第123章
“鎮(zhèn)上那么多雜貨鋪、香椒鋪、糧油鋪,還有酒樓、酒肆、飯館、茶館,不都是現成的渠道嗎?再不濟,還能將生意做到周邊的鎮(zhèn)子和縣城去呢。”
面前這兩個少年和徐文成確實是一路人,既然他們有上進心,她也愿意在旁邊提點一二,至于能不能成,還得靠他們自己了。
“對呀!我們怎么想不到!”徐二牛興奮的朝著宋允棠豎起大拇指,“還是嫂子聰明,待我們賺到銀子,一定好好報答嫂子。”
宋允棠一笑,“就沖你這句話,我先跟你們定下一石蓮藕,給你們一日時間做準備,后日送去書院對面那條街的花間醉�!�
二牛興致勃勃的望著她,“嫂子的鋪子開在書院附近?”
宋允棠點頭,“是,不過你們別對村里人聲張�!�
二牛拍著胸脯保證,“嫂子別看我們平日里大大咧咧,嘴還是很嚴的,絕對不會對外說起�!�
宋允棠去掏錢袋子。
“不知你們這一石蓮藕定價是多少?”
三人對視一眼,一直沒作聲的長根說,“嫂子愿意支持我們,又知道我們的底價,我們也不敢跟嫂子要多的,要不就給個一百文的成本錢吧,還得多謝嫂子給我們支招呢。”
“那不行,你們運送也要人力物力,我既然是支持你們生意的,肯定不能讓你們虧本�!彼龔腻X袋子里掏出兩百文,“這是一石蓮藕的錢,你們拿著,后天將東西送到就成。”
二牛從宋允棠手中接過。
“多謝嫂子�!�
宋允棠擺擺手,“忙你們的去吧。”
至于蓮藕能做的吃食,她已經想好了,鹵藕片,糯米藕,炸藕盒……
想到這里,她自己都有些饞了。
不過家里沒有那么齊全的食材,還得后日去了花間醉再行操作。
……
徐文成三人的速度還算迅速。
一會的功夫,他們便將收藕的事情在村里通知下去了。
麓山村的人起初半信半疑,直到村口的二柱趕著牛車去荷花塘挖的兩石藕被徐二牛和徐長根收了,大家才相信了他們的話。
于是,有幾個漢子碰頭之后,紛紛回家準備好挖藕的家伙什,打算明天結伴去荷花塘挖藕。
次日,宋允棠感覺身體比前一日又要輕松了一些。
因為惦記著生煎包的事,正好徐文成和徐二牛要帶著昨天收的兩百斤藕去鎮(zhèn)上跑酒樓飯館,她便從院子里掐了一大把韭菜跟著一起去了。
昨天徐二牛三人每人從家里湊了五百文錢,再加上昨天賣藕賺的,總共二兩二錢銀子,徐長根做事相對穩(wěn)妥,便將他留在家里收藕了。
到了鎮(zhèn)上,徐文成率先將宋允棠送到了花間醉,順便將她昨兒買的一石藕也卸下了。
方天賜望著院中的那一大堆藕,神情有些茫然。
“姑娘,咱這是要出新菜式了嗎?”
“是要出新菜�!彼蛱障�,“夏姐,先洗三十斤藕放進鹵水中鹵了吧,鹵好之后,給進店的客人各準備一小塊試吃,鹵藕片定價十五文一斤,八文錢半斤�!�
“哎,好。”
陶夏應了聲,拿了一桿秤,稱了三十斤藕清洗之后用刀將藕節(jié)切下,下鍋開始鹵煮。
至于那些藕節(jié),宋允棠叫她全部收集起來了。
昨天徐文成幾個來鎮(zhèn)上賣的藕,藕節(jié)也全都帶回去洗的干干凈凈晾曬在那里了,到時候還能將其中一部分炮制成藕節(jié)炭,賣去藥鋪。
藕節(jié)生用能涼血止血化瘀,多用于猝暴出血。
藕節(jié)炭澀性增強,收斂止血,多用于慢性出血。
這兩種在生活當中相對常用,消耗也比較大,應該是會有藥鋪愿意收的。
宋允棠緊接著又吩咐,“喜兒姐,你去天賜哥那里支兩百文去買些肉,買些蜜回來,我等會要用到。”
宋允棠切了十節(jié)藕,將一頭切開之后,灌入一開始就淘洗干凈浸泡在那里的糯米,再將切開的那一頭蓋好,用竹簽插上放入鍋中,加水漫過蓮藕,放入紅糖便開始熬煮了。
不一會,陳氏將東西買來了。
三斤肉,還有不到拳頭大那么一小瓶蜜,還有八十文找零回來的碎銀子。
她小心翼翼的將蜜交給了宋允棠,“宋姑娘,這蜜可真貴,這么一小瓶,花了六十文呢�!�
一旁的孫氏倒吸涼氣。
“就這么一口,要六十文?”
陳喜兒點頭,“是呢,嬸子,要不是宋姑娘吩咐我去買,我自己是萬萬不敢買這些東西的�!�
宋允棠望著手中的小瓶子,之前沒買過蜜,她也沒料到會這么貴。
看來,得省著些用了。
之后,她讓陳氏將買回來的肉切了一斤剁成肉沫,調好味道之后,夾在薄薄的藕片中,滾了面糊下鍋先炸了一小盤分給大家嘗了嘗。
“好吃,這么一炸,吃起來還挺香的�!碧障恼f。
“姑娘,這個叫什么?”方天賜一邊吃,一邊望著宋允棠問。
宋允棠也咬了口,“這個叫炸藕盒,你覺得鋪子里加這么個菜如何?就是有季節(jié)性,待天涼了些,恐怕就沒人下水去挖藕了�!�
方天賜點著頭說,“越是這樣,食客反而越珍惜�!�
宋允棠笑了,“這還沒多久呢,你倒是越來越有當掌柜的潛質了。”
……
第266章
生死都和榕樹村無關
沒多久,鍋中熬煮了半個多時辰的糯米藕也差不多了。
宋允棠也沒撈起來,這會還不到午時,過來的食客并不多,正好可以讓糯米藕在湯汁里多浸泡一會好入味。
趁著這會功夫,她拿了三個竹排,將今天的三樣新菜名字寫上,叫方天賜掛到柜臺處去了。
午時人逐漸多起來之后,有客人想要嘗鮮,點了糯米藕。
宋允棠便從中撈出來一個改刀切成片,淋上少許蜜之后,還撒上了幾朵小桂花點綴。
一個中午下來,倒是做法最簡單的鹵藕片賣的最好,三十斤賣了二十四斤,其次是炸藕盒,大約賣了十二份。
糯米藕則余下了四個。
這么一來,一石蓮藕估摸著兩天能賣完。
方天賜將中午的賬清算之后,來到后院。
“姑娘,糯米藕的銷量一般,咱明天還賣嗎?”
宋允棠點頭,“總歸菜單都掛出來了,再賣幾天吧,不過不用準備這么多了,每天五六個就夠了�!�
“行�!狈教熨n將賬簿交給了她,“姑娘還是初四在這里對過賬,這是初四之后的賬,姑娘瞧瞧。”
宋允棠拿起賬本瞧了瞧。
初五那天,方天賜去東街那邊安排試吃的事,她是知道的。
最近三天的進賬,竟然跟初四那天對的五天的進賬只差了一兩!
也就是三十六兩銀子。
她面露驚喜。
“不錯呀!今天的暫且不算,除去上月三十號的七兩,這個月前七天已經有六十六兩的營收了,這樣一來,一個月二百兩輕輕松松啊�!�
宋允棠抬頭望向他。
“看來天賜哥對這個月五兩銀子的獎勵勢在必得了。”
方天賜嘿嘿笑著說,“姑娘既然給了我們任務,當然不能辜負了姑娘的期望�!�
宋允棠合上賬簿交給他。
“最近翡翠軒的生意如何?”
“翡翠軒的烤鴨前天開始試吃,我瞧著這兩天生意還挺不錯,比之前不溫不火的樣子好多了�!�
宋允棠點頭,望向方天賜。
“天賜哥這段時間在鎮(zhèn)上,有沒有聽說過番薯和馬鈴薯?番薯也叫紅薯,馬鈴薯別名又叫土豆、洋芋,模樣看著像個土疙瘩,表皮光滑,上面還有褐色的點點�!�
方天賜仔細想了想。
“這個還真沒有�!�
“那你平日里幫我留意一下,要是碰上了,就幫我全都買下�!彼卧侍恼f。
“有多少要多少嗎?”方天賜問。
“對,有多少要多少�!彼赃t疑之后,從衣襟中掏出紙和炭筆,“為了避免你下次見了不認識,我給你畫下來吧,要是有消息靈通的人,你也可以托人去幫我打聽打聽�!�
方天賜鄭重點頭。
“行,姑娘既然特意交代了,這件事我必然放在心上。”
宋允棠將賬上的銀子放入自己荷包之后沒一會,徐文成和徐二牛便駕著騾車來了。
徐文成見到宋允棠時,面上略帶歉意道,“嫂子,等久了吧?我們多跑了幾家鋪子,耽誤了不少時間�!�
宋允棠笑著搖頭,“不礙事,收獲如何?”
“剛來的路上統計了一下,總共定出去十二石,一石買的我們都是按兩百文的價,低于一石的兩文錢一斤。”
“看來收獲不錯�!彼卧侍男χ纸o他遞去二百文,“明天再往花間醉送一石來�!�
徐文成略有些驚訝的望向堆放在后院一角,少了一半的蓮藕堆。
“竟賣的這樣快!”
“做成小吃可好賣了�!彼辛艘粔K鹵好的藕片給徐文成,“嘗嘗。”
徐文成嘗過之后直呼,“蓮藕還能做的這么好吃!難怪嫂子這里賣的好,我們之前去的酒樓飯館都是三十斤五十斤的拿,只糧油鋪、香椒鋪那些地方才要的一石呢�!�
歸根結底,還是嫂子會做買賣。
宋允棠笑著放下手中的小刀,“鹵好的藕重量會增加,鋪子里賣十五一斤,利潤也還挺不錯的。”
“何止是不錯?”徐文成將嘴里的食物咽下,“這樣看來,嫂子才是正經做買賣,我們這都是小打小鬧�!�
“你們才開始呢,會越來越好的。”宋允棠說著,起身往停在鋪子外頭的騾車走去,“走吧,去莊子上拉兩包白米回家。”
徐二牛見她來,趕忙跳下騾車。
“嫂子來了。”
他原本還以為宋允棠在書院對面的鋪子是小鋪面,今天算是見識到了,人家還是兩層樓的酒肆呢。
難怪徐文成家里伙食這樣好。
宋允棠微微頷首之后爬上騾車,鉆進了車廂。
徐文成和徐二牛一人坐一邊,便趕著騾車出發(fā)往莊子上去了。
遠遠的看到騾車來,宋勁生往小院的方向走。
“棠兒。”
宋允棠跳下騾車,“二哥,昨天的那個平底鐵鍋你幫我去鐵匠鋪定做了嗎?”
“按照你的吩咐,定了四個。”宋勁生將她拉到一旁,“棠兒,我可能要跟你告一天假,九月初十是娘的生辰,我想回去看看�!�
宋允棠點頭。
“到時候我跟二哥一起回吧。”
她如今占著原主的身份,該盡的義務還是得盡的。
“行�!彼蝿派^續(xù)說,“宋枝梅那天針對你的事,堂兄回家跟爺奶說了,二老請了里正,將宋枝梅的名字從族譜劃掉了,還寫下了一封斷親書,往后不再承認她是榕樹村的女兒,生死都和榕樹村無關,她要是再找上你,你也別跟她客氣�!�
“不過她一時半會的應該蹦跶不起來了,上次的事情之后,二伯母為著斷親這事跟爹娘和爺奶哭訴,說黃老爺將她關進了柴房,待過幾日確定她是否真的懷孕再做決斷,要是懷上的時間不對,就給她浸豬籠,要是沒懷上,還跟之前那樣,在府里做最臟最累的活還錢�!�
宋允棠淡淡的勾著唇,“那就看她是不是有那么好的運氣了。”
宋勁生摸了摸自己的肋骨位置,語氣里略帶著憤怒和恨鐵不成鋼。
“她也是蠢!眼下黃和玉還在大牢里,她明明可以安安靜靜過著有下人伺候的神仙日子,卻偏要湊到咱們跟前找不自在,她落得個什么樣的下場都不無辜。”
第267章
送黃和玉一份出獄大禮
宋允棠望著他。
“二哥也別氣了,不管她即將面臨的是什么,總歸接下來不會有什么好日子就是�!�
宋勁生好奇,“你有對付她的辦法了?”
“多行不義必自斃,她的一切依附于黃家,如果黃家倒了,她就什么都沒了。”
今年年成差,不少人家田里顆粒無收。
黃家租出去的田地,好多田租都收不回來。
黃老爺也不是個善的,田租收不回,就上門去拆屋子搶東西,有些甚至連人家的妻子女兒都不放過。
短短半個月時間,已經鬧出兩三條人命了。
這件事在附近幾個村子都不是秘密,她在麓山村都是有所耳聞的。
只是那些人人微言輕,又是他們拖欠田租在前,被黃家人一通恐嚇,便只能將這些事情吞回肚子里,畢竟他們一家老小還得在村子里討生活。
黃府在十里村當了十多年的土地主,干的缺德事,絕對不止今年她聽到的這些。
她只需要出面給這些人撐腰,讓他們將黃老爺告到縣衙去,黃家會不會倒臺她不知道,但黃老爺一時半會肯定是出不了縣衙大門的。
眼看著黃和玉和林昭昭即將出獄,她還得給黃和玉送上一份出獄大禮才是。
就當是為民除害了。
宋勁生略有些詫異,“黃家可是附近聞名的土地主,哪里那么容易倒?”
“二哥看著吧�!彼卧侍男α诵ΓD而看向不遠處的屠石。
“屠石,幫我扛兩包白米到騾車上。”
“好嘞�!�
屠石應了聲,就去糧倉搬米了。
緊接著又讓徐文成將騾車上從花間醉帶來的二十斤藕交給了苗氏,莊子上這么多人,每天還是得吃些菜的。
……
回到家的時候已經到了未時末,徐二牛先幫著徐文成將白米卸了下來。
昨天在二柱那里收的兩石蓮藕上的淤泥被他處理的很干凈,并沒有將騾車弄臟,天天洗實在沒必要,宋允棠便叫他們將騾車敞開透透氣就行了。
徐長根得知徐文成和徐二�;氐郊�,趕忙跑了過來。
“文成,二牛,你們今天在鎮(zhèn)上有收獲沒?”
“加上我嫂子的,總共定出去十三石�!毙煳某赏�,“你收了多少?”
徐長根在心里松了口氣。
“目前收了九石,我還生怕賣不完到時候爛手里呢,看樣子不用著急了�!�
“九石,這也不夠啊�!倍3钪粡埬槨�