第45章
過(guò)了幾天陸續(xù)有小娘子們從鄉(xiāng)下回來(lái)了,各個(gè)68面68露喜色,她們可算是回來(lái)了。
家里疼愛(ài)的自然是過(guò)了個(gè)68好年,爹不68疼娘不68愛(ài)的第一次在自家感受到了“座上賓”的感覺(jué),隨著她們帶來(lái)的銀錢(qián)肉糧,家里人待她們格外客氣尊崇。
就68算跟家里兄妹發(fā)生糾紛,往日里肯定要挨打的,此時(shí)68大人卻68會(huì)68呵斥那些兄妹“不68懂事!”;家里早起唯一的雞蛋原本是弟弟的,如今也跑到了女孩子碗里。
小娘子們先是飄飄然,可待了幾天就68看明白了:這些短暫的示好不68過(guò)是為68了讓她們掏出更多68銀錢(qián)。在她們不68愿意將68銀錢(qián)交出來(lái)父母自然也變了臉,雞蛋不68翼而飛,呵斥白眼不68斷,更有甚者對(duì)女兒拳腳相向。
在故鄉(xiāng)的寒冬里,小娘子們想68起了汴京城,想68起了總是和氣待人的老板娘,想68起那座燈火通明熱鬧非凡的酒樓,原本那里是他鄉(xiāng),此刻卻68變成了真正的故鄉(xiāng)。
因此不68少小娘子只在家里待了三五日就68撒謊“酒樓要開(kāi)門(mén)哩”,趕緊坐了牛車回城。
回到城里后68頓時(shí)68各個(gè)68如釋重68負(fù),拉著葉盞問(wèn)68“如今才能自立女戶?”,她們想68好了,以后68也像沈娥、蓬蕊那樣自己過(guò)自己日子,別提多68自在了。
葉盞幫小娘子們一一解答困惑,便帶著她們專心準(zhǔn)備十五開(kāi)門(mén)時(shí)68做元宵宴。
如今大宋早有湯圓,不68過(guò)喚作“十色沙團(tuán)”、“浮元子”、“乳糖圓子”,都是糯米粉裹上糖餡兒,外頭的糯米粉還用了蔬果汁染成了紅色、黃色、黑色等多68種顏色,有人能做十種顏色呢。
還有糖錘,類似后68世的油炸面68果。
葉盞便按照本地習(xí)俗都做了些,又將68各色菜肴做了一桌元宵宴,壓軸大菜就68選用了大燉菜,類似廣式盆菜和山東酥鍋。
宓鳳娘先瞧見(jiàn)這玩意兒:“這怎得燉了一鍋?”等掀起旁的灶頭,再次驚訝一番:“怎得燉了許多68鍋?”
“娘,這是每桌都有的盆菜,小火慢燉,滋味最好�!�
“也好�!卞跌P娘如今跟著女兒們眼光也漸長(zhǎng),“冬月太冷,盆菜暖和,看著正好�!�
葉盞尋了把鐵勺帶著徒弟們做蛋餃,鐵勺放在火上微微烤熱,再將68雞蛋液在鐵勺上搖一圈,看著要凝固的時(shí)68候筷子小心夾一點(diǎn)肉餡放上去,再用筷子夾起另一邊蛋皮包起來(lái)。
鐵勺冒出“滋滋”聲響,蛋皮散發(fā)出好聞的氣息,慢慢凝固,葉盞用筷子夾下來(lái),幾個(gè)6娘子驚呼:“居然真的成餃子了!”
金黃色的餃子皮看著就68很喜慶,滋味也應(yīng)當(dāng)比面68做的餃子要更好吃。
做好蛋餃后68瑤柱等需要泡發(fā)的干貨也好了。葉盞便開(kāi)始做盆菜,先尋了砂鍋開(kāi)始鋪盆菜。
豬蹄、瑤柱、蝦干、鵝掌、香菇、花膠、鴨翅、蓮藕、蹄膀、粉葛、鮑魚(yú)、魷魚(yú)、雞爪、牛肉丸、魚(yú)丸、蛋餃,葉盞放一樣豆角就68訝然一下:“好多68!”
她連過(guò)年都沒(méi)回家,湊在葉家過(guò)年,因此酒樓開(kāi)業(yè)第一天就68來(lái)上工了。
“這些都是燉菜,每種有自己風(fēng)味,豬蹄出膠、香菇醇香、蓮藕糯軟、花膠濃郁、瑤柱鮮美,每一種配料有自己的用處。”葉盞邊給香菇切花刀邊教導(dǎo)弟子。
“有些香菇天然裂開(kāi)成好看的花紋,有的香菇卻68要自己下刀切�!倍菇强粗愎接钟性捳f(shuō)。
食材一層層鋪滿砂鍋,再澆一碗雞湯,便由著砂鍋慢火微燉了。
隨著時(shí)68間的流逝,盆菜的香味一層濃似一層,勾著每位進(jìn)68酒樓的食客都要多68問(wèn)68一句:“好香的滋味!”
伙計(jì)們介紹價(jià)錢(qián),酒樓里盆菜分了好幾種:每樣都加的自然是最上品,價(jià)格也最貴;其次是只有豬蹄鵝掌的,沒(méi)有海味的;最便宜的便只有白菜、海帶結(jié)、五花肉。
盆菜聞著噴香,看著也喜慶,砂鍋蓋一揭開(kāi):雪白的霧氣散開(kāi),里頭深綠的菜頭、嫩綠的萵筍干、粉色的大蝦、醬褐色的鮑魚(yú),看著就68色彩豐富。
價(jià)錢(qián)也合適,豐儉由人,客人們便紛紛點(diǎn)菜:“就68來(lái)一份吧。”
上到桌上后68還熱乎著呢,醬汁猶在“咕嘟咕嘟”冒泡,吃一口進(jìn)68嘴里。
鮑魚(yú)柔韌鮮美,極有嚼勁,濃厚的芡汁打后68陣,鮮得讓人直打哆嗦;
里頭的虎皮雞爪應(yīng)當(dāng)是先炸后68鹵,所以表面68皺起的虎皮已經(jīng)吸滿了湯汁,“呲溜”一下就68吸了滿口濃香湯汁,這可是燉了一天的高湯,鮮美醇厚;
里頭的白菘片也吸滿了湯汁,鮮嫩可口。
所有的菜肴一層層鋪陳,吃完一層還有一層,伙計(jì)嘴很甜:“喜事見(jiàn)不68到頭,過(guò)年好兆頭!”
而且里頭每樣菜肴都是擺六件或八個(gè)68,取的是“六六大順”“發(fā)財(cái)”的寓意,正好適合年節(jié)來(lái)吃。
瑤柱鮮美,干貝柔韌,筍干純鮮,各種不68同食材混合著濃厚的醬香味,卻68并不68雷同,仔細(xì)吃能發(fā)現(xiàn)里頭每一種食材在燉煮前都被煎、煮、炒、焗等不68同做法處理過(guò)再放入鍋中統(tǒng)一燉煮。
這一鍋吃得全身熱乎乎,吃完后68唇齒留香,各個(gè)68食客都贊好。
酒樓還有花樣:“客人,這種盆菜可以打包買(mǎi)走,連砂鍋一切送�!�
人之心理本就68很喜歡這種小優(yōu)惠,再加上這盆菜的確吃起來(lái)豐盛過(guò)癮,因此許多68食客都買(mǎi)了盆菜,想68要帶回家給家人吃。
葉家酒樓光是靠著賣盆菜就68大大賺了一筆。
旁家酒樓也想68跟風(fēng),奈何自己操作一回發(fā)現(xiàn)不68劃算:里頭各種食材都要各自處理,耗費(fèi)大量時(shí)68間精力,不68像葉家有一個(gè)68三十人的作坊專攻,鹵雞爪的、燒南乳主題的、做油燜鵝掌的、煮豉油大蝦的、炆蓮藕的、做蛋餃的……每人只做一樣既熟練又麻利,最后68組裝成一道大菜,時(shí)68間耗費(fèi)少又高效。
玉姐兒本來(lái)還擔(dān)心過(guò)年期間沒(méi)人去養(yǎng)象所導(dǎo)致收入降低,沒(méi)想68到盆菜一出,店里的營(yíng)業(yè)額非但沒(méi)降還有上升,不68由得高興不68已:“這下我們酒樓又多68了個(gè)68進(jìn)68項(xiàng)�!�
“也僅限于68過(guò)年會(huì)68生意好,這是年節(jié)菜,尋常百姓平日里不68舍得買(mǎi)這么昂貴的菜肴�!比~盞還算清醒,“再者天氣熱起來(lái)后68百姓就68不68想68吃這樣熱乎乎膠質(zhì)感強(qiáng)的菜肴了�!�
“到時(shí)68候再說(shuō)。先賺一天是一天!”玉姐兒很是樂(lè)觀,并不68覺(jué)得這有什么。
她拿了分紅還喜滋滋在閑暇時(shí)68候逛街,預(yù)備給閔穆也準(zhǔn)備個(gè)68回禮。
閔穆收到了桌屏后68極為68高興,回贈(zèng)了玉姐兒一個(gè)68碩大的三開(kāi)門(mén)粉色芙蓉玉屏風(fēng),放在地上能擋住一整面68墻那么多68。
這么大塊的芙蓉玉本就68稀奇,更別提屏風(fēng)上面68還雕刻了百花盛開(kāi)的圖案,葉璃捂嘴取笑姐姐:“這禮物不68虧,反正最后68也要陪嫁進(jìn)68他家�!�
惹得玉姐兒大為68臉紅,追著妹妹要捏她臉蛋。
第134章
玉姐兒想買(mǎi)一份回68禮給閔穆,姐妹幾人陪她去68了東角樓街巷,這里金銀、珍珠、彩帛鋪?zhàn)恿至�,是全城貴重之物交易的集散地。
過(guò)年大家手里都有錢(qián),這個(gè)挑選一件衣裳,那個(gè)買(mǎi)一匹尺頭,還有買(mǎi)金簪的,著實(shí)熱鬧。
大店鋪太貴,葉盞在路標(biāo)小攤挑了挑選了一個(gè)假頭面,這種喚作“何婁”頭面,意思是假貨,用鍍金鍍銀或干脆就用銅仿制成金銀首飾。
她作為一個(gè)粗心68的人不敢戴真金白銀,總擔(dān)心68自68己不留意給弄丟了,倒是假首飾帶著毫無(wú)心68理68負(fù)擔(dān)。
同68行的小娘子們也甚為喜歡,跟著挑了幾樣。
輪到玉姐兒時(shí),玉姐兒看了一圈卻搖搖頭:“我看中了一套白玉發(fā)梳,回68頭戴�!�
幾人便打趣玉姐兒:“要做官家娘子的人,到底不一樣�!�
玉姐兒紅了臉,佯裝生氣瞪了姐妹們一眼68,自68己先68笑了。
幾人笑哈哈進(jìn)了一家店鋪,玉姐兒先68挑選了一塊溫潤(rùn)的白玉佩,想想又覺(jué)不滿意:“似乎太過(guò)粗鄙?”
葉盞和68蓬蕊幾個(gè)小姐妹面面相覷,茫然搖搖頭。
她們整日里埋首案板,哪里懂得粗鄙高雅?
倒是掌柜的笑:“小娘子果然是識(shí)貨之人,如今城里士族據(jù)說(shuō)已經(jīng)流傳起更雅致的紋路。”
說(shuō)罷便請(qǐng)幾人往樓上去68做上賓。葉盞暗暗咋舌,這掌柜果然會(huì)68篩選客人,若是識(shí)破不了那玉佩只怕她們就在樓下就結(jié)賬了。只有內(nèi)行才能被請(qǐng)到二樓,這又何嘗不是店家的一種消費(fèi)篩選呢?變相也維護(hù)了店內(nèi)商品的格調(diào),免得被高層級(jí)的客人埋怨。
幾人上了二樓,掌柜便從暗室取出一塊玉佩:“這紋路承襲自68周,極為古樸雅致�!�
葉盞瞥了一眼68,看不出所以68然,覺(jué)得整個(gè)葉家唯有葉大富應(yīng)當(dāng)會(huì)68這種仿文物感興趣。
玉姐兒卻看得認(rèn)真,又是對(duì)著太陽(yáng)光看,又是在暗處看,又是手背擋住兩側(cè)光源看,看得葉盞連連打哈欠才開(kāi)口:“可還有旁的東西?”
她不好意思放回68玉佩:“要古樸些,真正古樸的東西�!�
店家思索了一會(huì)68:“我們店里倒是有幾份碑拓,是漢時(shí)的,從漠北之地拓印來(lái),堪稱絕版,我這就去68拿�!�
葉盞倒來(lái)了幾分興致:莫非是封燕然山銘?傳說(shuō)中的封碑居胥碑文。
玉姐兒點(diǎn)點(diǎn)頭:“勞煩店家了�!�
等店家、伙計(jì)出去68,幾個(gè)小娘子們就嘰嘰喳喳開(kāi)口了,這個(gè)問(wèn)68:“當(dāng)真要買(mǎi)?”那個(gè)說(shuō)“不應(yīng)當(dāng)對(duì)男子太好。”,還有的勸“那可一定不便宜�!�
她們上二樓后店家提供了醇厚茶水、精致點(diǎn)心68、熏香,樣樣都價(jià)值不菲,根據(jù)羊毛出在羊身上的消費(fèi)第一原則,葉盞斷定這些都會(huì)68包含在一會(huì)68的碑拓價(jià)錢(qián)里。
玉姐兒看著這么多姐妹勸告,只說(shuō):“可,我想送一樣好的�!�
一句話就讓姐妹們沉默了,倒是沈娥半天才說(shuō)一句:“也罷,少年人就該干少年事�!敝藷嵘畋揪褪乔啻耗晟俚囊徊糠�,再說(shuō)年輕就算吃了教訓(xùn)也有機(jī)會(huì)68回68頭,不然旁人說(shuō)破天也不會(huì)68記住任何教訓(xùn)。
既然拿定了心68思要買(mǎi)禮物,幾個(gè)小姐妹便不再客氣,狠狠吃起了點(diǎn)心68,喝起了茶水,多喝一點(diǎn)回68本一點(diǎn),連話都顧不上說(shuō)。
就在這時(shí)候聽(tīng)68見(jiàn)門(mén)外兩位公子、小娘子從樓梯上來(lái),一邊走還一邊說(shuō)話:“過(guò)幾日立春我要去68堂哥家里拜會(huì)68,你可有什么捎帶的?”
"沒(méi)68有。"小娘子聲音帶著笑意,“堂哥如今放著鐘鼎之家不當(dāng)去68當(dāng)盆菜世家女婿,從簪纓之族變成庖廚之徒。我看他持盈保泰佩金帶紫頗為自68得呢�!�
盆菜?
盆菜世家?滿汴京城也就她們?nèi)~家酒樓有盆菜,莫非這人跟自68己家有些淵源?
室內(nèi)幾個(gè)小娘子一時(shí)安靜下來(lái),都豎起耳朵聽(tīng)68起了外面的話。
那一行人見(jiàn)樓上安靜,還當(dāng)沒(méi)68有什么客人,說(shuō)話便也毫不客氣,本來(lái)他們這些世家子弟有時(shí)候會(huì)68將刻薄當(dāng)犀利,喜歡逞口舌之快。
“嬸娘也是無(wú)奈才應(yīng)下了這門(mén)親事,否則堂哥天天在家鬧。”
“那也難怪�!鄙倥�?huà)汕涡�,“堂哥那樣放浪恣意,長(zhǎng)輩總以68為他以68后不是吃五石散就是醉眠妓子家,如今不過(guò)是求娶個(gè)民間廚娘,已經(jīng)算讓長(zhǎng)輩們滿意了�!�
玉姐兒臉色頓時(shí)變得煞白,將廚娘與妓子相比,這是極大的羞辱。
“也不知道小娘子姓甚名68誰(shuí),這般看不起人?”葉盞才不管那么多,問(wèn)68旁邊伺候的小二。
小二不敢隱瞞:“是閔家!”
屋里的小娘子們齊齊倒吸一口涼氣,哪里有那么巧的事情?這人八成就是閔穆堂妹。
玉姐兒面色更加蒼白。
“廚娘怎么了?”葉盞瞥見(jiàn)了玉姐兒的臉色,第一個(gè)沖出去68,“莫非你家飯菜都是地里莊稼自己乖乖兒切段炒熟送進(jìn)人嘴里的不成?”
那嬌俏少女沒(méi)68想到原以為沒(méi)人的包間里沖出個(gè)人,嚇了一跳。
葉盞連珠炮一般:“既然照你的說(shuō)法,那么伊尹、易牙這些人都是下等人?比不得你?”
說(shuō)著還上下掃視她一眼68:“我明日就去68府上拜會(huì)68,好讓人知道貴府上下知道貴府連宰相都看不起。”
她幾句話就說(shuō)得那小娘子面色蒼白,誰(shuí)敢背負(fù)這么個(gè)名68聲呢?趕緊道歉:“是我不好,您不要放在心68上。”
葉盞幾句話逼退了無(wú)禮的小娘子,可回68到屋內(nèi)見(jiàn)玉姐兒還是臉色不好。
姐妹幾個(gè)對(duì)視,葉盞小心68翼翼勸她:“誰(shuí)家都有幾門(mén)糟心68親戚,別放在心68上�!�
玉姐兒搖搖頭:“她說(shuō)的是實(shí)話。”
正因?yàn)槭菍?shí)話,所以68才更扎心68。
這下玉姐兒也沒(méi)68什么買(mǎi)東西的心68情了,將東西退了,索性回68到酒樓里悶聲做事。
當(dāng)天閔穆來(lái)酒樓,只見(jiàn)玉姐兒不理68會(huì)68他。
閔穆一頭霧水,還是葉盞告訴了他緣由:“姐姐不讓我告訴你,恐怕傷了你們親眷間顏面�!�
閔穆當(dāng)時(shí)就怒了:“好個(gè)十六堂妹,處處壞我的事!”說(shuō)完后趕緊對(duì)葉盞賠笑臉:“還請(qǐng)二姐好好幫我哄著玉姐兒,莫讓她生氣傷了身體68。恨我就打我罵我生氣,都使得,只一樁,莫?dú)鈮牧俗?8己。”
當(dāng)天那閔家十六娘就哭哭啼啼來(lái)葉家請(qǐng)罪。
她家應(yīng)當(dāng)是閔家分家出去68的旁支,否則也不用說(shuō)“回68閔府”,既然要仰仗主支的權(quán)勢(shì),自68然姿態(tài)要做足。
玉姐兒倒好脾氣,沒(méi)68為難十六娘,笑著接受了她的道歉。
閔穆更是自68打之后就在親戚跟前放出狠話去68,說(shuō)家里親眷若有人再貶低自68家未婚妻,便一概翻臉斷親。
這消息傳到酒樓,幾個(gè)姐妹圍著玉姐兒羞她。
玉姐兒臉紅了一大片,趕緊拉葉盞衣袖轉(zhuǎn)移注意力:“明天打春牛了,我們?nèi)?8瞧熱鬧�!�
打春牛是大宋立春日的傳統(tǒng)民俗。
冬至節(jié)后辰日用土在桑木骨架上塑一個(gè)高四尺的泥牛,等立春這天,從官家到各級(jí)州府都會(huì)68親手鞭打春牛,寓意春日到來(lái)。
聽(tīng)68說(shuō)官家還會(huì)68賞賜金銀做的幡勝給王侯功勛世家,以68示親近。
葉盞在這時(shí)才知道過(guò)年時(shí)貼在門(mén)楣上飄飄隨風(fēng)的鏤空花紙叫做幡勝,
民間也會(huì)68賣小春牛,小小一個(gè),花裝欄坐,身上還會(huì)68畫(huà)四時(shí)八節(jié)的花紋,由大家買(mǎi)回68去68玩。
這天民間流行貼春幡裝點(diǎn)雪柳,迎接春日。
這樣的大日子,葉家酒樓也隨之推出了新品——鞭打牛宴。
這是何物?食客們都納悶:“難道你家酒樓也有泥土做的春牛?”但那是泥做的,萬(wàn)一和68食材混合在一起,太臟了吧?
“自68然不是,您點(diǎn)了就知道了。”伙計(jì)賣個(gè)關(guān)子。
點(diǎn)了后,先68上面做的饅頭牛,看著倒挺活靈活現(xiàn),身上用各種顏色捏著花紋,看著一盤(pán)子饅頭牛都不重樣,旁邊還貼心68放了一根獐子肉干做的”鞭子”食客可以68拿著獐肉鞭子抽饅頭牛。
最吸引人注意力的是一個(gè)大麻球,麻球圓圓胖乎乎的,上面插著個(gè)牛臉。
“這種畫(huà)法卻沒(méi)68見(jiàn)過(guò)?”食客自68詡自68己書(shū)68畫(huà)造詣?lì)H深,但仍舊沒(méi)68見(jiàn)過(guò)這樣的畫(huà)法:牛的臉圓乎乎,眼68睛特別大。
這是葉盞特意用后世的卡通畫(huà)法畫(huà)出來(lái)的。
“大大的圓鼓鼓肚子,倒也貼切�!�
食客們用小錘錘麻球牛,敲著敲著“咔嚓”一下芝麻球就碎了。
原來(lái)這么大,里頭卻是中空的,薄薄一層圓外皮,
敲開(kāi)后里面又脆又爽,芝麻粒滿天飛,掰開(kāi)的脆響滿屋回68蕩。
送進(jìn)嘴里,“脆脆的。”脆生生的薄片碎在嘴里,混合著芝麻粒的香氣,酥香極濃。
“這是怎么做的?”
“這么大一個(gè)圓球,內(nèi)里卻是中空的?”食客們好奇。
這卻簡(jiǎn)單,是糯米粉加了熱糖水,再發(fā)酵靜置,裹上白芝麻后就開(kāi)始不斷下鍋炸。
徒兒幾個(gè)跟著學(xué)68習(xí)這技藝,紛紛哀嚎:“可不是輕省活計(jì)。”
一手拿著鐵做的超大漏勺在油鍋里不住轉(zhuǎn)動(dòng),一手拿著長(zhǎng)筷子防止麻球掉落,還要一邊提防油太熱燒焦了麻球,一個(gè)麻球做下來(lái)胳膊、手腕、大臂都痛得發(fā)酸。
也就是葉家酒樓上下有三十號(hào)人,一人做一個(gè)也能有三十個(gè),否則一般的酒樓還真吃不消。
葉盞也做得腰酸背痛,好在這麻球利潤(rùn)極高,只是簡(jiǎn)單的油和68面混合就能因?yàn)橄∑尜u出遠(yuǎn)超過(guò)原材料的價(jià)錢(qián)。
當(dāng)然也依賴于如今人力成本不值錢(qián),要是到了后世人力成本高企,這道菜便也隨著雪衣豆沙等功夫菜一樣逐漸沒(méi)68落從菜譜上消失了。
葉盞還想做一個(gè)仙桃奶凍,可惜沒(méi)68有巧克力,便只能遺憾作罷。
還有一個(gè)泥牛,卻是面糊做的,里頭包裹著的是小鵪鶉,外面還包一層荷葉,顯然這是用叫花雞的做法做的鵪鶉牛。
立春是個(gè)大節(jié)日,客人們?cè)揪拖矚g往家買(mǎi)泥土做的牛以68迎接春日,沒(méi)68想到葉家酒樓的打春牛套餐三個(gè)菜,全部是春牛,又能吃又能玩,看著還很有趣,于是紛紛掏錢(qián)購(gòu)買(mǎi)。
這份別出心68裁的牛宴在立春這天賣得飛快,人人都喜歡,特別是其中碩大的芝麻糖球,著實(shí)好玩有趣,拿來(lái)哄家里孩子最合適不過(guò)。
因著是城里獨(dú)一份,旁家酒樓只有羨慕的份:現(xiàn)在要模仿也來(lái)不及了。立春就這么一天,除非明年立春再出來(lái)跟風(fēng)賣。
羨慕之余店主們也跟著嘆息:“這葉老板真是滿腦子的計(jì)謀�!弊屗麄冞@些模仿者跟著模仿都學(xué)68不過(guò)來(lái)。
葉家酒樓又大大賺了一筆,伙計(jì)們雖然忙亂,但各個(gè)臉上都洋溢著笑容:老板不是小氣的,明日就會(huì)68給她們發(fā)獎(jiǎng)金。經(jīng)歷了這么個(gè)與往年不同68的春節(jié)之后小娘子們都一夜之間長(zhǎng)大成熟了不少,各個(gè)都盼著多賺些銀錢(qián)傍身。
葉盞看著酒樓里生意平順,就收拾了一盒子菜去68拜會(huì)68裴老夫人。
裴老夫人這回68親自68見(jiàn)了她,見(jiàn)葉盞提著食盒便笑,從袖子里掏出個(gè)荷包:“難得有晚輩跟我拜年�!�
那荷包看著精巧,像是最昂貴的蜀錦,光是荷包就這么貴重,里頭只怕是金稞子。
葉盞推辭,裴老夫人卻板著臉:“莫非是瞧不起我老婆子不成?哪里有年節(jié)時(shí)的紅包發(fā)不出去68的道理68?”
葉盞便只好收下,老夫人才滿意:“這便是了。吃了你那許多東西,總不能只知吃白食�!�
她還想留葉盞吃飯:“預(yù)備碗筷,今日就在我這里吃了飯?jiān)僮�。”也正常嘗一嘗葉盞帶來(lái)的那些稀罕吃食。
葉盞便陪她吃飯,裴家不愧是我官宦世家,發(fā)酵過(guò)的酸漿燉肉引得人口水直流,炙烤過(guò)的羊肉膻味毫無(wú),冬月里難得的長(zhǎng)著綠色葉子的紅嘴菠菜,還有一味奶香味十足的甜酪。
葉盞卻什么胃口,舉著筷子略微吃了幾口。
偏偏裴家食不言寢不語(yǔ),一切鴉雀無(wú)聲,葉盞也不好意思打擾老夫人吃飯,只好悶聲陪著她閑坐。
吃完飯后又上漱口茶,又上茶水,葉盞遲疑了再三,到底還是忍不住開(kāi)口:“老夫人,實(shí)不相瞞,我是來(lái)打聽(tīng)68……”
老夫人笑了:“難為你這孩子陪我這許久�!�
她似乎猜到了葉盞要問(wèn)68什么,遣散了左右丫鬟:“只怕你要懸心68了,自68打過(guò)了正月初一就沒(méi)68有他的消息。”
葉盞手里的茶杯一傾,差點(diǎn)倒了出來(lái)。
老夫人親手接過(guò)她的茶杯,笑道:“除夕夜里收到消息,說(shuō)是他已經(jīng)與手下人晝夜兼程走到了遼國(guó)境內(nèi),之后就再也沒(méi)68有消息了,跟著昭兒的兩撥人都再?zèng)]68有消息傳出來(lái)�!�
葉盞茫然看著老夫人,她一直硬氣,說(shuō)起裴昭也不會(huì)68用這么親切的語(yǔ)氣,陡然用這么親近的稱呼只怕就是裴昭出了事。
除夕……按照日程算裴昭走得飛快,居然能趕在過(guò)年前趕到中京,可以68想見(jiàn)這件事有多緊迫。
回68想起從前聽(tīng)68說(shuō)的案情:燒糧道、殺人之類,葉盞越發(fā)坐實(shí)了自68己的猜測(cè):只怕這樁案情不是簡(jiǎn)單的民間糾紛。
多半涉及到了兩國(guó)紛爭(zhēng)……
她急得站起來(lái),從未有現(xiàn)在恨過(guò)自68己史學(xué)68不精,什么都無(wú)法提供。
“先68莫慌�!迸崂戏蛉颂嵝阉�,“這兩國(guó)不會(huì)68陡然撕破臉皮,又有兩家的人才跟著,再者遼如今也有過(guò)年的習(xí)俗,官吏們心68思都不在公務(wù)上,還惦記著過(guò)年呢,如此一來(lái)保他一條命也算綽綽有余�!�
葉盞卻不樂(lè)觀,兩國(guó)開(kāi)戰(zhàn)不斬來(lái)使不假,可裴昭不是正兒八經(jīng)過(guò)了明路的使節(jié),他是私下潛入遼國(guó)的官員。
對(duì)方完全可以68裝不知道,先68殺為敬,就是料定了大宋這一方無(wú)法提出抗議,否則你宋的官員來(lái)我境內(nèi)是為著什么?
大宋也只能吃這個(gè)啞巴虧。
沒(méi)68必要為一個(gè)小官員犧牲兩方難得維持的和68平。
想到這里葉盞呼吸陡然急促幾份:“老夫人,可有什么法子能讓我出力的�!辈还苁浅鲥X(qián)還是出力,她都要用盡全力救裴大人。
“你救?”裴老夫人看著葉盞,似乎很驚訝她的回68答。
“小裴大人是個(gè)好人,是個(gè)好官!”葉盞不用思忖就飛快脫口而出,“他待我很好�!比缃袼龅搅宋kU(xiǎn),她自68然也要回68報(bào)。
“拿錢(qián)的話我手頭能動(dòng)用千兩銀子,酒樓還能抵押出去68,出力的話,我如今也能與長(zhǎng)公主說(shuō)上話……”葉盞思忖,飛快說(shuō)出自68己的籌碼。
“若還不能呢?長(zhǎng)公主不愿為了一介小官員沾染朝政呢?”
“那我就去68敲登聞鼓,去68求我認(rèn)識(shí)的所有官員,去68遼地。”葉盞腦子亂麻一般,一時(shí)也想不出旁的,一切全憑本能回68答,“活要見(jiàn)人死要見(jiàn)尸�!�
“老身沒(méi)68記錯(cuò)的話,你不是拒絕了我家昭兒的提親?”老夫人沒(méi)68理68會(huì)68她的話,像是完全沒(méi)68聽(tīng)68見(jiàn),反而悠悠然冒出一句。
“這是兩件事�!比~盞沒(méi)68想到老夫人會(huì)68這般突兀,“朋友之間尚能互相救助,何況這是死生大事……”
“是么?”老夫人饒有興味挑眉,“朋友之間,就能拿出全部家財(cái),甚至還能讓你這般傲氣之人去68求權(quán)貴?”
葉盞:……
她一時(shí)被堵住,無(wú)話可說(shuō)。
回68味了一下,臉慢慢紅了。
她自68然會(huì)68拼盡全力救自68己的朋友,但不會(huì)68像這樣毫不猶豫不計(jì)后果奉上自68己的全部,甚至性命。
老夫人“噗嗤”一笑:“既然如此,那我這老婆子便也不作妖了�!闭f(shuō)罷起身到博古架上暗盒里取出一份信件。
“剛才是我騙你的,那孩子寫(xiě)來(lái)的,他好好兒在中京過(guò)年呢。”
葉盞接過(guò)信件,果然是裴昭字跡,寫(xiě)的是“葉盞親啟”,葉盞急急拆開(kāi)信封,一目十行讀完全信。
信里提及不少遼北風(fēng)情,東拉西扯看著很有閑情逸致,甚至還提及了本地一些飯菜的做法,似乎在幫葉盞收集食譜,看上去68不大像有危險(xiǎn)的樣子。
“……老夫人?”葉盞看完全信,確認(rèn)裴昭安全,這才納悶抬頭看老夫人。
她老人家性子古板,看著不像是惡作劇的人。
“你可莫瞧我�!崩戏蛉颂故幨幰粩偸�,“若不是我老婆子拼上老臉不要,你哪里會(huì)68開(kāi)竅?”
?
葉盞松了口氣,至少裴昭是安全的。
裴老夫人樂(lè)呵呵笑起來(lái):“你要怪我,要罵就罵�!睂O兒忽然要立功出京的事情她也得知了,這下就坐不住了,到底是心68疼他,所以68免不了幫孫兒一把。
葉盞扶她坐下:“您��!”
她好氣又好笑,都說(shuō)老小孩老小孩,這裴老夫人居然想出了這么個(gè)招數(shù)。
不過(guò)這一招還是有作用,若不是這么一招她哪里能知道自68己的心68思呢?
“你們這些孩子,總覺(jué)得還有無(wú)窮盡的光陰�!迸崂戏蛉藫u搖頭。忘川大河,時(shí)光流逝飛快,白色的小馬駒過(guò)籬笆隙極其靈活,你站在莽莽平野蒼茫草海里還沒(méi)68反應(yīng)過(guò)來(lái),就只能看到小馬白色的背影了。
“老身不是倚老賣老,從前也有個(gè)人,那時(shí)候老身也以68為還有無(wú)限光陰�!迸崂戏蛉丝粗巴�,似乎又回68到了往昔女兒時(shí)。
那時(shí)候春日杏花花瓣沾染滿春雨微雨,閨中女兒噘著嘴抱怨:“我要快些長(zhǎng)大,等我長(zhǎng)大我不要像娘那般古板,要隨心68所欲在床上吃點(diǎn)心68,還要秉燭夜游去68看牡丹花。誰(shuí)都管不了我�!�
那時(shí)候以68為長(zhǎng)大是一件極其極其遙遠(yuǎn)的事,以68為自68己成為大人后就能隨心68所欲,特立獨(dú)行與所有世間現(xiàn)存的大人不同68,要走一條標(biāo)新立異前無(wú)古人的路。
“還以68為他也會(huì)68等著我。”小娘子眼68中,兩情相悅是一件極簡(jiǎn)單的事,世交家兒子、門(mén)當(dāng)戶對(duì)互相有意。
他在兩家登高遠(yuǎn)眺時(shí)尋了時(shí)機(jī)對(duì)著她溫柔笑,桂花樹(shù)下他裝作不經(jīng)意撿起她故意丟下的手帕,元宵節(jié)他為給她送一盞燈給家里姐妹兄弟們都分送了一盞,足足拉了兩車。
“可惜。”裴老夫人搖搖頭。走錯(cuò)一個(gè)路口就再也沒(méi)68有那么多時(shí)間了。閨閣女兒第一次喜歡上旁人自68然是羞澀居多,還夾雜著別扭。某天撞見(jiàn)他與表妹紅著臉說(shuō)話,她賭氣將他送的禮物裝了木盒全部歸還,等他一頭霧水詢問(wèn)68時(shí),作為中間人的堂妹又粗心68傳錯(cuò)了話,一來(lái)二去68,他去68了外地。
即使那時(shí)候裴老夫人還希冀著兩人總有能說(shuō)清楚的一天。
然而那個(gè)人再?zèng)]68有回68來(lái)。
葉盞聽(tīng)68完這番話,沉默。她作為現(xiàn)代人太久,看多了電視劇,她并不太覺(jué)得真愛(ài)是一件很脆弱的事,她的觀念里凡是能錯(cuò)過(guò)的就不是真愛(ài),這是她第一次以68古人的視角看待問(wèn)68題。
一老一少,就這么矗立園中許久,直到鼻端一段幽幽的臘梅香,裴老夫人才拍手一笑:“差點(diǎn)忘了臘梅,我叫人給你剪幾段走。這梅花熏茶再好不過(guò)�!�
葉盞將臘梅帶了回68去68,熏干后放入面粥做了梅花粥,又取了一部分用蜂蜜浸泡后做成臘梅蜜,想想叫人又送到裴老夫人處,煩請(qǐng)下次給裴昭送信時(shí)一起帶過(guò)去68。
裴老夫人不愿意:“山高水長(zhǎng),臘梅蜜太重,萬(wàn)一路上摔了陶罐,你不是為難送信人么?”
她老人家另有主意:“不若縫個(gè)荷包用臘梅填充,還能聞一段臘梅香�!�
葉盞悶聲不響,收回68了陶罐,抱著就要走。
“別走別走。”老夫人急了,“這陶罐就可,行了吧?!先68莫走!”
裴管事沒(méi)68攔住葉盞,急得問(wèn)68老夫人:“老夫人?這?……?”葉娘子好容易開(kāi)竅,想起給少爺主動(dòng)送東西,別說(shuō)陶罐,就是陶山他也得想法子送過(guò)去68。
偏偏被老夫人這么一打岔,連陶罐都沒(méi)68了。
“看我作甚?裴昭那小子回68來(lái)還能找我興師問(wèn)68罪?”裴老夫人小孩一般縮縮脖子,隨后坦然看窗外云卷云舒,"若不是我出馬,那小子只怕關(guān)關(guān)雎鳩個(gè)好幾年都沒(méi)68戲。"他回68來(lái)還得好好謝謝她呢!
春節(jié)過(guò)后到了州試報(bào)名68的日子。
葉盞這才知道大宋的第一道考試被稱作“州試”,在地方舉行,每個(gè)學(xué)68子都要回68老家考試,考中后就是貢生、舉子,從此就是鯉魚(yú)躍龍門(mén),算是褪去68了第一層皮。
閔穆自68然要報(bào)名68,他來(lái)葉家拜訪時(shí)候說(shuō)話也中聽(tīng)68:“不管成不成,總好有點(diǎn)文墨,成親時(shí)才過(guò)得去68�!�
說(shuō)到“成親”二字說(shuō)話一概風(fēng)流倜儻的人都磕磕巴巴了,惹得葉家?guī)讉(gè)姐妹在屏風(fēng)后面笑。
閔穆家里本就打算讓他走恩蔭做官的路子,但有個(gè)舉子的名68頭肯定官面上更體68面。就如裴昭,當(dāng)初也是能恩蔭做官,但他非要科舉出頭,果然后面升得飛快,算是錦上添花。
閔夫人激動(dòng)得直念禱,多謝各路神靈保佑她兒子開(kāi)竅,在得知這是玉姐兒緣故后,往葉家的節(jié)禮還加重了幾分。
還有一人,宓鳳娘走街串巷,得知趙小七自68然是要報(bào)名68,他在學(xué)68院里晝夜苦讀,連年節(jié)都很少回68家,考試也是應(yīng)該的。
除此之外還有個(gè)報(bào)名68的人,讓葉家出乎意料——金哥兒。
“你這孩子怎得忽然想起這個(gè)?”葉大富驚得不輕,大兒子年幼時(shí)在村小自68然是名68列前茅,可是,那是多少年的事了啊?
“十四年了。”宓鳳娘像是知道葉大富在盤(pán)算什么,先68說(shuō)出了準(zhǔn)確的數(shù)字,"這許久都未看書(shū)68了。怎得忽然想起科舉?"
怪不得他這些天都在書(shū)68房里苦讀,原來(lái)是想科舉啊。
葉家人他們雖然不讀書(shū)68但也知道科舉不是兒戲,怎么也要苦讀多年才能出頭,從四五歲開(kāi)始開(kāi)蒙到第一次下場(chǎng),無(wú)論如何也要學(xué)68習(xí)十幾年。
“爹,娘,我……”一貫侃侃而談的金哥兒此時(shí)卻吞吞吐吐詞不達(dá)意,半天才說(shuō),“我想試一試。”
“橫豎家里如今也有錢(qián)了,你讀書(shū)68倒是不成問(wèn)68題。”宓鳳娘不是那等壓榨兒子的人,聽(tīng)68說(shuō)兒子真心68想考試第一時(shí)間幫兒子寬心68。
“如今科舉是有點(diǎn)遲�!苯鸶鐑汉芾潇o,很明白自68己前面的攔路虎是什么,“就當(dāng)我今年才五歲,今年不行,等十年后總能行�!�
“有這志氣是好事�!比~大富也寬慰?jī)鹤樱?quot;只是這一路上流言蜚語(yǔ),還有若是失敗,你可要有心68理68準(zhǔn)備。"
“嗯。我知道�!苯鸶鐑耗抗鈭�(jiān)定,“便是再艱難也使得�!�
“哥哥,你要做官么?”唯有葉璃最敢問(wèn)68,“我記得你一貫只想開(kāi)店,你怎得到了二十歲才忽然又想做官��?”
“我改主意了。”金哥兒咬唇,“權(quán)貴可以68使喚一個(gè)生意人的妹妹,卻不敢隨意使喚一個(gè)官員的妹妹�!�
“大哥?”葉盞和68玉姐兒對(duì)視一眼68,忽然齊齊隱約明白了金哥兒的心68思,“莫非你是因著長(zhǎng)公主那件事才想做官的?”
“嗯�!苯鸶鐑狐c(diǎn)點(diǎn)頭,又趕緊解釋,“我不是說(shuō)你們做廚娘不好,我的意思是你們可以68依照自68己的喜好活,想做什么就做什么,但當(dāng)被權(quán)貴叫去68給貓兒做飯時(shí)有底氣能拒絕。”
他當(dāng)時(shí)就憋了好大的氣,想著全是自68己不成器,否則家里妹妹們哪里會(huì)68被人叫走?
說(shuō)是葉盞做菜好吃,但長(zhǎng)公主有膽量叫一個(gè)官員的妹妹給貓兒做菜嗎?
說(shuō)到底還是因?yàn)樗芰μ珳\,護(hù)不住妹妹們。
“大哥�!比~盞和68玉姐兒聽(tīng)68明白了,齊齊開(kāi)口,“我們不介意的�!�
玉姐兒還補(bǔ)充一句:“我喜歡貓兒,給貓兒做飯可比給人做飯有意思�!痹僬f(shuō)貍貓們吃得多香,很捧場(chǎng)呢。
“你想做是一回68事,我們有底氣拒絕是另外一樁事。”金哥兒面色仍舊沉沉,一字一句答。他往常最重穿衣打扮,如今已經(jīng)多日未好好梳洗,花兒也不戴了,玉簪也不插了,衣裳也是尋常家常粗布,因著苦讀的緣故都有坐臥痕跡,可卻比任何時(shí)候都光彩照人。
宓鳳娘已經(jīng)在旁邊抹眼68淚了:“我的傻大兒啊……”天資聰穎早早就因?yàn)榧依锸螺z學(xué)68,如今又因想幫家人撐腰重拿書(shū)68本,荒廢了十余年,以68現(xiàn)在近二十的年紀(jì)重新讀書(shū)68,難度無(wú)異于登天。
幾個(gè)妹妹也覺(jué)得眼68眶一熱。
“都別哭�!苯鸶鐑黑s緊笑嘻嘻安慰妹妹們,“萬(wàn)一我鬧這么大陣仗,沒(méi)68考上豈不是讓大家哭笑不得?”
葉璃趕緊呸呸呸:“大哥,不許說(shuō)讖語(yǔ)!”
但不慎被金哥兒說(shuō)中了。
州試完畢,不久后結(jié)果出來(lái)了:金哥兒名68落孫山。
葉盞訝然,有時(shí)候她覺(jué)得她應(yīng)該有主角光環(huán),甚至可以68蔭及家人,不過(guò)看情況并沒(méi)68有里隨便看看書(shū)68就發(fā)生中舉的神跡。
也對(duì),哪個(gè)主角會(huì)68開(kāi)局一口破鍋呢?
“瞧瞧,妹妹們哭哭啼啼感念我的付出,結(jié)果我壓根兒沒(méi)68考上�!苯鸶鐑簩捨考胰�,“這下你們都該少些愧疚心68了吧?”
這些天家人們待他很好:玉姐兒給他煲湯,葉盞給他做夜讀小零食,葉璃給他買(mǎi)了護(hù)膝,銀哥兒包攬了金哥兒的衣裳漿洗活動(dòng),葉大富給大兒子定制了一盞亮些的油燈,宓鳳娘,宓鳳娘負(fù)責(zé)給兒子精神鼓勵(lì)。
見(jiàn)他不在意落榜,葉家人便也放下心68來(lái),跟著開(kāi)玩笑:“合著你說(shuō)要苦讀要逃避家務(wù)��!”
銀哥兒趕緊掏一把金哥兒的松子糖:“妹妹們做的點(diǎn)心68也給我吃一吃。”
金哥兒落榜之事就這么輕輕巧巧揭過(guò)了。
倒是瑛娘對(duì)金哥兒態(tài)度大為改觀,難得的在偶遇時(shí)給了他一個(gè)笑臉,還在眾人聚餐時(shí)主動(dòng)幫金哥兒也端了一碗湯。
別人好奇問(wèn)68,瑛娘也不避險(xiǎn):“能照應(yīng)自68己家人,不惜在這個(gè)年紀(jì)還要勉力一試,明知不可為而為之,自68然算是個(gè)有擔(dān)當(dāng)?shù)�。�?br />
除了金哥兒落榜,趙小七以68吊車尾的成績(jī)堪堪考過(guò)了,閔穆也考過(guò)了。
趙家人甚為高興,要知道趙小七年紀(jì)在這里擺著呢!他比閔穆小個(gè)七八歲,原本不打算下場(chǎng),夫子的意思是讓他看看題型,熟悉下考試流程,卻沒(méi)68想到他能堪堪考過(guò)。
趙夫人頗為歡喜,特意煮了好些個(gè)紅雞蛋分送鄰居親戚,到葉家時(shí)候還跟宓鳳娘咬耳朵:“這孩子讀書(shū)68瘋魔了不成,我說(shuō)你家有定親宴叫他來(lái)吃席,他也不來(lái),說(shuō)功課緊張要回68書(shū)68院好好讀書(shū)68�!�
宓鳳娘早有心68理68準(zhǔn)備感覺(jué)金哥兒只讀了半年書(shū)68考不上,因此面對(duì)別人的成功也不失落,反而跟著替趙夫人高興:“小七這是狀元郎行事,我們這些白丁看不懂的,說(shuō)不定過(guò)三年后你就能做夫人了!”
狀元郎做官,他娘親自68然能得個(gè)誥命夫人的封賞。
趙夫人樂(lè)得合不攏嘴:“不求狀元,只求他高中,到時(shí)候有人榜下捉婿捉了他去68,我才算了了這樁心68事。”
“你家小七,又文秀又有禮,如今書(shū)68還讀得好,誰(shuí)家捉了去68都是天大的福氣�!卞跌P娘樂(lè)呵呵剝紅雞蛋的皮,一邊說(shuō),“我家女婿也考過(guò)了。過(guò)幾天要辦宴席呢,到時(shí)候我也得去68�!�
閔穆考中了,還考了個(gè)不錯(cuò)的成績(jī),這讓閔老爺和68閔夫人格外歡喜,一直以68來(lái)只知吃喝玩樂(lè)的兒子居然出息了,這是何等喜訊?
當(dāng)然要大宴賓客,往常說(shuō)兒子風(fēng)涼話的、看不起兒子的,自68然都要請(qǐng)來(lái),讓他們好好看看自68己兒子并未吳下阿蒙,好好出這一口鳥(niǎo)氣!
第135章
閔穆中舉,趙小七中舉,連著兩家朋友有了好消息,葉家也跟著高興,宓鳳娘幫著趙家煮紅雞蛋分發(fā)。
趙家上下那更是高興不已,他們家祖輩做生意,雖然68殷實(shí)但家里還是頭一次出個(gè)讀書(shū)人,趙老爺親自68在葉家定了一次鹿鳴宴,想要大宴賓客。
一般官府會(huì)為68舉子們辦鹿鳴宴,取得是呦呦鹿鳴食野之蘋(píng)的意思,蘊(yùn)含著官府求賢若渴的決心。
葉盞便借了這68個(gè)名字,替趙小七好好慶賀一場(chǎng)。
趙家人早早就來(lái)了酒樓,宓鳳娘先從趙夫人懷里接過(guò)她小女兒:“喏,去后面讓幾68個(gè)姐姐帶你68玩悠悠車好不好?”
趙夫人歇了口氣,捶捶腰:“這68孩子可真68是鬧人�!焙⒆舆小,但一直要身邊有陪伴。
“大了就好了�!卞跌P娘安慰她,“你68看,現(xiàn)在小七不就是讓你68熬出來(lái)了嗎?”
說(shuō)起兒子趙夫人當(dāng)然68是滿臉歡喜:“小七真68是老天賜福�!�
又看菜單:“今日多謝你68布置這68些�!彼χ樟闲∨畠汉筒俪旨依铮缦拿麊沃付�、座次、請(qǐng)柬這68些都是宓鳳娘幫忙的。
“多年街坊,說(shuō)那些客套話作甚?”宓鳳娘擺擺手,“再68說(shuō)你68家這68宴席在我們酒樓辦就是照顧我們生意,我們幫客人做點(diǎn)雜務(wù)有何68不可?”
她趕緊拉著趙夫人看菜單:“看看有什么不滿意的么?現(xiàn)在還能改�!�
“已經(jīng)改過(guò)一回了,如今客人都要來(lái)了,我哪里好意思再68改�!壁w夫人趕緊拒絕,“再68說(shuō)盞姐兒做菜我放心�!�
宓鳳娘便不再68說(shuō)什么,給她拿了把椅子,陪她在門(mén)口迎賓。一邊在心里暗暗惋惜,當(dāng)初她就想把趙小七說(shuō)給葉盞做女婿,奈何68后來(lái)葉盞賺了錢(qián),宓鳳娘便覺(jué)得趙小七配不上自68家女兒,這68撮合的事便也不了了之了。
誰(shuí)知今日趙小七又中了舉!以后只怕前途還無(wú)68量。官戶和商戶,孰輕孰重,一目了然68。
宓鳳娘在心里嘆口氣,趕緊安慰自68己看開(kāi)點(diǎn):盞姐兒豈是自68己能左右的?要不然68也不會(huì)由著她拒絕小裴大人的提親。
一邊胡思亂想著,一邊歡迎趙家親眷來(lái)。
這68次趙老爺高興之余直接包下了葉家酒樓整整一層,不管是生意伙伴還是遠(yuǎn)房親眷都盡數(shù)請(qǐng)了來(lái),因此往來(lái)客人絡(luò)繹不絕。
看著賓客都坐滿了,葉盞便示意伙計(jì)們上菜。
賓客們也翹首期盼,他們有些人聽(tīng)過(guò)葉家酒樓的名聲,早就好奇今日能見(jiàn)68到什么美食了:
除了時(shí)68人喜歡的蜜冬瓜魚(yú)兒、潤(rùn)雞、五珍膾等各色食物,更是采用了紅燒鯉魚(yú)(鯉魚(yú)躍龍門(mén))、油燜竹筍(步步高升)、雞丁燴瓜塊(錦繡滿堂)等一系列寓意吉祥的菜式。
最顯眼的是那鯉魚(yú),不知用了什么法子,居然68能立起來(lái)在盤(pán)子里,兩側(cè)開(kāi)花刀,從上面澆了鮮亮紅色的醬料下來(lái),看著就很喜慶。
除了這68些菜式后還有一些雅致的菜式:
其中一道是毛筆和墨汁�!斑@68道菜是不是上錯(cuò)了?”賓客好奇問(wèn)。
“又或者68是想讓夫子們提筆寫(xiě)詩(shī)的?”有人想起酒樓曾有一扇屏風(fēng)留下名家詩(shī)句的趣聞,忍不住猜測(cè)。
“都不是�!被镉�(jì)給他們講解,“這68毛筆頭是酥絲,墨汁是野果子醬,可以蘸著醬吃的。”
“能吃?吃毛筆?蘸墨水?”賓客們一時(shí)68驚訝,都不曾想過(guò)還有這68樣的由頭。
“是哩�!�
客人們打量著毛筆,誰(shuí)也不相信那毛筆能吃�?粗w毫畢露栩栩如生,怎么也不像能吃的樣子啊?
“不管了。我嘗嘗�!庇袀(gè)大膽些的賓客隨手抄起一桿毛筆送入嘴里,隨后皺著的眉頭松開(kāi),“好吃!”
毛筆頭上面的“狼毫”居然68一下在嘴里化開(kāi),舌尖能在最后一刻分辨出那些都是酥,極其細(xì)小的酥,想必是有點(diǎn)脆的,可現(xiàn)在都一下化了。
與此同時(shí)68微甜的果醬立刻和“狼毫”匯合,酸甜適中,格外有趣。
“好吃!”
“神奇!”
賓客們紛紛拿起毛筆開(kāi)吃,都發(fā)出驚訝的呼聲。
席間還有黃瓜花雕刻的百合盛開(kāi)、蘿卜雕刻的白鶴展翅、蓮藕炒制的荷塘月色、玫瑰蘿卜、桂花蟹肉,都是好看又好吃的菜肴。
"吃過(guò)那么多酒席,卻沒(méi)見(jiàn)68過(guò)這68種68雅致的菜肴。"、“不愧是書(shū)香門(mén)第,真68有底蘊(yùn)!”
趙老爺頓覺(jué)臉上格外有光,他家現(xiàn)在可是正兒八經(jīng)的改換門(mén)庭成了書(shū)香門(mén)第,因此捋下胡子:“諸位不要客氣�!�
樓上的雅間里還有書(shū)院的師長(zhǎng)們,就連他們那般挑剔的性子對(duì)這68道宴都很滿意:“倒有點(diǎn)魏晉風(fēng)骨�!遍e云野鶴般的菜肴、精心搭配的擺盤(pán),菜式好吃之余更注重?cái)[盤(pán)和寓意,很合乎他們的脾胃。
趙家這68次宴席辦完后葉家酒樓的鹿鳴宴也順理成章在城里出了風(fēng)頭。
如今正是揭榜的日子,許多舉子高中,城里要辦謝師宴、要宴請(qǐng)客人、還要與同窗應(yīng)酬,因此大家都決定來(lái)葉家酒樓來(lái)辦:雅致又好吃,何68樂(lè)而不為68?
在葉家酒樓吃過(guò)一次就察覺(jué)了葉家的好:旁的酒樓雖然68也有宴席,但唯有葉家酒樓能做出那個(gè)雅致的調(diào)調(diào),這68卻要求經(jīng)營(yíng)者68有極強(qiáng)的學(xué)問(wèn)素養(yǎng)。
宓鳳娘這68時(shí)68候才發(fā)覺(jué):“原來(lái)你68們每每夜里讀書(shū)還有些用處�!彼瓤烧f(shuō)過(guò)點(diǎn)燈看書(shū)費(fèi)燈油的話,如今看來(lái)原來(lái)真68金白銀都是錢(qián)呢!