第33章

    第33章

    得了吧，你胳膊還傷著呢，老實待著。

    今天讓你們嘗嘗我的手藝。

    王亮可不謙虛，他有后世無數(shù)美食視頻打底，論起做菜的花樣和口味，傻柱來了也得靠邊站。

    這鄉(xiāng)下的大灶臺，燒起柴火來，火力是真猛。

    鍋燒得滾燙，帶著一股子煙火氣，做菜格外香。

    王亮先把牛肋條扔進鍋里，加水，放幾片姜，大火烀上。

    趁著燉肉的功夫，他把五花肉切成方塊，下鍋煸炒出油，加上醬油冰糖，添水慢燉，做成了紅亮誘人的紅燒肉。

    空間里翠綠的小白菜，掐了一大把，就著剛才煸出的豬油，大火快炒，碧綠生青。

    最后，那兩根紅腸被切成片，整齊地碼在盤子里。

    烀好的牛肋條撈出來，稍微放涼，切成小小的麻將塊，蘸著用醬油、蒜末、香油調(diào)制的料汁。

    四個菜，紅燒肉油光锃亮，燉牛肋條肉香撲鼻，炒青菜清爽解膩，紅腸片色澤誘人。

    往炕桌上一擺，香氣瞬間彌漫了整個屋子。

    何雨水和李芬芳哪里還顧得上什么矜持。

    兩雙眼睛瞪得溜圓，直勾勾盯著桌上的菜，口水早就控制不住了。

    尤其是那紅燒肉，肥肉部分燉得晶瑩剔透，瘦肉部分吸滿了湯汁，看著就讓人食指大動。

    王亮又端上用大鍋燜的香噴噴的白米飯。

    吃吧。

    話音剛落，何雨水和李芬芳就迫不及待地抄起了筷子。

    一塊紅燒肉入口，肥而不膩，入口即化，濃郁的醬香混合著肉香，瞬間充斥了口腔。

    太好吃了！

    蘸了料汁的牛肋條，勁道彈牙，越嚼越香。

    兩人吃得狼吞虎咽，腮幫子鼓鼓囊囊，哪還有半點平日里知青的樣子。

    她們確實太久沒正經(jīng)吃過肉了。

    那種被肉食填滿腸胃的滿足感，簡直無可替代。

    更何況，王亮這手藝是真地道。

    紅燒肉的火候恰到好處，牛肋條燉得軟爛入味，就連簡單的炒青菜都帶著一股說不出的鮮美。

    這水平，比起傻柱做的那些大鍋菜，似乎還要精細幾分，更對她們的口味。

    配上松軟噴香的白米飯，兩人吃得頭也不抬，風卷殘云一般。

    桌上的菜以肉眼可見的速度減少著。

    要說王亮做的這幾道肉香實在太霸道了。

    味道順著門縫，溜出窗欞，飄飄蕩蕩，彌漫了大半個村東頭。

    離得近的幾戶人家，窗戶后面探出幾顆腦袋，鼻子用力地嗅著，喉嚨里發(fā)出吞咽口水的聲音。

    誰家啊這么造！

    燉肉呢！聞著味兒就不老少！

    這年頭，誰家舍得這么吃肉啊

    饞意如同野草，在村民們的心里瘋長。

    有幾個膽大的，或者說臉皮厚的，干脆就溜達到王亮家院墻外，踮著腳往里瞅。

    王亮三人正吃得滿嘴流油，渾然不覺自己已經(jīng)成了眾人羨慕嫉妒恨的焦點。

    突然，吱呀一聲。

    院門毫無預兆地被人從外面推開了。

    力道不小，帶著一股子急切。

    屋里正埋頭苦吃的何雨水和李芬芳嚇了一跳，手里的筷子下意識就放下了，臉上瞬間閃過一絲做賊心虛般的慌亂。

    王亮眉頭一皺，放下筷子，扭頭看向門口。