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第39章

    “不是，應(yīng)該是被老頭撿回來的小乞丐，在咱鎮(zhèn)上都五六年了，那個老頭專門教小孩偷東西�！�

    “不如給那小孩放了吧，怪可憐的，老頭就算了，接著再關(guān)關(guān)�！�

    那衙役掃了一眼林清，

    心里琢磨著有沒有油水可以撈，

    要真是想發(fā)善心撈人，

    他也能敲些銀子。

    “那可不行，

    這才關(guān)了兩天，這小偷小摸的不關(guān)個十天半個月的不長記性。”

    這衙役只肯帶著兩人去牢里看看，一進(jìn)來林清就差點(diǎn)吐出來，里面又黑又悶熱，

    各種臭味混在一起。

    林清看見那個小子了，半死不活地蜷縮在稻草上，

    不大的牢房里塞滿了人，這小子被擠得只能鎖縮在一起。

    這么多人怕是連口吃的都搶不到。

    林清趕緊跑了出來，這里面實(shí)在太難聞了。

    他沒見過這古代的牢房，以前也只是在影視劇里見過，今天進(jìn)來一看，影視劇里的牢房和這比起來簡直是豪華大床房了。

    這牢房里又?jǐn)D又小的，人關(guān)在里面跟關(guān)牲口似的，一個牢房里塞滿了人，橫七豎八地連下腳的地都沒有。

    林清出來大口大口呼吸了兩口，他也看出來了，許是見這個小子有人過來探監(jiān)，衙役現(xiàn)在不松口了。

    林清也不廢話，“多少銀子�！�

    衙役伸出一把手，林清嘴角抽了抽，怎么不去搶��！

    “大哥，回家了。”

    “哎哎哎，二兩，二兩總行了吧。”

    林清這才給掏了銀子，衙役去牢房撈人去了，林大哥有些不理解，“管這小子干什么，出來了要是手腳在不干凈怎么辦？”

    “不用客氣，手腳不干凈直接打就是了�！�

    林清只是覺得這小子是被那個駝子帶壞的，看著也是個過得不好的，胳膊上一道一道的傷痕，看樣子和他家秦釗大差不多。

    林清做不到視而不見，剛好他鋪?zhàn)永镞�缺人手，要是改了就留下來，不改就給扔出去，他也不是銀子多了沒地扔了。

    沒一會兒衙役就拖著人過來了，手一松給扔地上了，林清看得嘴角抽抽，這是個人不是沙包。

    林清蹲了下來，“哎，小子，聽好了，我花了二兩銀子撈你，還有之前你偷我的一百文，一共是二兩一錢，你欠我的，看你也沒啥還的，給我做工抵債，一天二十文，就是一百零五天�！�

    林清小算盤噼里啪啦打了起來，給這小子算得清清楚楚的。

    “六十八文�！�

    “啥？”對方的聲音太弱，林清沒有聽太清。

    “偷了你六十八文�！�

    林清嘖了一聲，“行吧那，但還有我的荷包啊！那可是刺繡的啊，加一起算你一百文便宜你了。”

    “哎，還能走不能了，叫啥，多大了？”

    “衛(wèi)小河，十五。”

    “這么大了呀，還以為你十一二呢�！�

    衛(wèi)小河自己爬了起來，跌跌撞撞跟著林清走了。

    家里人都知道林清去牢里撈人去了，知道可能是被拐子拐過去的也沒說啥，是個可憐的孩子。

    當(dāng)林清帶著人回來的時候還是驚呼一聲，原因無他，這小子帶過來就跟個皮毛纏成一團(tuán)的流浪小狗似的。

    “介紹一下，衛(wèi)小河，以后要在咱鋪?zhàn)永锔苫钸�債�！�

    鍋里還有晌午沒吃完的湯面條，給端了一碗過來，衛(wèi)小河搶過來大口大口扒了起來。

    秦釗這會兒正在屋里休息呢，聽見聲音就起來了，出門一看院子里多了個小乞丐。

    秦釗帶著敵意瞅了一眼，然后又掩飾了下去，“去哪撿的？”

    “他呀，衛(wèi)小河，就偷我荷包那個，你這是不是有衣裳，拿一身先給他穿穿，臟死了�！�

    秦釗去他的屋里給拿了一身他半舊的短褐，遞過去的時候眼神不善地撇了衛(wèi)小河一眼，衛(wèi)小河給瞪了過去，他又不是白吃的，這個老板給他花了銀子又不是白花的。

    林清讓衛(wèi)小河自己燒水洗澡去了，實(shí)在是太臟了，林清還扔給了他一塊絲瓜瓤，“好好擦擦，牢里臟死了。”

    等衛(wèi)小河洗好澡出來了林清這才看清這小子長啥樣，長得不丑，就是餓得臉上沒啥肉，衛(wèi)小河住哪讓林清犯了難，家里現(xiàn)在住不開了，要是再租個空院子現(xiàn)在也不劃算。

    這小子也不知道咋樣，放遠(yuǎn)了林清也不放心，干脆找了個小竹床讓他睡鋪?zhàn)永�，柜臺后面有片空地，在那睡，白天了就把床給搬到棚子下面。

    林清讓衛(wèi)小河在前面跑堂，這小子干活倒是挺伶俐的，就是好一副誰都不服的樣子，拽得不行。

    林清也不在意，好好給他干活就行，但原則性錯誤不能犯，要是敢偷東西直接給攆出去。

    轉(zhuǎn)眼一場場秋雨落下，天氣也有些冷了，林清的短褐里面還套了小夾襖。

    林清想著等再過一段時日天冷了，他就準(zhǔn)備搬鎮(zhèn)上去了。

    林清懶得趕騾車了，手上的鞭子給了秦釗讓他趕，他摸出來早上扔在鍋底的紅薯啃了起來，這紅薯是白茬的，烤好之后干面干面的，要是吃上一大口了還有些噎人。

    現(xiàn)在天快冷了，林清盤算著上一些新的吃食兒，天冷了當(dāng)然要吃火鍋啦~

    到時候可以早上賣生煎和鴨血粉絲湯，然后快晌午的時候給換成火鍋。

    林清當(dāng)天去了就說了想做火鍋的想法，一家人聚在一起一頭的問號，“什么是火鍋呀？暖鍋嗎？”

    “差不多，就是和暖鍋的料不太一樣�！�

    林二姐兒說的暖鍋是有錢人家才吃得起的，里面用的是羊湯雞湯這些，天冷了就邊煮邊吃，用的食材也精細(xì)，普通人家哪里能吃得起。

    林二姐兒說出了她的擔(dān)心，“這會不會太貴了，咱做的都是普通人家的生意，誰會花幾兩銀子吃個暖鍋呀�！�

    “二姐，我們可以食材用便宜一些，可以用鴨腸，鴨胗，豬大腸，毛肚這些東西，這些雜碎并不貴�！�

    “這往清淡的暖鍋下壓不住腥味呀，能好吃嗎？”

    “放心吧二姐，我來炒底料，我弄出來大家先嘗嘗。”

    鎮(zhèn)上有專門殺牛的地方，耕牛昂貴而且官府不讓私人隨意宰殺，官府那邊有專門宰殺牛的地方。

    林清過去想買了牛板油回去自己熬制，發(fā)現(xiàn)他們這有專門熬好的牛油，倒是省事，林清要了兩桶牛油回去，問問了賣不賣牛雜碎這些東西，人家一聽是要那東西，直接說要多少有多少。

    那些牛雜碎都是被一些吃不起肉的人買走的，又不是什么精貴的東西。

    林清打聽好之后心里有數(shù)了，拎了兩桶牛油先回家去了，這葷油昂貴，兩桶就花了林清十兩的銀子。

    也難怪少有人家做菜喜歡炸的，油這么貴，哪里舍得啊。

    林清回家之后就忙了起來，起鍋把牛油倒大鐵鍋里化開，往里面扔大蔥香菜爆香，然后花椒八角香葉生姜干辣椒豆瓣醬這些往里扔，林清被嗆得直打噴嚏。

    這味道實(shí)在是太霸道了，香味飄出來老遠(yuǎn)，還有人跑過來問林清弄啥呢這么香，林清出來笑了笑，“在燉肉呢�！�

    反正也解釋不清，干脆胡謅算了。

    林清炒好之后一身的火鍋底料的味，加了各種料之后炒出來了兩桶的火鍋底料，林清又燒了開水把大鐵鍋狠狠刷了幾遍這才給刷干凈了。

    等他拎著桶往堂屋端水的時候，秦釗都已經(jīng)下學(xué)從鎮(zhèn)上回來了。

    “回來了，都這么晚了？”

    林清今天是送走竹哥兒幾個小家伙了之后才開始熬得，一時沒注意竟然都這么晚了，現(xiàn)在秋天了，等到秦釗回家的時候天色都發(fā)青了。

    “回來了。”

    “我還沒來得及做飯呢，你看著弄一點(diǎn)，我先去洗個澡。”

    “嗯�！�

    秦釗放些他的書包就進(jìn)廚屋做飯去了，秦小花也跑了過來，“哥哥，我?guī)湍銦���。�?br />
    秦釗伸頭一看廚屋里放著兩桶紅艷艷的東西，還挺香的，“林清今天在家弄啥呢？”

    “小嬤說炒火鍋底料，他不讓我?guī)兔�燒��，說身上都是味兒，我聞著可香了，就是這咋吃呀�！�

    林清熬火鍋底料的時候秦小花跑過來了好幾趟，可香可香了呢。

    幾個人第二天就吃上了林清弄得火鍋，家里有小鐵鍋，熬了骨湯直接放入底料一起煮，鴨雜這些都是現(xiàn)成的，林清又讓衛(wèi)小河給買了牛胃和血管這些東西。

    林清想吃毛肚和黃喉了，來了這這么久了他還沒吃上過火鍋呢，之前吃燙菜都是炒雞的時候往里燙，但和火鍋的味兒還是不一樣的。

    白天冬二話不說就拎著去洗了，這東西他還是第一次洗，腥臭難聞的，光水都用了好幾盆了。

    秦小花跑后面看了看，捂著鼻子又跑開了，“白小嬤，這東西好臭呀！”

    白天冬笑了笑，“洗干凈就不臭了。”

    白天冬洗了好久才給洗干凈，林清都有些不好意思了。

    這毛肚雖然好吃，但洗起來確實(shí)麻煩，他自己都不愿意下手的，想著上了火鍋了，要是生意好了就招個婆子專門洗這些雜碎，讓白天冬去前面收拾桌子。

    幾個人的晌午飯錯開了飯點(diǎn)，一點(diǎn)多沒啥人的時候幾個人在后面吃了起來。

    林清弄了兩個鍋，一個骨湯牛油鍋，一個骨湯鍋，擺的菜有毛肚，黃喉，鮮鴨腸，鴨血，麻辣豬肉，牛肉片，豆腐，豆皮，紅薯片，蓮藕連，小青菜，粉絲這些東西。

    好多東西林清都沒來得及準(zhǔn)備，他準(zhǔn)備在弄些牛肉丸，魚豆腐這些丸子類的東西，簡直完美。

    牛油鍋煮開之后香味立馬飄了出來，幾個小的紛紛咽了咽口水，這香氣實(shí)在是特別又霸道。

    林清還給每個人調(diào)了料子，“都嘗嘗這火鍋咋樣，過兩天等準(zhǔn)備好了就上火鍋�！�

    眾人紛紛動起了筷子，兩個鍋底呢，想吃哪個撈哪個鍋底的。

    林大娘和丁小貓吃得是不辣的鍋底，其他人還是更喜歡牛油鍋底，看得出來大家都很喜歡，倒入鍋里的菜一熟就被撈了個干凈。

    就連秦釗端著碗也不停得夾菜，秦小花也是吃得頭都不抬的，好在準(zhǔn)備的食材夠多，要不然都不夠幾人吃的。

    眾人吃過以后一致覺得這個生意能做，等到天冷以后這吃火鍋的人肯定很多。

    林清下午就去鐵匠鋪?zhàn)永镉喠税丝阢~鍋，煮火鍋銅鍋比鐵鍋好用不說還便宜，干脆訂了銅鍋，林清在地上比劃了一下，讓人家給他做成鴛鴦鍋。

    等林清把所有東西都給準(zhǔn)備好了都小半月了之后，一場小雪落下天氣更冷了，林清早上都有些起不來了，趕騾車都嫌冷的。

    林清一來叫了衛(wèi)小河過來，“那，一兩銀子，你自己去鋪?zhàn)永镔I身襖子，欠的銀子接著給你記賬。”

    他之前是想給衛(wèi)小河做身襖子的，但這小子愣是不讓做，今天下了一場小雪，在不穿襖子要凍死人了。

    衛(wèi)小河在這干得也挺久的，相處這么久了林清也從他嘴里知道了他的身世，爹娘死了，被駝背教偷東西，飯都吃不飽的，哪天要是偷不到或者偷少了還要挨打。

    衛(wèi)小河這次沒有拒絕，拿了銀子去外面買襖子去了。

    “清哥兒，過兩天要不住鎮(zhèn)上吧，你這來回跑多冷呀�！绷执竽镄奶鄣谜f道。

    “行，等我在教幾日就和木哥兒他們說�！�

    早上天冷來買吃鴨血粉絲湯的人更多了，林清剛好準(zhǔn)備明天上火鍋，他的菜品都刻成小牌子掛柜臺上去了。

    菜品有毛肚，黃喉，鹵肥腸，虎皮雞爪，麻辣牛肉，鴨血，鮮鴨腸，小郡肝，牛肉丸，魚豆腐，豆泡，豆皮，腐竹，油炸豆腐，菘菜，蘿卜塊，紅薯片，木耳，貢菜，寬粉，手搟面。

    小料弄了麻醬，蔥花，香菜，辣椒油，食醋，麻油，蒜蓉。

    這次準(zhǔn)備上的食材比上次他們吃得多了不少，能上的林清都給整上了，只等著明天上火鍋了。

    這天一冷買生煎的人沒有之前多了，倒是鴨血粉絲湯賣得不錯，做吃食兒就是這樣，也許是這生意做了一段時日了，大家的新鮮感過了，街上還有一些賣蒸餃的分了他的生意。

    林清空了就歇歇，他鋪?zhàn)永锖笤簛砘剞D(zhuǎn)，哪里需要他去哪里。

    第94章

    “清哥兒。”

    鋪?zhàn)娱T口站在一對夫夫，

    今天天不好屋子里有些暗，林清走出去才看清是誰，“春哥兒他爹來了呀，趕緊進(jìn)來，

    咋今天來了，

    今天下雪了路也不好走�！�

    春哥兒小爹第一次來林清的鋪?zhàn)樱?br />
    之前來鎮(zhèn)上也沒來過這，

    就遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著，

    生怕給春哥兒添麻煩了，

    今天下雪了，

    兩人就想著給春哥兒送一身厚襖子過來。

    往年他家過冬的襖子不厚，

    今年春哥兒得了這么個好活計(jì)，春哥兒的爹娘就先給春哥兒做了一身厚襖子送了過來。

    春哥兒的小爹有些不好意思進(jìn)，“不了，不了，就給春哥兒送身襖子，不打擾你們做生意了�！�

    “哪有，這會兒正好人不多，

    我?guī)�你們�(nèi)ズ笤嚎创焊鐑喝��！?br />
    林清拉著春哥兒的小爹去了后院，

    春哥兒的爹也忙跟了上來，

    兩人都是生怕給人家添麻煩的人。

    “春哥兒，

    你爹和小爹來了！”

    春哥兒一聽他爹和小爹來了眼睛都亮了，“爹，小爹，你們咋來了！”

    春哥兒年紀(jì)不大，

    也就才十三歲，放到現(xiàn)在也就是初中生，

    他一個月回家兩天，剩下兩天不休息多掙些銅板，說不想家那是假的。

    “春哥兒，你和你爹娘說說話，我來煎�！�

    “哎�！�

    春哥兒小爹把新做的厚襖子給拿了出來，“你看，新做的，怕你冷了給你送過來了。”

    這襖子做得可厚實(shí)了，最冷的時候穿上都是暖和的，春哥兒抱在懷里很是高興，“我弟弟他兩有嗎？”

    “你弟弟妹妹他們在家又不冷，過年了再說�！�

    主要是家里的銀子現(xiàn)在都是春哥兒掙得，好不容易攢下些總不能都給花了。

    “小爹，家里銀子不夠嗎？不是剛給了你了？你給弟弟妹妹他們一人做一身呀�！�

    “夠的，夠的，就是不能都一下子花完了。”

    春哥兒小爹不舍得花銀子，春哥兒每次帶回家的銀子，他小爹拿出來一部分補(bǔ)貼家用，一部分給春哥兒存了起來。

    “那我也不穿了，哪能就我一個人穿新襖子呀，咱家現(xiàn)在又不缺那兩身襖子錢�！�

    春哥兒和芳姐兒來的兩個月后，林清就給漲了工錢，剛開始一天二十個銅板，現(xiàn)在一天給漲到了三十個銅板，一個月快一兩銀子了。

    他都在林清這干活那么久了，拿回家有個三四兩銀子了，怎么也夠做兩身襖子的。

    “行行行，等回家了就給你弟弟他們做身新襖子�！�

    春哥兒這才高興了起來，新襖子就是厚實(shí)，今天冬天肯定不會再凍到了。

    林清看著春哥兒一家其樂融融的樣子也笑了起來，他把手上的湯粉給倒在了碗里面，他們后院的棚子里有張桌子，林清招呼春哥兒的爹和小爹過來，“春哥兒他小爹，過來嘗嘗我們鋪?zhàn)永锏氖炙��！?br />
    春哥兒小爹連連擺手，“不了，不了，不給清哥兒你添麻煩了，我們先回去了�！�

    春哥兒推著他小爹過去了，“小爹，你不是沒吃過生煎包呢，嘗嘗我們鋪?zhàn)永锏纳�煎��，外面的人家都排著�?duì)買呢�！�

    春哥兒的爹和小爹這才不好意思坐了過來，在這吃了生煎和鴨血粉絲湯才走。

    春哥兒小爹不停地道謝生怕給林清添麻煩了，還掏出銅板要給林清，林清這哪里能要的，說了兩句話就去前面的鋪?zhàn)用�活去了�?br />
    這生煎包和湯粉兩人都是第一次吃，之前只聽他家春哥兒說過，果真里面的肉餡那么大一顆，這肯定不便宜吧。

    春哥兒說早上吃早飯的時候都是讓隨便吃的，現(xiàn)在春哥兒小臉都圓乎了一圈了，春哥兒得了這么個活計(jì)，連他家的日子都寬松了起來了。

    “春哥兒，你在這好好干，家里也沒啥事。”

    春哥兒嗯嗯點(diǎn)頭，“知道的，小爹�！�

    兩人要走的時候，春哥兒忙喊了一聲林大娘，“林姥姥，我買一些生煎包�！�

    “哎，拿就是了�！�

    春哥兒拿了油包紙拿了八個生煎給裹在里面，“小爹，你回去了用油煎一下再吃，可別蒸，蒸了就沒這好吃了�！�

    “哎�！�

    春哥兒送了他爹和小爹和后門出去了，他又忙進(jìn)他屋數(shù)了銅板出來，八個生煎包就是四十個銅板，要是讓他小爹知道了肯定要心疼這些銅板，他這才沒說多少文一個。

    春哥兒跑前面放銅板去了，“林小嬤，我剛給小爹買了八個生煎包。”

    “拿著就是了，你小爹他們也不常過來�！�

    “那不行，林小嬤你已經(jīng)請我小爹他們吃飯了�！贝焊鐑喊雁~板撒在了錢匣子里，又跑后面忙活去了。

    今天春哥兒的爹和小爹過來看他了，春哥兒干活的時候臉上都帶著笑，芳姐兒打趣了他一句，“再笑臉都要爛了，還是你爹和小爹對你好，得了你的銅板先想著給你做身厚襖子�！�

    “我小爹不舍得一下子花那么多銀子做襖子，我給他的銅板他還給我留一部分呢。”

    “你小爹對你真好，哼，就我爹那樣，每次回去恨不得把我手上的銅板都給要走了，我才不給他呢�！�

    芳姐再來之后就回去過一次，一回家他爹就問她工錢，芳姐兒就給了三百文，何老漢雖然不滿但也沒敢怎么樣，生怕芳姐兒一不高興一個銅板都不給他了。

    林清吃了晌午飯就回去了，上午一直在落著小雪蛋，林清趕著騾車準(zhǔn)備早點(diǎn)回去，他頭上戴著氈帽把自己給裹了個嚴(yán)實(shí)，就連沒穿幾天的薄襖子都換成了厚襖子。

    “秦釗，今天下了學(xué)就住鎮(zhèn)上吧，我過幾日也要回來了，現(xiàn)在天冷得緊別來回跑了�！�

    “沒事�！鼻蒯摀u頭拒絕了，他也沒覺得有多冷，這才剛落了一場小雪蛋，往后才冷呢。

    “行吧呢，反正也跑不了幾日了�！�

    林清又朝著院子喊了一聲，“芳姐兒，要我回家?guī)湍銕н^來點(diǎn)什么東西不？”

    “林小嬤不用了，上次我拿了襖子了已經(jīng)�！�

    “行�！�

    林清是看今天春哥兒家過來送厚襖子了，他想著芳姐兒要是有厚襖子的話，他回鄉(xiāng)下的時候給捎帶過來。

    林清不知道芳姐兒哪來的厚襖子啊，但芳姐兒也不是委屈自己的人，過幾日她準(zhǔn)備自己買了布和棉花，自己做一身厚襖子穿，她現(xiàn)在手里攢了二兩多銀子了。

    林清趕著騾車走了，這天說變就變，前幾人還只是穿個夾襖就行了，今天就開始落雪蛋了。

    秦小花也穿著紅布新襖子，頭上也帶著同色的小氈帽，小丫頭跟個不倒翁娃娃似的坐在林清身邊，林清笑了一聲，“冷不冷？”

    “不冷�！�

    林清趕著騾車慢悠悠地走在官道上，山間落了一層薄雪，還挺好看的，林清雖然怕冷，但也覺得還好。

    第二天早上再去鎮(zhèn)上的時候路上就沒了落雪了，今天鋪?zhàn)永镆�上火鍋��，林清去得早了一些�?br />
    他來的時候鋪?zhàn)永镎�是最忙的時候，早上都是來吃生煎和鴨血粉絲湯的，還有不少小廝手上挎著食盒排著隊(duì)等著。

    早上是林清鋪?zhàn)永锷�意最好的時候，從前兩天開始林清讓人刻的火鍋食材的牌子就掛在了墻上，整整齊齊的牌子來鋪?zhàn)永锟腿艘粊砭湍芸匆姟?br />
    不少人紛紛問林清這是什么新鮮吃食兒，林清說是火鍋，就跟大戶人家吃的暖鍋差不多，就是用的食材沒有精細(xì)，價格也便宜些。

    牛肉和牛肉丸這些貴的是三十文一份，毛肚和鴨雜這些買的便宜，一份是十五文，豆制品十文，菜五文，鍋底加炭火是三十文。

    林清的定價對于鎮(zhèn)上普通人家來說也不算便宜的了，林清算過了，要是全都點(diǎn)了一個遍的話也就四百文出頭，主要是牛肉和炭火這些東西貴，人均算下來的話也就四十到五十個銅板。

    比大戶人家吃一頓暖鍋動輒二三兩銀子比起來便宜多了，人家那么貴的暖鍋用的都是牛羊肉或者鹿肉，林清的葷菜多用的牛豬鴨這些的雜碎，用料便宜，成本就低了不少。

    不少人心里還是懷疑這都是雜碎這些東西，能好吃嗎？直接往水里涮多腥氣呀，這咋吃呀。

    但也有人覺得這么挺便宜的，要不然試試？

    林清的火鍋沒開張呢，就已經(jīng)訂了四桌了，老劉是最喜歡琢磨吃的，一聽說林清要上個什么火鍋，二話不說就訂了一桌。

    老劉來得早，他聽林清說人多了劃算了，就邀了三四個好友一起過來吃，他來得早，這會兒鋪?zhàn)油饷孢�有不少人在排隊(duì)買生煎呢，不到飯點(diǎn)呢，鋪?zhàn)永锍曾喲�粉絲湯的人倒是沒有那么多。

    “劉伯來了，您看看吃啥�！�

    “給我來份牛肉，牛肉丸，魚豆腐，腐竹……”

    老劉點(diǎn)著林清拿了毛筆在紙上記著，為了方便點(diǎn)菜每個菜牌子上都有編號，人家點(diǎn)菜的時候只需要在紙子上寫數(shù)字就行了，這套牌子后院也掛了一套，到時候?qū)χ�念就行了�?br />
    現(xiàn)在鋪?zhàn)永镒R字的就他和秦小花，林清想著也夠用了，他在前面負(fù)責(zé)點(diǎn)菜，寫好了讓秦小花去后面念菜單，衛(wèi)小河負(fù)責(zé)端菜，他二姐招呼客人。

    林清寫好了菜單子給了秦小花，“去吧�！�

    “哎！”

    衛(wèi)小河先在后院點(diǎn)了炭火給端了上來，用的是個小鐵爐子，林清特意定做的，然后鍋里舀了辣鍋和骨湯鍋端了上來。

    這鍋底一煮開立馬就散發(fā)出來香味，老劉呦了一聲，“林小哥兒，你這暖鍋弄得和人家不一樣呀，竟然還能一下子煮兩個鍋，我還是第一次見呢�！�

    “有的人不能吃辣，干脆弄兩個鍋，這樣整還能省炭火呢�！�

    “還是林小哥兒你聰明呀�！�

    林清已經(jīng)幫忙調(diào)了五份蘸料出來了，“一會兒可以蘸著吃，味道更好。”

    火鍋底下點(diǎn)著炭火，坐在一旁一點(diǎn)都不覺得冷，老劉請的幾個人也陸陸續(xù)續(xù)過來了，衛(wèi)小河端著托盤把菜給上了滿滿一桌。

    幾個人一來就對著這鍋很是稀奇，又聞著實(shí)在是香紛紛咽了咽口水。

    其他三桌也陸陸續(xù)續(xù)過來了，林清給他家講著各種食材在鍋里要涮多久，“毛肚和鮮鴨腸七上八下，這個時候最為脆爽，還有……”

    “林老板啥叫七上八下啊？”

    林清拿了筷子給大家示意，在鍋里上上下下燙一下，然后給送在客人碗里，老劉嘗了下毛肚，“嗯？確實(shí)好吃，林小哥兒這毛肚是啥東西呀這是？”

    “牛雜碎。”

    林清親自招待著第一批的客人，香味飄出了鋪?zhàn)�，外面排�?duì)的人紛紛伸著脖子往里看，“那就是老板說的火鍋呀，這么香��！”

    林二姐兒也在前面吆喝，“來吃火鍋了，今天進(jìn)鋪?zhàn)永锏目腿嗣孔浪鸵环菖Ｈ馔�！�?br />
    林清用的都是粗瓷的土碗，碗口和他手伸開那么大，食材都是放得冒尖，就牛肉和牛肉丸這些少一些，牛肉丸一碗里面放了四個。

    鋪?zhàn)永锢蟿�幾人吃得熱火朝天的，圍著炭火又喜歡吃辣的，吃得一頭的汗，這會兒絲毫感覺不到冷了。

    外面不少人聞著香味紛紛過來看看，看見每樣?xùn)|西都不便宜，不少人覺得貴，就那么一碗素菜就要五個銅板，都能買上一顆菘菜回家吃了，哪里要這么貴的。

    但鎮(zhèn)上有的是不缺銀子的，聞見香味了又看別人吃得香，也要上一桌，然后跑回家喊人過來一起吃。

    鋪?zhàn)永锏陌藦堊雷雍芸炀妥鴿M了人，鋪?zhàn)永锊辉谫u鴨血粉絲湯了，就只賣外帶的生煎包，后廚的幾個人洗菜的洗菜，切菜的切菜，大家都忙碌了起來。

    第一天上火鍋生意還不錯，除了三四點(diǎn)那會兒沒人，一直做到了天黑，林清挺滿意的，這樣挺好的，等他的火鍋生意有些名氣了人就更多了。

    林清今天回來的有些晚了，他和秦釗說了等他下學(xué)了一起回去，三個人回到家的時候天都微微黑了。

    林清忙去做飯去了，忙了一天了林清打了個哈欠早早睡了，明天也不知道咋樣呢，不過看今天過來吃火鍋的客人大家都很喜歡。

    林大哥他們在鎮(zhèn)上呢，林清走后又忙到了一兩個時辰才收工，天黑之后生意反倒更好了起來了。

    第95章

    第二天起來打開鋪板，

    依舊是先賣生煎包，鴨血粉絲湯已經(jīng)不在賣了，而且現(xiàn)在只能外帶。

    林清來了才知道他走了之后，他大哥他們又忙了好久，

    今天一早又起來煎生煎包，

    人不能這樣使呀，

    要累倒的，

    林清想著再看看，

    調(diào)整一下或者再招人。

    等到快晌午的時候就有人陸陸續(xù)續(xù)過來了，

    那會兒門口突然涌過來不少的人，

    但林清就八張桌子，

    這哪里用得多來呀，只能讓人在外面等著。

    紅兒也拎著食盒帶著幾個小廝等著，昨天她家來買生煎的小廝說鋪?zhàn)永镉稚狭藗�叫火鍋的吃食兒，有點(diǎn)像暖鍋，但又和暖鍋不太一樣，金瑤來了興趣，讓明天買些回來了。

    聽小廝說帶的菜多，

    紅兒帶著幾個小廝過來了，

    她也想過來湊湊熱鬧。

    誰知她來的時候前面已經(jīng)有不少人了，

    她只能帶著人在外面等著，

    而且還很慢，半天了才走一桌人。

    眼看要等到她了，后面一家子推了她一把要排她前面，紅兒這哪里愿意的，

    “你干什么！”

    這一家人欺負(fù)紅兒是個姑娘，這才敢往她前面插，

    聽說這家上了特別便宜的暖鍋，而且味道也好，不少稍微富裕些的人家都樂意過來嘗嘗。

    “明明是我們先來的，你這小丫頭不講理。”

    “什么你們先來的，我都排了半天了！”

    紅兒帶著的幾個小廝也趕緊過來幫忙吵架，這家人以為就紅兒一個人呢，沒想到還有幾個小廝，這才明白是大戶人家的丫頭，但也不敢輕易得罪，又罵罵咧咧了兩句，“我家小孩明明在你前面。”

    “放屁，讓你家小孩跑我前面就是你們先來的？”

    紅兒剛以為這孩子在玩呢，跑自己前面了也就沒有在意，誰知道竟然是想搶她位子的，她哪里能愿意。

    林清聽見爭吵聲就出來了，聽了個大概，他把人給勸開了，“是這位姑娘先來的，我看見了，要是有人不守規(guī)矩我們鋪?zhàn)泳筒蛔鏊�的生���！?br />
    這個男人這才不叫嚷了，哼了一聲，扯著小孩扯了過來了。

    林清對著紅兒笑了笑，他不眼熟紅兒，但眼熟其中一個小廝，經(jīng)常過來買他家生煎的，“姑娘是要外帶嗎？去后院吧，那人少。”

    “哎，多謝林老板了�！�

    林清開了后門，讓紅兒看著牌子點(diǎn)，點(diǎn)好之后直接給裝到他們的碗里，對方還帶了鍋，倒是給林清省事了，要個辣鍋端著走了。

    紅兒回來有些晚了，她帶著一眾小廝回來的時候，金瑤正和幾個姨娘吃著點(diǎn)心呢，見紅兒回來這么晚就問了句，“怎么才回來？”

    “小姐，那鋪?zhàn)永锏娜藢?shí)在太多了，等了好久才等到的�！�

    紅兒忙帶著小廝把菜給端了上來，金瑤招呼幾個姨娘坐了下來，“這吃暖鍋還是人多熱鬧�！�

    “是呀，是呀�！�

    自從家里的老太太摔了之后，在病榻上纏綿了兩個月就走了，金瑤當(dāng)家之后給幾個姨娘提了月例。

    二姨夫郎的爹是教書先生，五姨娘之前是富家小姐，家里獲罪流落了青樓，兩個人都是識文斷字的，幫著金瑤一起做著家里的生意。

    其他幾個妾室也都是安分的，從來不敢給金瑤添麻煩，還幫著給未出生的小孩子做些小衣裳什么的。

    “都嘗嘗，咱這不常出門的也不能去鋪?zhàn)永锍�，聞著倒是挺香的。�?br />
    紅兒在旁邊幫忙燙著菜，她買的時候林清已經(jīng)告訴她怎么燙了，紅兒點(diǎn)菜的時候特意多點(diǎn)了牛肉，牛肉丸這些，雜碎那些就少來了一點(diǎn)，怕家里的姨娘們嫌棄。

    二姨夫郎看著一桌子有些熟悉又陌生的菜說道：“這是不是鴨腸呀？”

    “是的，二姨夫郎�！�

    這些姨娘多數(shù)是窮苦人家的，桌子上的菜有的還真認(rèn)識，“那是豬血嗎？還有那個看著像鴨胗。”

    金瑤有些不敢下筷子，“怎么怎么多雜碎？”

    紅兒忙說道：“各位姨娘還是不要猜了，我怕我家小姐一會兒不敢下筷子了�！�

    幾人中金瑤和五姨娘都是富家小姐出身，桌子上有些菜都不認(rèn)識，但聽著都是一些雜碎這些東西有些不敢吃。

    其他幾位姨娘早就開始下筷子了，紅兒撿著牛肉和牛肉丸給金瑤燙著吃，二姨夫郎嗯了一聲，“夫人，你嘗嘗，這鴨腸燙出來竟然是脆的�！�

    桌子旁還坐著一個五六歲的小丫頭，是三姨娘生的一個小姐，坐在三姨娘身旁乖乖地吃著飯，“三娘，這個豆腐真好吃�！�

    紅兒笑了一聲，“大小姐，那個是魚豆腐，聽老板說是用魚肉做的呢。”

    金瑤現(xiàn)在也不怕了，每個都嘗了一遍，里面那個牛肉丸她最喜歡了，很是勁道。

    七個大人帶一個小孩熱熱鬧鬧吃了起來，現(xiàn)在飯桌上不僅金瑤有了身孕，還有四姨娘也有了身孕，最近才被診出來，還不到三個月呢。

    紅兒買的不是多辣的，就算是有孕了也能吃，她今天就帶了一個鍋過去，只能買了一個鍋底回來。

    幾個姨娘說說笑笑吃了起來，剛開始的時候都忙著吃了，這會兒吃了個半飽了才有功夫說話。

    “這家老板的生意倒是別有心思，雖然弄得些雜碎，但沒想到竟然這么好吃。”

    金瑤正咬著鴨腸呢，“這家鋪?zhàn)邮莻�寡夫郎開的，之前送你們那些生煎包就是他弄的，這兩日又弄了這個叫火鍋的�！�

    “啊，那他一個人也挺不容易的�！�

    “是呀，還帶著前夫的兩個的小孩子呢，他家那個大的，和孔方明還在一個學(xué)堂呢，對了，就是之前你們聽說的那個，咱家老爺想娶回家的寡夫郎就他�！�

    金瑤這話一出幾個姨娘捂嘴笑了起來，大姨娘絲毫不給孔富貴留面子，“就是那個被他家二姐追著攆的那個寡夫郎啊�！�

    “就是他�！�

    “原來是他呀，這么個心思精巧的人，孔富貴他還真敢想啊。”

    這件事幾個姨娘都知道，不僅她們知道，就連其他大戶人家都知道了，紛紛在背后笑話孔富貴。

    二姨夫郎不太能吃辣，端著茶喝了幾口，“今天老爺回來，輪到誰了？”

    三姨娘哼了一聲，“輪到我了�！�

    五姨娘說道：“姐姐要是嫌棄的話，我?guī)湍憔褪橇恕！?br />
    “算了吧，我伺候他就是了�！�

    “哎呀，咱這位老爺呀，還不如不回來呢，倒不如我們姐妹在一起開心快活呢�！蔽逡棠镎f了句。

    孔富貴經(jīng)常留戀花叢，不著家的時候幾個姨娘都高興，要是回來了就輪著伺候，眾人都不愿意伺候孔富貴的，嫌棄他惡心。

    眾人正在笑話著孔富貴的時候，外面有小廝遞過來了紙條，金瑤看了一眼皺起了眉，幾個姨娘立馬安靜了下來，“夫人，怎么了？”

    “哼，孔富貴又準(zhǔn)備給咱納個新的妹妹了�！�

    “�。渴莻�好相處的嗎？”

    “他不會又搶了誰家的哥兒女娘吧�！�

    “是呀，是呀，姐姐，不能讓他這樣啊�！�

    幾位姨娘議論紛紛了起來，除了大姨娘和二姨夫郎是孔富貴搶娶過來的，后來金瑤嫁了過來，就替孔富貴尋了四位姨娘。

    這四位要么是獲罪流落青樓成奴籍的，要么是被狠心父母賣給人販的，都是苦命的人，金瑤將人從腌臜窩里撈了出來，雖是給孔家做姨娘，但金瑤待她們極好。