第82節(jié)
黃媽打開(kāi)泡沫箱，里邊冰袋放得多，牛肉丸還是邦邦硬，等下解凍了用來(lái)煮面吃。
黃爸把另一個(gè)箱子拆開(kāi)，露出里邊兩盒盲公餅：“這應(yīng)該是小飯館的新品吧，聞著還挺香的�！�
他張嘴吃了半塊餅，睜大眼睛，因?yàn)樽炖锍灾す灍o(wú)法說(shuō)話，只能用眼神示意黃媽：“唔唔唔……”快點(diǎn)試試，這個(gè)太香了。
黃媽拿起一塊盲公餅咬了一口，芝麻綠豆花生的脆香出來(lái)后，葷油的甜味在舌尖上彌漫，而且還帶著一點(diǎn)若有若無(wú)的酒氣，好獨(dú)特的味道啊。
“你看咱們兒子多孝順啊，那么好吃的東西都給咱們寄過(guò)來(lái)。”
傍晚五點(diǎn)多。
吳文怡因?yàn)橐毲�，所以她是不參加學(xué)校的晚自習(xí)，回到家里，她媽媽不在，只留下一張紙條，說(shuō)在柜子里留了錢，讓她想要吃什么自己拿錢去買，還說(shuō)家里有盲公餅很好吃的。
吳文怡現(xiàn)在看到盲公餅就煩，她跑回房間，又看了看微博，那些來(lái)自吃瓜群眾還有來(lái)自同擔(dān)的辱罵讓她悶在被子里大哭。
不知道過(guò)了多久，吳文怡肚子餓得厲害，她不得不起身去找吃的。
因?yàn)榭薜醚劬Χ技t了，吳文怡不好意思出門，她就在家里翻找，找了半天，家里居然只有那個(gè)盲公餅。
吳文怡本能地抗拒著，已經(jīng)腦補(bǔ)了自己咬一口盲公餅后覺(jué)得很難吃的畫(huà)面了，但是當(dāng)她打開(kāi)盒子后，里邊傳出來(lái)的香味讓她一愣，她情不自禁地吃了兩口，皺起的眉頭也漸漸舒展開(kāi)了。
好好吃，居然那么好吃，跟她想象中的完全不一樣。
不知不覺(jué)，她居然就吃空了一盒。
吳文怡愣愣的，過(guò)了一會(huì)兒，她拿出手機(jī)，點(diǎn)開(kāi)自己以前發(fā)的嘲笑墨菲菲吃小飯館的微博，每看一條，她就覺(jué)得自己臉上燥熱一分，真是太打臉了。
盲公餅?zāi)敲聪悖堑昀锲渌麞|西肯定也很好吃吧。
吳文怡給自己注冊(cè)了一個(gè)小號(hào)關(guān)注了墨菲菲，把她之前分享美食的微博看了又看，最后忍不住都悄咪咪地點(diǎn)了個(gè)贊。
東城，夜市。
街上十分熱鬧。
林閱棠帶著小卿寶先去停電動(dòng)車，然后穿過(guò)一條街，看見(jiàn)一家精品小店，她摸了摸小家伙的腦袋：“寶寶，你現(xiàn)在頭發(fā)有點(diǎn)長(zhǎng)長(zhǎng)了，咱們買些橡皮筋給它綁起來(lái)好不好？”
小卿寶抱住林閱棠的手：“小姨幫我綁嘛？”
“對(duì)啊，”雖然林閱棠沒(méi)有試過(guò)幫小姑娘綁頭發(fā)，但是她可以學(xué)的，“走，你去挑一挑�！�
林閱棠本來(lái)是想讓小卿寶自己選的，等進(jìn)去店里后，她自己倒是挑得很開(kāi)心，覺(jué)得這個(gè)很適合寶寶，這個(gè)也很適合寶寶，還有這個(gè)這個(gè)跟這個(gè)。
她像是一只看見(jiàn)布靈布靈小玩意的鳥(niǎo)一樣激動(dòng)，想把這些漂亮發(fā)圈還有發(fā)卡全部都買回去給小卿寶戴。
最后她也確實(shí)是把喜歡的都買了。
小卿寶看來(lái)看去，自己選了一個(gè)有小鴨子圖案的，還有一個(gè)有向日葵花花圖案的。
結(jié)賬完，林閱棠問(wèn)她餓不餓，小卿寶摸著自己的小肚子，點(diǎn)點(diǎn)頭：“有點(diǎn)點(diǎn)餓~”
林閱棠問(wèn)她想吃什么，這里也有不少飯店，小卿寶看來(lái)看去，最后選了一家云吞店，因?yàn)樗浀眯∫套龅脑仆叹褪浅?jí)好吃。
但沒(méi)想到這家店的出品不太行，小卿寶咬了一口云吞，小臉蛋都皺起來(lái)了，嗚嗚嗚怎么不一樣嘛！這個(gè)一點(diǎn)都不好吃！
林閱棠也吃了一顆云吞，肉是凍肉，調(diào)的味道也不夠香，分量也少，還有餛飩皮也是沒(méi)味道的，幸好她們只點(diǎn)了一份小碗的，本著不浪費(fèi)食物的精神倉(cāng)促吃完。
林閱棠牽著小卿寶出去，走到前面看見(jiàn)一家賣醬香餅的小店，從賣相來(lái)看還不錯(cuò)，她買了五塊錢，讓老板切小塊一點(diǎn)。
這個(gè)醬香餅倒是沒(méi)踩雷，味道還挺好吃，外皮酥脆，上面那一層深紅色的醬料很香，吃著咸里透著甜辣，餅皮也很柔韌。
簡(jiǎn)單地填填肚子，林閱棠又跟小卿寶去了商場(chǎng)，商場(chǎng)有個(gè)兒童圖書(shū)區(qū)，小卿寶很喜歡來(lái)這里看書(shū)，這次她又挑了幾本故事書(shū)放在商場(chǎng)的小購(gòu)物車?yán)�，開(kāi)開(kāi)心心跟著小姨去結(jié)賬。
買完單后，兩人回到家里，這會(huì)兒已經(jīng)快到晚上七點(diǎn)，林閱棠先把米煮上，然后將腌好的五花肉拿出來(lái)準(zhǔn)備做叉燒。
五花肉她是加了用白砂糖、鹽、玫瑰露酒、南乳、花生醬等材料調(diào)出來(lái)的叉燒醬腌制而成，
這會(huì)兒從冰箱拿出來(lái)打開(kāi)保鮮蓋，一股淡淡的帶著一點(diǎn)酒氣咸甜香味便散發(fā)出來(lái)。
飯店大量制作叉燒肉都會(huì)用上烤爐，不過(guò)她現(xiàn)在就做一條叉燒肉，
就沒(méi)必要用烤爐了。
林閱棠直接把鍋里的油溫?zé)裏�，然后將叉燒放進(jìn)去，
淋上滿滿的腌料汁用來(lái)煎香，
其實(shí)用空氣炸鍋或者烤箱也可以，不過(guò)用鍋煎的話醬汁會(huì)比烤的要多一點(diǎn)，寶寶肯定喜歡吃。
小卿寶正在茶幾旁邊把各種發(fā)圈發(fā)卡都拿出來(lái)擺擺玩玩，林閱棠摸了摸她的小腦袋：“寶寶，小姨去找招奶奶問(wèn)她要不要和咱們一起吃飯哈。”
小卿寶點(diǎn)點(diǎn)頭，
然后指了指廚房里正在燜煮的叉燒：“寶寶會(huì)認(rèn)真看住它，
不讓它煮壞的�！彼驮谶@里看，小姨說(shuō)了，
廚房有火的時(shí)候小朋友是不可以進(jìn)去的。
“真乖，那就麻煩寶寶啦。”林閱棠笑著下樓走到隔壁敲門。
“來(lái)啦來(lái)啦�！闭心棠唐鹕怼�
門打開(kāi)了，
林閱棠看見(jiàn)招奶奶，
問(wèn)道：“奶奶，
您吃飯了沒(méi)有？”
招奶奶搖搖頭：“還沒(méi)呢，現(xiàn)在天氣熱吃不下，我就吃了個(gè)楊桃，
唉，
你們?cè)囘^(guò)這楊桃了嗎？味道還可以吧？”
林閱棠點(diǎn)頭笑道：“吃了，
很甜，我還加了點(diǎn)酸梅粉�！�
“還是你會(huì)吃啊�！闭心棠滔胂罅艘幌滤崦贩奂釉跅钐疑厦娴淖涛�，舌根忍不住泛起一片唾液。
“奶奶，我做了叉燒，
我跟小卿寶兩人可能吃不完，您要不要過(guò)去嘗一嘗？”林閱棠邀請(qǐng)道。
招奶奶想了想，樂(lè)呵呵地說(shuō)：“行，我還沒(méi)吃過(guò)你做的叉燒呢�！逼綍r(shí)吃叉燒都是去燒臘鋪買的。
招奶奶回客廳先把風(fēng)扇給關(guān)了，然后跟著林閱棠上樓。
小卿寶坐在茶幾邊揚(yáng)起小臉蛋：“招奶奶好�！�
“好好好，”招奶奶唉喲一聲，捏著嗓音跟小家伙說(shuō)話，“你有那么多漂亮的發(fā)圈呀�！�
小卿寶有點(diǎn)小害羞地玩著手上的發(fā)圈：“小姨說(shuō)她要幫我綁頭發(fā)�！�
招奶奶夸道：“寶寶的頭發(fā)是有點(diǎn)長(zhǎng)了，你那么可愛(ài)，把這些漂亮的發(fā)卡戴在頭上，那得有多好看吶�！彼浀脤殞毿r(shí)候就是長(zhǎng)頭發(fā)的，那小模樣跟年畫(huà)娃娃一模一樣。
小卿寶聽(tīng)了招奶奶的話，雙頰害羞得紅紅的，像個(gè)小蘋果。
招奶奶逗完小卿寶，又去廚房找林閱棠，看見(jiàn)她從鍋里邊撈起一條彎彎曲曲的鹵肥腸。
這肥腸剛出鍋，還冒著熱氣，因?yàn)辂u了許久的緣故已經(jīng)完全變成深褐色，看著就特別好吃，醬汁順著肥腸外邊的褶皺往下蜿蜒滴落，聞起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)兒異味，只有誘人的鹵汁豬肉香氣。
招奶奶忍不住吸了吸鼻子，她回憶著：“你媽媽以前就很喜歡吃鹵肥腸，但是她自己洗不干凈，弄出來(lái)總是有味道，就找我?guī)兔ο�，然后給她配好鹵料，我弄的肥腸也還行，不過(guò)確實(shí)沒(méi)有你這個(gè)香，你這孩子手藝倒是跟你媽媽完全不一樣�！�
林閱棠把鹵肥腸放在干凈的砧板上時(shí)它還彈了彈，她伸手摁住頂端的部位，切下來(lái)一小塊，然后翻出一根牙簽插上一塊腸段遞給招奶奶：“您嘗一嘗�！�
招奶奶接過(guò)來(lái)，張嘴牙齒落下，肥腸薄薄的外皮香韌十足，里邊的油脂軟糯之中又帶著十足的勁道，伴隨著她的咀嚼，已經(jīng)完全鹵到到非常內(nèi)里的鹵汁不斷溢出來(lái)，她滿足地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“香！好吃！”
林閱棠自己也嘗了一小塊，味道確實(shí)不錯(cuò)，這樣吃也很下飯了，不過(guò)她冰箱里還有一點(diǎn)尖椒，不吃完的話浪費(fèi)，所以還是準(zhǔn)備把尖椒跟肥腸一起炒一炒。
林閱棠切出一小節(jié)純鹵的肥腸，讓招奶奶拿出去跟小卿寶一起嘗嘗味。
小卿寶插起一塊肥腸，香濃的鹵汁滴落下來(lái)，她連忙張嘴去接，肥腸已經(jīng)被鹵得很軟了，硬感沒(méi)有，只剩下一點(diǎn)韌意，小家伙用小米牙仔細(xì)地嚼著肥腸，香味一寸一寸地透出來(lái)，越嚼越香：“好好吃哦�！�
“好吃多吃點(diǎn)�！闭心棠绦χo她抽了一張紙巾墊在碟子前面，防止鹵汁滴落。
林閱棠走出廚房，招奶奶問(wèn)她需要干嘛。
“我去樓上摘兩顆生菜下來(lái)�！绷珠喬耐鶚巧先�，雖然已經(jīng)有兩道葷菜了，但是她煮米飯吃的話還是會(huì)習(xí)慣吃點(diǎn)青菜，幸好叫了招奶奶過(guò)來(lái)，不然三道菜真是吃不完的。
招奶奶也跟著上去看看。
林閱棠在上樓種有一些青菜，平時(shí)要吃的時(shí)候來(lái)摘一摘就行，很方便，她還種了小番茄跟草莓，不過(guò)現(xiàn)在都還沒(méi)有結(jié)果。
招奶奶左看看右看看：“小棠，你咋那么能干呢，我看你這菜種得比你梁奶奶都要好看�！�
林閱棠把生菜摘下來(lái)，放在竹簸箕上：“梁奶奶那邊地方大，種得多點(diǎn)，我這里種得不算多，所以也都照顧得過(guò)來(lái)�！�
招奶奶點(diǎn)點(diǎn)頭：“阿慧那里確實(shí)好，雖然說(shuō)是在村子最遠(yuǎn)的地方，但是地方夠?qū)挸ǎ∑饋?lái)可舒服了，對(duì)了，你這鋪上那個(gè)黑布后屋里溫度有沒(méi)有降低點(diǎn)？”
“有，現(xiàn)在開(kāi)一下子空調(diào)很快就涼了�！�
“那就好，老陳給你弄了個(gè)機(jī)關(guān)，等天氣涼了你就把黑布可以收上去，明年還能接著用�！闭心棠逃浀眯√募乙郧耙彩卿佭^(guò)黑布的，但是這東西很容易壞，用不了就清掉了。
“好�！绷珠喬南聵�，把生菜泡一泡水，然后將青椒切細(xì)，放在鐵鍋里邊烘干出虎皮狀，盛出來(lái)再下油將豆豉跟蒜蓉炒出香味，然后放肥腸爆炒，緊接著將青椒倒回去，淋上一勺美味的鹵汁，加一點(diǎn)耗油跟鹽提個(gè)味道，最后大火收汁。
這強(qiáng)烈到讓人無(wú)法忽視的香味從窗戶里飄散出去，旁邊路過(guò)的行人聞到了都忍不住直咽口水。
旁邊的鍋里傳出叉燒那股獨(dú)特的鮮甜味道，她打開(kāi)鍋蓋，被煎過(guò)的叉燒肉外表酥脆，濃濃的醬汁掛在肉上邊，透出油亮的棕紅色澤。
林閱棠沒(méi)有把醬汁收到極致，她用筷子把叉燒給取出來(lái)，然后切成片，斜著疊在長(zhǎng)碟子里，再把鍋里粘稠鮮咸甜的汁水全部都淋上去，這一幕漂亮饞人極了。
“小姨，我聞到好香香的味道啊……”小卿寶鼻子使勁在動(dòng)，她小臉蛋都帶著一點(diǎn)陶醉了。
林閱棠把筷子遞給她讓她拿出去：“準(zhǔn)備開(kāi)飯咯�！�
“開(kāi)飯咯開(kāi)飯咯�！毙〖一锱d高采烈地往餐桌跑，認(rèn)認(rèn)真真地把筷子分到每一個(gè)碗的旁邊。
招奶奶幫忙將叉燒還有尖椒炒肥腸端出來(lái)，林閱棠快速炒了一個(gè)蒜蓉生菜，也摘下了圍裙坐到椅子上。
她給小卿寶夾了幾塊叉燒：“寶寶，試試看你喜不喜歡�！�
招奶奶笑著說(shuō)：“你做的這個(gè)叉燒比燒臘店賣的要漂亮多了，她肯定喜歡吃�！�
小家伙夾起一塊叉燒肉，這一塊肉剛好是最頂端的部位，其中一面的肉焦脆到翹起一點(diǎn)硬硬的纖維，顏色也更深一些，但是一點(diǎn)糊味都沒(méi)有，反而掛滿令人垂涎的甜甜醬汁。
另一邊的肉透著粉嫩的胭脂色，小卿寶一下子整塊全部都吃進(jìn)嘴巴里，因?yàn)樽炖锏拿牢叮笱劬Χ紳M意地彎了起來(lái)：“好香的肉肉��！”
林閱棠也嘗了嘗叉燒肉，她自己點(diǎn)點(diǎn)頭，很滿意：“可以，看來(lái)明天拿來(lái)賣沒(méi)問(wèn)題�！�
招奶奶已經(jīng)配著兩塊叉燒肉吃完半碗米飯了，叉燒肉上面的醬汁非常濃郁，是那種完全不膩的、被高溫紅燒過(guò)又混著肉汁的甜味，醬汁粘在米飯，讓米飯也變得格外好吃：“你明天中午要賣叉燒�。磕俏铱梢コ粤��！�
“您中午過(guò)來(lái)嗎，那我給您留一份�！绷珠喬慕o自己還有寶寶都夾了一筷子生菜。
自己種的生菜又甜又脆，生菜上邊像是翡翠一樣清透，底下葉子的部分掛著泛出油色的、混著蒜香味的湯汁，吃起來(lái)咸香中帶著清甜爽口。
小卿寶用筷子夾自己碗里的菜使得不錯(cuò)，但是遠(yuǎn)一點(diǎn)的菜她就有些夾不起來(lái)。
于是吃完林閱棠給她夾的生菜，自己還用小手把鴨子碗推到生菜旁邊，抿著小嘴臉蛋都在用勁地努力往碗里夾了菜繼續(xù)吃
小姨做的菜吃起來(lái)脆脆香，好好吃啊，幼兒園里的菜菜就是特別軟軟的，沒(méi)有那么好吃。
“好，”招奶奶應(yīng)了林閱棠的話，她點(diǎn)點(diǎn)頭，然后低頭繼續(xù)吃肥腸。
小山似的尖椒肥腸醬紅油亮，肥腸用尖椒炒過(guò)之后帶著一點(diǎn)辣味，還有一些爆炒過(guò)的蒜香豆豉味道跟內(nèi)里的油脂香味，口感特別豐富。
肥腸外酥里嫩，雖然辣度不是很高，但招奶奶很少吃辣，所以對(duì)于她來(lái)說(shuō)還是挺辣的，但是肥腸的味道又特別香，所以她一邊覺(jué)得辣，一邊吃得停不下來(lái)，嘴里的辣香味在唇齒之間層層疊疊漫開(kāi)，招奶奶吃了一口米飯，嘶著聲音說(shuō)，“這個(gè)老韓絕對(duì)喜歡�！�
老韓現(xiàn)在可愛(ài)吃辣的了。
等嘴里的米飯吃下去，招奶奶又吃了一塊叉燒，嘴里泛開(kāi)甜潤(rùn)焦香的叉燒肉味，緊接著她再次夾起一塊肥腸，這下嘴巴已經(jīng)適應(yīng)肥腸的辣度，表皮上包裹的那一層油香辣味彌漫開(kāi)后，被高溫烹飪過(guò)的鹵汁香味也漸漸落到舌頭上，真是越吃越香。
招奶奶也開(kāi)始吃上頭了。
“你別說(shuō)，這辣的東西確實(shí)挺好吃的……斯哈……”就是有點(diǎn)怕明天會(huì)上火，晚上回去得沖一包涼茶來(lái)喝才行。"