第5章
她手里提著一包桃酥、一包果脯、一條五花肉,往家走。
這些,都是趙家給她的謝禮。
除了這些,還有一個紅包。
回家,趙鳳蘭正在煮飯,趙振信幫忙燒火,其他人都還在地里干活兒,她把五花肉遞給她:“收拾了,等會我做東坡肉�!�
趙鳳蘭面不改色:“好�!�
經(jīng)過一段日子的熏陶,趙鳳蘭已經(jīng)對家里大魚大肉已經(jīng)開始習慣。
回屋,關門。
把桃酥和果脯隨意放在柜子上,她掏出紅包,打開,里面有5塊錢。
林素娥臉上綻放笑容:“大方,真是大方!”
333360643632 點開系統(tǒng)。
“抽獎!”
這一次,轉盤停在了5。
林素娥:“……”
想起上一世孫女的話,抽獎都有所謂的新手福利,第一次運氣都很好,后面就會掉下來。
可,上次100倍,這次5倍,這是跳樓吧?
消化了好一會兒,她才平復心情。
林素娥自我安慰一番:“25塊錢也不錯了,現(xiàn)在新進廠的工人一個月也就這個工資。25塊錢白來的,買肉都可以買40多斤了,知足常樂,知足常樂~”
“嗯?!”
突然,林素娥察覺到了異樣。
系統(tǒng)空間里,好像多了點兒什么。
心神沉入一瞧,美了。
“5包桃酥!5包果脯!5塊五花肉!”
一瞬間,她明了:“所以,系統(tǒng)返利不止包括紅包,還包括收到的東西?!”
林素娥頓時喜得連說三個好字:“好好好�!�
看來以后,她都不用花錢買豬肉了。
……
打開門。
趙振仁幾個都回來了。
“媽�!盭4
“嗯,柜子上放了吃的,你們先拿去墊墊肚子�!�
有錢,大方。
趙振禮和趙玉蘭兩個小家伙興奮了:“哦�。�!”
“啥子好吃的?”
趙振仁起身去拿,解釋:“是桃酥和桃子果脯。”
趙玉蘭:“我要吃桃子干�!�
趙振禮:“我要桃酥�!�
“笨得很�!壁w振義癟了癟嘴,然后矜持一笑:“大哥,我都要�!�
趙振仁:“……”
林素娥笑著搖頭,進了廚房。
趙振信眼巴巴看著她。
林素娥了然,笑:“有桃酥和果脯,小四,不用你看火了,去吧�!�
話音未落,人已經(jīng)跑遠了。
看向趙鳳蘭,她有幾分玩笑道:“二妹,你不去?”
趙鳳蘭篤定:“不用,大哥會給我留�!�
林素娥失笑。
這倒是老大的性格。
第13章
冷吃兔
收了四五天,油菜籽割完,全部放在曬谷場。
這天。
閑的無事,睡完午覺起來,林素娥往村里的曬谷場走,還沒走近,此起彼伏的噼噼啪啪的聲音就傳進了她的耳朵里。
大家在打菜籽呢。
走到趙振仁身旁,她開口:“老大,讓我來試試�!�
“好�!�
趙振仁把手里的工具遞給了她。
林素娥接在手里打量,眼神透著幾分懷念。
這個東西叫連枷,是專門用來打油菜籽、稻谷、麥子等的工具。再過幾十年,有了聯(lián)合收割機,連枷就漸漸退出人們?nèi)粘I睢?br />
許多年沒用了,一開始,她還有些生疏,甩的力度總是不對,很快,就找回了老莊稼把式的手感,連枷仿佛長在她手上一樣,指哪兒打哪兒,要幾分力就幾分力。
隨著連枷聲,一粒粒油菜籽從油菜梗上打下去落在地上,讓人成就感滿滿。
不過10分鐘左右,她就停下了。
一是累得,二是身上實在太癢了。
連枷是個好工具,但打油茶籽的時候,油菜桿的碎屑無處不在,一個勁兒往里身上鉆,弄得又癢又痛,實在折磨人。
趙振仁出聲:“媽,還是我來吧。”
林素娥沒有逞強,還給了他,叮囑道:“別太拼命了,累了就休息,家里不缺你掙得拿點兒工分,身體才是最重要的�!�
趙振仁笑著點頭。
林素娥慢悠悠回了家。
鍋里一直放著熱水,痛痛快快洗了個澡,感覺整個人的舒爽了。
她鉆進了廚房。
掀開柴堆旁背簍的蓋子,赫然是兩只肥嘟嘟的兔子。
它們本來正吃著草,被她嚇得縮成一團,耳朵不停的發(fā)抖。
林素娥揪住其中一只的兔耳朵提了起來,提起菜刀,手起刀落,可憐的兔子結束了悲慘而短暫的一生。
另一只,如法炮制。
這是她前兩天趕集,恰好看到有人賣兔子買來的。
林素娥準備做一道川省貢市名小吃——冷吃兔。
兔子處理完,切成拇指大小。
準備配料:干辣椒、花椒、老姜、大蔥、八角、茴香、熟白芝麻、料酒、醬油、白糖。
燒火。
鍋熱倒油,油溫五成熱左右,將佐料倒入鍋中小火慢炒。
炒出香味,轉大火,放入兔頭丁,翻炒五分鐘,兔肉變成金黃色,轉小火,導入醬油增色,再加白糖提鮮,最后加鹽。
加鹽后,小火不停翻炒,直到把兔丁水分炒干,肉質緊縮顏色變深。
此刻,撒上白芝麻。
裝盆。
徹底冷卻之后,冷吃兔就算做好了。
這道冷吃兔,沒有沾上一點兒水,多放幾天也不會壞,林素娥打算讓老二明天帶著去學校。
做完。
她看了眼天色,四點了。
她還準備做個下飯菜給老二帶走,這就更簡單了,泡菜壇子里抓一把:泡椒、酸豇豆、泡姜、泡蘿卜,洗干凈切丁,舍得放菜籽油,把泡菜倒進鍋里,大火翻炒幾十秒盛出,一道炒酸菜就做好了。
每一粒泡菜都油汪汪的,看著就誘人。
留了小半碗,剩下的用玻璃罐子裝上,明天趙振義直接就能帶走。
4點20了。
兩個菜有了。
林素娥琢磨做飯:“天熱,晚上大家就想吃碗稀飯,正好炒了泡菜,就煮個綠豆稀飯算了�!�
“現(xiàn)在煮,等吃的時候不冷不熱,剛剛好�!�
稀飯更簡單了。
時間悄然溜走,眨眼就到了6點。
孩子們陸續(xù)回家。
趙振禮湊到面前:“媽,今天吃啥子?”
林素娥逗他:“綠豆稀飯,泡菜�!�
趙振禮臉皺了起來:“啊?!”
林素娥挑眉:“咋了,嫌棄?”
趙振禮搖頭:“沒有�!�
嘴上這樣說,語氣說不出的勉強。
趙鳳蘭進門:“媽,還炒菜不?我?guī)湍��!?br />
“不用,拔了一天的油菜桿,又累又熱,渾身是汗,你先去洗個澡,我就蒸個茄子。”
“好�!�
夏天洗澡很快,也就幾分鐘的事情。
茄子蒸上,她弄蘸水,吩咐趙振禮:“老三,把稀飯端過去�!�
小家伙懨懨的:“……哦�!�
林素娥看得好笑。
真的小孩兒,一點兒心思也藏不住。
林氏萬能蘸水:姜蒜切成丁,朝天椒切圈,醬油、蔥花,香油,最后加一勺熱水,攪拌均勻即可。
這個蘸水,吃什么都好吃。
能吃醋的,再加點兒醋。
林素娥不喜歡吃醋,家里孩子口味隨她,也不怎么吃醋。
蘸水調好。
茄子也蒸好了。
她扯著嗓子:“老三!��!”
“蹬蹬蹬”。
趙振禮小跑過來,后面還跟著趙振信。
趙振禮:“媽,啥子事?”
林素娥:“小四,你把茄子和酸菜端過去�!�
趙振信:“好。”
趙振禮懵逼:???
媽咋個把我喊過來,又讓老弟干活兒?
林素娥嘴角帶著隱秘的笑容,轉身打開櫥柜,端出了半盆冷吃兔,剩下的一半,已經(jīng)裝進玻璃罐子了。
冷吃兔冷了,香味很淡。
但是,櫥柜打開,還是能聞到一絲香味。
趙振禮頓時驚喜不已,飛一般奔過來:“媽,你做了嘎嘎?�。�!”
不等林素娥回答,他大喊:“哇哦,萬歲!”,接著沒用她說,“搶”著端走了盆子。
林素娥失笑。
兔子很肥,一只凈重5斤,炒干也有3斤,加上調料,滿滿當當?shù)囊淮笈琛?br />
冷吃兔一現(xiàn)身,眾人都很驚喜。
趙振信:“哇!”
趙玉蘭:“看起來好好吃哦�!�
3個大的要矜持得多,不過從咽口水的頻率,也知道他們的心境。
林素娥坐下,吃了口稀飯。
“吃吧�!�
6雙筷子伸進盆里。
“這味道……”
“斯哈斯哈,有點兒辣,但好好吃�!�
“這肉好勁道~”
“又辣又甜,太過癮了�!�
“……”
冷吃兔口感麻辣回甜,油汪汪的兔肉丁的夾雜著芝麻粒和海椒籽,和被煸炒得深紅中略帶焦黃的干海椒段混在一起,形成了一幅極具沖擊力的畫卷,看得人食欲大動。
吃一口兔肉丁,味蕾頓時被這辛辣鮮香,嚼勁十足的味道喚醒,再吃一口,辣味泛上舌頭,但兔肉的鮮香和干海椒的勁辣交融,共同在齒縫和舌尖竄動,讓人欲罷不能。
眾人都被冷吃兔折服了。
林素娥毫不意外,畢竟沒有一個川省人能拒絕這道菜,日后,這道菜名氣會越來越大,成為川省的代表菜,甚至在全國范圍內(nèi)都有名氣。
第14章
兔兔這么可愛
趙振禮一邊斯哈,一邊想到什么,問:“對了,媽,這是啥子肉哦?我沒吃出來呢�!�
林素娥辣得鼻頭微微冒汗,聞言,一邊喝了一口稀飯解辣,一邊隨口回答:“兔子肉,這道菜叫冷吃兔。”
心里暗道:我這吃辣能力下降了啊,以后得好好練練~
趙振禮恍然:“哦,原來是兔子肉……”
話沒說完,就被一道尖銳的童聲打斷:“��!這是兔子肉�!�
眾人紛紛看過去。
是趙玉蘭。
她杏仁眼睜得大大的,不敢相信的看著林素娥:“媽,是廚房那兩只兔兔嗎?”
林素娥感到不妙,艱難點頭:“對啊。”
趙玉蘭眼睛一下子就紅了,聲音哽咽:“兔兔這么可愛……”
聽到這里,趙振禮雙眼發(fā)亮,興奮打斷:“你不吃,那你碗里的我?guī)湍憬鉀Q了。”
說完,就要去夾。
趙玉蘭頓時慌了:“不準搶我的�!彼w快送進嘴里。
趙振禮遺憾的嘆了口氣。
氣氛一松。
趙振信最先忍不住笑出了聲:“哈哈哈�!�
其他人也笑開了。
林素娥眼淚都笑出來了:自家小閨女聽到是兔子肉這么傷心,還以為她不會吃了呢!沒想到……
趙玉蘭看臉通紅。
是羞的。
兔兔可愛沒錯啦,但兔子肉這么好吃……對不起啦,兔兔,我會為你們祈禱的,你們就安心去吧。
這么想著,趙玉蘭吃得更快更香了。
趙振禮好幾次看中的被她搶先一步夾走,急得大喊:“玉蘭,你不準搶我的了!”
趙玉蘭冷哼一聲,速度不減:臭哥哥,誰讓你先欺負我的。
剎時間。
整個家充滿了歡樂。
……
學生的農(nóng)假結束。
趙振義回學校上課了。
但農(nóng)民的農(nóng)活兒還在繼續(xù),天剛亮,曬谷場都是人,“啪!啪!啪!”連枷聲不斷。
趙家生活平靜。
學校里。
中午吃飯,趙振義和室友們坐在一起,總共6個大小伙。除開他,另外5個分別叫羅自強、曾云、王成文、劉讓、周永剛。
大家各自拿出帶的菜,一般就是泡菜、豆瓣醬、辣椒醬,還有帶醬油的。
他等所有人都拿了出來,這才不慌不忙的從書包里掏,先是炒酸菜,然后是冷吃兔。
“Duang”的一聲。
其他5個人都看了過來。
上床的室友羅自強羨慕道:“哇,你還帶了肉?看起來好香,全是油�!�
曾云家條件是整個寢室最好的,帶的蒜蓉辣椒醬,里面放了油,可是,看到趙振義的,也不由得羨慕:“老趙,你這是啥子菜?”
他身材微胖。
80年,生活條件變好,但是還沒到讓人長胖的條件。
要是一個人長得胖胖的,不用懷疑,家里條件肯定不錯,要是未婚的,趕緊嫁了吧。
其他3個人也看過來。
趙振義享受夠了大家羨慕的視線,這才不慌不忙的回答:“嗯,這是我媽特意給我做的,叫做冷吃兔,聽說是貢市那邊的名小吃,又香又辣,好吃得很。”
“家里弟妹都沒吃夠,我本來不想帶,可是沒法,我媽心疼我在學校吃不到啥子好的。”
說完,深深嘆息一聲。
曾云5人:“……”
你這得意的語氣,是鬧哪樣?
趙振義說完,自顧自打開,夾起一塊油汪汪的兔子腿肉,放進嘴里,幸福的瞇起了眼睛。
“嗯,好吃~”
寢室5個人只咽口水。
曾云忍不住開口:“老趙,給我嘗一口啥味兒~我的蒜蓉辣醬分你吃�!�
聞言,趙振義看了他一眼,微微點頭。
曾云迫不及待夾了一塊,放進嘴里,立馬瞪大了眼睛:“這是兔子肉?怎么這么勁道,太好吃了吧!”
其他4個人本來就饞,現(xiàn)在更饞了。
可是,自己的菜拿不出手,也不好意思開口。
趙振義看了他們一眼,主動道:“老羅,你們幾個也嘗嘗我媽的手藝�!�
話音剛落。
羅自強動作迅速:“嘿嘿,那我就不客氣了�!�
王成文:“謝了�!�
劉讓周永剛:“好兄弟�!�
一吃,他們也毫不意外被冷吃兔的美味征服了。
“太好吃了�!�
“好辣,但是好吃!”
“老趙,你媽的手藝真的絕了�!�
“就是。”
曾云厚著臉皮出聲:“老羅,再讓我吃一個,怎么樣?”
“不行�!�
趙振義白了他一眼:“這我要吃六天,自己都不夠吃,得省著吃呢�!�
曾云失望。
他不死心:“再讓我吃一個,你這周的碗我給你洗了�!�
趙振義:至于嗎?就一塊肉,付出這么大的代價。
不過,話都這么份上了,他點頭:“那行,可是你說的哈。”
羅自強:“老曾,你好奸詐。”
王成文:“老趙,我也行�!�
劉讓:“我?guī)湍阆匆路��!?br />
周永剛:“我……我?guī)湍阆匆m子�!�
趙振義:“……”
“算了,每個人最后一人一個�!�
“謝謝爸爸�!�
“好人啊~”
“……”
……
10天下來。
村里的油菜籽都曬好了。
村委組織去油坊交菜籽,順便榨油分下來。
眾人都很期待。
不是每家都像林素娥這么奢侈,很多人家一年吃的油,就指望著榨油之后分到的油。
趙振仁也被喊上。
自從重生,林素娥還沒去過縣里面,因此,主動要求一起去。
現(xiàn)在去鎮(zhèn)上雖然不用介紹信,但是去縣里及以上的地方,還是需要介紹信的,這次正好搭著順風車去一趟。
第二天。
凌晨4點,大家就集合出發(fā)了。
沒辦法,蒲縣上百個村子,都這個時候交油菜籽,要是去晚了,就得排在很后面,等得久還是小時,關鍵是熱。
水口村距離大興鎮(zhèn)15公里。
這次一共2個牛車,一小時走5公里,總共要3個小時,才能到蒲縣。
7點。
一行人抵達油坊。
前面已經(jīng)排起隊了,粗略一數(shù),不下50輛牛車。
林素娥咂舌:原本以為他們已經(jīng)夠早了,沒想到還有這么多狠人,怕不是昨天晚上就開始趕路了。
真是不服不行。
出發(fā)太早,林素娥和趙振仁都沒來得及吃早飯,她帶了幾個昨天晚上做的窩窩頭,夾心是野菜炒臘肉丁,滿口都是香。
趙振仁一口氣吃了4個。
一個聲音響起:“弟妹,你這窩窩頭里放了啥?聞著也太香了。”
林素娥抬頭,看到精瘦的小老頭,笑著遞了一個窩窩頭過去:“大哥,吃了沒?來一個�!�
她做了不少。
帶了8個,還剩下2個。
第15章
薛桂仙和趙和華
看著林素娥臉上的笑容,趙孝勇整個人愣住了。
自從幺弟走后,幺弟妹就和他們都疏遠了起來。
這次難得湊到一起,他做了好多心理建設,才出聲搭話,都準備熱臉貼冷屁股了,沒想到她態(tài)度這么好。
不過,這是求之不得的好事。
他擺手,語氣有幾分小心翼翼:“不用,給振仁吃,我吃過早飯了的�!�
見此,林素娥心里悶悶的。
上一世,她活得這么失敗,8分的原因在于自己。
趙孝生死后,她覺得自己是寡婦、再加上看到別人家庭美滿心里堵得慌,因此主動疏遠了大伯哥他們兩家。
人家也不是非要熱臉貼冷屁股,4年下來,幾家人之間早就斷了往來。
后來。
家里大兒子、大女兒出事,她也排斥他們的關心。
回想上一世,林素娥也覺得自己挺討人厭的,“可憐之人必有可恨之處”說的就是她。
可是,趙振信動手術需要錢,大哥和二哥都毫不猶豫的送了錢過來。
當時,孩子的姓名壓過了她莫名其妙的自尊,接受了這些好意。
人還是走了。
大伯哥他們跟著哭了一場,幫忙辦了葬禮。
那時。
林素娥就已經(jīng)后悔了。
可是,也沒有主動示好。
不是想當白眼狼,只是,覺得自己不配罷了。
后來。
隨著大哥、大嫂、二哥……依次離世,她心里的愧疚更甚。
但,隔了這么多年,陳年往事更加說不出口。
這個遺憾,帶到了這一世。
重活一世,她早就決定丟掉那些無謂的面子,彌補遺憾。
這次能和大哥碰上,倒是個破冰的好機會。
她不奢求立馬恢復成以前的親密,但是日子還長,以后慢慢來。
林素娥硬塞在他手里,“大哥別客氣,拿著香香嘴,振仁的我這兒還有呢�!�
至此。
趙孝勇也不再推辭:“那……我不客氣咯�!�
“大哥嘗嘗我的手藝�!�
趙孝勇點頭,咬了一口,忍不住點頭:“窩窩頭勁道彈牙、里面的野菜脆脆的,臘肉肥而不膩,弟妹,你這手藝是這個。”
他豎起大拇指。
林素娥謙虛搖頭:“沒有大哥說得這么好~”
“家里這些日子還好吧?我聽說,你給趙振山那兒子介紹了對象,是準備以后專門給人介紹對象了?”
林蘇娥對他知道這件事并不意外,一個村,只要有心,就沒有秘密。
“多謝大哥關心,家里日子不錯�!�
“幾個孩子還小,以后用錢的地方還多,我又沒啥子力氣干不了重活兒,好在認識都人還挺多,想著干脆給人做媒�!�
“就是不曉得,有沒有這個天分~”
趙孝勇當即鼓勵她:“一定有,我家里幾個皮小子還沒媳婦,你這個三婆搞空了也給他們介紹介紹�!�
林素娥點頭:“好�!�
心里卻道:大哥是好心,自己可不能當真了。