第30章
送冰的小哥每天清晨送來(lái)一車(chē)冰，每一次來(lái)都瞧見(jiàn)杏花館的裝潢都有些變動(dòng)。他是個(gè)粗人，說(shuō)不出這樣的變化到底哪里好，
只是覺(jué)得格外雅致一些。今日來(lái)送兵。只見(jiàn)連小門(mén)門(mén)口都擺上了好幾盆花兒，不由得有些稀奇的問(wèn)伍嫂：“這怎么一天天的花越來(lái)越多了�！�
伍嫂正招呼店里跑堂的伙計(jì)將冰搬回廚房去，
聽(tīng)他這樣問(wèn)，笑著說(shuō)：“這都是薛娘子新進(jìn)購(gòu)置的�！�
自打薛令姜搬到這里，
家中的器皿用具漸漸的變得精美起來(lái)。就連門(mén)窗上的簾子，
也要半個(gè)月就換一次，有時(shí)是碧綠色的紗，
有時(shí)是造型古樸的湘妃竹竹簾。她一向喜歡花兒，時(shí)不時(shí)的就叫丫鬟買(mǎi)些花來(lái)，放在家中。列如茉莉、蘭花……只要是花市上買(mǎi)得著的花，她幾乎都要買(mǎi)回來(lái)一盤(pán)最好的。起先是放在她屋子里，屋子里放不下了，
就放在堂廳里；堂廳里放不下了，就放在小花園里；小花園里放不下了，
就往杏花館里放；杏花館也放不下了，
只好委屈的將一些蘭花栽在門(mén)邊。
每天月牙兒從門(mén)邊過(guò)，不管是什么時(shí)候，
總能聞到一種花的香氣。
偶爾的時(shí)候，月牙兒在外頭辦事，同柳見(jiàn)青閑話，不知怎的說(shuō)起了家里的大大小小的鮮花：“屋里屋后現(xiàn)在全是花，
我那一日回來(lái)，還當(dāng)我走錯(cuò)門(mén)了呢�！�
“你以為誰(shuí)都像你這樣，活得這樣粗糙�！绷�(jiàn)青說(shuō)：“大姐姐喜歡花，有什么不好的？我也喜歡�！�
她們?nèi)饲皫兹諏?duì)月為誓，義結(jié)金蘭。薛令姜?dú)q數(shù)最長(zhǎng)，所以是大姐姐；柳見(jiàn)青歲數(shù)次之，是二姐姐；而月牙兒因?yàn)槟昙o(jì)小，只能當(dāng)三妹妹。
月牙兒手拿絹扇，笑說(shuō)：“人前怎么沒(méi)聽(tīng)你跟她說(shuō)好話，人后你倒夸起她來(lái)了�！�
“我向來(lái)就是這個(gè)性子，有什么說(shuō)什么。”
兩人正說(shuō)著笑，忽然聽(tīng)見(jiàn)簾外傳來(lái)一聲。
“蕭老板，桃葉渡到了�！�
才掀起轎簾，一股江風(fēng)迎面而來(lái)，清清爽爽，連六月的燥熱都被著江風(fēng)壓下去了些。
此地是金陵最大的渡口，桃葉渡。所謂滄海桑田，這時(shí)候的秦淮水系和月牙兒印象當(dāng)中的有所不同，出了內(nèi)城水道，只見(jiàn)江水滔滔，水勢(shì)浩大。聽(tīng)人說(shuō)是因?yàn)殡x揚(yáng)子江并不遠(yuǎn)。
站在桃葉渡遠(yuǎn)眺，一面是蜿蜒出去的水道，直至大運(yùn)河。另一面，水面寬而長(zhǎng)，似一面瘦湖，有許多蘆葦蕩漾在水邊。沿著這瘦湖往上，就是皇家禁地玄武湖。
兩人才下轎，候在渡口邊的錢(qián)老板就迎上前來(lái)。錢(qián)老板做事一向心細(xì)，除開(kāi)伙計(jì)，他還帶了兩個(gè)丫鬟，一人手里拿把傘。爭(zhēng)著跑過(guò)來(lái)，為月牙兒和柳見(jiàn)青遮陽(yáng)。
“這樣大熱的天，難為您親自過(guò)來(lái)。船就停在前邊。”
月牙兒微笑著和他寒暄了幾句，一行人往渡口邊走。
只見(jiàn)三條畫(huà)舫，正停靠在碼頭邊。
新裝飾過(guò)的畫(huà)舫，被烈日一曬，散發(fā)出淡淡的桐油氣息。
柳見(jiàn)青附身在月牙兒耳旁，問(wèn)：“怎么有三條畫(huà)舫？你原先不是說(shuō)買(mǎi)兩條的嗎？”
“原本打算是買(mǎi)兩條，一條做廚房，一條做宴席之所�？纱蠼憬懵�(tīng)說(shuō)后，自己掏錢(qián)叫我再多買(mǎi)一條。說(shuō)是一條畫(huà)舫專(zhuān)門(mén)接待男賓，另一條畫(huà)舫專(zhuān)門(mén)接待女客�！�
月牙兒向她解釋道：“本來(lái)我也想買(mǎi)三條畫(huà)舫的，可就是怕手里的現(xiàn)銀不夠，所以只打算買(mǎi)兩條。幸虧大姐姐幫忙，手頭才寬裕些。”
聽(tīng)了這話，柳見(jiàn)青瞧著月牙兒笑：“我才不信你手頭的錢(qián)買(mǎi)不起三條畫(huà)舫呢。你那日吩咐魯伯往京城去，還給了他一大包銀子，別以為我沒(méi)瞧見(jiàn)。這個(gè)時(shí)候使人進(jìn)京去，你怕是為了吳勉的春闈提前做準(zhǔn)備吧？”
“也不全是�！痹卵纼厚v足，仔細(xì)叮囑她：“這話你可千萬(wàn)不能和吳勉說(shuō)�！�
“為什么不同他說(shuō)？”
“本來(lái)考功名這東西，也就沒(méi)個(gè)準(zhǔn)數(shù)。他如今連秋闈都還沒(méi)考呢，就先說(shuō)這個(gè)，沒(méi)得給他添負(fù)擔(dān)。再說(shuō)了，我也有其他事要辦，并不只為了這個(gè)。”
柳見(jiàn)青看她是真急了，便笑著說(shuō)：“好啦，好啦，我才不會(huì)做這長(zhǎng)舌婦呢！”
兩人說(shuō)了一會(huì)兒話，就走到了畫(huà)舫�？康陌哆叀ｅX(qián)老板滿臉堆笑，請(qǐng)兩人登上畫(huà)舫去瞧。
買(mǎi)畫(huà)舫是為了辦船宴，說(shuō)起來(lái)，也是之前的經(jīng)歷給了月牙兒新店的靈感。船宴之妙，在于既可飽覽湖光水色，又可品嘗美味佳肴。同時(shí)吃船宴比起在屋里吃酒席，要格外高闊些。畢竟老式的建筑，難免有些不通風(fēng)，日色一不好，或者遇上酷暑天，就很容易使人煩躁。即使是杏花館，入夏之后，主顧最想預(yù)定的還是庭院里的坐席。
而船宴卻沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題。船行水上，清風(fēng)自來(lái)，景色自移。
除此之外，船宴這一種用餐的形式，簡(jiǎn)直是專(zhuān)門(mén)為達(dá)官貴人量身定做的。一是私密性極好，不比坐在大酒樓里，偶爾能聽(tīng)見(jiàn)堂客的嘈雜聲。就是規(guī)矩嚴(yán)密的女眷，也不用擔(dān)心被外人所沖撞。二是極為風(fēng)雅，古時(shí)典籍里，總能瞧見(jiàn)王孫公子宴飲于船上，飲酒作樂(lè)之時(shí)留下許多傳世名篇。
這也很符合月牙兒對(duì)自己產(chǎn)業(yè)的定位——賺富人的錢(qián)。
她素來(lái)是有什么想法，就要去驗(yàn)證的。正在做市場(chǎng)調(diào)查呢，湊巧聽(tīng)說(shuō)有人愿意轉(zhuǎn)手船只。月牙兒便親自去看，這船大小形制正合她意，既不會(huì)太大，以至于在秦淮河上不能通行；也不很小，與普通家人制的食船沒(méi)什么分別。雖然有些地方不大適合做船宴，但也能改。看過(guò)之后，月牙兒便交了定金，之后又委托船行的人按照她的要求將畫(huà)舫重新修整一遍。
登船遍覽，月牙兒從袖里掏出原先所畫(huà)的圖紙，自己拿了一份，給了柳見(jiàn)青一份，一樣一樣去對(duì)照。
偶爾有幾處不符合規(guī)劃的，月牙兒便用筆圈出來(lái)，交給船行的錢(qián)老板，要他返工。
柳見(jiàn)青將手遮在眉上，往船外看：“你這船宴，打算在哪里辦？秦淮河么？我當(dāng)初也吃過(guò)船娘做的菜，但人家的船，可比我們這兩條小�！�
“要是和尋常船家差不多，我也不用做了。”月牙兒笑指右邊的瘦湖：“應(yīng)該是在這里。”
“可地方，倒沒(méi)秦淮景致好看�！�
“你放心，就是現(xiàn)在沒(méi)什么特別的，等到船宴開(kāi)了，我也必定使這里有好看的地方�！�
這話換旁人說(shuō)，柳見(jiàn)青可能不信，可既然是月牙兒說(shuō)的，她便無(wú)異議了。
看罷畫(huà)舫，兩人照舊坐轎回去。
如今杏花館店里的主廚，是小黃師傅。自從金谷宴黃師傅給月牙兒推薦自己的侄兒之后，他便來(lái)杏花館做事了。起先是幫廚，專(zhuān)門(mén)給月牙兒伍嫂打下手。小伙子嘴甜，做事也機(jī)靈，學(xué)了幾個(gè)月已經(jīng)能夠獨(dú)當(dāng)一面了。
見(jiàn)月牙兒和柳見(jiàn)青回來(lái)，他立刻過(guò)來(lái)問(wèn)好，笑容可掬地問(wèn)要吃些什么。
“涼皮還有嘛？”
“有，如今這大熱天，涼皮賣(mài)的很好。有面筋做的，也有豌豆的，要哪一種�！�
月牙兒想一想，說(shuō)：“我要豌豆涼皮，清爽些。”
“給我做份面筋的。”柳見(jiàn)青說(shuō)完，匆匆走到檐下去，她最討厭這樣的烈日，因?yàn)闀?huì)把人曬黑。
屋里今日換了碧藍(lán)的簾子，日色從簾過(guò)，倒顯得不那么燥熱。
薛令姜正坐在堂廳里繡花，絮因在一邊給她打扇，邊上還擱了一盆碎冰，散發(fā)著絲絲涼意。
見(jiàn)兩人一前一后走進(jìn)來(lái)，薛令姜抬眸：“回來(lái)了。絮因，你去端些冰鎮(zhèn)綠豆湯來(lái)。”
絮因應(yīng)了一聲，掀簾子出去。
柳見(jiàn)青挨著那盆碎冰坐，捏了一塊在手里，抱怨道：“這樣熱的天，你瞧我臉上的妝都花了些。你可吃過(guò)了？”
“我自然吃過(guò)了�！毖α罱o她遞過(guò)去一個(gè)粉盒：“怎么樣？那幾條畫(huà)舫好不好？”
月牙兒一手拿了一粒冰，剛想貼在臉上降溫，卻被薛令姜瞪了一眼，只能打消這個(gè)念頭：“還行，就是船里的裝飾，要請(qǐng)大姐姐多用些心了�！�
薛令姜頷首：“差不多，如果按你想的七月開(kāi)張，我手里的刺繡也整好繡完。”
正說(shuō)著話，絮因捧來(lái)兩盞冰鎮(zhèn)綠豆湯。綠豆都熬到開(kāi)花了，吃起來(lái)口感沙沙的，很清爽。
才喝完綠豆湯，豌豆涼粉也送過(guò)來(lái)了。粉皮晶瑩剔透，佐菜是黃瓜絲，切得很細(xì)，配上各色醬汁佐料一拌，又滑又嫩，清涼爽口。
薛令姜素來(lái)遵循“食不言寢不語(yǔ)”的規(guī)矩，等月牙兒和柳見(jiàn)青吃完，才同她們商量。
“三妹妹，你之前說(shuō)要我來(lái)管那條招待女客的畫(huà)舫，我想了許久，覺(jué)得還是不妥當(dāng)�！�
“哪里不妥當(dāng)了？”月牙兒用帕子擦了擦嘴，說(shuō)：“可不許說(shuō)——‘我做不來(lái)’�！�
薛令姜正想說(shuō)這話，卻被她搶了先，一時(shí)竟然不知道該說(shuō)什么。
柳見(jiàn)青見(jiàn)她那欲言又止的模樣，笑了：“沒(méi)那么難的，大姐姐。你瞧，我一個(gè)從沒(méi)學(xué)過(guò)管家的人，不也把柳氏排骨店經(jīng)營(yíng)的像模像樣嗎？在管事上，你肯定比我強(qiáng)�！�
“哪有�！毖α罱獓@了口氣：“我那時(shí)新嫁到趙府，也想管事來(lái)著，不知怎么的，就把人給得罪了。”
月牙兒安慰她：“那不一樣，趙老太太那時(shí)存了心不想讓你管家。如今又沒(méi)有誰(shuí)壓在你頭上，讓你難做。就是有一兩件事拿不定主意的，只管來(lái)問(wèn)我和二姐姐�！�
薛令姜點(diǎn)點(diǎn)頭，心里還是有些慌。
畢竟是月牙兒親自經(jīng)營(yíng)招待男賓的那條船。幾條船一起開(kāi)業(yè)，自己做的好不好，簡(jiǎn)直一目了然。
自己可千萬(wàn)不能給月牙兒拖后腿，她心里暗自立誓。
第65章
酸菜魚(yú)
到六月底，
杏花館要開(kāi)新店的消息已經(jīng)在老主顧里傳開(kāi)了。
聽(tīng)說(shuō)新的店主打的是吃船宴，這樣的新鮮事，引得不少人提前預(yù)約。一問(wèn)才知道，
這船宴一天只開(kāi)兩桌，中午一桌，
晚上一桌，至少要提前三天預(yù)定。于是乎，
杏花館的新店還沒(méi)正式開(kāi)業(yè)呢，
半個(gè)月以?xún)?nèi)的餐位都已經(jīng)被各個(gè)富貴人家搶先預(yù)定了。
托哥哥的福，程小妹好不容易預(yù)定到了七月的晚宴，
旁的閨秀知道了，都跑來(lái)找她玩，明里暗里想要一份帖子。
“聽(tīng)說(shuō)杏花館買(mǎi)的船，裝潢的很好看，能坐下十來(lái)個(gè)人。”
“那是，
七月的船宴，都搶的差不多了。幸虧我哥哥和那杏花館蕭老板的未婚夫是同窗，
這才給我預(yù)定到了�！背绦∶帽蝗吮娦桥踉乱话惴畛�，
哪有不開(kāi)心的，當(dāng)即散了許多帖子出去，
請(qǐng)她們?nèi)コ源纭?br />
其實(shí)也有些貴女在乎的不是宴席，而是光明正大出去玩的機(jī)會(huì)。要知道，平日里她們除了年初陪祖母娘親上香之外，再?zèng)]什么出門(mén)的機(jī)會(huì)。而杏花館的船宴，
明明白白就說(shuō)了男女分船而席，不會(huì)有見(jiàn)外男的機(jī)會(huì)，纏著家里人說(shuō)兩回：“你瞧程家姑娘開(kāi)的宴席，請(qǐng)的都是閨中姐妹，坐轎子上船，吃完又坐轎子回來(lái)，也見(jiàn)不著外人�！�
家人里聽(tīng)了，覺(jué)得無(wú)傷大雅，多半也會(huì)允了。
到了七夕這一日，程小妹穿戴一新，在丫鬟婆子的看顧下，坐上轎子往桃葉渡去。
轎子里煩熱不可耐，好不容易到了，丫鬟才打起簾子，迎面吹來(lái)一陣江風(fēng)，清清爽爽。
程小妹靨上兩個(gè)酒窩隨著笑意顯現(xiàn)出來(lái)。
哼，她那倒霉哥哥倒終于有了一回用處。
畫(huà)舫停靠的地方，并不是桃葉渡，而是在瘦湖的蘆葦蕩里新辟出的一處小渡口，很好認(rèn)，不僅樹(shù)了“杏花船宴”的指示牌，旁人只要沿著青石板一路往前，一準(zhǔn)不會(huì)認(rèn)錯(cuò)。落轎之處，一直到水邊，都用紗屏遮擋住。從外頭看，朦朦朧朧唯見(jiàn)佳人倩影，聽(tīng)聞笑語(yǔ)，卻不識(shí)是誰(shuí)。
而那紗屏之內(nèi)，擺放著各色花架，紫藤、鈴蘭、月季……花盆的模樣各不相同，很可愛(ài)。
在這花路的盡頭，有些閨中姐妹已經(jīng)到了，見(jiàn)了程小妹便迎上來(lái)，一起說(shuō)笑。
程小妹瞥見(jiàn)了一個(gè)女孩子，手折蘆葦，臨水而立。她躡手躡腳上前，忽然用手拍那女孩子的肩膀：“我還當(dāng)你不來(lái)呢�！�
那女孩子嚇了一跳，回過(guò)頭來(lái)，原來(lái)是秦媛。她嗔怪道：“做什么？你哪里有點(diǎn)閨秀樣子？”
程小妹挽起她的胳膊：“誰(shuí)和你比起來(lái)，都不像閨秀。在看什么？”
秦媛微抬下顎，示意道：“你瞧這兩條畫(huà)舫的名字。”
已近黃昏，日色也不那么耀眼了。程小妹瞇著眼張望，瞧清了離她們最近的一條畫(huà)舫的名字：“‘湘夫人號(hào)’，哈哈，有意思，我們竟然來(lái)湘夫人家吃席了。那另一條畫(huà)舫定是叫‘湘君號(hào)’�！�
說(shuō)著，她望一望湖之右，那邊停著的一條畫(huà)舫，正是名為‘湘君號(hào)’。
望著流水潺湲，秦媛輕輕嘆息一聲：“‘沅有芷兮澧有蘭，思公子兮未敢言。’這蕭月，竟然是念過(guò)書(shū)的�！�
程小妹知道她是有些觸景傷懷了，搖一搖她的衣袖：“好啦，今日不許說(shuō)這個(gè)。只許高高興興地吃船宴。”
就在這時(shí)，笛聲一響——
女樂(lè)奏起樂(lè)聲，悠揚(yáng)且雅致。
白鷺低飛，從水面掠過(guò)，留下一段光影。臨岸邊的水域栽了好些藕花，在夕照之下，別樣風(fēng)情。
此情此景，倒真如置身畫(huà)中。
一個(gè)雍容華貴的女子被丫鬟扶著，款款走下船舷，站定，清淺一笑：“請(qǐng)諸位淑女入席�！�
程小妹輕聲對(duì)秦媛說(shuō)：“真真奇了，這薛娘子離了趙家，倒更顯美貌�！�
伴著江南絲竹，眾姝提裙登畫(huà)舫。
才入畫(huà)舫，先聞見(jiàn)一陣濃郁的茉莉花香，香得醉人。入簾之后，有江風(fēng)與冰盆相伴，只覺(jué)異常涼爽，渾然不似酷暑天。
這畫(huà)舫與尋常畫(huà)舫略微有些不同，船制稍寬，少說(shuō)可以栽半百之?dāng)?shù)的人。如今只有她們十來(lái)個(gè)女孩子，愈發(fā)顯得寬敞。統(tǒng)共有兩層，一層做宴艙，擺著彩漆桌椅，墻角憑欄邊各墜著時(shí)令花卉。最引人注目的，數(shù)宴艙東壁的一副刺繡。繡像里是一個(gè)美人，背對(duì)岸芷汀蘭，獨(dú)立斜陽(yáng)，極為傳神。
程小妹不是沒(méi)見(jiàn)過(guò)名家刺繡，可從未見(jiàn)過(guò)這般的繡法，跑過(guò)去仔細(xì)看。
“這是出自誰(shuí)人之手，我也想買(mǎi)一幅回去�！彼D(zhuǎn)身問(wèn)船上侍兒。
船上侍兒都是一樣的打扮，梳著雙鬢，衣裙是魏晉時(shí)候的樣式，倒像是從畫(huà)上走下來(lái)的人。
“這是我們蕭老板畫(huà)的花樣子，薛娘子親手繡的。外頭只怕是沒(méi)處買(mǎi)�！�
眾人看了一陣，各自落座。侍兒為每人送上一塊香帕，說(shuō)是“餐帕”。可這香帕都是上好的料子，上頭還繡著不同的花樣，弄得在座的閨秀有許多不忍心拿來(lái)當(dāng)餐帕用。
程小妹自然是坐在上席，一個(gè)紫衣侍兒呈上一串銀鈴給她，解釋說(shuō)：“若要傳菜，您輕輕一晃，我們就知道。”
那銀鈴上還繪了一朵杏花，樣子很好看。程小妹拿起，好奇的晃一晃，鈴聲清脆。逗得她笑起來(lái)，又使勁晃了兩三聲。
銀鈴一響，奏樂(lè)便換了一種曲調(diào)，格外歡快些。
餐點(diǎn)菜色是預(yù)定的時(shí)候就定下來(lái)了，因此上菜上得很快。一碟一碟的，依次擺上桌子的大理石圓盤(pán)。
見(jiàn)侍兒轉(zhuǎn)動(dòng)那圓盤(pán)，餐點(diǎn)也隨著轉(zhuǎn)動(dòng)，程小妹這才知道為何要在桌上放這么一塊大理石。沒(méi)了它，這么多人夾菜還真不方便。
每上一道菜，紫衣侍兒都會(huì)介紹是何菜品：翡翠蟹斗、和合二鮮、油爆蝦尾……而放在大理石轉(zhuǎn)盤(pán)中心的，是一盆酸菜魚(yú)。
片好的魚(yú)肉白而嫩，泡在茶色的湯里，底下墊著酸菜，上頭撒著各色佐料。再澆上一勺熱油，魚(yú)香四溢，實(shí)在勾人饞蟲(chóng)。
程小妹吃飯，最不耐煩敬酒，何況今天又是她做東，更是不想講究那些虛禮。
她徑直抄起筷子夾了一大半魚(yú)肉，送入口中。
魚(yú)肉嫩而滑，帶著一股淡淡的酸味，使得其口感更加有層次。吃一口魚(yú)，喝一口湯，只覺(jué)酸鮮爽口，連夏日的暑期都為之消散了不少。程小妹吃過(guò)很多次魚(yú)，可像這樣以酸菜為底料烹飪的魚(yú)，卻是一次也沒(méi)吃過(guò)。原本訂餐的時(shí)候，她還有些猶豫，要不要點(diǎn)這道“酸菜魚(yú)”。如今她只嘗了一口，立刻對(duì)那時(shí)的自己肅然起敬，心想我怎么這么有眼光呢。
一道又一道餐點(diǎn)送上，就是連口味最刁鉆的秦媛，也不得不承認(rèn)：這杏花館的餐點(diǎn)，是真的好吃。
眾姝也沒(méi)心思說(shuō)話了，全副心思都在碗筷間。等她們吃飽了，看一看天色，才發(fā)現(xiàn)離開(kāi)餐沒(méi)過(guò)去多久。
紫衣侍兒笑道：“我們家主人特意為諸位備了禮，請(qǐng)諸位移步，上樓一觀。等玩盡興了，再下來(lái)用些茶點(diǎn)�！�
等上了二層，眾姝不由得眼前一亮。
正是日暮時(shí)分，斜陽(yáng)緩緩，在水面點(diǎn)燃最后的光輝。天際盡染，映照一江橙紅。畫(huà)舫上的彩燈盡數(shù)點(diǎn)燃，五光十色，照著二層長(zhǎng)案之上的各種料理干凈的食材。
薛令姜從另一側(cè)的臺(tái)階上來(lái)，同眾人解釋說(shuō)：“這些食材，都是我們杏花館自用的，如今贈(zèng)與各位貴客。咱們女兒家，誰(shuí)沒(méi)個(gè)拿手好菜？所謂獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)，諸位不若自己動(dòng)手，互相品鑒一番自己的手藝。”
她柔聲細(xì)語(yǔ)道：“若有大家一致覺(jué)得好，就連我們杏花館都覺(jué)得不錯(cuò)的。那一定有好禮相贈(zèng)�！�
程小妹笑說(shuō)：“挺好玩的，媛兒，你就做那道點(diǎn)心嘛！一定會(huì)很出眾的�！�
“你自己做�！鼻劓路髁艘滦�，憑欄看景。
倒是其他閨秀紛紛湊過(guò)來(lái)，你一言我一語(yǔ)玩鬧起來(lái)。
其樂(lè)融融。
走下樓梯，薛令姜這才松了一口氣，同絮因說(shuō)：“我方才沒(méi)說(shuō)錯(cuò)什么吧？”
“沒(méi)有，就是蕭姑娘親自在這里，也不會(huì)更好了�！毙跻驍v扶她坐下，遞上一杯茶。
薛令姜喝了一口，又站起來(lái)：“我去看看點(diǎn)心送來(lái)了沒(méi)有�！�
“不急，娘子仔細(xì)腳疼�！�
“沒(méi)事�！�
主仆二人緩緩走到船尾，只見(jiàn)有一條小烏篷船正緩緩靠近，這是專(zhuān)門(mén)從餐船送餐來(lái)畫(huà)舫的。
月牙兒從船篷里探出頭，跨到畫(huà)舫上，笑說(shuō)：“可累壞了吧？”
“我只是怕誤了你的事�！�
“才不會(huì)呢�！�
月牙兒和其他侍兒一起，將托合接過(guò)來(lái)，送到備餐間。
她轉(zhuǎn)身，認(rèn)真的望著薛令姜：“你做的很好，就是我自己親自來(lái)管理，也不會(huì)更好了�！�
聽(tīng)她這樣說(shuō)，薛令姜心里高興，卻又有些不好意思，低垂著頭笑了。
月牙兒原本還有擔(dān)心，見(jiàn)如今“湘夫人”家有條不紊，也就安心了。她原本就有打算，若薛令姜做的不錯(cuò)，便將杏花船宴交給她經(jīng)營(yíng)。
薛令姜親手給她捧了盞茶：“客人還在二層呢，不然等會(huì)兒三妹妹去招待�！�
“不了不了，”月牙兒接過(guò)茶盞，往后一仰，坐在椅上：“難得浮生偷得半日閑，好歹讓我松快松快罷�！�
她揭開(kāi)盞蓋，忽然想起一事：“那件事你同客人說(shuō)了沒(méi)？”
“還沒(méi)呢，”薛令姜往上看了看：“她們還在做點(diǎn)心呢，我想著，等真的有特別出眾的，同私下里同人說(shuō)會(huì)比較好�！�
“依你的意思來(lái)吧。”
第66章
土家醬香餅
清風(fēng)徐來(lái)，
水波不興。
為了使畫(huà)舫的速度平穩(wěn)，行舟的速度放的很慢。
月牙兒坐在椅上，有一種睡在搖籃里一般的安慰。
她坐著瞇一會(huì)兒，
聽(tīng)薛令姜有條不紊的安排各項(xiàng)事宜。等送來(lái)的點(diǎn)心一一核對(duì)過(guò)了，她才問(wèn)薛令姜：“你可曾用了晚飯？”
“吃了一些�！�
“哪有。”后頭的絮因探出半個(gè)身子，
說(shuō)：“不過(guò)就吃了兩口粥而已�！�
月牙兒起身，拿過(guò)來(lái)一個(gè)食盒：“那正好，
我叫新來(lái)的師傅試著做了一道土家醬香餅。如今還有些溫?zé)幔?br />
不然就一起吃了吧�！�
為了籌備杏花船宴，月牙兒近來(lái)又新招了幾個(gè)大廚。我也試一試他們的廚藝，
特意出了一道難題，便是叫他們做土家醬香餅。她之前就已經(jīng)將做醬香餅的各色佐料都備好了，又粗略的和幾位廚子說(shuō)了說(shuō)做法，叫他們各自去做。如今月牙兒提過(guò)來(lái)的這一盒，是其中一位姓史的師傅做的，
味道最接近她想要的。
食盒一打開(kāi)，一股異香便飄了出來(lái)。只見(jiàn)一張薄薄的大餅如縐紗一般，
被烙成金黃色，
再切分成菱形的小塊，上頭抹了豆瓣醬和蔥花還有白芝麻。
薛令姜好奇道：“這烙餅的樣子倒新鮮，
我都沒(méi)瞧過(guò)。”
在月牙兒的催促下，她夾了一小塊，用碟兒拖著。這醬香餅瞧著很薄，誰(shuí)知湊近了看，
竟然有幾層。一口咬下去，餅皮酥脆，內(nèi)里卻柔軟，很有嚼勁。在秘制醬料的作用下，面粉的香氣尤為濃厚，在咸香之中帶著微微的甜。與尋常的烙餅口感完全不同。
薛令姜吃完一小塊，用帕子擦了擦唇，說(shuō)：“這醬香餅的做法雖然獨(dú)特，但我覺(jué)得，最突出的風(fēng)味實(shí)際還在于它的醬汁上。”
月牙兒笑起來(lái)，向絮因道：“你看，大姐姐如今倒是練出一雙火眼金睛了。食物好不好吃，好在什么地方上，她心里全清楚。”
“哪有這事，不過(guò)在你身邊久了，學(xué)了一些而已。”
坐了一會(huì)兒，一個(gè)侍兒過(guò)來(lái)傳話：“客人們似乎玩得很盡興了�！�
“知道了，這就去�！�
薛令姜起身，望向月牙兒：“要不你也去瞧瞧？”
“我去了你反倒不自在，你只管上去招待客人，我自己在這里坐一會(huì)兒就好。”
才上臺(tái)階，便漸聞笑語(yǔ)。
只見(jiàn)長(zhǎng)案之上，果然已經(jīng)擺出了一些點(diǎn)心了。
見(jiàn)了薛令姜，程小妹過(guò)來(lái)，牽著她的手去瞧，語(yǔ)氣很驕傲：“你沒(méi)來(lái)時(shí)，我們自己看了一圈，這點(diǎn)心做的最好的，還是我們媛兒�！�
她做的是一道玉帶糕，小小巧巧，面皮瑩白透亮。這是以糯米為原料，一層糯米、一層黑芝麻白糖夾心，切開(kāi)來(lái)看內(nèi)外層的顏色分明，很好看。