第33章

    一對(duì)兄妹之中妹妹到底還是沒(méi)有忍住少女的好奇天性，開(kāi)口問(wèn)道：“憐小姐……你們這些巨大的房子……是怎么建出來(lái)的�。窟@種房子真的是人可以建出來(lái)的嗎？真的真的……不是依靠魔法或者神跡才建出來(lái)的嗎？”

    殷憐笑答道：“跟魔法或者神跡沒(méi)有關(guān)系……你們以后會(huì)明白的�！�

    不過(guò)，另一個(gè)讓眾人都十分感嘆的內(nèi)容卻是密密麻麻的人群。

    有位五十來(lái)歲的男人感嘆道：“憐小姐的國(guó)家人真多……你們這里一定非常富裕強(qiáng)盛�！边@樣說(shuō)著，他自己愣了一下，抓了一把自己的頭發(fā)，說(shuō)道，“真是，我在說(shuō)什么傻話(huà)……這事看這些房屋和宮殿就知道了�！�

    殷憐沒(méi)有糾正他的用詞，而是開(kāi)口說(shuō)道：“是的，算是相當(dāng)富裕強(qiáng)盛，不過(guò)飲食卻沒(méi)有你們那里發(fā)展得強(qiáng)盛，所以你們?cè)谶@里是很有發(fā)展余地的�！�

    接下來(lái)就到了醫(yī)院門(mén)口，殷憐帶眾人先去做了全身的身體檢查和打了一些必要的預(yù)防針。中途向眾人解釋針劑的作用并說(shuō)服他們不去害怕針頭又花了不少時(shí)間。

    這時(shí)候已經(jīng)天黑了，帶他們?nèi)ゲ宛^也已經(jīng)來(lái)不及了，殷憐就把他們送回了宿舍，交代好第二日的行程安排，讓司機(jī)在次日上午把他們接到餐廳去。

    因?yàn)橹芤坏臅r(shí)候殷憐還要去上課，所以很多時(shí)間她都要在周日一天之內(nèi)將之安排好。

    結(jié)果周日早上殷憐把眾人帶到了餐廳廚房之后，餐廳里的雜工們正在簡(jiǎn)單地處理著食材。有個(gè)少年偷眼張望了一下對(duì)方的動(dòng)作，猛然就驚呆了。他急急忙忙伸手拉住了殷憐的袖子，叫道：“憐……憐小姐……他……他剛才……”

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    殷憐抬頭望了他一眼，見(jiàn)少年半晌說(shuō)不出話(huà)來(lái)，便轉(zhuǎn)頭向他指著的方向望去，結(jié)果一看就了然了——原來(lái)是有人為了腌制肉末，在里面灑了一大把鹽。

    在提塔，所有調(diào)味品基本上就相當(dāng)于奢侈品。提塔周邊的海域海水不知為何含有大量礦物元素，味道辛苦，偏偏他們的制鹽技術(shù)也不先進(jìn)，導(dǎo)致鹽價(jià)在非官方專(zhuān)營(yíng)的情況下就價(jià)格高昂。至于其它調(diào)味料，在因?yàn)槿�民需求和追捧的情況下也是價(jià)值不菲，所以提塔國(guó)民在調(diào)味品的使用上每每顯得特別小家子氣，不但口味偏清淡，而且惜鹽如金。

    雖然殷憐并不覺(jué)得這種行為有什么不好，但是看到少年這樣大驚小怪果然還是很無(wú)語(yǔ)呢。

    她輕輕拍了拍少年的肩膀，安撫道：“鎮(zhèn)定。鎮(zhèn)定。以后你就會(huì)習(xí)慣了，這地方鹽不值錢(qián)。”

    少年張大了眼睛，問(wèn)道：“鹽……不值錢(qián)？”

    殷憐說(shuō)道：“是啊，一包鹽大概就你們那里幾個(gè)銅幣的價(jià)格，所以你們就別大驚小怪了。”

    聽(tīng)了殷憐的話(huà)，一群人頓時(shí)都露出了一副恍如做夢(mèng)一般的朦朧表情。

    而隨后讓他們露出驚愕神情的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，其它諸如電爐，電烤箱，冰箱和廚師機(jī)之類(lèi)的東西，每每都一直讓這群人露出半夢(mèng)半醒，猶如夢(mèng)游的神態(tài)。

    胡玉澤也是被驚到了，問(wèn)殷憐說(shuō)道：“……你這是從哪里找來(lái)的這一群外國(guó)產(chǎn)的鄉(xiāng)巴佬？”

    也難怪他用詞有點(diǎn)毒，實(shí)在是這一大群人真的表現(xiàn)得太過(guò)鄉(xiāng)巴佬了，鄉(xiāng)巴佬得殷憐都不好意思跟自家經(jīng)理解釋這是她想法設(shè)法找回來(lái)的大廚們。

    最后她掙扎半晌，開(kāi)口說(shuō)道：“你可別小看了他們。他們雖然看上去比較大驚小怪，但是人人都有一手絕活，未必就比我們餐館里的大師傅差！”

    這句話(huà)絕非虛言。殷憐原本讓摩爾先生去找的就是提塔王國(guó)的專(zhuān)業(yè)廚師，這些廚師因?yàn)楦鞣N原因——比如說(shuō)餐館倒閉，得罪貴族，又或者純粹只是因?yàn)榈姑苟�失去了原本在提塔王�?guó)的立身之地，因此選擇了前往異國(guó)他鄉(xiāng)碰碰運(yùn)氣，尋求東山再起的機(jī)會(huì)。

    雖然他們?cè)谔崴�的餐飲界未必就有多么表現(xiàn)優(yōu)異，但是畢竟都是專(zhuān)業(yè)廚師，基本功還是相當(dāng)深厚的，也都有一兩手擅長(zhǎng)的絕活，水準(zhǔn)確實(shí)都不在餐館目前的大廚之下。

    可惜殷憐說(shuō)的大實(shí)話(huà)，胡玉澤卻沒(méi)法相信。他在傷害老板和降低自己的智商之間遲疑了半晌，最后還是選擇了一個(gè)比較折中的方案，問(wèn)道：“這幾位難道是西餐廚師？”

    殷憐知道光用嘴說(shuō)的話(huà)可能跟對(duì)方解釋不清楚，便說(shuō)道：“算了，先不廢話(huà)了，就讓你直接見(jiàn)識(shí)一下吧。”

    然后她就轉(zhuǎn)頭對(duì)幾人開(kāi)口用提塔語(yǔ)說(shuō)道：“諸位誰(shuí)手藝好的出來(lái)三個(gè)人，其他人就想給他們打下手。我先教你們?cè)趺从眠@邊的電器，教完了之后，你們就直接下廚露一手——胡先生要看看你們的手藝�！�

    眾人其實(shí)不太理解這個(gè)胡先生到底是什么人，但是多少理解了說(shuō)的是之前和殷憐說(shuō)話(huà)，看上去有點(diǎn)皮笑肉不笑的胡玉澤。

    其實(shí)這個(gè)皮笑肉不笑是眾人誤會(huì)他了。胡玉澤平時(shí)在年輕貌美的小老板面前一般還是能夠笑得很真誠(chéng)的，今天主要還是殷憐突然帶過(guò)來(lái)的這么一撥人實(shí)在是難以讓人信任，才導(dǎo)致他有點(diǎn)破功。

    也因?yàn)檫@么一瞬間的錯(cuò)誤印象，接下來(lái)存在著交流障礙的一段日子里，這群淳樸的提塔人一直把胡玉澤當(dāng)成了欺壓小老板的惡人和反派，這個(gè)誤會(huì)花了好長(zhǎng)時(shí)間才解除。

    不過(guò)這個(gè)時(shí)候，眾人的重點(diǎn)還停留在殷憐讓他們露一手這件事情上。聽(tīng)到這個(gè)要求之后，大部分人都是精神一震，顯然一直就在等候這么一刻。

    大部分人都想在新老板面前露一手，但是在提塔屬于中產(chǎn)階級(jí)的廚師們整體上的素養(yǎng)還是比較好的，并沒(méi)有直接沒(méi)有格調(diào)地撕起來(lái)，而是在爭(zhēng)執(zhí)了幾句之后

    ，就根據(jù)各自在美食協(xié)會(huì)的品級(jí)，名氣，以及資歷決議出了動(dòng)手的人。

    剩下的人自然就負(fù)責(zé)打下手。

    其中有一些電器這些廚師們都沒(méi)怎么用過(guò)，但是卻不妨礙他們很快地學(xué)會(huì)用法。學(xué)會(huì)了之后，倒是不妨礙他們覺(jué)得這些器具方便好用，于是又是一陣大驚小怪。

    然后他們就在廚房的架子上發(fā)現(xiàn)了不少提塔人專(zhuān)用的小器具。只是這些器具不同于在提塔時(shí)候的模樣，紛紛被殷憐改造成了金屬或者陶瓷的質(zhì)地，反而讓眾人頗為驚奇和興奮。

    胡玉澤看著一群人動(dòng)不動(dòng)就大驚小怪的模樣，感覺(jué)更可疑了。他甚至都懷疑起殷憐是不是被什么人給騙了。雖然聰明，但是自家老板畢竟還只是小孩子，哪里會(huì)知道世事險(xiǎn)惡？

    這么想著，胡玉澤心里忍不住地開(kāi)始操著殷淮的心，結(jié)果視線(xiàn)一掃，卻瞬間愣住。原來(lái)在他沒(méi)有注意的時(shí)候，雜工已經(jīng)拿來(lái)了殷憐交代的一系列食材，而看到食材之后，提塔的一眾人便很自覺(jué)地開(kāi)始處理起來(lái)。

    光就食材處理和刀工上面，一直以來(lái)從事餐飲事業(yè)的胡玉澤就輕易地看出了這一群人動(dòng)作上的嫻熟老到和游刃有余。

    這么一看，他倒是慢慢鎮(zhèn)靜下來(lái)，被轉(zhuǎn)移了注意力。殷憐帶來(lái)的這群人雖然發(fā)色繽紛五官深峻，一看就是外國(guó)人的樣子，但是工作態(tài)度和技術(shù)水平卻一點(diǎn)都不陌生，帶著中式廚房典型的快速和精細(xì)。

    尤其是就連打下手的少男少女們刀工都非常嫻熟，一看就是專(zhuān)業(yè)級(jí)的水準(zhǔn)，快速準(zhǔn)確還毫不費(fèi)力，一看就是廚房老手。

    胡玉澤頓時(shí)驚奇極了，十分奇怪殷憐到底從哪里找來(lái)這么一批擅長(zhǎng)中式料理的外國(guó)人。

    他這樣詢(xún)問(wèn)殷憐的時(shí)候，殷憐一本正經(jīng)地說(shuō)道：“其實(shí)他們不是外國(guó)人，只是我國(guó)一個(gè)非常不出名的少數(shù)民族，雖然外貌長(zhǎng)得很西化，但是你要是讓他們做西餐他們說(shuō)不定反而會(huì)懵逼呢�！�

    因?yàn)橐髴z一直挺靠譜，所以胡玉澤也沒(méi)懷疑她這話(huà)里的真實(shí)性，竟然還真的相信了。

    他還很是細(xì)心地詢(xún)問(wèn)了殷憐關(guān)于這群人的民族名稱(chēng)，風(fēng)俗和忌諱，以及其它需要注意的點(diǎn)。殷憐對(duì)提塔人也算是熟悉，就大致交代了一下。但是因?yàn)樘崴�畢竟是一個(gè)很大的國(guó)家，而非真正封閉的少數(shù)民族，所以風(fēng)俗習(xí)慣上其實(shí)還是比較大氣的。

    胡玉澤本能地感受到違和感，但是一時(shí)卻弄不清楚違和感的真正來(lái)源。殷憐又說(shuō)得像模像樣的，并不像是隨意捏造出來(lái)的內(nèi)容，一時(shí)讓胡玉澤很是皺了一會(huì)兒眉頭。

    不過(guò)沒(méi)多久他的注意力就被轉(zhuǎn)移了。

    因?yàn)榈谝慌�菜已�?jīng)被端出來(lái)了。

    由于時(shí)間限制，一眾廚師很自覺(jué)地沒(méi)有選擇太過(guò)復(fù)雜的菜式進(jìn)行烹制。三人按照各自所長(zhǎng)，分別烹制了三份不同的套餐，一份是海鮮，一份是山珍，最后一份則是小點(diǎn)心配涼面加上一份素菜的小套餐。

    總體上來(lái)說(shuō)，菜式都沒(méi)有什么特別的地方，但是餐館的廚師們一看那賣(mài)相就察覺(jué)到了不同。就光是那一份點(diǎn)心套餐上面的素盤(pán)，明明就是一盤(pán)普通的小炒菜而已，賣(mài)相卻十分漂亮——色彩鮮嫩如翡翠白玉，雖然是加油炒制的，那是卻幾乎看不到一點(diǎn)油膩的色澤，整體就清爽舒適得不得了。

    幾位廚師都是行內(nèi)人，自然知道這是少許小手段加上對(duì)于火候出神入化的掌握而導(dǎo)致的結(jié)果�？此浦皇且槐P(pán)小炒菜，但是其中的技術(shù)和火候掌握卻讓人嘆為觀(guān)止。

    殷憐看眾人都盯著烹制出來(lái)的菜肴在那里發(fā)呆，就讓服務(wù)員們拿來(lái)小盞，把每一樣菜分裝了起來(lái)，然后給餐館里包括胡玉澤，主廚等一系列重要人物平常。

    結(jié)果眾人嘗了一口那小炒菜之后就傻住了——與餐館之中平時(shí)烹制素菜和增強(qiáng)鮮美度的方式不同，提塔廚師們烹制的這一碟小炒菜之中沒(méi)有加入任何糖分進(jìn)行提味。

    但是雖然如此，卻完全

    沒(méi)有損害到菜肴本身的鮮美和清甜。這一盤(pán)小炒菜咸淡適中，梗和葉都已經(jīng)熟透，卻沒(méi)什么失去水分的跡象，反而顯得如白玉蕾絲一般的美麗色澤形狀。嘗起來(lái)更是鮮甜非常，既有白菜本身的甜美，也有烹制之后菜肴的熟香。

    就這一盤(pán)小炒菜已經(jīng)盡顯大師水準(zhǔn)。

    在廚房?jī)?nèi)的眾人之中，有人口味偏淡，有人口味偏重。比如胡玉澤的口味就偏向濃重，喜歡重油重鹽，香料濃重的菜肴。

    提塔人的菜肴卻明顯口味偏淡，香料也用得很少�？删褪沁@樣的菜肴，卻一點(diǎn)都沒(méi)有讓胡玉澤產(chǎn)生“不合胃口”的想法。相反明明是偏淡的口味，卻留給了嗜甜嗜咸嗜辣的胡玉澤一種“太美味了！”的感受，而這對(duì)于他來(lái)說(shuō)幾乎是不可思議的。

    這種情況下，胡玉澤嘗試了被送上來(lái)的每一道菜肴。

    山鮮煲鮮美而不淡薄，那濃香幾乎在鮮湯入口的一瞬間就征服了舌頭的每一個(gè)部分。燒魚(yú)咸淡適口，而且那鮮味幾乎完全被激發(fā)了出來(lái)，明明是差不多的魚(yú)肉材料，卻被對(duì)方燒出了遠(yuǎn)勝于餐廳里的鮮美。

    主廚幾乎在嘗到這些菜肴的時(shí)候就意識(shí)到了，這些人的等級(jí)非常之高，而且遠(yuǎn)勝于自己。他心里頓時(shí)忐忑非常，開(kāi)始懷疑這群人是來(lái)跟自己搶飯碗的。

    殷憐之前并沒(méi)有真正說(shuō)明過(guò)帶這些廚師過(guò)來(lái)的理由，所以主廚還抱著一點(diǎn)希望——畢竟收手藝這么好的人，尤其還是金發(fā)碧眼的外國(guó)人，理應(yīng)當(dāng)會(huì)有更好的去處才對(duì)。.

    但是殷憐最后的說(shuō)話(huà)卻打破了他的希望。她在發(fā)現(xiàn)試菜的眾人都似乎被菜肴所驚艷之后，便開(kāi)口說(shuō)道：“這幾位希望大家認(rèn)識(shí)一下——他們未來(lái)都會(huì)是為我們餐館工作的大廚！”

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    聽(tīng)到這句話(huà)的時(shí)候，主廚只覺(jué)得渾身的力氣都泄掉了，眼前一片黑暗。

    結(jié)果就聽(tīng)殷憐繼續(xù)說(shuō)道：“目前店里的情況很好，所以我們會(huì)加大擴(kuò)張的力度。之前我跟胡經(jīng)理商量過(guò)了，會(huì)在國(guó)內(nèi)幾個(gè)重要的大城市開(kāi)設(shè)三到五家分店，到時(shí)候會(huì)派遣一部分的服務(wù)員和廚師過(guò)去。新一批的服務(wù)員已經(jīng)在培訓(xùn)之中……”

    她這句大喘氣喘完，主廚瞬間就又重新活了過(guò)來(lái)，然后一頭黑線(xiàn)地對(duì)殷憐那句大轉(zhuǎn)折憤憤吐槽，心想小老板我老王是不是得罪你了��？說(shuō)話(huà)還帶個(gè)這樣的大喘氣？雖說(shuō)咱們當(dāng)初為了菜單的事情爭(zhēng)過(guò)兩句，但是那不是工作需要嗎？

    話(huà)雖這樣說(shuō)，主廚好歹安心了不少。

    殷憐說(shuō)話(huà)時(shí)其實(shí)一直在關(guān)注眾人的表情變化，所以看到主廚一驚一乍的模樣時(shí)，大致倒也猜到了他的心理活動(dòng)。

    所以宣布完這件事之后，她便進(jìn)了胡玉澤的辦公室，然后單獨(dú)叫了王大廚前來(lái)談話(huà)。

    殷憐對(duì)于王大廚其實(shí)還是挺滿(mǎn)意的。王大廚的手藝不錯(cuò)，但還不到頂尖的地步，相對(duì)于殷憐的需求其實(shí)有些不足。

    但是他有一個(gè)好處，就是為人不算太過(guò)剛愎自用。酒店的大廚很多都有這樣的毛病，有些甚至?xí)�試圖跟老板分庭抗禮。如今餐館雖然是胡玉澤在管理，但是殷憐本身卻是很強(qiáng)勢(shì)的，對(duì)于大部分決定都是一言敲定，并不喜歡有人跟她爭(zhēng)奪話(huà)語(yǔ)權(quán)。

    殷憐本身是很有才能的，不過(guò)她的才能并不僅僅只是表現(xiàn)在智商層面，在情商的層面上也有一定的展現(xiàn)。雖然她很多時(shí)候會(huì)高傲地?cái)[出一副“怎么我周?chē)�全是一群愚蠢的凡人”這樣的面孔，不過(guò)卻也懂得欣賞這群凡人身上的優(yōu)點(diǎn)和閃光點(diǎn)，聽(tīng)取他們那些不算太離譜的意見(jiàn)。

    當(dāng)然，采不采取，看得還是殷憐個(gè)人的判斷。

    王大廚雖然也算是“愚蠢的凡人”之中的一員，在很多想法上過(guò)于小家子氣缺乏足夠的大局觀(guān)，但是好歹有自知之明，只要殷憐愿意用簡(jiǎn)單易懂的方式對(duì)對(duì)方說(shuō)明具體決策的意義，他還是能聽(tīng)進(jìn)去，并且嚴(yán)格執(zhí)行的。

    光是這一點(diǎn)，殷憐就覺(jué)得比較滿(mǎn)意了。雖然她自信于不管多難搞的大廚她也有辦法收服，但是一個(gè)易于溝通的大廚總比一個(gè)總要老板花費(fèi)許多時(shí)間和心力去進(jìn)行控制的主廚來(lái)得讓人舒服。

    殷憐把王大廚叫進(jìn)辦公室之后，就開(kāi)口笑說(shuō)道：“王師傅，請(qǐng)坐�！�

    王大廚之前才剛把心放下來(lái)一點(diǎn)呢，結(jié)果被她這么一整，又難免重新吊了起來(lái)。

    殷憐卻開(kāi)口說(shuō)道：“您不用太過(guò)緊張，我叫您過(guò)來(lái)只是為了說(shuō)一說(shuō)接下來(lái)的安排，這些安排還要倚賴(lài)您的大力配合。目前我們合作愉快，我以后對(duì)王師傅您只會(huì)越來(lái)越倚重，您不必有不必要的擔(dān)心。”

    話(huà)說(shuō)到這個(gè)份上，怎么聽(tīng)都不像是有想要解雇他的意思，王大廚終于是放下了心，開(kāi)口說(shuō)道：“小老板是個(gè)心里有算計(jì)的人，我信您。”

    殷憐說(shuō)道：“我想您也發(fā)現(xiàn)了，我?guī)��?lái)的這些人手藝都非常不錯(cuò)。不過(guò)光靠有手藝，也并不是就足夠成為一個(gè)餐廳的主廚的。他們的手藝雖然不錯(cuò)，在其他方面卻遠(yuǎn)不如王師傅你老到，最重要的是，他們習(xí)慣了家鄉(xiāng)話(huà)，幾乎不會(huì)說(shuō)幾句普通話(huà)。”

    “至于王師傅您……我說(shuō)句實(shí)話(huà)您別生氣。以您現(xiàn)在的手藝，其實(shí)我是希望安排您繼續(xù)進(jìn)修的。這件事倒不需要現(xiàn)在就進(jìn)行，我看中的也不是您的手藝，而是您的人品性情，工作態(tài)度。手藝這東西可以學(xué)，可以練，但是人品性情這東西卻是很難改變的，要不怎么說(shuō)江山易改，本性難移呢？”

    她這幾句話(huà)說(shuō)出來(lái)，雖然泰半是在吹捧王師傅，但是偏偏就是說(shuō)不出的誠(chéng)懇，讓人聽(tīng)著舒服。

    她前面說(shuō)王師傅手藝不行，他心里還咯噔了一下。畢竟作為廚師，靠的就是手藝吃飯。雖然王師傅確實(shí)也已經(jīng)意識(shí)到自己的手藝有很大的不足

    ——比如殷憐之前帶來(lái)的食譜，以及這天帶來(lái)的那幾個(gè)異族廚師，都讓王師傅深切地意識(shí)到自己在廚師手藝上的相形見(jiàn)絀。但即使如此，被人當(dāng)面這樣說(shuō)還是讓他面子上有點(diǎn)下不去。

    但是就是因?yàn)橐髴z這樣直言不諱地指出了他在手藝上的不足，才越發(fā)顯示出這位小老板的坦誠(chéng)和真摯。手藝上的不足王師傅自己是已經(jīng)體會(huì)到了的，而人品上的正直優(yōu)秀，也是王師傅一直以來(lái)引以自傲的。所以意識(shí)到殷憐發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)并且對(duì)他十分贊賞時(shí)，之前因?yàn)楸灰髴z點(diǎn)穿手藝不行而冒出的不悅卻也瞬間煙消云散。

    或者說(shuō)，在王師傅眼中，這些差距也變成了可以坦誠(chéng)面對(duì)而不會(huì)覺(jué)得太過(guò)刺痛的內(nèi)容。

    他回答道：“小老板你謬贊了。不過(guò)我也確實(shí)感覺(jué)到了自己的手藝比起真正的大廚來(lái)相差太遠(yuǎn)。如果可以，我很愿意花時(shí)間進(jìn)修……也希望能向那幾位大廚學(xué)習(xí)。”

    殷憐頓時(shí)笑了起來(lái)，說(shuō)道：“其實(shí)那幾位大廚……不止是那幾位，今天來(lái)的所有人，手藝都是非常出色的。但是王師傅你也不用沮喪，因?yàn)檫@不是你不如他們，而是你們的成長(zhǎng)環(huán)境就不一樣。他們是在一個(gè)幾乎全民廚師的地方長(zhǎng)大的，你們之間是經(jīng)驗(yàn)傳承的差距�！�

    “不過(guò)……”她畫(huà)風(fēng)一轉(zhuǎn)，說(shuō)道，“他們也不是什么秘傳的手藝，大部分技術(shù)都不會(huì)有什么保密的意思，所以，如果可以，王師傅你是可以盡管偷師的�！�

    她說(shuō)這句話(huà)的時(shí)候，笑得頗有些狡猾兮兮的。

    王師傅愣了一下，有些遲疑地問(wèn)道：“這會(huì)不會(huì)不太好？”

    殷憐搖了搖頭，說(shuō)道：“沒(méi)關(guān)系……不如您這樣想吧，他們的廚藝其實(shí)差不多是在類(lèi)似于學(xué)�；蛘吲嘤�(xùn)組織這樣的地方學(xué)會(huì)的�；仡^您一看他們做菜的架勢(shì)就會(huì)知道了，您可以自己判斷要不要這么做。”

    王師傅聽(tīng)了，想了想，覺(jué)得殷憐的這個(gè)提議其實(shí)可行，便把這個(gè)想法記了下來(lái)。

    殷憐繼續(xù)說(shuō)道：“不過(guò)光有手藝自然還是不行的。所以接下來(lái)我要說(shuō)的才是重點(diǎn)——我會(huì)把行政主廚和主廚的職務(wù)分開(kāi)來(lái)，接下來(lái)王師傅你不再擔(dān)任一般主廚的職責(zé)，而開(kāi)始擔(dān)任行政主廚的職務(wù)，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)管理和安排這些新來(lái)的廚師�！�

    王師傅愣了一愣，然后有些不敢相信地問(wèn)道：“讓我來(lái)管他們？”

    老實(shí)說(shuō)這個(gè)任命還是比較讓人欣喜的。

    但是王師傅到底是個(gè)老實(shí)人，對(duì)于自己的能力也很有自知之明，所以遲疑了一下就說(shuō)道：“……我覺(jué)得這樣不是很好。他們手藝個(gè)個(gè)都這么好，讓我來(lái)管，我怕他們不會(huì)服氣�！�

    殷憐聽(tīng)了也有些無(wú)奈。這就是老實(shí)人的壞處了——一般主廚聽(tīng)到這種消息的時(shí)候早就樂(lè)開(kāi)了，結(jié)果偏偏王師傅的性子就是這么瞻前顧后，猶豫不決。

    殷憐便決定繼續(xù)推一把，說(shuō)道：“王師傅，行政主廚這職位雖然也要求有好的手藝，但是若是語(yǔ)言表達(dá)不順暢或者缺乏對(duì)于廚房的基本管理能力，是絕對(duì)擔(dān)任不了的。考慮到這一點(diǎn)，您接下來(lái)的工作不但要安排廚房的各項(xiàng)事務(wù)，同時(shí)也要負(fù)責(zé)跟他們溝通，把他們管理起來(lái)，讓他們?yōu)椴蛷d工作。這件事，對(duì)廚房沒(méi)點(diǎn)掌控能力是不行的，所以除了你之外沒(méi)有人能夠擔(dān)任。”

    殷憐都說(shuō)到這地步了，王大廚最后還是擔(dān)任下了職責(zé)。

    接下來(lái)的時(shí)間，他花了不少功夫了解了一眾新來(lái)的廚師的情況，還主動(dòng)與對(duì)方嘗試進(jìn)行了交流。

    王師傅在殷憐那里學(xué)會(huì)了幾個(gè)必要的關(guān)鍵詞匯之后，就開(kāi)始帶領(lǐng)和培訓(xùn)起了這些新人。

    在他們忙碌的時(shí)候，殷憐和胡玉澤也開(kāi)始動(dòng)手整理起了未來(lái)要開(kāi)設(shè)的店鋪的資料。因?yàn)槿耸衷黾拥年P(guān)系，胡玉澤頓時(shí)也放松了許多，跟殷憐商量起了關(guān)于新餐館的具體計(jì)劃。

    新餐館與其說(shuō)是餐館，還不如說(shuō)是一系列復(fù)合組成類(lèi)型的俱樂(lè)部。胡玉澤參考了目前這

    一座水族館風(fēng)格餐館的做法，對(duì)于即將開(kāi)放的幾家餐館也進(jìn)行了風(fēng)格設(shè)定，并且甚至直接要求設(shè)計(jì)者按照相應(yīng)的風(fēng)格設(shè)計(jì)餐館。

    這五家餐館從風(fēng)格到地理位置到顧客群瞄準(zhǔn)都十分講究。比如這五家店鋪基本上都被設(shè)定了自己的裝修和活動(dòng)風(fēng)格，目前為止，有五種不同的定位，分別是漢唐風(fēng)情，沙漠綠洲，未來(lái)世界，純真時(shí)代和回返自然等。

    其中以漢唐風(fēng)情為例，不但餐館本身會(huì)被裝修成漢唐風(fēng)格，里面的服務(wù)員也會(huì)被培訓(xùn)和打扮成唐朝仕女或者胡姬的樣子。胡玉澤打算把制服全部設(shè)計(jì)成復(fù)古漢服的樣子，同時(shí)食物的種類(lèi)和風(fēng)格也盡量高度還原——當(dāng)然是在外形和描述上�？谖哆�是要進(jìn)行現(xiàn)代化改良的，務(wù)必保證符合現(xiàn)代人的口味。

    餐館之中不但會(huì)有類(lèi)似于胡旋舞，雜技之類(lèi)的表演，同時(shí)胡玉澤還打算設(shè)計(jì)一些類(lèi)似于斗茗，棋賽，說(shuō)書(shū)等活動(dòng)，盡量大幅度地展現(xiàn)出漢唐風(fēng)格。

    這種情況下，比起餐館來(lái)，其實(shí)倒是更像是一些特色俱樂(lè)部的做法了。

    不過(guò)這本來(lái)也是殷憐的意思。以她對(duì)邱璧和前生產(chǎn)業(yè)的了解，后來(lái)像這種活動(dòng)豐富的半餐飲半俱樂(lè)部形式是很受歡迎的，也多的是有錢(qián)人愿意來(lái)裝個(gè)逼。

    殷憐認(rèn)真地看了一遍胡玉澤的策劃，對(duì)于他的具體計(jì)劃還算是比較滿(mǎn)意的。不過(guò)胡玉澤也有疑問(wèn)之處，開(kāi)口說(shuō)道：“不過(guò)據(jù)我調(diào)差，燕京的九福里這一塊兒，據(jù)說(shuō)原本就已經(jīng)有一家很大很有名的餐館式俱樂(lè)部了……我們真的要把餐館開(kāi)在附近嗎？不會(huì)形成直接競(jìng)爭(zhēng)嗎？”

    殷憐心想，就是因?yàn)檫@樣我才要把餐館建在附近啊。

    不過(guò)這話(huà)還是不能直說(shuō)的。

    殷憐說(shuō)道：“那地方靠近好幾個(gè)富豪別墅區(qū)，本身又比較古色古香，符合我們“漢唐風(fēng)格”這個(gè)主題，建在那里是對(duì)我們的發(fā)展有很大好處的。”

    “而且，胡經(jīng)理難道對(duì)我們餐館的發(fā)展沒(méi)有信心嗎？我們有最新鮮的食材，最好的廚師，和最高明的服務(wù)手段……難道你覺(jué)得這還不能讓我們競(jìng)爭(zhēng)過(guò)一家同業(yè)的餐館嗎？”

    胡玉澤想了想覺(jué)得也是，就沒(méi)有再多說(shuō)。

    這事兒就算這樣定下了。

    第

    137

    章

    16.10.15

    九福里確實(shí)有一家酒店式俱樂(lè)部，那就是河清海晏。

    就風(fēng)格來(lái)說(shuō)和殷憐目前想要籌備卻還沒(méi)正式命名的漢唐俱樂(lè)部是比較相近的，也是走復(fù)古風(fēng)格，只是沒(méi)有殷憐這邊復(fù)古得那么徹底。

    殷憐知道它后來(lái)所有的運(yùn)作方式，發(fā)展路線(xiàn)和影響力。她知道邱璧和的能力，知道他的野心和力量。

    但是殷憐并不害怕。

    她注定是要給自己討一個(gè)公道的。她注定是要找到一個(gè)報(bào)復(fù)的對(duì)象的。

    沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的人不會(huì)明白那種感覺(jué)，幾乎沒(méi)有任何幸福感的童年，永遠(yuǎn)沒(méi)有閑暇春心萌動(dòng)的少女時(shí)代……等不到的父親的憐憫……和母親的愛(ài)與吻。

    今生越是幸福，殷憐就越發(fā)感覺(jué)到前世的可悲。

    她覺(jué)得必須得有一個(gè)人為這件事負(fù)起責(zé)任來(lái)，而邱璧和是一個(gè)最為理所當(dāng)然的選擇。

    如果是前世的殷憐，知道這件事的真相，說(shuō)不定會(huì)寧愿豁出一切去報(bào)復(fù)。但是今生的她很愛(ài)惜自己……因?yàn)楸粣?ài)，也因?yàn)閾碛辛撕芏�，所以殷憐學(xué)會(huì)了怎么去愛(ài)自己。

    因?yàn)檫@份對(duì)自己的愛(ài)惜，所以殷憐不會(huì)輕易下注，更不會(huì)妄自拿自己去下注。有這樣的想法之后，殷憐這一次并沒(méi)有打算太拼，只打算在商業(yè)上打擊對(duì)方，最好讓對(duì)方也吃吃被一路打下塵泥的苦頭，才能稍微緩解下她的不忿。

    就算邱璧和對(duì)殷淮有想法，愛(ài)而不得，那跟她又有什么關(guān)系！？那時(shí)候她也不過(guò)就是個(gè)小嬰兒，憑什么要為成人的爭(zhēng)斗受這樣的苦頭？

    因?yàn)橛羞@樣的想法，所以殷憐沒(méi)有絲毫對(duì)于邱璧和的憐憫和不忍。其實(shí)前生殷憐對(duì)邱璧和還是有幾分好感的，但是這份好感根本蓋不住聽(tīng)到真相時(shí)逼上心頭的強(qiáng)烈憤怒。

    所以殷憐決定一定要百倍奉還。

    而這第一步，就是要讓河清海晏經(jīng)營(yíng)不下去。

    一些或者偶像劇里面常常會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似于某人實(shí)力強(qiáng)大，朋友眾多，翻手云覆手雨，可以輕輕松松就讓一家店起死回生。不過(guò)殷憐卻知道，以現(xiàn)實(shí)來(lái)說(shuō)，只有收益才是一家店的根本，再雄厚的資金力量也抵不住長(zhǎng)期虧損又或者資不抵債。

    邱璧和朋友不少，但是這些朋友也是看風(fēng)向的。如果能得到更好的享受，那點(diǎn)朋友情是留不住他們的。

    帶著這樣的想法，殷憐完成了對(duì)于漢唐的裝修與布置。

    她心里非常篤定在餐飲業(yè)上邱璧和根本玩不過(guò)她，因?yàn)樗�有最好的進(jìn)貨渠道，最優(yōu)質(zhì)的食材。在這個(gè)基礎(chǔ)上，拼口味，拼營(yíng)銷(xiāo)，拼服務(wù)，她全都不悚。接下來(lái)看的就是個(gè)人手段了。

    河清海晏的名字很大氣，所以殷憐也花了不少功夫給自己的店起名，最后敲定的卻是唐宮漢月，倒不是故意試圖對(duì)仗，而是為了能夠更加清楚明了地點(diǎn)出餐館的特色。

    整個(gè)唐宮漢月占地面積不小，直接是買(mǎi)下的一處舊式大宅進(jìn)行改建。大宅的年頭不遠(yuǎn)，幸運(yùn)地沒(méi)有被列入保護(hù)文物的行列，但是因?yàn)榈囟蔚年P(guān)系，價(jià)格絕對(duì)不低。

    餐館的資金還并不足以買(mǎi)下這處位于燕京中心位置的大宅，所以這所宅院是殷憐花費(fèi)自己的小金庫(kù)私下買(mǎi)下，然后租借給公司的。得到宅院之后，胡玉澤對(duì)之進(jìn)行了細(xì)致的修建，倒是沒(méi)有特意將之修復(fù)成古宅，而只是進(jìn)行了仿古式地翻新，保留了古色古香的風(fēng)格，卻進(jìn)行了大幅度的修改。

    舊宅年份不遠(yuǎn)，本身走的自然是明清風(fēng)格，胡玉澤卻通過(guò)一系列的手段，將之改建成了更偏近漢唐的風(fēng)格，令它看上去更加寬敞大氣。家具上也進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)，除了一般的復(fù)古風(fēng)格工藝品，也稍微安排了一些價(jià)格上不太離譜的古董，提升整體的格調(diào)。

    宅子并不是完全復(fù)古，在統(tǒng)一風(fēng)格的情況下，也顧慮到各種各樣的使用便利性。比如洗手間之類(lèi)的，就進(jìn)行了現(xiàn)代化的仿古處理，使用仿玉質(zhì)的材料建設(shè)起來(lái)的洗手間中，水龍頭直接

    就設(shè)計(jì)成了雕塑的形式，卻是一個(gè)侍女端著玉盆，一個(gè)侍女提著水壺意欲傾倒。在運(yùn)用熱感應(yīng)技術(shù)之后，看上去就像兩個(gè)漂亮的仕女在服侍你洗手一樣。

    細(xì)節(jié)方面可以說(shuō)是處處用心。

    不過(guò)最重要的還是人員培訓(xùn)。

    胡玉澤為唐宮漢月所招聘的服務(wù)生，第一個(gè)要求就是對(duì)方能當(dāng)場(chǎng)背誦三百首以上經(jīng)典詩(shī)詞，能夠隨口說(shuō)出至少五十個(gè)以上的經(jīng)典歷史典故。不過(guò)僅僅是這樣他還并不滿(mǎn)足，在后續(xù)的培訓(xùn)之中，他還會(huì)讓專(zhuān)門(mén)的歷史學(xué)者來(lái)給服務(wù)生們教導(dǎo)大量的歷史知識(shí)，學(xué)習(xí)各種復(fù)古的禮儀，并確保服務(wù)生們能根據(jù)情境在談話(huà)中自然地使用詩(shī)詞典故。

    這樣做的目的卻是為了讓客人確實(shí)地感受到服務(wù)生們的文化素養(yǎng)，并體會(huì)到詩(shī)書(shū)滿(mǎn)大唐的氛圍。

    除了服務(wù)生之外，其他部分胡玉澤也籌備得十分用心，比如說(shuō)專(zhuān)門(mén)的茶博士，說(shuō)書(shū)先生，胡姬舞等等，胡玉澤都進(jìn)行了細(xì)致的挑選和培訓(xùn)。當(dāng)然，只是胡旋舞可能還不是那么有趣，所以中間也會(huì)伴隨著一些插入式的小話(huà)劇，是由殷憐聘請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的人員進(jìn)行編寫(xiě)，務(wù)必保證復(fù)古卻又能抓住現(xiàn)代人的笑點(diǎn)。

    除此之外，服務(wù)生還得精通各種古代游戲的玩法規(guī)則，餐館也會(huì)準(zhǔn)備一些漢唐時(shí)期貴族游戲的道具，能讓客人隨時(shí)參與。

    這樣復(fù)雜的籌備，效果也是明顯的。

    唐宮漢月開(kāi)張這一天，大部分客人都是殷憐專(zhuān)門(mén)發(fā)函邀請(qǐng)而來(lái)。其中有些客人殷憐根本就不熟悉，卻是通過(guò)一些渠道轉(zhuǎn)彎抹角遞出去的邀請(qǐng)函——這些人不少都是邱璧和的朋友，河清海晏后來(lái)的�？�。

    殷憐純粹抱著碰運(yùn)氣的心態(tài)發(fā)出的邀請(qǐng)函，結(jié)果正式開(kāi)業(yè)的時(shí)候還真的就來(lái)了好幾位。

    除去這些之外，殷憐要求的其它客人則都是燕京的大人物，也是殷憐通過(guò)各種渠道有相當(dāng)把握可以接觸或者邀請(qǐng)的人物。

    開(kāi)業(yè)當(dāng)天，殷憐讓服務(wù)生根據(jù)她事先交代下的名單說(shuō)明，把這些客人分別引去跟他們本人相熟的客人同處。

    宴席還未開(kāi)始之前，有不少客人一進(jìn)大堂就為之一愣。原來(lái)胡玉澤被大堂改建之后大幅度拓寬了。進(jìn)門(mén)之后直接就是一個(gè)并沒(méi)有地基的舞臺(tái)，而兩側(cè)都擺滿(mǎn)了桌子，甚至于二樓也完全都是各種各樣的桌位。

    舞臺(tái)中央，五個(gè)舞者穿著極其華麗卻帶著漢唐風(fēng)格的舞裙，正歡快地跳著胡旋舞。

    客人看著大堂上完全有如電視劇一般，卻比電視劇里面設(shè)計(jì)更為精致和華美的場(chǎng)景都愣了一下。其中有個(gè)中年男子若有所思地望了一眼跳舞的胡姬們，說(shuō)道：“……有意思�！�

    因?yàn)槭翘匾庋��?qǐng)來(lái)的客人，所以服務(wù)生自然是要把人往后院的包廂里帶的。但是客人卻對(duì)他開(kāi)口問(wèn)道：“這里沒(méi)有位置了嗎？”

    服務(wù)生便笑著回答道：“先生，春花秋月，牡丹梅菊，都各擅勝場(chǎng)。我們的前廳和后院，也是各有各的好處。先生也許可以先看看后院的風(fēng)景再做決定�！�

    客人想了想，就順了他的意思，跟著去了后院。

    結(jié)果還未到后院，就見(jiàn)一處曲水流觴。原來(lái)后院之中，竟然被開(kāi)辟了一塊地方，不知道是原來(lái)就有還是移植而來(lái)，種滿(mǎn)了高大的榕樹(shù)。榕樹(shù)之間一處池塘，應(yīng)當(dāng)不是自然形成的，但是設(shè)計(jì)得非常自然精致，看上去毫無(wú)違和感。池塘一側(cè)蔓延出一處水渠，兩邊以大塊的圓石砌成，外側(cè)則擺著那種漢唐時(shí)候的低矮食案和坐墊，充滿(mǎn)了古色古香。

    不過(guò)此時(shí)所有食案都被客人占了下來(lái)，環(huán)境相當(dāng)嘈雜，人群也有些興奮過(guò)頭的感覺(jué)。有穿著古風(fēng)的侍女站在一邊，似乎在主持著什么活動(dòng)。

    長(zhǎng)裙累贅，又接近水邊，客人還想著這可不是適合服務(wù)別人的姿態(tài)，結(jié)果一細(xì)看就笑了。原來(lái)這群侍女雖然穿著長(zhǎng)裙，外面卻是一層仿繡花暗紋的薄皮外衣，似乎起的雨衣的作用，至少絕不會(huì)真的導(dǎo)致衣裙?jié)裢?br />
    。

    服務(wù)生看客人關(guān)注那么的情況，便說(shuō)道：“這是館里的一個(gè)活動(dòng)，玩法比較仿古，不過(guò)跟真的古代玩法又有點(diǎn)不一樣。古代玩這個(gè)一般是要作詩(shī)的，不過(guò)我們這里的話(huà)，隨便說(shuō)故事唱歌都可以，如果都不樂(lè)意，也可以點(diǎn)侍者來(lái)進(jìn)行表演，又或者點(diǎn)餐請(qǐng)眾人�！�

    客人聽(tīng)了，笑了笑，覺(jué)得這里的老板倒是很有些想法。

    這便雖然也挺有趣，但這次他倒是沒(méi)有停步下來(lái)，而是繼續(xù)往里走。到了這種時(shí)候，他倒是不急于體驗(yàn)這館里的一些安排了，反而想要看看這館子的老板到底能玩出多少花樣來(lái)。

    這樣一路進(jìn)了一間包廂，他看到熟人，卻是愣了一下，才笑著打了聲招呼。

    等他桌前坐定，打量了一下周?chē)�環(huán)境，卻發(fā)現(xiàn)這不大的廳里，擺設(shè)雅致，竟然還有多寶格和一處看似小舞臺(tái)的墊子。

    正想著，服務(wù)員已經(jīng)把菜單遞了上來(lái)。

    菜單設(shè)計(jì)上頗有些古色古香，令男人驚奇的是，菜單上除了一般餐館都會(huì)有的各類(lèi)菜肴分類(lèi)之外，卻有一半根本跟菜肴無(wú)關(guān)，屬于額外的項(xiàng)目。

    其中就包括“說(shuō)書(shū)”，“奏琴”，“唱曲”等等，一個(gè)節(jié)目?jī)r(jià)格動(dòng)不動(dòng)就上四位數(shù)。而相應(yīng)來(lái)說(shuō)，另一部分的內(nèi)容就相應(yīng)低廉了很多，比如“斗茶”，“行酒令”之類(lèi)，價(jià)格相對(duì)就和諧許多。

    客人看得好奇，發(fā)現(xiàn)行酒令下面還有許多細(xì)分，價(jià)格也有所不同，對(duì)于規(guī)則也都有簡(jiǎn)單的介紹，便隨手點(diǎn)了一個(gè)。

    他朋友一見(jiàn)，就笑了起來(lái)，說(shuō)道：“別點(diǎn)了，早有人點(diǎn)了。一會(huì)兒開(kāi)席的時(shí)候，服務(wù)生說(shuō)會(huì)一起送上來(lái)�！�

    隨后開(kāi)席之前，服務(wù)生果然送上來(lái)了一個(gè)盒子，一打開(kāi)卻是一套制作精美的牌令。一眾食客紛紛拿起查看摸索了一下，卻發(fā)現(xiàn)應(yīng)該是材質(zhì)很好的塑料制品，但是敲擊時(shí)卻有金玉的響聲，顯然制作得非常精美。

    而牌面上則有著各種各樣的圖畫(huà)和題詞，以及各種各樣的酒令，倒是讓幾乎沒(méi)有接觸過(guò)這類(lèi)古風(fēng)活動(dòng)的人頗感稀奇。

    一群人便商量著要試一試。

    正好這時(shí)候宴席也開(kāi)始了，最開(kāi)始送上的是四個(gè)冷盤(pán)。殷憐這唐宮漢月開(kāi)張時(shí)候的食譜，仿的正是唐朝名宴燒尾宴。燒尾宴名目繁多，菜式奢靡，而且不少已經(jīng)失傳，殷憐只是讓人根據(jù)書(shū)上的描述進(jìn)行復(fù)原和改良，最后選取了一部分菜肴進(jìn)行燒制。

    其中就有小天酥，金齏玉鲙，著頭春，漢宮棋，金鈴炙等名目極美，賣(mài)相也吸引人的著名菜肴。

    第

    138

    章

    16.11.01

    其實(shí)很多時(shí)候，從冷盤(pán)之中就已經(jīng)能清楚看出來(lái)一家餐館的功夫。

    冷菜聞上去沒(méi)有誘人的香味，但卻撇除了油脂的香氣干擾，讓人更加容易從它本身來(lái)判斷其質(zhì)量。真正烹制得好的冷菜，色澤必定鮮亮誘人，看上去或清爽或柔嫩，讓人一看就充滿(mǎn)了食欲。

    正因?yàn)槭抢洳�，所以無(wú)法以過(guò)多的熱油強(qiáng)制提味提香，反而越能展現(xiàn)廚師的手段。

    四個(gè)冷盤(pán)有葷有素，但是每個(gè)賣(mài)相都極好，顏色鮮嫩，擺盤(pán)精致。眾人各自按著自己的口味去夾了一筷子，結(jié)果送到口中的時(shí)候卻一下子都愣住了。

    雖然只是冷盤(pán)，但是切肉鮮嫩有嚼勁，糕點(diǎn)纖薄柔軟一片一片甚至能直接用舌頭分離開(kāi)來(lái)，含在嘴里就整個(gè)化開(kāi)來(lái)，味道甜而不膩，非常清爽。除此之外，魚(yú)片鮮美，腌菜清爽，每一樣的味道都美妙到了極致，讓人在入口的一瞬間就腦子里一片空白，完全想不到除了好吃之外的想法。

    這一桌人平日要是參加宴席，必定會(huì)把大部分時(shí)間都花在寒暄，套交情和勸酒上。但是這時(shí)候，酒桌上明顯安靜了許多，大家的嘴都被用來(lái)開(kāi)始解決冷盤(pán)，即使中途有交流，也都是極為快速和簡(jiǎn)短的一兩句對(duì)話(huà)。

    按照一般情況來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代的飲食文化比漢唐時(shí)期應(yīng)該是有著很大程度的長(zhǎng)進(jìn)的。古代受限于各種客觀(guān)條件，雖然也許也不乏美食，但是如果說(shuō)普遍比現(xiàn)代的各種知名餐館更加出眾，客人們是不相信的。

    所以入口的餐點(diǎn)雖然美味，眾人也沒(méi)認(rèn)為這些餐點(diǎn)會(huì)是千多年前的燒尾宴原方。

    既然不是原方，那理論上就應(yīng)該是唐宮漢月托古宴的名義自己研發(fā)和改進(jìn)的菜式。能做到這種地步，不但依照古宴的描述還原了大量的菜品，還能把它們還原得讓現(xiàn)在的食客也覺(jué)得十分美味，卻是讓很多人瞬間對(duì)于唐宮漢月的廚師們充滿(mǎn)了期待。.

    果然，之后的熱盤(pán)，湯羹，面點(diǎn)……每一樣也并不讓人覺(jué)得失望，卻是讓所有人吃得都相當(dāng)心滿(mǎn)意足，等到反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候，有幾分大人物甚至才突然發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)完全忘記了自己健康養(yǎng)生的飲食原則，不知不覺(jué)把腸胃都撐開(kāi)了。

    也因?yàn)槿绱�，唐宮漢月的名氣很快就開(kāi)始傳揚(yáng)了開(kāi)來(lái)，每天都變得門(mén)庭若市。

    唐宮漢月的生意火熱，自然也很快地影響到了距離極近的河清海晏。

    平心而論，河清海晏無(wú)論從哪個(gè)方面來(lái)說(shuō)，其實(shí)都是極為出色的餐飲式俱樂(lè)部，但無(wú)奈人是有從眾心理的。河清海晏跟唐宮漢月距離這么近，唐宮漢月又飽受贊譽(yù)，每天都客流如潮，難免會(huì)吸引去不少原本屬于河清海晏的客人。

    而客人在比較兩者的菜肴和服務(wù)之后，很容易就傾向于廚師手藝更出眾，活動(dòng)種類(lèi)更豐富，而服務(wù)也更能刷逼格的唐宮漢月。

    事實(shí)上在這個(gè)時(shí)候，河清海晏之中已經(jīng)開(kāi)始商議起了這件事的對(duì)策。

    “我們不能再這么下去了！這家唐宮漢月背后的背景查清楚了嗎��？特意開(kāi)在九福里，而且還這樣大手筆，確定對(duì)方不是針對(duì)我們河清海晏來(lái)的��？”

    “雖然嘗試去調(diào)查了一下，但是目前看來(lái)情況非常麻煩。暫時(shí)只能確定唐宮漢月的幕后老板很有能量，在各界都很吃得開(kāi)，所以才能在九福里鋪開(kāi)這么大的一個(gè)攤子。可是具體是什么人現(xiàn)在還不清楚——對(duì)方挺神秘的�！�

    最后一眾經(jīng)理還是打算把這件事進(jìn)行上報(bào)。

    邱璧和知道這個(gè)情況之后，就讓人去查了一下唐宮漢月的背景。結(jié)果查著查著查到了殷家的身上，頓時(shí)讓他臉色一變，露出了相當(dāng)難看的表情。

    自從殷憐的事情暴露出來(lái)之后，邱璧和就知道殷淮和季湘君必定會(huì)對(duì)自己恨之入骨。其實(shí)他當(dāng)初的時(shí)候也沒(méi)有想要對(duì)那個(gè)小姑娘做什么，事情發(fā)展到后來(lái)，多少有些陰差陽(yáng)錯(cuò)的成分在里面。

    他跟殷淮還有季湘君一起長(zhǎng)大，殷

    淮是他的兄弟，而季湘君則是他青梅竹馬的小妹妹。原來(lái)他們的關(guān)系是不應(yīng)該走到后來(lái)那一步的。

    湘君小時(shí)候多可愛(ài)，總喜歡跟在他的身后，叫著阿璧哥哥阿璧哥哥……但是不知道從那一天開(kāi)始——不，其實(shí)邱璧和心里還是明白一切是從哪一天開(kāi)始變化的。

    十三四歲的他正直叛逆期，知道兩家有想要結(jié)親的意思之后，就產(chǎn)生了逆反心理。加上那時(shí)候邱家老爺子快要退休了，下一代里面也沒(méi)有合適的接班人，邱家就越發(fā)依仗起表姑嫁入的季家。

    對(duì)于那時(shí)心高氣傲，萬(wàn)事出眾的邱璧和來(lái)說(shuō)，那無(wú)疑是把他當(dāng)做了交易品賣(mài)給了季湘君一樣的恥辱。

    所以當(dāng)時(shí)他故意對(duì)季湘君冷漠，騎著山地車(chē)帶著其它女孩子出去玩，即使季湘君哭他也不理會(huì)，假裝出一點(diǎn)也不在意的樣子。

    那只是……屬于少年的一點(diǎn)小小的任性。

    但是誰(shuí)也沒(méi)有預(yù)料到那一段時(shí)間的任性會(huì)造成什么樣無(wú)可挽回的結(jié)果——最后的結(jié)果就是他徹底失去了季湘君，那個(gè)從很小很小的時(shí)候開(kāi)始，就會(huì)稚聲稚氣被大人逗著說(shuō)會(huì)嫁給他的小女孩兒。都是殷淮的錯(cuò)。全是他的錯(cuò)。

    這世界上最令人覺(jué)得厭惡和不堪的事情，也許就是像這樣被自以為親密無(wú)間的兄弟奪走了心愛(ài)的女孩。

    他不知道在他犯任性的那段時(shí)間，殷淮對(duì)季湘君獻(xiàn)了多少次殷勤，他是怎么哄那個(gè)天真無(wú)邪的女孩，哄得她拋棄她的阿璧哥哥，違抗父母的意愿，死活堅(jiān)持要嫁給殷淮；他也不知道殷淮為什么這樣厚顏無(wú)恥，明明知道季湘君和他之間的關(guān)系，還不要臉地橫插一刀，甚至理直氣壯地跟他宣誓***；他也不知道為什么到最后，明明是他占理的情況下，所有人卻一直逼他退讓?zhuān)�要他成��，仿佛他才是那個(gè)惡人。

    邱璧和只知道，他退讓了那一次之后，他這一生看到退讓這兩個(gè)字都會(huì)喉嚨惡心，難受作嘔。

    他以前也是有道德感的，但是殷淮教會(huì)了他道德感的無(wú)用，教會(huì)了他無(wú)恥和不擇手段的人更能達(dá)成目的這個(gè)真相。

    所以他設(shè)計(jì)方百合***殷淮，想要以這種方式使殷淮和季湘君離心。只是殷淮手段太過(guò)高明，而季湘君太過(guò)天真柔善，竟然連這種一般女人絕對(duì)不能忍受的錯(cuò)誤都忍了下來(lái)，讓邱璧和恨得咬牙切齒。

    他并沒(méi)有預(yù)想到方百合會(huì)那樣喪心病狂。方百合換孩子的時(shí)候，邱璧和確實(shí)是知道的，甚至指使當(dāng)時(shí)值班的護(hù)士給了她很多方便。但是他并非是為了針對(duì)殷憐而做出的這些小動(dòng)作——雖然女?huà)肷砩现涣髁思鞠婢�一半的��，但畢竟還是有。只要她身上流著季湘君的血，邱璧和也不至于對(duì)她太過(guò)殘忍。

    當(dāng)然，她也流了殷淮一半的血，這讓她顯得多少有些面目可憎，所以邱璧和也沒(méi)對(duì)她存了太多好意。

    按照他原本的計(jì)劃，他只是想通過(guò)揭穿這件事來(lái)促使殷淮夫妻離心，卻并沒(méi)有想要真的讓殷千愛(ài)代替殷憐在殷家生活下去，更不曾盼望殷憐一直受到方百合的虐待。但是現(xiàn)實(shí)有時(shí)候就是這么巧合，殷淮剛好選擇了那一段時(shí)間對(duì)他下手，最后促使他鋃鐺入獄。那時(shí)他處境困難，舉步維艱，自然也把不少不重要的事情給忽略了。他只是沒(méi)想到殷淮那么蠢，竟然花了這么些年才發(fā)現(xiàn)真相。

    那女孩在方百合手上應(yīng)該吃了不少苦頭，不知道最后變成了什么樣子。邱璧和想到這一點(diǎn)的時(shí)候，卻是輕輕嘆了一口氣，感到了些許悵惘和遺憾。那女孩若是一個(gè)長(zhǎng)得像季湘君的女孩，那么遭遇這樣的事情也未免有點(diǎn)太可惜了。

    但是即使這樣的情況，邱璧和也只是覺(jué)得遺憾，而并不曾覺(jué)得后悔。

    他只是想不出來(lái)，殷淮為什么隔了這么久才突然想要出手對(duì)付他。而且殷家從來(lái)沒(méi)有真正地做過(guò)餐飲生意，他們?cè)趺纯赡芡蝗挥羞@樣的本事，辦出唐宮秋月這樣大手筆，在各方面也幾乎沒(méi)有可挑剔之處的餐飲式俱樂(lè)部

    ？

    這天，殷淮收到了邱璧和的一個(gè)電話(huà)。電話(huà)里邱璧和說(shuō)道：“殷淮，玩這種小花樣，你不覺(jué)得有些貽笑大方了嗎？”

    殷淮聽(tīng)到他的聲音就直接掛機(jī)了。

    結(jié)果沒(méi)多久，他就收到了一個(gè)來(lái)自邱家長(zhǎng)輩的電話(huà)。電話(huà)里，邱璧和的祖父，殷淮自小被看顧到大的老人說(shuō)道：“殷淮……你實(shí)話(huà)告訴我，九福里那家唐宮秋月是不是你開(kāi)的？”

    殷淮沉默片刻，才說(shuō)道：“不是我，是我家小憐。”

    老人這才驚訝道：“……你家小憐？”

    殷淮說(shuō)道：“是的，九福里那家唐宮秋月是小憐開(kāi)的。如果您覺(jué)得可以，您或許可以直接開(kāi)口讓她停止這樣的做法。不過(guò)邱叔叔，我希望您知道，小憐當(dāng)初回來(lái)的時(shí)候身上到底都是個(gè)什么樣的情況……”

    他話(huà)都說(shuō)到這個(gè)份上，邱老說(shuō)話(huà)聲一時(shí)也幾乎噎住，完全沒(méi)有辦法再向他要求些什么。

    倒是這個(gè)消息傳到邱璧和耳中的時(shí)候，令他變得十分驚愕：“殷……憐？就是當(dāng)初被掉包的那個(gè)小女孩？你確定殷淮不是故意借她的名字做出的舉動(dòng)？”

    那樣一個(gè)小姑娘，要有多大的本事才能建起這么完善的一處會(huì)所？

    這種疑問(wèn)一直持續(xù)到了兩人正式以各自的身份見(jiàn)了面的那一天。

    第

    139

    章

    16.11.01

    殷憐和邱璧和見(jiàn)面的時(shí)候，邱璧和簡(jiǎn)直不敢相信眼前的這個(gè)女孩就是殷憐。

    在他的想象之中，殷憐可能是任何一種模樣，卻唯獨(dú)不可能是眼前的這個(gè)樣子。只見(jiàn)殷憐穿著一身對(duì)于小女孩來(lái)說(shuō)有些過(guò)于冷艷的黑色小洋裝，明明是青春活力的年紀(jì)，卻顯出幾分成年女性的明艷和高傲。

    她確實(shí)跟季湘君長(zhǎng)得很像……非常像。

    但是這又絕對(duì)不是邱璧和印象之中季湘君女兒會(huì)有的模樣，因?yàn)樗龔纳駪B(tài)到氣質(zhì)……都太像殷淮了。

    太像的意思，不是說(shuō)她相貌跟殷淮有多么相似——雖然相貌上確實(shí)也有幾分相似，但是非要說(shuō)的話(huà)，那感覺(jué)更像是年幼版季湘君的身體里面裝著一個(gè)殷淮的靈魂。

    那本來(lái)應(yīng)該非常有違和感才對(duì)，偏偏殷憐在那里一站，氣質(zhì)又是這樣的協(xié)調(diào)，仿佛她天生就應(yīng)該是這個(gè)樣子。

    而且，邱璧和發(fā)現(xiàn)，這個(gè)女孩他見(jiàn)過(guò)。

    女孩的氣場(chǎng)太強(qiáng)，令人一旦見(jiàn)過(guò)就難以忘記，所以邱璧和見(jiàn)到對(duì)方的時(shí)候就想了起來(lái)——原來(lái)是她�。�

    殷憐看到邱璧和的時(shí)候，有一點(diǎn)驚訝，卻又并不全然感到意外。她其實(shí)多少有點(diǎn)意識(shí)，她和邱璧和遲早有一天會(huì)再見(jiàn)面的——以殷淮和季湘君女兒的身份。

    邱璧和站在她面前，許久沒(méi)有說(shuō)出話(huà)來(lái)。殷憐卻下了車(chē)，站起身來(lái)站在邱璧和面前，說(shuō)道：“邱先生您好，您想必是來(lái)找我的吧？我媽媽……不，方女士還好嗎？”

    她抬頭對(duì)著邱璧和，笑得極為傲慢，卻美麗，緩慢地說(shuō)道：“若是見(jiàn)到了她，麻煩你轉(zhuǎn)告她，雖然我不記得她當(dāng)年在我身上戳過(guò)幾個(gè)煙頭，但是我一定會(huì)全部還回去——只多不少。所以您最好讓她躲得久一點(diǎn)，遠(yuǎn)一點(diǎn)，免得被我太快找到了�！�

    女孩子笑容甜美明艷，說(shuō)出來(lái)的話(huà)卻陰森森地帶了根本不屬于小女孩的刻毒與傲慢。

    美得讓人心悸。

    噗通，噗通，噗通。

    在那一瞬間，邱璧和的心跳猛然開(kāi)始加速。他似乎是第一次出現(xiàn)這樣的感受，覺(jué)得眼前的小姑娘甜美又艷麗，看上去像個(gè)恍惚而迷離的夢(mèng)境。

    那女孩像是殷淮和季湘君的結(jié)合體。

    阿璧哥哥，你不要丟下我。

    女孩的表情可憐又美麗，帶著屬于少女才有的柔弱感覺(jué)，抓住他衣襟的手讓他不忍心掙脫開(kāi)來(lái)。

    邱璧和，你在發(fā)什么呆�。课覀円�去打球��。這次再找楊力他們，我有辦法幫你贏回場(chǎng)子。

    少年站在陽(yáng)光中，身后跟著許多同齡的少年，但是只有他才是整個(gè)人群的中心，身影都好似在閃閃發(fā)光。

    他性情驕縱，偏執(zhí)，任性，卻是邱璧和關(guān)系最鐵的死黨。他比誰(shuí)都聰明，比誰(shuí)都固執(zhí)，比誰(shuí)都狠辣，卻是邱璧和最好的兄弟。

    也許對(duì)于除了那些花癡少女之外的大部分人來(lái)說(shuō)殷淮都是個(gè)麻煩人物，不過(guò)對(duì)于邱璧和來(lái)說(shuō)，對(duì)方卻是可以托付后背的人。明明是那樣重要的女孩……明明是那樣信任的摯友……

    他還記得察覺(jué)到真相那一刻的心情。少年收起了爪子上的所有利刃，溫柔無(wú)害得像只柔弱的貓咪，毫無(wú)防備地露出肚子給少女看。而少女則在他面前露出肆意暢快的笑容，那么肆無(wú)忌憚的，是他好多年都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的表情。

    一種受到背叛的感覺(jué)在那一刻徹底貫穿了他的心臟，許多年都讓他胸中空空落落再也沒(méi)有著落。在那一刻他失去了什么，邱璧和至今仍不是非常分明，但是毫無(wú)疑問(wèn)，那是他難以承受的。

    多年過(guò)去，所有情誼都已經(jīng)淡去，但是只有那種膈應(yīng)和恨意，徘徊在心久久不肯離去，折磨著邱璧和，也讓他想要去折磨殷淮和季湘然而在看到殷憐的那一瞬間，那飽滿(mǎn)的恨意卻奇跡般地都如潮水一般飛快退去，而重新喚起的卻是埋藏于心底深處那少年時(shí)候的陽(yáng)光，少女纖

    柔如同稍微用力一點(diǎn)就能折斷的手腕，和少年張狂肆意的笑容。

    過(guò)去和現(xiàn)在……在這一刻開(kāi)始重疊。

    邱璧和許久沒(méi)有反應(yīng)，殷憐見(jiàn)他看著自己一臉出神的樣子，卻也沒(méi)有覺(jué)得太奇怪。他很久以前就會(huì)偶爾看著殷憐露出奇怪的表情發(fā)呆，那時(shí)殷憐是完全不知道雙方之間的具體瓜葛，還以為邱璧和只是喜歡看她。

    如今她看到邱璧和露出這樣的神態(tài)，心中卻已經(jīng)是一片了然。

    所以她臉上帶著冷笑，笑吟吟地問(wèn)道：“你在看什么，邱先生？”

    她這樣的語(yǔ)氣其實(shí)是很無(wú)理的。因?yàn)椴还茉趺凑f(shuō)，邱璧和畢竟都是長(zhǎng)輩，是殷淮和季湘君的同輩。但是邱璧和卻毫不在意她稱(chēng)呼自己邱先生——反而因?yàn)橐髴z沒(méi)有開(kāi)口叫一句叔叔而覺(jué)得松了一口氣。

    他重新從頭到腳打量了一番殷憐，只覺(jué)得女孩簡(jiǎn)直是他生平看過(guò)最漂亮的女孩。雖說(shuō)她的長(zhǎng)相和季湘君少年時(shí)候很相似，但是季湘君卻還比殷憐缺了那一分氣勢(shì)。

    這讓兩人的氣質(zhì)天差地別。

    非要說(shuō)的話(huà)，殷憐雖然長(zhǎng)得更像季湘君，卻全身上下都透出一股女版殷淮的味道。但是奇異地，邱璧和卻絲毫沒(méi)有一點(diǎn)覺(jué)得看不順眼，反而覺(jué)得她美得灼眼。

    第一次見(jiàn)面時(shí)，他并沒(méi)有這樣的感覺(jué)。然后當(dāng)女孩笑著，毫不在意地對(duì)他展露出濃烈的惡意時(shí)，那種艷麗才猛然戳穿了他的心臟。

    他說(shuō)道：“我在看你�！�

    他并不是故意說(shuō)出這樣的甜言蜜語(yǔ)，只是殷憐詢(xún)問(wèn)之后，回答對(duì)方的問(wèn)題仿佛成了一種本能。而他說(shuō)的這句話(huà)，也確實(shí)是從心底里發(fā)出的大實(shí)話(huà)。

    殷憐笑得更甜了，語(yǔ)氣卻冷冷地，毫不客氣地說(shuō)道：“是看我呢？還是看我父親？”

    邱璧和一時(shí)沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)，好半晌反應(yīng)過(guò)來(lái)之后，才開(kāi)口說(shuō)道：“你確實(shí)像你父親。雖然長(zhǎng)相上更像母親，但氣質(zhì)性情卻跟你父親一模一樣�！�

    殷憐聽(tīng)了，皺了皺眉，心里頗為不屑。

    她想：你又知道我是什么樣的一個(gè)性格了？

    不過(guò)邱璧和的話(huà)卻更加進(jìn)一步帶歪了殷憐的想法，讓她更覺(jué)得邱璧和對(duì)于殷淮是愛(ài)而不得所以生恨。想到這一點(diǎn)，她心中的怒火越發(fā)燒得炙熱而冰冷，開(kāi)口說(shuō)道：“我也許像爸爸，但是我覺(jué)得邱先生你很快就會(huì)發(fā)覺(jué)，我跟爸爸之間的不同了�！�

    邱璧和為之一愣。

    卻聽(tīng)殷憐說(shuō)道：“爸爸可能還會(huì)顧忌家中祖輩的交情，但是邱先生，我是個(gè)很喜歡豁出去的人。我不喜歡說(shuō)自己潑皮，但我確實(shí)沒(méi)什么底線(xiàn)。誰(shuí)要是惹了我，我就會(huì)踩死他。誰(shuí)要是打了我一巴掌，我就會(huì)打到他毀容。邱先生你大概不知道……方百合當(dāng)年不知道打了我多少巴掌，而這一切都是誰(shuí)造成的……我想我不必多說(shuō)，邱先生心里一定很清楚�！�

    邱璧和沉默半晌，才問(wèn)道：“你生我的氣？”

    殷憐冷哼。

    她覺(jué)得問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的邱璧和十分愚蠢。他當(dāng)初做下那樣的事情，殷憐沒(méi)有恨他入骨才怪。這問(wèn)題還需要問(wèn)？

    邱璧和卻在聽(tīng)到她的冷哼之后，沉默了好半天，開(kāi)口說(shuō)道：“別生氣，你放心，我以后會(huì)補(bǔ)償你的�！�

    殷憐愣了一愣，有些哭笑不得，然后問(wèn)道：“你打算……怎么補(bǔ)償？”

    邱璧和其實(shí)還沒(méi)有想好，所以遲疑了一下。

    殷憐便開(kāi)口說(shuō)道：“你把自己的頭砍下來(lái)，挖空了腦髓送來(lái)給我做個(gè)擺設(shè)，我說(shuō)不定會(huì)原諒你�！�

    殷憐說(shuō)得可怕，邱璧和愣了一愣，卻沒(méi)有當(dāng)真。他只是笑著說(shuō)道：“如果你是莎樂(lè)美，我很愿意主動(dòng)獻(xiàn)上自己的頭顱，如果它能擺在你床前每天陪伴你入睡�！�

    “不過(guò)小公主，相信我，這么血腥的玩具你是不會(huì)喜歡的。我的頭顱的魅力，在失去了語(yǔ)言和思考的能力之后，也不過(guò)是個(gè)普通的頭顱。讓它留

    在我的脖子上面，反而能給你帶來(lái)更多快樂(lè)�！�

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