第90章
除了卿孟祝之前說的蘿卜、土豆、蓮藕之外，大家還準(zhǔn)備了木耳和野蘑菇。
野蘑菇是卿孟祝夏天采了曬的，因?為要曬干儲存，不方便清洗，所以當(dāng)時他?們只是稍微擇去雜物就拿去曬了，現(xiàn)?在清洗起?來比較費時費力，周晏把清洗的工作交給了趙和曦跟楚彥桓。
卿孟祝和明春晰在旁邊給蘿卜、土豆、蓮藕、冬筍等去皮切片，他?們的廚藝不錯，更適合做這?些需要一點?技術(shù)的工作。
起?碼這?些活交給他?們來干，他?們不至于切到手。
大家忙碌著，卿孟祝切完最后一個?蘿卜，收拾完砧板，忽然想了起?來，問明春晰：“要吃蘆筍嗎？我特地留了一點?蘆筍�！�
明春晰還沒說話，耳朵十分尖的趙和曦在旁邊說道：“要要要�。�！怎么這?個?季節(jié)還有蘆筍？”
卿孟祝：“春晰喜歡吃啊，前幾天稍微暖和一點?的時候，我看到蘆筍冒出了芽，就在上面蓋了稻草保暖，現(xiàn)?在蘆筍應(yīng)該已經(jīng)長出來了�！�
趙和曦：“見者有份，我們也?要吃冬天鮮嫩的蘆筍�！�
楚彥桓在旁邊嚷嚷：“就是！我們也?要吃！”
周晏在旁邊笑。
卿孟祝只好拉著明春晰站起?來：“那我們?nèi)ズ笤翰伞！?br />
第220章
第
220
章
你們這酒真是又香又烈……
經(jīng)過一年多的生長，
籬笆下的石刁柏已經(jīng)長得很茂盛了?，秋天的時?候長了?很大一叢，直接將籬笆變成了?綠籬笆。
天氣越來越冷后，
石刁柏地上部?分的枝葉枯萎了?大半，卿孟祝就找了?個晴朗的天氣把上面的枯枝清理掉了?。
現(xiàn)在他?們過來，
已經(jīng)看不到地上的部?分了?，原本?長著石刁柏的地方被卿孟祝蓋上了?厚厚的稻草。
他?們撥開稻草，
底下胖乎乎的嫩黃蘆筍才露出來。
明春晰觀察片刻后說道：“比今年開春那會長出來的蘆筍要大多了?�！�
卿孟祝：“品質(zhì)也提升了?，
當(dāng)時?才‘良品+’，現(xiàn)在已經(jīng)‘精品-’了?，明年開春，應(yīng)該有希望提升到‘精品’的品質(zhì)�！�
明春晰：“希望我們能夠如愿�！�
兩人將蘆筍采下來，放進(jìn)小籃子里，
又帶回院子里。
剛采下來的蘆筍帶有一股清香味，
在這個下雪的冬季聞著特別好聞。
周晏拿到蘆筍，放在眼?前看了?看：“自己種東西就是這點幸福，
一年四季都能吃到好東西�！�
卿孟祝：“誰說不是？周哥，你給?蘆筍和冬筍焯水吧？剝雞蛋我們來就行�！�
周晏：“馬上就剝完了?，
我將一部?分蝦和鵝肉煮出來了?，
你們先拿去喂小家伙們？小狐跟小獺還在洞里，沒冬眠吧？”
卿孟祝抬頭笑了?笑：“沒有，
它們不冬眠。周哥你要過去看看嗎？冬天它們長出了?新的毛，那身?毛可厚實了?�！�
周晏的眼?睛都亮了?：“可以嗎？”
卿孟祝：“當(dāng)然可以啊，
它們吃了?那么多你開的小灶，
摸摸怎么了?？春晰，我?guī)е芨缛]小狐和小獺啊。”
明春晰在旁邊點頭：“這里交給?我們。”
于是，卿孟祝帶周晏去院子后面，
將赤狐和水獺叫出來，喂它們蝦肉和鵝肉的同時?也擼它們。
這次赤狐跟水獺都很給?面子，尤其赤狐，還躺在地上露出了?肚皮。
護(hù)法跟護(hù)衛(wèi)不知道怎么得到消息，也汪汪叫著跑回來了?，看到卿孟祝后，沖過來用腦袋頂他?，跟他?挨挨蹭蹭，親熱夠了?，才過去周晏那邊討食。
周晏從狗子到赤狐到水獺，將毛發(fā)厚實的毛茸茸擼了?個遍，這才斗志滿滿地去洗手鹵蔬菜。
晚上七點多，大家在院子里點起了?火盆，烤著火吃晚飯。
今天的晚飯就是鹵蔬菜跟鹵鵝，為了?保持溫度，周晏特地在底下放了?炭，那樣吃到最后也不會冷了?。
不然這個天氣，他?們吃飯吃慢了?油脂都凝固了?，吃到肚子里恐怕會不舒服。
周晏做鹵菜跟別人不同，除了?桌子上放的各種蔬菜，他?還特地準(zhǔn)備了?兩種蘸料，一種以油辣椒為主，口感?香辣，一種以鮮辣椒為主，口感?鮮辣。
大家喜歡哪種蘸哪種，要是都不喜歡，不蘸也可以。
今天的主菜鹵鵝就在鍋里。
周晏的刀工十?分優(yōu)秀，一只鵝斬件了?，還能保持鵝的形狀，看著色香味俱全。
大家抬頭互看一眼?，二話沒說，紛紛伸筷子夾鵝吃。
卿孟祝夾了?一塊帶皮的鵝脯，只一入口，鵝肉的鮮美立刻在舌尖中釋放了?出來。
鵝皮緊致爽滑，鵝肉柔嫩多汁，吃起來非常鮮美，鹵水的香氣也很足。
他?吃完一塊，忍不住夾了?第二塊。
再品嘗時?，他?看了?邊上的周晏一眼?，不愧是廚師長，這手藝真是一絕。
周晏鹵的鵝好吃，邊上的配菜也好吃。
冬筍和蘆筍各有各的鮮美爽脆，各種各樣的蘑菇比鮮蘑菇的味道還濃，蘿卜的軟爛和土豆的軟糯也各有特色，其他?配菜也都很好吃，他?們吃得根本?停不下來。
楚彥桓就著蘸料吃了?好幾?塊土豆和冬筍，忍不住說道：“這個跟吃火鍋好像啊，菜好多，也好好吃。”
卿孟祝：“我感?覺比較像吃串串�！�
趙和曦：“對對對，我也感?覺比較像吃串串�？上慵业睦苯访缍及瘟�?，要不然用你家的辣椒做出來的鮮辣椒蘸水才最好吃�！�
卿孟祝：“新一批辣椒苗已經(jīng)在育苗了?，等夏天，辣椒紅了?，肯定比今年這批辣椒還好吃。”
趙和曦：“我也覺得，我前兩天還去看過，今年的辣椒苗長得可好了?，番茄苗也長得好，我都沒想到這么冷的天氣，菜苗還能長得這么好�！�
大家隨意?聊著天，呼呼的北風(fēng)從院子外面刮過，卻并不影響院子里的溫暖。
楚彥桓聽著他們聊天，“嘶嘶”地倒吸涼氣。
他?屬于那種不太能吃辣，又非常愛吃的人，現(xiàn)在嘴唇已經(jīng)辣紅了?，非得吸幾口涼氣才能緩過來。
周晏看他?這樣，將放在邊上的巧克力酒釀拿過來，給?他?倒了?一杯。
最近天氣冷，巧克力酒釀比以前還受歡迎。
周晏改進(jìn)了?一下配方，添加了更多順滑的巧克力，奶味也比以前更重了?一些，酒釀則帶來復(fù)雜的香氣，里面的堅果碎依舊是點睛之筆。
楚彥桓喝了?一大口，滿足地嘆了?口氣：“就是這個味道，太好喝了?，吃完咸咸的東西，喝一口，加倍好喝�！�
趙和曦順口說道：“要不怎么叫甜咸永動機(jī)？”
對上楚彥桓不解的眼?神，趙和曦解釋了?一下：“就是吃完甜的吃咸的，吃完咸的吃甜的，互相?解膩，可以一直吃下去，所以叫永動機(jī)�！�
楚彥桓有點明白了?。
趙和曦也喝了?一口巧克力酒釀，而后問道：“孟祝，你家的甜酒釀還剩多少了?？之前釀的普通酒呢，還在釀著嗎？”
卿孟祝點頭：“甜酒釀還剩半缸，能再喝一段時?間。普通酒釀一直沒動過，還放在樓梯下發(fā)酵著�！�
趙和曦吃驚：“這么長時?間你們都沒打開來看看嗎？一點都不好奇里面的狀態(tài)？”
卿孟祝：“就是發(fā)酵的狀態(tài)，應(yīng)該不會有別的了?，畢竟天氣這么冷�！�
周晏在旁邊說道：“發(fā)酵的時?間長一點也好，很多名酒的發(fā)酵時?間都要兩三?個月�！�
卿孟祝：“我也看到了?相?關(guān)?資料，資料上說，發(fā)酵的時?間比較長，有利于發(fā)酵出香味，等蒸出來，酒的口感?也會更加醇厚�！�
趙和曦掰著手指頭在旁邊算：“就算這樣，時?間也差不多了?，馬上都要一月了?，你家的酒總發(fā)酵時?間應(yīng)該有小三?個月�！�
卿孟祝：“那我找時?間看看�！�
趙和曦：“擇日不如撞日，今天就看看？”
卿孟�？此�?實在好奇，干脆同意?了?：“要去看先洗手啊，別把雜菌帶過去�！�
他?們的鹵鵝鹵菜本?來就吃得差不多了?，卿孟祝這么一說，大家紛紛站起來表示要去看酒。
卿孟祝帶他?們洗完手，拉著明春晰在前面帶路。
他?們家的酒就放在樓梯底下，上面還蓋了?一件軍綠色的大棉襖。
趙和曦用手碰了?一下棉襖：“哪來的棉襖？怎么蓋這個？”
卿孟祝：“我爺爺年輕的時?候穿的，上次跟文磊叔聊天，聽他?順嘴提起，天氣冷，酒不好發(fā)酵，讓我蓋個棉被什么的，我就把這件軍大衣找出來了?。”
趙和曦在旁邊嘿嘿笑：“這軍大衣可真夠厚實的，傳家寶啊�！�
卿孟祝一抬下巴：“那是�！�
周晏在旁邊說道：“打開來看看。”
酒要密封發(fā)酵，卿孟祝打開酒缸的蓋子，底下有一層塑料膜封住酒缸，得解開繩子打開塑料膜，才能看見酒缸里的真正內(nèi)容。
繩子綁得有點久了?，卿孟祝跟明春晰兩人聯(lián)手將繩子解開，解得有點艱難。
然而，他?們一把上面的塑料薄膜揭開一條縫，里面濃郁的酒香就撲鼻而來。
實在屬于未見其面，先聞其香了?。
等塑料膜全部?打開，露出里面的酒釀，他?們發(fā)現(xiàn)，酒釀中間留出來的那個坑里灌滿了?米白色的酒液不說，整個酒缸都是米白色的酒液，酒釀飄了?起來，飄在缸里。
卿孟�？吹竭@情景，有點意?外：“居然出了?這么多酒？”
周晏仔細(xì)察看：“出的酒是比一般的酒釀要多，有干凈的勺子嗎？我們嘗一嘗�！�
卿孟祝馬上道：“廚房有，我去拿過來。”
周晏強(qiáng)調(diào)：“要無油無水的勺子�！�
卿孟祝人已經(jīng)跑出去了?，聲音傳過來：“知道�！�
卿孟祝很快去而復(fù)返，拿了?一把陶瓷勺子和五個干凈的碗上來。
明春晰接過他?手里的碗，他?便拿著勺子，給?每個碗里舀一勺酒，分給?大家喝。
新釀出來的米酒聞著很香，嘗起來卻又香又苦，跟甜米酒不是同一個味道，卻意?外地不錯。
卿孟祝嘗了?一小口，又嘗了?一小口，感?覺味道有點淡了?，要是濃一點，可能會更刺激。
他?抬眼?，跟明春晰對視。
明春晰猜出了?他?的想法，說道：“是有點淡，蒸餾一下更好喝�！�
周晏在旁邊聽著他?們的對話，問道：“你們會蒸酒嗎？”
卿孟祝還真不會，搖了?搖頭：“我只小時?候看過我爺爺奶奶蒸酒�！�
明春晰：“我也不會�！�
卿孟祝：“周哥你會蒸酒？”
周晏：“看別人蒸過，不過我沒試過。你們要是想找人蒸酒，我去問問有沒有會的？”
卿孟祝：“應(yīng)該不用，我問問村里的老人就知道了?，正好找他?們借一下相?關(guān)?的器具。”
村里好些人都在他?們公?司工作，就算不在他?們公?司工作，也有好些人用過他?們的種子，平時?來他?們公?司做過散工。
卿孟�，F(xiàn)在在村里的人氣可比以前高?多了?，問點蒸酒的事情，根本?不在話下。
卿孟祝正琢磨著要找誰問一問，聽到消息的卿國?致主動聯(lián)系他?：“孟祝，你們家要蒸酒，怎么不找我？”
卿孟祝笑：“您這不是不在村里嗎？”
卿國?致：“離得又不遠(yuǎn)，我打個車很快就趕過去了?。你們要蒸酒嗎？要的話我過來看看�！�
卿孟祝：“您會蒸嗎？”
卿國?致：“這話說的，我一個正宗農(nóng)村出身?的老頭，哪能不會蒸酒��？我老家還放著全套的蒸酒工具，你那邊也沒有吧？到時?候用我家的工具，應(yīng)該沒壞，洗洗就能用�！�
卿孟祝立刻答應(yīng)下來：“那可就幫大忙了?。”
卿國?致好多年沒有蒸酒了?，聽到卿孟祝他?們真的要蒸酒，興沖沖地趕回來，親自回家取了?工具，搬到卿孟祝家。
卿孟�？此�?搬那么大一個蒸鍋，都怕他?把腰給?閃了?。
卿國?致自己倒覺得還可以。
蒸酒不難，利用酒精的沸點跟水的沸點不同，將酒精蒸出來，再冷凝成酒就行。
卿孟祝跟明春晰在卿國?致的指揮下，很快就蒸出了?第一滴酒液。
卿國?致另外拿小碗接了?，對卿孟祝他?們說道：“我們蒸酒講究頭酒跟尾酒都不要。”
卿孟祝連連點頭：“這個我聽說過，頭酒含有低沸點雜質(zhì)，尾酒含有高?沸點雜質(zhì)，喝了?都對人的身?體不好。”
卿國?致：“哎，你講得比我們老一輩的人清楚。這頭酒尾酒是不能要，不過接了?可以用來做其他?的，不要浪費啊�！�
卿孟祝點頭：“好�！�
酒開始蒸出來后，后面的酒就很快了?，酒精變成水蒸氣，又通過冷凝管，一滴滴地滴到他?們用來裝酒的壇子里，仿佛泉水叮咚。
整個廚房內(nèi)外都是酒香氣和水蒸氣。
卿孟祝吸吸鼻子，對明春晰說道：“好香啊！我一個不愛喝酒的人都感?覺到香了?。”
明春晰也聞了?聞：“確實很香，還是烈酒�！�
卿孟祝：“等再接一點，我們倒出來嘗嘗�！�
卿國?致聽到他?們的對話，也加進(jìn)來：“別說，我活到七十?多了?，里里外外嘗了?幾?十?上百種酒，還真沒有那種酒這么香�！�
卿孟祝想了?想：“我小時?候聞過家里釀的白酒，那個也很香。”
卿國?致：“那哪能一樣，你小時?候聞到的那個白酒就是普通的酒香，這個可不普通，說不上來的香�！�
酒要一滴一滴地滴下來，現(xiàn)在三?個人都心癢癢地想嘗嘗酒的滋味，也只能等待。
好不容易等了?半個多小時?，酒壇子里的酒積了?薄薄的一層，卿孟祝趕緊拿碗過來，倒了?兩個碗底的酒。
卿國?致看著碗里一口的量：“嗐，你也不多倒點？”
卿孟祝笑了?笑：“先嘗嘗，萬一你不喜歡呢？”
卿孟祝說著，端起碗里的酒喝了?一小口，而后將碗塞給?明春晰，那里還剩了?一小口。
酒一入口，卿孟祝立即顧不上觀察身?邊兩人的表情，他?的注意?力全在酒上。
不知道他?們發(fā)酵得好還是蒸得好，酒又香又烈又苦，喝進(jìn)嘴里極為刺激。
他?快速將酒吞下去，而后被苦辣得眼?淚都快出來了?，兩頰飛紅。
酒喝下去了?，香氣還縈繞在他?的口腔和鼻腔中，之前的苦全都消失了?，只剩下回味，讓他?有點熏熏然的感?覺。
不對，好像還有點暈乎。
卿孟�？恐鞔何�，將身?體的重心往他?那邊移。
明春晰的手穩(wěn)穩(wěn)地攬著卿孟祝的腰，撐著他?不讓他?倒，同時?，俊美的臉上也蒙上一層薄紅。
卿孟祝緩了?一會，喃喃地說道：“這酒可真夠烈的。”
明春晰：“有五六十?度了?。”
卿國?致在旁邊搖頭晃腦：“應(yīng)該是六十?二度左右，我喝六十?二三?度的酒就這感?覺。不過還是這酒好，醇厚芳香，也爽凈，比那些名酒喝著舒服多了?。”
卿孟祝連忙伸出一只手去扶他?，有點緊張地說道：“十?六爺，您少喝點，別醉了?。”
卿國?致爽朗地笑道：“沒醉，這點酒，哪能就喝醉了?？”
卿孟祝連連點頭：“沒喝醉就好�！�
這酒比較烈，他?們誰也沒敢多喝，喝完那一點點酒，就繼續(xù)等酒蒸出來。
今天蒸的酒實在太香了?，香得半個村都能聞見。
上午不停地有人過來問他?們蒸了?什么酒，怎么這么香？
卿孟祝裝傻地說就是自家釀的酒，最后也沒有招待上門來問的人嘗酒，大家都很遺憾，又不好意?思直說。
最后，卿孟祝只送了?卿國?致一小瓶酒，讓他?帶回家喝，還特地跟過來接他?的卿勛說，看著點老爺子，一次不要喝太多。
等傍晚的時?候，聽說酒蒸好的消息，周晏他?們都過來了?。
卿孟祝這才倒了?酒出來，讓周晏、趙和曦跟楚彥桓三?人品嘗。
楚彥桓端著碗，看著碗里的酒，有點郁悶：“孟祝哥，這里就兩口�！�
卿孟祝：“十?六爺說這酒有六十?二度，你先嘗嘗，別一口就醉了?�！�
楚彥桓嘀咕：“不會，我酒量好得很。”
周晏拿嘴唇碰了?一下酒液：“這酒的度數(shù)居然這么高?？”
卿孟祝：“是啊，可能是我們自己發(fā)酵，格外真材實料�！�
他?們釀這批酒的時?候，用的是從星際商城里買的酒曲，酒的度數(shù)高?一點也正常。
其實不止酒的度數(shù)，卿孟祝感?覺這批酒的出酒率也比普通的酒高?一點，剛剛蒸完酒他?稱的時?候，有32.7斤，一般的自釀酒很難達(dá)到這個出酒率。
他?問過卿國?致了?，一般五十?斤米，蒸出來的酒也就二十?多斤。
大家嘗了?酒，都說卿孟祝家的酒好喝，香且烈，酒也格外清澈甘凜。
卿孟祝嘗不太出來，他?只能嘗出酒香氣，感?覺到酒喝下去之后的熏熏然。
周晏解釋道：“這酒剛蒸出來，其實還有點沖，你們放在壇子里，放上一年半年，等它變成陳釀后，口感?就柔和綿凈了?，香味也更協(xié)調(diào)�！�
趙和曦已經(jīng)有點醉了?，用手撐著腦袋，略有點大舌頭地問道：“過年能喝嗎？”
周晏：“過年的時?候再嘗，應(yīng)該會比現(xiàn)在嘗著好�！�
卿孟祝也有點醉，哪怕坐著，身?體也歪向明春晰，親親熱熱地挨著他?：“那就放著，等過年我們再喝！”
周晏：“放吧，我明年給?你們弄個大酒壇子來，用好壇子窖藏，效果會更好。”
卿孟祝用力點頭：“行！”
第221章
第
221
章
這個農(nóng)場和這個農(nóng)場我……
早上?，
卿孟祝去?大缸里舀蒸酒過后剩下的酒糟。
這些酒糟含有酒精已經(jīng)很少?了，可以用來?喂牛，給懷孕的母牛補(bǔ)補(bǔ)。
他們家的大米好，
有滋補(bǔ)的功效。
卿孟祝正?在舀酒糟的時候，趙和曦找了過來?，
手里還提著一籃子紅艷艷的，一走近就是那股甜香。
卿孟祝先聞到了味道，
轉(zhuǎn)頭?看，
然后才看見?趙和曦。
卿孟祝放下手里的勺子，提著去?邊上?洗干凈，順手往嘴里塞了一個大，才走過來?對著趙和曦說道：“今天開始賣？”
趙和曦：“對，我們不是說要選優(yōu)品蔬菜嗎？先從開始，
把這些最?大最?紅的選出來?，
單獨賣�！�
卿孟祝已經(jīng)吃完一個了，對品嘗到的非常滿意：“我們的是好吃，
比外?面的好吃，你不來?一個？”
趙和曦摸摸肚子：“來?之前我已經(jīng)吃了很多了，
再吃下去?恐怕就要撐到了�！�
卿孟祝便將籃子拉回自己身邊，
又拿了個大吃了起?來?。
趙和曦轉(zhuǎn)頭?看了一眼：“你舀酒糟是要上?山喂牛？底下怎么還有稻草？”
卿孟祝：“之前問了獸醫(yī)，說不能給牛吃太多的酒糟，
尤其不能給懷孕的牛吃太多，怕它們適應(yīng)不了，
會不舒服，
我就配了些干草和發(fā)酵的竹葉，打?算等會兒?一起?喂�！�
趙和曦：“你弄得這么精心，干嘛不養(yǎng)豬？”
卿孟祝之前還真?沒想過：“養(yǎng)豬那么麻煩，
抽不出時間精力了。”
趙和曦：“你家兩座山這么大，養(yǎng)了豬，把豬往山上?一放就行，哪里用得著出很多時間精力？”
卿孟祝：“豬也能往山上?放��？”
趙和曦：“怎么不能？附近幾個黑豬養(yǎng)殖場，他們就是在山里養(yǎng)豬的，我看兩座山這么大，光用來?養(yǎng)牛和榛雞，也用不完，你們要養(yǎng)豬，把豬放上?去?，每天喂點草和泔水就行了�！�
趙和曦越說越覺得可行：“農(nóng)莊和食堂那邊不是每天都有泔水嗎？你們都不用另外?煮豬食了，晚上?讓人捎回來?就行。山上?散養(yǎng)的黑豬，味道應(yīng)該比外?面的大白豬香多了�！�
卿孟祝被他最?后一句話說動了：“也行，那你招個人幫忙養(yǎng)一下，平時就放在山上?讓它們自由?活動，另外?再設(shè)立一個喂食點�！�
趙和曦：“行，過完年我安排一下�！�
兩人說了幾句閑話，卿孟祝才想起?來?：“你這么早過來?，不會只是為了給我?guī)О�？�?br />
趙和曦：“當(dāng)然不是。你們不是說過完元旦就去?邊疆考察新的農(nóng)場嗎？我想跟你們一起?去?�！�
卿孟祝想了想：“我們兩個都走了，公司里的事會不會忙不過來?？”
趙和曦：“不會，到時候讓邁可坐鎮(zhèn)，我看她膽大心細(xì)，心里也很有譜，她就在這里坐鎮(zhèn)，有什么事情直接打?電話給我們就行。反正?現(xiàn)在交通這么發(fā)達(dá)，幾個小時就飛回來?了�！�
卿孟祝沒意見?了：“那就聽你的�！�
說完，卿孟祝又說道：“先忙完元旦的事情吧，該發(fā)的錢該放的假，元旦前弄清楚。”
趙和曦：“我知道，去?年那么忙都沒有弄亂，今年也不會亂的�！�
趙和曦的管理能力也上?來?了，何?況還有去?年的經(jīng)驗。
祝晰農(nóng)業(yè)科技有限公司新一年的元旦果然順順利利地過完了，整個公司從上?到下都很開心。
過完元旦假期，卿孟祝他們直飛邊疆。
明春晰跟趙和曦為了這次邊疆考察之行都提前加過班了，因此一上?飛機(jī)就開始補(bǔ)眠。
卿孟祝則在飛機(jī)上?再次補(bǔ)了一下邊疆農(nóng)場的資料，預(yù)演這次去?考察可能遇到的問題。
卿孟祝對這次是邊疆考察的態(tài)度比較謹(jǐn)慎，心里復(fù)盤了好幾次，推演了各種各樣的問題。
沒想到他們一落地，段宇昂就帶著人在機(jī)場等著了。
段宇昂原本不在這邊，知道他們要來?，專門過來?接待他們。
有段宇昂在，卿孟祝之前做的各種攻略完全沒用上?，出了機(jī)場，就順利地前往農(nóng)場了。
坐上?車后，段宇昂在手里的平板遞過來?：“現(xiàn)在有好幾個農(nóng)場，看看你們對哪個農(nóng)場比較感興趣�！�
卿孟祝也不跟他客氣：“我們先去?這個一百三十四公頃的農(nóng)場吧，這個農(nóng)場原本是國營農(nóng)場？”
段宇昂：“對，后面改制，就承包給外?面的公司，結(jié)果去?年跟前年連續(xù)兩年遇上?大干旱，那個公司就解約了�！�
邊疆這邊地廣人稀，客觀條件確實?稍微差一點，不過租金十分便宜，土地又十分平整，可以直接實?行機(jī)械化種植，卿孟祝對這點非常感興趣。
他還沒在這么大的地方種過東西，這次可以挑戰(zhàn)一下。
卿孟祝早就查過幾個農(nóng)場的情況了，現(xiàn)在針對每個農(nóng)場都能提出這個農(nóng)場的特殊問題。
現(xiàn)在有段宇昂在這邊耐心地解答，他就把想問的問題都問了個遍。
這邊太大了，卿孟祝從車上?看出去?，可以一眼看到遠(yuǎn)處的地平線，景色跟藤城完全不同。
在藤城，他們想弄一點地，還得想盡辦法租到連在一起?的地，然后盡量將田埂推平，方便機(jī)械作業(yè)。
這里根本沒有田埂，也沒有路，入目所在，全都是可以用于耕作的土壤。
想必到時候作物種出來?了，他們也可以直接將卡車開到地頭?，什么耕地機(jī)、收割機(jī)、播種機(jī)，通通可以直接開到地頭?。
一想到那個情景，卿孟祝就感覺到一陣激動。
明春晰在后面輕輕拍了拍他的后背，無?聲安慰他。
卿孟祝抬頭?朝明春晰笑了笑，表示自己沒事。
很快，他們就站到了結(jié)實?的土地上?。
這邊剛下完一場大雪，雪直接埋到他們的小腿肚。
風(fēng)很大，他們剛下來?一會兒?，整個人就被吹透了。
段宇昂對他們說道：“這邊的情況就是這個樣子，底下全是黑土地，土壤很平整，水資源也還算豐富，缺點是有些地方有點鹽堿化，風(fēng)沙也比較大�！�
卿孟祝踢開腳下的雪，低頭?觀察：“底下還是有草的，植物的生命力真?頑強(qiáng)�！�
段宇昂：“夏天的時候有草，這個季節(jié)就看不到什么了。不過草也沒死，等春天冰雪融化了，它們就會重新發(fā)芽開花了�！�
卿孟祝用戴著墨鏡的眼睛看向四?*?
周：“真?好，比我想象中要好，只要有水資源，這地方就能種�！�
段宇昂笑笑：“要是地方不好，我也不會叫你過來?。怎么樣，沒有坑你們吧？”
卿孟祝：“沒有，謝謝段老總，我對這個地方可太滿意了�！�
段宇昂爽朗道：“我就猜到了你們會滿意，這邊也希望你們能夠進(jìn)駐。你們種的土地要是足夠多，這邊還可以給你們免租金，甚至給你們申請補(bǔ)貼�！�
卿孟祝：“免租金跟申請補(bǔ)貼都不用，只要這里的地理跟人文環(huán)境都比較好，讓我們能夠在這邊安心種植，那就夠了�！�
在外?地種植，除了要看泥土、水源等的情況，民風(fēng)之類的也很重要，要是遇到民風(fēng)彪悍的地方，作物一成熟就被禍害，到時候哭都沒地方哭去?。
段宇昂聽出了他的言外?之意，打?包票道：“有我們呢，放心吧，別的不好說，人文環(huán)境肯定差不了�！�
卿孟祝笑笑：“知道，所以我們大老遠(yuǎn)地過來?了。”
說了幾句話，段宇昂有些好奇：“你們過來?種植，想清楚了要過來?種什么嗎？”
卿孟祝伸手一指：“哪塊地種什么我都想好了。比如前面，靠近農(nóng)場邊界的地方，我想種一圈黑麥草。黑麥草喜歡涼爽肥沃的地方，在外?面種一圈剛好可以保持水土抗風(fēng)沙�！�
他們可是有“優(yōu)品”黑麥草的種子，足以應(yīng)付這里的環(huán)境。
段宇昂點點頭?：“還有呢？”
卿孟祝興致勃勃地說道：“北邊那塊可以種上?幾十畝洋蔥蝦夷蔥，邊上?種胡蘿卜�！�
段宇昂：“我們這里的胡蘿卜不錯，比別的地方的胡蘿卜甜�！�
卿孟祝笑笑：“我知道，這里的胡蘿卜跟番茄都不錯，我還打?算種番茄。番茄苗我都已經(jīng)育好了，等春天就可以拿過來?種�！�
卿孟祝繼續(xù)指其他地方：“我們的也不錯，我看這里的氣候和土壤，應(yīng)該比較適合種。到時候我們也把種子拿過來?種，雖然沒辦法將鮮運到藤城，但是可以做成凍干或者干、醬�！�
趙和曦：“那就要一年一種了。”
卿孟祝：“的品質(zhì)好，一年一種也沒關(guān)系�！�
天氣太冷了，他們在外?面站了一會兒?就有點受不了，又回到車上?坐著取暖去?了。
卿孟祝在上?車前想，天氣那么冷，病菌害蟲大部分應(yīng)該也會被凍死，這也是個優(yōu)點，可以省掉大量的農(nóng)藥了。
卿孟祝對這地方很滿意，在暖和過來?之前，他從帶來?的資料里面抽出一份，對段宇昂說道：“我還想去?這個農(nóng)場看看�！�
段宇昂看了一眼那個占地一百七十八公頃的農(nóng)場：“這個農(nóng)場比較大，是吧？”
卿孟祝搖頭?：“也不完全是。這個農(nóng)場有一邊有很多河流和沼澤，我想去?看看能不能種水稻�！�
卿孟祝的眼睛很亮：“我們的水稻也種得不錯，可以考慮專門找一個農(nóng)場種水稻。”
除了種水稻，還有大豆。
這兩個都是他新的一年想種植的作物。
他們在藤城租的田太少?，想種大豆還要種到山上?去?，這里地方這么大，足夠他發(fā)揮，他得好好利用一下。
新的一年，他肯定能種出更多更好的東西，爭取早日提升種植等級。
第222章
第
222
章
我們的農(nóng)莊可以開個分……
卿孟祝他們?決定將那個一百三十四公頃和那個一百七十八公頃的農(nóng)場租下來。
邊疆這邊的農(nóng)場和內(nèi)地的農(nóng)場略有不同，
要租農(nóng)場需要辦的手?續(xù)也不同。
幸好有段宇昂在，卿孟祝他們?的手?續(xù)辦得很?順利。
因為兩個農(nóng)場都是?國有農(nóng)場的關(guān)系，他們?租農(nóng)場按頂格的年限租了下來，
都是?五十年。