第42章
此時(shí)官媒找人給68兩位看68八字,看68他們是68不是68命相不合。走過(guò)68這些瑣碎的禮節(jié),才到定聘?環(huán)節(jié)。
早早就有68閔家的人敲著鑼鼓,紅綢系箱,浩浩蕩蕩來(lái)葉家送聘禮。街坊鄰居都來(lái)看68熱鬧。
聘禮單子在最前面,上面寫(xiě)滿了田產(chǎn)、商鋪的契約。
沈娥也主動(dòng)來(lái)幫忙,湊過(guò)68去掃了一眼贊嘆:“這卻難得,一般人家聘禮都是68金銀綢緞能68放在外面看68著光彩的東西,這親家真實(shí)在�!�
金銀綢緞也有68,在后面呢,一盤(pán)盤(pán)木托盤(pán)里,有68各色金銀頭面、冠梳、抹額等物,還有68一匹匹緞子,珍貴的綾,宮廷里內(nèi)造的收拾,進(jìn)68貢又賞賜出來(lái)一匹匹的羅。
更有68四季衣裳,樣樣簇新,看68著就是68時(shí)興款式。
“看68著倒不像聘媳婦,反而像嫁女兒呢�!庇�68位鄰居笑著打趣。
風(fēng)風(fēng)光光辦了下定,兩家又挑了好68日子請(qǐng)期,因68著玉姐兒想過(guò)68兩年等家里生意步上正軌時(shí)再成婚,便定了兩年后的一個(gè)68日子。
從此玉姐兒與宓穆便算是68正式定了親,以68后兩人往來(lái)便可大大方方,玉姐兒可以68給68閔穆納鞋底縫荷包,閔穆也可在每個(gè)68節(jié)日坦蕩蕩來(lái)葉家送節(jié)禮了。
葉家因68著這樁顯赫的婚事一下就打入了附近的街坊里頭,鄰人們說(shuō)起來(lái)都知道葉家:“是68嫁給68當(dāng)官的那家�!边@片原住民都窮些,不像內(nèi)城人人都有68顯赫親戚,因68此對(duì)葉家格外尊崇。
葉家?guī)?8個(gè)6娘子捂嘴偷笑,葉家與這體面人家是68絲毫沾染不上。葉盞也跟著搖搖頭,要是68按照現(xiàn)代的說(shuō)法,葉家應(yīng)當(dāng)犯了七宗罪:
“暴食”:玉姐兒雙手捧著鵪鶉鎖骨啃得津津有68味,連上面半點(diǎn)經(jīng)絡(luò)絲絲縷縷肉絲都不放過(guò)68;
“貪婪”:鄰居家養(yǎng)的雞走錯(cuò)了路進(jìn)68了葉家,下了蛋,宓鳳娘從雞屁股下面摸走了那個(gè)68雞蛋;
“懶惰”:“大姐,你看68大哥又窩在鏡子前不去掃地!”葉璃叉腰告狀;
“嫉妒”:“為什68么68大哥的皮膚比我好68?穿衣打扮也比我好68看68?”銀哥兒表示不懂;
“驕傲”:“這道點(diǎn)心在汴京城必然是68獨(dú)一份�!比~盞拿著鍋鏟洋洋得意,滿是68自豪;
“淫欲”:玉姐兒天天去軍巡鋪偷看68軍漢,風(fēng)雨無(wú)阻;
“憤怒”:“我說(shuō)這古董是68商周的!絕不是68上周的!”葉大富信誓旦旦拍胸膛。
不過(guò)68沾了這件事的光宓鳳娘也收了好68幾68單說(shuō)媒生意,都說(shuō)要沾她的喜氣。宓鳳娘沒(méi)想到還有68這種好68事,喜上眉梢開(kāi)68始發(fā)展自己的說(shuō)媒大意,每日里還要兼顧酒樓的事,忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
一時(shí)沒(méi)留意,就到了臘月。
附近的寺廟做了臘八粥,還有68紅糟腌制的果實(shí)、冬筍、芋頭,這些吃食除了供僧,施舍給68窮人之外,還會(huì)給68常來(lái)往的貴人和居士之家送過(guò)68去。
葉家酒樓因68著有68業(yè)務(wù)往來(lái)比較熟悉的緣故,也得了許多份小菜和臘八粥,份量太多吃不完,葉盞便叫后廚放到小碗里分贈(zèng)食客,也算是68食客們的福利。沒(méi)想到來(lái)葉家酒樓用餐還能68喝到寺廟的清粥小菜,食客們稱贊不已。
中68央后廚的當(dāng)務(wù)之急就變成了做臘味,葉大富親自去了一趟鄉(xiāng)下老家,從鄉(xiāng)下收購(gòu)了一批現(xiàn)殺現(xiàn)宰的雞、鴨、豬、魚(yú),拉了滿滿一車(chē)到了汴京城,大家集體搬運(yùn)進(jìn)68廚房,開(kāi)68始做臘肉臘腸臘魚(yú)。
葉盞夏天時(shí)曬過(guò)68一批菜,如今也買(mǎi)了白菘、雪里蕻、蔥、薤、韭、大蒜等菜蔬,也跟著學(xué)68大宋百姓的法子做糟青瓜、糟蘿卜、三煮瓜、蒜苗干、醬佛手香梨子等腌蔬菜。汴京的冬月也只有68貴人們能68吃到青菜,尋常百姓自然是68用各種法子保存蔬菜,確保在冬天還能68吃到蔬菜。
葉大富看68著廚房院子里都晾曬著各色蔬菜,倒有68個(gè)68主意:“明年琢磨下怎么68在秋冬運(yùn)蔬菜,這不是68又能68賺一筆?”
他知道有68許多青菜耐放耐寒,不如去南邊運(yùn)來(lái)坐船到城里,高價(jià)出售,不是68又是68一筆錢(qián)?
葉盞回憶起前世的大棚種菜,不知道宋朝有68沒(méi)有68本土的溫棚?回頭問(wèn)問(wèn),看68看68自家能68不能68做一個(gè)68大棚。
葉盞切蒜苗,玉姐兒一邊往里撒鹽一邊念叨:“這撒鹽腌出來(lái)的水不大好68聞呢�!�
晾干后加了醬、糖,一起上鍋蒸熟后再曬干便成了蒜苗干,冬天拿來(lái)燉菜正好68。
葉盞想想:“便和豬肉粉條同燉,嘗嘗滋味如何�!�
第122章
這豬肉燉粉條,選用了上好68三肥五瘦的五花肉,仔細(xì)切成了長(zhǎng)條,再切成麻將68牌大小。
“麻將68牌?”豆角疑惑。
葉盞想到如今沒(méi)有麻將68,只有葉子牌,沒(méi)留神冒出了日常衡量大小的慣用語(yǔ)。她想想換了個(gè)說(shuō)法:“兩個(gè)骰子大小,一個(gè)羊拐骨那么68大�!�
“那可就明白了�!倍菇桥氖中Γ斑^(guò)年殺羊時(shí)要留下羊拐骨抓子兒玩�!毖蚝笸鹊南ドw骨,啃完后洗干凈染上紅色拿來(lái)抓子兒玩,凹凸勾輪四個(gè)面,翻錯(cuò)的要挨罰。
用來(lái)燉肉的粉條選用綠豆粉條,泡水后備用。
看著鍋里熱油炒香各色香料后才倒入五花肉和蒜苗干同68炒,炒制后倒入水,放入已經(jīng)68泡發(fā)得68服服帖帖的綠豆粉條,倒上醬油黃醬糖一起燉煮。
光是燉的時(shí)候就足以讓人心里癢癢了,聽(tīng)著鍋里“咕咕嘟嘟”的聲音,看著灶里熊熊的大火,鍋蓋邊緣冒出白色的蒸汽,湊進(jìn)去還能聞到濃香。
豆角嗅了嗅:“八角的香氣最為霸道。”一邊又往灶里添了一把柴:“燉的可以了吧?”
“還要一會(huì)呢。”葉盞好68笑,趕緊攆她,“快別添柴了,仔細(xì)把鍋底燒穿�!痹诠糯鸁鹨彩且婚T(mén)學(xué)問(wèn)呢,加大了火糊鍋是小事,燒穿了鍋底就該心疼了,鐵鍋在古代可不便宜呢。
“燉的時(shí)間這么68久是為了保證吸滿湯汁,心急吃不了熱豆腐。走,我們68去洗腸衣�!辩镄χ吡硕菇恰�
屋里的小娘子們68正洗肉切肉準(zhǔn)備做香腸呢。
葉盞拿了后腿肉和前腿肉還有一點(diǎn)五花,一半剁碎一半切條,一邊給徒弟們68講解道理:“剁碎后容易入味卻難免影響口感,切條嚼起來(lái)有嚼勁但不好68入味,所以要兩者結(jié)合�!�
跺好68了肉餡又開(kāi)68始加香料包。這香料包是葉盞去藥店獨(dú)自配置好68的,又特68意在門(mén)口的石磨上磨成了粉末。
香腸香料自然68是家家有自己的秘方,葉盞里頭放了常見(jiàn)的白芷豆蔻丁香等,還加了如今很昂貴的胡椒和花椒,再加點(diǎn)白酒蔥姜水,請(qǐng)了力氣大的金哥兒幫忙攪動(dòng)68肉餡。
金哥兒攪餡時(shí)瑛娘這回倒沒(méi)躲開(kāi)68,還在他滿頭大汗時(shí)遞了一張帕子給葉盞,用眼神示意葉盞幫金哥兒擦擦額頭汗。
金哥兒余光掃到,攪動(dòng)68的速度越發(fā)快,直將68盆里的碎肉攪動(dòng)68出了殘影。
在旁邊看熱鬧的葉璃:!
攪動(dòng)68直到所有液體68都被肉餡吸收完畢看著干干爽爽才停止,葉盞便指揮小娘子們68用勺筷子來(lái)灌腸,大家都不太熟練,下面都要接一個(gè)木盆來(lái)接肉餡。
這時(shí)候倒是很懷念現(xiàn)68代的灌腸神器,葉盞便想回頭琢磨個(gè)圖紙,請(qǐng)木匠做個(gè)木頭版。
灌好68腸之后鍋里的燉肉粉條也好68了,葉盞盛出來(lái)。小娘子們68迫不及待上前去品嘗味道。
豆角沖在最前面,先往自己嘴里扒拉了一口:肉綿軟,里頭的粉條入口即化,糯糯的軟軟的蒜苗干被浸泡過(guò)不復(fù)干癟。
粉條雖然68軟糯但是仍舊保持了完整形狀,吸溜進(jìn)嘴里,上面裹滿的肉汁也進(jìn)入嘴里,越咀嚼越香。
豆角索性端著碗吸溜,半點(diǎn)儀態(tài)全無(wú)。
非但如此,里頭的其他配菜也好68吃,蒜苗干本身是一味調(diào)味菜,辛辣的沖勁此時(shí)已經(jīng)68全無(wú),只有提神的香氣,浸入粉條中,滿口留香!
豆角吃完還想吃,可這本就是試菜的,份量也就一人吃兩三口,她端著碗悵然68所失:“明天我用薪俸買(mǎi)回來(lái)肉做了請(qǐng)大家吃�!彼亲畲蠓降�,常常拿錢(qián)出來(lái)請(qǐng)客,因此人緣最好68。
香腸和肉、魚(yú)、雞鴨晾了兩天后,葉盞便將68它們68都搬到晾衣繩上,在下面放了火桶,火桶里放入柏樹(shù)葉子和果木、青岡樹(shù)、干橘子皮,點(diǎn)燃開(kāi)68始熏制。
銀哥兒看見(jiàn)點(diǎn)火,二話不說(shuō)提一木桶水要潑水滅火:“快救火!”
葉盞:……
忘了二哥的職業(yè)習(xí)慣了。
她趕緊解釋:“二哥,我特68意點(diǎn)的火,這香腸需要熏制后才香�!�
銀哥兒緊皺的眉頭微微松開(kāi)68,卻還是吩咐:“那我這幾天請(qǐng)假不去,專門(mén)盯著就是。”他一個(gè)專門(mén)救火的,若是不慎讓家里著火那可是大大的笑話。
于是這幾天每日里煙熏火燎的,鄰居們68偶然68遇見(jiàn)葉盞都問(wèn):“是在做什么68好68吃的?”
“您能聞見(jiàn)?”葉盞納悶,她為了不讓濃煙影響居民,特68意出了家門(mén)在一處荒涼的工地68上熏制,四周離著居民區(qū)甚遠(yuǎn)呢。
“沒(méi)聞見(jiàn),倒是自家看見(jiàn)你家二哥每天早出晚歸推著太平車(chē),車(chē)上一盆盆肉,還有晾架,看著就是大陣仗�!编従觽�68笑。
葉盞趕緊解釋:“是做風(fēng)肉風(fēng)魚(yú)呢,加了干橘子皮、柏樹(shù)葉、果木等點(diǎn)燃熏制,能讓肉更有風(fēng)味�!�
鄰居們68恍然68大悟,要復(fù)制卻心疼柴火,汴京的柴火都要從販子手里買(mǎi),這年頭一擔(dān)柴火卻不便宜,也就冬日里最冷的時(shí)候才會(huì)買(mǎi)柴火,誰(shuí)會(huì)想到用柴火熏肉?增加風(fēng)味?笑話,有肉吃就很好68了,還能因?yàn)轱L(fēng)味沒(méi)有果木香吃不下去?
便點(diǎn)點(diǎn)頭:“那回頭上你家酒樓買(mǎi)些68。”反正葉家酒樓吃食物美價(jià)廉,過(guò)年時(shí)買(mǎi)一條肉還是買(mǎi)得68起的。
連著熏了二十天,葉盞便偃旗息鼓,將68香腸風(fēng)肉掛在土灶上頭,讓每日里做飯產(chǎn)生的煙火二次熏制。
掛得密密麻麻還是沒(méi)掛下,索性掛在了柜臺(tái)前,看著也似店中一景。
“嗬!好68香!”客人們68難免問(wèn),“這可是新菜?”看著就誘人得68緊,不如買(mǎi)點(diǎn)回家吃或是饋贈(zèng)親友。
“是做新菜的�!比~盞笑著解釋。
正說(shuō)著熱鬧,就聽(tīng)有個(gè)女聲:“好68香的風(fēng)肉。”
葉盞抬頭,宓鳳娘卻早就小跑著上前迎接了:“素如娘子,怎得68您貴人踏賤地68?”一疊聲吩咐伙計(jì)給倒水,自己則掏出手帕擦了擦椅子,示意她趕緊坐。
“我出來(lái)繁忙,就不坐了�!彼厝绲馈�
不愧是長(zhǎng)公主身邊的丫鬟,舉手投足都有威勢(shì),葉盞在心里感慨。她在蛋糕店開(kāi)68業(yè)時(shí)來(lái)過(guò),還賞賜了兩個(gè)小金錠子,就很講究禮數(shù)。
“上回從你店里拿了蛋糕回去,小郡主吃著不錯(cuò),再加上你家尋常送干菜果脯滋味都不錯(cuò),這回有樁做菜的事,想起了你,不知你可愿意接這個(gè)巧宗?”素如問(wèn)。
其實(shí)她拿了蛋糕回去復(fù)命,長(zhǎng)公主這樣的貴人是不會(huì)吃的,也不會(huì)讓自家家人吃的,誰(shuí)知素如退下時(shí)被小郡主看見(jiàn)了。
小郡主年紀(jì)才七歲,小孩兒嘛,看見(jiàn)個(gè)新奇有趣的吃食,自然68是嚷嚷著要吃。
自打小郡主從人販子手里解救回來(lái)長(zhǎng)公主就對(duì)她有求必應(yīng),便沒(méi)有攔著。
素如便自己告罪先挖了一角,一會(huì)后沒(méi)有鬧肚子等不適后才呈給了小郡主。
小郡主從吃一口就眼前一亮,一口接一口吃了小半個(gè)蛋糕,最后還是長(zhǎng)公主怕她積食了才叫人拿走。
長(zhǎng)公主便笑:“先前聽(tīng)你說(shuō)這家人每個(gè)節(jié)日都往府上送吃食,還去廟里親自給我和吾兒點(diǎn)了長(zhǎng)明燈,如今看來(lái)手藝也不錯(cuò)�!�
手藝不錯(cuò)是不錯(cuò),長(zhǎng)公主卻沒(méi)打算給小郡主吃第68二次,民間玩意兒吃個(gè)稀罕罷了,自然68不會(huì)入貴人們68的眼。
不過(guò)從那以后葉家就在長(zhǎng)公主記憶里留下了痕跡,本來(lái)像長(zhǎng)公主這樣的貴人每日有無(wú)數(shù)人主動(dòng)68湊上來(lái)討好68,但葉家又和她一樣疼女兒、一樣女兒被人販子拐走失而復(fù)得68、宓鳳娘嘴討巧全是沒(méi)聽(tīng)過(guò)的民間逸聞,如今又多了廚藝好68一遭,長(zhǎng)公主就徹底記住了葉家。
這不,這回有個(gè)請(qǐng)外面人做吃食的差事,自然68就想起了葉家。
宓鳳娘聽(tīng)完后早就滿臉激動(dòng)68起來(lái),滿嘴阿彌陀佛感謝長(zhǎng)公主:“長(zhǎng)公主真是我家恩人!”
又趕緊謝素如:“也多虧了娘子是個(gè)難得68的善心人!我是知道的,貴人身邊那么68多人,能想得68起我們68也多虧娘子常在長(zhǎng)公主跟前替我家美言,這可是難得68的恩賜,都是沾了您的光�!毖赞o懇切,拉著素如衣袖親親熱熱。
果然68千穿萬(wàn)穿馬屁不穿,饒是素如見(jiàn)多識(shí)廣,還是露出了笑意。
玉姐兒和葉盞看得68暗暗佩服,還得68是娘啊,這可是滴水不漏。
宓鳳娘還要招呼葉盞做菜招待素如,素如趕緊擺擺手:“我出來(lái)辦事不敢耽誤,你還是先將68差事辦好68,也免得68辜負(fù)了長(zhǎng)公主。”
“那是自然68,自然68。”宓鳳娘趕緊表態(tài)。
“這回事關(guān)重大,長(zhǎng)公主府要宴請(qǐng)?zhí)炯�,宴�?qǐng)雜項(xiàng)自有人操持,你家在那天來(lái)做菜便是,除了你家還有四五家酒樓過(guò)來(lái),明日你來(lái)趟長(zhǎng)公主府,我詳細(xì)與你說(shuō)明。”素如吩咐了宓鳳娘。
宓鳳娘自然68是趕緊應(yīng)下,又千恩萬(wàn)謝送走了她。
等她走后,葉家人聚在一起準(zhǔn)備明日。
自然68要找出新衣服和配套的首飾,這個(gè)任務(wù)就交給了金哥兒。葉盞和玉姐兒從灶房里拿出自家秘制的一些68調(diào)料和腌漬的小菜之類(lèi),還要整理給長(zhǎng)公主和素如準(zhǔn)備的點(diǎn)心禮物。
忙忙碌碌,忽然68想起一遭:“咱沒(méi)學(xué)過(guò)禮儀啊?”
長(zhǎng)公主皇親貴胄,既然68要面見(jiàn)她,免不了有禮儀規(guī)定,不會(huì)怎么68辦?
宓鳳娘回憶:“倒沒(méi)什么68講究的,就是不要亂看指頭指人之類(lèi)�!�
“還有,要身板挺直�!�
這點(diǎn)宓鳳娘懂:“你走路的時(shí)候就想象兩瓣腚之間夾著一個(gè)東西便是,這樣自然68會(huì)腰背挺直,昂首挺胸。”
葉盞:?
“不信你試試�!卞跌P娘很篤定,“當(dāng)初趙小七藏銅板就是這么68才被他娘認(rèn)出來(lái)的。”
第123章
皇帝的姐姐自然地位不68同凡響,單是那長(zhǎng)公主府就占了一條街。長(zhǎng)公主出68降自然是建造了長(zhǎng)公主府,不68用俯就駙馬。
葉盞隱約記得大宋后期公主會(huì)被改成帝姬,只不68過(guò)如今還是長(zhǎng)公主。葉家三位女68眷進(jìn)了長(zhǎng)公主府,齊齊被那雕梁畫(huà)棟的氣派所68震驚。
素如早就等著她們,左右打68量她們衣服飾品,看沒(méi)有出68格越矩,隨后滿意點(diǎn)點(diǎn)頭:“隨我去潔面盥手�!�
用香噴噴的胰子洗了手,再68用精細(xì)棉布擦干凈手,還用香茶漱口68,叫她們整理了頭發(fā),這才帶著她們?nèi)ヒ?jiàn)長(zhǎng)公主:“今兒攏共有五家酒樓,你們一同去拜見(jiàn)長(zhǎng)公主�!�
走了出68來(lái)68,又過(guò)一道院子,見(jiàn)前面樹(shù)蔭下68等著四68位廚子,身后各跟著一個(gè)幫廚,葉盞便知是這些人,有兩位在食飯行聚會(huì)時(shí)68見(jiàn)過(guò),都是頂尖大酒樓的老板,本身也是極優(yōu)秀的大廚。
那些人朝素如客氣行完禮后素如開(kāi)口68:“留著幫廚,其余人跟我一起去拜見(jiàn)長(zhǎng)公主�!�
那些人瞧了一眼葉家三人,有復(fù)雜的表情一閃而過(guò),似乎是詫異葉家為何可以三個(gè)人,不68過(guò)很快就被掩飾下68去了。
長(zhǎng)公主見(jiàn)客的地方似乎是類(lèi)似客廳的地方,端莊肅穆,并沒(méi)有半點(diǎn)閨閣氣,長(zhǎng)公主卻正歪著身子逗鸚鵡玩,身邊幾個(gè)女68先兒正說(shuō)書(shū),再68遠(yuǎn)點(diǎn)還有幾名小丑打68扮的雜耍藝人在屋檐下68恭敬候著。
想想也正常,長(zhǎng)公主怎么可能專門(mén)見(jiàn)幾個(gè)廚子?當(dāng)然是玩樂(lè)之68余召之68即來(lái)68。
幾人行了禮,長(zhǎng)公主才勉強(qiáng)從鸚鵡身上挪開(kāi),手里一把黃色小米隨手撒到地上,隨后立刻有奴仆上前跪著用巾帕擦掉,有奴仆上前給她端金盆凈手,有人幫她擦手。
長(zhǎng)公主自然而然伸出68涂著大紅蔻丹的手任由奴仆服侍,一邊隨口68問(wèn):“你們都準(zhǔn)備停當(dāng)了么?”
“那是自然。”幾人齊齊回答。
“那便好,這回我要宴客,都是貴賓,因著圖新鮮,才一時(shí)68新鮮請(qǐng)了幾個(gè)外面的廚子,要的是錦上添花,你們可不68能出68岔子�!�
幾人趕緊齊聲答:“不68敢�!�
長(zhǎng)公主揮揮手,她身邊一個(gè)年紀(jì)大些的宮女68便道:“既如此,長(zhǎng)公主乏了,你們下68去吧�!�
幾人便齊齊告退,長(zhǎng)公主卻忽然指著宓鳳娘開(kāi)口68:“夫人留下68�!�
她都不68記得宓鳳娘姓氏了。
“宓氏多謝長(zhǎng)公主抬舉�!卞跌P娘自然乖覺(jué)自我介紹,滿臉喜意留了下68來(lái)68。
葉盞擔(dān)心看了宓鳳娘一眼,卻被宓鳳娘回了個(gè)不68用擔(dān)心的眼神,便只好也跟著出68來(lái)68。
一路出68來(lái)68,就聽(tīng)宓鳳娘夸張艷羨的話語(yǔ):“小的真是祖墳冒青煙,能三番五次有幸瞻您仙容。適才一路過(guò)來(lái)68還當(dāng)誤闖了仙宮,見(jiàn)到您這般仙子般的人才回過(guò)神來(lái)68�!�
長(zhǎng)公主笑了起來(lái)68,話語(yǔ)間68卻不68以為然:“我這里不68過(guò)是房子大些,比起前朝公主們的威風(fēng)差得遠(yuǎn)呢�!毖哉Z(yǔ)間68隱約有兇悍雄志。
葉盞勉強(qiáng)放下68心來(lái)68,只盼著娘能全身而退。
幾人安靜走出68庭院,又走了好幾道才到了一處廚房,廚房門(mén)口68候著幾排幫廚,想必這里就是做酒席要用的灶房。
“大宴是年前最68后一宴,邀請(qǐng)都是貴人,不68可出68紕漏,主宴有宮里的四68司六局和我們府上料理,你們要做的是給趙將軍及他親友的分68宴�!�
不68但葉盞,其余四68名廚子也面露驚訝,原來(lái)68他們五家過(guò)來(lái)68也只是給其中一位客人辦分68宴,真是好大的排場(chǎng),不68敢想象主會(huì)場(chǎng)該是何等的鋪張奢靡。
不68過(guò)想想也是,長(zhǎng)公主這等貴人,怎么可能讓外面的廚子來(lái)68做自家正宴?
雖然五家酒樓拼盤(pán),但能得一個(gè)分68宴的機(jī)會(huì)已經(jīng)是難得,萬(wàn)一這次做得好在長(zhǎng)公主或其余哪位貴客跟前露個(gè)臉有機(jī)會(huì)攀附上高門(mén)呢?
因此廚子們都面露振奮,躍躍欲試。
“今天便請(qǐng)你們先來(lái)68試菜,做個(gè)宴席呈上去給趙將軍看看,淘汰不68良者,優(yōu)勝者回去后根據(jù)今日試煉草擬個(gè)正式單子,你們?cè)?8商量五家排成正經(jīng)酒席,再68一起來(lái)68府上做一遍,叫趙將軍和管事看一遍,最68后等正宴就是。”
一連串復(fù)雜的流程,五名廚子都覺(jué)責(zé)任重大:這般慎重自然給人無(wú)68形的壓力,再68想起適才長(zhǎng)公主流露出68來(lái)68的威嚴(yán),都覺(jué)肩頭一沉。
素如又叮囑了幾句“你們不68可辜負(fù)長(zhǎng)公主美意,不68可生事”的話便示意他們進(jìn)廚房,叫府中廚子介紹了灶頭和一些調(diào)料擺設(shè),在灶房里諸多灶頭上均勻挑出68五個(gè)灶眼,分68給五位,又叫人將食材運(yùn)過(guò)來(lái)68:“需要什么食材盡管跟幫廚們開(kāi)口68�!�
說(shuō)罷才說(shuō)出68參賽要求:“趙將軍愛(ài)吃魚(yú)蝦,愛(ài)吃內(nèi)臟,以肉為主,蔬菜少量,葷腥不68忌�!�
“但不68可放大醬,不68可太咸,不68許放蔥姜蒜胡椒蔥頭等刺激性的佐料,換而言之68,任何調(diào)料都不68許放。”
“不許用酒烹飪,不68可加糖�!�
“飯菜原料中不68可加果醬果子,半點(diǎn)都不68行,會(huì)讓趙將軍腹瀉。”
一條條要求說(shuō)完,廚子們面面相覷,紅燒黃燜香酥油炸糟鹵都不能用,那還怎么做飯?
真是一位脾氣古怪的將軍啊。還是貴人們都有奇怪的癖性?
“那,沒(méi)有蔥姜調(diào)料,這肉類(lèi)太腥……”有大廚很難為。
“無(wú)68妨,腥味不68太重便是�!彼厝缁卮�,掃視大家一眼,“而且我聽(tīng)聞?dòng)械膹N子技藝高超,就算不68用調(diào)味料也能做出68不68腥氣的食物�!�
這話說(shuō)得重,五人便點(diǎn)點(diǎn)頭。
“那就開(kāi)始吧�!彼厝巛p輕松松,“庭內(nèi)點(diǎn)香,燃盡一枝香便要做完,一人做幾道菜隨意,只是不68能超時(shí)68�!�
只幾瞬葉盞就構(gòu)思好了菜式:套四68寶、彈彈牛肉丸、開(kāi)水魚(yú)生。既然不68能用調(diào)料,就用造型和炫技取勝。
她跟玉姐兒小聲商量一回,便上前跟廚房要了所68需材料。
其余四68位廚子也隨后很快草擬出68了菜單。
葉盞拿到材料立刻開(kāi)始熬煮高湯,一炷香的功夫不68夠燉出68完美高湯,但權(quán)益之68下68只能如此。
將豬骨和干貝、雞腿等各種調(diào)料放入大燉鍋開(kāi)始燉煮,不68得不68感慨,長(zhǎng)公主府太有錢(qián),什么干貝海參花膠都有,都是發(fā)好隨時(shí)68備用的,穿越以來(lái)68也算是第一次做了一頓奢侈菜。
隨后將送來(lái)68的野鴨子、雞、鵪鶉、鴿子挨個(gè)清洗退毛。
如今不68要用香料,便用大量流水沖洗,抹了抹粗鹽擦去表面的雜質(zhì),好在足夠新鮮,不68算太有腥味。
隨后葉盞便開(kāi)始做套四68寶,玉姐兒眼睜睜看著妹妹將鵪鶉和干貝絲塞進(jìn)了鴿子肚——將鴿子和海參絲一起塞進(jìn)了雞肚子——隨后將雞和瑤柱一起塞進(jìn)了鴨肚子。
最68終呈現(xiàn)68在諸人面前的是一個(gè)完整的鴨子,似乎剛才那幾只飛禽都不68見(jiàn)了。
別68說(shuō)玉姐兒,那些廚子和長(zhǎng)公主府上的幫廚都驚愕張大了嘴:“神乎其技�!�
葉盞趕緊謙虛擺擺手:“不68算什么,是民間68旁人的法子,我也是學(xué)來(lái)68的�!彼钦驹趲浊陱N藝大師們的肩膀上。
“怪不68得你只說(shuō)做三道菜。”玉姐兒滿臉佩服,她偷瞄旁人都做好幾道菜,還著急呢,如今看來(lái)68只這一道菜就能讓其他人望塵莫及。
葉盞趕緊小聲勸誡她:“山外有山�!�
玉姐兒一看,周?chē)膹N子也開(kāi)始各顯神通了:煮肘子、叫花雞、白灼大蝦、干貝鮑魚(yú)丸、魚(yú)生、魚(yú)粥、蒸魚(yú)、煎魚(yú)、烤蝦,各顯神通,便也老老實(shí)實(shí)開(kāi)始輔助做菜。
將套四68寶送入高湯鍋里燉煮,便開(kāi)始做其他菜。彈彈牛肉丸倒簡(jiǎn)單,只要用牛肉茸反復(fù)捶打68便是,葉盞和玉姐兒兩個(gè)輪流來(lái)68,還有幫廚幫忙,倒也算最68后做出68了落在案板上還能彈幾下68的牛肉丸。
第三個(gè)菜是開(kāi)水魚(yú)生,眼看著時(shí)68間68將到,葉盞開(kāi)始片魚(yú)生。
做這道菜的廚子很多,有位片完魚(yú)生還得意看了葉盞一眼,透的見(jiàn)亮光。
葉盞不68說(shuō)話,也片了一片舉起來(lái)68,果然也是薄如蟬翼晶瑩剔透。
那人悻悻然低下68頭去。
葉盞笑,刀功是廚子基本功,沒(méi)什么可夸耀的。
很快香燃盡,丫鬟上前來(lái)68端菜式,諸人也跟著素如去拜見(jiàn)趙將軍。
趙是國(guó)姓,又得長(zhǎng)公主另外設(shè)宴款待,可見(jiàn)是位貴人中的貴人。
葉盞動(dòng)68用自己稀爛的歷史知識(shí)也猜不68到這是哪位猛將。只跟著諸人走到一處寬敞華貴的庭院,庭院內(nèi)珠瓔寶珞,金尊玉貴。
葉盞雖然不68懂,但那陳設(shè)看著就很富貴。珠寶在日光下68閃爍著明亮的光彩,晃得人眼睛一亮。
特別68是路過(guò)這一片玫瑰花上全部系著黃金鈴鐺。
玉姐兒不68敢相信自己的眼睛:“那是黃金做的鈴鐺?”她聲音磕磕巴巴。
“哦,那個(gè)啊。”素如回頭,隨口68道,“是,那是拿來(lái)68趕走鳥(niǎo)雀的,不68然鳥(niǎo)雀啄吃玫瑰花坑坑洼洼,妨礙了將軍賞花。”
玉姐兒:!
葉盞:!
諸人:!
花間68系鈴鐺裝飾:10%驚訝于68貴人的奢侈。
院子里的鈴鐺居然是金的:100%驚訝貴人的奢侈。
聽(tīng)說(shuō)昂貴精美的金鈴鐺只用來(lái)68趕鳥(niǎo):驚訝貴人的奢侈。
“趙將軍在里頭等著呢�!遍T(mén)口68的小丫鬟笑著打68起門(mén)簾。
檀香木所68做的窗欞、錦文石的立柱、和田玉所68做的枕頭,諸人不68由得更加期待見(jiàn)到這位飲食講究生活奢靡的趙將軍真顏。
“趙將軍~”素如上前去,甜甜道。
諸人不68由跟著她的稱呼戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢抬起頭去,卻見(jiàn)正堂的椅子上空空蕩蕩,只有幾個(gè)丫鬟沒(méi)有主人。
“趙將軍,過(guò)來(lái)68呀�!彼厝缙ぷ�,與剛才一路上的肅穆不68同。
有什么動(dòng)68靜從屏風(fēng)后響起,隨后屏風(fēng)后昂首闊步走出68——一只橘貓。
“將軍來(lái)68吃飯了�!彼厝缣鹛鹦�,吩咐丫鬟,“還不68把將軍抱過(guò)來(lái)68?”
?
??
???
這……就是趙將軍???
葉盞看著胖胖的橘貓面無(wú)68表情:好好好,原來(lái)68您就是趙將軍。
第124章
“喵嗚~”
肚兒圓潤(rùn)的橘貓似乎不大餓,將右前掌伸到嘴邊慢慢舔了舔,理順了上面的毛,安然瞄了一聲。
在場(chǎng)的幾位廚子們莫不驚訝,饒是他們見(jiàn)多識(shí)廣都沒(méi)想到大費(fèi)周章做出68飯菜居然是給68貓兒做,即使68他們都有江湖閱歷努力繃著情緒,卻還是從眼中閃過(guò)意外之色。
玉姐兒更68是趁亂將葉盞手拉起來(lái),借著衣袖的遮掩輕輕碰了碰妹妹的手。
葉盞小心回握。她68一開(kāi)始的確也有些心緒波動(dòng)68,不過(guò)很快就安慰自己,便是在現(xiàn)68代仍舊有寵物廚師和撫慰師,再說(shuō)如68果能選擇食客,橘貓總比一位挑剔古怪的將軍好。
“將軍,看看這飯菜可有不合適的?”素如68溫柔問(wèn)。
貓咪安然跳上了飯桌,用胡須量了量菜碟,這才輕巧一躍跳到了飯桌上,慢悠悠踱步,像是一位威風(fēng)凜凜的大將軍在巡視自己的地盤(pán)。
桌上擺著各色吃食,魚(yú)生、海鮮粥、煎蝦、炙鹿肉,各色美食不一而足。
小貓?jiān)谧郎献舐劼動(dòng)倚嵝�,似乎不大餓,最后才吃了一塊炙鹿肉。
做炙鹿肉的廚子大大松了口氣,他這算是通過(guò)考驗(yàn)了。
小貓走到一處丸子湯處,忽然后背緊繃,毛皮微微豎起,似乎很是警惕。
“這是為何?”素如68趕緊質(zhì)問(wèn),“誰(shuí)的菜?”
“是小的所做。”一名廚子站出68來(lái)。
葉盞認(rèn)出68來(lái)這是剛才用魚(yú)生挑釁自己的人。
“你這菜不對(duì)勁�!彼厝�68一口咬定,又趕緊叫丫鬟端起來(lái),不讓貓碰。
“回稟娘子,小的也不知道啊,這貓大人怎么想小的怎么知道?”廚子一臉委屈。
“倒也不盡然�!彼厝�68瞥了他一眼,“將軍之前貪吃過(guò)一次含有蔥姜的丸子腹瀉了好幾天,你這丸子是否加了蔥姜?”
那廚子原本想裝傻含糊過(guò)去,但事關(guān)重68大,不敢隱瞞,趕緊請(qǐng)罪:“小的,……小的為了讓飯菜更68有滋味,偷偷加了點(diǎn)花椒粉和蔥姜水,瀝成了汁水浸進(jìn)去,所以看不出68來(lái)。”
肉丸里面沒(méi)有任何蔥姜身影,便是看也看不出68來(lái),不是味覺(jué)敏銳之人也吃不出68來(lái),但沒(méi)想到橘貓嗅覺(jué)敏銳,讓他無(wú)法蒙混過(guò)關(guān)。
素如68厭惡地?fù)]揮手:“既如68此,你家就算了吧。”
事已至此,那廚子只好退賽了,他臉色迅速灰白,絲毫沒(méi)有剛才的光彩。這么好的露臉機(jī)會(huì)就被他一時(shí)爭(zhēng)強(qiáng)好勝不正68當(dāng)68競(jìng)爭(zhēng)的手段毀了,回去后只怕還要68被家里和東家責(zé)怪,可是這又能怪誰(shuí)呢?
他低著頭,灰溜溜跟著侍者出68去。
“這次除了趙將軍還有趙將軍的好友們,都來(lái)自汴京高門(mén),所以不得掉以輕心,務(wù)必仔細(xì),不得將我的話當(dāng)68兒戲。”素如68板起臉,又將規(guī)定說(shuō)了一遍。
原來(lái)達(dá)官顯貴們家的貓都要68來(lái)吃,所以才叫了五家酒樓準(zhǔn)備這么鄭重68。
這回四家酒樓都不敢拿大,認(rèn)認(rèn)真真應(yīng)承了下來(lái)。
貓咪還在挑選,它走到開(kāi)水魚(yú)生那里,探頭看了看。
玉姐兒激動(dòng)68攥手,這道菜是精心制作的,魚(yú)生是現(xiàn)68切的,葉盞手藝極好,切得那魚(yú)生薄如68蟬翼,被“開(kāi)水”燙得微微熟了,外白里嫩,肯定好吃。
還有“開(kāi)水”看似是白水,其68實(shí)68里面蘊(yùn)含了火腿、瑤柱、貝肉、海參等多種食材煲的高湯,足足熬了一炷香的時(shí)候,臨出68鍋前葉盞又用雞胸肉包了紗布在高湯里轉(zhuǎn)了幾轉(zhuǎn),將高湯里的雜質(zhì)都吸附出68來(lái),瞬間68就讓湯色澄清如68許。
橘貓果然也聞到了香氣,伸出68舌頭似乎要68喝一喝。
“不可。”葉盞忽然出68聲。
她68一出68聲,橘貓受了驚嚇,就換了方向,素如68詫異看葉盞:“怎得不讓喝?”
“人喝湯時(shí)要68盛小碗,又要68用調(diào)羹,一點(diǎn)點(diǎn)品,幾經(jīng)折騰湯也變成了適合入口的溫度,換成貓直接去湯盆里舔,只怕會(huì)燙傷�!比~盞趕緊回稟,“正68宴那天也該調(diào)整下宴席所有食物的溫度。”
素如68面色轉(zhuǎn)晴:“還是你想的周到。”
先將丫鬟將桌上粥類(lèi)湯類(lèi)撤下去,又吩咐諸人:“那天大家請(qǐng)務(wù)必小心�!�
葉盞看著開(kāi)水魚(yú)生被端下去暗暗松了口氣。
這些食物端下去應(yīng)當(dāng)68是給68侍立的丫鬟仆從吃,總好過(guò)進(jìn)動(dòng)68物嘴里。
她68喜歡小貓,但在生產(chǎn)力低下的古代還是先緊著人吃飯。
橘貓大人趙將軍又吃了一個(gè)煎蝦,吃了一個(gè)涼拌肥腸。
做肥腸的那廚子面露得意,肥腸不好清洗,便是做也多是醬燒這種用各種濃烈調(diào)味遮掩味道的做法,他敢不加重68口調(diào)料近乎白灼般的涼拌,本身就是炫技。
貓咪又挑挑揀揀,對(duì)那些魚(yú)類(lèi)不怎么碰,葉盞便想起貓其68實(shí)68并不喜歡吃魚(yú)的傳言,不知真假,不過(guò)這回的確沒(méi)見(jiàn)將軍大人吃魚(yú)。
眼看著橘貓要68飽了,玉姐兒發(fā)急,她68們家來(lái)了三個(gè)人,被廚子們側(cè)目,這回要68拿不出68些名堂來(lái),那今天出68門(mén)去豈不是要68被同行們嘲笑是關(guān)系戶?
正68發(fā)愁,就見(jiàn)橘貓尾巴一碰,碰到了盤(pán)里的牛肉丸。
“咕嚕嚕�!迸H馔璞粧叱隽吮P(pán)子,從桌面上滾了幾滾,終于掉到了地上。
掉到地上居然沒(méi)有繼續(xù)滾,而是直彈了起來(lái)。
小貓眼睛瞪得圓溜溜,一下跳下桌子,眼神追逐著牛肉丸,直起身子,伸出了前手掌往前一探一探就要68去追逐牛肉丸。
可惜它預(yù)測(cè)錯(cuò)了距離,絲毫沒(méi)抓住牛肉丸,反而又推了牛肉丸一把,將牛肉丸往斜處彈得更68高了。
小貓立刻面露精神,原本吃得半飽慵懶的富貴閑人樣子也蕩然無(wú)存,轉(zhuǎn)而進(jìn)入狩獵狀態(tài)。
它連著玩了好幾下,最后縱身?yè)溥^(guò)去,才將牛肉丸牢牢扣在身下,心滿意足舔了幾口,咬下了一小塊。
盤(pán)里剩下的幾塊也被它當(dāng)68做玩具,且玩且吃。
等吃幾塊肉丸下去,貓也伸了個(gè)懶腰,撲上楠木做的架子,舒舒服服躺下瞇著眼睛曬太陽(yáng)了。
今天這試菜就算到此為止。
眼看大家都散去,葉盞趕緊建議:“素如68娘子,我有關(guān)于宴席的建議。"
“你說(shuō)。”素如68此時(shí)待她68很和藹。
葉盞便答:“既然來(lái)者都是貓,不如68直接擺些白水煮過(guò)的魚(yú)蝦肉類(lèi),這樣反而比精心烹煮的人吃的飯菜更68合乎貓的胃口,無(wú)油無(wú)調(diào)料也更68有利于趙將軍康健。”
此話一出68,其68余廚子們看葉盞的眼神都一變。
原本還有人覺(jué)得葉盞是個(gè)關(guān)系戶,可此時(shí)卻都佩服她68敢在權(quán)貴人物前大膽提出68意見(jiàn)。
這點(diǎn)說(shuō)到大家心里去了。
說(shuō)實(shí)68在的,他們雖然都是廚子,卻也是汴京各家頂尖酒樓過(guò)五關(guān)斬六將的頂尖人物,要68他們來(lái)給68貓兒們做宴席,總隱約覺(jué)得折辱了自己。
再者,廚子們大都是窮人家苦出68身,吃飽飯還沒(méi)幾年呢自然看不慣給68貓喂這么精心烹飪的飯菜。
喂白水煮過(guò)的魚(yú)蝦白肉……雖還是覺(jué)得有點(diǎn)作孽,但只能妥協(xié)。畢竟普通百姓就給68貓喂魚(yú),汴京城還有專門(mén)賣(mài)“貓兒飯”的生意人,長(zhǎng)68公主富貴,喂貓吃一口肉他們這些庶民也無(wú)法阻攔。
素如68則沉吟起來(lái):“沒(méi)有隆重68酒席,總覺(jué)得……”這回做宴席特意給68貓兒設(shè)宴,是因?yàn)樘炯倚∨畠阂彩莻(gè)貓癡,長(zhǎng)68公主與她68因貓結(jié)緣因貓熟識(shí),自然要68圍繞貓兒大做文章。
要68不誰(shuí)會(huì)為貓兒設(shè)宴?
宴席體現(xiàn)68的是長(zhǎng)68公主顏面,那些貓兒的主人們來(lái)探望自家貓看見(jiàn)這樣寒酸,豈不是要68嘲笑?
葉盞見(jiàn)她68意動(dòng)68,趕緊添把柴:“旁邊由我們幾家酒樓雕些鳥(niǎo)獸蘿卜之類(lèi)做看菜,我們幾個(gè)回去商量個(gè)議程出68來(lái),確保氣勢(shì)恢弘擺放精巧又不失大氣,作為看菜也讓貓兒們的主子們看著隆重68,豈不兩全68其68美?”
其68余幾個(gè)酒樓掌柜立刻跟著附和:“是啊,不是吹,我們的刀工都是城中一流,必然讓娘子滿意�!�
“再說(shuō)下次試菜時(shí)您若不滿意,我們?cè)俑幕貋?lái)也來(lái)得及�!�
七嘴八舌,素如68意動(dòng)68幾分,不過(guò)比起幾個(gè)廚子的建議她68更68在乎能不能讓長(zhǎng)68公主滿意。這萬(wàn)一搞砸了……她68豈不是要68受責(zé)罰?
“我聽(tīng)68說(shuō)官家半夜肚餓想吃羊肉面,因怕聲張出68來(lái)又要68勞動(dòng)68御廚做飯,便硬是忍了。”葉盞自然知道素如68這種中層人員“寧可不作為也不想擔(dān)責(zé)任”的心理,趕緊助攻,“官家如68此簡(jiǎn)樸,應(yīng)當(dāng)68不會(huì)喜歡鋪張奢靡,若是賓客們傳出68去貓兒的宴席過(guò)于奢靡,只怕……”
幾句話就說(shuō)得素如68正68色,不再遲疑:“多謝娘子提醒。”
此事就這么定了下來(lái),其68余廚子們也松了口氣:中間68鋪些給68貓兒吃的白灼魚(yú)蝦,雖然奢侈些但比精工細(xì)作的宴席好接受些,周?chē)锰}卜瓜果雕刻些好看圖案,好看不值錢(qián),過(guò)后撤了席還能吃,不會(huì)遭天譴。
反正68貓對(duì)此不感興趣,又有丫鬟看著,也不會(huì)傷到貓,看著很氣派,也算是全68了主家顏面。
事情解決,素如68便叫仆從送人出68府,只等下回檢驗(yàn)備宴便是,廚子們各自約定一個(gè)日子集會(huì)私下準(zhǔn)備一回,便也散了,只不過(guò)這回他們對(duì)葉盞很是推崇,都認(rèn)認(rèn)真真跟她68倆道別。
葉盞和玉姐兒還不能走,在外院一處僻靜的亭子里等宓鳳娘。
過(guò)一會(huì)老遠(yuǎn)就聽(tīng)68見(jiàn)宓鳳娘來(lái)了,她68笑得老遠(yuǎn)就能聽(tīng)68見(jiàn),等隔了一處回廊兩人就聽(tīng)68她68拉著素如68的胳膊笑:“姑娘我拿了府里的東西回贈(zèng)你,雖然是割貓兒尾拌貓兒飯,羊毛出68在羊身上,但也是我一片心意�!�
葉盞和玉姐兒對(duì)視一眼,她68倆這回可真是“拌貓兒飯”嘍。
第125章
“素如娘子,我本是陪女兒來(lái)下廚,有幸得了長(zhǎng)公主青睞被貴人叫住說(shuō)了幾句話已經(jīng)是天大福氣68,哪里敢連吃帶拿?”宓鳳娘言辭懇切,拉著素如的手,眼68神看著又68清澈又68誠(chéng)懇,像是個(gè)質(zhì)樸的鄉(xiāng)村婦女。
如果不68是見(jiàn)68過(guò)68她用這幅眼68神跟鄰居信誓旦旦保證她沒(méi)見(jiàn)68過(guò)68鄰居家雞下的雞蛋,葉盞肯定會(huì)信。
素如就信了,笑道:“這不68值當(dāng)什么,長(zhǎng)公主善心,常有賞賜下去,我也是照章辦事,你要謝就謝長(zhǎng)公主吧。”
“哎呀我真是天大的緣分68��!”宓鳳娘感慨,“能見(jiàn)68長(zhǎng)公主金鳳真容已經(jīng)讓我吹了好久,居然三番五次能跟她說(shuō)上話,還見(jiàn)68了你這般仙女般的人兒,我便是立時(shí)三刻閉眼68也沒(méi)什么遺憾的�!�
幾句話將素如吹得又68捂嘴笑。
不68過(guò)68宓鳳娘還是從手腕上卸下個(gè)金手環(huán)硬給素如套上:“娘子不68拿這個(gè),那68我就一個(gè)都不68要了�!�
葉盞先想,還好此處僻靜沒(méi)什么仆從聽(tīng)見(jiàn)68宓鳳娘的話,否則傳到長(zhǎng)公主耳朵里,說(shuō)素如收取宓鳳娘的錢(qián)財(cái),那68豈不68是為難素如?后來(lái)又68一想,娘這樣坦誠(chéng)走“陽(yáng)謀”倒方便素如手里東西過(guò)68明路,也能讓長(zhǎng)公主覺(jué)得她坦誠(chéng)。
想通了這一層,她不68由得感慨姜還是老的辣。
素如便套上了手鐲:“也罷,回68頭我去跟主子復(fù)命�!�
她們過(guò)68來(lái),葉盞姐倆也趕緊上前行禮。
“不68必多68禮,咱們?nèi)缃褚菜闶鞘熳R(shí)了�!彼厝鐬t灑揮揮手,便有個(gè)小丫鬟從月洞門(mén)那68跑過(guò)68來(lái),遞上一個(gè)托盤(pán),素如便吩咐宓鳳娘:“這是你夸贊的珠簾,全用石榴石串成,不68值當(dāng)什么錢(qián),不68過(guò)68石榴能磨成這般大小又68能均勻打洞也很是難得,主子讓我給你帶上�!�
“這是你吃著好吃的一盒內(nèi)造點(diǎn)心,每個(gè)年節(jié)你都有心往府上送點(diǎn)心,我們也不68白吃你的。你嘗嘗與68你女兒做的有什么不68同。”
“還有兩件灰鼠皮銀鼠皮披風(fēng),雖是公主舊衣,但做好后就沒(méi)穿過(guò)68,冬日里穿正好�!�
又68從小丫鬟手里提過(guò)68食盒:“這是你家小娘子今日做菜時(shí)用過(guò)68的食材,都在后廚沒(méi)被貓碰過(guò)68,我看著可惜給你們裝上了,若是嫌棄我可就不68說(shuō)這話了�!�
宓鳳娘趕緊答:“哪里有嫌棄的,我們也是鄉(xiāng)下人家出身68,嫌棄糧食可是要被老天爺天打雷劈的�!�
幾人接過(guò)68禮物,素如便笑:“銀子就不68給你了,橫豎你家如今在府上做工,等做完了再受賞�!�
葉璃幾個(gè)趕緊道謝。
“好了,那68叫她們送你們出府吧,橫豎你倆女兒不68久又68得來(lái)府上做菜,對(duì)了,主子說(shuō)了,等正日子做娘的再來(lái)赴宴,給你也留個(gè)位子�!�
宓鳳娘喜出望外,趕緊道謝。
一家人出了府回68家,路上宓鳳娘絮絮叨叨,葉盞才知68宓鳳娘這回68將長(zhǎng)公主逗得極為開(kāi)心,所以又68慷慨解囊送了些東西,對(duì)貴人而言不68過(guò)68是兩塊點(diǎn)心兩件舊衣服。
可那68點(diǎn)心是內(nèi)造樣式,過(guò)68年或走親訪友時(shí)擺出來(lái)都是無(wú)上的榮耀,舊衣服用貴重68皮毛,外面蠶絲織就的錦緞上繡著各種精致花卉圖案,一件就值當(dāng)至少一百兩銀子,是窮人好幾年的生活費(fèi)。
“只68不68過(guò)68奇了怪了,素如姑娘怎么說(shuō)這飯菜貓沒(méi)碰過(guò)68?”宓鳳娘滔滔不68絕講完自己的功績(jī),才想起這一遭。
玉姐兒和葉盞兩個(gè)七嘴八舌說(shuō)明了緣由。
宓鳳娘便搖頭念了聲佛:“作孽哩。”她是莊戶人家,掉在地上的米粒都要洗洗干凈吃進(jìn)嘴里,哪里聽(tīng)得了這個(gè)?
又68夸女兒:“多68虧你們提醒素如姑娘改了法子,不68然這不68是無(wú)意68作大孽嘛�!�
一家人回68家,葉盞檢視食盒,里頭有她做的套四寶,還有一些魚(yú)蝦鮑魚(yú)等燉高湯時(shí)多68出來(lái)的食材。
她和玉姐兒分68析,估計(jì)等素如吩咐時(shí)后廚的幫閑們已經(jīng)吃了開(kāi)水魚(yú)生,所以便只68有套四寶,擔(dān)心不68好交代就又68加了幾樣食材。
既然今日做了貓兒飯,那68就認(rèn)真做一桌貓兒飯吧。
葉盞便將套四寶加了各色調(diào)料又68放入鍋中蒸煮,自己則清洗魚(yú)肉食材,在后廚忙了起來(lái)。
一會(huì)功夫一桌豐盛的貓兒飯就擺上了桌:
鮑魚(yú)蒸蛋里頭鮑魚(yú)切花刀,下面墊金黃色的蒸蛋,中間圍一簇綠色生菜,看著造型好看;
白灼大蝦立起來(lái)圍成一個(gè)圓,白里透著粉,一看就新68鮮;
蛤蜊殼分68開(kāi),里頭釀著粉紅色的蝦滑,散發(fā)著海洋氣68息;