第24章
有了這么多錢不能光存著罷？肯定要想著怎么繼續(xù)擴(kuò)大經(jīng)營。
可是該如何擴(kuò)大經(jīng)營呢？
月牙兒有兩個(gè)想法，第一個(gè)是繼續(xù)開杏花館的分店。就像雙虹樓一樣，尋一個(gè)地方，或買或租，開杏花館的分店。這是常規(guī)的路子，也很可行，只是前期投入比較大。這樣一來，月牙兒手中的流動(dòng)資金就會(huì)極為有限，若日后有什么大好的機(jī)會(huì)，只怕要因缺錢而錯(cuò)過。
另外一個(gè)法子，就是魯大妞現(xiàn)在在做的這一種。不開大店，開蒼蠅小店。雖然店面不太闊氣，但是收入?yún)s是實(shí)打?qū)嵉亩啵乙驗(yàn)橥度肷�，回本也十分快。就如同后世大街小巷遍布的奶茶店，蛋糕店一樣，做成連鎖的形式。
但這樣一來也有一個(gè)問題，運(yùn)輸和品控怎么保證？畢竟在這個(gè)時(shí)候有沒有冷鏈，物流也不是很發(fā)達(dá)的，從城南到城北，約莫要走一兩個(gè)時(shí)辰。一些易于存儲(chǔ)的東西還好說，可像一些賞味期短的點(diǎn)心，卻是萬萬不能放很長時(shí)間。
除了運(yùn)輸，制作也是個(gè)難題。如今在杏花館做事的人已然有二三十來個(gè)，月牙兒不可能個(gè)個(gè)簽身契，人家也不愿意，只能簽有年限規(guī)定的入職契書。這樣一來，為了保障杏花館的核心利益——菜譜秘方，月牙兒便采取了分工制作的方式。專人管專事，做料的就只管做料，捏形狀的就只管捏面點(diǎn)，掌廚的也只管下鍋烹飪的事，彼此之間互相保密。倘若要開多個(gè)小店，勢必要重新調(diào)整吃食制作的分工流程。
總的來說，這兩種方法可謂是各有利弊，令月牙兒考慮了好一會(huì)兒。
月牙兒還沒考慮清楚呢，柳見青卻給了她一個(gè)驚喜。
這日上午，月牙兒才起床，便聞見一陣肉香從廚房飄出來。她披衣起身，連忙趕過去看。
只見柳見青圍在灶臺(tái)邊，正守著一鍋油，炸著排骨呢。
這香氣便是這炸排骨飄出來的。
見月牙兒過來，柳見青掀起眼皮看她一眼，有些驕傲的說：“我想了想，好像大家都喜歡吃肉，所以我就胡亂試了試這炸排骨。聞起來好像也行，就要出鍋了，你要不要嘗嘗看？”
月牙兒自然是要試一試味的。
等炸排骨炸至深黃色，撈出來，控油，而后放在盤子里。炸好的排骨，樣子很誘人。外面有一層酥皮，這是之前提前用調(diào)料腌制過的緣故。選用的排骨都是好排骨，不是小肋排，就是那種帶有軟骨的豬肉。一塊一塊堆在一起、
月牙兒素來喜歡吃有軟骨的肉，所以她夾了一塊軟骨排骨，吹冷了后，送入嘴中。
高溫炸制過后的排骨，散發(fā)出肉類獨(dú)有的焦香，入口松脆。咬破外層的包酥，里邊在蛋清里泡過的肉質(zhì)十分緊嫩，鮮美異常。尤其是嚼到里頭的脆骨時(shí)，嘎嘣嘎嘣的響。甘美酥脆，滿嘴都是肉香。
堪稱驚艷。
柳見青一雙桃花眼緊緊的盯著月牙兒的表情，想從她的神情上分辨出這炸排骨的味道如何。
可月牙兒一直沒說話，一連吃了四五塊，這才開了口：
“很好吃�！�
聽了這話，柳見青這才松了一口氣。裝作一副滿不在乎的樣子：“還湊合吧，能入口而已�！�
“是真的非常好吃�！痹卵纼河謯A了一筷子炸排骨，邊吃邊說：
“這樣好的炸排骨，就是專門給你開一家小店，只賣這個(gè)，也是足夠撐場子了的�！�
第52章
掌中寶
聽了這話，
柳見青不自覺的用手緊攥住裙擺，問：“你覺得能行？”
“怎么不行？”月牙兒放下筷子，斟酌了一番才說：“不過我覺得，
如果你只開個(gè)小店賣炸排骨的話，沒得有些浪費(fèi)，
畢竟一天要買這么多上好的新鮮排骨也怪不容易的。既然都是做炸貨生意，那不如索性再炸些其他的�！�
“炸些什么呢？”
“譬如說雞爪子、掌中寶之類的�！�
雞爪子，
柳見青自然是知道的，
但也沒見過將雞爪子炸著吃的做法。更何況月牙兒后面說的掌中寶，她更是聽都沒有聽過。
“掌中寶這是什么東西，
好吃嗎？”
“啊，就是雞身上那一點(diǎn)子脆骨，吃起來脆脆的。就跟你咬脆骨是同一種口感，吃起來很有嚼勁�！痹卵纼合肫鹚诖藭r(shí)此地并沒有見過吃掌中寶的，便耐心地和她解釋。
可見柳見青只是朦朦朧朧的有個(gè)印象，
并沒有實(shí)際的概念，便打算做出來給她瞧。左右今日無事，
她領(lǐng)著柳見青索性到大廚房里去，
問他們有沒有新鮮的食材。
“這可沒有，”伍嫂百忙之中跑過來回話：“到姑娘說的這種掌中寶，
咱們店里暫時(shí)還沒有備貨，畢竟現(xiàn)在也不做這樣的吃食，不然我叫他們到供貨商那邊去買一次。”
“我親自去看看吧�！痹卵纼合肓讼�，說：“別人不一定知道我想要的是什么�！�
杏花館的供貨商，
如今也有很多了。伍嫂做事一向妥當(dāng)，她有一本小冊(cè)子，請(qǐng)賬房先生將所有食材的來源人家都編寫在一起，上面寫著姓名，住址以及賣著什么東西、價(jià)錢如何。
月牙兒如今左右也無大事，便和柳見青一起，對(duì)照著小本子上的地址出了門。
她如今有錢了，終于不用去哪里都靠一雙腳�；ㄥX雇了一頂小轎子，兩人坐在轎子里，倒有空說說話。
那戶養(yǎng)雞的人家住在城南，靠近城郊的地方。他們一家人，倒養(yǎng)了百來只雞。還沒挨近他屋子呢，轎簾外便傳來一股家禽的味道。柳見青把眉頭緊皺，以手絹捂著鼻子，甕聲甕氣說：“怎么臭烘烘的？”
的確是臭。兩人下轎時(shí)，需很小心的走，因?yàn)榈厣嫌性S多不明顏色的排泄物。
這戶人家的雞是散養(yǎng)的。都在平地上，或行或臥，一副悠哉的樣子。雞們見了生人來，有幾只擺出一副很兇悍的樣子，撲騰撲騰拍打著翅膀。嚇得柳見青只往月牙兒身后躲。
“沒事的�！痹卵纼阂贿厔C聲呵斥著雞們，一面好笑地安慰她說：“這又不是鵝，你要是去那賣鵝的人家，那才叫遇見霸王了呢。”
他們正說著話，里邊的人聽著雞叫聲，忙跑出來看。
這戶人家的男主人往杏花館送食材時(shí)，是見過月牙兒的。如今看見大主顧臨門，他滿臉堆笑的迎她們進(jìn)屋去做。
他們家養(yǎng)的雞有一大半都是母雞，每日下了雞蛋就送到杏花館去。杏花館做事公道，一月一結(jié)賬，從來沒有拖欠過，也不曾惡意刁難。逢年過節(jié)，反倒會(huì)給他們送些小點(diǎn)心。是以這一戶養(yǎng)雞的人家，對(duì)月牙兒的到來是真心歡迎，還有些誠惶誠恐的意思。將家里最好的茶，和為過年買的米花糖拿了出來招待她們。
等聽月牙兒說完來意后，這戶人家的男主人有些疑惑：“掌中寶？這我還真不知道是什么�！�
月牙兒笑著說：“也是我小時(shí)候聽人閑聊說起過。這樣吧，你先宰一只新鮮的土雞來，我指給你看�！�
主人家當(dāng)即捉了一只肥肥的土雞來，就地宰殺了。燒了開水，燙過雞毛，又用清水洗了幾遍血水，這才裝在盆里，端到月牙兒面前請(qǐng)他指一指掌中寶是哪個(gè)部位。
所謂掌中寶，其實(shí)有兩個(gè)意思。最初的含義，是指在雞腳掌中那一小團(tuán)圓鼓鼓的脆骨。但這一種掌中寶非常的稀少，一只雞身上總共也只有兩個(gè)，所以賣得很貴。后來人們又發(fā)現(xiàn)，原來雞身上關(guān)節(jié)之間的那一小塊軟骨，取下來做成菜，口感也能和前一種的味道也差不多，成本還低，于是便都用這樣的掌中寶。
經(jīng)月牙兒指點(diǎn)，主人家利落地動(dòng)手，不一會(huì)兒便取下了好幾粒掌中寶。
“這東西能好吃嗎？”柳見青疑惑道。
“我個(gè)人還是蠻喜歡的�？茨愠圆怀缘膽T�！痹卵纼簭暮砂锬缅X給主人家，他一個(gè)勁兒的推辭：“就一只雞的事，怎么好意思收您的錢呢？就當(dāng)是孝敬您的。自從有了杏花館的生意，我們一家人日子都過得越來越好呢。”
女主人也攬著孩子笑：“是呀，蕭老板，我們家也沒什么好東西，倒有好些種的瓜果，我也裝了一袋子，給您嘗嘗鮮�！�
她真提了一籃子的瓜果蔬菜，都是方才從地里現(xiàn)摘的，硬塞到月牙兒手里。
盛情難卻，月牙兒只得收下了那一籃子瓜果，走之前將錢塞在了他們家抽屜里。
掌中寶這一類的食材，原本就不大好進(jìn)味，因此必須要用重料腌制、猛火油炸才能有滋味。將一小袋掌中寶拎回了家。月牙兒取來面粉，嗑了一個(gè)雞蛋清在里邊，又加了泉水打成糊糊狀。她將腌制過的掌中寶，在面糊糊里滾上一滾。然后一個(gè)一個(gè)放在熱油鍋里炸。面粉受熱，立刻膨脹起來，香味也飄了出來。
直到熱油將掌中寶外層炸至金黃色，撈出來控油。柳見青吃了一個(gè)，眼睛一亮：“這個(gè)味道真好。”
指甲蓋大小的一小粒，吃起來嘎嘣脆，香且有滋味。
月牙兒也嘗了嘗，微微蹙了蹙眉尖，這掌中寶味道還行，但她卻覺得還少一分滋味。
想來問題應(yīng)該出在腌料上。
接下來的幾日，她又忙碌起來，買回來十幾種香料、草藥，試驗(yàn)做腌料。
也不知失敗了多少回，終于有一碟兒掌中寶達(dá)到了月牙兒的標(biāo)準(zhǔn)。
她嘗了一顆，心想這種味道，倒可以送去給勉哥兒吃了。
月牙兒炸了一斤排骨、金錢爪和掌中寶，獻(xiàn)寶似地給吳勉嘗。
“這是柳姑娘和我新研制的小吃，你嘗嘗，看味道好不好？”
吳勉吃了，贊道：“著實(shí)風(fēng)味極佳�！�
吳伯也嘗過了，好奇問：“這么好的排骨，估計(jì)賣的價(jià)不便宜罷？”
“排骨還好，硬要說成本，掌中寶的成本可比排骨還要貴上一些�！痹卵纼航忉尩�，畢竟一只雞身上的脆骨統(tǒng)共也就那么多。
既然有了新的產(chǎn)品。月牙兒便決定試一試，用小店連鎖的方式，繼續(xù)擴(kuò)大經(jīng)營。
就開一家小小的店，專門賣油炸的排骨、金錢爪、掌中寶等物。而這個(gè)系列的品牌，月牙兒給起了一個(gè)名字，就叫柳氏排骨。專門交給柳見青來經(jīng)營。
“我們需要一家一家的店開下去嗎？”柳見青頭一回做生意，很興奮。等杏花館打烊后，圍著伍嫂問了小半個(gè)時(shí)辰的問題，又跑來問月牙兒：“可是如果要開那么多小店，就還要招很多人手，總覺得這樣子要花蠻多錢呢。”
月牙兒正在寫一份關(guān)于柳氏排骨的企劃書，見柳見青頗有些忐忑，不覺輕笑起來：“其實(shí)我倒想試一試一種新的模式——加盟經(jīng)營�！�
“加盟經(jīng)營？那是什么意思？”柳見青有些不明白。
“就是說。柳氏排骨這個(gè)店先，我們先做一個(gè)比較典型的直營店出來，然后招商。如果想要跟我們一起做這個(gè)店的，可以讓他交錢，買我們的品牌，他自己投錢開店�！�
月牙兒向她細(xì)心解釋，這其實(shí)是后世一種很通用的做法。品牌方提供秘方、食材、經(jīng)驗(yàn)和名氣，而加盟者則要自己投入真金白銀。相比于自己一家一家的開店加盟經(jīng)營這種模式，加盟能控制的風(fēng)險(xiǎn)成本卻更好些。因?yàn)楸举|(zhì)上這種經(jīng)營模式，月牙兒利用柳氏排骨這個(gè)招牌賺取的是加盟經(jīng)營費(fèi)，而不是來源自主顧的利潤。加盟者可能會(huì)虧損，但品牌商幾乎不會(huì)損失太多。
她這個(gè)法子放在這個(gè)時(shí)代，聽起來就有些驚世駭俗了。
柳見青本來就是喜歡新鮮事物的人，聽了后，除了興奮但也沒提出什么質(zhì)疑�？晌樯﹨s不然。
伍嫂私底下拿著賬房先生算出來的賬本，特地請(qǐng)教月牙兒：“姑娘，我說話直，有什么不好的，你多擔(dān)待�！�
“這這什么加盟經(jīng)營的事，真的靠譜嗎？你怎么能保證？倘若加盟的那一戶人家看了咱們的東西，若是他能仿制出來，再賣給別人。那我們可怎么辦呀？”
月牙兒請(qǐng)她坐下，慢慢的同她解釋。
首先加盟經(jīng)營這個(gè)模式，賺的大頭就是加盟費(fèi)，算得上是一錘子買賣。加盟者給錢，杏花館給貨，給品牌，給支持。其次，她既然敢做加盟經(jīng)營這個(gè)模式，自然是因?yàn)槭掷镉忻胤�。譬如說腌料，像炸排骨掌中寶這類的東西，要想味道出奇的好，自然不是隨隨便便切下一塊豬肉往鍋里油鍋里一扔就成了的，必須要腌漬好。
單就腌料這個(gè)方子，月牙兒為了加以改進(jìn)，后來又加了十來種草藥、香料去試驗(yàn)，這才研制出了上好的腌料。這個(gè)才是柳氏排骨的核心。只要掌握著秘方，旁人就算是模仿了形也模仿不了神，就如同當(dāng)初的燕云樓一樣。
她這么一解釋，伍嫂也有些明白了。可對(duì)于這種從未嘗試過的事，伍嫂仍有些顧慮，真的有人愿意花這么多錢，只為了一個(gè)“加盟”？無論是房租、原料費(fèi)、還是風(fēng)險(xiǎn)，全由加盟者一力承當(dāng)。既然如此，他們何不自己去開一家炸貨店呢？
第53章
炸大排
趕在臘月的時(shí)候，
柳氏排骨的兩家直營店已經(jīng)開起來了，一家在城東，一家在城西。
這一回，
月牙兒沒有別出心裁的想些什么宣傳手段。
因?yàn)楣鈶{炸排骨那濃郁的香味，就已經(jīng)是最好的宣傳。來往路人從柳氏排骨小店的門前過，
無論是大人還是孩子，都會(huì)扭著頭往店里瞧�？匆豢促u的是什么東西，
竟然這樣香。
待瞧清了店鋪門口幌子上的那一朵杏花，
有些人也明白了：這一定是杏花館開的新店。
既然是杏花館新開的小店，那這香氣就很合理了。
城東的這一家柳氏排骨店，
店面不大。寬約可以走十來步，柜臺(tái)前的縱深卻在十步以內(nèi)。雖然是賣炸貨的店子，卻顯得異常干凈，這或許和柜臺(tái)前蓋著的那一大塊白麻布有關(guān)。這家的墻壁也是雪白雪白的，還掛著一幅幅很可愛的畫。不似其他賣炸貨的店子，
滿墻都是烏黑的油膩，瞧著讓人直皺眉。
然而最引人矚目的，
卻是這家店的管事——是一個(gè)身穿紅衫、戴著瓔珞的大美人。
她往店子跟前一站，
整條街的人都往這看。
這樣令人過目不忘的美人，是很容易就能給人認(rèn)出來的。
當(dāng)下就有幾個(gè)男子認(rèn)出了，
驚喜的喊道：“這是柳見青。”
“柳見青是誰？”
“是二十四橋的花魁呀。”
“她怎么來這兒賣炸貨了？”
“誰知道呢，聽說她給自己贖身了。”
這樣和風(fēng)月沾邊的傳言，跑得比風(fēng)還快。沒過三兩日，就有好些人特意跑到城東來，
看美人。
他們一開始是為了看美人來的，但聞見這炸肉的奇香之后，紛紛排進(jìn)了隊(duì)伍里，伸長了脖子看鍋里在炸什么東西。
可惜離得遠(yuǎn)，看不清。
只能看排在前面的人的后腦勺。
好不容易，隨著隊(duì)伍挪動(dòng)到店子里頭。
這才能看清墻上的價(jià)目表以及柜臺(tái)后一鍋金燦燦的炸貨。
炸排骨的價(jià)格有些小貴�？煽丛谂殴堑钠焚|(zhì)上，也能接受。畢竟，自己買這種小肋排和脆骨回去料理，也是要花上不少錢的呢。
但是價(jià)目表上有一味掌中寶，這價(jià)錢就稍稍有些離譜了，竟然要三錢銀子一袋，還有備注：每日只賣十袋。
這是什么樣的寶貝，還能賣出這樣的價(jià)錢？要知道買一個(gè)豬頭也差不多是這樣的價(jià)錢呢！
有嘴碎的人就嘰嘰喳喳的議論，說：“這杏花館的價(jià)錢越發(fā)離譜了，什么玩意兒，竟然還要三錢銀子一袋？還限量？鬼買！”
也有出手闊綽的客人，是在杏花館吃慣了的，不在乎這價(jià)錢的多少，只是招過來做事的人問：“這掌中寶到底是什么東西？有什么特別之處呢？”
店里做事的人，是月牙兒親自培訓(xùn)過的，還編寫了一套話術(shù)教給他們。被問到這個(gè)問題，個(gè)個(gè)都是侃侃而談：
“這位客人，這掌中寶，可謂是雞身上的黃金。一只雞身上統(tǒng)共也就那么兩三粒掌中寶，所以才賣的貴。況且無論是掌中寶還是炸排骨，亦或者是炸雞爪，我們家店主人都采用了特制的配方腌制，那可是用十幾種草藥和香料搭配研磨而成的。做起來繁復(fù)的很�？刹皇窍衿渌昴菢樱S便炸一炸就成了的�！�
聽店員這樣一解釋，客人也覺得很有道理。
耗費(fèi)這樣多功夫做出的小吃，就該賣出這樣的價(jià)格。
雖然罵杏花館發(fā)達(dá)了之后就提價(jià)的人很多，但買的人也不少。開業(yè)這十來日，無論晴天還是下雨，這柳氏排骨店的門前，都擠滿了人。
這樣的熱鬧，小裴是絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)過的。只可惜這兩日接近年關(guān)，裴父忙著衙門的公事，不能帶他來，只好派了一個(gè)家仆，跟著小裴一路往城東來。
城東，小裴來的很少。家仆原本還打算顯擺顯擺自己認(rèn)得路，在小主人面前出個(gè)風(fēng)頭�？蓻]想到，小裴才走到這條街附近，也不用多打聽，也不用家仆提醒，只循著那香味就找到了柳氏排骨店。
這香氣不是斷斷續(xù)續(xù)的，而是一直很濃郁，聞著就讓人特別的餓。
小裴深吸了一口香氣。一直緊皺的眉頭，終于放了晴。他身邊的家仆見了，也暗自松了一口氣。
這孩子自打早上起就沒笑過。
說起來，小裴這一段時(shí)間的悶悶不樂，還和上回逛杏花燈會(huì)有關(guān)系呢。
原本他爹看中了杏花巷的一處店鋪，想要租下來�？墒侨杻r(jià)時(shí)，另外又有幾人沖了出來，硬生生的把房租價(jià)提高了小一倍，搶著要租。這樣一來，裴父就覺得有些花不來了。
畢竟家中女眷對(duì)于開店這一件事，大多是持反對(duì)態(tài)度。裴母也偷偷和他說：“婆婆年紀(jì)已經(jīng)這么大了，哪里有讓她出去做事的道理呢？況且你如今又在衙門做事，要是你的同僚知道，你老娘這歲數(shù)，還要出去做商人事。不知背后怎么議論你呢？”
有這樣多的顧忌，裴父不免多想了幾日。等到他猶豫了半天，再去問時(shí)。杏花巷已經(jīng)沒有空鋪?zhàn)涌梢宰饬恕?br />
裴父很是有些懊惱，自己決定不租，還沒得租畢竟是兩個(gè)概念。見這對(duì)父子這樣悶悶不樂，妻子只好安慰他們說：“這樣貴的租金，難道他們能夠輕易賺回來嗎？你不妨去看一看，說不定，你沒租到這店子才是件好事呢。”
小裴哪里肯聽，只嚷嚷：“你們就自欺欺人罷，哼�！�
可裴父聽后，覺得妻子說的也不錯(cuò)。便趁著休沐日的時(shí)候，特意又去了杏花巷一趟。這天正好是雨天，按理來說，雨天客人少，杏花巷各個(gè)飯店的生意也不會(huì)那么好。裴父行在路上，心里暗自期待，希望看到一副門可羅雀的樣子。如此一來，才能安慰安慰他受傷的心靈。
可真當(dāng)他到了杏花巷一瞧，呵，他原先看中那家店子，客全坐滿了。
真叫人生氣。
眼看就要排到小裴點(diǎn)單了，仆人掃了一眼價(jià)目表，輕聲問他：“是買一袋排骨吧？”
“兩袋，還有一袋掌中寶�！毙∨岵[了瞇眼，說。
早上小裴出門的時(shí)候，裴老夫人就特意叮囑過。要仆人一定順著小裴的意，還特意給仆人多些銀錢。因此仆人心疼了一下子，也就順著小裴的意思買了兩袋炸排骨、一袋掌中寶。
可是不湊巧，輪到他們的時(shí)候，店員略表歉意的說。今日的掌中寶已經(jīng)賣完了，請(qǐng)明天再來吧。
就沒有了？家譜有些著急，連聲問。這時(shí)辰還早啊，怎么就沒有呢？
實(shí)在抱歉，掌中寶每天售出的分量還是比較少。要不我給您多加幾塊排骨吧。
家仆心里暗自叫苦，轉(zhuǎn)過身去，看一看小裴。果然，小裴小嘴一撇，一副要哭出來的樣子。
可他也沒有法子呀，只得哄著小裴說：“我明日一大早就跑到這兒來買，一定給你買兩份。好不好？”
正說著話，忽然聽見門外有一些騷動(dòng)聲，回頭去看時(shí)。原來是蕭老板和柳見青一起來了。
“今天的生意還好吧？”
月牙兒微笑著詢問店里做事的人。
“哪有不好的呢？”柳見青搶先回答道。
她倆走到柜臺(tái)后，正見著在和家仆糾纏的小裴。
月牙兒見著小裴傷心的神情，不禁停下來去問：“這是怎么了？”
“這位小公子想要買掌中寶，可是今天已經(jīng)沒有了。”做事的人回答道。
小裴見了月牙兒，一頭往她懷里鉆，委屈道：“可是我很想吃呀。”
月牙兒望了望后面長長的隊(duì)伍，在他耳畔輕聲說：“今天是真沒有了掌中寶了。這樣子吧，你先吃排骨，姐姐讓你試一試新菜�！�
聽了這話，小裴才樂意。拿著兩袋排骨，顛顛地緊跟著月牙兒。
月牙兒身后還跟著兩個(gè)人，其中一個(gè)手里挎著一個(gè)籃子。只見他拿出了幾塊腌制好的肉排，交與做事的人，放在油鍋里炸。
等到了火候，起鍋，已然是一片焦酥的炸肉排，外頭有一層呈雪花狀鱗片的粉漿，炸制得極為漂亮，燦爛金黃，光看著肚子便咕咕響。
后頭的主顧開始嚷嚷起來：“這是什么？我要一個(gè)這個(gè)�！�
“這是還在研發(fā)中的新品，暫時(shí)還不對(duì)外出售呢�！痹卵纼盒σ饕鞯恼f，轉(zhuǎn)身吩咐做事的人，要他們等會(huì)兒再切成小塊，讓排在前面的人嘗一嘗。
而后她又輕聲細(xì)語的，同店里的顧客解釋道：
“大家吃了覺得好，和我說；覺得口味哪里差一些，也同我說。我看看該怎么調(diào)整�！�
最先分出來的那一塊，既然是給小裴吃。
這叫什么名字？小裴問。
左邊那一小堆是炸豬排，右邊那一小塊是炸雞排。
小裴迫不及待的，一口氣拿了兩種肉排塞到嘴里。外層的酥皮，既焦且脆，還有一股淡淡的咸味。咬破之后，里面的雞油也流了出來，雞肉的嫩香，全被鎖在里面了，肉嫩且入味。吃完后還嫌不夠，惹得小裴將手指頭給津了一遍。
其他吃到的顧客也是一樣的神情，狼吞虎咽，吃完了之后才反應(yīng)過來沒有了。紛紛圍著月牙兒說：“味道很好，快快放出來賣吧�！�
月牙兒微笑著讓身邊的人記一下顧客們的意見，末了，同大家說：
“其實(shí)我還有個(gè)想法。大家這樣照顧我們的生意，我們十分感激。為了回饋大家的好意，我也想給大家一個(gè)一起發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)。只要出一份加盟費(fèi)，便可以自己開一家柳氏排骨店。其中所用的食材，以及該如何炸制的法子，店鋪經(jīng)營方法，我也會(huì)一并教會(huì)你們。不過，這樣的機(jī)會(huì)很有限，如今只有六個(gè)名額。”
她話音方落，左右做事的人也貼出來一張宣傳海報(bào)。就貼在正對(duì)店門的那堵墻上，只要一走進(jìn)來都能瞧得見。
畫上用朱筆寫了幾個(gè)大字：“助君發(fā)財(cái)”。
第54章
白糖薄脆
這一次，
裴父的動(dòng)作很快。
他是直接帶了現(xiàn)錢沖到杏花巷去的。
看在他們是杏花館老顧客的份上，月牙兒還特意給了優(yōu)惠。雖然加盟費(fèi)還是照常收的，但是允諾他們前一個(gè)月提供的原料都是成本價(jià)。
多虧了之前杏花館和杏花巷美食街積攢下的名氣，
陸陸續(xù)續(xù)有好幾個(gè)人上門詢問這件事。
畢竟按照結(jié)果來看，如今和月牙兒簽訂了契書的人家，
都是只賺不賠的呢。
還沒到臘八，放出來的這六個(gè)名額就全已經(jīng)和人簽訂了契約。
房租以及店里伙計(jì)的月錢都是由他們自付的。柳氏排骨負(fù)責(zé)給他們提供食材以及原料。并且進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo)。這幾家店要開在哪兒，
月牙兒也答應(yīng)親自幫他們過目，
給一些參考意見。
畢竟這幾家加盟店的店址不能夠挨得太近，以免生意互相有干擾。若是加盟店開在很繁華的地方，
例如秦淮河邊，那么所租的店面也要相應(yīng)小些，這樣才能保證回本。