第66章 有多少,小弟我全都要
有多少,小弟我全都要
王朝顏雖然站在原地沒(méi)有走過(guò)去,可是師兄掏錢袋塞給許同窗銀子的小動(dòng)作她還是看得一清二楚。
這下子,王朝顏整個(gè)人都迷茫了,一雙楚楚動(dòng)人的桃花水眸里滿是呆滯。
“小姐,那個(gè)姓許的居然拿了楊公子的錢?”
“嗯,看來(lái)對(duì)方是準(zhǔn)備要賣辣椒給師兄,之前我還以為他是君子,呵呵……”
等到楊平安走了過(guò)來(lái),喜不自勝地朝著王朝顏道。
“師妹,咱們的酒樓初開(kāi),辣椒的菜肴也不會(huì)太多,有了這三百斤辣椒打底,這下子短時(shí)間內(nèi)應(yīng)該不缺辣椒用了�!�
咱們的酒樓,這個(gè)稱謂,讓王朝顏俏臉一紅,眼眸兒中多了一絲媚意,暗瞥了眼一本正經(jīng)說(shuō)話的師兄。
兩天之前,那田氏便盤下了一間不大的酒樓,掌柜伙計(jì)什么的一應(yīng)俱全,只是所有的廚子都換成了田氏的人。
不過(guò)嘛,唯一懂得烹飪辣椒菜肴的人只有王朝顏,在師兄的蠱惑之下。
最終王朝顏半推半就地成為了這間名為椒香酒樓的后廚顧問(wèn),有著一成的份子。
雖然她并不在意那一成的份子,可是想到那田夢(mèng)蝶也是股東,王朝顏覺(jué)得自己不能后退。
這兩日,師兄已然將那幾盆辣椒送給了王朝顏,讓她可以在家中烹飪。
“師兄說(shuō)的是,不過(guò)師兄,你修的菜譜,準(zhǔn)備什么時(shí)候給我,酒樓那邊用不了幾日就要開(kāi)張了�!�
楊平安信心十足地朝著王朝顏一笑,緩緩前行說(shuō)道。
“放心吧,我明天就能交給你,用辣椒烹飪的菜肴極多,所以我先給你一部份,既有涼拌菜,也有炒菜和煮菜,對(duì)了,還有辣椒的各種處理手法……”
。。。
有多少,小弟我全都要
“不妨事,到時(shí)候你就告訴我爹,說(shuō)是今年病蟲(chóng)害太多,所以特地提前摘取了,為的就是第二茬能夠長(zhǎng)得健壯一些,想來(lái)我爹也不會(huì)在意這個(gè)�!�
許君定十分豪氣地大手一揮,一干家丁看到老管家投來(lái)的目光,也只能硬起頭皮開(kāi)始采摘這些都還十分鮮艷而又飽滿的番椒。
只不過(guò)大家采摘的時(shí)候都很小心,畢竟這玩意哪怕是僅僅只是拿手去摘取,回頭不小心擦擦汗,摸摸眼,那滋味,簡(jiǎn)直就是生不如死。
等到許君定下午還家之時(shí),所有的辣椒都已采摘完畢,足足裝了七籮筐半,徑直送到了門外。
“平安老弟,這里可不是三百斤,而是足足有四百一十七斤,怎么樣?”
“多謝君定兄,若不是兄臺(tái)施以援手,那么小弟我實(shí)在不知道上哪里去弄到這么多的辣椒�!�
“哈哈,小意思,你若是還想要的話,回頭愚兄再幫你打聽(tīng)打聽(tīng),別的不好說(shuō),但是一二百斤也是有的�!�
“另外,等過(guò)上兩個(gè)月,應(yīng)該還能夠收獲一茬�!�
聽(tīng)得此言,楊平安大喜,原本辣椒居然一年能產(chǎn)兩季,那可就再好不過(guò)了。
“要,小弟我全要,不管有多少都要�!�
將剩下的尾款都補(bǔ)給了許君定,送他離開(kāi)之后,楊平安這才美滋滋地打量起這滿滿幾大筐的辣椒。
而此刻,站在辣椒跟前的王朝顏不禁有些心驚膽戰(zhàn),一旁的田夢(mèng)蝶表情也頗為夸張。
“師兄,這,這也太多了吧?這么多辣椒,什么時(shí)候才能吃得完,吃不完若是壞掉了豈不可惜?”
“怎么可能,你們就放心好了,這些辣椒只要處理得當(dāng),都能夠至少保存一年以上�!�
“就連這種肉頭極厚的甜椒,也同樣可以通過(guò)晾曬制作成干甜椒�!�
“但是曬干之后,其風(fēng)味是不是就沒(méi)有這新鮮的辣椒這般滋味?”
王朝顏?zhàn)鳛橐晃粯O有天賦的廚娘,此刻看著那些可以烹飪熱辣朝天,又十分誘人胃口的菜肴的辣椒堆積成山,雖然內(nèi)心甚是喜歡,卻也有些發(fā)愁。
“放心吧,曬干的辣椒,別有一番風(fēng)味,另外,這些鮮辣椒,還可以用來(lái)進(jìn)行腌制,風(fēng)味也是別具一格……”
楊平安此刻站在這里,看著這些辣椒,此刻,他的腦中又出現(xiàn)了好幾種辣椒的制作方法,泡椒,糟辣椒,剁椒……
至于干辣椒,既可以直接用來(lái)炒菜,也可以用來(lái)制作糊辣椒,還有滋粑辣,糊辣椒用來(lái)做蘸水是最優(yōu)的選擇,而滋粑辣做的菜,風(fēng)味十分獨(dú)特。
聽(tīng)著楊平安條理分明地講述著每一種辣椒的大致工序,店內(nèi)的伙計(jì)們開(kāi)始忙碌了起來(lái)。
只不過(guò)楊平安只讓他們每一種辣椒的制作,都先各取五到十斤進(jìn)行腌制,剩下的就先進(jìn)行晾曬。
。。。
許府的老管家,正好經(jīng)過(guò)這府中的花圃所在,
年過(guò)五旬,須發(fā)微霜的許參議拖著甚是疲憊的身體回到了府邸,先是在小妾的侍候下,好好地泡了個(gè)澡。
這才施施然地來(lái)到了那精心打理的花圃所在,那里,眉目如畫(huà)的妙齡小妾,已然先是讓下人泡上了一壺上好的毛尖。
只不過(guò),穿著一身清爽而又自在道袍的許參議剛剛進(jìn)入花圃所在的院子,瞬間兩眼一鼓。
原本該是姹紫嫣紅,色彩繽紛的花圃,此刻就感覺(jué)像是遭遇了采花賊一般,七零八落,大部份的盆栽,除了綠葉之外,連一枚像樣的番椒都沒(méi)有看到。
“這,這是怎么回事?!”許大參議瞬間就憤怒地咆哮了起來(lái)……