第14章
喬柯請(qǐng)了自家叔叔來(lái)掌勺，這個(gè)菜方子若是放別人手里，她不放心，她叔叔和她爹師出同門(mén)，做菜的手藝相仿，她這次能請(qǐng)來(lái)叔叔，也是拜陶罐肉所賜。</p>
她這叔叔名叫喬大力，出師后專(zhuān)門(mén)行走于各個(gè)村落間給別人做紅白喜事的延席，人送外號(hào)喬一勺，看人做菜，絕不多做，也不少做�，F(xiàn)在年紀(jì)大了，走街串巷的又累，前幾日來(lái)看喬柯，嘗到陶罐肉，他一拍大腿，做廚子的哪有不愛(ài)吃的？他就好這口，還特別喜歡吃豬肉，可惜豬肉口感不好，總是難做出好吃的菜。</p>
那天起，為了這兩口肉，他便把自己賣(mài)給自家侄女，專(zhuān)門(mén)做陶罐肉。</p>
喬柯看到嬌娘，連忙過(guò)來(lái)迎接：“妹妹啊，你若是外不來(lái)，我就要派人去村里找你來(lái)了！這里人多我們?nèi)ズ笤赫f(shuō)！”</p>
拉著嬌娘到了后院，喬柯忙不迭的告訴她幾天賣(mài)出多少銀錢(qián)，“這幾日共賣(mài)出十五兩！附近好多農(nóng)戶(hù)家的豬肉都被我搬空了，過(guò)些日子就不夠了，我看過(guò)段日子，附近養(yǎng)豬的人就要多了，要不要咱們也養(yǎng)一些？”</p>
“姐姐先別急，這豬肉我估計(jì)有些人已經(jīng)看出門(mén)道了，豬肉價(jià)雖會(huì)漲，也不可能像這幾天一樣，我們還是另尋出路，你看我?guī)Я耸裁矗俊眿赡镏浦棺∷�，神秘一笑，掀開(kāi)竹籃上的布。</p>
“這是？”白白嫩嫩的豆腐印入眼簾，喬柯捻了一點(diǎn)放入口中，嫩，滑，香，還一股黃豆的味道，“黃豆做的？”</p>
“聰明，不愧是世家做這行的。”嬌娘笑道。</p>
喬柯卻止不住欣喜，提起籃子就往廚房里沖，“叔叔，你快來(lái)嘗嘗這個(gè)！”</p>
喬一勺嘗口，他做菜的時(shí)間可比喬柯長(zhǎng)久多了，瞬間腦海就蹦跶出來(lái)許多新菜式，他激動(dòng)不已，“這是何物？”</p>
“此物名叫豆腐，可做菜，熬湯，味美營(yíng)養(yǎng)高。”</p>
“那這價(jià)格......”喬一勺遲疑地看著嬌娘。</p>
“比肉價(jià)廉�！�</p>
喬氏叔侄互看一眼，呼吸都變得粗重。別人可能不知道這豆腐的價(jià)值，可他們世代做菜，再了解不過(guò)，如果搶先別人研發(fā)更多的菜式，他們喬家飯館振興還會(huì)遠(yuǎn)嗎？</p>
喬柯再次確信，嬌娘絕對(duì)會(huì)帶領(lǐng)他們喬家飯館走向振興！</p>
這次的豆腐，嬌娘沒(méi)打算告訴他們?cè)趺醋�，說(shuō)到底，做生意不能一點(diǎn)底線(xiàn)都沒(méi)有，若是她手里沒(méi)點(diǎn)籌碼，就會(huì)被人生吃掉。</p>
另外她還有一個(gè)想法，目前來(lái)說(shuō)雖然遙遠(yuǎn)，可手里有做豆腐的方法，一步一步來(lái)，總有一天她會(huì)做到的。</p>
從喬家拿了十兩銀子，嬌娘和他們約定好，這豆腐半年之內(nèi)不得賣(mài)與別家飯館，另外嬌娘還要再給他們五個(gè)豆腐的菜方子，兩個(gè)別的菜方子，他們從嬌娘那里購(gòu)買(mǎi)豆腐的價(jià)格，要比村民從嬌娘那里購(gòu)買(mǎi)的價(jià)格低一厘。</p>
嬌娘一一答應(yīng)，她剛來(lái)到這里一清二白，是喬柯給了她發(fā)展的機(jī)會(huì)，只要喬柯不觸碰她的底線(xiàn)，就算虧損點(diǎn)她也愿意和她做生意。</p>
拿著十兩雪花銀，嬌娘頓時(shí)有了底氣。這十兩銀子，她打算在小院外里安個(gè)磨坊，再把院子里的地搞成青石板的，再壘個(gè)水池，到時(shí)候洗洗刷刷的方便，至于房子，十兩銀子估計(jì)不夠用，先不修整了，到時(shí)候再看手里還有多少錢(qián)，買(mǎi)頭�；蛘唧H子，拉磨都比人快。</p>
這些事情嬌娘只知道設(shè)想，回家給林大娘一說(shuō)，林大娘想了一會(huì)，“這挖井的事，我是不知道，不過(guò)你要說(shuō)做個(gè)磨盤(pán)，怎么不找葉軒呢？他爹活著的時(shí)候，做磨盤(pán)的手藝十里八鄉(xiāng)數(shù)的著，村里那個(gè)磨盤(pán)就是他爺爺做的，用了幾十年了，還好好的�！�</p>
“葉軒？”嬌娘驚訝，他爺爺會(huì)做，他爹也會(huì)做，可她從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)葉軒去給別人做�。�</p>
“你別看那孩子不說(shuō)話(huà)，他是個(gè)老實(shí)人，就是命苦了點(diǎn)，做磨盤(pán)的手藝也得他爹真?zhèn)�，要不你去�?wèn)問(wèn)，他要是不做，我再去別的村給你問(wèn)問(wèn)�！�</p>
“那我先問(wèn)問(wèn)葉軒吧�！�</p>
自從那天葉軒逃離磨坊，她好像就很少見(jiàn)到他的蹤影，也不知他每天什么時(shí)候回家，又什么時(shí)候離開(kāi)。</p>
回到家用豆渣拌野菜喂雞，嬌娘時(shí)不時(shí)往隔壁看去，葉軒家里什么活物都沒(méi)有養(yǎng)，也沒(méi)有種菜，只有一株梔子花樹(shù)長(zhǎng)的十分茂盛，一部分枝椏甚至探到嬌娘家里。</p>
嬌娘家里還種了兩顆桃樹(shù)呢，可惜今年春天雨水太多，花都沖敗了，也沒(méi)能留下點(diǎn)果子。</p>
七只小雞買(mǎi)回來(lái)，吃的不錯(cuò)，這幾天嬌娘看著有兩只長(zhǎng)了幾根硬毛，看來(lái)過(guò)不多久她就能吃到家養(yǎng)的雞蛋了。</p>
嬌娘在院子里磨蹭半天，也沒(méi)見(jiàn)葉軒身影。下午林大娘就帶著挖井的施工隊(duì)來(lái)到家里，選好地方，開(kāi)始挖井。</p>
古代挖井工具不像現(xiàn)代這么健全，想要挖好一口井也是十足的困難，就說(shuō)選址，就要選那種下面沒(méi)有障礙物，比較結(jié)實(shí)不易塌方的，然后用轱轆架在井口，人力挖井，挖到一定深度，就要用木頭加固，挖出來(lái)的土還需要人力運(yùn)輸上來(lái)，整個(gè)過(guò)程十分費(fèi)力。</p>
古代挖井也不會(huì)挖太深，井深超過(guò)十米氧氣就不足，挖井人會(huì)有生命危險(xiǎn)，所以通常選址的時(shí)候，會(huì)先挖一米深左右，看看土壤濕度。</p>
井打在院子外圍的外圍，距離一棵大榕樹(shù)不過(guò)百米，嬌娘一開(kāi)始來(lái)到這個(gè)世界的時(shí)候，就被這個(gè)年代森林覆蓋率所震驚，抬抬眼看到的是一望無(wú)際的綠，出出門(mén)路邊都是年代久遠(yuǎn)的大樹(shù)，天是最純凈的藍(lán)，氣溫也剛剛好。</p>
這些放在現(xiàn)代，是想都不敢想的。</p>
打井打了一天半，花了二兩三錢(qián)，負(fù)責(zé)打井的工頭聽(tīng)說(shuō)嬌娘還要修整院子，便告訴嬌娘他妹妹家就在大山腳下，產(chǎn)石多，要是嬌娘愿意把這活給他，他就給嬌娘算便宜點(diǎn)。</p>
知道手藝人都靠信譽(yù)吃飯，嬌娘對(duì)他打的井也滿(mǎn)意，便把這事交給他。</p>
井打好的第二天，嬌娘終于抓到了久未歸家的葉軒。</p>