第39章
石頭這幾天在外，除了頭一天有喜鵲給帶的肉包子吃，隨后就是隨手打些野味兒對(duì)付一頓。去縣城回來(lái)又買(mǎi)了幾個(gè)大饅頭，可沒(méi)有菜，只是干吃。
這會(huì)兒吃著有滋有味兒的打鹵面，吃了兩大碗都沒(méi)打住。
“
石頭哥，一會(huì)兒把肉腌上，做些臘肉，我撿出些肥瘦合適的，明天燉了吃。”
石頭猛點(diǎn)頭，“多燉些，我早就饞肉了。說(shuō)起來(lái)野豬肉味道還是差些，鎮(zhèn)上買(mǎi)的五花肉燉了是最香的。”
“那咱哪天再買(mǎi)一點(diǎn)兒，臘肉咱多存一些，以后糧食漲價(jià)，肉肯定也會(huì)漲�！�
石頭說(shuō)道：“肉漲不漲無(wú)所謂，大不了我去山上打，糧食我是真沒(méi)辦法，咱只能買(mǎi)�！�
今天晚飯吃的早，吃完后喜鵲歸置廚房，石頭把肉腌上掛起來(lái)熏。
倆人忙完，就拎著籃子去了村里，順手還把那只沒(méi)來(lái)得及收拾的野雞，給帶了過(guò)去。
喜鵲一點(diǎn)兒不心疼，有那么多野豬肉，雞吃不吃也沒(méi)啥。
第
72章
遠(yuǎn)慮
倆人到了大牛家，大牛家三口沒(méi)吃完完晚飯。
“哎呦，你們兩口子來(lái)了，石頭這次出去時(shí)間可有點(diǎn)兒長(zhǎng)�！�
翠嫂子忙起身招呼倆人。
“吃了嗎？沒(méi)吃我再給你倆下點(diǎn)兒面。”
卻喜鵲道：“嫂子別忙了，我倆晚上就是吃的面條兒�！�
大牛也招呼石頭坐下。
石頭問(wèn)道，：“大牛哥，胳膊傷的怎么樣？我也是回來(lái)才聽(tīng)說(shuō)。”
大牛一笑，“沒(méi)啥，就是擦破皮兒了，這也叫傷�！�
大牛看到石頭拎的野雞，笑道：“我就破了點(diǎn)兒皮兒，也值當(dāng)你拿雞來(lái)看我。”
“回來(lái)時(shí)順手逮的，你要不愛(ài)吃就甭吃，給嫂子和狗蛋兒吃。”
喜鵲忙把籃子遞給翠嫂子。
“嫂子，這是兩塊兒野豬肉，石頭背回來(lái)的，給你兩塊兒，這兩天也快收麥子了，正好加個(gè)菜�！�
翠嫂子特別不好意思。
“你們兩口子這是干啥，又是拿雞又是拿肉，我們可沒(méi)少占你們便宜，再這樣，嫂子可要生氣了�！�
喜鵲笑道：“嫂子，可別說(shuō)誰(shuí)占誰(shuí)便宜，你看我們吃的菜，還有我們用的筐，背簍，簸箕，一些零碎兒東西不都是你給送過(guò)去的嗎，我可沒(méi)說(shuō)別的�！�
“那些值啥呀？”
“是不值什么，可過(guò)日子缺了就不行，再說(shuō)我那兒還留了不少呢�！�
大牛見(jiàn)倆人相互推辭，說(shuō)道：“行了，行了，都拿過(guò)來(lái)了，收下吧�！�
過(guò)幾天收了糧食，給石頭倆人送去一些。
翠嫂子這才把東西收進(jìn)廚房，又拿盆兒洗了幾個(gè)杏兒，端著兩碗水出來(lái)。
喜鵲拿了個(gè)杏，遞給狗蛋兒。
狗蛋兒接過(guò)來(lái)，笑著說(shuō)道：“嬸嬸吃。”
“狗蛋兒吃，剛才嬸嬸吃過(guò)了�！�
翠嫂子說(shuō)道：“杏是不能多吃，那你喝點(diǎn)兒水吧。”
大牛幾口把飯扒拉完，放下碗問(wèn)石頭，“這次出去好幾天，有什么收獲�！�
石頭過(guò)來(lái)就是想把聽(tīng)到的信兒告訴大牛一聲，別傻乎乎的一說(shuō)修水渠，為了掙錢(qián)他就跟著走。
這可真是要命的，死了都白死。
“這次出去收獲最大的就是聽(tīng)到點(diǎn)兒消息，我聽(tīng)說(shuō)糧價(jià)又降了下來(lái)，應(yīng)該短時(shí)內(nèi)不會(huì)漲，再有秋收過(guò)后要修水渠�！�
隨后又簡(jiǎn)單說(shuō)了一遍聽(tīng)到的消息。
翠嫂子有些糊涂，可大牛卻隱約明白。
“石頭，你說(shuō)怎么辦？哥哥聽(tīng)你的�！�
“我的意思是新糧下來(lái)別賣(mài)，趁著糧價(jià)便宜再囤上一些。秋收過(guò)后人也忙完了，若真的要修水渠，你別去。告訴交好的親戚家一聲，咱們能做的也就這么多。他們聽(tīng)勸能撿條命，不聽(tīng)勸，誰(shuí)也沒(méi)轍�！�
喜鵲說(shuō)道：“確實(shí)不能多說(shuō)，畢竟是沒(méi)影的事，若再被有心人挑撥或被衙門(mén)安一個(gè)擾亂蠱惑的罪名，那就真的說(shuō)不清了，而且別人還不見(jiàn)得領(lǐng)情。”
大牛一臉嚴(yán)肅的想了想，隨后點(diǎn)點(diǎn)頭。
“弟妹說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，有的事不到眼前，誰(shuí)會(huì)相信？你們倆沒(méi)種地，又不收糧食，別人漲價(jià)要賣(mài)，你們卻說(shuō)不讓賣(mài)，別人能高興，所以還是少說(shuō)為妙�！�
石頭也說(shuō)道：“沒(méi)錯(cuò)，我也是想了很久。若別人知道我提前知道了信兒卻不說(shuō)，會(huì)說(shuō)我成心，幸災(zāi)樂(lè)禍�？扇籼崆案嬖V別人，沒(méi)影的事兒我哪兒說(shuō)的清，再被官府找麻煩，我可里外不是人了，所以我只親近的告訴一聲，聽(tīng)不聽(tīng)我就管不著了�！�
大牛說(shuō)道：“哥哥信你，外面的消息我們知道的少，你在外面久了肯定比我們知道的多。再者說(shuō)，糧食存下又沒(méi)損失，大不了自己慢慢吃�！�
“那挖地窖的地兒大牛哥你找好沒(méi)有？”
“那一片荒地我看了，往深里挖，下面還有石頭，估計(jì)不大成�！�
那片荒地是石頭他娘和獵戶(hù)爹慢慢開(kāi)出來(lái)的，反正荒地開(kāi)出來(lái)五年不收稅，獵戶(hù)爹和石頭去的少，倒是他娘在那兒忙活的多。
石頭就喜歡跟他爹往山林里跑，在山林里幾天不出來(lái)都行，可扛著鋤頭下地，干不了半天他就干不下去了。
這也是為什么后來(lái)那一直荒著。
石頭說(shuō)道：“大牛哥，既然那兒挖不了地窖，索性你就在我那邊弄一個(gè)吧。水潭不遠(yuǎn)那兒就有山洞，咱找個(gè)隱蔽的地兒再挖挖，應(yīng)該能成�！�
“行，離你近一些，我心里還踏實(shí)。找好地兒我就動(dòng)手弄，今年我那兩畝地的糧食就全放在那兒，家里留些陳糧就行�！�
“倒也沒(méi)那么趕，聽(tīng)他們的意思是秋收后才開(kāi)始實(shí)施。只要沒(méi)大的變動(dòng)，應(yīng)該還有幾個(gè)月的時(shí)間準(zhǔn)備�！�
喜鵲聽(tīng)完說(shuō)道：“石頭哥，還得告訴我爹一聲，還有大姨她們�！�
“我抽空過(guò)去告訴他們，還有石寬那兒，他那兒就他一人，也得讓他有個(gè)準(zhǔn)備。”
翠嫂子們說(shuō)道：“還有我娘家，我娘家人多，也得讓他們心里有個(gè)底。”
大牛說(shuō)道：“是得告訴一聲，但是該說(shuō)的說(shuō)，不該說(shuō)的別說(shuō)，別給石頭找事兒�！�
“哎，我知道了�！�
石頭忙說(shuō)道：“也別那么緊張，還有時(shí)間呢，先踏踏實(shí)實(shí)把夏糧收了。這兩天太陽(yáng)曬，用不了兩三天就該搶收了�！�
淅川縣大多數(shù)種的是麥子，平丘縣那兒卻是稻米種的多。
收麥子是要搶收的，就幾天時(shí)間，太陽(yáng)暴曬，糧食干的快。
喜鵲娘家也一樣。
租戶(hù)都是種的麥子，所以小毛驢兒得還回去，就算李老爹不用，為了搶時(shí)間，他也會(huì)把毛驢兒借給租戶(hù)用。
看天色不早了，石頭才帶著喜鵲回去。
倆人走出村子，村里的狗叫聲漸漸平息，迎來(lái)的是外面山腳下的蟲(chóng)鳴聲。
“喜鵲，明天我?guī)湍惆讶庋�，幫大牛哥去水潭附近看看，找個(gè)地方藏糧食，后天去爹那兒，順便看看有什么需要幫忙的�！�
“家里地都租出去了，應(yīng)該用不著你，索性你連大姨那兒，還有石寬那兒，后天一塊兒全去一趟，省的一趟趟跑�！�
“行，又沒(méi)多遠(yuǎn)，我一塊兒全跑一趟，等回來(lái)我?guī)闵仙�。�?br />
喜鵲一聽(tīng)，感覺(jué)腳底疼。
“又上山�！�
“山上咱還有間屋子呢？你不去看看�！�
“啊，咱們山里還有屋子呢。”
“當(dāng)然有，你忘了我爹以前是獵戶(hù)，就是住在山里的�！�
“可咱們又不住那兒，去那兒看什么？”
“那兒有野果子，河里有大魚(yú)，還有幾棵花椒樹(shù)，蘑菇木耳成堆的長(zhǎng)，你要不去我就一個(gè)人去。”
喜鵲一聽(tīng)就動(dòng)了心。
“去，我跟你去�！�
怕什么，大不了走的腳疼了，讓石頭背著她。
第
73章
準(zhǔn)備再上山
兩人分開(kāi)好幾天，石頭早就心熱難耐。
都說(shuō)小別勝新婚，倆人這小別后，比新婚那時(shí)還要融洽。
喜鵲是一心惦記著要個(gè)小娃娃，所以一晚上戰(zhàn)況激烈。
喜鵲一晚上熱情似火，雖然后面火也被澆滅了，可這更堅(jiān)定了石頭要帶喜鵲一塊兒上山。
就算要分出精力照顧喜鵲，他也樂(lè)意。身邊有人說(shuō)話，有人斗嘴，還有人給他做飯吃，比他孤零零一人在山里跑要有趣兒多了。
不出意外，第二天喜鵲一睜眼，石頭早起了。
這會(huì)兒日頭早已老高，石頭也沒(méi)在院里，可雞喂了，菜地也澆了，就連小灰都沒(méi)落下。
鍋里還有石頭給喜鵲留的粥，旁邊碗里還有一點(diǎn)切好的咸菜。
喜鵲美滋滋的洗漱完，就把咸菜倒到粥碗里攪拌一下。
本沒(méi)什么滋味的清粥配咸菜，卻被喜鵲吃的甜滋滋的。
吃完飯把廚房收拾好，就把昨天留出來(lái)的肉切成塊兒。
冷水下鍋，倒點(diǎn)酒焯出血沫。
撈出后，刷鍋燒熱，鍋里放油，加入糖炒出顏色，再把肉倒進(jìn)去，翻拌均勻。
鍋里加入清水，再把調(diào)料一一放進(jìn)去。
野豬肉本就腥味兒大，所以必須得下重料。
蓋上蓋兒，小火燜著。
又把昨天抹完鹽的肉拿出來(lái)。
做臘肉前肉是要揉一下的。
揉的時(shí)候要放酒和花椒，不停的揉捏。
等差不多，就放在陰涼的地方風(fēng)干一下，然后就掛在房梁上慢慢熏著。
也有用果木料加調(diào)料燃火熏的，那樣快，但是沒(méi)有這種慢慢熏出來(lái)味道好。
熏好后能存放好長(zhǎng)時(shí)間。
把肉都揉了一遍，這時(shí)石頭回來(lái)了。
“喜鵲，這個(gè)費(fèi)勁兒，擱那兒我來(lái)�！�
“我都揉好了，你一會(huì)兒掛在房后先風(fēng)干，過(guò)兩天再掛梁上�！�
“好，要早知道我就先把這個(gè)揉出來(lái)了，省的給你找活兒。”
“這算什么活兒，你這么早去干嘛了？是幫大牛哥看地兒去了嗎？”
石頭點(diǎn)點(diǎn)頭，“是在附近找了找，挖地窖不可能，太費(fèi)勁兒，動(dòng)靜還大，找一個(gè)隱秘的地兒，把山洞再掏掏擴(kuò)大一點(diǎn)，倒比挖地窖方便的多。”
喜鵲問(wèn)道：“石頭哥，咱們要不要也趁機(jī)挖一個(gè)�！�
石頭搖搖頭，“不用，咱們那地窖還有個(gè)夾層，平時(shí)放那兒就可以。再者你忘了，山上咱們還有個(gè)屋子，把東西放在那兒，除非有經(jīng)驗(yàn)的老獵戶(hù)，一般人根本就找不到�！�
喜鵲放下心來(lái)，石頭原來(lái)早有計(jì)劃，那她就省心了。
“香味兒出來(lái)了，這肉還得燉多久？”石頭吸了吸鼻子問(wèn)道。
“中午夠嗆，野豬肉燉時(shí)間短了進(jìn)不了味兒，嚼著還費(fèi)勁，得多悶會(huì)兒�！�
“喜鵲，明天去爹那兒，我一人去吧，走好幾個(gè)地兒也挺累的，要給爹帶些東西嗎？”
“沒(méi)啥可帶的，你把山杏給虎子帶點(diǎn)兒，給二丫帶點(diǎn)兒，咱家也剩不了多少了。”
石頭想了想說(shuō)道：“這樣吧，給虎子，二丫還有石寬分了，到時(shí)候上山在摘，山里野果多的是�！�
喜鵲從來(lái)不是個(gè)小氣的人，再說(shuō)她也吃了不少了。
“行，都拿去吧，也幸虧你這背簍大，帶回來(lái)的多，要不然哪兒夠分的呀？”
“什么好東西，我在山上時(shí)，除非渴了摘一個(gè)吃，以前很少把這玩意兒背下來(lái)。”
“你說(shuō)這話才氣人呢，這多好吃啊，尤其熟透了的，而且還可以做杏干兒。哎呀，那咱們上山多摘些，我多做一些，這個(gè)做一次能吃好長(zhǎng)時(shí)間呢�！�
石頭看到喜鵲一說(shuō)到吃的，就滿臉?lè)殴獾男∧樀皟�，不由一笑�?br />
“行，到時(shí)候我負(fù)責(zé)給你摘，你就負(fù)責(zé)做，需要什么東西提前準(zhǔn)備好�！�
喜鵲一聽(tīng)，還真的認(rèn)真想了想。
這個(gè)做多了，除了送人，還可以拿出去賣(mài)一部分。
雖然石頭養(yǎng)她挺輕松，但她也有能力養(yǎng)自己，先試試，若銷(xiāo)路好就多做一些。
鍋里燉的野豬肉味道越來(lái)越濃。
雖然喜鵲說(shuō)中午還不能吃，可石頭依然夾了幾塊兒，舀了勺肉湯澆在了米飯上。
再加上點(diǎn)兒青菜，一攪拌，每粒米飯上都沾上肉湯，吃著特別過(guò)癮。
“喜鵲，這次上山咱們得把被褥帶著，山里有屋子，可沒(méi)被褥，咱得住兩天，好在現(xiàn)在沒(méi)那么冷，就把舊的帶上�！�
“還要住幾天？那家里的雞怎么辦？小灰怎么辦？”
石頭大口嚼著嘴里的飯，咽下后才說(shuō)道：“把雞送到翠嫂子那兒讓她幫著照顧，小灰咱帶著。本就是條小狼狗，養(yǎng)的一點(diǎn)兒血性沒(méi)有哪兒成，必須把它帶進(jìn)山里練練野性�！�
“也行，那我明天準(zhǔn)備點(diǎn)兒干糧出來(lái)�！�
石頭想了想說(shuō)道：“也不用太多，那兒有廚房，我也新買(mǎi)了鍋放在那兒，咱們背些米面調(diào)料上去就行�！�
那這樣就省事兒多了。
“石頭哥，明天你是先去石寬那兒吧？他一人過(guò)不容易，再給他帶些米面吧。”
“行，一會(huì)兒你給裝出來(lái)。我先去他那兒，反正有驢車(chē)方便，從他那兒再去爹那兒�！�
倆人商量完便分頭行動(dòng)。
石頭要先幫大牛找到可以藏糧的地兒，所以吃完飯就又出去了，看好后還要把大牛叫過(guò)來(lái)，倆人商量怎么弄。
喜鵲則是把米面裝出來(lái)，又把原先熏的臘肉給裝上了幾條兒。
他爹那兒沒(méi)什么缺的，就不那么麻煩帶東西了。
喜鵲晚上用白米和糙米混著蒸的飯，又用肉湯燜了一大盤(pán)兒豆角。
可天都晚了，石頭也沒(méi)回來(lái)。
不會(huì)在大牛哥家吃飯吧？
正想著，就見(jiàn)小灰搖著尾巴往門(mén)口跑去。