第5章

    你認(rèn)真的��！周奉春無語至極，他當(dāng)徐運(yùn)墨鬧脾氣，幸好自己有先見之明，來之前幫他行了一步棋，于是挪開啤酒瓶，說：“你還記得大成嗎？”

    記得，徐運(yùn)墨有印象，以前國美的同學(xué)。

    “前兩年他和人合伙開了畫室，專門做美術(shù)高考的集訓(xùn)沖刺，生意特別好，都快成教育產(chǎn)業(yè)了。最近投資開了新的小班，書畫培訓(xùn)，想進(jìn)一批涇縣的古藝宣，但沒門路，正愁著呢，你要不去試試？”

    “培訓(xùn)干嘛用這么貴的？書畫紙用用不就行了�！�

    “不懂了吧，這叫做出差別化。人家走的高端路線，收的學(xué)生都是高凈值人群的小孩，現(xiàn)在有錢人雞娃，愿意投入的教育資源超乎你想象。”

    “他鋪得那么大，找個(gè)供應(yīng)商還不簡單？哪里輪得到我�！�

    “江浙滬這邊文房做精做尖的，一只手就數(shù)得過來，大成問過一圈，都說涇縣古藝宣體量小，做起來難度高，現(xiàn)在又是冬天，那邊紙廠不開張，有點(diǎn)規(guī)模的店不缺這筆生意，不想折騰，就給推了�！�

    徐運(yùn)墨低頭不響，但神情有變化，是在思考可行性。

    蒼蠅腿再少也是肉嘛，周奉春說個(gè)數(shù)字，徐運(yùn)墨猛地抬頭，“你說多少？”

    對方重復(fù)一遍，徐運(yùn)墨停頓片刻，“這叫蒼蠅腿？”

    周奉春哈哈大笑，說你有興趣，我?guī)湍銧烤�。大成人蠻不錯(cuò)的，雖然藝術(shù)修養(yǎng)一般，卻是講信用的生意人，這筆訂單成了，之后肯定會(huì)優(yōu)先考慮你來供貨。

    聽下來是個(gè)好機(jī)會(huì)，但徐運(yùn)墨沒有立即答應(yīng)。那邊紙廠他跑過，每年只做三個(gè)月，剩下大半年都是休整期，質(zhì)量固然過硬，產(chǎn)量也低得驚人，即便體量不大，他也沒把握一定可以吃下。

    “我需要幾天考慮一下�！彼�如��(shí)說。

    “明白，但你盡快，我也不能一直吊著人家�！�

    徐運(yùn)墨點(diǎn)頭，沉默長久，才說：“謝謝�！�

    肉麻！周奉春抱著胳膊抖兩抖，“我是不想你來禍害我的客人�！�

    徐運(yùn)墨不語。國美那批同學(xué)，他只和周奉春走得近些。一是同鄉(xiāng)，二是在美院，周奉春是少數(shù)不會(huì)區(qū)別對待自己的人。

    進(jìn)去第一年，他記得很清楚，選修做小組作業(yè)，課后展示，徐運(yùn)墨故意寫上名字。即便那副作品完成得很糟糕，老師也不多評價(jià)，到同學(xué)，更是與他打哈哈，含蓄說不錯(cuò)，有自己風(fēng)格。

    只有一個(gè)人，上看下看，疑惑說這線條這么死，人畫得也呆板，到底哪里好了。

    真話傷人，同樣難能可貴。徐運(yùn)墨想聽真正的評論，不是恭維，不是惋惜。周奉春恰是這樣的朋友。

    有了新希望，他心情轉(zhuǎn)好，這頓飯終于吃出幾分氣氛�？上нx的本幫菜館子出品不佳，周奉春點(diǎn)的東海套餐，油浸帶魚死樣怪氣，肉質(zhì)軟爛，響油鱔絲吃口腥，白胡椒粉撒得太多，一聞一個(gè)噴嚏。

    兩人努力吃幾口，均放棄，周奉春氣憤：“就這樣還敢收我488，下次不來了。”

    徐運(yùn)墨對餐食研究不深，口腹之欲不是好東西，一旦染上就很難戒掉。于他，一日三餐保持極簡，滿足營養(yǎng)即可，花樣是不可能搞的。

    五臟廟沒祭成，周奉春不滿意，中途出去接電話，還忍不住罵兩句浪費(fèi)鈔票。徐運(yùn)墨也沒胃口繼續(xù)，正續(xù)茶水，飯店迎來新客人。

    幾名中年老哥進(jìn)門，領(lǐng)頭那個(gè)長得五大三粗，一臉橫肉，脖上金鏈子至少是夏天梁的三倍粗。服務(wù)員見到，趕忙上前排成一列，大聲稱呼老板好。

    店內(nèi)有包間，這群人熟門熟路，徑直往里，待高矮胖瘦全部擠進(jìn)去，門合上，卻沒關(guān)實(shí)，隱約傳出談話聲。

    ——今天我看到，市監(jiān)局又去他店里，這都幾進(jìn)宮了，吃飯的人也跑光了，再來幾次，我保準(zhǔn)倒閉。

    ——誰讓他惹上我們根發(fā)阿哥，活該，來這里開店，小赤佬居然不先拜碼頭，一點(diǎn)規(guī)矩不懂。

    眾人群情激昂，不斷喊，是要給他點(diǎn)苦頭吃吃！

    其中有個(gè)尤為渾厚的聲音道，多謝大家?guī)兔�，最近辛苦。老�?shí)講，他那家小飯店，我根本沒放在眼里，阿貓阿狗，我顧不上。但這個(gè)小癟三，得罪誰不好，得罪我根發(fā)的赤褲兄弟。我這人錢可以不賺，義氣不能不講，同我們麒麟對著干，只有死路一條。

    阿哥牛逼！眾人起哄，再往下，皆是吹捧之詞，仿佛杜月笙轉(zhuǎn)世在這個(gè)包間。

    什么年代了，還在搞青幫那套，真當(dāng)自己叱咤上海灘了。徐運(yùn)墨一張桌子，離包間最近，只當(dāng)一群社會(huì)閑散人士吹牛皮，并不放在心上。

    他倒茶，直至包間又傳出一句：就該給這個(gè)姓夏的搞搞路子。

    手勢忽而不穩(wěn)，茶水倒一杯灑半杯，洇濕臺(tái)面。

    閑事莫理，和他沒有關(guān)系。

    “你怎么了？”

    打完電話，周奉春進(jìn)門就見徐運(yùn)墨一臉心不在焉，他以為朋友還在擔(dān)心那筆生意，揶揄，“噢喲看你擔(dān)心的，又不是一分鐘幾千萬上下的規(guī)模，東邊不做西邊做，總歸有辦法解決的。”

    “不是我……算了。”

    徐運(yùn)墨未做解釋，他看時(shí)間，起身說先走了，這頓飯謝謝，回頭一定補(bǔ)給你。

    第13章

    話梅醉蝦

    下水道堵塞，天天跟著歇業(yè)，夏天梁花了兩天時(shí)間，終于將排水溝里外弄干凈，又用高壓水槍將后廚地面沖洗一遍，才宣布重新開張。

    此事影響了辛愛路幾個(gè)店面，鄧師傅開來的維修單子，夏天梁一張不落，全部付清。

    返工的童師傅見他來來回回算賬，在一旁用鼻孔出氣，說你計(jì)算器就算撳爛了，得出來的也是負(fù)數(shù)，馬上過年，飯店生意只會(huì)更差，要是還抓不出背后弄慫你的人，年后保準(zhǔn)關(guān)門。

    夏天梁頭也不抬，說到時(shí)候遣散費(fèi)頭一個(gè)發(fā)你，記得領(lǐng)。

    小鬼！童師傅被噎得沒話講，頭一別，回廚房間拿小助手撒氣，高喊趙冬生，幾天不拿刀，又打回原形了是吧！切的什么東西，給我重新弄！

    里頭傳來一聲哀嚎。

    夏天梁繼續(xù)算賬。輕松是表面，實(shí)際情況不容樂觀，市監(jiān)局近來一段時(shí)間頻繁進(jìn)出天天，最新一次，仍是接到匿名投訴，說飯店食安有問題。

    他搬出臺(tái)賬，說進(jìn)貨商的憑證、保質(zhì)期還有檢測報(bào)告我都記錄得很清楚，你們可以隨便查。

    數(shù)次折返，執(zhí)法人員也稍顯疲憊，說建議你多外出走動(dòng)，看看是哪里出了問題，否則我們老來你店里出勤，對這里生意也不好，是不是。

    做到這個(gè)地步，已超出鄰里糾紛，剩下的可能性只有同行惡意競爭，但天天開業(yè)才幾個(gè)月，能掀起多大風(fēng)浪？局面一時(shí)無解。

    夏天梁原準(zhǔn)備親自跑一趟了解情況，卻有人更早上門。天天重開，老馬特來光顧，一道塌菜炒冬筍從晚上七點(diǎn)吃到臨近打烊。

    明顯是有話要說，夏天梁讓員工提前下班，隨后拉上窗簾，開瓶石庫門，給老馬倒好。

    一杯黃酒下去，老馬終覺暢快，問：“你知不知道巨民路上有家做本幫菜的，叫麒麟小館？”

    開店前，夏天梁實(shí)地考察，跑遍附近三公里內(nèi)的本幫菜館。麒麟他也去過，出品普通，走的是海鮮酒樓風(fēng)格，適宜請客吃飯，定價(jià)高過天天不少，并不是直接的競爭對手。

    “他們老板叫根發(fā)，九幾年從虹鎮(zhèn)老街過來，盤了家店賣海鮮，后來炒股賺上錢，就和幾個(gè)兄弟合伙把魚檔改成飯店，”老馬斟酌一下，又道，“那個(gè)年代，那個(gè)地方出來的……你懂的喔，混江湖混習(xí)慣了�！�

    夏天梁笑，“現(xiàn)在幾幾年，還講江湖規(guī)矩？不會(huì)是要我去拜碼頭吧。”

    “法治社會(huì)，不至于，不過根發(fā)做事一身匪氣，他要搞你不會(huì)明著來，私下敲敲打打，走的都是下三路。你看你之前被舉報(bào)油煙啦，下水道堵住啦，都是他慣用手法，就算扛過去，還會(huì)有源源不斷的等著你。”

    天天和麒麟隔了七八條橫馬路，定位不同，生意上彼此不影響，既然不是為了利益，那就是尋仇。

    夏天梁琢磨，虹鎮(zhèn)老街，九幾年，按照歲數(shù)算，不會(huì)是——像的。

    答案算有了，但比想象中棘手，需徐徐圖之。

    他轉(zhuǎn)而問老馬如何收到的消息。中介一聽，趕緊低頭吃酒，含糊說無意間聽到的。

    世界上哪有那么多巧合，真正提醒的人不想露面，傳話還要批個(gè)馬甲，故意兜圈子，倒像某個(gè)人的作風(fēng)。

    夏天梁眼珠子轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，“是不是徐老師？”

    老馬睜大眼，“你怎么知道？”

    “剛知道�！�

    昨天周奉春來吃飯，多嘴抱怨一句，說還是天天實(shí)惠，巨民路那家吃海鮮的，什么東海碼頭直接運(yùn)來，屁咧，又貴又難吃。

    夏天梁也是順著猜猜。

    被套出話，老馬也不裝了，說確實(shí)是徐運(yùn)墨找自己當(dāng)傳聲筒，“他也真是的，就算不愿意當(dāng)面和你講，手機(jī)發(fā)個(gè)信息不行嗎？非要我當(dāng)跑腿，七拐八繞的，麻煩死了。”

    夏天梁說是啊你最辛苦，接著給對方倒杯酒，又去后廚端出兩盤冷菜。老馬見了，眉開眼笑，一邊說這怎么好意思，一邊筷子上下翻飛。

    那天起爭執(zhí)，趙冬生講話不過腦子，搞得徐運(yùn)墨臉色奇差。夏天梁回去教育過，想著哪天碰到徐運(yùn)墨，最好和對方解釋解釋。誰知從那晚之后，99-1號一直空關(guān)，回遇緣邨，徐運(yùn)墨也是緊閉家門，好幾天不見人影。

    微信的商戶群更是一片沉寂，幾個(gè)月了，徐運(yùn)墨還沒通過自己的好友申請。

    “好像在忙著跑生意，上禮拜他把少年宮那個(gè)工作辭了，鬧得還挺大，店里狀況也不好，”老馬感嘆，“再不搞點(diǎn)錢進(jìn)來，他那家澗松堂真要倒閉了�！�

    夏天梁換個(gè)更大的玻璃杯，斟滿老酒，“不是他自己的店嗎？”

    老馬抬手飲盡，如實(shí)交代：“澗松堂的店面，是徐老師阿爺連同遇緣邨那套雙開間，一起留給他的，以前租給別人賣茶葉，后來他收回去，自己開店，也算找樁事情做做，但你也知道辛愛路這個(gè)位置，他做文房生意，能不賠本算老天幫他了�！�

    聽上去徐運(yùn)墨家底頗豐，也是，能養(yǎng)出這么一個(gè)不食人間煙火的小孩，家庭條件肯定不差。夏天梁好奇，“他有困難，家里怎么不幫忙？”

    “人家不要！”

    老馬喝酒上臉，情緒略微激動(dòng)，“徐老師的家世可不得了，他爸爸徐懷岳，一代海派大師，這個(gè)成就是頂呱呱的�！�

    說不出到底哪里厲害，老馬趕緊舉起兩個(gè)大拇指，以示尊重。夏天梁一怔，他對藝術(shù)沒什么了解，但徐懷岳名氣實(shí)在太響，小如意以前有位熟客從事拍賣行業(yè)，常在席間分享業(yè)內(nèi)趣事，最多感慨的就是每年春拍，藏家送拍的徐老作品都是百分百成交，且大幅超越估價(jià)，收藏潛力無限，堪稱在世傳奇，是公認(rèn)的滬上畫壇巨擘。

    徐運(yùn)墨這個(gè)家世何止不得了，簡直萬里挑一。他要想，做什么不行，怎么就跑來辛愛路開店蹉跎。

    “具體原因我也不曉得，他只說過不想借家里蔭頭，反正這里知道徐老師身世的人不多，他平時(shí)也不會(huì)拿個(gè)大喇叭到處講——乖乖，不得命了！”

    老馬陡然清醒，連連打自己嘴巴，“你別說出去��！徐老師最不喜歡別人提這個(gè)，王伯伯有次開他玩笑，說他是落難鳳凰，氣得他一個(gè)月沒和王伯伯說話�！�

    懂的，幫你保密。夏天梁收走玻璃杯，將桌上剩余的冷菜打包，整理好送老馬出門，囑咐他喝多了別騎小電驢，停在外面明天再取，隨后喊輛車把人麻利送走。

    轉(zhuǎn)身，99-1號仍舊漆黑。

    其實(shí)完全可以不用管，無論從哪里得到的消息，徐運(yùn)墨都有大把不告知的理由。他討厭自己，不喜歡天天做鄰居，現(xiàn)在有個(gè)機(jī)會(huì)可以將自己趕走，換很多人，或許高興都來不及。

    他沒有這個(gè)義務(wù)，不說，不會(huì)有人知道，也不會(huì)有人責(zé)怪。

    但徐運(yùn)墨行正坐端，是非對錯(cuò)高于個(gè)人情緒，哪怕用這種迂回戰(zhàn)術(shù)，都要老馬把話帶到。

    好固執(zhí)的人。夏天梁長長嘆氣，他摸出利群，點(diǎn)上一支，抽到一半忍不住想笑。

    行得春風(fēng)有夏雨，有來才有往。他看手機(jī)，找出通訊錄中最近添加的一個(gè)名字。

    *

    徐運(yùn)墨打去幾個(gè)電話，回復(fù)均不理想。

    意思都差不多：如今堅(jiān)持古法造宣的本地廠子和師傅越來越少，每年最多做春秋兩季，現(xiàn)在都一月份了，涇縣幾家紙廠冬歇，暫不可能生產(chǎn)。

    徐運(yùn)墨追問有沒有存貨，價(jià)格高點(diǎn)也無妨。那邊聽完，有些為難說有是有，但都是別人提前定好，留著開春出貨，他臨時(shí)要，實(shí)在勻不出來。

    基本是拒絕了。徐運(yùn)墨卻不想放棄這個(gè)難得的機(jī)會(huì)，考慮是否親自去一次安徽。

    正盤時(shí)間，周奉春那邊突然天降好消息，說幫忙聯(lián)系到一個(gè)涇縣的紙坊，有商談空間，只是時(shí)間緊，如果想要，需要徐運(yùn)墨立馬出發(fā)。

    周奉春看著散漫，做起事來還是靠譜。徐運(yùn)墨即刻動(dòng)身，正值春節(jié)前夕，高鐵買票一排候補(bǔ)，最后只能開車上路。

    花去四個(gè)多小時(shí)，徐運(yùn)墨抵達(dá)目的地。他聯(lián)系上紙坊的負(fù)責(zé)人，對方與他握過手，和善問，上海來的是吧。

    徐運(yùn)墨說明來意，對方點(diǎn)點(diǎn)頭，說放心吧，我和老劉多少年朋友，這點(diǎn)小忙，一定是要幫的。

    之前周奉春打過招呼，表示這次是走了一個(gè)劉姓徽商的關(guān)系。徐運(yùn)墨原本還有些奇怪，周奉春怎么如此神通廣大，但又想，朋友和自己不同，交友甚廣，有些刁鉆的門路也不{wb:哎喲喂媽呀耶}出奇。

    商談順利，此后數(shù)日，徐運(yùn)墨留在涇縣處理手尾。

    負(fù)責(zé)人告訴他，紙坊每年會(huì)留存一批古藝宣，便于和來年的紙張對比，以保證出品的穩(wěn)定性。這種內(nèi)部消息，外人很難知道，多虧這次徐運(yùn)墨找對人來相求，才破例為他勻出部分。

    老紙價(jià)值更高，徐運(yùn)墨心想周奉春這個(gè)人情出得大了，欠他的可不止一頓飯那么簡單。

    返程當(dāng)天，徐運(yùn)墨感謝紙坊相助，這一單做成，真正解了自己的燃眉之急，這句道謝是真心實(shí)意。

    負(fù)責(zé)人笑說徐先生你是個(gè)守信用的，談價(jià)格也老實(shí)，以后有生意，我們多合作——哦對，還要謝謝老劉介紹呢，下回我去上海，喊上他一起吃個(gè)飯，就去他小友那個(gè)飯店，叫什么，小如意？

    第14章

    心太軟

    阿嚏。

    夏天梁忽然打出一個(gè)驚天噴嚏，嚇得旁邊抹桌的嚴(yán)青連連拍胸口，憂慮地詢問他最近是否太累，休息都不夠時(shí)間。

    沒事，夏天梁揉鼻子，可能有人背后說我壞話。

    嚴(yán)青笑了，說你倒心大。

    童師傅從后廚聽見這句，伸長脖頸湊過來：“伊不是心大，伊根本就是沒心事！”

    喔唷差不多了，都說幾天了。夏天梁無奈，自從知道是麒麟小館找自己麻煩，他花了點(diǎn)功夫調(diào)查背后人物，得到的答案和預(yù)想分毫不差。

    如果只是同行競爭，夏天梁自有辦法，但麒麟背后的這個(gè)人不太好對付，他決定暫時(shí)采取拖字訣，以不變應(yīng)萬變。

    員工沒什么意見，除了童師傅。老頭氣得跳腳，說都到這個(gè)節(jié)骨眼了，你還不和你師父告狀！

    他在崇明種菜種得開開心心的，干嘛打擾他。

    算你狠，那你摒牢，永遠(yuǎn)不講，等天天倒閉了再告訴他。

    行行行，夏天梁什么都應(yīng)，哄人回去燒飯。又指揮趙冬生，說清運(yùn)車馬上過來了，你抓緊把垃圾拿出去。

    他幫對方開門，經(jīng)過澗松堂的店面，里頭仍舊寂靜如死。

    最近99號著實(shí)太平，有時(shí)候閑下來看商戶群，夏天梁沒見到徐運(yùn)墨發(fā)的小論文，還有點(diǎn)恍惚。

    聽周奉春傳來的信息，徐運(yùn)墨已經(jīng)順利拿下訂單，人留在安徽處理事情，不確定什么時(shí)候回來。

    ——這事真要瞞住木頭？

    ——當(dāng)然是不能講。

    那晚老馬走后，夏天梁找周奉春了解情況，知曉徐運(yùn)墨正為一筆紙張生意發(fā)愁。自己是不認(rèn)識(shí)什么當(dāng)?shù)毓�廠，所幸在小如意那么多年，也算積累了不少資源。老劉過去是小如意的�？�，每次宴請，總找夏天梁訂座擬菜單，他記得對方常在安徽跑動(dòng)，抱著試試看的念頭求個(gè)人情，沒想到這位老客人不僅人脈廣，還念舊，說如今去小如意不見夏天梁，頗感惆悵，遂賣了他一個(gè)面子。

    怕徐運(yùn)墨不樂意，他請周奉春切勿說出實(shí)情。

    周奉春好笑，說你們兩個(gè)人也真有意思，給對方幫忙搞得和地下黨接頭一樣，到處找人中轉(zhuǎn)。

    彎彎繞繞也算一種樂趣，某人喜歡，夏天梁可以奉陪。

    中午飯點(diǎn)，難得市監(jiān)局今天不上門，天天迎來一波客流小高峰，座位幾乎坐滿。夏天梁忙著接待，有客人看會(huì)菜單，抬頭，被什么嚇一跳，急忙喊老板，你們門外杵著一個(gè)什么東西？

    夏天梁循聲望去，黑色頭發(fā)雪白面孔，徐運(yùn)墨回來了。

    剛剛跑完長途，他臉色稍顯疲憊，但神情仍是冷峻，正戒備地看著天天的那扇玻璃門，仿佛洪水猛獸。

    平日沉悶的人，穿衣服也是相似風(fēng)格，徐運(yùn)墨黑色高領(lǐng)衫外邊還裹一層圍巾，把脖子堵得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，大衣牛角扣也是全部扣緊，雙手放進(jìn)衣袋，直挺挺站在飯店門口。

    倒完垃圾回來，趙冬生還以為碰上假人模型，等看清是徐運(yùn)墨，當(dāng)即問：“耶，徐老師，您老今天又有啥問題？”

    徐運(yùn)墨沒理他，抬起一雙烏黑的眼睛，死死望向夏天梁。

    他想干什么？

    一時(shí)間，店內(nèi)眾人屏住呼吸，紛紛猜想徐運(yùn)墨上門的真實(shí)目的。

    不曾想那張冷冰冰的嘴里居然蹦出三個(gè)字：“來吃飯�！�

    哈？趙冬生不敢置信，連嚴(yán)青也驚訝萬分，抹布差點(diǎn)擦進(jìn)桌上盤子。

    還是夏天梁先發(fā)話：“坐吧，徐老師，想吃什么？”

    天天的玻璃門像是某種結(jié)界，徐運(yùn)墨看半天，最終眼一閉，推門而入，表情頗為視死如歸。

    夏天梁忍住不笑，將他帶到空座位，同時(shí)翻開菜單介紹。天天的菜單結(jié)構(gòu)清爽，分成冷盤、熱炒、湯羹、點(diǎn)心、酒水五個(gè)類別，時(shí)令小菜單獨(dú)一頁，簡潔明了。

    講完之后，徐運(yùn)墨看了五分鐘，仍是一言不發(fā)。夏天梁主動(dòng)問：“你口味有沒有偏好？”

    “沒有�！�

    “想要炒菜配飯還是單點(diǎn)主食？”

    “都行。”

    夏天梁眉毛一揚(yáng)，“明白，那就上八個(gè)冷盤八個(gè)熱炒�！�

    “可……那么多？又不是吃年夜飯�！�

    原來你在聽。夏天梁笑起來，露出兩邊虎牙，“這樣吧，飯還是面，你選一個(gè)�！�

    徐運(yùn)墨想了想，“飯�！�

    “肉還是魚。”

    “魚。”

    “忌口有嗎？”

    徐運(yùn)墨搖頭。

    夏天梁刷刷寫字，“好了，我點(diǎn)什么你吃什么�！�

    他扔下這句，將單子送去后廚。徐運(yùn)墨來不及追問，周圍幾道視線交替打量，偶爾竊竊私語，他聽不真切，只好耐心端坐。

    頭一次進(jìn)天天，環(huán)境非常陌生。過去還是金魚店的時(shí)候，徐運(yùn)墨來過幾次，四處都是魚缸，滿地積水比澗松堂還陰濕，隔壁老頭子行動(dòng)遲緩，喂金魚的手都抖花花的。

    天天截然不同，這里運(yùn)轉(zhuǎn)快速，也亮堂許多，就和夏天梁一樣，講不完的話使不光的心眼。

    回上海之前，紙坊負(fù)責(zé)人告知徐運(yùn)墨，牽線者并非周奉春，而是徽商以前在小如意認(rèn)識(shí)的忘年交，姓夏。

    麒麟小館那件事，老馬多半沒管住嘴。夏天梁借周奉春來傳話，估計(jì)是顧慮自己的自尊心。如若最早聽說是走夏天梁的關(guān)系，他大概率是寧愿不做這筆生意，也不愿領(lǐng)這份情。

    夏天梁有時(shí)確實(shí)很會(huì)猜他心思——但有必要嗎？和他沒關(guān)系，幫不幫，根本沒差別。

    你來我往這種事，有第一次就有第二次，一旦開始，就意味著關(guān)系的深入。

    ……這人真的很煩。

    夏天梁鼻癢，差點(diǎn)又是一個(gè)噴嚏，幸好中途忍住。

    回來時(shí)，他手上兩個(gè)淺盤，擱到徐運(yùn)墨面前。

    第一道干煎小黃魚，賣相漂亮，六條炸得金黃的小黃魚疊成兩排，像極六枚油光锃亮的小金條，挺括飽滿。

    第二道咸肉菜飯，香則香矣，但混著飯粒的菜葉黃拉拉的，看起來不甚吸引人。

    見徐運(yùn)墨遲遲不動(dòng)筷，夏天梁了然，向他解釋，有些店做菜飯是把菜和飯分開，青菜炒熟之后混到煮完的飯里，菜葉看上去綠油油的好像新鮮，實(shí)際吃進(jìn)去飯是飯菜是菜。天天用的是老式做法，咸肉炒出油水，再放青菜和泡好的大米，放進(jìn)鋁鍋燜一刻鐘，這樣出來的菜葉容易變黃，賣相雖然一般，但我拍胸脯保準(zhǔn)，絕對好吃。

    他給徐運(yùn)墨遞勺，旁邊有位客人聽了，笑說：“我跟著小夏，從小如意吃到天天。一道菜飯，小如意是金頭銀面，金華火腿、湘西臘肉、廣式臘腸三位一體，春天加筍丁，秋天換小芋艿，米要選頂級越光米，再用土鍋燜煮，一碗下來，汲取大千世界的山野精華，謂之‘如意奇珍’。”

    接著點(diǎn)了點(diǎn)自己面前那道吃了一半的菜飯，“可天天呢，就三樣?xùn)|西，尋常大米，菜場咸肉，加點(diǎn)本地矮腳青，拿回來用鋼鐘鑊子一燜，吃到底下還有飯糍，就像小時(shí)候家里窮，用煤球爐子小火慢慢烘出來的一樣，是正宗‘咸酸飯’。

    對方說到這里，哎一聲，似在感慨：“小如意的金頭銀面雖好，但奇珍哪能每天都吃。要我來選，還是這碗小老百姓的咸酸飯吃起來有滋有味�！�

    一碗菜飯，這么多講究。徐運(yùn)墨聽得云里霧里，還是夏天梁打岔，朝客人說你別逗他了，吃個(gè)飯還讓人家學(xué)習(xí)。

    客人哈哈一笑，不再多說，專心扒飯去了。

    夏天梁回過來，歪頭注視徐運(yùn)墨，目光誠摯，意思是你快吃呀。

    徐運(yùn)墨沒轍。他向來不喜歡菜飯，覺得青菜放在飯里總有股去不掉的苦腥味，眼下卻是停在杠頭上，只能勉為其難舀一勺送到嘴邊。

    入口方知自己錯(cuò)了。咸肉炒過出油，吸飽油脂香氣的飯粒油潤分明，燜成黃色的矮腳青更是極具迷惑性，沒有絲毫土腥，軟糯清甜，威力非凡。

    徐運(yùn)墨停一停，接著連吃幾勺，直至挖空中心，露出底部飯糍，金色脆香可口。

    舌頭突然變得極度貪吃，封存的口腹之欲被輕易挑起，爭先恐后要喚醒更多體驗(yàn)。他夾起小黃魚，少許椒鹽粉調(diào)味。天天的大菜師傅水平高超，一條魚連頭帶尾沒有半塊肉煎散，咬下去聽見牙齒摩擦發(fā)聲，連骨頭都酥脆無比。

    兩分鐘過去，夏天梁抱著手臂，問怎么樣。

    徐運(yùn)墨停下，沉默半晌，答：“蠻好�！�

    蠻字用得到位，透著點(diǎn)不愿意承認(rèn)，又不得不承認(rèn)的意思。夏天梁笑意濃濃，像是得了天大的表揚(yáng)，他沒有多留，放徐運(yùn)墨一個(gè)人安靜吃飯，轉(zhuǎn)去服務(wù)其他桌客人。

    徐運(yùn)墨用余光觀察：夏天梁與每桌客人都認(rèn)識(shí)，可以精準(zhǔn)叫出對方姓名，牢記喜好，點(diǎn)菜下單還會(huì)開兩句玩笑話，不過火，總能引來笑聲陣陣。

    人是趨光動(dòng)物，本能就是會(huì)向太陽或火堆這樣散發(fā)光和熱的東西靠近。如果有誰能讓大家開心，不斷提供能量，那么所有人圍繞他，似乎也是一件正常的事情。

    難道是自己近視，所以看不清——徐運(yùn)墨，你想什么？人心隔肚皮，怎么可能輕易看透。

    來天天吃飯，只是用行動(dòng)代替道謝，沒有其他意思。

    徐運(yùn)墨按捺住情緒，一餐結(jié)束，他結(jié)賬，夏天梁說不用啦，我講過的，徐老師你愿意來吃飯，我不收錢。

    又是小恩小惠？徐運(yùn)墨不吭聲，掃二維碼轉(zhuǎn)賬。

    夏天梁眼珠轉(zhuǎn)一圈，問：“開發(fā)票嗎？要的話，你把抬頭發(fā)我�！�

    他再次在微信上發(fā)出好友申請，徐運(yùn)墨頓一頓，按屏幕的時(shí)候手指一斜。

    夏天梁手機(jī)顯示“已通過”，他抿唇，說剩下菜飯和小黃魚我?guī)湍愦虬�，接著找出塑料盒，裝好后交給徐運(yùn)墨。

    “我送你出去�！�

    徐運(yùn)墨認(rèn)為此舉有些多余，“我就在對面，你不用送�！�

    “每個(gè)客人我都送的，”夏天梁說，“還是你想做例外？”

    徐運(yùn)墨直覺這句話是圈套，但細(xì)想也找不出問題，只好隨夏天梁去了。兩人推開天天的玻璃門，從99-2號到99-1號，兩步距離花費(fèi)數(shù)月時(shí)間。

    進(jìn)澗松堂之前，徐運(yùn)墨聽見身后的聲音：“有空再來，徐老師，下次試試我們冬天的時(shí)令菜，晚點(diǎn)食材下市，這幾道可就吃不到了。”

    扭頭剛想說什么，夏天梁已經(jīng)回去。對方背影輕快，厚夾克飄出一枚襯衫衣角，隨他走路的動(dòng)作蕩來蕩去。

    原地站了幾秒，徐運(yùn)墨低頭看手上的塑料袋，忽然口齒生津——他久違地感覺到了饞。

    下次去吃，不如自己帶個(gè)飯盒。

    ……打包環(huán)保。

    作者有話說：

    心太軟就是糯米紅棗。

    第15章

    紅燒劃水

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