第23節(jié)
剛說(shuō)話的那個(gè)大爺趕緊說(shuō):“咋啦老昌,生氣了?我開(kāi)玩笑的,你什么時(shí)候變得那么小氣�!�
昌大爺把自己的裝備收好:“不是,跟你沒(méi)關(guān)系,
是我有重要的事情�!�
不只是昌大爺,
陳大爺韓大爺他們也開(kāi)始收拾東西,在一眾釣魚佬疑惑的目光之中離開(kāi)水庫(kù)。
“現(xiàn)在現(xiàn)在十點(diǎn)半,
開(kāi)車三十分鐘,到小棠店里就是十一點(diǎn),
剛好能夠吃上煲仔飯�!表n大爺美滋滋地規(guī)劃起來(lái)。
早上他們?cè)诘昀锍栽绮途涂匆?jiàn)新菜單還有午餐營(yíng)業(yè)的時(shí)間,
于是立馬定了個(gè)鬧鐘,
就是要掐著點(diǎn)回小飯館吃午飯的。
車子停在陳大爺家樓下,他們走進(jìn)小飯館點(diǎn)餐。
韓大爺跟陳大爺要了牛腩煲仔飯,昌大爺要了排骨的。
排骨煲仔飯的步驟跟牛腩煲仔飯差不多,
不過(guò)排骨跟牛腩味道不一樣,
腌制的手法也不同,
煮出來(lái)的煲仔飯自然也有不同風(fēng)味。
林閱棠掀開(kāi)鍋蓋,看見(jiàn)砂鍋上面那一層排骨已經(jīng)變成油亮的琥珀色,因?yàn)殄伬锾珶幔殴侵g還泛著一串晶瑩的小油泡,
她將一把蔥花撒上去,出鍋!
“韓爺爺,你們的飯好啦,請(qǐng)慢用�!绷珠喬挠猛斜P將煲仔飯送到餐桌上,然后重新回到廚房。
砂鍋這會(huì)兒還在滋滋作響,醬色排骨流著醬汁窩在飽滿的米飯上面,混著豆豉氣味的肉香飄散出來(lái),不管是賣相還是味道都十分誘人,昌大爺吞著口水接過(guò)自己的排骨煲仔飯。
“果然啊,定個(gè)鬧鐘準(zhǔn)時(shí)過(guò)來(lái)這個(gè)決定是相當(dāng)正確的�!�
韓大爺?shù)氖桥k铎易酗垼桥k顗镜酶∩剿频�,肉酥帶筋,聞著就香得不行。他迫不及待拿起筷子,逮住一塊牛腩就送進(jìn)嘴巴里。
牛腩果然是醬香入味,嫩得入口即化,牛筋那一塊燉成了黏黏糯糯的透明膠質(zhì)狀,口感帶著牛肉獨(dú)有韌勁與奶香。
韓大爺吃得眼睛一亮,連吃好幾口,這才將米飯跟牛腩拌在一起,他感慨:“太好吃了,這比咱們上次開(kāi)車三小時(shí)去吃的那家還要香啊,小棠這手藝真是比很多老師傅都要硬!”
雖然其他兩位大爺非常贊同韓大爺?shù)脑挘麄兏境椴怀龉Ψ騺?lái)附和韓大爺,因?yàn)樗麄冏彀屠锩嫒既麧M美味的米飯。
昌大爺點(diǎn)的是排骨煲仔飯,排骨肉的味道特別豐富好吃,里頭混著蒜末跟豆豉的香氣,肉酥得輕易就脫了骨,他把排骨那圈肉啃下來(lái)還不愿意罷休,干脆直接上下牙一咬,將骨頭碾得碎碎的,把骨縫里的骨汁都給榨干了。
“這排骨好香�!�
昌大爺又挖了一勺米飯包進(jìn)嘴巴里,焦香的米飯混著排骨的肉香跟料汁的醬香,再加上蔥花的清香,一口四個(gè)層次,吃起來(lái)特別過(guò)癮。
陳大爺吃著煲仔飯,然后夾起一根菜心,這菜心外脆里嫩,而且里邊特別多汁爽口,用來(lái)搭配煲仔飯吃真是再適合不過(guò):“你們嘗嘗這個(gè)菜,菜也好吃,夠甜。”
東城人就愛(ài)這一口原汁原味,沒(méi)有過(guò)多調(diào)味料的炒菜心。
昌大爺說(shuō):“老陳,我給你一塊排骨,你給我嘗嘗你的牛腩�!�
陳大爺也想試試排骨是什么味道,答應(yīng)了。
他夾起來(lái)嗦一口排骨肉,那排骨在他舌尖上翻了一圈,骨肉分離得很徹底,帶著一點(diǎn)酥脆的排骨咸香滑嫩,吃著真帶勁。
韓大爺砂鍋里面煲仔飯還剩幾口米飯,這米飯粒粒分明又吸滿汁香,昌大爺看他停下筷子,還以為他不舒服了,不然怎么那么好吃的煲仔飯都不吃完,緊接著就看見(jiàn)韓大爺伸手,打開(kāi)玻璃罐里邊的辣椒醬,挖了一勺,放在自己的飯里面攪拌。
陳大爺,昌大爺:“???”
昌大爺拳頭稍微有點(diǎn)硬了:“老韓,你這是在做什么?”
東城本地人吃辣的比較少,當(dāng)然,也不是不能吃,像昨天林閱棠做的酸菜魚剁椒魚頭之類的雖然辣,但是很好吃,他們也吃,就算在牛腩粉里放辣椒醬,那也能接受,但是——
怎么能在煲仔飯里面放辣椒醬��!
陳大爺:“老韓,你怎么突然發(fā)癲�。俊�
韓大爺昨天吃完剁椒拌面就好像打開(kāi)新世界大門一樣,不嘗點(diǎn)辣的他都不太得勁,他將辣椒醬跟米飯攪拌,醬香味辣椒味融合,香辣解膩了葷味,韓大爺?shù)皖^一嘗,還別說(shuō),這個(gè)味道真的挺不錯(cuò)。
“我覺(jué)得加辣椒很好吃啊�!表n大爺舌尖上火辣辣的,他呼了呼氣。
陳大爺跟昌大爺都不想說(shuō)話了。
沉默,就是對(duì)韓大爺最大的憤怒與鄙視。
砂鍋的溫度降到人體可承受范圍,韓大爺端起來(lái),砂鍋里面的飯都要刮得干干凈凈,這才算吃完。
店里生意太好了,三人吃完后,也不久待,收拾了一下就起身出門給其他客人讓位置。
韓大爺雖然現(xiàn)在喜歡吃辣,但是他吃辣容易上火,所以打算去醫(yī)院對(duì)面的涼茶鋪買杯涼茶喝。
涼茶鋪的老板問(wèn):“感冒發(fā)燒還是什么?”
韓大爺:“吃了煲仔飯,還加了辣椒�!�
老板笑著給他倒涼茶:“哇,熱氣喔,居然還加辣,好不好吃啊這煲仔飯?”
“一個(gè)字,正!”韓大爺回味,“就前面那家,那個(gè)牛腩燉得酥酥爛爛的,又新鮮又大份,米也很靚很香,用的是好米來(lái)的�!�
老板聽(tīng)完韓大爺?shù)拿枋龆加行捔�,真有那么好吃�?br />
李老師垂頭喪氣地從大樓走出來(lái),她現(xiàn)在辦完事,準(zhǔn)備去骨科醫(yī)院公交站等車回教育機(jī)構(gòu)。
今早她收到任務(wù),要來(lái)這邊處理點(diǎn)東西,當(dāng)時(shí)她還很開(kāi)心,因?yàn)樗?jīng)常點(diǎn)的小飯館就在這邊,她本來(lái)也打算過(guò)來(lái)買鹵味的,現(xiàn)在正好撞上公司安排,那路費(fèi)還可以報(bào)銷呢。
結(jié)果十點(diǎn)半左右到了這里,她走進(jìn)圣沙村,卻沒(méi)有看見(jiàn)正在營(yíng)業(yè)的飯店。
平時(shí)她都是這個(gè)點(diǎn)叫跑腿的啊,怎么可能沒(méi)營(yíng)業(yè)呢,難道找錯(cuò)了?
李老師茫然找店的樣子吸引幾個(gè)正在乘涼的老人的注意,就問(wèn)她找什么。
李老師也不知道店名,就禮貌問(wèn):“奶奶,您知不知道這附近的一家飯店,就是東西很好吃,然后特別火的�!�
“這說(shuō)的是小棠家的店吧?”
“很火,東西好吃,肯定就是小棠家的啊,這周圍哪里有店生意比她好?我那天看見(jiàn)那個(gè)隊(duì)伍都排到村門口去了�!�
老人們聊完,給李老師指了指,李老師順著看過(guò)去,心里直接崩潰,原來(lái)這家沒(méi)開(kāi)門的店真的就是她想吃的小飯館啊。
李老師在微信群里瘋狂發(fā)哭得枯萎了的表情包。
【嗚嗚嗚老板今天又沒(méi)有開(kāi)門,為什么老板不賺錢呢,難道她是富二代嗎?】
【我好想吃炒河粉,我好想吃鹵味(大哭)】
【我覺(jué)得今天是我的倒霉日】
李老師的心情一直到辦完事都沒(méi)有恢復(fù),她沮喪地垂著腦袋,經(jīng)過(guò)村口處時(shí),突然一頓,整個(gè)人順著眼尾視野掃到的方向轉(zhuǎn)過(guò)去。
一小時(shí)前還關(guān)門的小店此時(shí)熱熱鬧鬧坐滿了人。
小飯館開(kāi)門了!
李老師頓時(shí)覺(jué)得自己又活過(guò)來(lái)了。
她走進(jìn)去,一個(gè)剛好吃飽的年輕女生看見(jiàn)她在找座位,就把座位讓給她。
“謝謝�!崩罾蠋熞�(jiàn)女生還自己收拾了碗筷,輕聲問(wèn),“這里是要顧客收桌的嗎?”
女生笑了笑:“雖然老板沒(méi)有這樣要求,但因?yàn)檫@家店太火了,老板忙不過(guò)來(lái),所以我們就習(xí)慣吃完順手一收,也不是多麻煩的事情�!�
李老師點(diǎn)點(diǎn)頭,表示明白了,她看見(jiàn)桌子上還有紙巾,就抽出來(lái)擦了擦桌面,然后點(diǎn)一個(gè)牛腩煲仔飯。
李老師拿著號(hào)碼牌在等待,她看見(jiàn)一個(gè)大概四五歲的小姑娘懷里抱著紙巾,認(rèn)認(rèn)真真地?cái)[放到?jīng)]有紙巾的餐桌上,看著又乖又懂事。
雖然吃過(guò)很多次這家店的菜,但還是
“我聞到味道了,
真的是香香的飯耶�!壁w子皓激動(dòng)得坐在病床邊直晃雙腳,鼻子跟小狗一樣往前聞。
他超級(jí)喜歡吃香香的飯,他知道這個(gè)飯飯,
就是那個(gè)長(zhǎng)得很漂亮的超人姐姐變出來(lái)的,她可以把綠色的菜菜也變得很好吃!
曹子涵也好興奮哦:“我也聞到啦,
這個(gè)肯定baozhabaozha好吃,
好吃到要飛到天上去!”
趙子皓大叫:“沒(méi)錯(cuò)!”
兩個(gè)小孩因?yàn)檫^(guò)于激動(dòng)不知不覺(jué)就開(kāi)始越喊越大聲。
子皓媽媽立刻提醒:“噓,媽媽是不是說(shuō)過(guò)不能這樣亂叫?不聽(tīng)話就不能吃飯了哦�!�
趙子皓趕緊用一只手捂住自己的小嘴巴,然后小小聲跟曹子涵說(shuō):“我們小聲點(diǎn),不要把香香的飯給嚇跑啦�!�
曹子涵嗯嗯點(diǎn)頭。
子皓媽媽跟曹大姨相視一笑,帶孩子住院的第一天她看著兒子一直在哭鬧當(dāng)時(shí)心想著完蛋了,
接下來(lái)的日子肯定不好過(guò),
沒(méi)想到碰上一家那么好吃的飯店,小家伙都變得乖乖聽(tīng)話的了。
子皓媽媽一邊繼續(xù)打開(kāi)袋子一邊問(wèn):“阿姨,
這個(gè)多少錢,等下我轉(zhuǎn)給你�!�
“兩個(gè)都是28塊�!�
這個(gè)價(jià)格聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)貴,
不過(guò)在醫(yī)院周邊好像又挺合理的,
等子皓媽媽打開(kāi)蓋子,
臉上頓時(shí)露出驚訝:“這分量好多啊,太值了吧�!�
林閱棠裝煲仔飯用錫紙材質(zhì)的打包盒,非常厚,
能完美保持住煲仔飯的熱度與香味,
上面的肉幾乎要滿出來(lái)了。
“哇哦~”兩個(gè)小家伙眼睛都要挪不開(kāi)啦。
子皓立刻拽住媽媽的手:“媽媽,
我要吃我要吃,給我勺勺�!�"