肉夾饃
旁邊看熱鬧的百姓也被吏卒趕走，一個(gè)小男孩看著他的竹球越滾越遠(yuǎn)，扯著嗓子嚎道：“娘，我的竹球！”他母親并不理會(huì)他的痛哭，拽著他就往街口走去，遠(yuǎn)離是非之地。
胡屠夫情緒異常激動(dòng)，大聲道：“我都說(shuō)了，我沒(méi)有殺他，他他不是我殺的。
”不良人朗聲道：“案子未審，還未查清原委，沒(méi)人說(shuō)是你殺的，你將刀放下，宋縣尉你是知道的，他上任以來(lái)，還從未判錯(cuò)過(guò)。
”胡屠夫似乎沉浸在自己的世界里，手上握著刀的力度卻沒(méi)有松懈，只是不停地喃喃道：“我沒(méi)有殺人，我我沒(méi)有殺人，我沒(méi)有。
”杜昭華一動(dòng)不動(dòng)，盡量減少自己的存在感，時(shí)刻關(guān)注胡屠夫手上的力道，爭(zhēng)取逃脫的機(jī)會(huì)。
正僵持不下時(shí)，一道清亮透澈的聲音傳來(lái)：“胡屠夫，你現(xiàn)在回頭還來(lái)得及，否則，就是罪加一等。
”來(lái)人是一個(gè)俊美倜儻的少年郎，深青色長(zhǎng)袍頭戴幞頭，身后跟著一老媼，身形佝僂，略帶哽咽道：“大郎啊，莫犯糊涂，你好好跟宋縣尉說(shuō)，他會(huì)查清楚的。
”胡屠夫看到母親有些顫巍巍的身體，眼眶泛紅，手上力道也有些松懈。
“娘”瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)，杜昭華迅速抬起雙手，按緊胡屠夫持刀的手腕，舉起他的胳膊，撤步后退，雙手順勢(shì)將他的胳膊反擰在身后，抬腳踢向他的胸口，胡屠夫痛呼出聲，跌坐在地，整套動(dòng)作一氣呵成，干凈利落。
場(chǎng)面頓時(shí)一靜。
白荷娘反應(yīng)過(guò)來(lái)，立馬跑上前去，帶著哭腔道：“娘子，你的脖子流血了。
”她家娘子這是招誰(shuí)惹誰(shuí)了？生病才好沒(méi)多久，又受傷了。
杜昭華膚白，一抹血漬就尤為明顯，這會(huì)兒她才感到一絲輕微的刺痛，不甚在意道：“沒(méi)大礙，一點(diǎn)擦傷罷了。
”幸好那是胡屠夫常用的刀，刀被擦的锃亮，沒(méi)有銹跡，不然她才要哭。
捕快迅速上前扣住胡屠夫，將他帶走，他的母親跟隨其后。
少年將夾在指尖的石子轉(zhuǎn)回手心處，隨意地把玩著石子，上下拋擲，往杜昭華二人方向看去，隨即收回視線，對(duì)身邊的不良人道：“謄錄好，回衙審案。
”不良人應(yīng)是，也朝杜昭華方向看過(guò)去，挑眉道：“這小娘子看著溫溫柔柔的，沒(méi)想到這么彪悍啊。
”少年嗤笑一聲道：“胡屠夫自找罪受罷了。
”這邊，杜昭華等吏卒書(shū)錄完，帶著白荷娘回去。
白荷娘道：“娘子，還是去醫(yī)館看下吧。
”“就是一道小傷口，回去擦點(diǎn)藥粉就行。
”杜昭華揉揉手腕，看來(lái)光是跑步還不夠，力量鍛煉也得跟上，倒是那胡屠夫這會(huì)可不好受，她可不管他是否有什么冤屈，杜昭華向來(lái)是有仇就要當(dāng)場(chǎng)報(bào)，沒(méi)有能力便記在心里，女子報(bào)仇，十年不晚。
更何況，他就算有冤情，卻只會(huì)沖著一個(gè)女子下手，真要是個(gè)弱女子，還真不一定怎樣呢。
“娘子是打算烹飪豬肉？”白荷娘看著眼前的肉有些傻眼，娘子說(shuō)要賃店做酒肆，昨兒回來(lái)不久就去牙行，讓牙人找同坊合適的鋪?zhàn)樱癯鲩T(mén)就買(mǎi)了豬肉回來(lái)。
“不錯(cuò)，我之前看了一本書(shū)，書(shū)上寫(xiě)的幾種烹飪豬肉的方法或可一試。
”時(shí)下吃肉首選羊肉，其次是禽類(lèi)和魚(yú)類(lèi)。
豬肉很少人吃。
烹飪方式也簡(jiǎn)單，多以蒸熟蘸蒜醬吃，滋味著實(shí)稱(chēng)不上好，因此進(jìn)入惡性循壞，貴者不肯吃，貧者不解煮。
杜昭華選擇做餐飲，其一是因?yàn)槌杀静凰愀�，其二，現(xiàn)代的她可是美食博主，至于說(shuō)為啥一個(gè)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的她，轉(zhuǎn)行做了美食博主，說(shuō)多了都是辛酸淚，俗話說(shuō)，男怕入錯(cuò)行，實(shí)際上女的也怕滴。
兩人短暫的午休過(guò)后，開(kāi)始處理食材，“娘子告訴我怎么做，我來(lái)弄就可以了。
”白荷娘趕忙攔住娘子，上前接過(guò)菜刀，盡管對(duì)豬肉沒(méi)有啥信心，但是她就是莫名相信娘子，娘子說(shuō)可以，那一定不會(huì)錯(cuò)。
杜昭華看著眼前這個(gè)不過(guò)16歲的姑娘，放現(xiàn)代就還是個(gè)高中生，“當(dāng)時(shí)既然救了你，家里人手不夠，喪禮幸虧有你幫忙，你安心住這就是了。
”白荷娘眼眶微紅，眼角泛著淚光，吸了吸鼻子道：“是娘子好心收留我的，我也沒(méi)有地方可以去，娘子的恩情無(wú)以回報(bào)，我”她是從家里逃出來(lái)的，偷聽(tīng)到父親打算將她嫁給村里的老劉家，一個(gè)鰥夫，他的娘子是被他打死的，而他父親想用聘禮給弟弟娶媳婦，她明白反抗也是沒(méi)用的，只不過(guò)她逃出來(lái)后在包袱里面摸到了一串錢(qián)，剛好一百文，只可能是母親放進(jìn)去的“我可不是免費(fèi)收留你，要付出勞力的，目前還是沒(méi)有工錢(qián)的免費(fèi)勞力”杜昭華還不習(xí)慣被人叫娘子，天知道，一開(kāi)始，沒(méi)聽(tīng)到這個(gè)娘子，腦海里就自動(dòng)接下一句。
啊哈？是誰(shuí)在耳邊說(shuō)愛(ài)我永不變，沒(méi)辦法，時(shí)下都叫女子為娘子，娘子不止妻子一個(gè)意思。
杜昭華打算做肉夾饃，長(zhǎng)安人喜食餅，煎餅和胡餅居多，曾見(jiàn)過(guò)一本書(shū)上寫(xiě)到相傳當(dāng)年玄奘西行歸來(lái)，長(zhǎng)安百姓以烤餅夾上香酥的肉干相迎。
或許便是肉夾饃的原型，不過(guò)她心想，肯定不會(huì)是豬肉。
“我先做一遍，你在旁邊學(xué)。
”杜昭華往鍋里放糖，熬糖色，這一步講究火候，過(guò)火容易有苦味，然后倒入焯水的五花肉。
接著放蔥姜蒜以及花椒等大料，再放醬汁、濁酒和熱水。
濁酒也稱(chēng)為綠蟻酒，酒液呈現(xiàn)出綠色，主要是清酒太貴了，沒(méi)舍得買(mǎi)。
等水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢慢燉著，這邊指導(dǎo)白荷娘揉面做白吉饃，烙饃的時(shí)候餅鐺不要刷油，烙餅是很快的，5、6分鐘即可。
“好香～”白吉饃差不多烙了有10個(gè)，肉香不斷從鍋飄過(guò)來(lái)，白荷娘不斷感嘆，眼神總是不油自主往燉肉鍋上看去。
杜昭華不由感到好笑，這還只是燉菜，目前烹飪方式比較簡(jiǎn)單，多以蒸、煮以及烤為主，到時(shí)弄個(gè)鐵鍋，加入炒菜，豐富下長(zhǎng)安大眾的食譜。
想到冰箱里的辣椒，嗯，杜昭華仿佛看到了錢(qián)在像她招手，不由撲哧笑出聲。
白荷娘瞬間移開(kāi)偷看燉肉的視線，專(zhuān)注烙手中的餅，以為杜昭華在笑她這副饞樣，臉微紅頗有些羞窘。
將蓋子掀開(kāi)，空氣中的肉香更濃郁了，杜昭華對(duì)跟在后面的白荷娘道：“汁收的不錯(cuò)，可以開(kāi)吃了。
”此時(shí)已是申時(shí)正，正是吃夕食的時(shí)間，杜昭華快速地炒了一盤(pán)菘菜。
隨即撈出燉的軟爛的鹵肉，利落地將肉和胡荽剁碎，要來(lái)點(diǎn)青椒口感會(huì)更豐富的。
白吉饃橫向切開(kāi)，肉餡填入饃中，并且淋上一勺鹵汁，白饃很快被染成深褐色。
白荷娘接過(guò)肉夾饃，迫不及待地咬下一口，外殼脆響，肉的醇厚脂香在舌尖蔓延，肉丁入口即化，麥香與肉香交融，再加上胡荽的清爽，等到白荷娘回味過(guò)來(lái)，她已經(jīng)吃了兩個(gè)肉夾饃了。
就連杜昭華都沒(méi)有忍住連吃了兩個(gè)，最后就是兩人都吃了個(gè)肚圓兒，吃撐了。
這邊兩人吃的正香，可苦了住在一旁的吳三郎。
太陽(yáng)快要落山，院子里更亮堂些，他們一家人便在樹(shù)下圍聚一起吃夕食，正在喝羊肉湯的吳三郎，抽抽鼻子，聞到了一股連碗里的羊肉湯都難以掩蓋的肉香，他的嗅覺(jué)從小就比一般人更靈敏。
“二兄，你有聞到什么味嗎？”吳三郎與一旁的吳二郎低語(yǔ)。
正埋頭喝湯的吳二郎聞言搖頭，吳三郎沒(méi)有找到可以一起討論話題的人，不死心地問(wèn)對(duì)面的兄長(zhǎng)，聲音不免就大了些。
父親重重咳嗽一聲道：“食不言，寢不語(yǔ)。
”吳三郎立即低頭喝湯，只是這股霸道的肉香一直不斷地往他鼻子里鉆，他從來(lái)沒(méi)有聞過(guò)這種味道，猜不出是何種肉。
直到吃完夕食，洗漱后，躺在床上仍在抓心撓肝地想著。
杜昭華可不知道勾起了一個(gè)吃貨的饞蟲(chóng)，她正在院子里溜達(dá)著消食，抬頭看天，今晚的月亮恰好是上弦月，呈現(xiàn)半圓形，月光也是淡淡的。
來(lái)到這古代有幾天了，早上起床依然會(huì)伸手往旁邊摸索，那是現(xiàn)代床頭柜的位置，拿手機(jī)看時(shí)間再起床是曾經(jīng)的自己每天早上必做的事。
現(xiàn)如今依然如此，然而只能看著空空的手心發(fā)一會(huì)呆，有種恍然如隔世之感。
這也是一來(lái)到這里就折騰著想辦法賺錢(qián)，人一旦忙起來(lái)，會(huì)少些胡思亂想，還有就是無(wú)論在哪，錢(qián)真的給人一種底氣。
白荷娘收拾完一切，看到娘子站在院子里面，月光下，顯得皮膚越發(fā)白皙，氣色較之前兩天也好了許多。
但是以往似清水般明亮的雙眼，此刻似乎隴上了一層迷霧，忽然覺(jué)得娘子好像離她很遠(yuǎn)，瘦弱的身形在夜風(fēng)中顯得格外單薄，“娘子，熱水燒好了，可以盥漱了”白荷娘走過(guò)去，站在杜昭華的旁邊，替她擋住些微涼的夜風(fēng)。
感受到白荷娘的體貼，杜昭華心下微暖，自己何時(shí)這么傷春悲秋了，看來(lái)還是少看月亮，自古多少文人愣是將看月亮看出了愁緒。
轉(zhuǎn)而笑道：“
好的，小白”說(shuō)完，轉(zhuǎn)身向前走去。
身后傳來(lái)白荷娘不滿的聲音，“娘子，又拿我開(kāi)玩笑。
”“怎么會(huì)，不覺(jué)得小白這名字很好嗎？要不然叫大白好了，嗯，這個(gè)不錯(cuò)，大白你正好在家里排行老大。
”白荷娘還想反駁，看到娘子輕快的腳步，全然沒(méi)有剛才的蕭索之感，改口道：“娘子喜歡就行。
”又是一天早晨，杜昭華躺床上，手伸出被子，像旁邊摸索著什么，依然是什么也沒(méi)有，這次杜昭華卻沒(méi)有再發(fā)呆了，權(quán)當(dāng)做一下手臂伸展運(yùn)動(dòng)吧，也不錯(cuò)。
將窗臺(tái)曬干了的辣椒種子放進(jìn)密封瓷罐中，之前杜昭華見(jiàn)天氣好就將冰箱里的辣椒拿出來(lái)曬，這些就是辣椒曬干后取出的種子，期間她還得防著白荷娘。
只等天氣再暖和點(diǎn)，就可以播種了，就是到時(shí)還得為種子的來(lái)源編一個(gè)說(shuō)法。