第20章
池小秋不生氣，反問：“要不師傅你切了給我看看？”
薛一舌拿了一塊蘿卜，一塊肉，一塊豆腐。
他一拿起刀時，池小秋便不自覺盯緊了，他下刀迅捷，胳膊松弛，可手腕送勁，凝神間毫不費力，只是眨眼功夫，一整個蘿卜便成了絲，用刀壓平，鋪在桌上，他拈起一根。
“這，才是你該切到的寬度。”
有多寬呢？池小秋比了比，大約比頭發(fā)絲細上一些吧。
肉比蘿卜更難切，肉是軟和的，一刀下去的時候，軟塌塌的四處晃動，里頭的經(jīng)絡(luò)還以一種綿軟的韌勁，抵抗著刀向下的力道，到了最后只剩下一小塊的時候，更是難切。
但這塊肉，在薛一舌手里毫無閃避的空間，最后那一塊改作橫刀，一片片被從容地抹下來，又由片成絲，細可穿針。
那么那塊豆腐呢？
薛一舌選的是塊嫩豆腐，將上頭一層皮給去了，豆腐便以顫巍巍快要化開在桌上的姿勢，心驚膽戰(zhàn)站在那里，以至于薛一舌伸出手的時候，池小秋都怕，輕輕一碰，這塊豆腐就散了。
豆腐色白，質(zhì)軟，每一刀都看不出什么差別，若只憑眼睛，連在哪里落刀都不知道，只能看到刀一次次落下，留下篤篤篤一片聲。
豆腐到底切成了什么樣子？
薛一舌將切好的豆腐整塊撥進碗中，一線水流緩緩倒進，池小秋不禁屏住了呼吸。
豆腐絲潤澤開，好似落崖的水流激起白色的水花，讓整個碗底都匯集了在杳杳高空間流動的山嵐晨霧，美不勝收。
薛一舌傲然一笑：“今天，咱們便來做一個菜色，叫做文思豆腐！”
第61章
渾然天成
冬筍、雞脯肉、火腿、青菜，
連同豆腐，都上水焯過，熟后切絲，
池小秋隨便拿起拿一根看，
都還是一條的粗細，
像是一個模子上扣出來的，一般大小，
細可穿針。
香菇絲加入雞湯，在籠屜里蒸熟，
同其他材料一起倒進鍋中雞湯，
材料少許，最后才放進豆腐絲。（1）
整道菜盛到碗里時，黑、白、青、黃、綠五色皆備，
無論是靜止還是緩緩攪動，
都好看的如同一幅畫，渾然天成。
湯鮮香清淡，
豆腐軟嫩即化，
池小秋嘗了一口，佩服得五體投地。
她做飯，
從沒精細到這個地步。
薛一舌心里得意，嘴上卻道：“這也不過是吃個意思，你這刀工若能練到這個地步，咱們便能入下一關(guān)了�！�
池小秋盛出兩碗出來，
一道給薛一舌：“師傅辛苦�！�
另一道端了便出了門。
薛一舌的道理便啞在了肚子里，只能眼睜睜瞧著他的好徒弟，
將這碗文思豆腐羹端到?jīng)鐾だ�，遞給鐘應(yīng)忱：“你嘗嘗，
薛師傅新做出來的！”
這一刻，薛一舌突然間覺得，這個徒弟才剛認下來，便留不住了的樣子。
一山望著一山高，池小秋不知薛一舌是何許人也，但這個新師傅無疑讓她看見了佳肴食饌間的更多風光，每一個新的嘗試，每一次新的可能，都讓她血液沸騰，為之沉醉。
薛一舌眼看著池小秋請幫工買回了一個又一個蘿卜、紅薯、青菜，然后切成各種各樣的絲。切絲這樣的活計枯燥無趣，最容易走神，她年紀小小，竟能沉得下心神，在這廚灶間頭發(fā)一挽，眼神凝在刀尖一點，一切便是從早到晚。
這樣的專注和熱情，像極了當初的云娘子。
薛一舌看著她的目光漸漸幽遠，一瞬間，好似穿過了幾十年的時光。
柴煙飯香，在各處流離久了，這樣安靜而充實的時候，竟讓習慣了漂泊的他意外心安。
如果沒有頻頻進門過來的鐘應(yīng)忱，便更好了。
這小子隔上一時半刻便掀簾子進來一回，一會兒送上一杯水，一會兒倒來一盞茶，一會兒拿進來一碗乳酪，讓池小秋歇上一會兒，一天下來，總要進來個十幾回。
這個鐘小子，分明就是池小秋通向大廚路途上的絆腳石！
到后來，他實在忍不住了，便說道：“切菜最忌分心，小子，你莫擾她！”
絆腳石毫無愧疚的自覺，反回他道：“一張一弛，方是長久之道。不知師傅收徒，是否要求個長久？”
一貫噎人的薛一舌讓鐘應(yīng)忱噎得梗嗓子，也不能說一句不是，只能瞪眼看他一眼，從嗓子里曲里拐彎道出一句：哼——！
鐘應(yīng)忱放下乳酪出了門，心中也默默道出一句：哼——！
氣得就是你！
在池小秋毫無察覺的時候，薛一舌和鐘應(yīng)忱兩個，便結(jié)下了梁子。
池小秋很快找到了手感，她做出的扣三絲越來越好，雖不常往云橋上去，可看鋪子的廚娘與幫工卻總是一副笑臉兒，頻頻與她說，誰家又遣人過來，買了什么飯食。
小齊哥跟著池小秋有許久了，從開始連聲都不敢放大，到如今已經(jīng)能自在周旋于各種食客之間，池小秋看了看他交上來的錢箱，算了個數(shù)字，分出一些來給他。
“小秋妹子！我…我盡夠了！這月工錢才發(fā)！”小齊哥一慌，忙往后退。
池小秋將錢裝進荷包里，系上，遞給小齊哥：“諾，小齊哥！以后每天賣得的錢，每一百個錢，便抽上五個錢給你，可好？”
她心里還盤算著一個主意，算著手里的錢能在云橋附近租上一個干凈的臨街食鋪，她既要學廚，必顧不得許多生意，這些人中，數(shù)著小齊哥有能耐，又踏實，若能請了他來做掌柜，自然放心。
小齊哥想了一會，池小秋問他：“這份子，小齊哥敢不敢拿？”
他被一激，應(yīng)聲道：“有什么不敢？”
錢多了咬手，可要想賺更多的錢，哪里有不冒險的道理？
好歹也是條漢子哩！
既要如此，以后池小秋便是長久的東家，他便將態(tài)度擺得更正了些，將要走時，提醒池小秋道：“昨天有個姑娘瘋瘋癲癲的，直說是妹子你的親戚，要往攤子上吃白食，讓我攆了，看她嘴里不干不凈的，妹子你要是出門，可要小心些！”
池小秋一怔：“親戚？她姓什么？”
小齊哥搖頭：“每回變著法想要貪便宜的有許多，卻少見這么沒臉沒皮的，自然也沒問許多�！�
池小秋晃晃頭，便將此事拋在腦后，專心致志對付自己手里的豆腐絲。
薛師傅少有滿意的時候，可池小秋自覺，別說師傅，這切出的豆腐絲，連她自個都不滿意，常常切到中間，一片下去，便從中間斷開了。
她洗了手，抹了抹快要花了的眼睛，一個半人高的大鍋里頭，全是她切費了的豆腐絲。
薛一舌本以為她要歇上一會，卻不料池小秋轉(zhuǎn)身，又摸了一塊豆腐，刀尖蘸上水，繼續(xù)切起來。
薛一舌一頓，久違的欣然涌上之間，他沒看錯眼，這當真是塊好苗子，便是云娘子在她這個年紀，也是有撒嬌撒癡，偷偷跟他抱怨的時候，池小秋卻全然樂在其中。
不知是切到了多少塊豆腐，只知道手再習慣性地往水中伸時，摸了個空。
池小秋大吃一驚，她今天特特托人買了上百塊豆腐，都切沒了不成？
薛一舌看不過眼，破天荒給池小秋倒上一盞茶，喚道：“先歇一歇罷！”
池小秋瞅了瞅左邊，既是豆腐沒了，接著切別的也使得，便搖了頭，擦上一把汗，洗過手，又往灶臺前來。
外頭有人細聲細氣地問：“小秋——小秋在家里么？”
問的人聲音小，聽在池小秋耳中卻有千鈞重，她甩下刀，急急奔出去，終于見著了她惦記了幾個月的人。
“二姨！”
韓玉娘摟了她一會，池小秋才放開她，將家里有的果盤吃食都擺出來，將她按下來，一個勁往她跟前堆：“二姨，你愛吃哪個就吃哪個！”
“我不吃，二姨不吃�！表n玉娘推過吃食，手按在隨身的包袱前，眼睛望著慢慢踱步出來的薛一舌，猶豫不決。
薛一舌最不愛看別人疑惑打量他的眼神，偏是池小秋的長輩，也不能說回去，只好冷著臉往自己屋里去了。
眼不見為凈！
韓玉娘偷眼看他的背影，悄悄問池小秋：“那是哪個？你可莫要亂把什么人都帶回家！”
池小秋笑著給她寬心：“那是我?guī)煾�，手藝最好不過了！”
韓玉娘猶有些不放心，還要囑咐，卻讓池小秋扯開了話題：“二姨，我往行里去了兩三回，不是說六月就回來嗎？怎么拖了這么久？”
要不是秦司事跟她道，韓玉娘跟去的那家行里，一向重信義，她便要找了過去。
韓玉娘手掇了掇沉甸甸的包袱，臉上帶了笑，一指頭刮在池小秋鼻子上：“還不是為了給你攢嫁妝！”
她把包袱打開，兩壇酒封嚴了，上頭的女兒紅池小秋正好認得。
她哭笑不得：“二姨，你要酒時，我多少壇都能給你釀出來！”
韓玉娘噗嗤一笑：“你這傻孩子�！�
她悄悄揭開一半，原來里頭裝的都是銅錢，韓玉娘在池小秋耳邊，聲音壓到極低：“最下頭是有兩只銅老虎，刮開里頭就是銀的，二姨專找了人融了散碎銀子做的，你好生收著，千萬不要跟人說�！�
她喜滋滋將壇子送往池小秋懷里：“等二姨再出去兩趟，攢下上百兩來，咱們小秋就能風風光光出嫁了！”
池小秋心里一酸，將酒壇子仍舊塞還給韓玉娘：“二姨，我如今多的是錢，總是夠用了，哪有你來貼補我的道理！”
韓玉娘泫然欲泣：“你這是嫌棄我了不成？”
池小秋看不得韓玉娘哭，只好接下來，又將六月里就打好了，想要送與韓玉娘的一個花頭草蟲銀簪子給她，韓玉娘待要推，她便板了臉，生氣道：“二姨不拿，我也不拿。”
韓玉娘淚中帶笑，囁嚅了片刻，問她道：“過兩天，便是二姨生日，你…可愿意來家里吃頓飯？”
池小秋先是一喜，聽到“家里”就分外刺耳，她一擰眉毛：“不去！”
眼見韓玉娘又要掉淚，池小秋不覺頭疼，拿了帕子給她擦眼淚，氣呼呼應(yīng)一聲：“去去去！姨媽，我去便是了！”
韓玉娘小心翼翼窺探著池小秋的臉色：“上回進門，因我不在，聽娘說有些誤會，這次趁著過生日，到底是親戚，大家也熱鬧熱鬧，互相認一認。”
認一認？
涂家的人她可都認得，一個嘴里不干凈偏還要把芝麻認作綠豆的老太太，一個心窄貪便宜還是花心大蘿卜的病秧子，還有一個嘴甜心利說話拐八道彎倒著給人挖坑的姨娘。
池小秋咬牙森森一笑。
也好，若有半點不妥，也好讓姓涂的一家重新認一認她。
這個腳能踹穿桌子，手能錘扁鐵鍋，不耐煩講道理，就愛掀桌子的池小秋！
第62章
大鬧涂家
當初往涂家那一趟實在不怎么愉快，
池小秋對這一家子防范的緊。
拾進一些新上的蜜橘柿子，一樣金燦燦一樣黃澄澄，意頭味道都好，
池小秋將背袋往身上一系，
猶豫了一會兒，
還是將磨成的辣椒粉包揣進了兜里。
二姨的好日子，能不鬧自然不鬧，
但鬧起來也不能沒有趁手的東西不是。
萬一以少敵多的時候，順風撒上一把，
那滋味！
真是想想都舒爽。
再磨蹭下去，
只怕就趕不上午飯了，池小秋跟薛一舌鐘應(yīng)忱打個招呼，就要出門的時候，
便讓鐘應(yīng)忱喚住了。
他手里拿著一個不起眼的自來舊絞絲銀鐲子，
囑咐池小秋壓在袖子底下，池小秋奇怪：“回來再試不更好？我巴不得什么都不帶往那里去才好！”
不是怕，
是涂家人便如田里吸血螞蟥一般，
但凡招上了，能氣得人嘔血三升。
鐘應(yīng)忱輕輕一掰鐲子口，
手一按，便見一只細針飛出，當著池小秋的面釘在了桌上。
“上頭涂了東西，若是不對，
用它便可�！辩姂�(yīng)忱幫她理了理袖子，好似只是隨口囑咐一番。
“還有這個，
綁在腿邊。”
池小秋一瞧，剛開了刃上了磨刀石的小橫刀，
不由落下幾滴冷汗。
敢情鐘應(yīng)忱比她想的，還要多。
半年沒過來，涂家門前巷弄里依舊雜亂熱鬧，韓玉娘就站在灰塵斑駁的暗色木門前翹首等待。
池小秋露出笑顏，緊趕了兩步迎上去，甜甜喚：“二姨！”
見池小秋當真過來，韓玉娘提了幾天的心終于落下，牽著池小秋時，猶豫一下，終究道：“我那婆婆年紀大了，有事說話不大中聽，小秋你莫要聽便是。”
池小秋點頭。
只要二姨不受氣，她倒沒什么打緊。
涂老太瞇著眼打量池小秋，打量的時候太久，池小秋見她不說話，便自行坐下，口里道：“我便不客氣了�！�
涂老太也沒什么反應(yīng)，廚房里頭涂家的妾領(lǐng)著一個小丫頭在忙活，池小秋眼力好，從門口遙遙望過去，見一個個盤盞，瓜果菜蔬都齊備，少有空著的，便也松些氣。
若是涂家有些眼力見，能讓二姨好生吃頓生日宴，池小秋也懶怠多事。
從這廚下的功夫來看，倒是有些誠意。
涂老太不冷不熱坐在那里，池小秋也不耐煩理她，只膩在韓玉娘旁邊，問她些出去的事兒。
門半開，涂大郎回來時，手里還捧著一個果盒，看見池小秋時，傅粉后十分顯白的臉浮上一層笑：“小秋來啦！聽說開這吃食攤子，越發(fā)出息了！”
池小秋唉聲嘆氣：“可苦著哩，出息高的嚇人，姨夫手頭若寬裕，能周濟周濟我，再好不過了！”
最好的幾樣掐人話頭的法子，賣慘，借錢，要方便。
果然，涂大郎忙含糊著道：“都難著哩，都難啊！”
涂老太利眼叮了自家兒子一眼，暗啐一口不中用，涂大郎將果盒放在桌上，忙撤出去了。
池小秋瞥一眼果盒，里頭有夏天的黃杏林檎青梅，秋天的葡萄棗子蜜橘，不同節(jié)氣的果子圓滾滾鮮亮亮的擺在了同一個盤子里。
要買這么一盤不應(yīng)季的果子可不容易，費心又費錢。
池小秋心里緩和了一些，這涂家，倒也不是全然沒良心。
韓玉娘眼里只有池小秋，見她一直盯著果子瞧，便忙推過來：“想吃什么，二姨給你剝�！�
她這一番動作十分熟悉，側(cè)面看來，輪廓更是和娘像到十分，池小秋不由自主放松下來，說話像撒嬌：“二姨也吃�！�
韓玉娘笑呵呵，看了涂老太一眼，見她沒有阻止，倒是帶了些嘲諷的笑，看著她們，便大著膽子將整個果盤都端過來，隨她來挑。
池小秋隨手拿了一個棗子，還未收回來時，便咦了一聲。
這觸感，太硬太糙，倒像是木頭！
池小秋拿到眼前一看，可不就是個木頭雕作的棗子，還染了一層顏色，遠看絲毫不見端倪。
她撿了一圈才發(fā)現(xiàn)，這一盤子，都是木果子！只有中間一個蔫巴巴的蜜橘才是真的。
池小秋臉上剛顯出怒色來，涂老太便慢慢道：“那是子孫果盒，本就是拿來看的，若想要吃的，一會才有呢！”
池小秋抿嘴低頭瞧了那果子一眼，忽然一笑，自個從袋里拿出蜜橘來，剝了皮給韓玉娘：“這是江州剛運來的，二姨你嘗嘗�！�
橘子的清香幽遠醒神，涂老太看了不由眼饞，池小秋故意背對她坐，和韓玉娘兩人吃完橘子吃柿子，吃完柿子嘗棗子，便有些坐立不安。
恰好孫女涂二姐從街上買水回來，一見池小秋便嚷嚷道：“表姐，我前幾日往里攤上去想嘗一塊糕點，偏你不在鋪上，那幫工不識得人，還推了我一把，現(xiàn)在還疼呢！”
涂老太正好拿這事做筏子，安慰她道：“你小秋姐哪里不想偏著你來？不過一時沒顧著，以后往云橋去，只讓她跟那些下人說上一聲便罷了！好了，去跟你娘一起吃果子罷�！�
涂二姐往韓玉娘跟前來，不情不愿道叫了聲娘，眼往她手里一捺，撇嘴道：“我要那個橘子。”
韓玉娘一時尷尬，也只得遞過去，卻讓池小秋截了下來：“橘子倒牙，吃這個做什么？”
池小秋比她高上一頭，瞥著涂二姐時候盡是居高臨下的神氣，竟讓她不敢反駁。
涂老太攢了眉毛，本以為拿捏住了韓玉娘，再壓一壓捧一捧，便能拿住池小秋，如今看來，似乎有些不順當。
何止不順當，之后的一切，都在往他們毫無預料的方向滑去。
涂家院子只擺得下一張桌子，四方桌邊圍坐一家五口人，就擠得連轉(zhuǎn)身退步的功夫都沒有，池小秋搭眼一看，見那個妾未曾上桌，便覺得這涂家好歹還知道些臉面。
廚下許多菜，擺上桌的只有幾樣炒得蔫巴巴的菜葉，涂大郎道：“好菜還在后頭呢！”她便只當上菜有先后，結(jié)果等動了筷，一堆人都抱著一碗淺底飯，使勁往嘴里扒。
沒人給韓玉娘送兩句祝語，更沒人夾菜。
池小秋見韓玉娘縮在一角，只是扒飯，不由心堵，直接就要夾菜往她碗里放，卻讓涂老太要笑不笑的叫住了：“誰家上桌先吃飯來？齋打底的規(guī)矩，你也該知道些，第二碗才能吃菜，以后嫁人了也是顧頭不顧尾的？”
池小秋冷笑一聲：“你老年紀大了，姨夫病歪歪的，小妹子正要清清肚腸，我和二姨卻沒這樣的毛��！”
偏這菜做的也不入口，等了好一會，才終于等到涂大郎又端了好飯菜上來。
原來是一碗燒的豬大腸，一筷子探下去，連筷子頭也沒不下去，撥開一看才知道，底下是個倒扣著的深口碟子。
池小秋險些要氣笑了，尋思著再忍下去，這頓飯也是吃不好的，索性擱了筷子直接問到人臉上去：“廚房里頭那七八道菜，不端出來吃了放那干什么？”
涂二姐直接驚叫道：“那樣好菜是拿來供祖宗牌位的，供完了還得原樣還回店里頭去，怎么能給吃了？”
一陣嗆人的香粉味襲來，一個人偏過來一屁股坐在池小秋旁邊，頭上抹了幾層頭油，油光光得膩歪人，打扮得花紅柳綠，乜著眼拉長聲音道：“這——就是大姐家里的小秋？”
池小秋往旁邊一瞥，臉色一寒。
她頭上插著的，分明就是池小秋前兩日剛送給韓玉娘的，那根銀簪子！
她火氣一沖，直接把那簪子拔下來，怒問：“這東西怎么到了你頭上？”
涂家小妾一聲驚叫，好容易抹了桂花油梳了半天的云中髻少了支撐，一下子散落下來，因著池小秋動作太大，還扯下了一個花鈿，上頭纏著她幾縷頭發(fā)，疼得倒抽冷氣。
“小秋！”
“池小秋！”
“池家丫頭！”
“娘！”
叫聲此起彼伏，或是斥責或是驚怒，可不管何種情緒，但凡觸及到池小秋因為怒氣勃發(fā)，而迸著火星的眼睛時，都靜默了一瞬。
池小秋看了看油膩的肥腸，發(fā)黃的陳米飯，還是幾大盤炒干了的爛菜葉，在心里先笑了一聲自己。
笑自己蠢到什么份上，竟在這里虛與委蛇盤桓了這么長時間！跟這群爛人爛菜周旋了這么久，也太可笑！
手一揚，池小秋做了一件想做許久的事。
“當啷！”
“嘩啦嘩啦！”
“砰！咣當！”
桌子被掀翻在地上，碗盤甩出去老遠，菜湯橫流，整個地上一片狼藉，涂老太心疼得兩眼發(fā)直，涂大郎卻是吃慣了好的，只是生氣，還沒瞪足眼開口，便見池小秋從靴邊抽出一把刀來，直接倒插進躺在地上的桌底，切豆腐般，把那四方桌捅了個對穿。
“以前什么事我池小秋便都不計較了，既是我來了，以后若是我二姨有半點不舒心處，我便掂著刀往這里轉(zhuǎn)上一圈。”
院中如此靜，就連涂大郎咽吐沫的聲音都能聽得清楚。
池小秋一腳踩在凳子上，用一種霸氣十足的姿勢，環(huán)視他們一圈，慢慢道。
“你們盡可打聽打聽，我池小秋除了上云橋做過吃食，還進過牢里，見過殺人的，便再往里頭逛一回也沒什么！”
池小秋一牽韓玉娘的手，她早已嚇得呆了，木木跟在池小秋后頭。
“二姨，走！往玉齋樓去，我給你定個上等宴，咱們過去那邊過生日！”
第63章
云林鵝
這個生日過的，
出門時不甚歡喜，回來時甚不歡喜。
秋燈一捻，退了綠的螞蚱吧嗒吧嗒蹦上石桌，
沖著那中心一點亮沖過去，
又讓外頭的燈罩撞了一個跟頭，
只能眼睜睜看著撲棱著翅膀的飛蛾在它之上盤旋來回，而后覷著一個破損一些的空兒直扎進去。
畢剝一聲，
燈火猛地搖曳一下，又險險定住，
池小秋便想到了韓玉娘。
她煩惱地嘆了口氣，
怎么世上就有這么多見火也要往上撲的人，難道掙扎離開的痛苦，比不過熱油灼身的么？
她憤憤踹了一下桌腿，
低低罵道：“男人沒一個好東西！”
就比如那個活該千刀萬剮的涂大郎！
“哎——你這話若讓薛師傅聽見了，
便要小心他日后不愿教你。”鐘應(yīng)忱話里帶笑，從她身后而來，
手上端著一個蓋碗，
擱在桌上。
池小秋滿腹心思，竟連他腳步聲都沒聽見，
聞聲一慌，忙翹首四下望去：“師傅？你見著了”
鐘應(yīng)忱輕笑：“薛師傅并沒見著，只見著一個發(fā)呆的池小秋。”
池小秋松了一口氣：“那便好。”
薛師傅最是小心眼又記仇，若讓他聽見，
說不得明兒的云林鵝就吃不成了。
鐘應(yīng)忱沒忍住，噗嗤一聲笑出來。
池小秋不由發(fā)惱：“你怎知道說的人里沒你？”
便見鐘應(yīng)忱從容不迫坐下：“我離弱冠還有五年，
尚且年小，這話自然不是說我了。”
他將蓋碗輕輕一推：“天晚夜寒，
喝碗蓮子湯潤口，再罵不遲�！�
池小秋氣哼哼地：“你不知道那涂家…”
“涂家再厲害，也比不得我們小秋，一言不合便拔刀而出，潑茶掀桌，好不威風。”鐘應(yīng)忱迎著池小秋驚訝的眼光，微微笑道：“這般看來，吃虧的總不是咱們�！�
“你怎么…”知道？
鐘應(yīng)忱望了她半晌，忽而一笑：“我便在門外。既是給了你刀子才能上門的去處…”
“我怎么可能放心你一人過去？”
不知道為什么，池小秋的心忽然跳得快了一瞬。
她忙忙喝了一口蓮子湯，還沒咽下去就吐了出來。
咸！
她就著燈攪了攪，見蓮子未爛，銀耳還留著根，再看鐘應(yīng)忱有些緊張的臉色，一瞬間明白過來。
想來這蓮子湯，又和上回的面條一般，是鐘應(yīng)忱的手藝，她只能忍著咽了兩口，才擱下。
鐘應(yīng)忱暗暗舒了口氣，想起今天看見池小秋帶著韓玉娘去吃宴席，便問：“你二姨怎么說？”
一提起這事，池小秋剛剛好轉(zhuǎn)的心情一落千丈，她神色萎靡：“我費了一下午與她說，二姨甚話沒回，只回了我兩缸眼淚。”
哦，倒也不是甚話沒說，她好歹還跟池小秋說了兩句緣由：“你二姨夫原不是這樣的，我剛嫁過去時，也待我好得很…”
池小秋恨不得抓了她的肩膀，把她搖醒，道一聲：“你嫁過來已過了十幾年了！是過當年的日子還是眼下的日子？！”
鐘應(yīng)忱問：“你是如何與你二姨說的？”
池小秋精神一振，將自己苦口婆心費勁口舌的說辭又跟他重復了一遍，涂家家境潦倒，婆婆刻薄，丈夫無能，用著二姨的錢養(yǎng)著小老婆，倒生了一雙兒女，韓玉娘生了一雙巧手，管著一家子吃食，卻沒見別人厚待上兩分。
池小秋憤慨道：“都到了這個份上，二姨還有什么猶豫的？若是我，早就閹了他自個快活去！”
鐘應(yīng)忱眼皮一跳，見池小秋仍舊絮絮持著仗義之言，便止住她道：“你說了這許多，二姨可曾點頭？”
池小秋眉毛一耷拉，看著可憐極了，怏怏道：“沒有。”
“你捏錯了她的脈門�！�
池小秋不解：“難道自己過得好不好，她便不知么？”
“什么才是好？”
“自然是能自家做主。”
“那是你，你二姨可不是這般想�！辩姂�(yīng)忱毫不留情道：“她已經(jīng)慣了別人看她臉色過活，樣樣為別人著想，已經(jīng)如此過了一輩子，你忽要這樣逼著她要為自己過活，何嘗不是在難為她�！�
池小秋頭一次聽著這樣說法，氣鼓鼓道：“難道便看著不成？”
鐘應(yīng)忱反問：“為什么不能看著？”
池小秋一拍桌子：“那多憋屈！便沒有其他的法子？”
“等。”
等到韓玉娘自己忍不下的時候，才是他們這些外人能插手的時候。
“你二姨這次回來，想是有一段日子不用出門了，你便得空多請她來攤子上幫忙，也是散散心�！�
池小秋雖答應(yīng)著，一口濁氣卻噎在心頭，只能憋著跟薛師傅折騰那只新買回來的鵝。
這是只身手矯健的大鵝，一不留神撒了出去，便神氣活現(xiàn)地四處飛撲，見飛不出高高圍墻，便發(fā)起怒來，待著薛一舌便要下嘴狠啄，卻被倒掐了脖子折了膀子拎回了廚房里。
燙水去毛，整只鵝被洗得干干凈凈，池小秋磨刀霍霍，手上一用勁，將刀在樁子上使勁一跺，氣勢洶洶道：“師傅，要剁成幾塊！”
薛一舌被她嚇了一跳，斥道：“剁什么剁！這是整只鵝來蒸的！看好了，一會還有一只，便該你來做了！”
池小秋自詡利落，卻不及薛一舌十分之一。只見他用手在鵝肚子里抹上一層鹽，池小秋用眼一度，暗暗記著：用鹽三錢。
鵝肚子里頭塞上蔥，一壇酒里滴上蜜，拌勻后把鵝里外都抹上一遍，薛一舌便跟池小秋道：“拿鍋�！�
這便是要蒸了！
池小秋最識眼色，將圓胖蒸鍋與蒸籠都拿了來，薛一舌忙搖頭，朝案上示意：“用那個大口的淺口鍋！另拿兩根長筷子來！”
池小秋眼見著他在鍋底放上一碗酒一碗水，兩雙筷子交叉架成個井字，把涂得油光嫩滑的鵝放在筷子上面，蓋上幾塊姜，鍋蓋蓋牢之后，用高棉紙密密封存，跟池小秋道：“昨兒新從北山買的柴火，拾出來兩束，每個大概兩斤重就好�！保�1）
燒灶的活計是池小秋一向擅長的，薛一舌囑咐她：“慢慢燒，等它自己滅�！�
燒盡兩束柴火，揭開高棉紙，給大鵝翻個身子，再繼續(xù)蒸，直待出鍋時候，香氣便彌漫了整間廚房。
這香氣里頭有蒸騰的酒香，有蜜的甜香，池小秋嘗了一口，便贊道：“好爛的鵝肉！”
她往日做鵝，不管怎么煮，都煮不到這樣酥爛如泥的地步，筷子一夾，肉和骨便分離開來，肉中有甜有咸，下頭盛出來的湯更是能鮮掉舌頭。
薛一舌做的時候，并未將這道菜的用料給她說的有多詳細，可池小秋只需看過一遍，便能將整道菜原模原樣做了出來，用料時候拿捏的分毫不差，薛一舌喜在心里，卻不露在臉上。
云林鵝甜咸適口，浸透酒香，最適宜做佐酒的小菜。
她才將新菜的簽子掛上，高溪午便下了學過來，池小秋不禁笑道：“你可不是在云橋又安了個眼睛，不然怎么每一次都這么巧！”
她盛出一碗米飯，上頭蓋上云林鵝肉，給他道：“這是師傅新教的菜，你來嘗嘗�！�
高溪午本來跳脫，可今天神氣成了猴子模樣，得意兩字寫了滿臉，壓下一塊大元寶，還未說話，池小秋便不樂意了。
她皺起眉毛，將元寶推還回去：“不是說了，你往攤上來不要錢�！�
“這回不一樣！”
高溪午朝她擠眉弄眼，然后故意朝著從橋上路過的幾人一揚眉毛，看著他們喪氣臉色，愈加揚眉吐氣，大喊一聲：“今天高大爺我歲考第一，凡是在座上吃飯的，都由我來請！”
這個敗家子！池小秋剛要瞪他，便見高溪午拍著她肩道：“多謝這幾個月小秋妹子周全！我回頭專去曲湖定條船，請你來吃飯！”
“請誰？”鐘應(yīng)忱冷硬聲音，便在他背后響起。
高溪午訕笑道：“請高兄和小秋妹子一起…”
鐘應(yīng)忱不答，緊緊盯住他，高溪午忙縮回手來：“一起一起。”
旁邊鋪上有人嗤笑道：“什么第一，方兄你也休要生氣，這般不知自己斤兩之人，何須計較！明年考場上，無他父兄使力，那時才見真章哩！”
“可不是，也不知從哪里拿來的題目！”
高溪午聽見時本來咬牙，忽然又笑了，故意比他們談?wù)摰母舐暎骸奥犝f還有許多人私底下投注子，結(jié)果輸?shù)倪B褲子都沒了！”
不遠處故意大聲議論的人登時讓飯梗住了脖子，臉也漲紅了，卻不能再說什么，畢竟那輸走的賭注，也是真金白銀讓人心疼著。
韓玉娘本來過來幫忙干活，卻見著池小秋每天對著三教九流，不禁十分擔憂，尤其是這等看上去并不靠譜的公子哥。
趁著池小秋收拾碗筷的功夫，她便悄悄問：“那是誰？”
池小秋不在意：“在這旁邊讀書的！在咱們食鋪上熟慣了的�！�
韓玉娘看池小秋全然沒有避嫌的意識，待要張嘴，卻又咽了下去，心里就此存了一件事。
第64章
一場鬧劇
云橋上，