第4章
她忍不住道：“這位媽媽，水滿則溢，月滿則虧。說話還是不要說的太滿。若我真做出了這酥油泡螺，味道還比你做的好，你的臉面往哪里放呢？”
像聽了什么有趣的笑話，賴媽媽大笑幾聲，才道：“鯉魚也想躍龍門呢！那也得越躍成不是。小娘子，你還是乖乖的賣你點心去。做吃的，可不是憑著一張臉。”
她這分明話中有話，月牙兒起身，定定看著她：“既這么說，你敢不敢同我賭一回。就賭我七日之內(nèi)能不能做出比你好的酥油泡螺！”
“就給你再回一回娘胎，也未必做得出�！�
賴媽媽“哼”，環(huán)抱手臂，輕蔑的瞧著月牙兒。
“你到底敢不敢呢？”
“什么敢不敢的�！辟噵寢対M不在意揮手：“我鹽吃多了閑得慌，和你去賭？賭贏賭輸和我有半毛錢關(guān)系。”
月牙兒點點頭：“也是，沒有彩頭，你也不肯玩。那這樣吧，我若輸了，給你十兩銀子；你若輸了，也給我十兩。就是這般，你敢不敢應(yīng)？”
賴媽媽好笑道：“我有什么不敢，只是不想讓三娘子說我占人小丫頭的便宜�！�
她拿眼睛瞥薛令姜，明晃晃的嘲諷。
絮因忍不住了，高聲道：“蕭姑娘，你就別添亂了！這老貨臉皮子厚不假，她能在廚房待這些年，到底有幾分本事傍身。不然就這討厭勁兒，早給人打死了埋了算完！你在這里放什么大話，到時候連累咱們?nèi)镒拥拿�，算怎么回事？你還是請回吧，左右你來這一趟，也不損失什么。”
月牙兒聽了這話，轉(zhuǎn)身向薛令姜深深道了個萬福：“三娘子，我從不做沒把握的事。說要做出來這酥油泡螺，就一定做得出，還會做得比她好。你若信我，便與我做個見證。”
屋內(nèi)一時靜下來，只聽見簾外風(fēng)動竹林。
好一會兒，薛令姜才蹙著眉道：“你真有把握�！�
月牙兒笑一笑，重重點了點頭。
“那好，”薛令姜起身，走向書桌：“我便替你們起一張賭約�！�
見動了真格，賴媽媽心里有些打鼓，于是喊了一聲：“等一下，還有一個條件�！�
“你要是輸了，不僅給我十兩銀子，從此以后還不許再賣點心�！�
賴媽媽唬人道，心想這種賭約眼前這丫頭一定不敢接。
果然，連薛令姜提筆的動作也是一滯。
月牙兒卻不慌不滿，淺淺一笑：“好呀，若我七日之內(nèi)做不出比你好的酥油泡螺。不僅給你十兩銀子，從此以后，再不賣點心�！�
第9章
酥油泡螺二
白紙黑字將賭約寫下來，月牙兒走出趙府的時候，天色已晚。
來時無人愿搭理，走時倒是有人看熱鬧。有幾個小廝樣的人在一邊指指點點，想來她同賴媽媽打賭的事已經(jīng)在下人間傳遍了。
就是再好性兒，叫人這樣嘲諷，也難免不悅。月牙兒又不是泥人兒，心里窩了火，連步子都走得急些。
等她到了雙虹樓，吳勉已經(jīng)坐在那兒等。
這時候茶肆里的人并不多，大都回家吃晚飯去了，因此茶博士也得閑。她前腳跨進雙虹樓，后腳于云霧就從柜臺里鉆出來招呼。
他在生意場上混管了的，才看一眼月牙兒的臉色，便知趣的不問趙府事。只招呼月牙兒和吳勉上他家吃飯去。
于宅離雙虹樓不是很遠，約莫走過兩座小橋，就到了。
兩扇門一打，肉的香氣就撲面而來。于云霧朝廚房喊一聲：“蕓娘，來客了�！�
里頭那人應(yīng)了一聲，迎出門來。是一個年輕的婦人，穿著家常衣裳，鬢上簪一根金釵，瞧著就很利落。
“這是拙荊，錢蕓娘�！庇谠旗F引見道：“這是蕭姑娘、這是吳小哥�！�
蕓娘語速快，帶著江南特有的軟糯語言：“老漂亮的小姑娘和小哥，一看就有福氣。進來坐，菜就好了�！�
行過粉墻圍住小天井，便是于宅的堂屋。方桌已經(jīng)擺好了，半舊的木材，卻很干凈，一點兒油膩也沒有。
于云霧笑道：“來者是客，蕭姑娘、吳小哥，你倆請上座�！�
“我們上門打秋風(fēng)的，哪有坐主位的理？”月牙兒婉拒。
少不得彼此客套一番，蕓娘嫌啰嗦，壓著月牙兒的肩膀讓她坐：“你就坐這里，咱們姐妹好好說話�！�
她力氣還真不小，月牙兒坐到小杌兒上，有些驚訝：“嫂夫人倒挺有手勁的�！�
于云霧笑著接話：“那是，她可是屠戶家的女兒。我可不敢惹她，不然拿把殺豬刀砍我跟剁菜一樣�！�
“編排誰呢！”蕓娘嗔怪的看他一眼：“還不到廚房去，幫著把飯菜端過來！”
于云霧起身，拍一拍吳勉的肩膀：“珍惜現(xiàn)在。”
吳勉一時沒反應(yīng)過來這話是什么意思。等他想清楚想辯解，可于云霧已經(jīng)自顧自往廚房去了。
他偷看月牙兒一眼，發(fā)現(xiàn)她正和蕓娘說話，半點沒察覺。吳勉不自然的將目光移開，悄悄紅了耳尖。
菜一樣一樣捧出來，四樣下飯菜，一碗爛肉粉湯，每道菜用的都是豬油，充分彰顯了蕓娘的身份。其中有一道紅燒獅子頭，取新鮮豬瘦肉同肥膘，切成細細的肉糜，揉成小團兒。蒸制時需往肉丸下墊一葉青菜，最是清新解膩。
蕓娘又張羅著拿來一壺菊花酒，用溫水燙著，倒了四盞兒
何以解憂？唯有美食。
吃吃喝喝一場，月牙兒方才心里的那股子氣漸漸消了�；叵肫鹱约旱呐e止，她忽覺得有些好笑。
她怎能把往日大小姐的脾氣搬到這時代來？今非昔比，身份境遇千差萬別，她就是把自個兒氣死了，也沒誰會在意。盡管自己常常自省，但還是有些嬌氣了。像今日對上賴媽媽，爭強好勝的心思一上頭，便什么也顧不得了。怎能讓人家三娘子替她作見證呢？若自己的手藝勝過賴媽媽，那么是趙府沒臉，趙府丟臉，三娘子也未免臉上有光；若自己輸了賭約，那是三娘子沒有識人之明，也丟了三娘子的臉。橫豎說起來，對三娘子都不大好。
這樣毫無利處，只為爭一時之氣的賭約，三娘子竟許了。她對自己可真沒話說。
月牙兒思及此，心里有些感激，事已至此，她怎樣都不能辜負了三娘子這一番情誼。
酒足飯飽，月牙兒的臉上終于見了笑意。她同于云霧商量了一回，約定糖葫蘆的方子直接以十兩銀子賣給他，自己保準教會。還有一個條件，月牙兒想在雙虹樓檐下擺攤子，好歹給自己掙片瓦。她也不白要這好處，愿意拿出五兩銀子做租金。
于云霧心里盤算一番，這樣一來，自己可謂是空手多了一個方子，且結(jié)交了一個朋友。這姑娘年紀小，但的確有一顆七竅玲瓏心。這樣的合約，誰會不答應(yīng)呢？
他給月牙兒和吳勉斟上半盞菊花酒：“蕭姑娘夠義氣，我哪里有什么不答應(yīng)的？只是我家小店好歹也是個茶肆，上上下下養(yǎng)著這些人。還望蕭姑娘不要教我為難就好�！�
這就是說，不能在雙虹樓屋檐下賣和雙虹樓一樣的東西。月牙兒聞弦知意，舉起盞兒來，痛快道：“這是自然，我怎么也不能在西施面前捧心不是。咱們一定能雙贏�！�
眼看氣氛大好，月牙兒趁勢將她與賴媽媽的賭約說了出來。
等她一五一十說完，于云霧皺眉道：“趙府的賴媽媽，我也聽說過，她做酥油泡螺，可是一絕。少說也有二十三年了吧，確實是個老師傅�！�
“恕我直言，”于云霧問道：“蕭姑娘是有家傳做酥油泡螺的方子？”
靜默許久的吳勉忽然開口：“我從來沒聽說，你家還有這種方子�！�
月牙兒微微側(cè)過臉來，笑吟吟看著他：“從前沒有，不代表今后也沒有�！�
她索性將放在一邊的食盒提上來，揭開一瞧，拿出一碟兒酥油泡螺來。
“這是三娘子贈我的，好讓我做個參考。試一試？”
其實一碟兒并不多，只有六個。月牙兒之前還吃了一個，是以這碟兒酥油泡螺看起來，少得可憐。
于云霧笑說：“這倒不用了，這東西金貴著呢。我們家一年到頭也買不了幾回，你帶回去慢慢品吧。”
至于吳勉，他本就不好甜食，所以只掃了一眼，繼續(xù)在腦海里搜尋他認識的人里有沒有會做酥油泡螺的。
“嘗一個，味道真的不錯�！痹卵纼旱囊笄�，好像這碟兒酥油泡螺是她親手做的，而非賴媽媽做的一樣。
正說著話，蕓娘看過仆婦收拾家伙兒，掀簾子進來：“什么好東西？見者有份，給我吃一個�！�
她徑直拿起一個吃了：“這泡螺兒做得好，又甜又潤�！�
于云霧正想攔，沒來得及，便扶額道：“總共沒幾個你還吃了，人家蕭姑娘還要研究的。”
“沒事。”月牙兒饒有興致道：“蕓娘，你說說看，這酥油泡螺兒你吃出了什么味？”
“奶味和甜味，怎么啦？”蕓娘二丈摸不著頭腦。
月牙兒往前傾一傾身子：“想當一個好廚子，必定有一條好舌頭。像學(xué)音樂的人聽見絲竹聲，會下意識的分辨奏樂用的是簫還是笛。我吃東西，也會分辨里頭用的什么料�！�
“奶味自當源自牛乳，甜味是蔗糖之甜而非蜂蜜。油酥味道濃厚，只有羊脂才有這種感覺。所以論主要原料，不過這幾種�！�
蕓娘笑道：“你這張嘴可真刁。我娘家賣豬肉，最不喜歡這種客人。新不新鮮，一眼就瞧出來了�！�
月牙兒看一看她，又望一望于云霧： “所以，我有個不情之請�！�
“我年紀輕，不知道該往哪里買牛乳和羊脂，所以想問一問�！�
蕓娘接話道：“羊脂我倒曉得一家，至于牛乳�！彼哌^去按住于云霧的肩：“你知道哪家賣牛乳的？”
于云霧皺眉道：“做泡螺兒的牛乳，自然要上好的。聽說趙府里專門養(yǎng)了一只奶牛�！�
月牙兒點點頭：“三娘子同我說了�？傻降资悄琴噵寢屖窒氯损B(yǎng)的，我也弄不著�！�
于云霧的手輕輕叩著方桌，說道：“我倒想起一個人，只是不知道他還養(yǎng)不養(yǎng)牛�！�
“于大哥只管說，我尋一尋便知道了�！痹卵纼好Φ馈�
“那人姓魯，都叫他魯伯。他家住得遠，只怕你記不住。”于云霧清了清嗓子，念道：“過關(guān)帝廟大街，往東越過河曲，見一長堤，堤上載柳樹。向右走一里路，得見到綠蔭間有兩人人家，便往曲廊里頭折。盡頭處有一件茅屋，籬笆上纏了絲瓜得那家就是�！�
他起先說什么關(guān)帝廟大街、長堤，月牙兒還留心記著，等聽到后來，整個人都不好了。這時候又沒有導(dǎo)航系統(tǒng)，要找準路簡直是一件大麻煩事。于云霧將地址說的那樣清楚，言下之意怕是讓自己尋路去。
月牙兒苦笑道：“于大哥，你莫不是消遣我吧。這誰記得住呢？”
于云霧哈哈大笑。笑完了才道：“這倒有些麻煩，我這幾日事多，不好領(lǐng)你去�！�
他接著說：“我倒是可以用筆給你寫下來，可你識字嗎？”
月牙兒謙虛道：“略認得幾個字�！�
于云霧點頭：“我聽你說話，就像有見識的。不像我們家蕓娘，河?xùn)|獅一樣�！�
他后頭幾個字隨放低了聲音，但蕓娘還是聽見了。一時發(fā)恨，打了他一下：“說什么呢！”
于云霧連連告饒，蕓娘又擰了他幾下，方才放過他，起身道：“我去找筆墨來�！�
蕓娘轉(zhuǎn)身正要去，卻被吳勉喊住了。
“過關(guān)帝廟大街往東，越過河曲，沿著長堤向右走一里路，有人家處往曲廊里頭折。走到盡頭有一間茅屋，籬笆上纏了絲瓜的那家就是�！眳敲闾ы蛴谠旗F，語氣淡淡：“是不是？”
忽然一靜。
月牙兒一雙杏眼瞪得溜圓：“這你也記得��？”
“還好吧，”吳勉說：“在外頭跑久了，都記得住。”
于云霧連連擺手：“我只聽一次，可記不了這么清楚�！彼D(zhuǎn)頭向月牙兒道：“你身邊有個好記性，倒省紙筆。”
月牙兒望著吳勉笑：“你真記得�。磕俏揖筒淮蚪儆诖蟾绲墓P墨了。你回頭多念幾遍給我聽，我也一定能記住�！�
“行。”
貨源問清了，月牙兒心里的一塊大石頭方才落下。她同于家夫婦又吃了兩盞兒酒，說了些話，方才告辭。
作者有話要說： 銀錢的換算真的好麻煩，我這里采用的是：
一兩白銀=一貫銅錢
一個銅錢為一文、一千文為一貫
一兩為十錢，一錢為十分
請大家多多包涵
第10章
酥油泡螺三
今夜無星也無月。
月牙兒步伐輕快，走在吳勉左邊。方才所飲的桂花酒，雖然是酒精濃度極低的米酒，但連吃幾盞，她的笑靨染上一層薄薄的霞紅。晚風(fēng)一吹，只覺燥熱的厲害。
吳勉在暗中窺見她的醉顏，輕聲提醒：“女孩子家在外頭，不要吃太多酒。”
“我有分寸的�！痹卵纼恨D(zhuǎn)了半圈，回過身望著他。
她手背在身后，戲言道：“你說這話的時候，倒像勸自家官人不要飲酒的小娘子。”
“莫要胡言亂語。”
月牙兒輕輕笑了一聲，仰頭望著吳勉：“你記性這樣好，莫不是過目不忘？”
吳勉不敢再看她，只看著眼前路：“算不上�！�
這人真是擅長把天聊死。月牙兒失了逗趣的心思，老老實實往前走。
走了一會兒，她又說：“你把地址再說與我聽，我背一背�！�
“等我空下來，領(lǐng)你一起去罷�！�
“這事耽誤不得。”月牙兒正色道：“既然答應(yīng)了，就要全力以赴。你多說幾遍與我聽，我明天自去，沒得耽誤你事�！�
吳勉莫名有些失落，他自己也說不清這失落感來自何處，只將地址說了幾遍與月牙兒聽。
說了兩回，月牙兒便記住了個大概。
這時忽然風(fēng)吹樹搖，落下雨來。
是急雨，倒豆一般噼里啪啦朝人打過來。弄得人手足無措。
風(fēng)雨聲急，吳勉不得不提高了音量：“找個地方躲一回吧。”
月牙兒看了眼身邊景，這里離吳勉家不遠了，便道：“才下的秋雨，不知幾時停呢！左右不遠，我們先跑到你家去，我借把傘再回�！�
她說完，徑直小跑起來，一邊跑一邊回頭招呼吳勉：“快點呀！”
吳勉無法，只得緊緊跟在她后頭。
這丫頭有時也真是不著調(diào)，跑在雨里還笑著哼哼些小曲，唱著“莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行�！�
他心里雖然抱怨，唇邊卻有了一絲笑意。
晴也好，雨也罷，她好像總能把自己活成冬日的暖陽，讓人忍不住要靠近一些。
吳勉心里這樣想著，腳下步伐加快，同她一起并肩跑起來。
等到兩人一道煙似的奔至吳宅，雨還沒停。月牙兒先跑到檐下，吳勉跟在她后頭，瞥見屋檐下地方小，生怕擠著她，于是便在石階前站定。
月牙兒見門是關(guān)著的，方想敲門，吳勉卻喊住她：“門沒關(guān)實，你用力往里推就是�！�
月牙兒心里一想，也就明白了，吳伯腿腳不方便，總不好讓他出來開門。
誰知才進院，一眼就瞧見吳伯。他搬來一張小凳兒，正在屋檐下坐，想來是在等兒子回家。見兩人進門，忙起身迎接：“怎么弄得一身的雨，也不躲一躲再回來�！�
他張羅著給月牙兒遞上一方白巾，責(zé)怪樣的看向吳勉：“你這混小子淋雨就算了。怎么能帶著蕭丫頭淋雨？”
吳勉正欲答話，月牙兒卻搶白道：“是我催他，想借把傘快些回去�！�
聽了這話，吳伯也不好說什么，先讓兩人進屋來。一面支使吳勉往后屋去拿傘，一面請月牙兒坐。
“我煎些濃濃的姜湯給你吃，這要是鬧風(fēng)寒，可不是好玩。”吳伯邊說，邊蹣跚的往廚房去。
月牙兒忙攔著，愁眉苦臉：“不用麻煩了，何況——”
她聲音漸漸弱了：“我不喜歡姜的味道�！�
“那也得喝。”吳伯板起臉：“你要是不喝，下次就不用來了�！�
月牙兒無法，只得隨他去。
她用白巾擦擦頭發(fā)，忽見一旁的墻角處放了一只土陶瓶，瓶里有一只快要開敗了的菊花。
看上去，這是家徒四壁里唯一的裝飾品。
她閑著無聊，起身湊過去瞧。誰知鞋浸滿了水與泥，滑得厲害。月牙兒一時不察，竟直直跌了下去，身子不由得勾到花瓶，連帶著往地上一倒。
可不能摔了人家的東西。月牙兒心里急，索性抱住花瓶摔一下。她這樣一側(cè)身，正好撞開一旁的房門。
這一跤跌得可不輕，月牙兒倒吸一口冷氣。
聽見動靜，廚房里的吳伯大聲問：“怎么啦？”
怕吳伯拖著殘腿立刻出來查看，月牙兒忙道：“沒事，凳子倒了而已�！�
“你莫扶，等吳勉來扶。”
吳伯叮囑兩句，聽到月牙兒的附和聲，便忙著看火候。
月牙兒看了看懷里的花瓶，昏暗的油燈下，只能看出它是完整的，應(yīng)當沒碎。這才齜牙咧嘴的爬起來。
她正欲關(guān)上房門，忽然一怔。
透過小小的一扇木門，月牙兒瞧見四壁都貼著書畫。也沒有裝幀，光禿禿一張紙，用糯米膠糊在黃泥巴墻上。
畫作沒有絲毫匠氣，質(zhì)出于天然，汪洋四溢。全是水墨，卻靈巧有神。貼在榻邊的那一幅畫，最為出眾。
畫中是一座小樓，庭間有株梧桐樹，一對年輕夫婦坐在門前干活，笑吟吟望著梧桐下玩耍的小女孩。
月牙兒初看這畫，卻無端有一種既視感，仿佛在哪里見過。
她正欲深思，吳勉卻攜傘出來，見狀皺眉道：“你做什么？”
“我……”月牙兒忙把花瓶放下，訕訕道：“方才差點把花瓶摔了，幸虧抱穩(wěn)了。不過不小心把這扇門撞開了，抱歉�！�
吳勉一望地上的痕跡，心知她說的是真話，走過來輕輕帶上房門：“瓶子摔了有什么要緊，你沒摔著吧？”
“皮厚，摔不壞呢�！痹卵纼盒Φ�。
她有心想問一問那畫，但剛才的情景，弄得像她在打探人家家里的家私一樣，似乎不是說話的時機。
吳勉略微有些不自在，轉(zhuǎn)身去打掃屋子，不肯轉(zhuǎn)過身來。
幸好這時吳伯端了兩碗煎的濃濃的姜湯來，月牙兒嗅見討厭的生姜氣味，不由得愁眉苦臉的。
等月牙兒硬著頭皮喝下姜湯，吳勉便打著傘送她回家去。
雨聲點點滴滴，落個沒完。
月牙兒進門時聽見雨打梧桐聲，不經(jīng)意望了一眼庭前那梧桐樹。
她終于恍然大悟，難怪方才看那副畫那般眼熟，那畫里的，分明就是蕭家呀。
“阿嚏�！眮聿患凹毾�，月牙兒便很不淑女的打了個噴嚏。她忙關(guān)緊房門，換下濕衣裳去。
屋子里冷門冷灶的，連火都沒點，更別提熱水了。
月牙兒淋了一身的雨，布鞋上盡是泥點，實在忍不了不擦洗就睡覺。硬是點火燒了些水，擦洗之后才睡了。
她是伴著雨聲醒來的。
窗外淅淅瀝瀝，手觸碰上窗紙的時候，能感到一股潮意。月牙兒拉開門，秋意撲面而來，滿庭梧桐落葉，真是一場秋雨一場涼。
昨日借來的傘仍放在墻角，月牙兒出門時拿了兩把傘，和一個小氈包，徑直從吳家所在的巷子走。
雨落在傘面上，綻開一朵花。月牙兒邊走邊想，吳勉為什么要畫那一幅畫呢？
還傘的時候，吳勉卻不在。吳伯溫和的說：“他一大早就出去了。”
是在躲她么？月牙兒心里閃過這個念頭，卻覺得自己未免過于自作多情。
算了，反正現(xiàn)在的要緊事不是這個。她怕忘了賣牛乳人家的地址，昨夜睡前背了一回，今晨起來又默了一遍。憑著這個和月牙兒可親的微笑，指路人不會吝嗇給她指點。
一路上雨時大時小，等月牙兒摸到那賣牛奶的魯伯家，一雙布鞋又淋濕了。
這就是古時候下雨天的難處了，鞋子都是布納的，若沒有上棕油，遇上雨天準保費鞋。加上泥地為雨水所沖刷，全成了稀泥，走起來硬粘著鞋底，又重又難走。
當月牙兒敲開魯伯家的門時，還有些為難，要是踩臟了人家的地板可怎么是好。可很快，她發(fā)現(xiàn)自己的擔憂完全是多余的，因為魯伯家里也是泥土地，只不過是較為平整的夯土。
魯伯身材有些寬，是五大三粗的壯實，罵起人來中氣十足：“他個狗攮的，老子給他打了一年的長工，不肯發(fā)工錢，硬是拿兩頭水牛抵賬。我牽回來的時候，路邊的叫花子跟我這牛一比，嘿，成大富人了！你說可氣不可氣？”
他一面嘟嘟嚷嚷的說早該把牛殺了吃肉，一面領(lǐng)著月牙兒往牛棚去。
牛棚就在他屋子后頭，上頭還蓋著茅草，干干凈凈的。里頭住著的水牛一見魯伯就哞哞的叫，魯伯罵罵咧咧道：“叫死啊�！�
他一邊罵，一邊不忘給水牛們的石槽里添幾把干草。
月牙兒起先聽魯伯抱怨，還以為會見著瘦骨嶙峋的�！，F(xiàn)在一看，才知不是這么回事。這兩頭牛雖然有些瘦削，但毛光水亮的，一看就是被精心照料的。
依照常理，被照料好的水牛，所產(chǎn)出的牛奶品質(zhì)會好些。要知道后世有些牛肉賣高價的底氣，就是給牛放音樂按摩呢。
月牙兒沒見過趙府養(yǎng)的牛，但想來養(yǎng)在豪門大家，受到的照料肯定是周到的。沒來魯伯家之前，她原先還有一份顧慮，萬一她買到牛奶品質(zhì)太差，從源頭上就差了人家一截，那還怎么比。這也是她堅持親自來賣家家中查看的原因，不親自看一眼，誰知道是什么牛產(chǎn)出的牛奶？若不走運，買了病牛產(chǎn)出的牛奶，她哭都沒地兒哭去。
作者有話要說： 寫到買牛奶，腦海中想到“劉奶奶買牛奶�！蹦盍艘槐楹螅l(fā)現(xiàn)這是在為難我胖虎。
第11章
酥油泡螺四
議定了價錢，魯伯便找了個小桶出來去擠牛奶。
牛吃了草，很溫馴。但到底是水牛，產(chǎn)出的牛奶有限，兩頭牛才裝滿了大半桶。
水牛奶和現(xiàn)代常見的牛奶有些不同。主要牛的種類不同，黑白相間的奶牛此時還未引進，能擠牛奶的只有水牛。雖然說產(chǎn)量低，但營養(yǎng)含量比起花奶牛的牛奶還要高。我國傳統(tǒng)的奶制品，比如兩廣地區(qū)流行的雙皮奶、姜撞奶，只有用水牛奶當原料做出來的，才有那滋味。
說是小桶，但裝滿了牛奶提起來，重量也很可觀了。魯伯看一看外頭的天，說：“雨還沒停。丫頭，要不吃過飯，我給你拎回去。”
“會不會太麻煩了？”
“沒事，我家丫頭就要回來了�！�
兩人正說著話，木門嘎吱而開，閃進來一個少女抱怨道：“這賊老天，我鞋子都濕透了！”
她手里挎著一個籃子，里頭裝著帶雨水的蔬菜。
魯伯介紹了一下，原來這是他的女兒魯大妞，才賣了菜回來。