第115章 粘掉牙了

    “那年你老爺爺生日，我拿出好不容易攢出來的幾文錢，去買一塊豆腐，結(jié)果那家足足給我少了一兩�！�

    “我去找他理論，他還死不承認(rèn)。村里人都叫我算了吧，我哪里能吃這個啞巴虧。回家我就拿了一把刀把他家的豆腐砍的稀巴爛，攤子都給他掀翻了�！�

    “從那以后啊，我去買豆腐，再沒有給我少過稱。”

    白夏一臉佩服的看著方婆子，心想：阿奶你這么彪悍，誰還敢少你的秤。

    方婆子很是享受孫女的崇拜眼神，“奶跟你說啊，這女人家就得強勢些，不然就要被欺負(fù)死�！�

    白夏連連點頭，爺爺出去跑商的那些年，若不是阿奶強勢，早不知道被欺負(fù)成什么樣子了。

    “不過，”方婆子又轉(zhuǎn)了個話音，“這對外強勢些可以，對家里人尤其是男人啊，還是要溫柔些才好。男人嘛，你要是太強勢了，他會覺得很沒有面子，這樣夫妻之間容易造成矛盾�！�

    方婆子摸著白夏的腦袋：“阿奶就希望我們小夏以后找一個知道疼媳婦的男人，不需要他多么有能力，只要對你好就行�！�

    方婆子就怕孫女找了個像吳長柏那樣的，那她就算以后死了都不會安心的。

    白夏有點感動又有點無語，這怎么說著說著就講到了找孫女婿呢，“奶，我才十二歲嘞，你就這么著急把我嫁出去哦�！�

    方婆子收起感傷，“過完年都十三歲了，不得從現(xiàn)在開始準(zhǔn)備好來。咱先打聽打聽有哪些好的后生，然后慢慢觀察，再挑一個最好的�！�

    白夏忍住翻白眼的沖動，你以為那些好后生是西瓜嗎，一動不動杵在那里任你挑選。

    二十六割豬肉，一大早白家就開始張羅著殺豬了。

    彼時天還沒亮，白夏睡得正香，只聽見院門被拍的‘嘭嘭’響，瞬間被驚醒。

    恍惚聽見白老頭去開了門，然后聽見了張屠夫那大嗓門，白夏這才想起來今天家里要殺豬。

    白錦澤點著了火把，院子里燈火通明，白夏也沒了睡意，索性穿上衣服，她很久沒有見過殺豬了。

    白老二白老三也過來了，兩兄弟搬了長板凳來，又拆了一扇門板架上，然后才去抓豬。

    豬好像知道了今天要被殺的命運，平日里哼都不哼聲，今日暴躁的差點跳欄逃跑了。

    幾個大老爺們用麻繩綁了，才把豬抬到門板上，張屠夫不愧殺豬多年，殺豬刀磨得鋒利無比，在火光的照射下還會反光，往脖子上一抹，豬血噴射而出。

    方婆子早拿了一個盆來接豬血，盆里裝了一些冷鹽水，一邊用搟面杖不停地劃豬血。

    白家的豬養(yǎng)的好，家里不缺糧食吃，煮菜都是米糠加豬草一起煮，所以兩頭豬養(yǎng)的膘肥體壯，白夏目測有小二百斤了。

    放完豬血，白夏把盆端到廚房里，靜置一會兒，豬血就會凝固。

    方婆子拿了一把稻草，沾了豬脖子上余留的豬血，在門上抹了一圈。豬血又叫旺子，擦豬血就是祈福來年各種旺。

    張屠夫動作麻利，很快刮干凈毛，然后開膛破肚，拆分豬肉骨頭內(nèi)臟。

    白家留了半扇豬肉，剩下的都賣給張屠夫了。

    白老頭本想留張屠夫在家里吃一頓殺豬飯，張屠夫拒絕了，“年底忙，等改日有時間了再來。”

    年底殺豬的人家多，張屠夫都是和幾個兒子分開殺豬的，不然根本殺不過來，家里鋪子現(xiàn)在都是他媳婦在看著。

    白家人也不勉強，割了五斤肉給張屠夫，又付了殺豬錢。

    處理完了老宅這邊的豬，又去白老二白老三家殺豬，只忙到天大亮，匆匆吃了早飯，帶上收來的豬肉，趕著牛車匆匆離去。

    二十七宰公雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭。

    當(dāng)然，行山村這邊不發(fā)面蒸饅頭。

    方婆子蒸的是紅糖年糕。將糯米粉和紅糖做成粉漿，鍋里燒開水，把蒸年糕的磨具放在上面。

    方婆子用勺子將粉漿舀在磨具里，方婆子拿起磨具，“放漿的時候要這樣左右轉(zhuǎn)兩圈，讓漿快速鋪滿這個地盤，這樣做出來的年糕均勻�！�

    “等到熟的差不多了，再加一層，這樣加到九層，然后蓋上鍋蓋蒸一會兒�！�

    白夏在給方婆子燒火，方婆子一邊教她，以后成家了，這些都得會。

    白夏點點頭，她在現(xiàn)代的時候，外婆每年都會蒸年糕。放上花生紅棗還有小粒的肥肉塊，再用油一煎，特別的好吃，又糯又香，就是有點粘牙。

    “你爹娘小姑明天就要回來了�！�

    “嗯，本來今天就要回來的，但是還有些人家訂鹵味，干脆就做到明天了�！�

    方婆子手里動作不停，“咱家的鹵味，過年放在桌上也是一道大菜�！�

    年糕蒸出來，方婆子現(xiàn)切了幾塊熱乎的給幾個小孩兒吃，白夏也在小孩子之列，一人一塊，吃得香甜。

    “怎么樣，奶蒸的年糕好吃吧。

    白夏點點頭，“好吃是好吃，就是，奶你是不是水放多了，有點粘牙�！�

    “嗯，放水的時候手抖了一下，一不小心就放多了�！狈狡抛右荒樒届o。

    “二姐，小西的牙沒有了，嗚嗚嗚”

    小小的人兒說話不是很清楚，又帶著哭音，白夏聽了好一會兒才明白他的意思。

    掰開他的嘴巴一看，原來是牙齒被年糕粘住了，“別哭，牙還在，只是被年糕粘住了，二姐幫你弄掉�！�

    小西這才停住了哭聲。

    白夏幫小西把年糕弄下來，轉(zhuǎn)身要去洗手，突然發(fā)現(xiàn)小丫正低頭看著手上的牙齒。

    只聽小丫一臉平靜地說：“二姐，下門牙掉下來，是不是要丟在屋頂�！�

    “哈哈哈哈哈哈”白夏再也忍不住笑出聲來，小丫正處在換牙的年紀(jì)，下門牙松動快要掉的樣子，今天直接被年糕粘掉了。

    白夏笑的肚子疼，幾個小朋友一臉莫名地看著她笑，方婆子有些尷尬，“是要扔在屋頂，外婆去幫你扔。”

    那背影，頗有些落荒而逃的意味。

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    作者有話說：

    想知道你們家里過年吃不吃年糕呀～