第74章
秦老丈人是有事找林春燕，且在心里已經琢磨了好幾天，眼看著他兒子娶媳婦兒的日子臨近，只能硬著頭皮來問。
“不知道小娘子能不能去給咱們家做頓席面？不用做多少?個菜，只隨便炒兩道，我們就想?吃你做出來的那味道。”
實在是恰逢兒子娶媳婦，秦老丈人又想?吃一些?除了攤子上之外的東西，這才開了口。
林春燕想?了想?，也有好長時間沒給人做席面，掙的錢倒是其次，只是她也有些?手癢。
有些?東西他們家如?今是舍不得買來吃的，可?去給人做席面的時候就不一樣。主人家都是舍得的很，好些?個東西都會拿出來讓他們做。
見林春燕答應了，秦老丈人十分驚喜，胡子都笑?的一顫顫，又說了價格，“絕不會虧了小娘子。”
等人走了林桃紅才問，“大姐，你如?何還要去給人做席面？”
上次發(fā)生?的那事，林桃紅到現在還有些?后怕呢，只恨不得把那王大廚和?王錘子都撕扯上一遍。
林春燕就說，“好久沒給人做新鮮吃食了，還有些?手癢，實在不行?到時候讓三郎陪我一塊去�！�
“別管是誰，總好過你一個人去，既然愿意去給人做那席面，我也不攔著你，只是千萬小心�！�
難得聽張大娘說了這樣的話，林春燕覺得心里暖暖的，回去就想?著擬菜單來，那邊林桃紅別別扭扭，她也沒發(fā)現。
瞧那秦老丈人剛才說的話，不像是給兒子娶媳婦，倒像是借了這個由頭好好的吃上一頓。
回頭秦老丈人就使了人來說，只讓林春燕擬了菜單，不拘什么東西他回頭就去給買了，且不用考慮價格。
到了這一天，碼頭擺攤這里暫時讓王英娘幫著應付一日，她則和?三郎一塊去了秦老丈人那里，王英娘知道她要去做上好些?個吃食，恨不得也跟著一道去。
林春燕知道她在想?什么，笑?著說，“以?后這樣的機會多了去，你先把翠香教出來，讓她把那些?面條該如?何做，煮多長時間都學會了，回頭你也就松散出來了。”
林翠香在一旁聽的直點頭，“可?是呢，我也得趕緊學學會了，以?后就能幫得上忙�！�
那邊林桃紅見他們三個有說有笑?，這個說要幫忙，那個說要跟著去，倒是把她給撇下了。
林桃紅一個人在那角落里郁悶一會兒，被張大娘看見，往前推了她一把，“你躲在這里做什么？我看你眼睛紅的都快滴出血來�！�
林桃紅被她叫嚷了出來，有些?惱怒的叫了一聲娘，“她們怎么成天黏著我大姐，我看要不是屋里的炕上位置不夠，香娘都要跟著我們一塊住�！�
還有那趙鈴蘭，趙紫蘭姐妹兩個，如?今也是日日要過來，天黑了也不著急走，總和?林春燕有說不完的話。
很快林春燕就瞧見林桃紅這樣，不知道她這是又怎么了，問了幾句林桃紅不好意思說出來，怕別人嫌她小心眼。
張大娘在一旁冷哼一聲，“你且不用管她，她這是紅眼病又犯了。”
林春燕一思量就知道怎么回事，那邊林桃紅跺跺腳，叫了一聲娘，臉紅的都快滴了血出來。
林春燕故意逗她，“還說你不高興，是想?跟著一道去做席呢。”
林桃紅一聽就著急了，拉著林春燕的手讓她帶著去，“我還給大姐燒火�！�
秦老丈人是個愛吃肉的，之前林春燕擬菜單子的時候，他就特意叮囑了一定?要多弄些?肉菜來，“我兒子就結這一次親，別怕花錢。”
有了他這話，林春燕也就放心地?去做。光羊肉就要了好幾斤，這也是秦老丈人指明?要林春燕來做的。
時下人對羊肉是有一種迷之喜歡的，豬肉才被閹割沒多長時間，很多人的印象里豬肉還是帶著一股難以?言說的腥臊氣，牛肉又不能隨意宰割，算來算去，也就這羊肉味道不錯。
林春燕打算做清蒸羊肉，菜單子給了秦老丈人，他就直呼，“聽說我請了你來做大廚，好些?個人都同我說了想?過來，說來還是托了你的福�！�
林春燕在旁笑?，“是老丈人為人爽快，大家這才都想?過來恭喜一番，又和?我有什么關系，最多是錦上添花�！�
說得兩方都高興，秦小郎君還嫌自個爹總去攤子上吃東西，見因為請了林春燕，就來了這么多人，好些?都是鎮(zhèn)上有名的人，只覺得面上有光。
到了那一天，林春燕早早地?就過來，一進?門就看見了好些?熟面孔，一時恍惚地?還以?為還在自個面攤子上的。
這些?人見了林春燕來，有遠遠招手的，有說上三兩句話寒暄的，也有像趙小官人人家的這兩個兒子，直接蹦到了林春燕的身邊，嘰嘰喳喳地?說個沒完，
“林姐姐，你可?算是來了，我還以?為那秦爺爺是唬我們的�！�
請人的時候，秦老丈人就說了讓林春燕來做大廚，好些?個人都不信了，都知道林春燕之前出了那種事，怕是好長一段時間都不會出來幫人做席。
秦老丈人就在旁邊笑?，“這話我還能說了假，偏你們就不信，如?今見了人，應該信上幾分了吧。”
人都站在這里了，還有什么不信的，趙官人忙把自個兒子叫過來，朝林春燕作揖，“兩個孩子無理鬧事，林小娘莫怪�！�
林春燕朝他們笑?了笑?，自去準備東西。
趙官人這段時間去了岳家那邊，有幾天沒去攤子上，只覺得嘴里沒味兒。
“不瞞你們說，在外面這么長時間，我心里最惦記的就是那一口吃的，只盼著能趕緊回來，我好好吃上一頓�！�
這話不巧被他旁邊的娘子聽到了，白了他一眼，“合著咱們都是捎帶的，我這一天天地?和?你過日子，還不如?你和?那些?吃得過日子痛快。”
見自個兒的娘子耷拉下來了，趙官人一時才發(fā)覺說錯的話，忙過去作揖賠禮，好不熱鬧，林春燕看見他那兩個兒子也不上去幫忙，就在一旁捂著嘴樂，看著自家的父親被娘親修理一通。
見林春燕看過來，又顛顛的跑過來問今個要做什么好吃的，“為了這頓吃的，我們倆從昨天晚上就開始不吃東西了�！�
這兩個孩子也是特別能餓，他們娘聽到倆孩子說這話，也不和?趙官人理論?了，扭身過來拽了兩個孩子的耳朵，“剛才你們說什么？昨天晚上就沒開始吃飯，原來是騙我呢，你們一個個的倒是能不能讓我省些?心了�！�
兩個孩子哎喲哎喲地?叫著，剛才還看熱鬧的表情也沒了，只被自家娘親拎到一邊，一大兩小站在那里。
都是熟人，趙官人也沒覺得什么丟人的。那邊頭一次來的張?zhí)旌訁s被震驚到了，和?宋書生?在那里嘀咕著，“這樣是不是太有辱斯文了？”
宋書生?和?那趙官人也是有幾分交情的，之前的時候因著那王錘子他們來鬧事，宋書生?和?趙官人還一道把他們送到了官府，見了一回縣太爺。
兩個人有了幾分香火情，宋書生?就對張?zhí)旌诱f，“這也不是有辱斯文，卻是真性情得很，相處時間長了你就知道他們這些?饕餮都沒壞心眼，反而個個仗義的很�！�
林桃紅也看見張?zhí)旌觼砹耍持鴽]人的時候翻了個白眼，沒被林春燕看見，卻被那張?zhí)旌忧频膫�清清楚楚。
林桃紅瞧他看見了，更加不掩飾的又翻了個白眼。
她這是還記仇呢，之前張?zhí)旌釉谒麄兗腋糁簤驼f他們做的東西不好吃，還和?那張小娘子一唱一和?，可?讓她記了好長時間。
張?zhí)旌颖涣痔壹t這個樣子氣得差點后仰在那里，上次他掏錢買東西的時候就換了張面孔，如?今不是客人，就又擺起臉色來。
只念叨了幾句，又怕擾了秦老丈人家的好事，只能憤憤地?坐在一邊，宋書生?見他這樣，還以?為他是生?趙官人的氣，在心里面直搖頭，拿了話岔開話題。
林春燕進?了灶間，李娘子在身后也就跟著進?來了，直接擼起袖子要幫著打下手，“我瞧著那菜單子上有清蒸羊肉，今兒個可?是要露一手？”
林春燕點頭，上次大家吃了都說好，林春燕就想?著再?做一份出來。最后剩下的湯汁也可?以?往里面下一些?面條當主食，這樣做出的席面就快上許多。
林春燕說閑話，“李娘子今個怎么出來了？”
說來也是巧，秦老丈人把這請?zhí)徒o了采買的趙婆子那里，她男人和?秦老丈人有幾分交情，在灶間嘀嘀咕咕說話的時候被她聽到了。
趙婆子見她在那里豎著耳朵聽，故意說請的大廚是林春燕，她還以?為李娘子和?林春燕不對付呢，只把林春燕的手藝夸得天上有地?上無，就想?臊一臊李娘子。
李娘子聽了，真就記在心里，還問了趙婆子什么時候的日子。
趙婆子得意，以?為李娘子這是自愧不如?，就說了時候。
李娘子又提了東西去找秦老丈人，說要來參加他兒子的喜宴。
秦老丈人也是知道她的，老饕餮就沒有不知道灶上手藝好的廚子。且上次還一起當了評委，自然答應。
林桃紅在那邊幫著燒火，秦老丈人也找來一燒火的伙計幫忙，林春燕一看竟然還是熟人，就是那王大廚原先收的那個徒弟。
王大廚被抓的時候，這徒弟直接一溜煙地?跑了，他怕王大廚找著他，哪怕王大廚被放了回來，他也沒敢回來。
后來聽說王大廚卷著鋪蓋去了別的地?方謀生?，在這個地?方他的名聲臭了，誰還敢請他來家里做席？就怕他一個不順心在菜里投了毒下了藥，就算不這樣，哪怕菜洗得不干凈，也讓人膈應。
他那徒弟這才敢出來，見了林春燕和?林桃紅也是一臉驚喜，“林小娘子又見面了�！�
打完招呼，他就伸長脖子想?看林春燕今個要做上什么，上一次因為王大廚的原因，他只聞著味兒，連嘗上一口都不能，早就饞得不行?了。
且他如?今不能跟著王大廚學手藝了，只能做些?雜活，可?他心里又還想?要學上一些?灶間的活計，以?后也能像林春燕這樣去給人當大勺，所以?特別的殷勤，什么東西都幫著準備好。
林春燕打算先做炸肉丸，將豬肉餡腌制之后切碎，她的刀功好，切出來的肉餡十分的細膩，再?沿著一個方向把肉攪上勁兒。
李娘子也做過這道炸肉丸，只把自己的法子和?林春燕分享了，她如?今也不敢托大，就問林春燕是否也要這樣做。
就見林春燕露出了上次做清蒸羊肉時一樣的一個表情來，“那樣做肉丸也不會出錯，只一會兒你嘗嘗我做的，再?分辨一二?�！�
李娘子果然就認真的看了，雖然沒有明?說，可?她也知道這林春燕是在提點，她心里哪有不歡喜的，要不是已經拜了師，怕也就想?跪下磕頭了。
那邊的王三兒始終伸著脖子往這邊看，眼里都是羨慕，不過王大廚當時也沒有教他多少?手藝，他刀功還不行?，只這燒火一事上還有些?造詣，比林桃紅強上不少?。
林桃紅見燒火的事情有人幫忙，就和?三郎去了外面吃果子，這下酒果子是林春燕先前做好帶了來的，里面各種酸酸甜甜的果子都有，算是老少?皆宜的一道前菜。
這豬肉攪上勁兒之后，林春燕又往里面放了饅頭屑拌勻，李娘子微微的挑了一下眉，她做這肉丸子可?還從來沒有往里面放入過饅頭屑，也不知是做何用。
正好鍋中的油已燒成七八分熱，林春燕快速的拿擠成丸子形狀的肉團下鍋，炸至金黃撈出來，再?復炸一遍，出鍋時撒上芝麻。
這樣的丸子外表金黃，咬上一口先是略微有些?脆的口感，可?吃到里面又帶了幾分的軟，肉香在嘴里慢慢的蔓延，香的很。
李娘子嘗了一口，這肉丸要想?吃著有嚼勁，選肉的時候就要肥瘦相間，豬后腿是個不錯的選擇。
她這倒是知道，只這林春燕做出來的肉丸要更加的有彈性，且不會過分的硬，放下勺子之后感嘆了一句，“可?是因為加入了饅頭屑的原因？”
林春燕點點頭，“加了饅頭屑就可?將肉里面多出來的水分給吸干，且能讓丸子的口感變得更加松軟�！�
“受教了。”李娘子只覺得不虛此行?，這林春燕不僅手藝好，做什么吃時也都是大大方方，絲毫不避諱其他人。
這卻是李娘子多想?了，林春燕這是感念她幫著回絕了王老太太，想?讓她進?府里當灶娘的事情，才提點一二?。
且里面還有好多關竅，就比如?這肉丸子，選的什么肉，要用什么淀粉，油溫多少?的時候放里面開始炸，炸到什么程度撈出來，每個人做出來的味道都有些?不同。
王三兒早就在那里吞口水了，一只手拿著柴火，一只手牢牢的捂著嘴，生?怕口水就那樣大喇喇的流出來，丟了人去。
林春燕見他辛苦，給他盛出來幾個肉丸，讓他邊燒火邊吃，王三兒心里感動，眼淚差點就直接掉出來。
外面坐著的人也好不到哪里去，都聞到了灶間傳來的香味，個個伸長了脖子往這邊看，只等著什么時候端了出來，好讓他們一飽口福。
倒是沒幾個人去關心新娘子長什么樣了，不過新娘子也沒惱，她還怕來鬧她的人多了，倒讓她害羞了去。
林春燕先把肉丸子切成了小份，讓上菜的丫鬟給新娘子端過去一份，這肉丸切小之后可?以?直接放進?嘴里，嘴上的胭脂卻不會沾染上。
新娘子聞到了那撲鼻的香味，不安的動了動，最后實在沒忍住，把蓋頭掀開了一條縫，就看到了那炸的金黃金黃的肉丸，上面還撒著芝麻，口水也差點流出來。
“新娘子快吃些?，可?還要一會兒才能散了�！�
新娘子一聽也不客氣，拿了筷子把肉丸小心翼翼的放進?嘴里，在心里直呼好吃。
她愿意嫁到秦老丈人家，有一個原因就是聽說這秦老丈人最愛吃，想?著嫁過來了，就不愁沒有好吃的。
外面這時候也熱鬧起來，那一盤盤的肉丸端出去，這些?人也都不再?矜持，各自拿了筷子去夾著吃，一時之間倒是沒了說話的聲音，都顧不上了。
趙官人的娘子原本還在訓斥趙官人和?兩個孩子，一看見那肉丸上來，也就隨著他們入座，這兩個孩子在那里吃得狼吞虎咽，筷子夾得飛快，心里覺得他們這規(guī)矩都學到了狗肚子里。
她斯斯文文的夾了一筷子肉丸放在嘴里，她向來對吃的不是特別在意。偏生?出來的兩個孩子都隨了趙官人，只喜歡吃那些?滋味好的，回來之后三個人還能在那里就一樣吃食品頭論?足說上半天，每回見了，她都覺得不能理解。
可?著一筷子下去，連她都覺得只肉丸滋味尤其不錯，的確是想?引著人吃了一口再?吃一口。
趙大郎兄弟兩個都悄悄拿眼瞧著自個兒的娘，見她筷子不停，雖然嘴上什么也沒說，就知道她也覺得好。
在家里的時候每樣菜，他們娘只吃三口，多了再?也不碰。
可?今天，光那肉丸就吃了好幾個，后頭上來的咸蛋黃豆腐，也是一口接一口，倒從來沒見過他們娘這個樣子。
趙官人的娘子也覺得有些?不好意思，吃的時候連頭也不抬，再?不訓斥他們父子三人。
孫捕快在那里吃的直呼過癮，不少?人也都七八分飽之后，就開始慢悠悠的吃著說起閑話來，旁邊的人就問孫捕快，“怎么不見你那兄弟來？”
孫捕快說，“昨個兒就去走鏢了，這一單子走得急，怕是得過幾天才能回來�！�
就有人給孫捕快開玩笑?，“孫捕快，聽說你娘又給你找了幾個人相看，可?有看中的？”
孫捕快一聽這個，臉就皺成一團，“可?別提了，因著這事，我娘差點用掃帚把我給趕出來�！�
且他覺得孫安元這次走得這樣急，就是因為看到孫捕快這樣，怕李大娘轉頭把目標對準了他，見有任務，一溜煙地?就跑了。
秦老丈人和?自個的親家陳老丈人，金娘子的公公在那里推杯換盞，幾個小老頭都吃的得不亦樂乎，陳老丈人還說，“下個月就是我過大壽了，到時候不知道能不能請林小娘也來幫我做頓飯�！�
秦老丈人見這么多人來他這里，個個都吃的又這樣好，老丈人覺得面子上有光，酒喝得都有些?飄飄然，卻也不敢亂說話，想?著往日里沒白去林春燕那里吃東西，才有了這香火情。
金娘子的公公頻頻的往灶間看，金娘子把她那想?法和?她公公說了，她公公也覺得這事可?大可?小，就想?著能不能問問林春燕，也買了她的方子來。
等有了空，這老丈人就借機來了灶間，上次林春燕還去他們家做過一次席，雖然后頭發(fā)生?了那樣不好的事，可?當時他給的紅封可?不少?，林春燕見了他就笑?著打招呼。
老丈人心里有了底，他也不拐彎抹角，直接就把想?買餛飩方子的事情說了出來。
“我知道我這話也有幾分唐突，小娘子先不著急回我，只回去和?家里人商量一下，價格都好說。”
林春燕一愣，倒是沒想?到他過來是為了這事，只說會回去好好想?想?，倒把那邊的王三兒羨慕的不行?，更加賣命的燒火。
他們這邊吃得熱鬧，孫安元幾個人走到半路上，見太陽當空，就讓人停下來歇歇腳，大壯從懷里摸出有些?發(fā)硬的饃饃頭，放在嘴里使勁咬了一口，有些?幽怨地?看了一眼孫安元。
孫安元知道他在想?什么，微微側了一下身子，避開了他的目光，大壯卻沒放過他，又坐在了孫安元的對面，憤恨地?咬了一口饃饃頭，“怎地?就要走的這樣急？連去那林小娘子家買些?吃的帶著都不行?，這一路上難不成就要吃著冷硬的饃饃頭就著水嗎？”
孫安元也覺得有些?對不住他們。偏巧就來了一個急單，那林小娘又不能在晚上出來擺攤，總不能為了一口吃的再?找到他們家里去。
他心里還郁悶呢，走的時候聽說秦老丈人請的是林春燕去坐席，不知道要拿出來多少?好吃的，光想?想?就讓他流口水。
那一邊的虎子卻樂呵呵的，先前他哥大牛走的時候，覺得那些?東西好吃，可?是買了不少?�；⒆舆�從他那里搶了一些?來，這次走的時候家他都全帶了來。
大壯又咬了一口冷硬的饅頭，眼睛一直沒離開帶來的東西上。這次他們是受了王家所托，要往府城他女兒家送些?東西，這不年?不節(jié)的，只送了這么幾個箱子，也不說是什么，倒讓人奇怪。
若是貴重的東西，抬起來的分量又不像，若是不重要，只讓了家里的仆役就能去送，偏又找了他們鏢局的人過來。
不過走鏢這么多年?，大壯早就養(yǎng)成了不聞不問的性子，只是看到自個手里的饃饃，又嘆了一口氣，隨意瞥了幾眼，就見虎子笑?的不正常，還在大樹后面偷偷摸摸的。
大壯一看他這樣就知道肯定?有鬼，悄悄地?繞過去，在虎子身后猛地?把這孩子一嚇，虎子一個激靈，手上偷拿的東西就掉了出來。
“好啊，原來你擱這里偷吃了�！�
第068章
第六十八章
大?壯的嗓門喊得特別大?聲，
一下子就把所有?人的目光都吸引了過來。其他幾個人都圍了過?來，就見?虎子手里拿著些辣豆皮、辣豆干正在那里?就著饃饃吃。
幾個人都是一臉譴責，就連孫安元也多看了虎子幾眼?，最后把目光落在了他手里的東西上。
虎子笑得有?些不好意思?，
“總共就這么?些個，
是我哥走的時候給我留下來的，
要是拿出來給大?家分了，我這就沒得吃了�！�
大?壯他們才不管，
把那些豆皮豆干都給分了，就連孫安元也上手拿了幾個，
虎子欲哭無淚，早知道被這群人看到，
還不如早些拿出來分了。
他們幾個人就像蝗蟲過?境一樣，掃蕩一圈，什么?都不給他剩下。
大?壯吃完，
更是覺得手里?的饃饃頭沒辦法吃了，
在虎子身上摸了摸，
又去翻他帶來的包裹。
虎子著急了，扒拉著大?壯的手，
“大?壯哥你?可別翻了，那包裹里?就我一身換洗的衣裳，什么?都沒有?�！�
大?壯被虎子攔著不能動，那邊的趙四卻早就跑到包裹那里?，
先不著急打開，
直接拿了那包裹放到鼻子跟前聞了聞，
“虎子你?這孩子也不老實了，你?的衣裳能是這個味兒？我一看就知道，
準是林小娘子攤子前的東西�！�
“快打開看看�！�
旁邊有?人催趙四，趙四也不再猶豫，把那包裹打開，這里?面是用了荷葉包的東西，一層一層地翻開，就見?里?面是那下飯的四樣小咸菜。
好些個人都拿著四樣小咸菜來下酒，也是最受歡迎的小咸菜，見?他這帶了這么?一大?包，走鏢的幾個人立刻歡呼起來。