第8章 還是得靠賣辣條才掙錢
說(shuō)干就干,生產(chǎn)隊(duì)的驢不配休息。
既然面條不好賣,賀強(qiáng)決定馬上開(kāi)始做辣條。
像前幾日實(shí)驗(yàn)過(guò)的方法那樣。
賀強(qiáng)把機(jī)器揉好的面,放在大鍋里蒸熟,再轉(zhuǎn)到機(jī)器上切條,烘干!
趁著烘干的時(shí)間,賀強(qiáng)把辣椒粉、花椒粉、孜然粉這些,按照之前調(diào)試的比例炒熟,一股濃郁的香味開(kāi)始彌漫開(kāi)來(lái),刺激著他的神經(jīng)。
也讓他更有干勁!
炒好了調(diào)料,賀強(qiáng)把烘干的辣條胚子取下,切成小段,扭成小麻花的形狀,放進(jìn)滾燙的油鍋中,辣條胚迅速膨脹,表面泛起一層誘人的油光,變得金黃酥脆。
油炸烘干辣條,是為了辣條更容易入味。
油炸后的辣條被撈出,放置在一旁的控油網(wǎng)上,多余的油脂一滴一滴地滴下。
最后一步,就是把辣條和醬料均勻地混合,撒上芝麻,包裝起來(lái)。
這樣做好的辣條,每一根都被充分地包裹在濃郁的醬料之中,外酥里嫩,散發(fā)出讓人垂涎欲滴的香氣。
忙了一個(gè)晚上,賀強(qiáng)實(shí)驗(yàn)性地做了八百包辣條,用掉了一包面粉。
每包辣條大概有三十克左右。
按學(xué)校小賣部的市場(chǎng)價(jià),三十克辣條可以賣一毛錢,批發(fā)給小店的價(jià)格可以做到四分錢一小包。
八百包全部賣完就有三十二塊錢。
除去包裝袋和香料、面粉的成本,一包面粉能掙六塊錢。
雖然看起來(lái)一包面粉能掙的毛利比賣面條少了差不多一半,而且還增加了許多工藝。
但是賀強(qiáng)知道,只要能打開(kāi)銷路,肯定比賣面條要好得多。
這一夜,賀強(qiáng)在滿是辣椒和香料油煙的鐵皮屋里,沉沉地睡著了,夜半偶爾傳出幾聲咳嗽,是被辣椒油煙給嗆的。
第二天,賀強(qiáng)和昨天一樣,做了七十斤面條,和昨天不同的是,他這次多帶了一籮筐的面筋。
八百包面筋聽(tīng)起來(lái)很多,裝到一起也不過(guò)只有一籮筐而已。
他就這樣滿載著貨,開(kāi)始了和父親相似的路。
相同的是,賀強(qiáng)和父親都是滿載著貨物出去,每次騎車都要小心翼翼,不然就有翻車的危險(xiǎn)。
不同的是,父親以前要到隔壁鎮(zhèn)去賣面條,來(lái)回要多走三十里路,而賀強(qiáng)不用。
穿越回來(lái)第六天。
這六天里,他想了很多掙錢的辦法,有很多辦法都是需要本錢的,比如南北貿(mào)易,倒騰差價(jià),這個(gè)事情現(xiàn)在做的人還不多,能掙錢,但是新手入行,需要一些運(yùn)氣和時(shí)間。
又比如送一車汽水冰棒下鄉(xiāng),因?yàn)猷l(xiāng)下人家里都沒(méi)有冰箱,能賣不少錢,還能收一些破爛回到鎮(zhèn)上,再賺一筆。
可這些都是需要時(shí)間去慢慢積累的。
時(shí)間才是最貴的成本。
至于彩票或者賭球,且不說(shuō)后世那種記號(hào)碼的彩票還沒(méi)有開(kāi)發(fā)出來(lái),就算開(kāi)發(fā)出來(lái)了,賀強(qiáng)也不敢買,因?yàn)樗芮宄�,隨著自己重回1995,周遭所有事情的軌跡似乎都在開(kāi)始改變,不僅僅只有他一個(gè)人在變。
他上次買的彩票,就和前世的結(jié)果不一樣。
想來(lái)想去,最穩(wěn)妥的辦法還是沿著父親開(kāi)發(fā)的老路先走著。
如果辣條路子實(shí)在走不通,再想想別的辦法。
這么想著,賀強(qiáng)來(lái)到鳳棲鎮(zhèn)上,本以為今天會(huì)比昨天要順利一些,畢竟昨天自己除了給每家店送面條,還花了點(diǎn)時(shí)間和店老板嘮嘮嗑,找回了父親當(dāng)時(shí)的一些熟客。
沒(méi)想到接連送了幾家,全都吃了閉門羹,連昨天說(shuō)好的那幾家,最終也拒絕了賀強(qiáng)的面條,理由都是自己做,不用從外面買了。
賀強(qiáng)百思不得其解。
直到送馬姐飯店的時(shí)候,才解開(kāi)了疑惑。
“馬姐,您就給我個(gè)實(shí)話,為啥這面條,您到底為什么不要了?”
賀強(qiáng)又被拒絕了,不過(guò)這次他沒(méi)有馬上走,而是擺開(kāi)架勢(shì),打破沙鍋問(wèn)到底,“老實(shí)和您說(shuō),今兒個(gè)我一斤面條沒(méi)有賣出去,如果您不愿意告訴我原因,我就不走了,反正面條賣不動(dòng),遲早都得餓死!”
賀強(qiáng)也沒(méi)有辦法,形勢(shì)比人強(qiáng),面條可以不賣,但他必須知道賣不動(dòng)的原因。
賀強(qiáng)耍無(wú)賴,弄得馬姐當(dāng)場(chǎng)哭笑不得:“哎喲喂,我的小祖宗,你這是賴上你馬姐了?”
馬姐是個(gè)胖大姐,四十來(lái)歲的樣子,是個(gè)好客的小店老板。
“昨天你說(shuō)好的嘛,今兒個(gè)送早點(diǎn),我是早了,您又不要了。”賀強(qiáng)說(shuō)的都在理,“我找您要句實(shí)話,不過(guò)分吧?”
馬姐沒(méi)有為難賀強(qiáng),給他倒了一杯熱水,敞開(kāi)了話題:“行,你要這么說(shuō),馬姐也不瞞你,其實(shí)很簡(jiǎn)單,今兒個(gè)來(lái)了個(gè)新的面條廠,他家的面條只要四毛五分錢一斤�!�
“什么?只要四毛五分錢,那就完全不掙錢了呀!”
一斤面粉批發(fā)來(lái)都要四毛五分錢,加上各種配料以后,七十斤面條的成本要二十五塊錢,按四毛五分錢一斤面條來(lái)賣的話,總共能賣三十一塊五,每包面粉掙六塊五毛錢。
像賀強(qiáng)父親那樣拼了命地干,一天最多也只能賣三包面粉,少的時(shí)候也能賣兩包面粉,能把收入維持在一天二十塊錢左右。
要是一包面粉只能掙六塊五,一天賣兩包面粉,滿打滿算掙十三塊,一個(gè)月不生病不請(qǐng)假掙三百九十塊錢,還不包括偶爾修修車什么之類的支出。
像父親那樣從早忙到晚,完全是在透支身體掙錢,如果到頭來(lái)只能掙三百多塊錢,很劃不來(lái)。
“太狠了,誰(shuí)一下子把價(jià)格壓那么死?”賀強(qiáng)有些惱怒,把價(jià)錢做到那么低,分明就是不想給別人活路。
馬姐趕緊噓聲:“這我就不能說(shuō)了!”
“馬姐,你就好人做到底嘛,好歹讓我知道我是怎么死的呀!”賀強(qiáng)懇求道。
“那不行,馬姐看你年紀(jì)還小,不容易,能告訴你這些,已經(jīng)是破了底線了!”馬姐咬死不松口。
“那好吧!”
賀強(qiáng)知道,再問(wèn)下去也很難要到答案,只能把這事先放一邊。
賀強(qiáng)昨天送貨的時(shí)候,跟各個(gè)飯店老板嘮嗑,也不是完全沒(méi)有目的,至少他打聽(tīng)到了,鳳棲鎮(zhèn)除了自己,另外還有兩家面條廠,一直以來(lái),大家也都默認(rèn)用五毛錢一斤批發(fā)給飯店。
新來(lái)的面條廠究竟是誰(shuí)?
來(lái)勢(shì)如此兇猛,猶如攔路虎!
他現(xiàn)在得趁早把手里的面條賣掉才行,不然面條壞掉純虧二十五元。
自己看的果然沒(méi)錯(cuò),面條這條路子果然不穩(wěn)當(dāng),掙錢還得靠辣條!