第132章
景婳和食客們實屬同床異夢了。
老陳第一個買。
他就是網友口中的“既要都要”,本來半斤就不多,他還想什么都來一點。
然后,他被老伙計們提醒了。
“你點你沒吃過的啊,小魚干和小龍蝦都吃過了,就買豬耳朵和豬頭肉,做人不能太貪心哦�!�
老段傲嬌:“要不是老朋友,我都不提醒你。”
“就按你說的做!”老陳歡歡喜喜地給了老段一個飛吻。
老段惡寒地抖了抖肩膀。
這老家伙,恩將仇報!
兩個中年男人的互動把周圍人都逗樂了。
景婳揀了不同部位的豬頭肉上稱。
一上稱,神了,不多不少,半斤剛剛好。
穗城電視臺的攝影師過來時,正好拍到這一幕。
直播間的網友直呼神奇。
【是巧合吧?】
【可能景老板上輩子是掌管秤砣的神。】
【湊巧還是手藝?讓我們一起來走近科學!】
林記者排進了隊伍里,位置還挺不錯。
由于還有直播的工作,就先脫離隊伍,等到了他時直接買。
“觀眾朋友們,我們可以看到,景老板現在已經成功交易了第一單。”
老陳接過景婳遞過來的袋子。
他選的是直接吃鹵豬頭,沒另外加料涼拌。
打開袋子,還沒打開外賣盒,就聞到純純的鹵香。
老陳看到,最上面正好是豬齒齦周邊那一塊肉,這是他最喜歡吃的部位。
脆嫩脆嫩的,越嚼越香。
景老板處理得很好,沒有絲毫異味。
香料和味醬在鹵煮中升騰,馥郁芳香和油脂共振,占據了豬頭肉的主導地位。
這種大開大合解決方法十分豪邁,十分對味。
這肉,配上飯,再喝點小酒,絕了。
唯一的缺點是太少了。
有多少塊,一眼就能數出來。吃一塊就少一塊。
老陳站在那里,吃得入迷,忘了挪地方。
【我叔吃得好香��!】
【這個時候就是你叔啦?這是我親叔!】
【叔這是原地罰站�。 �
【我也想要這樣的懲罰,如果能吃上好吃的東西,我可以一直罰站到天荒地老!】
或許是連攝影師都覺得老陳吃得太犯規(guī),太you人了,鏡頭瞬移到景婳這里。
案板上,還剩下一塊肉還沒切好。
鏡頭拍到,她移動肉的時候,還能看到的皮。
她很喜歡豬皮的這種狀態(tài)。
從一開始生肉的彈,中間經歷過焦黑和高溫,如今變成現在這種入口的彈,亮紅油潤得比抹了胭脂還美,可以說是重返青春了。
鹵豬頭肉富有彈性,用堅硬的菜刀切下,會發(fā)出輕微的切切聲。
快速切好后,豬頭肉排列得很整齊,賞心悅目。
擺攤看到這種刀工,問就是一整個舒暢。
【景老板切的肉,比我的臉皮很薄啊。】
【我最饞這種肥瘦相間還不會膩的肉!】
林嘉樹也饞,但他已經是level了。
看著砧板上,卻望著盆子里。
他指著那兩只圓潤的豬眼:“老板,我覺得我和它看對眼了,你覺得呢?”
【我不要你覺得,我要我覺得,我想吃!】
景婳當然不能全給一個人了,要真是這樣,后面的人估計要造反。
“給你一只�!�
林嘉樹咧開一口大白牙:“好!”
“你要早怎么吃?直接打包還是給你拌一下?”
“拌,給我多下點了料,謝謝,我是個重口味的人口�!�
林嘉樹指著蒜泥,“必須要多多的蒜泥!”
對他來說,無蒜泥不歡。
景婳熟練地加上各種拌料,用鹵豬頭肉賓變得更加豐富多彩起來。
【不爭氣的口水從嘴角流下來�!�
【其實拿用青蒜苗、青椒、辣椒炒一下,這種做法我更喜歡�!�
【很明顯大家都等不到那個時候�!�
【我男票不吃豬頭肉,無法想象他錯過多少美好!平時我含淚替他多吃兩口,今晚我含淚看著別人吃……】
林嘉樹喉頭滾動了好幾下。
聞著這濃郁的蒜香,他就忍不住咽口水。
一拿到,他就忍不住立馬上手。
豬頭肉不同部位有不同部位的口感和味道,每一口都是驚喜。
豬頭自然包含豬耳朵,他這一盒有好幾塊。
作為熟食屆的寵兒,豬耳朵帶著韌勁兒,又不失爽脆,那層皮與脆骨結合,讓其擁有脆糯交織的微妙嚼感。
有時間的話,慢慢嚼,再喝一杯,那叫一個爽!
老陳朝林嘉樹招招手,“走,咱倆坐一桌,喝一杯!”
誰讓他們是目前唯二買到東西的人呢!
其余食客羨慕看向他們。
跑得快,眼神好,就是占優(yōu)勢。
林記者也很羨慕。
但他今晚不用再看著別人吃,自己吃不到,他也等來了屬于他的肉。
輪到他時,豬頭肉恰好還剩那么一點。
簡直是天佑他也。
除了豬頭肉,其余的,他每樣都要了點。
前兩天,每人限購一斤還好,分攤到每樣食物上,看上去還是挺有樣兒的。
但今晚每人只能買半斤,這一樣一點,讓他的這份打包看上去怪“蕭索”的。
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