師傅處理好了，云楚沅切下幾片魚肉，放在火上炙烤。
云楚沅取了一點米飯置于左手手心，右手拇指與食指、中指巧妙發(fā)力，將米飯揉捏成團，將炙烤過的三文魚放在上面，淋上一點點醬油，一枚手握壽司便誕生了。
端著一盤炙烤三文魚壽司走出廚房，云楚沅看到兩位奇裝異服的男子正圍著錢春香手舞足蹈。
等她走近，便聽到那兩個男人正操著奇怪的口音嘰嘰咕咕地說著什么。
“老……老板，我……我要吃這個。
”其中一人指著錢春香面前碟子里的壽司。
“抱歉，我們店里的菜單上沒有這道菜。
”錢春香充滿歉意地笑了笑。
那人仿佛聽不懂人話一樣，竟然直接上手抓，錢春香來不及阻止，被他給得逞了。
男人嚼著壽司，表情享受地吐出兩句讓人聽不懂的話。
不遠處的云楚沅目瞪口呆，她揉了揉自己的耳朵，懷疑自己出現(xiàn)了幻聽，這人方才說的話怎么有些像島國語呢！她怔愣在原地，心里默默想著，不是吧，做了點壽司，還能將島國人給引來嗎？云楚沅有些不知所措，為了搞清楚這兩人的來歷，她走上前去，接替錢春香的位置。
“二位，我才是老板，有什么要求你們可以和我說。
”兩個男人你看看我，我看看你，又齊齊看向云楚沅，異口同聲地說道：“卷，好吃。
”云楚沅大概聽明白了他們的意思，她端起手握壽司，說道：“雖然這道菜是不賣的，但如果你們兩個喜歡的話，我可以破例賣給你們，兩位先坐下吧。
”兩個男人埋頭吃著壽司，云楚沅悄悄打量著他們，兩人的腰側(cè)系著兩個布袋，別著一把長刀，瞧著就不是善茬。
云楚沅試探開口：“二位客人家住何方？是來我們臨�？h游玩的嗎？”兩人吃東西的動作一頓，警惕地盯著她。
云楚沅假裝沒看出他們的緊張，反而表情刻薄地說道：“外鄉(xiāng)人，你們可別沒帶夠銀子，在我這里吃白食。
”聽見這女子不是對他們的身份產(chǎn)生了懷疑，而是擔心他們付不起錢，兩人神色稍緩。
“砰！”其中一人掏出銀子重重拍在桌上，瞪了一眼云楚沅，那眼神好像在說“老子有錢”。
云楚沅立刻將銀子拿了起來，表情諂媚道：“兩位爺，我再給你們添兩道菜。
”起身離開的云楚沅聽到身后傳來的嘀咕聲，基本能確定這兩個來路不明之人的身份，從他們的口音、著裝、佩刀樣式來看，這兩人根本就不是大燕朝的百姓。
至于他們來臨�？h的目的，還得再試探。
兩個島國人吃飽喝足后，站起身來正要離開，云楚沅一邊呼喊，一邊小跑過去，“兩位壯士，還沒找錢呢！”她扒拉著他們腰間的布袋，想將手里的銅板塞進去，兩人“唰”的一下拔出長刀，擋在身前，目光銳利地盯著云楚沅，對她的靠近十分戒備。
云楚沅討好地笑了兩聲，打開掌心，將銅錢展示給兩人看，尷尬地說道：“別誤會，我只是想找你們錢，我可不是貪小便宜的人。
”兩人對視一眼，不愿多生事端，轉(zhuǎn)身快步離開了。
云楚沅的表情瞬間冷凝，瞧瞧她發(fā)現(xiàn)了什么？這兩個島國人的布兜里竟然裝滿了鹽。
這其中必然有不可告人的秘密！云楚沅眼珠子一轉(zhuǎn)，提著裙擺匆忙跟上，瞧他們?nèi)绱思鼻械哪�，肯定是有什么的事要去做，正好她可以悄悄跟上去一探究竟！那兩人一出云記食肆，左顧右盼后，鉆進了偏僻的小巷，云楚沅小心翼翼地與他們保持著一定的距離，走路極為謹慎，生怕發(fā)出聲響暴露了自己。
七拐八拐，兩人腳步匆匆地一路向西走去，云楚沅必須小跑起來才能跟上。
就在云楚沅跟著他們走進西街的小巷時，她不小心踢到了一塊石子，頓時引起了兩人的警覺，他們猛地停住腳步，朝她躲藏的方向看了過來。
云楚沅心中暗叫糟糕，急忙屏住呼吸，緊緊貼在墻壁上，大氣也不敢出。
兩人緩緩朝著她的方向走來，每一步都仿佛踏在云楚沅的心尖上，令她的心跳急速加快。
就在這千鈞一發(fā)之際，云楚沅突然感到腰上傳來一股巨力，像是被一條胳膊緊緊箍住，緊接著便騰空而起，輕輕落在屋檐上。
云楚沅猛然回頭，對上了一張熟悉的臉。
“裴昱臣？”云楚沅輕呼一聲，萬萬沒想到會在這里碰上縣令大人，還恰巧被他救下。
“裴大哥，你怎么在這兒？”云楚沅激動地問道。
裴昱臣收回攬在她腰際的手臂，面色嚴肅地看著她說道：“你又為何在此？”云楚沅還沉浸在裴昱臣宛如天神下凡，解救她與危難之際的驚喜中，并未發(fā)現(xiàn)他在生氣。
“說來話長，裴縣令，你不知道我發(fā)現(xiàn)了什么驚天大秘密，這要從我在食肆做吃食說起……”云楚沅嘰嘰喳喳開口，想要與裴縣令分享自己發(fā)現(xiàn)秘密的經(jīng)過。
“長話短說。
”裴昱臣抬手制止了她的滔滔不絕，眼睛注視著探查無果后離去的兩個男人。
“簡單來說，就是我在跟蹤壞人！”裴昱臣看了眼云楚沅得意洋洋的模樣，冷聲說道：“不自量力。
”云楚沅一下子愣住了，不敢置信地看向他，“你……你說什么？”裴昱臣偏過頭去，不去看她滿臉委屈、泫然欲泣的樣子，嘴里的話毫不留情，“我說的不對嗎？仗著有幾分聰慧便自以為是，今日要是沒有我，你知道你會是什么下場嗎？”云楚沅攥緊雙拳，賭氣道：“那你干嘛救我，讓我自生自滅好了！”