第110章 推出新鹵味產品
聽到梁鳴這話，姜眉莊也不再賣關子，笑著說道：
“梁鳴弟弟，我們香滿樓分店，今天的營業(yè)額一共是1200塊錢！”
“扣除消費抵扣券的金額外，還有1000塊錢的進賬。”
梁鳴聞言，臉上露出一抹驚訝之色，道：“1200塊錢？這么多？”
“這還是開業(yè)第一天的收入！”
“等食客們回去宣傳我們飯店的菜味道，還有開業(yè)活動后，肯定會有更多的食客前來。”
姜眉莊說道。
梁鳴點了點頭，說道：“按照這樣的賺錢速度，香滿樓分店，一個月做幾萬塊錢的營業(yè)額，并不是問題�！�
這可是80年代中期的飯店，這樣的營業(yè)額，已經十分驚人了。
“梁鳴弟弟，多虧你想出的兩個開業(yè)活動，現(xiàn)在很多食客，都是沖著這抽券活動來的。”
姜眉莊對梁鳴說道。
“眉莊姐，現(xiàn)在分店開張，我們除了要保證菜品質量外，服務也不能落下！”
“你要多囑咐員工，盡量滿足食客的需求。”
梁鳴對姜眉莊提醒，道。
“放心吧，這一點我明白，我們個體飯館的優(yōu)勢，除了味道，就是服務了。”
姜眉莊說道。
見到姜眉莊明白自己的意思，梁鳴點了點頭。
這個時候，他又想到了什么，沖著姜眉莊道：
“眉莊姐，接下來幾天，你還得讓員工們留意一下，有沒有行跡可疑的人�！�
“我當心宋強還找人來飯店，鬧事�！�
“好，我會讓人留意的�！苯记f點頭答應道。
香滿樓飯店分店開業(yè)后，前面幾天，梁鳴都會來分店視察，看看生意情況，還有顧客的反應。
隨后，他又是關注起梁黑鴨分店開張的事情。
幾天時間沒留意，秦芳已經找好分店的門面，并且讓人拉好水電，簡單地鋪了水泥，買了廚具。
“梁老板，梁黑鴨第二分店的開業(yè)工作，已經準備得差不多了，但現(xiàn)在有幾個小難題，還沒解決�！�
這一天上午，秦芳找到梁鳴，求助道。
梁鳴聽到秦芳這話，好奇地問道：“噢？遇到什么難題了？和我說說。”
秦芳和梁鳴分析道：
“梁老板，我覺得我們梁黑鴨的鹵鴨，每天上午現(xiàn)鹵，雖然新鮮，都產量太低了�！�
“一個店鋪，兩三名員工，一個上午使勁干，也就鹵幾百只�！�
“我們是不是應該給每一間梁黑鴨店面，都配一臺雪花冰箱？”
“這樣一來，我們就可以分時間段鹵制鴨子，而且當天賣不完，還可以放到冰箱里，第二天繼續(xù)賣�！�
梁鳴聽到秦芳這話，也認真地思考了起來。
以前的梁黑鴨鹵鴨鋪，因為名氣沒打出去，所以可以每天上午鹵制鴨子來賣。
現(xiàn)在銷量提高了，沒有個冰箱，確實不太方便。
“行，買冰箱的事情，我記住了，這事我來負責�！�
想到這里，梁鳴當即點頭道。
末了，他又沖秦芳問道：“還有什么問題？”
解決了鹵鴨儲存的問題后，秦芳又接著說道：“梁老板，還有一件事，我們梁黑鴨的產品種類太少了，只有鹵鴨，我覺得是不夠的�！�
“那你想怎樣？”梁鳴反問道。
“我想在梁黑鴨店鋪中，再增加幾樣新產品，比如鹵豬耳，鹵雞翅之類的�！�
秦芳說道。
“除此之外，鹵素菜也可以試試，比如藕片，海帶之類的�！�
梁鳴有些驚異的看向秦芳。
這些鹵味產品，他還打算后面再上架梁黑鴨，沒想到秦芳已經比他率先想到了。
看來，就算自己擁有重生一世的記憶，也不能小瞧了其他人。
“你的想法很不錯，食材供應的事情，需要我?guī)湍憬鉀Q嗎？”
梁鳴點了點頭，對秦芳問道。
“不用，我最近已經去農貿市場了解過這些食材的價格，如果大量拿貨的話，還可以優(yōu)惠�！�
秦芳搖頭說道。
她需要的，就是梁鳴的點頭。
這梁黑鴨品牌是梁鳴的，只有老板點頭，有些事情才能去做。
“那就抓緊時間，找好供應商簽好供應合同。”
梁鳴也不廢話，果斷的說道。
做買賣，決定好的事情，就不要猶豫。
越早解決，越快賺錢。
“老板，這食材的量，是一次性談三家的，還是？”秦芳多問了一句。
梁鳴想了想，說道：“談三家的吧，找愿意送貨上門的菜肉販子�！�
“到時候，三家梁黑鴨店鋪，都上新鹵味產品�！�
“老板放心，明天我就去把訂單拿下來�！鼻胤家荒樥J真的說道。
和秦芳分別后，梁鳴就去民營菜市場，找到姑姑梁娟，和他說了秦芳的想法。
“增加冰箱，增加鹵味產品，秦芳這兩個建議好啊�！�
“我也覺得每天鹵鴨子，量很難控制，有了冰箱，就不用擔心儲存問題了�！�
一聽到秦芳的主意，梁娟也是拍手叫好道。
“再則，我這鹵鴨店，只有鹵鴨一種產品，也確實太簡陋了，是該鹵點其他鹵味了�！�
梁鳴見狀，說道：“姑姑，既然你沒意見，那這件事情就這么敲定了。”
梁娟點了點頭。
第二天一早，梁鳴再來到縣城一中的鹵鴨店時，秦芳已經談好了鹵鴨店里的食材供應。
第一鍋鹵豬耳朵，鹵雞翅，還有鹵藕片和海帶都已經出鍋。
“梁老板，你嘗嘗我這鹵味的味道怎樣？”
秦芳看到梁鳴來了后，連忙夾了一些鹵味出來，遞了過去。
“嗯，味道不錯，特別是這鹵雞翅，我很愛吃。”
梁鳴品嘗過后，點了點頭，贊賞道。
得到老板的任何后，秦芳的臉上露出一抹笑容來。
“秦芳姐，我就說了，用老板的鹵料包鹵東西，就算是皮鞋放下去，都是好吃的�！�
李翠笑著說道。
聽到李翠這話，梁鳴有些哭笑不得。
他扭頭沖著秦芳，道：“這些新鹵味產品，是你想出來的，你想好它們的售價了嗎？”
秦芳聞言，點頭道：“已經想好了，豬耳朵，雞翅這些肉類，和鹵鴨統(tǒng)一價格�！�
“藕片和海帶，則是4毛錢一斤�！�
梁鳴點了點頭，這個定價倒是合理。
蓮藕和海帶的市場售價，也就1到2毛錢一斤。
他們梁黑鴨大量拿貨的話，價格肯定會更低一些。
“4毛錢一斤，利潤也不算大，主要是為了走量，薄利多銷。”梁鳴說道。
“對，我就是這樣想的�！鼻胤颊f道。
“現(xiàn)在新的鹵味產品已經推出了�！�
梁鳴沖著秦芳，問道：
“那第二家梁黑鴨分店，什么時候開張？”