第15章 湯里的秘密
表面上,夏雨照舊如同往常一樣地生活,家里波瀾不驚。
早上送完孩子,夏雨去早市上買了新鮮的乳鴿和烏雞、山藥、紅棗等食材,讓老板給收拾干凈,回到家,她又細(xì)細(xì)地把烏雞和乳鴿清洗干凈,分成一袋一袋的,裝好。
在廚房忙碌時(shí),韓母湊過(guò)來(lái)問(wèn)夏雨:“今天燉什么湯��?”
夏雨平靜地說(shuō):“我買了烏雞和鴿子,最近一周每天換著燉烏雞和鴿子,這個(gè)湯營(yíng)養(yǎng)好,補(bǔ)身體,欣然和嫣然上學(xué)太勞神,我要給她們補(bǔ)補(bǔ)。”
韓母喜道:“哎,這個(gè)湯好,補(bǔ)身體,你多燉點(diǎn),我今天給少陽(yáng)送一些過(guò)去,少陽(yáng)今天在公司呢。”
夏雨口上答應(yīng)著,嘴角露出一抹譏諷的笑。
夏雨將烏雞從袋子里取出,放在砧板上,熟練地?cái)厝ルu爪和雞頭,再將雞身剁成大小合適的塊,細(xì)心地剔除多余的脂肪和血塊。
隨后,她將山藥洗凈去皮,切成段狀,放在一旁備用。
切好的烏雞塊放入冷水中浸泡片刻,去除多余的血水,可以保持湯色的清澈。
接著,夏雨取出一個(gè)砂鍋,倒入適量的清水,放入料酒和蔥姜蒜去腥增香,將處理好的烏雞塊輕輕放入。
火大之后,砂鍋內(nèi)的水逐漸沸騰,她小心翼翼地撇去浮沫,確保湯面干凈無(wú)雜質(zhì)。
半小時(shí)后,夏雨清洗了一點(diǎn)蟲草花和藏紅花,放入雞湯中。
將山藥段和事先準(zhǔn)備好的紅棗一同加入砂鍋中,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火慢燉。
用小火慢慢燉煮,可以讓烏雞和山藥的營(yíng)養(yǎng)成分充分釋放,融入到湯中,使湯色更加濃郁,味道更加鮮美。
燉煮的過(guò)程中,夏雨不時(shí)地揭開(kāi)鍋蓋,用勺子輕輕攪動(dòng),以防粘底。
廚房?jī)?nèi)彌漫著一股濃郁而誘人的香氣,烏雞與山藥、紅棗完美融合的味道,讓人垂涎欲滴。
終于,經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的精心燉煮,一鍋色澤金黃、香氣撲鼻的烏雞山藥湯大功告成。
夏雨關(guān)掉爐火,揭開(kāi)砂鍋蓋子,撈出蔥姜蒜、紅棗和藏紅花扔掉,撒入枸杞,只見(jiàn)湯色金黃中透著一絲紅亮,看起來(lái)無(wú)比鮮亮。
韓母聞著味兒過(guò)來(lái),探過(guò)頭看看燉好的雞湯,贊不絕口,“今天這個(gè)湯聞起來(lái)真香啊。你中午給少陽(yáng)的保溫桶里多盛一點(diǎn),他肯定喜歡喝�!�
夏雨漫無(wú)表情地嗯了一聲,按照韓母的意見(jiàn),在保溫桶里給裝了不少湯。
韓母樂(lè)顛顛地抱上保溫桶送湯去了。
這一周,夏雨用烏雞和乳鴿,變著花樣燉湯,天天不重樣。
韓母每天樂(lè)此不疲地出去送湯,夏雨置若罔聞。
周末中午,一大家人聚在一起吃飯。
欣然盛了一碗排骨冬瓜湯,嚷嚷著,“終于換了湯了,喝了一周的雞湯和鴿子湯了。媽媽怎么這周酷愛(ài)雞湯鴿子湯呢?”
夏雨不經(jīng)意地說(shuō):“你們倆例假不正常,肚子疼,我燉這兩種湯,里面加了藏紅花,可以活血化瘀,治療痛經(jīng),還能抗氧化、美容養(yǎng)顏,這個(gè)月應(yīng)該不會(huì)痛經(jīng)了。”
欣然紅著臉,吐了吐舌頭,“有個(gè)懂中醫(yī)的媽媽就是好,不用吃藥,吃點(diǎn)飯喝碗湯就能治病�!�
韓少陽(yáng)聽(tīng)到活血化瘀4個(gè)字,覺(jué)得后背一緊,問(wèn)道:“你說(shuō)你燉的湯里加了藏紅花?聽(tīng)說(shuō)這個(gè)東西非常陰寒,孩子能碰嗎?別落下什么病�!�
韓母也警惕地抬起頭。
夏雨笑笑說(shuō):“孩子們喝當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題,我給她們調(diào)理痛經(jīng),湯里放點(diǎn)藏紅花,既能補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)又能治病,一舉兩得�!�
韓少陽(yáng)急著問(wèn):“那其他人呢,能喝嗎?比如……呃,我說(shuō)的是我們大人,能喝嗎?”
夏雨沒(méi)回答,轉(zhuǎn)過(guò)頭招呼兩個(gè)孩子:“欣然、嫣然,你們兩個(gè)吃完飯就上樓去,稍微休息一會(huì)兒,再去學(xué)習(xí)�!�
兩個(gè)孩子已經(jīng)吃飽了,聽(tīng)了媽媽的話,就起身上樓了。
韓少陽(yáng)沉不住氣了,接著問(wèn):“我剛剛問(wèn)你的問(wèn)題,你還沒(méi)有回答呢。你湯里放了藏紅花,大人能喝嗎?”
夏雨用紙巾擦了下嘴,推開(kāi)碗筷,站起身,淡淡地回答:“大人當(dāng)然可以喝,我和媽能喝,可以抗氧化美容養(yǎng)顏。
你和爸也能喝,可以滋養(yǎng)身體,促進(jìn)血液循環(huán)。
唯一不能喝的,是孕婦,喝了會(huì)流產(chǎn)。”
韓母一聲尖叫:“啊,你說(shuō)什么,流產(chǎn)?媽呀,你為什么要在湯里放這么可怕的藥材,你想害人嗎?你……”
韓少陽(yáng)在桌子底下踢了韓母一腳成功地制止了她的喊叫。
韓少陽(yáng)慍怒地說(shuō):“夏雨,你為什么非要在湯里放藏紅花呢?這個(gè)藥材聽(tīng)起來(lái)很可怕�!�
夏雨笑了,“你們緊張什么,我放的是藏紅花,很多人用藏紅花泡水喝呢,這是很安全的藥材。
我是給兩個(gè)孩子調(diào)理痛經(jīng)的,大人喝了也有好處。
唯一不能喝的,只有孕婦而已。咱們家又沒(méi)孕婦,你們到底在怕什么?”
說(shuō)完,夏雨冷冷地掃視了一眼眾人,轉(zhuǎn)過(guò)身就上樓了。
留下了呆若木雞的韓氏母子。
韓母急哭了,小聲嘀咕:“天啊,這可怎么辦?我的孫子哎~,你快過(guò)去看看��!”說(shuō)完拼命推韓少陽(yáng)。
韓少陽(yáng)黑著臉,抓過(guò)外套轉(zhuǎn)身就出去了。
夏雨站在二樓窗戶邊,看到韓少陽(yáng)急不可耐地開(kāi)車出去,冷笑了一聲。
果然,一碗放了藏紅花的湯,讓真相浮出了水面。
韓父韓母躲在自己屋子里,韓父一根接一根地抽煙。
韓母抹著眼淚,咬牙切齒地罵:“該死的夏雨,她是存心的嗎?如果害死了我孫子,我跟她沒(méi)完�!�
韓父甕聲甕氣地說(shuō):“你怎么跟她計(jì)較?她又不知道你把湯送給誰(shuí)喝的。
她在自己家里燉湯,給自己家人喝的,是你自己非要天天給那邊送湯,可不是夏雨讓你送的。
你孫子如果沒(méi)了,也是喝了你送的湯的緣故。”
韓母愣住了,隨即狠狠捏了韓父一把:“你個(gè)死老頭子,你就不能念著咱孫子的好?你還想咒他?我當(dāng)初送湯時(shí),你也沒(méi)攔著�。‖F(xiàn)在你來(lái)責(zé)怪我了?”
韓少陽(yáng)開(kāi)著車,心里火急火燎,只覺(jué)得胸中燥熱煩悶,恨不得大喊出聲。
他一邊暗罵夏雨,一邊責(zé)怪母親。
本來(lái)這事韓母做得就不妥當(dāng),為什么非要從家里送湯給嚴(yán)俐喝?
沒(méi)事找事!
他氣憤地想著,手機(jī)突然響了,嚴(yán)俐帶著哭音的聲音傳過(guò)來(lái):“老公,你快過(guò)來(lái),出事了……”