第133章 買方子
青菜則有炒河蕨、醋溜白菜、和泡菜小蝶。
蕨菜是去年曬的,用水泡開綠油油的,在這大冬天看著特別有食欲。
泡菜除了賣給酒樓里的,白夏留了些自家人吃。
潘掌柜能做到府城大管事,對吃食上也很是有研究,這桌菜一進(jìn)口就察覺出來不簡單。
除去那幾個青菜不說,這個麻辣兔就很是得他的心。
還有那鹵肉,顏色棕黃,光澤油亮,醬香濃郁,吃起來不柴不膩。
“白夏姑娘真是心靈手巧,這一桌子菜真是讓我嘆服,比我們酒樓的大廚也不差。”
潘掌柜滿臉贊嘆之色,這農(nóng)家小女居然有一手這么好的廚藝,真是‘人不可貌相’。
白老頭再次拿出了他珍藏的妃子笑,“我那孫女就是愛做吃食,在吃食這方面還真是小有心得�!�
錢掌柜也點(diǎn)點(diǎn)頭,“確實(shí)不錯,我尤其喜歡這個鹵肉,肥瘦相間,肥而不膩,入口軟爛�!�
又道:“這盤子涼拌松花蛋也挺不錯的,是能讓人回味的菜。”
白老頭樂呵呵道:“起初這個松花蛋啊我是吃了一口再不想吃了,后面不知怎么的,吃著吃著就越來越想吃。”
潘掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭,心里在盤算著怎么和白家人談下來生意。
錢掌柜則在心里腹誹:他們都這么熟了,白丫頭有這么好的東西居然不知會他一聲。
白夏若是知道了肯定得為自己喊冤,本來是想去找你談生意的,不是被你們大管事的閨女?dāng)圏S了嗎。
吃過飯,幾人也沒有急著回去,潘掌柜知道白夏做生意的事情都是白夏在做,直接找上了白夏談生意。
白夏:知道為什么留你們吃飯不,就等著你呢。
白夏故作詫異,“不知道是何事?”
潘掌柜摸著他剛蓄不久的胡渣子,“伯伯也不跟你說那些虛的了,那道麻辣兔不知道你能不能割愛?”
白夏恍然大悟,“潘伯伯原來是想買方子?”見潘掌柜點(diǎn)頭后道:“那伯伯您是想怎么買?”
潘掌柜眼神閃了閃,認(rèn)真的看向白夏。
老錢說的真不錯,這丫頭確實(shí)鬼精鬼精的。
潘掌柜沉思了片刻,試探著開口,“我買斷你的方子,給你一百兩銀子�!�
邊上豎著耳朵聽他們談生意的方婆子,倒吸一口涼氣,我的乖乖,一百兩啊。
白老頭斜了他一眼,個沒見識的老婆子。
又很是不滿的看了眼潘掌柜,果然做買賣的人就是奸詐,還想用這么便宜的價錢買斷方子,還好我孫女聰明。
白夏也不回應(yīng),端起茶喝了一口。
錢掌柜:“咳咳咳咳�!�
白夏略帶關(guān)心地看著錢掌柜,“錢伯伯快喝口茶,這大冬天的可別得了風(fēng)寒,切記要保重身子�!�
錢掌柜連連點(diǎn)頭,端起茶杯“咣咣咣”喝完了,白夏立馬又給人添上。
錢掌柜忙給自家大管事使了個眼色,老潘,好好談,再談崩了我可幫不了你了。
潘掌柜摸了摸鼻子,“不知道你有什么想法?”
白夏認(rèn)真地看了他一眼,正色道:“我能不能冒昧地問一下,你們福田酒樓全國有多少家?潘掌柜你能不能做主所有的福田酒樓?”
潘掌柜深深地看了一眼白夏,“福田酒樓全國現(xiàn)有三十家,而我只負(fù)責(zé)管南邊的十五家�!�
這下白夏更詫異了,沒想到這個大管事居然管著這么多家酒樓呢。
白夏好奇多問了一句,“你們京城也開了?”
“那倒沒有,說是全國,其實(shí)我們的福田酒樓也只開在江南這邊,共三十家。”
白夏幽幽地看著錢掌柜,好你個‘開滿全國’。
錢掌柜一臉無辜,確實(shí)是全國就這么三十家啊。
“我這里有兩個方案,一個是兩千兩買斷麻辣兔的方子;另一個方案是我可以免費(fèi)提供麻辣兔的方子,但是我需要分成。我也不多要,你店里每賣出一份麻辣兔,需要分我兩成,如何?”
不如何。
你不出錢不出力一個人就占了兩成,我們的房租成本人工包括運(yùn)費(fèi)什么的能賺多少錢。
白夏大喘了一口氣,“并且,我家做出的新吃食,優(yōu)先提供給你們福田酒樓�!�
好吧,最后一個條件有點(diǎn)誘人。
潘掌柜深吸一口氣,“你這兩個方案,我沒有辦法立刻答應(yīng)你,我需要請示一下東家�!�
“這是自然�!�
潘掌柜從白夏家出來以后,就急匆匆給東家去了信。
天龍山,精致地小院里。
司馬宸正看著小七剛收到的信,“是小五送來的信?”
“行山村白家”司馬宸回憶起在縣城時那個小丫頭報的地址好像也是這個。
“去,告訴小五答應(yīng)她�!�
小七應(yīng)“是”,出門給小五送信。
行山村這邊,白夏正在整理潘家送過來的東西。
有五塊上好的布料,顏色鮮嫩,一看就適合給小女孩兒家做衣服。
一套銀頭面,都是當(dāng)下時興的款式,上面鑲嵌著紅色的寶石,寶石很小一點(diǎn),想來是用邊角料做出來的。
不只如此,還有一張面額五十兩的銀票。
白夏在心里感嘆一聲,不愧為福田酒樓的大掌柜,真的有錢啊。
其余的是一些吃食、玩物之類,都沒有前幾樣貴重。
方婆子看著這些東西感嘆,“還種什么地,做什么生意,干脆去救人算了。”
白夏“哪有那么多人讓我救�!�
白夏覺得福田酒樓的東家速度是相當(dāng)快,第二天潘掌柜又來到白家。
“我們東家同意了你的條件�!�
白夏有一瞬間的驚訝,沒想到異常順利呢,還以為要扯皮好久呢。
白夏真誠的贊道:“你們東家真是好魄力,讓你們東家放心,一定不會讓他吃虧的。”
方子的事情定了以后,潘掌柜又跟白夏商量松花蛋的買賣。
最后商定松花蛋十文錢一個,由福田酒樓來運(yùn)走。
“松花蛋我需要現(xiàn)做,大概三四十天。”
“無妨�!庇值溃骸拔蚁扔喴话賯,看看好不好賣�!�
說完松花蛋的事情,潘掌柜又問,“昨日你炒的菜有一種特別的香味,不知道是放了什么調(diào)料。”