第1055章
但是看見沈珍珠這般氣定神閑，心中也就放心了。
只要主心骨不慌，他們跟著主心骨就好。
而后沈珍珠繼續(xù)道：“我?guī)讞l回去，到時(shí)候做給你們吃�！�
謝恒遠(yuǎn)搖了搖頭：“你們吃就好了，我?guī)е坛鲇��！?br />
沈珍珠挑眉，饒有興味地看著他：“怎的？總算是有點(diǎn)相處的樣子了。不然我還以為，你是免費(fèi)給我們家?guī)凸�。到時(shí)候免不了，我還要給你結(jié)錢�！�
沈珍珠這下是開玩笑。
但是謝恒遠(yuǎn)水碧相視一笑。
水碧清了清嗓子：“我那個(gè)......”
“沒(méi)有這種打算，我們不比給他結(jié)錢，我給他好處就是了�！�
說(shuō)到這里水碧都有些害羞。
沈珍珠也不打擾這談戀愛(ài)青澀的時(shí)候了，畢竟之前自己在現(xiàn)代讀大學(xué)的時(shí)候，宿舍門口都是各種難舍難分的。
雖說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)徹底融入了這個(gè)時(shí)代，看見這種樣子，也會(huì)有些錯(cuò)覺(jué)，自己是不是有點(diǎn)和現(xiàn)代想像的樣子？
沈珍珠挑了幾條鯧魚，而后又去買了許多的佐料。
這凌�？h的作物，都是沈珍珠幫忙挑選的種子。
這會(huì)兒大家伙擺著賣的各種東西，都是沈珍珠做飯需要的，比如香荽。
還有不少的香蔥，這些東西作為配菜都是極好的。至于辣椒，辣椒面之前舂出來(lái)的還有些，從汴京拿來(lái)的也都還有不少，家中有，就不需要多花費(fèi)買了。
再加上，辣椒還不成熟，倒是也還吃不得。
現(xiàn)在沈珍珠自己的，都是儲(chǔ)存下來(lái)的。
做飯的食材準(zhǔn)備好，沈珍珠把帶回來(lái)的這幾條鯧魚，先清洗干凈，殺完之后就再表面劃拉幾刀。
這樣方便入味。
之后再魚身上撒一層面粉，這樣的話，就可以防止在煎炸的時(shí)候，被弄破皮了。
煎炸至兩面金黃，再放入先前準(zhǔn)備好的備料，還有八角也放幾個(gè)。
清炒幾下，隨后加入適量的水，大火燒開之后轉(zhuǎn)小火，燉大概半個(gè)時(shí)辰，等著大火收汁兒之后，金燦燦的魚兒在碗中，老遠(yuǎn)聞著就香。
之所以選擇鯧魚，是因?yàn)檫@個(gè)魚肉質(zhì)很嫩，而且緩解疲憊也都是不錯(cuò)的。許清桉今日忙碌一天了，等著回來(lái)肯定是很累，吃這個(gè)東西不錯(cuò)。
緊接著，沈珍珠就把豬蹄兒和黃豆用起來(lái)。
黃豆拿回來(lái)的時(shí)候就提前泡好了，隨后豬蹄在火上炙烤，把上面的毛兒清洗干凈，之后切成小塊。
先在鍋中放入糖和少許的香油，確定糖色出來(lái)之后，沈珍珠繼續(xù)在里面加入豬蹄兒，而后翻炒均勻。
再加入桂皮和八角，還有配料一起。
差不多時(shí)間，都勻了之后再加入泡好的黃豆，繼續(xù)翻炒，黃豆沾上味之后，快速加入適量的清水。之后蓋上鍋蓋，等著大火燒開之后，就可以慢慢地轉(zhuǎn)小火了！
豬蹄燉爛了才好吃。
這樣香味不僅僅在豬蹄中，這湯汁濃郁。
熱氣騰騰，準(zhǔn)備好之后，又炒了好幾個(gè)菜。在凌�？h這一帶，土豆很多，剛巧沈珍珠就是一個(gè)很喜歡吃土豆的人，所以毫不客氣的炒了一大盤。
因著人多，直接炒的話，有些累。
所以沈珍珠先是煮熟，而后把皮撥開，再切成塊，表面炸至金黃。
稍微放一點(diǎn)鹽，這樣土豆的香味就瞬間逸散出來(lái)了。
一大桌好吃的，還有幾個(gè)不少的炒野菜。