第53章
她向來是有仇必報，剛才胡氏看她那眼神，她可至今忘不了。
胡氏堅定?地搖頭，那味道真的喚醒了她很多不好的回憶，可張小妹不管這些?，直接塞了一塊到胡氏的嘴邊。
張大舅在那頭嘿嘿的笑?了起?來，胡氏吃也不是，不吃也不是，狠狠的瞪了張大舅一眼，覺得都怪他起?的頭。
“味道真的很特別�！�
張大舅撓了撓頭，“媳婦兒你就嘗嘗吧�！�
胡氏試探性地抿了一口，臉上看不出什么?表情，張小妹在一旁急著問，“娘怎么?樣？是不是特別好吃？”
“就那樣吧�！焙习逯樥f，嘴里?卻老老實?實?地把?那塊臭豆腐吃完了。
張小妹不管，她覺得這就是胡氏對林春燕手藝的認可，全然忘了她之前是如何瞧不起?這手藝的。
等三下?五除二地把?張滿糧碗里?的臭豆腐吃完，她又巴巴地跑去找林春燕。
“燕娘，你那臭豆腐是怎么?做出來的？味道也太好了一些?，我還從來沒吃過�！�
林春燕就說，“這是我瞎想出來的，原也不知道味道這樣好�！�
林桃紅就沒林春燕這么?客氣，直接用身體擋住張小妹的視線，“小妹姐兒你就別看了，這可是我們要拿到鎮(zhèn)上擺攤的。”
張小妹收回視線，不搭理林桃紅，又問林春燕，“燕娘，那我明兒個能跟著你們一塊兒去擺攤嗎，我還沒去過鎮(zhèn)上轉(zhuǎn)呢！”
林春燕沒立刻答應，她還不知道張大舅他們今兒個過來是為了什么?。
那邊張大娘也在問張大舅，“你們大老遠地過來，這個在這里?住一晚上，明兒個早上我送你們回，你們也看到了，我們娘幾個都挺好�！�
胡氏眉毛往上一挑，“大姐先別急著趕我們，我們大老遠地來，也是想看看你們怎么?樣�！�
“如今你們也看到了，自然是哪里?都好�！睆埓竽镛抢燮�，手上的動作不停，“就是比平日忙得很，怕是沒時間招待你們的�！�
張大舅剛想答應下?來，一旁的胡氏眼睛就斜了過去，張大舅見她這樣，就怕得閉著嘴。
“既然這么?忙，不如讓牛力留下?來幫忙，我看你們還請了外頭個丫頭，到底不如自己人知根知底�！�
張大娘看了看已經(jīng)?長?得和張大舅一樣高的張牛力，立刻就知道胡氏是什么?意思。
她可不敢應，哪怕心里?覺得這也是個不錯的親事?，把?林春燕嫁給自個兒的娘家，總比把?她嫁給不知情的人好。
要是林春燕像林桃紅這樣，她也就敢答應了。
胡氏最驕傲的就是自個兒的這兒子，原本來的時候也沒這個打算，那時候她還看不上林春燕嘞。
不過見林春燕這么?能干，家里?收拾得井井有條，還多蓋了一個灶間，甚至連板車都買了。
就算那錢是借的，那也是有本事?敢借的！
不料張大娘直接拒絕，“我們這一屋子女娘，牛力在這里?不合適呢！”
一直到吃晚飯的時候，胡氏還耷拉著個臉，她的臉本來就顴骨高，瘦瘦窄窄的，陰沉著臉時便?格外明顯。
張大娘沒當回事?，只該吃吃該喝喝。
胡氏早知道她是個混不吝的性子，還是覺得生氣，又眼珠子一轉(zhuǎn)，把?主意打到其他上面，問起?這道果凍豆腐來。
“也不知道是如何做的，我們那邊都沒有呢�！�
他們那邊離鎮(zhèn)上比較遠，要多翻座山，周圍也有好幾個村子，算是比較繁華的，只是不如鎮(zhèn)上。
胡氏想，張大娘已經(jīng)?拒絕了她一次，還能再拒絕一次？
總不能連娘家也不要了！
張大娘的確沒想往外說，她夾了幾筷子菜，對那豆腐乳格外地青睞，加了好幾塊放在自個兒的饅頭上，吃得津津有味。
這些?個腐乳跟著臭豆腐一塊發(fā)酵的，做起?來也不難，將豆腐切成小塊之后瀝干水分，放在容器里?發(fā)酵，等到豆腐變得表皮有些?發(fā)黏，香臭香臭的時候就可以腌制了。
罐子依然要求無水無油，里?面放上白酒，一些?鹽，一點糖，蓋緊蓋子之后再放一些?白酒，密封差不多半個月就可以吃了。
這種沒曬的豆腐乳很軟，林春燕還做了另一種，等豆腐表面發(fā)霉之后，不著急往罐子里?放，先在太陽底下?曬上兩天，這樣的豆腐乳出來之后比較硬一些?。
她還做了一罐子放了茱萸花椒的，滋味要更好上一些?。
張大娘最喜歡吃豆腐乳，聽了胡氏的話，只輕輕地抬了抬眼皮，“這如何能說？”
胡氏氣得把?筷子一放，嚇得王英娘就是一哆嗦，連菜也不敢夾。
“我們可是你娘家人，有必要這么?藏著嗎？”
張大娘把?那豆腐乳吃到嘴里?，隨意地用袖子擦了一下?嘴，看見林春燕瞪過來的目光，又趕緊把?那袖子放下?。
她這毛病之前就有，總愛吃飯的時候用袖子抹嘴，林春燕說她的時候，她還振振有詞。
“只這袖子上有了油，別人才知道咱們家的日子過得好。”
也不單是她一個人這樣抹，如今好些?個人都有這樣的習慣呢。
林春燕不理會她的想振振有詞，每次都說，“自個過得好不好，偏要讓外人知曉，有什么?意思？”
張大娘被說的次數(shù)多了，也覺得煩，一見林春燕瞪過來的目光，趕緊先解釋，“習慣了，回頭吃完飯我就把?這袖子再洗洗。”
胡氏被張大娘這副無所謂的樣子給氣笑?了，一旁的張大舅卻是目瞪口呆，哪里?想過天不怕地不怕的張大娘，也有這樣一天。
張大娘應付完林春燕，才看向胡氏，“不是我不向著娘家，那真是我們安身立命的東西，回頭我告訴了你們，你又告訴了你娘家，你娘家的嫂子又告訴了她娘家”
說了一大堆，張大娘只不把?那東西是如何做的說出來。
偏其他人都只顧埋頭吃，胡氏連個幫手也沒有，回了屋子就發(fā)起?脾氣。
“如今才掙了幾個臭錢，就絲毫看不上咱們這些?窮親戚，虧你還惦記著他們！”
張大舅在一旁小聲?解釋，“我大姐就是這個性格，再說人家也沒看不起?咱們。”
“看得上？不想嫁給咱們牛力，連那方子也都藏著掖著�！�
幾個孩子卻沒受胡氏情緒的影響，也不著急回房間，實?在是晚上吃得太多，得消消食。
相處了一下?午，林春燕算是看出來了，張小妹是個潑辣的性格，有點像張大娘，不達目的不罷休。
林春燕已經(jīng)?拒絕了兩次，她還想纏著去鎮(zhèn)上，看見林春燕在做豆腐，她也湊了過來。
“燕娘，你還會做豆腐？”
張小妹看到他們在挑黃豆，整個人都震驚。
“難不成那豆腐乳和豆腐，都是你們做出來的？”
“何止呢�！绷痔壹t得意洋洋，“你晚上吃的那豆皮豆干也都是我們做出來的�！�
張小妹宕機了一會兒，就連一旁的張滿糧也是愣在那里?好半天，再回頭看林春燕的時候，就好像看見了什么?怪物。
王英娘不由笑?了出來，這心路歷程簡直和她當時一模一樣。
相處的時間越久，越覺得林春燕這人太厲害了些?，就沒有她不會做的東西。
天氣轉(zhuǎn)涼之后，也比往常黑得要早一些?，小黑狗朝門口的地方汪汪了幾聲?，很快就能聽到稀碎的腳步聲?傳來。
“燕娘姐姐你們在家嗎？”
是三郎和四?郎的聲?音，這兩個人下?半晌的時候去河邊摸魚，也不知道這兩個人是不是有什么?摸魚天賦，就讓他們撈了幾只大的螃蟹來。
這幾只螃蟹在水桶里?面四?處亂走，也分不清個方向，挨挨擠擠成一團。
張小妹晌午的時候就在二房那里?吃的飯，是認識三郎的，一見他帶過來的竟是這種東西，不由得撇了撇嘴。
還當是什么?好吃的，這大螃蟹又不如席間吃的那小螃蟹，可以一口一個，吃起?來又爽又脆。
“這東西在我們村的池塘河溝里?遍地都是，就是白給也沒人要呢�！�
張小妹吐槽一句，卻不料林春燕緊緊盯著她。
“你說的可是真的，小妹姐？”
張小妹難得被林春燕這樣盯著，還結巴了一下?，“自然是真的，可是這有什么?奇怪的？”
她怕林春燕不信，還捅了捅一直處于震驚狀態(tài)的張滿糧。
“石頭你還沒回過神來啊，你說咱們那邊是不是有很多這大螃蟹？”
張滿糧被捅了才回神，胡亂地點了頭，“我們那邊的確有很多這個，就在小河溝里?，不過這東西難吃得很，沒人要呢�！�
林春燕只覺得口水都快分泌出來了。
這時候，不正是吃螃蟹的時候嗎！
還是林桃紅比較了解林春燕，一見她這個樣子，就上前晃了她的胳膊，“大姐兒，你是要做這螃蟹嗎？和那個香辣小螃蟹一樣不？”
“不一樣！”
林春燕看了看這桶里?的螃蟹，已經(jīng)?想了好幾種做法，像什么?蔥油蟹，螃蟹海鮮粥，肉蟹煲，清蒸蟹，醬炒蟹，干鍋蟹
她恨不得現(xiàn)?在就沖到灶間，把?這幾個小螃蟹爆炒了。
比她著急的就是王英娘，這小娘子只要碰上關于如何做吃的，就有幾分癲狂，也不管現(xiàn)?在是什么?時辰，拉著林春燕就去灶間。
“我來處理這些?螃蟹�！蓖跤⒛锇�?袖子擼起?來，也不怕那些?螃蟹夾手，直接拿起?來就開始清洗。
她還不忘招呼門外面的林桃紅，“紅娘快來燒火�！�
本想逃過一劫的林桃紅：
她晚上吃得太撐了，就是那螃蟹做好了，恐怕也吃不上幾口，便?左顧右盼地張望，拉著三郎和她說話。
林春燕在灶間自然是看到了，哼了一聲?，也沒把?她強叫過來。
三郎卻是回答得有一搭沒一搭，他整個人的注意力都被灶間吸引，恨不得自個兒進去燒火。
張牛力剛才就不知去哪里?，如今才踏著月色進來，身上背了幾捆柴，原是他怕張大娘他們?nèi)杖杖[攤，家里?的柴火不夠用了。
張大娘剛才拒絕得斬釘截鐵，看到張牛力這么?上道，人又長?得周正，心里?還是忍不住地惋惜。
“早知你去了那山上，我就該攔著你，你又不熟悉這里?，萬一出個什么?事?”
后面的話她沒說，只因張大娘聞到了一股奇妙的香味。
這香味把?在屋里?吵架的胡氏和張大舅也吸引了出來。
螃蟹洗好之后，林春燕將他們對半切開，因著家里?的豆腐比較多，她便?打算做螃蟹豆腐。
王英娘在一旁看著目不轉(zhuǎn)睛，之前那豆腐被放到了螃蟹上，鍋中燒油之后放入姜片，把?小螃蟹立著下?了鍋。
最后再加入調(diào)料和一些?水，蓋上鍋蓋，三分鐘之后就能出鍋。②
明明剛才說著自個兒不吃的林桃紅，在聞到那香味之后，和三郎對視一眼，兩個人一塊竄了出去。
到底是三郎跑得快，林桃紅在后面扒拉著他的衣服，“你且起?開，讓我先嘗嘗�！�
灶間的林春燕和王英娘已經(jīng)?夾起?了螃蟹豆腐嘗起?來，豆腐吸足了蟹黃的香味，燉得又軟爛，吃起?來一時也分不清到底吃的是豆腐還是蟹黃。
林桃紅眼巴巴過來，看到他們兩人吃得香，就也想吃。
“你不是吃撐了，本也沒多少，明個再吃吧。”
林桃紅如何肯愿意，自是觍著臉說了幾句好話，“大姐兒，你別臊我了，回頭我定?不吃閑飯，過來干活�！�
“那只讓你吃一口，嘗嘗味兒罷了，要真吃那么?多，一會兒又該睡不著了�！�
林桃紅想著吃一口也行，推開一旁的三郎，拿了筷子去吃。
她依舊不嫌燙，撿了一塊豆腐就往嘴里?放，還不忘拿筷子去挖蟹黃。
“好吃，太香了�！�
見她吃得如此香，三郎也顧不上其他，直接把?她擠到一旁，“大姐，你快讓我嘗一口。”
這動靜把?其他幾個人都吸引了過來，張小妹看到他們已經(jīng)?把?螃蟹做好了，驚呼一聲?，也想湊過來吃。
“都少吃點，待會兒撐得慌了是睡不著的�！�
院子里?的胡氏白了張大舅一眼，小聲?地嘟囔，“你聽見沒，孩子們想吃些?，他們還嫌棄。”
張大舅都不知道該如何和她交流，只能垂頭喪氣地往前走了幾步，不過他的煩心事?很快就被那香味給掩蓋。
“爹，你也嘗嘗�！�
張小妹夾了兩塊豆腐過來，直接往張大舅嘴里?送，“原來這螃蟹竟然能做得這么?好吃，回頭我問了燕娘怎么?做，也學?了去。”
張大舅咬了一口，立刻也被那螃蟹的香味蠱惑，邊吃邊點頭，“這滋味沒想到這么?好，燕娘是個手巧的�！�
胡氏在一旁看著眼饞，東張西望了一會兒，耐不住自己走上前。
她還繃著一張臉，張牛力和張滿糧都沒往她跟前湊，只張小妹又夾了些?螃蟹過去。
“這東西有什么?好吃的？”
胡氏不屑一顧，覺得他們都沒吃過什么?好的，“小時候沒東西吃，我也總下?河撈了這些?�！�
偏那螃蟹身上就沒多少肉，吃起?來又很麻煩，她看見這些?東西就煩。
“是真的好吃�！睆埿∶枚及�?螃蟹豆腐遞到了跟前，胡氏也不好讓閨女寒心，只輕輕地咬了一口。
隨即，她的動作就是一頓。
“這螃蟹怎么?和我之前吃的味道不一樣�！�
說完像是把?悲憤化成了食欲，也不用張小妹說，自個兒去灶間拿了碗筷，痛痛快快吃了好些?個。
這個不答應，那個也不答應，干脆就全吃回來。
邊吃還邊看向林春燕，眼里?全是遺憾。
張大娘在那里?心疼，“這么?大個人了，吃起?東西來也不嫌寒磣。”
“只一些?螃蟹豆腐，又吃不窮你們，改日了讓我家牛力給你們送些?來，我們那里?多的是�！�
張大娘當了真，“那我可就等著了�！�
入了夜，張大娘不想和胡氏他們擠著睡，抱著被子非要過來。
林桃紅嫌擠，不愿挪地方，“娘，你那個屋炕多大，睡你們?nèi)齻�人正好，我們這屋的炕就小多了�！�
“我看見你們大妗子就著急�！睆埓竽锇�?枕頭放下?，輕輕地推了推林桃紅，“你怎地廢話這么?多�！�
林桃紅搬了枕頭，要和林春燕換地方，她要去另一邊睡。
林春燕順勢挪了過來，夜里?不點燈，只有滿天的星光透過來，林春燕就著夜色問張大娘，“我看出來了，大妗子是想讓咱們幫襯一把?�！�
張大娘哼哼兩聲?，壓低了聲?音說，“我如何不知她甩臉子是為了什么?，咱們的日子如今剛剛好過，還多了一張嘴�！�
邊說邊瞥了一眼王英娘，又繼續(xù)說，“沒道理把?咱們掙錢的法子給了別人。”
哪怕這人是她的親兄弟，也是不能夠的。
在她眼里?，也就林春燕和林桃紅是頭等的重要，親兄弟也要往后靠。
林春燕覺得張大娘在這種事?情上面還是比較拎得清的，知道什么?是對自個兒最重要的。
“倒也不用做得那么?絕。”張大舅這個人還是不錯的，看得出來張牛力和石頭也挺能干。
張大娘翻了個身，面對著林春燕，“你可是有什么?法子？”
“今兒個聽他們說那邊的河溝有不少螃蟹，現(xiàn)?在天還沒那么?涼，能吃上好一段時間呢，我想著就拿那果凍豆腐和豆干換了螃蟹來�！�
“那螃蟹值什么?錢�！�
林桃紅在一旁插嘴，“咱們那果凍豆腐和豆干都是正兒八經(jīng)?能換了錢的�！�
“你們且聽我說。”林春燕不疾不徐地開口，“咱們?nèi)耸钟邢�，能顧得上的也只這一畝三分地，沒聽舅舅說，他們那邊都還沒見過果凍豆腐呢�！�
“燕娘的意思是，咱們把?果凍豆腐賣給他們，讓他們在村子那邊賣？”
林春燕點頭，肯定?了王英娘的說法，“就是這個理，雖然賺得少了，但是不用咱們親自去跑貨，省了不少勁，且能薄利多銷�！�
張大娘半天沒說話，林春燕以為她睡著了，側(cè)過身來捅捅她，“娘，你說這主意如何？”
“好是好，就是怕賺了錢，這親戚里?道的在變了味兒�！�