第54章 談價
隨著火鍋店的開業(yè)成功,文安縣的百姓們對這家來自京城的火鍋店充滿了好奇與喜愛。
接下來的日子里,火鍋店持續(xù)熱鬧,客人們絡(luò)繹不絕。
紀(jì)朝朝每天都忙碌在火鍋店和官府之間。
余頃淮一邊處理著交接事宜,一邊關(guān)注著火鍋店的發(fā)展。
而紀(jì)朝朝則全身心地投入到火鍋店的經(jīng)營管理中。
火鍋店內(nèi),伙計們忙碌地穿梭在各個桌位之間,熱情地為客人服務(wù)。
青虎和青龍等人雖然年輕,但工作起來十分賣力,他們的服務(wù)態(tài)度也得到了客人們的一致好評。
廚房里,廚師們精心準(zhǔn)備著各種火鍋食材,確保每一道菜都新鮮美味。
紀(jì)朝朝時常會走進(jìn)廚房,檢查食材的質(zhì)量和衛(wèi)生情況,同時也會與廚師們交流,探討如何改進(jìn)菜品的口味。
為了滿足客人的需求,紀(jì)朝朝還根據(jù)文安縣百姓的口味偏好,推出了一系列新的菜品。
其中,海鮮火鍋成為了最受歡迎的菜品之一。
文安縣靠近海邊,新鮮的海鮮源源不斷地供應(yīng)到火鍋店內(nèi),讓客人們品嘗到了獨特的美味。
同時,紀(jì)朝朝還推出了各種優(yōu)惠活動,如打折、送優(yōu)惠券等。
這些活動吸引了更多的客人前來光顧火鍋店,使得火鍋店的生意更加紅火。
在火鍋店熱鬧的同時,余頃淮的交接事宜也逐漸處理得差不多了。
他對文安縣的各項事務(wù)有了更深入的了解,也與當(dāng)?shù)氐墓賳T和百姓建立了良好的關(guān)系。
隨著時間的推移,火鍋店連續(xù)熱鬧了近半個月。
在這期間,紀(jì)朝朝和余頃淮雖然疲憊不堪,但他們的心中充滿了喜悅和成就感。
他們知道,自己的努力得到了回報,這家火鍋店在文安縣已經(jīng)站穩(wěn)了腳跟。
然而,隨著時間的流逝,火鍋店的熱度也開始逐漸下降,慢慢恢復(fù)了正常。
紀(jì)朝朝意識到,不能僅僅依靠開業(yè)時的熱度來維持火鍋店的生意,必須要不斷創(chuàng)新和改進(jìn),才能吸引更多的客人。
于是,她開始思考如何進(jìn)一步提升火鍋店的競爭力。
她想到了可以在服務(wù)上下功夫,比如增加一些特色服務(wù),如為客人提供免費(fèi)的茶水和小吃,或者為過生日的客人送上一份小禮物等。
同時,她還決定加強(qiáng)與當(dāng)?shù)毓⿷?yīng)商的合作,確�;疱伿巢牡男迈r和質(zhì)量。
她親自走訪了各個供應(yīng)商,與他們商討合作事宜,爭取更好的價格和服務(wù)。
紀(jì)朝朝決定親自走訪各個供應(yīng)商,以加強(qiáng)合作并確保火鍋食材的新鮮和質(zhì)量。她首先來到了海鮮供應(yīng)商老張的店鋪。
老張的店鋪里擺滿了各種新鮮的海鮮,散發(fā)著海洋的氣息。紀(jì)朝朝微笑著走進(jìn)店鋪,老張立刻迎了上來。
“紀(jì)夫人,您來了。有什么需要的盡管說�!崩蠌垷崆榈卣f道。
紀(jì)朝朝看著滿屋子的海鮮,說道:“老張,咱們合作也有一段時間了,我想和你商量一下價格的問題。咱們的火鍋店現(xiàn)在生意不錯,但成本也不低。我希望你能給我一個更優(yōu)惠的價格,這樣我們可以長期合作�!�
老張皺了皺眉頭,說道:“紀(jì)夫人,我給您的價格已經(jīng)很公道了。這些海鮮都是我從海邊直接運(yùn)過來的,成本也不低啊。”
紀(jì)朝朝耐心地說道:“老張,我知道你的成本也不低,但是如果我們能降低一些價格,我可以增加采購量。這樣你也能賺到更多的錢,不是嗎?”
老張思索了片刻,說道:“紀(jì)夫人,您說得也有道理。但是我不能一下子降低太多價格,不然我也會虧本的�!�
紀(jì)朝朝點了點頭,說道:“我理解你的難處。那你能不能稍微降低一點價格呢?比如說,每斤海鮮降低幾文錢。這樣對我們雙方都有好處�!�
老張猶豫了一下,說道:“好吧,紀(jì)夫人�?丛谖覀冮L期合作的份上,我每斤海鮮降低五文錢。但是您一定要保證采購量啊。”
紀(jì)朝朝露出了滿意的笑容,說道:“好,老張。你放心,我一定會保證采購量的。以后我們還可以一起推出一些海鮮特色菜品,吸引更多的客人�!�
老張點了點頭,說道:“好啊,紀(jì)夫人。我也希望我們的合作能越來越好�!�
接著,紀(jì)朝朝又來到了蔬菜供應(yīng)商李大姐的攤位。
李大姐的攤位上擺滿了各種新鮮的蔬菜,顏色鮮艷,十分誘人。紀(jì)朝朝走上前去,李大姐笑著打招呼。
“紀(jì)夫人,您今天怎么有空過來了?”李大姐問道。
紀(jì)朝朝說道:“李大姐,我來是想和你商量一下蔬菜的價格。咱們的火鍋店現(xiàn)在需要大量的蔬菜,我希望你能給我一個更優(yōu)惠的價格�!�
李大姐有些為難地說道:“紀(jì)夫人,我的蔬菜都是自己種的,成本也不低啊。而且現(xiàn)在市場上的價格也不低,我不能隨便降低價格�!�
紀(jì)朝朝說道:“李大姐,我知道你的蔬菜都是自己種的,質(zhì)量很好。但是如果我們能降低一些價格,我可以長期從你這里采購蔬菜。這樣你也不用每天去市場上擺攤了,不是更方便嗎?”
李大姐想了想,說道:“紀(jì)夫人,您說得也有道理。但是我不能降低太多價格,不然我就虧本了�!�
紀(jì)朝朝說道:“那你能不能稍微降低一點價格呢?比如說,每斤蔬菜降低兩文錢。這樣對我們雙方都有好處�!�
李大姐猶豫了一下,說道:“好吧,紀(jì)夫人�?丛谖覀冮L期合作的份上,我每斤蔬菜降低兩文錢。但是您一定要保證采購量啊�!�
紀(jì)朝朝點了點頭,說道:“好,李大姐。你放心,我一定會保證采購量的。以后我們還可以一起推出一些蔬菜特色菜品,吸引更多的客人�!�
李大姐笑著說道:“好啊,紀(jì)夫人。我也希望我們的合作能越來越好�!�
隨后,紀(jì)朝朝又來到了肉類供應(yīng)商王大哥的店鋪。
王大哥的店鋪里掛滿了各種新鮮的肉類,散發(fā)著誘人的香氣。紀(jì)朝朝走進(jìn)店鋪,王大哥立刻迎了上來。
“紀(jì)夫人,您來了。有什么需要的盡管說。”王大哥熱情地說道。
紀(jì)朝朝說道:“王大哥,我來是想和你商量一下肉類的價格。咱們的火鍋店現(xiàn)在需要大量的肉類,我希望你能給我一個更優(yōu)惠的價格�!�
王大哥皺了皺眉頭,說道:“紀(jì)夫人,我的肉類都是從正規(guī)渠道進(jìn)貨的,成本也不低啊。而且現(xiàn)在市場上的價格也不低,我不能隨便降低價格。”
紀(jì)朝朝說道:“王大哥,我知道你的肉類都是從正規(guī)渠道進(jìn)貨的,質(zhì)量有保證。但是如果我們能降低一些價格,我可以長期從你這里采購肉類。這樣你也能賺到更多的錢,不是嗎?”
王大哥思索了片刻,說道:“紀(jì)夫人,您說得也有道理。但是我不能一下子降低太多價格,不然我也會虧本的�!�
紀(jì)朝朝點了點頭,說道:“我理解你的難處。那你能不能稍微降低一點價格呢?比如說,每斤肉類降低三文錢。這樣對我們雙方都有好處。”
王大哥猶豫了一下,說道:“好吧,紀(jì)夫人。看在我們長期合作的份上,我每斤肉類降低三文錢。但是您一定要保證采購量啊�!�
紀(jì)朝朝露出了滿意的笑容,說道:“好,王大哥。你放心,我一定會保證采購量的。以后我們還可以一起推出一些肉類特色菜品,吸引更多的客人。”
王大哥點了點頭,說道:“好啊,紀(jì)夫人。我也希望我們的合作能越來越好。”
紀(jì)朝朝與各個供應(yīng)商的對話取得了成功,她成功地降低了火鍋食材的采購價格,同時也保證了采購量。
這不僅降低了火鍋店的成本,也為火鍋店的長期發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
接下來的日子里,紀(jì)朝朝開始加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作。
她與海鮮供應(yīng)商老張一起推出了一系列海鮮特色菜品,如海鮮火鍋、海鮮拼盤等。
這些菜品受到了客人們的熱烈歡迎,為火鍋店帶來了更多的生意。