第853章
“這兩個(gè)小丫頭可真是饞得很……”柳小文好笑的說(shuō)道。
謝安寧也忍不住被眼前的美食所吸引,“民以食為天,美食為大,我們今天就遵從肚子的召喚好好享受一番,在京城只有這個(gè)時(shí)間段能享受到其他地方獨(dú)特的美味,可得抓緊時(shí)間�!�
他們來(lái)到一個(gè)攤位前,只見攤主正在熟練地翻炒著鍋中的食物,那香氣更加濃郁了。
李嬌嬌和周玥玥忍不住咽了咽口水,異口同聲地問(wèn)道:“這是什么好吃的?”
攤主抬起頭,露出一張和善的笑臉:“這是本店的招牌菜——飄香炒蟹,用的是新鮮的螃蟹,搭配特制的醬料炒制而成,口感鮮美,回味無(wú)窮�!�
柳小文和李嬌嬌對(duì)視一眼,都看到了對(duì)方眼中的期待。
他們點(diǎn)了點(diǎn)頭,決定嘗嘗這道美食。
不一會(huì)兒,一盤色澤金黃、香氣撲鼻的飄香炒蟹就端到了他們面前。
兩人迫不及待地拿起筷子,夾起一塊鮮嫩的蟹肉放入口中。頓時(shí),那鮮美的味道在口腔中爆發(fā)開來(lái),讓人陶醉其中。
“太好吃了!”周玥玥吃得津津有味,贊不絕口。
給你免個(gè)單吧
周玥玥跟李嬌嬌吃的正歡,柳小文跟謝安寧也被他們勾起了食欲,兩人各自點(diǎn)了一份想吃的,坐在四方桌上等待著攤主上菜。
“老板,你們是從哪里來(lái)的呀,你們家專賣海鮮美食嗎?”謝安寧看了一眼這菜單上的東西,全都是跟水產(chǎn)有關(guān)的。
老板很熱情,一邊忙得滿頭是汗,一邊還兼顧著回答她的話,“是啊,我們是從濱海城來(lái)的,咱們?yōu)I海城就是水產(chǎn)大地,在咱們?yōu)I海城水產(chǎn)就是特產(chǎn),我想著京城的人應(yīng)該吃不上這么多海鮮美食,這個(gè)都是我自己親自研發(fā)出來(lái)的,等會(huì)吃完之后,不管好吃不好吃,各位都可以給我評(píng)價(jià)一下,我這人好話賴話都聽,主要是想精進(jìn)一下�!�
“評(píng)價(jià)這是我專業(yè),但是我的嘴巴還挺毒的,老板你真的不介意嗎,萬(wàn)一我說(shuō)的話太難聽了……”謝安寧認(rèn)真的說(shuō)道。
“這有什么咱們出來(lái)做生意的,如果想要把菜肴做得好些,肯定是要聽取意見,只要不是故意針對(duì)我的菜提出的建議我都會(huì)接納,我是不會(huì)介意的�!崩习鍢�(lè)呵呵的,看起來(lái)有著一副很淡定的平常心。
攤主是一位中年大叔,她手法嫻熟地翻烤著海鮮,香氣四溢,引得過(guò)路人紛紛駐足。
不一會(huì)兒,就有聞著這飄香的海鮮味道,跟著坐下來(lái)點(diǎn)菜的客人,這些人看著裝跟說(shuō)話都像是本地人,本地人很少吃海鮮,特別是這種以燒烤類的方式小吃出現(xiàn)的海鮮,甚至看老板燒烤都別有一番風(fēng)趣。
“是烤海鮮這還是頭一次,光聞味道就覺(jué)得很好吃了,老板你們家的海鮮味道如何,要真的很好吃的話我一定給你推薦我的那些朋友過(guò)來(lái)吃�!�
有些課程按耐不住,在排隊(duì)等待上燒烤海鮮的同時(shí),就跟老板搭上了話,老板是個(gè)非常熱心的中年大叔,有問(wèn)必回。
她樂(lè)呵呵地說(shuō)道,“我不敢說(shuō)我們家的海鮮有多好吃,我自己覺(jué)得味道是還不錯(cuò)的,而且我經(jīng)營(yíng)了這么多年,回頭客還是挺多的,反正不會(huì)太差,但是不知道合不合你們京城人的口味�!�
“如果你們吃的不合適,不喜歡也無(wú)所謂,要是喜歡的話多推薦一些客人我非常感激你們�!崩习逵肋h(yuǎn)都是一副平常心,不急不躁,一看就是個(gè)做事平穩(wěn)的人。
老板手上烤的是燒烤的魷魚,還有幾條海黃魚,她在說(shuō)完這些話的時(shí)候,已經(jīng)把一整盤的海鮮烤串烤好了,而這一份正是謝安寧點(diǎn)的菜。
菜上了之后,謝安寧已經(jīng)開始迫不及待地吃了起來(lái),火急火燎的樣子實(shí)在有些滑稽。
“老板,你這海鮮燒烤做得真不錯(cuò)�!敝x安寧邊吃邊贊道,“海鮮新鮮,火候也掌握得恰到好處,真是美味�!�
老板聞言,臉上露出了得意的笑容,“謝謝夸獎(jiǎng),我可是用心在做每一串燒烤,而且這些都是我精心調(diào)制的,也是改良過(guò)很多道的了�!�
謝安寧點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)道,“不過(guò),我覺(jué)得還可以在調(diào)料上做些改進(jìn)。比如可以加入一些特制的醬料,讓口感更加豐富�!�
老板聽了,眉頭微皺,但隨即又舒展開來(lái),“你說(shuō)得對(duì),我一直在嘗試不同的調(diào)料搭配,但總是覺(jué)得差點(diǎn)什么,你能給我一些具體的建議嗎?”
謝安寧微微一笑,開始詳細(xì)闡述她的想法,“我覺(jué)得你可以嘗試用辣椒、蒜泥、花生碎等食材制作一款特制醬料,這樣既能提升燒烤的辣味和香味,又能增加口感的層次感�!�
老板聽得津津有味,不住地點(diǎn)頭,“好主意!我這就去試試。”