第34章
便是不惡意捏造謠言,只說葉盞接了68兩家富庶之家的提親,又退了68打小的親事,說得真真假假,就能惹出不少68事端來。
王四68瞧見了68宓鳳娘面色變化,得意洋洋就要說話。
誰知就在這時候葉盞開口68了68:“王四68,你不是自詡員外么?上回去葉家村去為什么不帶一個隨從?”
?
從宓鳳娘到玉姐兒,誰都沒68想到葉盞忽然提出這么一件風(fēng)馬牛不相及的事。
王四68卻驟然臉色大變,惡狠狠盯著葉盞:“不關(guān)你事�!�
葉盞見他緊張如斯,便知自己問對了68,便緊跟一步又拿話詐他:"你又為何68急著賣地?要知道等半年到秋收了68再賣豈不是更劃算。莫非……"
她故意拖長了68聲音,慢吞吞看王四68:“莫非你是著急用錢?”
王四68額頭上漸漸起了68汗珠,神色也肉眼可見慌張起來,并不回答這問題。
玉姐兒也瞧出了68端倪,在旁邊跟著大聲質(zhì)問:“是啊,你怎么不等秋收了68麥子再賣田?”
她嗓門大,王四68一下說不出話來,磕磕巴巴了68半天:“你,那,這,……”最后68一咬牙就出了68食肆門。
“讓你再來,老娘手68里的刀可不是吃素的!”宓鳳娘這會兒已經(jīng)反應(yīng)過來了68,“按照《宋律》,我砍傷你算斗毆,不用進(jìn)大牢!”
食肆里往來有些68開封府官員,宓鳳娘在旁邊也聽了68幾句律法68,自忖能唬住人。
葉盞哭笑不得。宓鳳娘這嚇唬人的說法68就如漢代巫師加“急急如律令”一般,都是拉虎皮扯大旗的把戲。
王四68急急走68了68,那些68看熱鬧的食客便也安生了68,宓鳳娘趕緊賠笑道:“來了68個打秋風(fēng)的破落戶,又不沾親帶故,倒也是好大的臉�!�
原來是打秋風(fēng)啊,食客們紛紛表示理解。
宓鳳娘見他們沒68有反應(yīng)過來這件事與葉盞有關(guān)后68,才松了68口68氣:這謠言滿天飛的當(dāng)口68,可千萬千萬不能壞了68女兒名68聲。
宓鳳娘滿意嚇唬走68王四68后68,又反應(yīng)過來:“王四68雖然這回走68了68,萬一下回又想出什么法68子來怎生是好?”
“不慌,我們打發(fā)人去打聽他底細(xì)�!比~盞已經(jīng)梳理出了68大概,“他雖然是個見人富貴就貼過來的勢利眼,但也是有頭有臉的生意人,當(dāng)初兩家退親鬧得很難堪,他能做出厚著臉皮來再提親事,想必是真出了68什么大事�!�
再結(jié)合先前的賣田之事,只怕王四68還68真是出了68什么事。
打探消息自然有金哥兒,沒68等半天就將消息送了68過來:“王四68在行院包了68個小的,有了68身68孕,聽說那里還68設(shè)著賭桌�!�
這下就明白了68,沾染了68酒色財氣又碰了68賭博,應(yīng)當(dāng)是手68頭一下就拮據(jù)了68,要不然才不會這么著急行事呢。
葉盞想了68想:“我記得王四68原本是入贅進(jìn)酒樓的,要不要叫人給他家夫人提個醒?”
第92章
“為何要告知那夫人?”豆角納悶,“兩人一丘之貉,就要他們68狗咬狗便是�!�
葉盞搖搖頭:“先前68那位夫人人品貴重68,便是在退親時候也只是說服王員外不68要退親,瞧著也不68大說話,是個68良善的�!�
“藺鶯人不68錯,先前68王家送出往來的禮倒全是她做主送來的�!卞跌P娘也跟著幫忙說話。兩家先前68做親家時她們68也往來過,知道那人本性不68壞,就是爹娘沒養(yǎng)好,她本是家里承嗣的宗女,卻養(yǎng)成了一副嬌柔懦弱的性子。
藺鶯父母到死都68沒有放棄生育男丁,對藺鶯的計劃是送她出嫁,因此并未教授過她打理家業(yè),也并未教導(dǎo)過她拿捏人心,自然處處受制于人。
葉盞便點點頭:“天下女子各有不68如意處,能幫就幫�!边@王四不68是好人,妻子人倒不68錯,就提醒她一回。萬一藺鶯不68領(lǐng)情的話再說。
她想68了想68,做了幾道菜,一道爆炒面肺子、一道肝腰合炒、一道燒羊脾。
爆炒面肺子是一道西北菜,然而大宋市民已經(jīng)有做面肺的技藝,將羊肺中加面煮熟切片。
葉盞將其切片再次爆炒,原本新疆菜系里這道菜爆炒要加皮牙子辣椒,如今這個68朝代68沒有,葉盞便用薤藠頭、韭菜根這種辛辣之物來代68替。
肝腰合炒則是將豬肝片成薄如蟬翼的薄片,將腰子切成腰花,再香料腌制后一起大火爆炒,照舊加了蒜片花椒等除腥的香料再快速出鍋。
燒羊脾是將羊脾中灌入大量羊油和藠頭胡椒等辛辣之物,再放在炭火上烤制。
玉姐兒68在旁邊看著學(xué)68得認(rèn)真68,倒是豆角看得眼巴巴:“這應(yīng)當(dāng)很美味吧?”看著就誘人啊,大火鍋氣,香氣撲鼻,誰能拒絕這幾道菜配一碗香噴噴的大米飯呢?
蓬蕊一邊往紙上記一邊笑68:“嘴饞正好學(xué)68廚,你明天就學(xué)68做下,我68也跟著你享享福�!�
崔娘子在旁小聲道:“我68明兒68掏錢給我68們68買點料。”她是個68心善的,每每有這種情形都68主動自掏腰包幫大家購買練手的原材料,因此很得人心。
做好后葉盞便用小食盒分裝,使喚個6童往王家府邸送去。忘了說,藺家二老去世后,王四接手了藺家酒樓,索性連名68字都68改成了王家酒樓,藺宅也改成了王宅。
因著要避開王四,葉盞免不68了多吩咐兩句:“繞開王員外,看著王夫人在時單獨給她,也莫說葉家食肆送的,就說是一位故人�!�
就這樣就算她是個68扶不68上墻的想68要背刺通風(fēng)報信的恩人,也找不68到葉家頭上。
正吩咐著,卻見裴昭從外面進(jìn)來。
葉盞說完后便笑68著招呼他,一切如常。
殊不68知裴昭的小廝中鳴鏑是個68機(jī)靈的,當(dāng)時就跑腿跟了過去,事后又趕緊跟自家少爺稟告:“這食盒是往王家送的�!�
裴昭已經(jīng)吃完飯從食肆出來,慢條斯理騎著馬往自家趕路,聞言勒住馬韁繩,停住看了鳴鏑一眼。
鳴鏑沒看懂少爺?shù)囊馑迹當(dāng)自家少爺格外重68視這消息呢,因此一五一十將自己打探得來的消息說出來:“這王家今日68來鬧過,我68尋了這一坊的里正問過話,才知道王家的二少爺與葉二娘子訂過婚,兩人是娃娃親,不68過半年前68退了親。兩人都68是從葉家村一個68地方出來的同68鄉(xiāng)�!�
大斧在旁邊傻乎乎開問:“這王家退了親又后悔了?葉娘子送吃食過去是也有意思?”
卻見自家少爺瞬間臉色變得冷寂:“不68可再打探葉娘子�!�
他索性跳下馬,站在兩位小廝跟前68一字一句道:“背地里打探女兒68家私隱事,與那登徒子有什68么兩樣?以后不68許再這般行事。”
“少爺……”鳴鏑有點委屈,"小的也是瞧著您給她提過親,才費力打聽啊。"
旁人不68知道他還能不68知道嗎?那兩天少爺為了提親,命令他不68擇手段趕往老爺那里問話,還擔(dān)心時間不68夠索性去求了老夫人。
后來又冒雨趕往各家世交家請求借人家菜譜出來,自己回家冷清清抄寫到半夜,不68都68是因著心悅?cè)~家小娘子嗎?
這既然心悅,自己背后地里幫少爺打探怎么了?
“是啊少爺�!贝蟾苤v義氣,也跟著幫忙求情,“萬一她跟王家少爺又定親了怎么辦?”他本來想68說舊情復(fù)燃,想68想68還是把這句話吞咽下去了。
“葉娘子心悅誰是她自己的事,我68不68會68背地里窺探她的私隱,這不68是君子之舉。”裴昭仍舊語氣冷冷,態(tài)度是不68容拒絕的堅定,"以后你們68待我68如何,就待她如何。"
大斧和鳴鏑對視一眼,彼此都68感覺很不68理解,但還是老老實實應(yīng)了聲“是�!�
王家酒樓里,藺鶯看著桌上的菜納悶。
今天有人鬼鬼祟祟送了來,還吩咐她不68要告訴別人,是一位舊相識所送。
她看見是菜肴,還當(dāng)是競爭對手搗亂,索性夾了幾筷子菜給院里野狗,看著無妨這才吩咐留下。再想68想68,別人就是要害也應(yīng)當(dāng)害王四,她一個68深宅大院里待著的主母,害她作甚?
菜倒是不68錯,爆炒面肺子、肝腰合炒、燒羊脾,其中有兩道昂貴的羊菜,還都是需要費盡心力料理的內(nèi)臟。
正看著就聽下人回稟,說老爺說了,今日68還是不68回家用飯。
藺鶯嘆口氣,這人這半年都68是這樣,說是應(yīng)酬生意忙,多半都68不68回家。
可是她從前68也聽父母講過,這經(jīng)營酒樓根本用不68了太多應(yīng)酬,從前68父親在世時候都68能按時回家用膳,不68知道為何這王四就不68行?
想68到這里藺鶯一陣憋屈,開口吩咐下人:“也罷,將這幾道菜給我68熱上,我68自己嘗嘗。”
菜肴上桌,吃飯的卻只有藺鶯一人,兩個68兒68子去外面讀書,丈夫又不68歸家,她對此習(xí)以為常。
因此隨手就夾了一筷子爆炒面肺嘗嘗,微微嘗一口,卻一入口就動容:這道菜真68不68錯。
她家里也是開酒樓的,耳濡目染自然能分辨出菜肴好壞,這道菜就是用內(nèi)行的角度也絲毫不68輸給旁人。先是面肺沒任何腥味,這就很難,一般肺片煮熟都68帶點內(nèi)臟味道,可這回的面肺卻干干凈凈清清爽爽。
顯然做菜人在處理前68就將面肺認(rèn)認(rèn)真68真68清洗了一遍,并不68嫌麻煩。
面肺柔軟,加了姜蒜汁更加下飯。
藺鶯本來漫不68經(jīng)心隨口吃吃,可這一吃倒覺得不68錯,她來了興致,吩咐下面人:“來一碗米飯�!�
下人遲疑未動:“廚房,以為您不68吃了,便沒有做,現(xiàn)在再叫她們68做,只怕熄掉的火又要重68開,還要重68新淘米做飯,這一下能吃上也得半個68時辰以后了……”
她說得很是誠懇。
藺鶯是個68不68愛給旁人添麻煩的性子,聞言便也算了:“也罷�!�
她又夾一塊肝腰合炒,豬腰被切成了花刀,一爆炒立刻卷起來變成精致好看的腰花形狀,吃起來也是滋味滿滿,口感爽脆,一點都68不68老,可見做飯人對火候把握得很地道。
藺鶯忍不68住在心里點評:這手藝,說不68定去那幾家大酒樓做個68大廚也使得了。
肝片很薄,帶著濃重68的煙火氣,里面一起爆炒的藠頭、韭菜根都68很香,帶著蔬菜特有的辛辣滋味,非但沒有奪去肝腰的香氣,反而讓兩者更加火爆辛辣,叫人意猶未盡。
不68過因為太好吃了,她吃多了兩片,藠頭辛辣的滋味一下涌入嗓子,嗆得她咳嗽了一聲。
“夫人,您沒事吧?”丫鬟在旁邊關(guān)切問。
藺鶯沒說話,丫鬟雖然嘴上問她有沒有事,可臉上絲毫沒有任何慌張,就是腳動都68沒動半步,這哪里有個68做丫鬟的樣子?
唉,要怪就怪夫君,婚后他覺得娘家原先的奴仆都68不68盡心,索性用各種理由將她們68都68攆走了,又重68新添置了一批奴仆。
這些新來的奴仆到底是沒有底蘊(yùn),還得好好調(diào)教下才好。
想68到這里藺鶯忽然心中一動,她板起臉:“你去給我68倒杯水�!�
丫鬟嚇了一跳,沒想68到自家好說話的夫人會68忽然變得這般嚴(yán)厲,驚疑之下便也趕緊去倒水。
喝了一口茶水,藺鶯才覺舒服點。
看來以后還是要嚴(yán)厲些,太寬容了反倒縱容得這些仆從半點都68不68怕她,在內(nèi)宅里也不68聽她的話。
她繼續(xù)吃一道燒羊脾。
羊脾沒有半點內(nèi)臟味,里面的筋膜都68被仔細(xì)剝了去,吃上去柔韌可口,還帶著一點脆生生的,口感很是合適。
滋味也不68遜色,里頭羊油滋滋直冒,填充的各色香料也好吃。
藺鶯吃了兩口,還是覺得辣,她搖搖頭:“你去給我68從廚房要一碗米飯�!�
“可是夫人……”新丫鬟開口。
“還不68快去?”藺鶯放重68了語氣,她忽然想68起這丫鬟的娘就是廚房的管事,怪不68得這么幫著廚房說話,原來是不68想68讓老娘累著。
因此說話語氣又嚴(yán)厲幾分:“先叫廚房做上,再叫人去外頭買一份,難道我68要吃米飯還要等幾個68仆人得閑才能夠?”
又補(bǔ)充一句:“若是誰為難盡管說與我68聽,我68給他們68結(jié)錢走人。”
丫鬟沒想68到這位夫人忽然這么威嚴(yán),一時驚訝之下居然乖乖去照辦。
藺鶯很快就拿到了雪白晶瑩的大米飯,吃了幾口后心滿意足,這樣的菜式配著米飯吃才香嘛。
她吃了一半,看著桌上的菜,看著看著忽然感覺不68對勁。
她看著桌上的菜,肝、腰、肺、脾,似乎少了一樣——心,或者說,良心。
那是誰沒有良心了呢?
藺鶯心里打了個68忽:“明天幫我68準(zhǔn)備轎子。”她要去酒樓看看到底怎么回事。
第93章
藺鶯打量著家里酒樓。
成婚后不久雙親去世,丈夫擔(dān)心她68睹物思人,體貼接手了家里生意。
她68已經(jīng)許久未踏足這里,此時一見,幾68乎認(rèn)不出來:換了招牌、椅子有的褪去了油漆,桌面則沾滿了油污。
小二見她68進(jìn)來也不熱情,只含糊擺擺手示意她68坐。
藺鶯不敢相信,這汴京城里的茶飯量酒博士人人都有過目不忘的本領(lǐng),能將只有一面之緣的客人認(rèn)出來,待客更是熱情無比,哪里有這么敷衍的呢?
她68木呆呆隨便68坐在68椅子邊,店小二認(rèn)不出她68這個當(dāng)家夫人也就算了,如今這個態(tài)度怎么招攬店里的客人?
一直沒有上來端茶,藺鶯催了一聲才有小二上來點菜。她68實在68沒什么胃口,就胡亂點了一個瓠瓜煮茄條,一個宣木瓜干排骨。
小二在68旁出主意:“客人瞧瞧排翅罷,那是我們店的拿手菜�!�
“再不濟(jì)點個燕窩,不吃會遺憾。”
藺鶯心里好笑,這兩68樣菜一個魚翅一個燕窩,都是貴價菜,小二賣力推銷,想68必與他的提成掛鉤。于是她68搖搖頭。
見她68不點推薦菜,小二失望收了菜單,她68點的兩68個一個是價格最低的素菜,一個是普通的肉菜,說實話沒什么利潤。
藺鶯等了好一會,才上來一個瓠瓜煮茄條,各個切得巴掌大68,便68是刀工最差的學(xué)徒都比這個強(qiáng),盤子邊沿還有明68顯的菜汁。
藺鶯皺皺眉。不過還是留有希望:或許是廚房太忙了?或許是今日正好學(xué)徒上工?可環(huán)顧一周,哪里有什么客人?
她68吃一口,頓覺更加失望:瓠瓜太硬,茄條又太軟。
兩68種68食材本身質(zhì)地不同68,因此需要燉煮時分別入鍋,才能保證兩68者68同68時爛熟。現(xiàn)在68這種68情形顯然是烹飪者68敷衍塞責(zé),懶得用心烹飪所致。
滋味也寡淡,原本茄條應(yīng)該先用熱油烹飪,茄條吸油,這樣才能滋味濃厚,
瓠瓜吸味,需要濃油赤醬,這樣才不會寡淡無味。
兩68類主菜都是極其寡淡,盤里的湯汁清晰可見,一點沒有濃厚掛芡的樣子,用勺子舀一口,藺鶯差點吐了“好咸!”
顯然做菜人半點心思都沒用,加鹽超量只是為了盡快入味,卻沒有想68過用其他法子烹飪。
藺鶯沒有再吃下去的意愿,便68想68等另一道68菜。
誰知68另一道68菜怎么也不上,藺鶯足足等了半盞茶的功夫?qū)嵲?8等不及,就問小二:"煩請催催我的一道68菜。"
那小二上下打量了一下藺鶯:“如今廚房正在68吃飯,要等一會�!�
“吃飯?”藺鶯看看外面天色,簡直愕然,如今不過是午后剛過,總有些吃得晚的客人這時候來店里吃飯,難道68就要以這個理由得罪客人不成?
一般酒樓都會有一套成熟的吃飯流程,藺鶯記得以前父母在68世時,先是午膳前讓后廚吃飯,等到晚膳前再吃一頓。
有時候還會分班去吃飯,這倒不是壓榨廚子們,而是為了保證飯點不耽誤客人吃飯。廚子們對此都能理解,畢竟也關(guān)系到他們的衣師生計。藺鶯父母也會跟廚子們一起吃飯,以示共進(jìn)退。
誰知68這家店如今居然這么放肆?
“是啊吃飯。”店小二不滿重復(fù)了一遍藺鶯的話,上下打量藺鶯一下,目光很是不善。
因著家里丫鬟都是丈夫采買的,因此藺鶯今天出門瞞著丫鬟,自己只換了件家常衣裳就出了門。
她68久不出門,衣裳還是幾68年前的樣式,首飾全68無,臉色又憔悴,看著像是市井里婦人,也就比貧民稍稍有錢些。
小二本就是勢利眼,再加之也惦記著去后廚吃飯,因此語氣就不客氣了兩68句:“您那兩68個菜倒也不值當(dāng)催,我們店里點了燕窩的客人都沒催!”
說罷毫不回頭就往后廚而去。
藺鶯這下氣得發(fā)恨,猛地站起來,也跟著往后廚去,她68倒要看看,后廚又是什么情形?
進(jìn)了后廚果然大68開68眼界:十幾68個沒見過的生面孔居然在68后廚吃飯,還有的居然還在68磕南瓜子,旁邊就是做菜的鍋灶。
藺鶯兩68眼一發(fā)黑,差點暈過去。她68父母生前千辛萬苦請來的掌勺大68師傅們呢?
小二剛摸上筷子,見她68進(jìn)來,面色更加難看:“這位客人,你怎么還跟著進(jìn)我們后廚?后廚重地,閑人不得入內(nèi)�!�
說罷就抬手,就要明請暗轟讓她出去。
藺鶯一眼看見后廚桌上就放著一盤宣木瓜干排骨,她68苦笑,難道68自己的菜就先被后廚吃了?
因著心頭疑問太多,她68也不亮明68身份,只結(jié)了賬就往外走了。
倒是走到門口時,門外幾68個湊熱鬧的幫閑看見,免不得好心指點她兩句:“如今這一片吃飯都去葉二姐食肆。你若是沒吃飽可以去她家看看�!�
藺鶯就這么被他們指點到了葉二姐食肆。
進(jìn)去后小二果然熱情上前迎接,招呼她68坐下后還給她68遞了一杯茶水“客人稍等,飯菜很快上來�!�
藺鶯便68又點了一份瓠瓜煮茄條,一份宣木瓜干排骨,她68想68嘗嘗兩68家店有什么區(qū)別。
上菜速度很快,店中環(huán)境也很干凈,清靜雅致,是個吃飯的好去處。
藺鶯吃了幾68口,暗暗點頭:瓠瓜綿軟、茄條有味,整道68菜明68明68是素菜,卻能在68咀嚼中感受到咸香適中,特別是茄條,讓人有一種68吃肉的錯覺,可見拿來燉菜的輔料下了功夫。
至于宣木瓜干排骨,里頭的排骨是先炸后炒,所以外表焦脆可口,外脆里嫩,排骨肉質(zhì)飽滿,肉汁迸發(fā),而且宣木瓜干里還額外加了話梅干,兩68者68都帶著微酸清新,正好沖淡糖醋排骨本身的油膩味道68,讓菜品更加適中可口。
吃完兩68道68菜,藺鶯更加佩服這家食肆,怪不得能得了路人推薦,還真是不錯。
她68四下打量著食肆里的一切,卻發(fā)現(xiàn)了一個熟悉的身影:宓鳳娘!
再看周圍的小二里面有玉姐兒。
藺鶯與葉盞只有一面之緣,不大68認(rèn)識葉盞,卻對宓鳳娘與玉姐兒不陌生,當(dāng)即嚇了一跳,結(jié)了賬趕緊匆匆出門。
在68門外跟街坊打聽68,才知68道68葉盞回家后開68了兩68家食肆,葉家人如今也在68跟前幫忙。
藺鶯有些羨慕葉家食肆的紅火,想68到自家食肆又嘆了口氣:怎得父母留下的基業(yè)如今成了這個樣子?
丈夫呢?他天天號稱在68忙著經(jīng)營店里生意,怎得經(jīng)營成這樣?
藺鶯思來想68去,喚了個街頭小兒,給了他幾68錢銅板,如此這般吩咐他一頓,叫他去打探消息。
一處行院里,王四正大68發(fā)脾氣:“這葉家怎得能知68道68我的事?!”
他沾染上了賭博又賣地供養(yǎng)外室的事原本是瞞著外面的,卻沒想68到被葉家那小娘子知68道68了,還當(dāng)眾抖露了出來,隱約要威脅他。
那可不成,藺家還沒到手呢!
他換了藺家仆從,又想68辦法擠兌走了舊伙計和68廚師,換上了自家心腹,可是文書上的老板還是藺鶯不是自己呢,因此只能暫時蟄伏。
方法嘛,他早就想68好了,聽68說年紀(jì)大68了生孩子容易出意外,他便68讓藺鶯生一個孩子,到時候她68生孩子死了,便68能名正言順徹底掌握藺家財產(chǎn)。
至于兩68個兒子嘛,借口他們還小,由著自己把持,日后再想68個法子除掉。
男人就是如此,不愛這個女人,便68不會愛她68的孩子,即便68孩子身上留著自己一半的血都沒用。
“員外,我家女兒如今花銷可處處要錢呢。”旁邊的媽媽開68口,"如今時興笑魘妝,別人都用珍珠貼面,您忍心讓她68個如花似玉小娘子用白紙貼?"
她68倒不是親媽,而是如今這些妓家都流行收養(yǎng)或買一個女孩兒家,自家教導(dǎo),將女兒良家裝扮,家中的擺設(shè)、行事處處比照成普通百姓樣子,在68外假稱母女,為的就是滿足男子尋覓良家子的畸形愿望,賣個更高價。
王員外咳嗽一聲:“我會想68辦法�!�
原本是打聽68到葉盞出息了,想68著重提婚約,將葉盞拉攏進(jìn)來,娶進(jìn)門后多了兒媳婦這一樁奩產(chǎn)方便68自己行事。
可誰也沒想68到,葉家居然不稀罕嫁進(jìn)來?
“葉家人真是荒唐!難道68這女子再尋親家是什么好事不成?!就算是為了葉家名聲也應(yīng)當(dāng)讓葉二姐嫁進(jìn)來�!蓖跛氖菬o論如何68都想68不通有人會將子女幸福看得比自家名聲重要得多。
旁邊的龜公眼珠子一轉(zhuǎn),想68出個法子:“如今她68家春風(fēng)得意自然是不愿意,可若是遭了殃呢?”
旁邊坐著的妓子蹙眉,似乎很是反感。
“你的意思是?”王四豎起耳朵。
龜公一笑:“若是她68被人擄走有了壞名聲,還能傲得起來?這時候您再上門提親,表示愿意不計前嫌愿意讓兒子娶她68,她68不得感恩戴德?”
王四一思忖,果然是這個道68理:“是啊,最好留下什么小衣之類的證物,我還能拿著這證物要挾她68,日后她68的食肆還不是如藺家的酒樓一樣都乖乖歸我所有?”
想68到自己今后將會坐擁酒樓,王四的心里就止不住得舒服:“既然這樣,那還等什么?哥哥給個我指條明68路,等我發(fā)達(dá)了必不會忘記您�!�
第94章
宓鳳娘也瞧見了藺鶯,想要發(fā)作卻被玉姐兒68攔住了:“她68既然不鬧事,就是68尋常食客�!�
葉盞知道對方身份后也是68同樣意思,藺鶯說到底也是68個68可憐人,何必為難她68。
只不過她68默默吃飯又默默離開,葉盞也不確定她68知不知道那些帶有隱喻的菜肴出68自自己的手68。
多68想無益,索性教授幾人做菜,得益于裴昭搜尋來的菜譜,葉盞也學(xué)習(xí)到不少宋代后廚小68秘訣。
好比洗魚的時候在水里滴入一兩滴生油,就能去除魚身上讓人討厭的黏液。又好比煮陳年老臘肉時總有股說不出68的油蘞氣,這時候就將燒紅的炭火放入鍋中便能除味。
這些放在現(xiàn)代科學(xué)體68系里自然能解釋清楚,黏液溶于油不溶于水,木炭具有吸附功能。
宓鳳娘在旁邊嘀咕一句:“第二條用不著68,咱家在你手68里永遠(yuǎn)不會有陳年臘肉�!�
盞兒68什么都好,就是68做菜倒油切肉都太過大手68大腳,尋常家人一條算條巴子能吃一年,葉盞一個68月就能吃光。
葉盞嘿嘿笑:“食材講究新鮮,自然不能用經(jīng)年臘肉�!狈拍敲淳谜l知道亞硝酸鹽會不會超標(biāo)。
“就你主意多68。”宓鳳娘佯裝嗔怪女兒68,又想起旁的,“說起來做點肉生給68我,趙夫人生產(chǎn)在即,我要去陪產(chǎn),順帶帶些她68愛吃的吃食。”
趙夫人懷孕時常嫌家中飯菜不好吃,趙員外便滿城給68她68買各種吃食,還68常來葉家食肆買了飯菜歸家,那時候她68便愛上了葉家的肉生。
“好�!比~盞自然是68滿口應(yīng)下,又問宓鳳娘,“娘想吃些什么?”
“我什么都不要,還68是68緊著68產(chǎn)婦來�!卞跌P娘也有些緊張,“雖有產(chǎn)婆穩(wěn)婆,但她68家又沒個68長輩主持大局,我也慌哩�!�
“娘莫慌。所謂主持大局,說白了不過是68出68錢和請郎中�!比~盞安撫宓鳳娘,“她68家有錢又愿意給68產(chǎn)婦使錢,到時候肯定郎中還68在外面坐鎮(zhèn),再者長輩有時候也不一定是68一心對產(chǎn)婦好,有娘和趙員外兩人坐鎮(zhèn)便盡夠了。”
“再說了,娘啊,如今你也快五十的人了,怎么不算長輩?”玉姐兒68在旁邊嘻嘻哈哈。
宓鳳娘想想也是68,倒是68葉大富在旁糾正:“誰說你娘那么大了?你是68記錯年紀(jì)了�!�
玉姐兒68:……
葉盞:……
她68趕緊開始做肉生,拒絕這一碗狗糧。
肉生也是68時下百姓們都習(xí)慣做的一種菜式,只不過每家配方不同,做出68來的滋味也大相徑庭。
選用豬里脊肉切得薄如蟬翼,再用醬油浸泡入味,隨后下鍋爆炒片刻,看著68肉色翻白撈出68。
這才切成細(xì)絲,再從腌菜缸里取一根醬瓜和一個68糟蘿卜,用刀工將醬瓜切成薄片,再將糟蘿卜切成細(xì)絲,再將三者拌在一起。
這道菜的三種原料都不算名貴,但佐料也極其68復(fù)雜:用大蒜、草果、橘皮絲、砂仁這些香料按比例調(diào)配,最后還68要加入香油和醋才算完成。
葉盞拌菜過程中,各色香料的滋味慢慢縈繞鼻端,饞得豆角咽了好幾回口水:“這拌麻繩都好吃�!�
“那是68自然。”宓鳳娘很得意,“別看家家都會做肉生,可我生平吃過的,也就我家盞兒68做過的最香。”
“這里頭沒什么秘密,只不過前期麻煩些,多68次調(diào)配和試驗罷了。就如鹵水,反復(fù)嘗試直到做出68滋味最香濃的一碗,將配比認(rèn)真記下來便是68。”葉盞并不倨傲。
又多68囑咐了幾個68徒弟:“你們幾個68跟著68我學(xué)廚,須得記住這世家事最忌諱在決策時懶卻在勞作時過于勤勞。”
“這話什么意思?”豆角聽68不大懂,“勞作時過于勤勞不是68好事么?”
“放在這件事上,就是68在前期配比時犯懶,只用一道方子以為就可以,這樣一來等后期就算每天起早貪黑做肉生,還68是68不會有什么生意的�!比~盞給68她68們舉例。
“哦。”玉姐兒68聽68明白了,“食客不會看你多68辛苦起早貪黑熬夜做菜,只會看食物好不好吃。”
“正是68,決策時不可犯懶,哪怕前期很辛苦麻煩,都要不辭辛苦�!辩镆哺�68點頭。
做好了肉生后葉盞又煮了濃濃一鍋老雞湯,放在砂鍋里,又吩咐宓鳳娘:“娘記得請產(chǎn)婆們凈手68,洗干凈指甲,所用巾帕、剪子都用沸水煮過后再用火燎過才好�!�
宓鳳娘連連答應(yīng):“自然�!�
她68又帶了些滋補(bǔ)的禮品這才動身,叫葉大富將自己送到趙家去。
玉姐兒68看著68他們坐上牛車的背影,忽然念叨一句:“也不知道趙小68七怕不怕?”
“他如今應(yīng)當(dāng)在學(xué)堂吧?”葉盞估算了下,"聽68說他們學(xué)堂只有月初才有一天的休沐假。"堪比當(dāng)代衡水。
“親娘生產(chǎn)這種大事,應(yīng)當(dāng)會讓他來吧�!庇窠銉�68想想,“趙家家風(fēng)與咱家相似,不是68那等為求功名不讓孩子一心讀書的人家�!�
葉盞瞄她68一眼,咳嗽一聲:“姐姐,這是68惦念了?”
“才沒有!”玉姐兒68笑,將手68上的水滴甩葉盞一臉,"你莫促狹捉弄我。"
正商量著68,卻來了個68戴著68帷帽的小68娘子,站在門口就口稱:“昨天在你店里買的蛋糕,怎么是68餿的?”
葉盞嚇了一跳,趕緊上前安撫,那小68娘子卻俯身貼近她68,小68聲道:“近日里你莫要外出68�!�
葉盞還68納悶,那小68娘子卻不細(xì)說,急急就又往外走,片刻功夫就消失在外面的人群中,似乎從未出68現(xiàn)過。
葉盞疑惑,再想詢問,卻只能看到對方身影,只好將這件事記在心里。
她68安然待了幾天,看著68左右無事,便放下警惕照�;顒�,畢竟沒有千年防賊的道理不是68。
如今當(dāng)務(wù)之急便是68幫趙夫人順利生產(chǎn),葉盞詢問了街坊的郎中有什么忌諱的藥材,貼心又做了些滋補(bǔ)的湯水每日里請爹送過去。如今生產(chǎn)在即,也不用擔(dān)心補(bǔ)得胎兒68過大導(dǎo)致難產(chǎn)。
葉大富也樂得過去送菜,一來和趙家多68年情誼,能在這當(dāng)口表示點心意是68人之常情;二來也能多68瞧瞧宓鳳娘。
這天送走了葉大富沒多68久,葉盞又開始準(zhǔn)備籌劃秋社。
馬上就要到秋社日,按照大宋習(xí)俗這個68日子要好好慶祝,不遜于前世的中秋節(jié),屆時祭祀土神,不管是68富貴人家還68是68窮苦人家都要大肆慶祝,葉大富也打算回老家好好給68佃農(nóng)們過節(jié)。
再加上秋收,他索性叫了金哥兒68一起互鄉(xiāng)下去,正好看著68糧食歸倉。
葉盞也準(zhǔn)備在食肆里做一次秋社主題的餐飲活動,好讓食客們多68看看新鮮。一家餐館若是68老不換食譜,只怕再好吃也會讓食客們感到膩味。
就聽68外面驚慌失措進(jìn)來一個68人,氣喘吁吁道:“葉大姐!葉二姐!你爹的牛車翻了!”
?
葉盞幾個68騰一下站起來,就要往外沖。
玉姐兒68想想:“我來吧,店里留著68盞姐兒68坐鎮(zhèn),還68得通知其68他幾人�!迸钊镒愿鎶^勇:“我也去,尋了郎中或幫忙跑腿捎信也使得�!�
葉盞留下,拜托了瑛娘去找二哥和葉璃報信。
誰知不多68久又來一個668童:“葉二姐!趙家叫人捎話,叫你往趙家去一趟,說是68那邊生產(chǎn)不順。你娘嚇得暈過去了�!�
怎么偏偏幾件事接二連三來?
豆角跟著68發(fā)急,臉漲得通紅:“二姐,我跟你一起去!”
還68是68葉盞鎮(zhèn)定:“你留著68,萬一他們幾個68回來,沒個68帶話看店的。我去便是68�!�
如今大街上到處都有牛車馬車,類似后世的出68租車,招手68就停,問明是68同路后就能一起捎過去。
葉盞出68門,就見一輛牛車正停在門口,葉盞問了問車主,正好要去炭場巷方向。
葉盞上了車:“我有急事,加錢包車,煩請您路上不要再載其68他人,盡快送我去炭場巷�!�
“好嘞!”車夫鞭子一揚(yáng),“啪”一下就拍在牛肚子上,“這就走!”
葉盞這才有閑工夫解下圍裙,一邊思忖要半路尋個68郎中帶過去才好,趙家生產(chǎn)時邊上候著68的都是68精通婦科產(chǎn)科的產(chǎn)婦,不一定能治娘。
再說,宓鳳娘嚇得暈過去,說明那些郎中不足以應(yīng)付趙夫人的情形,索性再帶一位精通產(chǎn)科的。
因此葉盞免不得跟外面吩咐一句:“煩請繞路去下定力院醫(yī)館,我要去請兩位郎中過去�!�
外面車夫悶聲悶氣應(yīng)了一聲。
葉盞這才開始琢磨趙夫人的病癥,這個68年代生產(chǎn)會有什么情形呢?葉盞還68真不知道,只知道因著68這個68年代人們普遍早生育的緣故,雖然趙小68七年紀(jì)大了但趙夫人不到四68十,這算不得大齡產(chǎn)婦。
再說在前期也未聽68見郎中說過趙夫人懷相有什么不妥,宓鳳娘還68感慨過趙夫人好福氣呢。怎么又忽然有了意外之事?
這么想著68想著68就覺得不對,掀開車簾看外面,卻見窗外的風(fēng)景并不是68往醫(yī)館去的路,外面都是68矗立的高墻,看不見店鋪人家,似乎是68一條僻靜的后巷。
葉盞心里打了個68激靈,想起那小68娘子沒頭沒腦的警告,忽然全明白了。
第95章
馬車終于68停了下68來,葉盞的聲音在車內(nèi)響起68:“怎么,不是趙宅?”
眼看平安到達(dá),車夫笑68:“小娘子,是個好68去處呢�!避囎釉谛�68院停了下68來,早有人上前接應(yīng),說好68了綁人的、搬運的,全都計劃好68了。
誰知葉盞掀開車簾后68,看見68那一群人,居然68絲毫不慌,只問了一句:“好68大的陣仗�!�
龜公沒想到葉盞居然68不慌不忙,他忽然68心中隱約升起68了一股不好68的預(yù)感:難道……
還沒等他反應(yīng)過來,那些兄弟們立刻兇神惡煞上前就要68按原計劃綁住葉盞,卻被葉盞厲聲呵斥了一聲:“慢著,我自己走!”
她雖然68年紀(jì)小,忽然68嚴(yán)厲起68來周身68一股氣68場,一下68就鎮(zhèn)住了那些人。
葉盞輕輕松松就從車轅上跳了下68來,臉上并無任何驚慌:“怎得,這是要68挾持我去往何處?”
龜公也饒有興味打量著葉盞,他見68過各種類型女子,自然68也見68過烈性子的,因68此并不放在心上,反而笑68瞇瞇道:“有位舊人想與您敘舊。”
王四的想法是綁了葉盞一夜不歸,讓流言傳出去好68方便操控葉盞。并不想造成什么實質(zhì)性的傷害,畢竟葉盞還要68做他兒媳婦呢。
可是龜公卻不這么想。他早就找好68買主了,葉盞是良家子,能賣個好68價錢,倒時68候自己只要68打個哈哈說買主弄錯人走錯地方了,再加上攥著王四的把柄,定然68能大事化小小事化了。
“你說的那位舊人,可是姓王?”葉盞眼珠子提溜轉(zhuǎn)。
“好68個機(jī)靈小娘子!”龜公見68瞞不過去,索性拍手,“就是你的未來公爹�!�
王四早就躲出去了,美其68名曰避嫌,既然68如此龜公也沒必要68替他瞞著。
葉盞搖搖頭:“他給了你多少好68處,我愿意68雙倍給你。”
“不要68好68處�!饼敼�68得猥瑣,上下68打量葉盞一番,這小娘子生得美貌,再加上那股子頤指氣68使的勁頭,“倒有些好68處與娘子呢。娘子一會便知�!�
“既然68不要68好68處……”葉盞咬咬嘴唇,歪歪腦袋,做出一副為難的樣子,"那我只好68給你點壞處了。"
那又怎么樣?周圍人絲毫不把這句話放在心上,反而哈哈大笑68起68來,似乎聽到了什么好68笑68的笑68話。
饒你奸似鬼,也要68喝我的洗腳水。龜公不以68為然68,到時68候給她喝點過量的致幻湯藥喝壞腦子拋棄于68郊野之中,到時68候就算被家人找到也無法指認(rèn)真兇。
他們滿院人打量著葉盞就如貓看著到手的老鼠,戲耍她本就是彰顯權(quán)利的一部分。
誰也沒想到葉盞將胸前掛著的飾品放進(jìn)嘴里,用力一吹——一聲清脆悠長的哨聲忽然68回蕩在行68院中。
旋即就有人一腳踹開行68院大門:“搜查!”
怎會如此?龜公看著外面,目瞪口呆。
大門外看見68一排雪白的痕跡,從遠(yuǎn)處的道路一直蜿蜒過來:“那是……”
“那是我從車窗處撒下68的石灰粉。”葉盞笑68瞇瞇,“方便我哥哥追蹤�!�
她哥哥便是銀哥兒,身68邊還跟了幾十個膘肥體壯的軍巡鋪巡邏使,各個鐵塔似的站在院里,各個手里抄著家伙,行68院那些打手在他們跟前就像跟班。
龜公緊張咽了咽口水:“這是?”
“我早就覺察出了有人這些天在我家附近鬼鬼祟祟�!比~盞不打算將那個好68心人出賣,“自然68早有準(zhǔn)備�!�
銀哥兒兩步就邁到了妹妹身68邊,提心吊膽上下68檢查了一遍,他對妹妹這個不入虎穴焉得虎子的計策著實不滿意68,可也只能跟著執(zhí)行68。
“你……你?!”龜公糊涂了,“你既然68知道有問題,為何又跟著進(jìn)來?”
“我不跟著你進(jìn)來怎么人贓俱獲?”葉盞笑68瞇瞇拍手,很是開心,“開封府的衙差也在路上,還得謝謝你們,白給了我哥哥所在的軍巡鋪一個立功機(jī)會呢!”
“你!好68你個葉二68姐!”龜公這回徹底明白了,氣68得咬牙切齒。
"怎么,我的演技可還過關(guān)?"葉盞踮起68腳,沖進(jìn)門來的衙差們招手,“這里�!�
“這些人意68欲逼良為娼,還綁架我,背后68似乎還有主謀。”葉盞輕輕松松沖衙差告狀。
龜公和同謀們被五花大綁捉了起68來,逐一押送走,葉盞拍拍手,哪里有千年防賊的?倒不如引蛇出洞跟著他們演戲,這樣釣魚執(zhí)法才能絕了后68患。
豆角在店里坐鎮(zhèn),正六神無主,見68裴昭進(jìn)門,忙將此事告訴了他:“裴大人,如今店里沒人,您到晚些再來用膳吧�!�
“你是說,先來個人帶走了葉大姐兩人,又來人支開了一個,讓葉盞一個人上了馬車?”裴昭眉頭微蹙。
“是啊。”豆角仰頭,不明所以68。
裴昭顧不上點她,直問:“二68姐去了那個方向?帶走她的牛車外蓬什么模樣?”
問清楚后68立即跳上了門口的馬背,一騎絕塵而去。
“難道有什么不妥當(dāng)嗎?”豆角追出來,望著塵煙納悶,半天才一拍腦殼,“是了,運氣68這么好68,怎得就牛車正好68去炭場巷呢?”她尋常在門口等牛車來食肆,怎么也得等四五輛才會順路呢。
裴昭趕到時68正巧遇見68衙差捉人。他想了想,勒了馬韁繩,沒有進(jìn)去。
龜公自然68在里面招供出了王四,王四還想狡辯,可人證物證俱在。
而且他進(jìn)了大牢之后68,藺鶯和妓子聯(lián)手告了王四意68欲圖謀岳家財產(chǎn),數(shù)罪并罰,王四定了個流放的罪名,其68余從犯或被關(guān)押,或被杖責(zé),各自受了該受的處罰。
葉盞從中拿到豐厚金錢謝禮,還因68這件事小小在城里揚(yáng)了名,誰不喜歡聽釣魚執(zhí)法的爽文呢?
聽八卦的同時68自然68也要68提及葉家食肆,于68是食肆的生意68再次上一個臺階。
葉盞也順勢推出了秋社套餐。
“我倒懷疑你這小娘子歷經(jīng)風(fēng)險是為了售賣新菜式�!便y哥兒看著妹妹準(zhǔn)備新品,氣68得在旁陰陽怪氣68。
他平日不茍言笑68的性格,此時68也能說出刺人的話,可見68是真生氣68了:“爹和大哥不在,你若是出了事可如何是好68?”
葉盞笑68瞇瞇安撫哥哥:“自然68不會,你在車后68面跟著,我還早早請人去叫開封府衙差,哪里會出錯?”
“準(zhǔn)備周全就可以68為了出售新菜式冒險嗎?”銀哥兒還是有些生氣68,“你店里生意68一直不差,何必冒著風(fēng)險去?”
“我早就安排好68了哥哥和你同僚跟著,哪里算冒險呢?再者我們提前報了官,還有衙差在外面等著呢�!比~盞耐著性子再解釋了好68幾遍,才讓銀哥兒消了氣68。
誰知除了二68哥,還有人也因68著此事來尋她了,是裴昭。
裴昭從懷里掏出一個木盒遞過去。
葉盞打開木盒,是一把小小的匕首,外面裝飾著寶石:“這是……?”
“此物是家里祖?zhèn)鲗毱�,留著防�?8最好68。”裴昭神色很是鎮(zhèn)定,盯著她的眼睛�!斑請二68姐留存,萬一再遇到之前那事,總能周全一二68�!�
銀哥兒在旁邊點頭:“收下68吧�!边@禮物送到他心坎上去了。