第13章
趙殊意拆開(kāi)昨天買(mǎi)的兩斤白面，在心里估摸著分量舀了兩碗白面出來(lái)。</p>
“糟了！”她正加水和面，突然想到了一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題。</p>
這里沒(méi)有酵母啊！</p>
難怪昨天吃的包子那么難吃。</p>
這頓飯注定做的不好吃了。</p>
趙殊檸一進(jìn)來(lái)就聽(tīng)見(jiàn)哀嚎聲，問(wèn)道：“阿姐，是出什么事了嗎？”</p>
趙殊意點(diǎn)頭。</p>
沒(méi)有酵母就是天大的事！</p>
趙殊檸以為是真的出事了，比趙殊意還要擔(dān)憂，“出什么事了？”</p>
“我們沒(méi)有酵母�！�</p>
“酵母是什么？”她怎么什么都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)。</p>
趙殊意回神反應(yīng)過(guò)來(lái)。</p>
對(duì)�。∷梢宰约鹤鼋湍�。</p>
只是酵母怎么做來(lái)著？</p>
“有了！”她記得一個(gè)最簡(jiǎn)單的做酵母的方法。</p>
一句話沒(méi)聽(tīng)懂的趙殊檸：“......”</p>
她姐是不是之前被打傻了？怎么動(dòng)不動(dòng)就一驚一乍的。</p>
“阿姐，酵母是什么？”她再次問(wèn)道。</p>
“啊，酵母就是能加到面里，能讓包子變得松軟，也會(huì)更好吃了�！壁w殊意想了許久，才怎么和她解釋什么是酵母。</p>
趙殊檸以前沒(méi)有做過(guò)飯，所以不知道她說(shuō)的是什么，不過(guò)聽(tīng)到能讓包子變松軟，又對(duì)比了以前吃的那些包子。</p>
確實(shí)不松軟。</p>
“那我們還吃嗎？”她沒(méi)有吃過(guò)軟軟的包子，以為今天沒(méi)有那什么酵母，她阿姐就不做包子了。</p>
趙殊意看著已經(jīng)舀了兩碗的白面，說(shuō)道：“今天就先將就一下，等阿姐做出酵母來(lái)，就吃好吃又松軟的包子�！�</p>
趙殊檸搖頭，“沒(méi)事的，阿姐做什么都好吃。”</p>
趙殊意揉了揉她的腦袋，道：“我們阿檸最好了�！�</p>
這時(shí)趙松柏從外面跑了進(jìn)來(lái)，手中的籃子裝滿(mǎn)了蔥，他說(shuō)道：“大姐，我也最乖了�！�</p>
說(shuō)著，他把手中的籃子舉了起來(lái)。</p>
趙殊意伸手掂了掂份量，說(shuō)道：“這些就夠了，把上面的泥土清理了，然后把這個(gè)頭摘了�！彼贸鲆桓[做了師范。</p>
“我知道了�！壁w松柏抱著籃子走了幾步，轉(zhuǎn)頭喊道：“二姐，你也來(lái)幫我�！�</p>
這么多的蔥，他也不知道自己什么時(shí)候能理完。</p>
趙殊檸沒(méi)有動(dòng)，而是看向趙殊意，似乎在說(shuō)：要是有其他活盡管交給我。</p>
“你先去幫松柏，一會(huì)我再叫你�！�</p>
這幾天下來(lái)，她感覺(jué)到趙殊檸有些不對(duì)勁，心思特別敏感。</p>
她想，大概是因?yàn)樽≡诙寮业脑虬伞?lt;/p>
畢竟寄人籬下的感覺(jué)真的不太好受。</p>
看來(lái)她還需要好好掙錢(qián)，爭(zhēng)取早點(diǎn)買(mǎi)房。</p>
白面加水揉成面團(tuán)，取出一小塊下來(lái)用紗布包好，等它自然發(fā)酵就可以了。</p>
這是她見(jiàn)過(guò)最簡(jiǎn)單的方法，也是她唯一記得最清楚的一個(gè)辦法，用玉米面發(fā)酵成酵母也可以，只是她沒(méi)做過(guò)，方法只記得大概，那她還不如用一個(gè)最簡(jiǎn)單的。</p>
就是辛苦了今天這頓包子了。</p>
揉好的面團(tuán)放在旁邊等醒發(fā)，幸好現(xiàn)在不冷，發(fā)面也不用等太久。</p>
五花肉洗凈切成小塊剁成肉泥，肉泥是最麻煩的，還是趙殊意這種半新人最不喜歡干的事情。</p>
唯一能幫忙的人此刻還在地里，無(wú)奈她只有擼起袖子，拿起砍刀，開(kāi)始哐哐剁肉。</p>
廚房里發(fā)出乒乒乓乓的聲音，引得趙殊檸和趙松柏頻頻探出腦袋來(lái)。</p>
“阿姐，你在做什么？”</p>
“我在剁肉泥，你們繼續(xù)剝蔥。”她聲音洪亮，試圖掩蓋剁肉泥的聲音。</p>
聽(tīng)到趙殊意在剁肉泥，兩個(gè)小家伙真的沒(méi)管了，繼續(xù)和手中的蔥奮斗著。</p>
趙殊意揉著發(fā)酸的肩膀，開(kāi)始沉思。</p>
她當(dāng)時(shí)為什么要爭(zhēng)這一口氣呢？</p>
突然間，她覺(jué)得‘退一步海闊天空’這句話也不是沒(méi)有道理。</p>
她換了一只手，接著對(duì)肉塊一頓輸出，也不知道過(guò)了多久，在她覺(jué)得雙手都不是自己的后，面前的肉塊總算變成了肉泥。</p>
太累了，她下次一定要等人都在家時(shí)才吃包子了。</p>
“阿姐，這些我們都清理干凈了，還有什么是我們能做的？”趙殊檸把那一把蔥都抱了進(jìn)來(lái)。</p>
趙殊意看著那把蔥實(shí)在沒(méi)了想切的心思，招手讓她過(guò)來(lái)，先是給她示范了一遍，“把蔥切成這個(gè)大小就可以了。”</p>
趙殊檸很愿意幫忙，聽(tīng)到讓她切蔥，她努力克服拿刀的恐懼，對(duì)比她阿姐剛才切下來(lái)的長(zhǎng)度，一下一下的切著。</p>
趙殊意在旁邊看了幾眼，確定她不會(huì)切著自己的手后才把目光看向鐵鍋里頓的筒骨，豁楞豁楞，又去洗蘿卜了。</p>
村子里有人種蘿卜種的早，趙大勇去幫他們收蘿卜時(shí)就得了幾根蘿卜。</p>
她剛把蘿卜切成塊，就聽(tīng)見(jiàn)外面?zhèn)鱽?lái)了響聲，她探出腦袋一看，竟是趙大勇和趙松羽回來(lái)了。</p>
此時(shí)她才已經(jīng)到酉時(shí)了（17:00-19:00）。</p>
趙大勇把扁擔(dān)一放，直徑去了廚房，“意兒，今天又做了什么好吃的�！�</p>
有了中午那頓，趙殊意無(wú)論做什么，趙大勇都覺(jué)得好吃。</p>
“蘿卜筒骨湯配包子。”趙殊意應(yīng)道。</p>
趙大勇沒(méi)說(shuō)‘包子沒(méi)什么味道，怎么還要做它’的這種話，而是說(shuō)道：“那有什么需要二叔幫忙的？”</p>
“有，一會(huì)就需要二叔包包子了�！壁w殊意往后看去，現(xiàn)在切蔥的人已經(jīng)換成趙松羽了，趙殊檸站在旁邊準(zhǔn)備伸手揉眼睛，“別揉！”</p>
她下意識(shí)的喊出聲，把屋內(nèi)的幾個(gè)人都嚇了一跳。</p>
趙殊檸的動(dòng)作也僵在了空中。</p>
她上前扯過(guò)趙殊檸的手來(lái)到水缸旁，打水給她洗手，還給她解釋道：“你剛切完蔥就別揉眼睛，不然眼睛會(huì)更疼�！�</p>
趙殊檸眨了眨眼，“可我眼睛還是有點(diǎn)疼�！�</p>
“一會(huì)就不疼了�！壁w殊意安慰她，又對(duì)著趙松羽說(shuō)道：“哥，你要是覺(jué)得眼睛不舒服就換我來(lái)切。”</p>
“好。”趙松羽應(yīng)道。</p>
他就是看趙殊檸的狀況不對(duì)，所以才接手的，沒(méi)想到切蔥眼睛還會(huì)不舒服。</p>
趙大勇不解，問(wèn)道：“意兒，切蔥眼睛為什么會(huì)疼。”</p>
“是因?yàn)槔锩娉煞痔厥�，如果切得少就不�?huì)像這樣，只是今天我們切的太多了，才會(huì)讓眼睛不舒服�！壁w殊意擦干手上的水，把人往外面推，“你先去休息會(huì)，等包包子時(shí)我再叫你�！�</p>