第4章 大前門(mén)和白圍裙
張勝利先來(lái)到了前院一個(gè)大辦公室，這里住著下鄉(xiāng)蹲點(diǎn)的沙城縣副縣長(zhǎng)周云。
對(duì)于張勝利這個(gè)鄉(xiāng)下窮小子來(lái)說(shuō)，副縣長(zhǎng)已經(jīng)是了不起的大領(lǐng)導(dǎo)了。
他輕輕敲門(mén)進(jìn)去，取了房間的空暖壺，回到伙房灌滿水，又送回了周云的辦公室，轉(zhuǎn)身就要出門(mén)...
“等一下！”
伏案看文件的周云，抬頭叫住張勝利。
“您...有啥事嗎？”
張勝利有些緊張地轉(zhuǎn)身。
周云之前從來(lái)沒(méi)有和他說(shuō)過(guò)話，不知道今天為啥叫住了他...
莫非，這幾天的飯菜有啥問(wèn)題嗎？
要是飯菜不合周云口味，自己這臨時(shí)工可就干不成了。
“麻煩你中午送兩個(gè)人的飯菜過(guò)來(lái)。”
周云客氣地對(duì)張勝利笑了笑。
“哦，那我單另給您炒兩個(gè)菜吧！”
張勝利的舅舅是縣水利局的廚師，曾經(jīng)被單位派到蘭州友誼飯店學(xué)了兩年廚藝，是正兒八經(jīng)的國(guó)家二級(jí)廚師，好多婚喪嫁娶的人家請(qǐng)他去做席，是沙城縣很有名氣的“廚大師”。
張勝利經(jīng)常跟著舅舅去紅白喜事治辦酒席，幫忙打下手，順便學(xué)手藝，也會(huì)炒很多菜。
因此，他干爹李遠(yuǎn)征才給張勝利問(wèn)了鄉(xiāng)政府做飯的臨時(shí)工。
雖然只是個(gè)臨時(shí)工，張勝利卻非常珍惜這份工作。
“不用給我開(kāi)小灶，你們吃啥我就吃啥�！�
周云又笑道。
之前鄉(xiāng)長(zhǎng)趙長(zhǎng)青提出要給周云開(kāi)小灶，可周云當(dāng)場(chǎng)拒絕，堅(jiān)持和大家吃一樣的飯。
于是，一向開(kāi)小灶的鄉(xiāng)政府領(lǐng)導(dǎo)，也只好跟著周云一起吃大鍋飯。
“好的�！�
張勝利點(diǎn)了點(diǎn)頭，出門(mén)又回到后院。
“張勝利，你再扶我一會(huì)吧，你弟弟推得太快了！”
周玲跳下自行車，抹了抹腦門(mén)上的汗水，對(duì)張勝利笑道。
“我...送完開(kāi)水就得和面做飯了，都快中午了�！�
張勝利尷尬地笑道。
“好吧...那我自己去街上練練。”
周玲有些失望，禮貌地笑了笑，騎著自行車走了。
其實(shí)，她已經(jīng)騎得很熟練了，不用人扶。
張勝利拉著張學(xué)文進(jìn)了伙房，正打算和面做飯，卻見(jiàn)鄉(xiāng)政府管后勤總務(wù)的股長(zhǎng)黃世貴帶著一個(gè)胖胖的小伙子進(jìn)來(lái)。
“張勝利，正式的廚大師來(lái)了，你今天中午做完飯就回吧，以后不用再來(lái)了...你這十來(lái)天的工資，月底了再來(lái)財(cái)務(wù)股領(lǐng)！”
黃世貴沉著臉說(shuō)道。
“啥？這...”
張勝利頓時(shí)懵了。
“我大哥這工作可是我郵電所的干爹給問(wèn)下的，你們咋不讓他干了？”
一邊的張學(xué)文急得叫嚷起來(lái)。
“前兩天鄉(xiāng)政府招的正式廚大師沒(méi)有來(lái)，才讓李郵遞員臨時(shí)找個(gè)人來(lái)應(yīng)急的，現(xiàn)在正式的廚大師來(lái)了，當(dāng)然就不用臨時(shí)工了！”
黃世貴瞥了一眼張學(xué)文，又冷冰冰地對(duì)張勝利說(shuō)道：“這里可是鄉(xiāng)政府，亂七八糟的娃娃們不要帶進(jìn)來(lái)亂跑亂叫！”
“我...我做完午飯就帶他回去�！�
張勝利低下頭。
黃世貴又對(duì)身后的胖小伙說(shuō)道：“老四，你先熟悉一下伙房里的事情，下午就接手做晚飯�！�
“好嘞，姐夫！”
胖小伙從“上海牌”人造革包里掏出一條潔白的長(zhǎng)圍裙掛上脖子，卻半天系不上腰后面的帶子...他實(shí)在太胖了。
黃世貴幫胖小伙系上了圍裙，低聲沒(méi)好氣說(shuō)道：“以后少吃飯，多做事，別給我丟臉！”
“是！是！姐夫！”
胖小伙點(diǎn)頭哈腰笑道，腦門(mén)上已經(jīng)滲出了汗。
黃世貴出門(mén)而去，胖小伙也松懈下來(lái)，坐在伙房凳子上，費(fèi)力地翹起肥胖的二郎腿，拿出一盒“大前門(mén)”煙來(lái)抽。
他的人造革包、白圍裙、大前門(mén)、二郎腿，仿佛都在宣示，他是這間伙房的新主人。
張勝利沒(méi)有理會(huì)胖小伙，開(kāi)始和面，炒菜...
“大哥，他們都不讓你干了，你還給他們做啥飯？我們干脆回吧！”
張學(xué)文偷眼看了一下抽煙的胖小伙，低聲對(duì)張勝利說(shuō)道。
“別瞎說(shuō)，做啥事總得有始有終。”
張勝利用力地揉著面。
就算丟了工作，他也得把最后一頓飯做好。
中午的飯是拉條子，菜是茄辣西。
張勝利還用小白菜做了一大盆醋鹵子，澆在拉條子上，吃起來(lái)酸滑筋道。
下了兩大碗拉條子，張勝利又盛了一大盤(pán)菜和一碗醋鹵子，用托盤(pán)端了，先送到了周云的辦公室。
剛進(jìn)門(mén)，就見(jiàn)周玲斜倚在沙發(fā)上...
張勝利一愣，馬上就反應(yīng)過(guò)來(lái)，周玲是周云的女兒。
難怪她在鄉(xiāng)政府院子里練車子。
“張勝利，你做的飯菜聞著就香！我今天練車子餓壞了，可得吃一大碗！”
周玲站起來(lái)，幫張勝利把飯菜擺放在茶幾上。
“他的飯菜的確做得非常不錯(cuò)！”
周云放下手里文件，也過(guò)來(lái)坐在沙發(fā)上笑道：“我以前吃別人做的飯，總是胃疼，就吃他做的飯很舒服！”
“拉條子一般都用涼水激，雖然吃起來(lái)筋道，卻對(duì)胃不好...”
張勝利不好意思地對(duì)周云笑了笑：“我知道您胃不好，拉條子就沒(méi)有用涼水激，還專門(mén)給您拉得很細(xì)，面條橫截面小了容易消化...”
“你也知道橫截面？上過(guò)高中吧？”周云饒有興趣地看向張勝利。
“沒(méi)有...”
張勝利不好意思地笑了笑。
“他考上了高中，卻因?yàn)?..家里兄弟姐妹多，就沒(méi)有上。”周玲幫著張勝利解釋。
“你咋知道的？”周云好奇看向周玲。
“我剛才在后院練車子，摔了一跤，是他把我扶起來(lái)，還幫我練了半天車子呢！”周玲笑道。
“哦...”
周云點(diǎn)了點(diǎn)頭，又看向張勝利說(shuō)道：“小伙子，現(xiàn)在國(guó)家改革開(kāi)放的政策越來(lái)越好，像你們這種沒(méi)有上高中的年輕人，可以報(bào)考函授中專提升文憑，你應(yīng)該試著考一下，不耽誤工作，學(xué)費(fèi)也用不了多少錢(qián)...你家里要是有困難，我可以幫你出學(xué)費(fèi)�！�
“這...謝謝您，不用了�！�
張勝利頓時(shí)手足無(wú)措，趕緊端起托盤(pán)就要出門(mén)。
自己連鄉(xiāng)政府的臨時(shí)工都當(dāng)不成了，哪里還敢妄想考什么函授中專？
“等一下！”
周云又叫住了張勝利道：“我們晚飯吃的啥？你還是送兩個(gè)人的飯來(lái)吧！”
“晚飯...”
張勝利頓了頓，又說(shuō)道：“下午是別人做飯，我也不知道做的啥...完了我給他說(shuō)，讓他送兩個(gè)人的飯過(guò)來(lái)�！�
“哦...那好吧�！�
周云微微皺眉，沒(méi)有再說(shuō)什么。
張勝利趕緊逃離了周云的辦公室，回到了伙房，給鄉(xiāng)長(zhǎng)趙長(zhǎng)青他們送了飯，又下拉條子給職工們吃。
等所有人吃完了，張勝利把剩下的面都下了，先撈了一大碗給胖小伙。
那胖小伙毫不客氣接過(guò)面，澆上醋鹵子，挖了幾大勺菜，坐在凳子上“呼嚕呼�！钡卮罂诔粤似饋�(lái)。
盆里剩下一點(diǎn)點(diǎn)菜，張勝利都挖給了張學(xué)文，只給自己面條上澆了最后的醋鹵。
“大哥，我菜太多了，給你一些！”
張學(xué)文舉著碗，要把菜撥給張勝利。
“快吃你的吧！”
張勝利沒(méi)有要張學(xué)文撥菜，三兩口吃完了面，麻利地洗鍋抹灶，收拾干凈，拿起自己的軍挎包，臨出門(mén)才對(duì)那胖小伙說(shuō)道：“下午給周副縣長(zhǎng)辦公室送兩個(gè)人的飯。”
“�。颗�...知道了。”
胖小伙尷尬地答應(yīng)，又低頭取出“大前門(mén)”煙抽，掩飾自己的慌亂。
張勝利騎上了沒(méi)有捎架的“禿尾巴驢”，讓張學(xué)文坐在橫梁上，兄弟倆出了鄉(xiāng)政府。