第69章
卿孟祝看著這個呆頭呆腦的小家伙，想到它為保護兩池塘蝦做的貢獻，心中一軟，摸了摸水獺的腦袋：“玩去吧，我們看看蝦�！�
水獺沒有走，就浮在水里，跟在卿孟祝后面，活像一個小跟屁蟲。
卿孟祝他們之前特地教育過水獺，水獺不怎么吃蝦，不過會吃闖入池塘的其他魚和水蛇之類的水生?物。
可能因為池塘里有靈珠渣，水生?物的品質(zhì)很好，它非常喜歡在這里捕獵，常年都泡在池塘里。
卿孟祝知道它這個習(xí)慣，看它不走，也?沒管它，哼著歌繼續(xù)巡視池塘。
第164章
第
164
章
這批青蝦要放到用了地……
卿孟祝巡視著?池塘的時候，
陳屹很快過來了，跟卿孟祝打了聲招呼，就打算干活。
才短短一年，
卿孟祝他們公司從無到有，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展壯大成本地比較知名的企業(yè)。
陳屹眼睜睜看著?他們公司發(fā)展起來，
對他們還挺佩服，今年接了他們的托請過來，
主要把自己放在輔助的位置，
對卿孟祝特別客氣。
兩人沿著?池塘轉(zhuǎn)了一圈，陳屹問：“你對青蝦的繁育有沒有什?么想法?？是撈起來放到另外的池塘里繁育，還是就在本池塘繁育？”
卿孟祝：“兩種繁育方法?的區(qū)別主要在哪？”
陳屹：“直接在本池塘繁育，步驟少，成本低，
不怎么折騰，
母蝦的成活率比較高。要是換一個?池塘繁育，我們可以調(diào)一下水的鹽度，
一般來說水的鹽度高于2，幼體會更容易存活并發(fā)育�！�
卿孟祝想了想：“還是在本池塘繁育吧？我們也?沒有多余的池塘可以調(diào)鹽度，
另外建繁育池也?麻煩。”
他們這里沒有天然的咸水塘，
如?果要調(diào)水的鹽度，到時候他們重新?利用池塘還得再清理一遍。
不如?就在這兩個?池塘繁育，
反正公蝦和母蝦那么多，他們繁育出來的小蝦應(yīng)該也?不會少到哪里去。
陳屹沒什?么意見：“那就要準(zhǔn)備網(wǎng)箱了，
我看你們這邊的青蝦比較大，
買一兩平米的網(wǎng)箱會方便一點，你看看是在網(wǎng)上買還是到鎮(zhèn)上去買？”
卿孟祝：“就在鎮(zhèn)上買吧，網(wǎng)上買太麻煩了�！�
鎮(zhèn)上有他們相熟的店家，
收費不算貴，直接到鎮(zhèn)上買，有什?么問題還容易溝通。
陳屹聽?他這么說，便道：“那現(xiàn)在就去買吧，一個?高為一米，面積為兩平方米的網(wǎng)箱可以放四斤抱卵的母蝦，你看看大概有多少？”
卿孟祝估算了一下：“好像有點多，每個?池塘應(yīng)該能放五六十個?網(wǎng)箱�！�
陳屹吃了一驚：“底下抱卵的母蝦那么多？”
他家的池塘種了蓮，考慮到蓮葉的遮擋，陳屹之前?查看的時候已經(jīng)往多里估計，都沒想到居然有那么多青蝦。
卿孟祝：“是啊，從去年我們養(yǎng)蝦以來就沒怎么撈過蝦，現(xiàn)在底下的蝦繁殖的已經(jīng)非�？捎^了，母蝦應(yīng)該有四五百斤�！�
卿孟�？粗�?陳屹難以置信的神色，補充道：“主要是我們家的母蝦個?頭比較大，比一般的母蝦要大。”
陳屹剛剛跟他巡視的時候已經(jīng)看過了，他家的母蝦個?頭確實大。
一般來說，青蝦的公蝦個?頭會比母蝦大三分之一，但是卿孟祝家的公母蝦差別不算大，母蝦大概有公蝦體長的五分之四。
這也?讓陳屹覺得很不可思議，簡直超出了他的認知范圍。
未成熟的青蝦，公母的生?長速度是一樣?的，性成熟之后，公蝦的生?長速度會陡然加快，所以養(yǎng)得越久，公母蝦的體型差距越大。
卿孟祝家的蝦卻不是如?此，跟變異了似的，陳屹猜測他家的青蝦可能是特地繁育出來的市場化?品種。
卿孟祝不知道陳屹的想法?，要是知道，也?沒法?告訴他，這批青蝦的蝦卵來自星際商城，變不變異不知道，不過確實跟普通的青蝦有所不同。
都是星際商城的產(chǎn)物了，母青蝦和公青蝦的差距小，也?不是什?么奇怪的事情。
確定好要在池塘里繁育之后，兩人直接去鎮(zhèn)上買網(wǎng)箱。
卿孟祝不在意：“那就先把店里有的網(wǎng)箱都賣給我吧，記得打個?折啊。你們會幫忙一起安裝吧？”
老板爽快地答應(yīng)下來：“幫幫幫！我給你打個?八八折，等會跟我小舅子一起去你們那幫忙安裝，成不？”
卿孟祝：“成！那我們清點一下�！�
很快，九十七個?網(wǎng)箱就清點好了。
老板這里雖然沒有那么多兩平方米的網(wǎng)箱，但是一平方米的網(wǎng)箱還是有，卿孟祝于是補了六十個?一平方米的網(wǎng)箱，打算湊合著?用一下。
老板喜笑顏開，收完錢就關(guān)上店門，帶著?全家一起去幫忙安裝網(wǎng)箱去了。
池塘里除了養(yǎng)了青蝦之外，還種了蓮葉。
現(xiàn)在整個?池塘長出了不少蓮葉，要把網(wǎng)箱放到池塘里，還得跟蓮葉擠一擠。
不過好在蓮是植物，有一定的韌性，擠到一邊也?沒關(guān)系，過一段時間就復(fù)原了。
陳屹還說：“有蓮葉挺好，可以給蝦卵一定的遮蔽，避免天敵跑下來叼蝦卵。”
他們這種在池塘用網(wǎng)箱繁育的情況，要是沒有遮擋物，那就真的是給天上的野鳥提供自助餐。
尤其?一些水鳥，它們飛下來啄食網(wǎng)箱里的母蝦，母蝦連逃都沒地方逃。
卿孟祝也?是抱著?這個?想法?：“同時還遮一下太陽，現(xiàn)在這個?季節(jié)太陽太大了，水又太清澈，我怕太陽會把小蝦給曬死。”
卿孟祝家池塘的塘水一直比普通的塘水要清澈得多，一般孵化?青蝦，要求塘水的清澈度在40左右，他們家的塘水清澈度遠高于這個?標(biāo)準(zhǔn)。
要說他們家的塘水特別瘦，有機物不足，那倒也?不至于。
他們家的池塘里有大鵝活動，平時也?沒少施肥，有機物還是夠的，只?是因?為放了靈珠渣，水體環(huán)境特別好，所以清澈度也?特別高。
卿孟祝和陳屹，連帶網(wǎng)箱店老板家的幾個?人一起在池塘里安裝網(wǎng)箱，花了一下午的時間?，等到天黑他們才把所有的網(wǎng)箱放置完畢。
陳屹還說，等過兩天把增氧機弄過來，要不然蝦卵孵化?后容易缺氧。
陳屹檢查過網(wǎng)箱之后，對卿孟祝說道：“明天就可以開始撈抱卵的母蝦了，最好一次性撈完，你看看能不能多請幾個?人過來，要細致一些的，別到時候弄傷母蝦了�！�
卿孟祝答應(yīng)下來：“沒問題，我去安排一下�！�
卿孟祝他們有個?公司，找人完全不用去外面找，直接從公司里抽調(diào)比較細心的人就行?。
第二天，陳屹過來的時候，卿孟祝已經(jīng)帶著?人在等著?了。
陳屹對卿孟祝安排的人毫無意見，簡單培訓(xùn)了一下，就準(zhǔn)備帶著?大家去撈抱卵的母蝦。
陳屹下池塘給他們撈了抱卵的母蝦做示范：“要這樣?的母蝦，撈的時候小心一點，抱卵的母蝦特別脆弱，蝦籽也?特別容易掉出來�！�
卿孟祝他們仔細看過，都表示知道了。
陳屹便讓大家在池塘散開，各自撈母蝦。
撈到的母蝦不用轉(zhuǎn)移到另外的容器里，直接就近放到網(wǎng)箱里就行?，大的網(wǎng)箱放五十只?，小的網(wǎng)箱放二十五只?，到時候放不完再說。
現(xiàn)在池塘里的水比較深，他們在池塘里走動的時候還真?不太好活動。
青蝦也?很靈活，哪怕抱卵的母蝦，也?游得飛快，他們拿著?小網(wǎng)兜撈還真?不太好撈。
幸好池塘的水夠清澈，不然估計忙碌一天撈不起來多少。
他們在這邊撈青蝦的時候，村里很多人過來圍觀。
看著?一網(wǎng)又一網(wǎng)生?猛活潑的青蝦，很多人都挺吃驚。
平時池塘里長著?蓮葉，又有大鵝在這邊看護地盤，很多人真?不知道他家的青蝦已經(jīng)長得這么大。
看著?一網(wǎng)網(wǎng)滿抱蝦籽的半透明母蝦，很多人口水都快流出來了。
“這蝦也?太大了吧，要是過年賣，起碼得賣一百二三一斤�！�
“我估計現(xiàn)在賣也?能賣到一百二三一斤，我前?天去市場買菜的時候剛好看了一下，市場的活蝦還沒有他家的大，都賣到一百一了�！�
“這是什?么品種的蝦？好像跟市場上的青蝦不一樣?？”
“就是青蝦吧，去年孟祝就說了，他們池塘里養(yǎng)著?青蝦�！�
還有年輕人看撈青蝦，覺得挺好玩，站在岸上喊話：“孟祝哥，需要幫忙不？我們也?可以幫忙撈�！�
卿孟祝抹去額頭上的汗水，婉拒道：“這次就算了，下次要幫忙的時候再找你們�！�
他擔(dān)心一些年輕人粗手粗腳，傷到他們家寶貴的抱卵母蝦。
又有人問：“孟祝哥，你們這么多青蝦繁育出來要放在哪里養(yǎng)�。筐B(yǎng)到新?租的大池塘里嗎？”
卿孟祝：“養(yǎng)到我們家的稻田里�！�
卿孟祝早就想好了，這批青蝦就養(yǎng)在稻田里。
他們家的稻田用了地力恢復(fù)劑，里面的土壤很不錯。
今年青蝦繁育得晚，等這批蝦繁育出來，應(yīng)該是一個?月之后的事情了，那時候水稻應(yīng)該長得比較大，不會被青蝦禍害。
第165章
第
165
章
青蝦達到了“優(yōu)品-”……
陳屹的養(yǎng)殖技術(shù)很好，
指導(dǎo)卿孟祝家的青蝦繁育工作的過程也很順利。
他們將抱卵的青蝦撈入網(wǎng)箱后，沒幾天，青蝦就陸續(xù)產(chǎn)卵。
這天下午，
卿孟祝穿著防水褲，站在池塘里將網(wǎng)箱中已經(jīng)產(chǎn)卵的母蝦撈起來，
放到飄在水面上的桶里。
水獺就在旁邊陪著他，將圓溜溜的腦袋探出來，
雙眼盯著青蝦，
又?大又?圓的眼睛里滿是對?青蝦的渴望。
卿孟祝見狀，干脆將手里的青蝦輕輕一扔，扔給水獺。
水獺在水里的動作非常靈活，直接跳起來用嘴巴接住了青蝦，而后拿前爪抓著啃。
卿孟祝不知?道別?的水獺有?沒有?這種進食的習(xí)慣，
不過每次看到水獺這樣都覺得分外可愛，
投喂得也更積極。
水獺抓著青蝦啃了一口，瞳孔一下就放大了，
眼睛變得又?黑又?亮，明顯對?青蝦非常喜歡。
卿孟祝見狀笑問：“好吃��？”
它快樂地圍繞著卿孟祝游了兩圈，
像是在回應(yīng)：“嚶嚶！”
卿孟�？此@個樣子干脆從網(wǎng)箱里又?抓了一只青蝦出來，
然后扔給它。
水獺準(zhǔn)確地接住了，三兩下啃完了那只青蝦，
又?仰頭看著卿孟祝。
卿孟祝再給它扔了一只青蝦：“最后一只，吃完就沒了啊�！�
卿孟祝給水獺扔青蝦的時候，
藏在岸邊的赤狐忍不住了，
從草叢里探出頭來，朝卿孟祝：“嚶。”
卿孟祝正跟水獺互動，沒能第一時間給予回應(yīng)。
看卿孟祝似乎沒聽?見，
赤狐更急了，用爪子刨了刨地：“嚶！”
卿孟祝原本想挑完網(wǎng)箱里的青蝦再到岸邊給它喂蝦，看它越來越急，都恨不得要下水了，連忙說道：“聽?到了，稍等一下，我挑完蝦就過來給你�！�
赤狐探著頭，試探著想走到離卿孟祝更近的地方?：“嚶！”
卿孟�？此炔患按臉幼樱缓米テ鹨恢磺辔r，做了一個投籃的動作，遠遠地扔給赤狐。
沒想到，赤狐還沒來得及接住青蝦，不知?道什么?時候趕到的護法從旁邊跳出來，一躍而起，直接截和。
赤狐懵了一下，看著護法。
護法飛快溜到旁邊，大嘴咔吧一下，將青蝦咬進嘴里，連殼帶腦袋一起吃掉了。
反應(yīng)過來的赤狐氣得拿前爪撞地，大聲地：“嚶嚶”
卿孟祝只好往赤狐那邊走了兩步，又?扔了一只青蝦過去：“小狐你趕緊吃，護衛(wèi)別?搶，你的份在這�！�
護衛(wèi)就跟在護法后面，卿孟祝喂完赤狐喂護衛(wèi)，再接著喂護法，喂水獺，喂赤狐，喂護衛(wèi)，還喂飛過來討食的貓頭鷹。
護法和護衛(wèi)及時跑過來吃蝦，卿孟祝并不覺得奇怪，它們一向機靈，總能在最合適的時候跑出來討食。
貓頭鷹從山上飛下來討食就很不可思議了。
卿孟祝高高地扔了一只蝦給貓頭鷹，匪夷所思地說道：“你這家伙怎么?知?道我們在這里分蝦？”
貓頭鷹并不回答，用爪子抓著青蝦，飛到一邊吃去了。
等喂了一圈，卿孟祝將剩下的母蝦扔進桶里，打算提回去，晚上加個餐。
青蝦的壽命也就在一年?半左右，現(xiàn)在母蝦已經(jīng)產(chǎn)卵了，再不收，它們也會自然死亡，現(xiàn)在收蝦則是利益最大化的時候。
他要趁青蝦的活力還行，趕緊將?*?
這批蝦收了。
等將青蝦提回家，卿孟祝關(guān)上門后，用商城助手掃描了一下。
這批青蝦太受小家伙們的歡迎了，卿孟祝猜測它們的品質(zhì)應(yīng)該不低，可惜青蝦不是植物，他沒辦法一眼就看出來。
沒想到掃描結(jié)果?出來之后，這批青蝦的品質(zhì)居然達到了“優(yōu)品-”，離“優(yōu)品”還有?百分之八十二的進度！
明明他們上次掃描的時候，這批青蝦的品質(zhì)只有?“精品+”來著。
看來靈珠渣沒白放，青蝦也沒白受到滋養(yǎng)！
卿孟�？吹綊呙杞Y(jié)果?，心情?很是欣慰。
等看到星際商城給出了62星幣500克的價格后，卿孟祝的心情?就更好了。
這是目前為止，星際商城給出的最高單價，他們這批青蝦確實好，難怪星際商城開那么?高的單價。
今天要吃青蝦，卿孟祝讓明春晰早點?回來，又?特地喊了趙和曦過來吃晚飯。
難得有?那么?好的青蝦，卿孟祝還是挺記著這位兄弟。
趙和曦原本在外地，不打算趕回來吃飯，等聽?說有?大蝦吃，才改變主意。
晚上，趙和曦回來的時候，卿孟祝和明春晰已經(jīng)做好飯在等了，就差一道白灼大蝦沒有?上桌。
趙和曦看著飯桌上已經(jīng)做好的菜，期待地搓了搓手：“你們嘗過沒有?？這批大蝦是不是特別?好吃？”
卿孟祝：“還沒有?，怕蝦冷了會腥，特地等你回來才上鍋蒸�！�
趙和曦感動：“義父行為��！”
卿孟祝：“你省掉后面三個字，我們也不介意�！�
趙和曦：“不不不，我還是介意的，你看你，現(xiàn)在長得比我還年?輕，怎么?好意思讓我叫你義父？你別?看春晰，他看起來也比我年輕�！�
這小半年?來，趙和曦風(fēng)里來雨里去，黑了也瘦了，確實不容易。
卿孟祝拍拍他的肩膀：“等會你多?吃點?，我特地問周哥要了蒸魚醬油，用來蘸大蝦吃，味道肯定很不錯�！�
明春晰則道：“馬上可以吃飯了，你們快去洗手�！�
鍋里的蒸汽已經(jīng)飄出來了，整個院子都是大蝦那股鮮甜的味道。
別?說他們，就是四只小家伙都已經(jīng)叼著飯盆在等了。
大家一起動手，將蒸熟的青蝦盛出來，調(diào)醬油的調(diào)醬油，給小家伙們放飯的放飯，忙了好幾分鐘，終于坐到飯桌前準(zhǔn)備吃蝦了。
卿孟祝捏起一只還燙著的大蝦，去掉腦袋和外殼，捏著尾巴在醬油里滾了一圈。
醬油里面放了周晏特制的姜蓉和蒜蓉，還有?幾粒蔥花，香氣撲鼻，滾燙的大蝦在里面一蘸，裹滿醬汁再往嘴里一放，瞬間，鮮甜彈牙的滋味在口腔中綻開，味道好極了。
卿孟祝忍不住瞇起了眼睛，滿足地“唔”了一聲。
明春晰看他喜歡，干脆將煮好的大蝦放到他碗里。
他輕輕推了一下明春晰的手腕：“別?，你快嘗嘗，真是特別?好吃�！�
明春晰這才蘸了醬油品嘗：“香，鮮甜�！�
卿孟祝：“對?吧，跟外面的大蝦完全?不一樣，一嘗就知?道是活蝦，還是品質(zhì)非常好的活蝦�！�
趙和曦在旁邊吃得停不下嘴，抽空插話道：“要是生食肯定也會很好吃，可惜不能生食。”
卿孟祝：“生食就算了，不安全?，快，趁熱吃，估計涼了就不好吃了�！�
趙和曦：“在吃了，好好吃，果?然沒辜負我開了七十多?公里的車回來。”
卿孟祝知?道這批蝦會很受歡迎，特地蒸了一大鍋，想著吃不完就給護法它們再分一點?。
沒想到最后完全?沒有?剩，他們將所有?的蝦都吃完了，每個人的碗邊都是一堆蝦殼。
好久沒吃得那么?撐了，卿孟祝滿足地喟嘆一聲，感覺明天還能再來一頓。
吃完蝦，收拾完桌子，卿孟祝和明春晰還特地用花椒葉洗手，要不然洗不干凈那股蝦味。
趙和曦沒他們那么?講究，稍微拿花椒葉揉搓了一下兩只手就回去了，他今天去外地考察柿子樹，累得半死，現(xiàn)在吃飽喝足，只想趕緊回村里租的房子躺著。
卿孟祝他們也累，吃完飯，收拾完很快就回房睡覺去了。
兩只狗子也在院子里睡著了，還打起了小呼嚕。
幸好房子的隔音不錯，要不然他們得被兩只狗子給吵到頭疼。
晚上，卿孟祝和明春晰都睡得很沉，第二天起來的時候也格外精神。
卿孟祝難得沒有?賴床，直接跳下床，問道：“你昨晚睡得怎么?樣？我感覺整個人都睡透了，真舒服�！�
明春晰：“因為吃了蝦的緣故嗎？我也睡得很好。”
卿孟祝笑瞇瞇地跳到明春晰背上，讓他背著自己：“不太清楚，可能是�！�
兩人洗漱完出去，發(fā)?現(xiàn)不止他們，連兩只狗子都分外精神抖擻。
卿孟祝托著護法的腦袋和它對?視：“看來你和護衛(wèi)也睡得很好啊�！�
護法不明所以，睜著圓溜溜的眼睛：“汪！”
護衛(wèi)在旁邊將腦袋拱過來：“汪汪！”
卿孟祝擼著兩只格外精神的狗子，拖了張椅子在院子里坐下來，給趙和曦發(fā)?信息，問他睡得怎么?樣？
平時習(xí)慣了睡懶覺的趙和曦秒回：【非常好！難得睡得這么?舒服！】
趙和曦：【剛還想問你，我們昨晚喝的飲料是不是有?什么?玄機？要不然我怎么?會睡得那么?好？】
卿孟祝打字回道：【飲料沒什么?玄機，估計吃多?了大蝦，攝入的蛋白質(zhì)比較多?，所以睡得比較好？】
趙和曦：【？？？還有?這個說法？】
卿孟祝：【有?啊，補充營養(yǎng)肯定會睡得好啊。今天要出差不？不出差的話今晚再來吃頓飯，重復(fù)試驗一下，看看是不是大蝦的作用�！�
趙和曦果?斷回道：【今天也要去看柿子樹，不過我可以趕回來！】
趙和曦：【��！我現(xiàn)在就出發(fā)?，早去早回！】
明春晰路過院子，看了一眼卿孟祝亮出來的手機，順手給他塞了個三明治：“和曦這么?早就起來工作了？”
卿孟�？兄髦危骸翱赡芤驗榇笪r在前面吊著�！�
明春晰：“我們這批大蝦怎么?處理，賣給星際商城嗎？”
卿孟祝早想好了：“不，青蝦的單價高，數(shù)量卻沒多?少，賣也賣不了多?少錢，還是留著我們自己吃，另外一部分送到農(nóng)莊去，當(dāng)我們的招牌菜，看能不能打出一點?名聲�！�
第166章
第
166
章
我們的農(nóng)莊早已名聲大……
這天下?午，
周晏打電話給卿孟祝他們，讓他們晚飯到農(nóng)莊里吃，幫忙試菜。
他們的農(nóng)莊已經(jīng)正式營業(yè)，
并且在小范圍內(nèi)打出?了名聲?，為此，
周晏對菜品的品控要求得越發(fā)嚴(yán)格，每次要上新菜都會反復(fù)調(diào)試，
并請卿孟祝幾人過去?品嘗。
今天接到電話，
卿孟祝一口答應(yīng)下?來，并表示傍晚會盡量早點過去?。
卿孟祝他們到得還算早，剛過晚上七點就到了。
沒想?到今天的客人特別多，整個農(nóng)莊的工作?人員忙得飛起，卿孟祝他們不僅沒有按時?吃上晚飯，
還幫忙干了點活。
八點四十的時?候，
周晏總算忙得差不多了，把廚房的事情交給底下?的副手管，
而后端著菜到包廂，跟卿孟祝他們吃晚飯。
周晏：“餓壞了吧？下?次你們就別等了，
早點吃點別的墊補一下?�！�
卿孟祝：“還好，
也不是很餓�！�
明春晰：“有時?候忙起來，我們也是這個點吃飯�！�
趙和曦則說道?：“嘗過了你們的手藝，
再回去?吃我自?己做的豬食，怎么可能還吃得下?？周哥，
你快別客氣了，
今晚要試什么菜，我們嘗嘗？”
趙和曦：“哇，聽起來就很好吃的樣子，現(xiàn)做嗎？還是已經(jīng)做好了？”
周晏：“做好了，我這就讓人上菜�！�
周晏過去?外面?轉(zhuǎn)了一圈，趙麟靈看?到他，笑著讓人上菜。
廚房都準(zhǔn)備好了，除了周晏說的五道?菜之外，還有香煎雞、茄汁烤魚等新菜。
一盤盤還熱著的菜端上來，一下?就吸引了所有人的注意力。
太香了！
每一道?菜都好香，尤其在他們饑腸轆轆的情況下?，他們聞到這股菜香味，簡直想?把盤子吞到肚子里去?。
周晏原本還打算說個開場白，一看?大家的樣子，果斷放棄了：“我們先吃，吃完再來總結(jié)�！�
大家便根據(jù)自?己的喜好開始品嘗。
卿孟祝夾了一塊黃油香煎蝦。
農(nóng)莊做的菜都是高端菜，食材處理得非常細致，黃油香煎蝦已經(jīng)去?頭去?殼去?蝦線了，只留一大塊蝦肉，因為蝦足夠新鮮，此時?蝦肉是弓起的狀態(tài)。
他們的蝦夠大，哪怕僅余蝦肉，也是非常大的一塊，夾在筷頭很有存在感。
卿孟祝看?了大蝦的表面?煎得金黃，甚至有點起泡，食欲一下?就上來了。
他再放到嘴里一嘗，瞬間，黃油的奶香味、蝦肉的鮮香味、胡椒的沖辣味，還有一點葡萄酒的果香氣，全都在口腔中化開，層層遞進，將蝦肉烘托得異常香濃鮮美。
最妙的是，蝦肉已經(jīng)煎得有點焦香了，里面?的汁水卻?依然豐富，蝦肉依然鮮嫩，多重的口感混合在一起，也不知道?怎么做到的。
卿孟祝眼里露出?驚艷的神色：“好好吃！怎么做的？這真是外焦里嫩了�！�
周晏：“低溫煎烤定型，然后再大火煎烤表面?。除了這道?黃油香煎蝦，其他的菜怎么樣？”
明春晰：“龍井蝦仁很好吃，能吃得出?食材的誠意和廚師的精湛技藝。”
趙和曦：“我覺得都挺好吃，避風(fēng)塘炒蝦、泰式香茅蝦和泰式酸辣蝦，都是我的心頭愛，我喜歡這種重口味的食材�！�
趙和曦看?著周晏，認真點評道?：“難得的是，調(diào)料味都那么重了，也沒能掩蓋住蝦肉的鮮甜，相反，因為重口味的調(diào)料，蝦肉吃起來更開胃了。”
周晏：“我們做廚師的，肯定不能讓調(diào)料喧賓奪主。那你們覺得，在這五道?蝦當(dāng)中選出?三道?招牌菜，要選哪三道?？”
明春晰：“我投龍井蝦仁一票，黃油香煎蝦，龍井蝦仁和泰式酸辣蝦，三道?菜各有特色，能兼顧不同的食客群體。”
卿孟祝：“我也一樣，泰式酸辣蝦換成?另外兩道?重口味蝦也行，不過建議龍井蝦仁和黃油香煎蝦保留。說起來，我看?別的餐廳做龍井蝦仁會把龍蝦仁也放進來，我們不考慮放一點龍蝦仁提高菜品的售價嗎？”
周晏認真道?：“之前還真考慮過，后來放了龍蝦仁再一品嘗，發(fā)現(xiàn)龍蝦仁的味道?還不如我們的大蝦，兩者放在一起之后，味道?對比得尤其明顯，就只能放棄了�！�
趙和曦：“哎，我們的大蝦真是出息了，還能壓龍蝦一頭。”
周晏無奈：“對，我們還特地選了最貴的龍蝦，發(fā)現(xiàn)味道?還是沒法協(xié)調(diào)。我們的青蝦味道太突出了。”
趙和曦：“那怎么定價？這么好吃的蝦肉，怎么著也要定個288、388之類的一份吧？”
卿孟祝抬眼，吐字道?：“不，這個價太低了，定688、888一份�！�
趙和曦驚了：“這可是青蝦，定那么貴，顧客會不會有意見？”
周晏贊同卿孟祝的定價：“應(yīng)該不會，好的食材就是這么貴，我們定位的也是高端餐廳，便宜了反而不利于口碑的積攢�！�
卿孟祝主要考慮到這批青蝦的品質(zhì)已經(jīng)達到了“優(yōu)品-”，要是定價太便宜還不如直接賣給星際商城，所以才想?著定這么高的一個價格。
大家邊吃邊商量，最后將所有的菜都吃完了。
卿孟祝家的池塘離鎮(zhèn)上近，開車也就幾分?鐘，于是，周晏決定，每天早上撈少量的蝦在水箱里養(yǎng)著，要是點蝦的客人多，再看?情況去?池塘現(xiàn)撈，最大程度地保證蝦的新鮮。
卿孟祝沒什么意見，還讓安排一個專門撈蝦的人，他到時?候帶人熟悉一下?池塘的環(huán)境。
卿孟祝一點都不擔(dān)心這批蝦會不會受歡迎。
他有星際商城，實在不行還能賣給星際商城，星際商城給的價格也不低，要是餐廳這邊賣不掉，就賣到星際商城去?好了。
周晏心里倒有點隱憂，他們的定價確實高，作?為一家新開的餐廳，弄不好口碑會就此下?降，一路走下?坡路。
因此，周晏這些天都繃緊了心神，為接下?來的這場硬仗做了十足的準(zhǔn)備。
誰都沒想?到，他們的招牌蝦一推出?來就大受歡迎，因為價格太貴了，客人們反而好奇。
會來他們餐廳吃飯的食客大多見多識廣，知道?什么樣的菜品大概是什么價格，品嘗了蝦之后，大部分?食客都沒覺得貴，反而對他們的大蝦感到十分?驚艷。
幾道?招牌蝦才推出?幾天，網(wǎng)上就有人開始討論他們家的蝦，很多人好奇，也有很多人夸贊，覺得是藤城的“第一蝦”。
有討論就有爭論，在很多人還在爭論這么貴的蝦究竟值不值的時?候，老?饕們已經(jīng)聞風(fēng)出?動，呼朋喚友光顧餐廳。
“老?李，你別心疼了，我跟你說這個級別的蝦絕對不多，我都問過主廚了，吃完了，下?次上架就要等明年了。”
“無論你們?nèi)?不去?，反正我都要去?。我一老?頭子還能活幾年，真是吃一次少一次了。”
“他家的蝦很補的，你們沒聽老?苗說，吃完蝦之后，他整個人的身體都輕松不少嗎？他那個人最精明了，要不是確定蝦好，他怎么可能次次不落地去?吃？”
“阿麥，這次還是訂祝晰農(nóng)莊吧，點兩道?招牌菜，再點幾道?小菜，平均下?來價格也不會太貴，味道?倒比外面?的餐廳好多了�！�
“訂訂訂，我想?吃他家的菜想?了一個星期了。這個星期我都在吃白灼菜，周末怎么也要大吃一頓了�！�
“你們誰訂餐了？要是沒訂，我來訂吧。他們家農(nóng)莊這陣子不知道?怎么突然火了，特別受歡迎，要是不抓緊一點，等會就訂不到了�！�
在藤城的各個角落，好多人都提起了祝晰農(nóng)莊，訂餐的訂單像雪花一樣從?四面?八方?向餐廳飛來。
周晏每天帶著人備菜、做菜、總結(jié)，整個人精神抖擻，哪怕忙得腳不沾地，他心情也很好。
將一家餐廳從?無到有，做到壯大起來，可不是件容易的事。
他能短短兩年內(nèi)就一手推出?兩家大餐廳，足以證明他的能力，更別提現(xiàn)在這家餐廳他還有股份。
周晏這邊一忙，派去?撈蝦的那名小伙也忙。
這天，撈蝦的小伙一天之內(nèi)往池塘跑了四次，第五次的時?候，趙和曦終于忍不住叫住他：“今天農(nóng)莊的生意這么忙嗎？”
小伙“昂”地響亮應(yīng)了一聲?：“今天的客人特別多，有好多都是老?顧客�！�
趙和曦：“大家的消費能力可以呀！”
小伙：“是啊，顧客不怕東西貴，就怕東西不值。趙總，我不說了，我抓緊撈蝦去?了啊，我們廚房還在等我?guī)r回去?。”
“等等！”趙和曦亮了亮手機，“我剛剛跟你們卿總說了，卿總說讓你們悠著點，控制一下?數(shù)量，說別一下?子賣完了�！�
卿孟祝將蝦放到餐廳里賣，主要是為了給他們祝晰農(nóng)莊打一下?名聲?，要是短短幾天就把蝦賣完了，口碑還沒發(fā)酵起來，那他們得虧。
卿孟祝不僅跟趙和曦說，還跟周晏說了一下?。
周晏也贊同這個想?法，他們的蝦確實好，不能一下?子賣完了，得限購一下?，帶動餐廳的其他菜。
要不然沒有了蝦，很多專門沖蝦來的客人可能就不來了。
至于名聲?，周晏揚眉吐氣地跟卿孟祝說道?：“我們的農(nóng)莊早就名聲?大噪了，你去?各大平臺搜一下?，基本每個平臺都有我們農(nóng)莊的討論�！�