第111章
再?說，何大娘和王錘子，只為了換幾貫錢就把她賣給李員外做小娘子，那?點母女情分早就消耗的干干凈凈。
聽了她這么說，林春燕也就放了心，“不?是勸你?鐵石心腸，只是有時候該心軟，但對傷害過自己的人，卻還是要硬起心腸來的�！�
那?句話怎么說，以德報怨，何以報德？
終于到了開業(yè)這一天，鞭炮噼里啪啦的亂響，林春燕捂著耳朵在后面瞧，臉上的笑就沒有收過。
開業(yè)第一天大酬賓，林春燕給不?少人都發(fā)了帖子，讓他們?有時間過來嘗一嘗，湊個人氣。
等那?鞭炮放完了，許多人先看了門口?的關(guān)撲，段夫子就在門口?給大家?解釋
“若中了這一格就不?用掏錢，隨意?吃本鋪子的東西，若是中了這一格，則是免一半的錢”
段夫子面上不?顯，但實際上，身上有好幾處傷，都是被自家?大娘子打的。
外面等著的人聽到了，直接一窩蜂的人就往里面走，險些?把段夫子撞個趔趄，只疼的他哎喲了一聲。
大家?伙見了林春燕都先道了喜，各自挑了合適的位置坐下?，認識的互相說上幾句話，就眼巴巴的等著一會兒上菜。
“門口?那?關(guān)撲看到了嗎？咱們?去試試手氣，萬一抽到了不?要錢那?格，豈不?是就賺大發(fā)了。”
“沒見那?里圍著許多人，我且再?等等，先看看有什么菜�！�
“這就更稀奇了，進來吃東西的時候，要先買了票，拿著那?票就能直接去挑菜色�！�
“倒還沒真見過這樣的，我說怎么前面放了那?幾個溫盤�！�
這溫盤是由上下?兩層構(gòu)成的，上面的那?層瓷薄，中間是空的，可以向盤內(nèi)的夾層里面放入熱水，能一直保持菜品的溫度。
這些?溫盤都是林春燕后來專門去買的，算上鍋碗瓢盆和那?些?瓶瓶罐罐，差不?多就花了快五貫錢。
菜色還沒上來，美桌上倒是放了些?瓜子，大家?就邊吃邊等。
黃掌柜和曹掌柜坐在一塊，旁邊還是吳記點心鋪的吳掌柜，他看熱鬧不?嫌事大，在那?里故意?問曹掌柜，“聽說你?們?鋪子里的橘子罐頭如今賣的正好，可是搭上了林小娘子了？”
說這話，是給黃掌柜下?蛆呢，誰不?知道林春燕一直和黃掌柜合作的很好，中間插了一個曹掌柜，黃掌柜心里能得?勁了。
吳掌柜想的很好，但沒想到黃掌柜和曹掌柜都齊齊地哼了一聲，誰也不?接他這個話茬。
趙官人，秦老?丈人，金娘子的公?公?坐在了一桌，旁邊是趙官人那?兩個上躥下?跳的兒子，一直往后廚巴望，盼著能趕緊上菜。
趙官人被他們?煩的不?行，本來過了年就都送去書?院里學(xué)習，可這兩個猴兒依舊改不?了愛吃的毛病，聽說林春燕開了鋪子，鬧著不?去書?院，也要來這里吃上一頓。
自然?還是背著他們?家?的娘子來的，想著冬天去給林春燕家?送禮的時候，回去他被他們?娘子好好的修理了一通，趙官人還覺得?心有余悸。
林春燕回后廚之后，趙紫蘭和林翠香已經(jīng)把要炒的東西洗干凈切好，只等著林春燕下?鍋，順便把提前備好的那?些?鹵菜涼菜端了出去。
胡大強和趙六已經(jīng)上崗培訓(xùn)過，早就等在那?里等著舀菜，那?幾個溫盤里的涼菜和鹵菜一出現(xiàn)，大廳里頓時就熱鬧起來，大家?都伸著脖子眼巴巴的去瞧那?溫盤里都是什么菜來。
有曾經(jīng)吃過林春燕現(xiàn)炒的，光聞見味兒，口?水就快流下?來了，又想起之前的時候，去吃的那?幾場宴席，先互相說了起來。
又聽說每個菜可以要一份或者是半份，要想多嘗一些?菜色，只要上半份，花不?了多少錢，還能滿足口?腹之欲。
“這以后再?不?愁找不?到好吃的地方了！”
一群人說完，剪前面的人已經(jīng)挑了自個兒喜歡吃的涼菜，才湊上去看。
“這是鹵豬耳朵？”
胡大強點頭，“這豬耳朵一份八文錢，半份的話只需要四文錢�！�
眾人一聽，都被這個價格震驚了，實在想不?到價格竟然?這樣便宜。
秦老?丈人已經(jīng)要了一份，顧不?上和別人交談，先咬了一口?。
這豬耳朵外糯里脆，明顯是鹵過之后晾涼切片，味道都已經(jīng)浸進去了。
“這個拿來下?酒正好。”秦老?丈人對陳老?丈人說，“一會兒走的時候多拿上一些?�！�
這第一道菜都這樣好吃，秦老?丈人更期待下?面的菜色了。
“這又是什么？”趙官人指的一黑乎乎的東西問，只見上面只放了些?姜蒜末，從切開的形狀上看，依稀能看出來是個蛋。
他自覺已經(jīng)有了見識，但這個蛋的顏色這樣古怪，黑乎乎的，還有一股沖天的味道，倒不?知是什么。
定然?不?會是壞了的，如果壞了的蛋，林春燕肯定不?會拿出來。
孫安元和孫捕快對視一眼，都要了半份嘗嘗鮮。
胡大強已經(jīng)給大家?解釋起來，“這是涼拌松花蛋，不?說其他地方，最起碼在咱們?這縣城是獨有這一份�！�
松花蛋被林春燕腌制了有差不?多半個月的時間，昨個的時候就全從罐子里拿了出來，撥開一個一看，顏色已經(jīng)變了。
張大娘和林桃紅都沒有見過這樣的蛋，聞著那?沖天的臭味，差點就把飯吐出來。
“這應(yīng)該是壞了吧，可惜了這么些?個雞蛋，早知道就都腌成咸雞蛋了�！睆埓竽镞�有幾分埋怨。
林春燕卻直接拿回去剝開，給他們?調(diào)了姜蒜沫汁，先拿一個嘗了嘗。
就是這個味道，拌了醬油醋姜沫之后，皮蛋立刻就變得?醇厚鮮香。
喜歡吃的人覺得?那?種味道在嘴里慢慢的綻放開來，是一種奇特的體?驗。
“只是有些?其貌不?揚。”趙官人對這個味道倒是挺喜歡，只是對那?黑乎乎的顏色不?太滿意?。
“哪里其貌不?揚，你?仔細看了，這蛋上面明明還有花紋，且雖然?是黑色的，但也有幾分透明，分明是有意?境的很。”有人反駁道。
當然?，也有人吃不?慣這個味道，只覺得?臭氣熏天。
孫捕快和孫安元吃完之后，都覺得?這松花蛋格外的好吃，吃了一多半了才去轉(zhuǎn)向下?一道菜。
是涼拌腐竹。
“又是一道新菜色�！�
李娘子吃了那?松花蛋之后，已經(jīng)覺得?震驚不?已，誰能想到，再?拿出來的還是新菜色。
趙六忙著給他們?介紹這涼拌腐竹，邊說邊咽口?水，雖然?之前已經(jīng)吃過幾次，可一想到腐竹的好味道，他還是會分泌許多口?水。
李娘子覺得?今兒個來的真是值了，要了一小份涼拌腐竹回到座位上，打算細細的品味。
這里面用了不?少的青椒調(diào)味，還放了木耳，蔥等，上面應(yīng)該淋了一層汁子，看起來油汪汪的，聞著就下?飯。
“和豆干豆皮又是不?一樣的口?感�！�
宋大廚也是長嘆一口?氣，不?是他們?技不?如人，這對手實在太強了，這如何打得?過？
兩個人對視一眼，都有了幾分惺惺相惜，手上的動作卻不?停，快準狠的夾了那?腐竹，咬在嘴里十?分的勁道。
好吃，還想再?吃。
一開始的時候，來拿外賣的閑漢并不?多，林桃紅把這大廳的情況盡收眼底，讓張大娘看著攤子，她自個兒跑到了后廚。
“大姐，你?不?知道”
話說了一半，就聞見灶間那?股濃郁的香，再?也說不?下?去。
這才覺得?，剛才那?情況不?過是小打小鬧，只是才上了幾道菜色而已，林春燕正經(jīng)的炒菜還沒出來呢。
林桃紅吞了吞口?水才問，“這是什么吃的，竟然?如此的香？”
空氣中都帶著幾分酸酸甜甜的味道。
林春燕笑了笑，把燒好的魚香肉絲倒在了溫盤子里，讓趙六和胡大強端出去。
她這里留下?一盤，去旁邊盛了米飯，將菜蓋上去，先大吃了一口?。
濃郁的醬香，一層層的裹滿了肉絲，里面的胡蘿卜絲青椒絲木耳都酸酸甜甜，好久都沒有吃上魚香肉絲配米飯了，這樣好的味道，真是讓她太想念了。
這魚香肉絲剛端到外面，就引起了一陣轟動，剛才眾人都覺得?那?松花蛋和腐竹已經(jīng)夠讓大家?覺得?新鮮和驚艷的了，可這魚香肉絲更是一絕。
林桃紅吃上兩口?就要跑到外面去看看熱鬧，再?回來同他們?說說情況，就這樣跑了兩次，剩下?的那?一盤魚香肉絲就被吃沒了。
她著急的跺了跺腳，看著還在吃的張大娘，“怎么就不?給我留？不?是讓你?幫著看攤子嗎？”
張大娘直接翻了個白眼，“我看你?這上竄下?跳的樣子，還以為不?想吃了呢。且那?外賣口?子沒多少人來，不?用去看著�！�
剛這么說著，外面的胡大強就過來喊人，“來了一群閑漢，打頭的還挑著扁擔，怕是要買上不?少東西呢�！�
林桃紅和張大娘也顧不?上再?拌嘴，漱了口?就急急的往外走。
林翠香見林春燕一直不?著急，才問她，“大姐，難不?成你?早就知道那?外賣口?子不?會少了人？”
第091章
第九十一章
林春燕笑著點了點頭，
“這一開始的時候大家都不知道?，咱們專門留了閑漢們買吃食的地方，自然來的人少?，可知道?的人多了，
就都去那邊排隊了�！�
魚香肉絲一端出去，
聽聞一份只要十文錢，
半份五文錢，好多先前沒買涼菜的，
就都點了這魚香肉絲。
這里面可是貨真價實的肉，且看起來就美味的很，
再去旁邊要上一大碗白花花的米飯，直吃的滿嘴流油。
宋大娘和宋大爺門口的棚子里人來人往，
有些人是來瞧熱鬧的，有些人卻是屋里實在是沒地方坐了，才坐在他這個攤子上。
怕影響到宋大爺?shù)纳猓?br />
來往的人多多少?少?都會點上一壺粗茶，
就這半天的功夫，
宋大爺都收了十幾?個大錢。
他眼睛笑瞇瞇的，聞著空氣中?傳來的香味，
看著里面人來人往的熱鬧，仿佛也看到了他們的娟兒。
如果他們還在的話，他們一家子?開鋪子?應(yīng)該也是這樣的心情。
船夫拉完最?后一趟人，固定好船就急匆匆的就往碼頭趕，
他可是知道?今個鋪子?開張，
有那什么關(guān)撲，
還要推出許多新的菜色來。
不在這天來吃，實在是有些虧。
他往前快走?了幾?步，
就見了幾?張熟悉的面孔，那幾?張面孔看到船夫也微微的有些驚訝。
分明才在船上見過的。
這些人都是專門從棲霞鎮(zhèn)過來吃東西的，張小舅把?東西賣到那邊之后，就和虎子?的大哥大牛搞好的關(guān)系，再也沒有被人欺負了去。
這也就罷了，大牛那幾?個人自從吃了林春燕做的東西之后，吃其?他的都覺得味同嚼蠟，每次張小舅帶了東西去，他們都要花上幾?個銅板買上一些。
上次就聽張小舅說，他們今個要開鋪子?，大牛和同伴們商量了一下，就決定過來吃。
船夫雖然不知道?他們來白云鎮(zhèn)是做什么的，可瞧見他們?nèi)サ哪莻�方向，分明就是林家鋪子?。
船夫的腳步又快了幾?分。
大牛他們不明所以，也跟著加快了腳步，一時還跑不過船夫。
明明撐船的時候，這船夫看起來還有些有氣無力，原道?都留著來搶吃的了。
船夫越跑越快，不知道?大牛這幾?個人為什么非要跑起來難不成有什么他不知道?的事情？
想到這里，船夫又加快了腳步。
宋大爺正在那里擦桌子?，就見一陣風似的吹過來幾?個人。
船夫氣喘吁吁的指著大牛他們，語氣很是憤怒，“你們和我個老頭子?計較什么，非要比我跑得快！”
大牛也沒好到哪里去，用手抵著膝蓋，平息了一會兒劇烈的心跳才說，“誰知道?你這個老頭突然跑起來作甚！我還當這里要限人數(shù)呢�！�
兩伙人一同往鋪子?里看了幾?眼，得，里面人正滿著，就是不限人數(shù)，如今他們也吃不到呢。
宋大爺這時候就笑瞇瞇的過來，請他們進了棚子?里坐著，又問?他們要不要吃涼菜。
左右等著也無聊，大牛第一個就要了涼菜。
宋大娘便?去了鋪子?里面，不待會兒就端出來一盤涼拌腐竹和松花蛋。
“這是今兒的新品，客官你們先嘗嘗，待會兒里面有了位置，我在幫你們端過去。”
船夫原以為涼菜還是之前的那些，那些他都吃慣了，就沒有要，再想不到連涼菜也都有了新品。
他見大牛吃的歡，船夫也咽了咽口水說，“宋大娘，幫我也上一份來�！�
宋大娘點了頭，那大牛一伙人吃到這時候才有空抬了頭，豎了大拇指說，“這林家小娘子?也太有本事了，不知道?這蛋是什么做的，怎么這樣好吃？”
船夫隨口應(yīng)了幾?聲，他的目光已經(jīng)飄向了鋪子?東墻上開的那個小門。
只見前面也排了長長的隊伍，多數(shù)都是提了食盒，買賣的速度倒是很快。
瞧見了王閑漢，船夫趕緊招呼一聲，“這都是什么？”
王閑漢就把?食盒打?開，給?他看了看，“這就是那外賣，要是不想堂食的話，只去那里排了隊，東西都是提前炒好的，要更快上一些。”
他以前只拿了食盒送外賣，如今卻要挑了扁擔來，這樣一下子?就能給?好幾?下送過去。
累是累了些，但賺的要比從前多了許多。
有幾?個等著不耐煩的人聽了，自去那賣外賣的地方等著，不大一會兒就得了兩碗吃食。
還有那剛才就呼聲很高的魚香肉絲和鹵豬蹄。
“這外賣窗口可真是方便?！”
船夫看到了，想著說不定一會兒還有人要去跑船，就朝宋大娘借了兩個碗，過去要了一碗那什么魚香肉絲，又把?松花蛋放在了碗里。
他這一路上端著到了碼頭，香味吸引了不少?人，船夫得意洋洋，不像來的時候走?的那樣急，反而?放慢了步子?。
和他一塊做船夫的于老頭就說，“剛才看見你把?船綁了就跑，還以為你是尿急，誰知道?你竟然是去買了吃食！”
船夫就給?余老頭看了看他帶回來的東西，“這個便?宜呢，這兩大碗也不過才十文錢�！�
松花蛋先不說，看起來黑乎乎的，但是那魚香肉絲里面可是泛著紅紅的油光，一看就是勾人食欲的很。
于老頭咽了咽口水，“十個大錢可不少?了，平常吃一碗面，也只需要四五個大錢，就能吃得飽飽的�！�
船夫搖搖頭，已經(jīng)顧不上和他解釋，只埋頭快吃起來。
那四五文錢一碗的面條好吃是好吃，但如何能和這魚香肉絲來比？
還有那松花蛋，看起來不起眼，吃到嘴里確實有一股奇異的香，實在是奇也怪也。
終于輪到了大牛進去，卻見大壯和虎子?正在那里埋頭痛吃，旁邊坐著的孫安元也不遜多讓，幾?盤子?菜都已經(jīng)見了底。
大牛剛才在外面吃了一盤子?涼菜，肚子?里稍微墊了些東西，要不然這時候怕早就像餓虎上山，直接撲了過去。
可看到虎子?在那里咧著嘴傻笑，還是忍不住就生氣，差點一巴掌拍過去。
虎子?根本就沒看出來大牛不高興，樂呵呵的朝他招呼了兩聲，“大哥怎么突然過來了，可是來看我？”
大牛哼哼，“你有什么好看的，我自然是來看著林家小娘子?的�！�
說完也覺得話有些歧義?，趕緊改了口，“我是來吃飯的�！�
虎子?哦哦了兩聲，還給?大牛推薦，“一定要吃著魚香肉絲和那鹵豬蹄，還有涼拌腐竹。”