第61章
要開始時(shí)，林翠香過來，紅著臉拉著林春燕，把?事情小聲和她說了，“大姐兒，你看我能?不能?去擺攤，我那?些小蝦的生意，回來抽空就能?做�！�
林春燕看向?王英娘，這兩?天都是她去擺攤，林春燕也知道她不愿意出去，怕碰到王錘子。
“你且等?我問?問?�！�
王英娘聽了，沒什么不愿意的，“在家?里更好，我愿意呆在灶間呢。”
林翠香臉紅撲撲的，眼睛都要比之前亮不少。
林春燕看著他們交接，在一旁就開始做那?菊花酥來。
又說張小舅坐了一路的船，終于到了葫蘆鎮(zhèn)。一下船就蹲在碼頭邊干嘔了好一會(huì)?兒，實(shí)?在是沒坐習(xí)慣船，他們住在那?深山里，平日里連馬車坐上去都暈得不行，全靠一條腿來走路。
船夫見他這樣，在一旁爽朗地大笑幾下，還說讓他多坐幾次就習(xí)慣了。
張小舅從來沒來過這葫蘆鎮(zhèn)，在船上的時(shí)候就問?了船夫哪里有酒樓，鎮(zhèn)上的人都慣常去哪家?吃，打聽清楚了，他才帶著一堆東西往那?邊趕。
正是吃飯的點(diǎn)?，酒樓里熱熱鬧鬧，來往的人絡(luò)繹不絕，和他們的白云鎮(zhèn)熱鬧程度差不多。
張小舅找了一家?非常氣派的酒樓，整理了一下衣衫才進(jìn)?去，小二還以為他是來吃飯的，將要把?他引過去，就被張小舅擺手否認(rèn)。
“我不是來吃飯的，是帶了不少東西，你們且看一看。”
他剛把?自個(gè)帶來的那?些吃食擺出來，就被那?小二直接打斷。
“不是來吃飯的，來咱們酒樓干什么？去去去，這里忙得很�！�
張小舅趕緊把?東西遞過去，“這是咱們自己家?做的吃食，好吃得很！”
小二不為所動(dòng)?，眼里面帶著幾分嫌棄，“要都是像這樣，誰家?都做了好吃的送到我們酒樓來，那?我們還要廚子做什么，干脆請(qǐng)了你們來這里做飯得了�！�
說完也不再理會(huì)?張小舅，直接去招呼其他客人，周圍不少人盯著張小舅看，那?目光讓他有些不舒服，只能?狼狽地從酒樓里退出來。
酒樓旁邊也都是一些等?著人來叫的閑漢，這是要給各家?送外賣的，在那?里巴巴的看著笑話。
張小舅又去了兩?家?酒樓，都是被這樣趕了出來，覺得沒意思，就在葫蘆鎮(zhèn)里漫無目的地走著。
這鎮(zhèn)上的路邊擺的攤子，也是各色東西應(yīng)有盡有，張小舅一邊看一邊擔(dān)憂，只覺得肚子咕嚕咕嚕叫起來。
他也沒舍得花銅子去買那?攤子上的吃食，實(shí)?在是這生意還不知道能?不能?成，縱然林春燕給了他些路費(fèi)，他也少不得要節(jié)儉一些。
張小舅只蹲在路旁拿了那?些帶來的東西吃，他最喜歡吃辣豆皮了，就著饃饃能?一下子吃上好些個(gè)。
他吃得香，旁邊一賣素素饅頭的攤子上有人也看得香。
只不見那?黃色的東西是什么，聽著張小舅一邊吃一邊斯哈，就覺得口齒生津。
忍了一會(huì)?，這人沒忍住出聲，喚了一聲，“這位兄弟，不知道你這吃食是在哪里買的，味道如何？”
張小舅再也沒想到，只不過是坐在路邊吃上幾口東西，就有人主動(dòng)?來問?，忙擦了擦嘴，胡亂喝了一口水，咽下去之后才開口，“這東西叫豆皮，是我們白云鎮(zhèn)上林家?小娘做的，味道香得很，我們那?邊的人都愛吃。”
這人沒吃過豆皮，不過家?里是個(gè)不差錢的，聽說是白云鎮(zhèn)那?邊的吃食更加好奇了，有些不好意思地摸出幾塊銅板來問?，“不知這位兄弟肯不肯割愛給我?guī)讉�(gè)嘗嘗�！�
張小舅哪有不樂意的，他各色東西帶得可不少，都是為了讓那?些個(gè)酒樓免費(fèi)吃的。
被這樣趕出來幾次，張小舅也心灰意冷，與其讓他們免費(fèi)吃了，還不如就這樣零散地賣了，還能?掙上幾個(gè)銅板。
這人見他竟然帶了這么多東西，也不再客氣，拿了一塊豆皮就往嘴里放，剛?cè)胱斓臅r(shí)候是一陣的麻和辣，他平日里不太愛吃那?些個(gè)辣的，有些受不住的咬了一口手下的素饅頭。
那?豆皮卻越嚼越香，和素饅頭配起來倒是真正好，也不再覺得辣，把?那?一張豆皮吃完了，這人的目光還舍不得離開，又拿了兩?塊銅板出來，說要買些回家?吃去。
這邊的動(dòng)?靜讓那?賣素饅頭的店家?看了過來，大娘等?這人走了，才把?張小舅喚到跟前，也拿了兩?個(gè)銅板出來，卻不要那?豆皮，指了豆干說，“這個(gè)東西我是吃過的，還是去看大戲的時(shí)候，滋味實(shí)?在好，給我拿些五香的來。”
張小舅又給這賣素饅頭的大娘拿了五香豆干，干脆就坐在她的攤子前歇歇腳，也不先往那?些酒樓去了。
把?那?些豆干豆皮，還有田螺螃蟹都擺了出來，這些都沒啥稀奇，直到那?山楂罐頭拿出來，大娘才開口問?，“你這帶的東西還挺全，怎么還帶了點(diǎn)?心飲子來？”
張小舅指著那?山楂片搖搖頭，“這是山楂做出來，若說成點(diǎn)?心也是可以，我們那?邊是把?這山楂干放在果凍豆腐里當(dāng)甜鹵子吃，大娘你知道果凍豆腐嗎？那?也是我們鎮(zhèn)上的一絕，如今很多人愛吃得很�！�
張小舅本來口齒就伶俐，說得繪聲繪色，倒是吸引來不少人來這里張望，聽他說白云鎮(zhèn)竟然有這么多好吃的，有去過的就不太信。
“之前我才去那?邊走過親戚，哪里有你說的這么多好吃的，你這人莫不是個(gè)騙子�！�
張小舅也不生氣，只問?這人，“怕是已經(jīng)有好幾個(gè)月沒去走親戚了吧，這些個(gè)吃食都是才做出來的，在鎮(zhèn)上和碼頭都有賣，要是不信，只再去看一回就是了。”
這人的確有好長(zhǎng)時(shí)間沒去過了，聞言也不再反駁，指了那?山楂罐頭說，“這東西可能?嘗一口？”
張小舅有些舍不得，“這是山楂罐頭，用那?新鮮的山楂做的，可以放上很長(zhǎng)時(shí)間不壞，滋味好得很�！�
這人看著山楂紅艷艷的，湯汁又清亮透明，很勾人食欲。
他也不讓張小舅為難，問?了價(jià)格，當(dāng)即從袖袋里摸出來五個(gè)銅板，放在了桌子上，“我也不白吃你的，這東西既然這樣貴，我全買了便是�！�
張小舅立刻就笑臉相迎，親自給他盛了一碗出來，這人就在眾人艷羨的目光，慢悠悠地坐下。
也有人不理解的，不知道一個(gè)區(qū)山楂罐頭為何要賣上這樣貴。
“五個(gè)銅板都能?割上一斤豬肉了，回家?炒了吃肉，不比吃著什么罐頭好�！�
這么多人注視下，買了罐頭的人也不扭捏，直接拿了勺子，先舀了一口湯汁，那?湯汁酸酸甜甜很是開胃，這人直呼好喝，“可惜了現(xiàn)在不是夏天，如果夏天喝一碗這樣的甜飲子，能?消了大半的暑氣。”
說完之后又去嘗了一口那?山楂，山楂已經(jīng)泡得軟爛，酸澀味道去掉不少，軟軟糯糯的，非常的解膩可口。
一連吃了幾個(gè)才停下，倒把?一旁的小孩饞得直流口水。
若是別的，這人也就讓這些個(gè)小孩嘗了去，偏這一罐頭就要五個(gè)大錢，他再大方?也舍不得，只把?剩下的收好提去家?里。
這樣的熱鬧，自然有不少人議論，都在說那?些個(gè)新鮮的吃食，還有人打聽要在哪里能?買著。
林春燕的菊花酥是用油酥混合的，里面加了豬油和面粉，均分成幾個(gè)劑子之后，再搟成牛舌狀，里面放了各種餡兒。
有豆沙的，林春燕總算買了紅豆來，還有那?酸棗泥餡兒的，芝麻花生，果醬餡兒的。
這些果醬都是從地窖拿上來，是之前做好的，原先做的時(shí)候，林桃紅和張大娘都不太明白，覺得這果醬做出來實(shí)?在費(fèi)白糖，除了往鹵子里調(diào)味之外，也不見其他的地方?吃。
如今見這些果醬能?做了餡兒，都沒人再開口，只在心里暗嘆林春燕想得周到。
把?餡料包進(jìn)?去之后，將劑子搟成一個(gè)圓餅，再拿了刀從中間開始向?外折疊翻花，做成菊花的樣子來，這菊花酥就成了。
光這一手，就讓周圍的人嘖嘖稱奇起來，這還不算，林春燕還根據(jù)不同的餡料，把?那?菊花的樣式也微微做了調(diào)整。
王英娘學(xué)得很快，教了幾次就能?幫著一塊做，林春燕又去把?面包窯燒著火，把?醒發(fā)好的菊花酥都放進(jìn)?去烤。
只是如今做起來，又覺得一個(gè)面包窯不夠，少不得以后得再做一個(gè)。
空氣中很快就傳來了糕點(diǎn)?特有的香味，林春燕拿出來一個(gè)嘗一嘗，外面的皮兒已經(jīng)酥掉，吃一口能?掉渣，里面的餡料十足，尤其是那?豆沙和棗泥的，味道十分濃郁，讓人一口接著一口停不下來。
林桃紅早就在一旁巴巴地等?著了，見林春燕已經(jīng)吃下去，也拿了一個(gè)，不過她吃的是果醬味兒的，酸酸甜甜，十分可口。
她舒服地半瞇著眼睛，覺得這日子就是神?仙來了也不換。
又給家?里的幾個(gè)人嘗了嘗，孫娘子和林二嬸不要，“我們可不能?再吃這些東西了，本來晌午在這里吃一頓飯，都不知道該說什么好。”
兩?個(gè)人推辭幾下，還是林春燕佯裝生氣，這兩?個(gè)人才收下。
孫娘子舍不得吃，拿著帕子將那?個(gè)菊花酥包好，打算帶過去給自個(gè)兒的婆婆還有孩子嘗一嘗。
她這心里滿心的都是感激，再也沒有比在這里做工還要好的了，晌午管一頓飯不說，還讓她把?孩子帶來，有時(shí)候更是讓她拿不少吃的回去。
她婆婆說她好幾次，讓她不要這樣又吃又拿，可每次她都推拒不了。
林桃紅吃了三大塊才停，指了院子里曬的菊花問?，“那?些是要做什么？我原還以為就要用菊花來做�！�
“那?些是要釀菊花酒的�！�
林春燕吃得滿足，找了一個(gè)密封罐，這些罐子都是提前晾曬好，保證里面無水無油才能?用。
將洗干凈的菊花放到鍋里面，加入井水，開小火慢慢地煮菊花，讓菊花的香味和水充分地混合之后，再拿了篦子進(jìn)?行過濾。
過濾出來的水非常的干凈透徹，沒有了那?些殘?jiān)碗s質(zhì)，這些水放進(jìn)?容器中，再加入釀酒的酵母，密封好就行。
這樣做出來的菊花酒，具有獨(dú)特的花香和清爽的口感，不過要發(fā)酵的時(shí)間也長(zhǎng)，一時(shí)半會(huì)?兒喝不上。
這酒也能?用糯米來做，第二天就能?喝，林桃紅聽說了，纏著林春燕再做一些來。
“那?也得先把?糯米泡一晚上，等?明兒個(gè)回來再做，保管你這個(gè)小饞貓能?喝上�！�
第058章
第五十八章
張牛力這次多挑了些果凍豆腐，
想著要實(shí)?在賣不了，他就走得再?遠(yuǎn)一些?，去深山里面的村子里賣上幾日，總是能?回本的。
他年輕，
別的沒?有，
倒是有一把子力氣，
也愿意干。
見他拿了這么多回來?，胡氏和張小妹都?大吃一驚。張滿糧也是覺得有些太多了，
只說也要幫著一塊出去賣。
只讓胡氏再做了扁擔(dān)出來，張牛力不放心張滿糧，
讓他先跟著自己跑幾趟，“總得知道行情，
該怎么和人講價(jià)”
張滿糧不樂意，“這事我也是懂的，大哥你且放心，
我肯定能?賣出去�！�
他賭著氣，
不想被看輕了去，
背著扁擔(dān)直接出了門。
張牛力不放心，又叮囑了幾句，
倒是胡氏在后頭拉著他，“且讓他自個(gè)去，不過是一擔(dān)子的果凍豆腐，咱們還?是能?賠得起�！�
張牛力便不再?管，
自個(gè)兒?拿了扁擔(dān)出去賣貨。
胡氏話是這么說的，
可到了晌午，
聽說張滿糧和人打起架來?，還?是唬得他們一大跳。
等見到張滿糧人了，
才發(fā)?現(xiàn)他被人揍得鼻青臉腫，很是嚴(yán)重。
胡氏一邊心疼給他擦傷口，一邊問，“這卻是怎么回事？你拿著豆腐去賣了，還?能?被打了不成？”
張滿糧忍著疼在那里嘶哈，他卻不覺得自個(gè)兒?有錯(cuò)，明明是那馮家村賣豆腐的一家先動(dòng)手打的人。
原是張牛力之?前去他們村賣了一次果凍豆腐，好多人吃了之?后眼巴巴地等著。
這樣一來?，倒是沒?人去馮家買豆腐了。
“這不我一去，就有人給他們報(bào)了信，那伙人不分青紅皂白上來?就把我打了一通�！�
張滿糧覺得一肚子的委屈，這事倒是讓張牛力沒?想到的，他尷尬地?fù)现^，“我上次去馮家村的時(shí)候，也沒?遇到這事，不知道哪里得罪了這賣豆腐的家�！�
胡氏看得比他們透，“咱們這果凍豆腐賣得便宜，別人吃得好了，自然?等著咱們來?，沒?人去買他那豆腐，可不是要少賺好些?個(gè)銅板。”
可別小看那好些?個(gè)銅板，對(duì)于鄉(xiāng)下人來?說，那一個(gè)銅板都?要存上好久，這斷人財(cái)路的事情，挨打也是正常。
張小妹又著急又心疼自家哥哥，害怕以后生意沒?辦法做了，只說，“要不我去問了燕娘這如何做？讓她?給拿個(gè)主意。”
其他人都?不同意，“哪里能?事什么都?去問燕娘，她?不得忙得腳不沾地，這事兒?咱們自己想法子就行。她?一個(gè)女娘，天高皇帝遠(yuǎn)的也管不了人家來?。”
胡氏卻發(fā)?了狠，“憑他什么馮家村的賣豆腐的，咱們只管在自個(gè)兒?這里賣，要是誰想來?買，只管讓他們來?，咱們?cè)?把那黃豆豆腐也賣上。”
先前的時(shí)候，因?yàn)樗麄兏舯诖寰陀匈u豆腐的，胡氏就沒?讓拿那么些?豆腐，怕賣不出去了。
又想到林春燕也是因?yàn)樗麄兡沁呑龆垢暮槟镒訚q價(jià)，才想自個(gè)兒?做起來?。
“這樣只怕是把咱們村賣豆腐的一家也給得罪了。且如果不去走街串巷地賣，遠(yuǎn)一些?的，怕是不愿走這么長(zhǎng)的路來?咱們這里買。”
這說得也在理，屋里陷入短暫沉默，最后還?是張牛力說，“要不這樣，以后我和石頭一塊兒?去，有什么事也好互相照應(yīng)�！�
張小妹也出了主意，“不然?咱們也在他們村找了人，讓這人每日來?咱們這里挑了貨，回他們自個(gè)村子去賣，這樣那些?賣豆腐的也不敢來?咱們村子里鬧事�！�
這倒是個(gè)好主意，不過讓人家來?這里買貨，多少是要給人家?guī)讉�(gè)銅板的，不能?讓人家白干。
且人也不是那樣好找，幾人商量過后，只說先按了張牛力的法子，再?慢慢找人。
臨近重陽節(jié)的時(shí)候，碼頭上都?要比往日熱鬧幾分，有好些?個(gè)人都?要來?他們白云鎮(zhèn)爬山賞菊的。
據(jù)說他們這邊有一山上的道觀很出名，里面求子娘娘靈驗(yàn)得很。
也有純粹是登高望遠(yuǎn)的，在重陽節(jié)這一天，人們還?習(xí)慣插茱萸，賞菊花，邀了三五個(gè)好友一塊，好不熱鬧。
也有人回來?探親，說是拜了家里的老人，一年都?有好運(yùn)氣。
來?往的人多了，林春燕就把能?擺出來?的東西全都?擺了出來?，像那山楂罐頭，山楂糕，菊花酥什么的，倒是一應(yīng)俱全。
他們這里早早就圍過來?許多人，有買肉夾饃的，有要豆皮的，也有奔著新鮮的吃食來?的。
胡小郎君家的小廝書香，一早就在這里等著了，今兒?個(gè)他們小郎君是要跟著同窗一塊去爬山賞菊的，這不就早早的打發(fā)?他來?這里，看看有什么新鮮的吃食，不拘多少，都?買了回去。
書香是他們這里的老顧客，林桃紅和他熟稔起來?之?后，就笑著打趣，“這么些?個(gè)東西，難不成還?能?全要了？我們這新做的山楂糕，菊花酥，罐頭，可是有好些?個(gè)呢�！�
書香有些?臉紅，只讓他們拿盒子包了幾個(gè)，這些?木盒是林三叔幫著做出來?的，他手倒是巧，上面還?刻了些?花，瞧起來?就比較上檔次。
多這一個(gè)盒子就要多上五文錢，普通老百姓家自然?是不要這種中看不中用的玩意兒?。
但是這書香卻要了好幾個(gè)那木盒，說是提著也好看。
買了東西也不著急走，等著包裝的功夫，書香就拿了山楂糕來?吃，“這點(diǎn)心那淑芳齋也有，上面還?刻了花，卻不如你們這個(gè)好吃，里面倒是放了什么？”
說完就自打嘴巴，一時(shí)多嘴問了不該問的，不過他也只是好奇，林桃紅和林春燕都?沒?去過那淑芳齋，可也知道是鎮(zhèn)上最有名的點(diǎn)心鋪?zhàn)印?br />
據(jù)說他們是從京城那邊開過來?的，說是百年老字號(hào)，里面光點(diǎn)心的樣式就有幾十?種。
林春燕就好奇地問，“那淑芳齋除了這山楂糕之?外，還?有些?個(gè)什么討巧的吃食？”
書香對(duì)這個(gè)可熟了，往常胡小郎君不愛吃飯的時(shí)候，都?要從那淑芳齋里要些?點(diǎn)心回來?，有時(shí)候直接就著茶水當(dāng)宵夜吃，省了小廚房的事。
他就噼里啪啦說了一堆什么荷花酥，杏仁糕，玫瑰餅這些?，“也有菊花酥，不過我瞧著卻沒?你們做得好�！�
這話不知道被哪個(gè)路過丫鬟聽了去，沒?忍住撲哧一聲笑了出來?。
見幾個(gè)人的目光都?望向她?這邊，那丫鬟也不惱，反而扭了頭和轎子里面的小娘說話，“三娘子你可聽到了？這有人在那里說大話呢，說做的點(diǎn)心是比那淑芳齋的還?要好吃，真是大言不慚！咱們從京城里來?，誰買點(diǎn)心不去那淑芳齋里買了吃，如何一個(gè)小攤子也敢說這樣的大話？真是沒?見識(shí)。”
林桃紅把帕子一甩，就要上去理論，林春燕趕緊扯了她?一下，這人一看就是來?歷不凡，如今又不是現(xiàn)代法治社會(huì)，凡事都?講究個(gè)理，這里卻不同，是要看出身的。
林桃紅被這樣一拉扯，倒是不敢再?說什么，只是冷哼一聲，更大力地叫賣起來?，“菊花酥，各種口味的菊花酥山楂糕，山楂罐頭。”
那抬轎子的人也是個(gè)機(jī)靈的，沒?著急走，里面的小娘子就伸出來?一雙纖纖玉手，露了個(gè)臉出來?，先是輕斥了丫鬟幾句，又看向那攤子上的東西。
別的還?好，什么菊花酥，山楂糕的，往日里也是吃慣的，沒?什么新鮮，只那山楂罐頭倒是讓人覺得有些?意思。
一邊的林春燕和林桃紅都?驚呆了，兩個(gè)人都?閉了嘴，互相對(duì)視一眼，誰也沒?開口。
這書香還?以為他們是嚇的，他對(duì)這些?個(gè)人倒是沒?什么感覺，他們家在京城也是能?說得上話的，真論起來?，指不定誰要給誰磕頭呢。
他就上前一步，擋在林春燕他們面前，“這位姐姐說的可是不對(duì)，那京城里的淑芳齋我們也是吃過的，滋味雖然?好，但是論起好吃來?，還?是在這林家小娘做的。別看她?年紀(jì)小，那手藝可是一絕，咱們鎮(zhèn)上多少人都?知道這個(gè)事呢�！�
坐在攤子上吃面條的秦老丈人也點(diǎn)頭，“是這個(gè)理，我們這些?老饕餮說起來?林家小娘，個(gè)個(gè)都?是豎大拇指�！�
他今兒?個(gè)吃的就是那蟹黃拌面，雖然?比平日的拌面要貴上幾文錢，但是這滋味他還?從來?沒?有吃過，吃上一口就覺得滿嘴的鮮香，恨不得這一盤子的拌面能?長(zhǎng)長(zhǎng)久久地吃下去。
林春燕卻不是因?yàn)楹ε拢?和林桃紅都?從對(duì)方的眼中看到了不可置信，實(shí)?在是因?yàn)檫@小娘子長(zhǎng)得和趙杏花像是一個(gè)模子里刻出來?的。
要不是說話語氣都?不同，他們還?真以為杏花就坐在轎子里了。
原村里人都?說，憑趙杏花那樣的模樣性情，要是真改了主意，保不齊就能?當(dāng)上小娘子，再?生了兒?子，以后可是有享不盡的榮華富貴。