第138章
他想著這些錢就拿來?孝敬門房的那些個(gè)婆子們。
且他已經(jīng)嘗過了，那味道真?的和林春燕鋪?zhàn)永?做出來?的沒什?么區(qū)別，只?可惜目前只?這兩道菜，要是有多的，還真?可能讓林春燕那鋪?zhàn)娱_?不?下去。
一時(shí)之間，鎮(zhèn)上有好些人都議論開?來?。
有不?信邪的，就叫閑漢專門去荷花酒樓跑一趟腿，把那兩道菜買回來?嘗一嘗。
“倒也嘗不?出來?有什?么不?同�！�
“是啊，關(guān)鍵這一份菜才不?過七個(gè)大?錢，便宜了可不?少�！�
那些個(gè)走街販足們，日常都會(huì)去林春燕那鋪?zhàn)永?要上半份菜，或就著自個(gè)兒帶去的窩窩頭，或要上一碗清湯面，也能吃的飽飽的。
這些人一聽荷花酒樓的吃食便宜，一窩蜂的就涌了過去。
一時(shí)之間，那酒樓大?廳里?人來?人往，十足的熱鬧。
喜得荷花酒樓的掌柜合不?攏嘴，去后廚看了幾眼，“好些個(gè)人都說味道沒差，但咱們這里?便宜，用不?了多久就能把他們那鋪?zhàn)咏o干趴下�！�
一道女聲響起，“不?過是兩道菜罷了，要想把他們那鋪?zhàn)訑D趴下，卻還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不?夠的�！�
不?過也不?用著急，就這樣?慢慢來?，總能讓那林小娘子著急。
她一個(gè)野路子出身，仗的就是些討巧的手藝，這些沒見識(shí)的人倒把她給吹捧起來?。
她就看不?慣這種人，非得殺殺那林小娘子的士氣才行。
掌柜一邊覺得自個(gè)兒撞了大?運(yùn)，正發(fā)愁去哪里?找個(gè)好廚子的時(shí)候，就碰到了這小娘過來?，說是能做出來?和林春燕一樣?的東西。
他一開?始是不?信的，可真?等著做出來?了，就不?由他不?信。
那齊廚子也是個(gè)機(jī)靈的，看見這情景，撲通一聲就跪下了，要拜蔣今瑤為師。
蔣今瑤沒搖頭也沒點(diǎn)頭。
掌柜的和齊廚子對(duì)視一眼，他們兩個(gè)想的是一樣?的，這蔣今瑤肯定?和林春燕有些仇怨，要不?然也不?能上來?就要和她做相同的菜色。
只?是不?知道她能在這里?停留多久，萬一做不?了幾個(gè)菜就走了，他們豈不?是又要重回之前。
“我不?會(huì)收徒，但日常做菜的時(shí)候你可以在我旁邊，能看會(huì)多少，全看你的造化?�！�
齊廚子喜極而泣，就這樣?留在了后廚，對(duì)外就說是他做的菜色。
王員外家的角門處，一婆子不?嫌熱，一只?手拿著汗巾擋著太陽，一只?手提著食盒，揮退了圍過來?的閑漢，自個(gè)兒拿了食盒去鋪?zhàn)永?買東西。
像李員外家他們家的丫鬟婆子，多是從附近村里?找的，簽的是活契。王員外家不?同，他們是學(xué)了王老?太太，都從陳娘子這些中人手里?買，一般都是趁著別的地方發(fā)了難時(shí)買，就像這次北方遭了災(zāi)，一個(gè)丫鬟不?過才兩三貫錢。
這還是模樣?長得齊整的，那些長得不?好，又大?手大?腳的，連被賣了的資格都沒有。
這婆子不?像其他人那樣?，只?一貫的偷懶�；胫o那閑漢好幾個(gè)大?錢，不?過是跑趟腿的功夫，她自個(gè)兒就能去。
省下來?的錢，就是打了酒吃了，也好過便宜別人。
鋪?zhàn)釉诖a頭，婆子先路過了鎮(zhèn)上的其他幾個(gè)酒樓，他們家的員外之前特別愛吃鄭廚子做的醉鴨掌，有時(shí)候還會(huì)特意要了去。
她在門口往里?瞧了瞧，也見零星幾個(gè)客人，雖然不?如之前那樣?熱鬧，可這個(gè)點(diǎn)兒就已經(jīng)上了人，已經(jīng)不?錯(cuò)了。
聽人說，那荷花酒樓都快支應(yīng)不?下去了。
原本他們那里?賣的東西就又貴又難吃，一小碟子鹵肉就要賣上五十幾個(gè)大?錢，有幾個(gè)人能吃得起？
可誰知，這婆子路過的時(shí)候，竟然看見有不?少人在荷花酒樓附近圍著，倒是讓她大?吃一驚。
走過去問了才知道，原來?這家酒樓也有那林家小鋪里?的魚香肉絲之類的，偏價(jià)格要便宜不?少。
婆子心里?一動(dòng)，停下了腳步，先問了從里?面出來?的其他人，“味道可是一樣?？”
被問的正是王閑漢，聽了之后就搖搖頭又點(diǎn)點(diǎn)頭，“不?仔細(xì)吃的話，其實(shí)也沒什?么不?同�！�
這婆子不?知道王閑漢怎么就說了這樣?的話，東西還能仔不?仔細(xì)吃，要不?就好吃，要不?就味道一般般。
不?過實(shí)在是便宜不?少，她本來?就奔著要省錢去的，進(jìn)去之后，才發(fā)現(xiàn)連樣?式都是仿著林春燕做的。
婆子一樣?要了兩份，趁著沒人注意，先自個(gè)嘗了一口。
味道叫她說，是嘗不?出來?多大?區(qū)別的。
她吃不?出來?，別人自然也吃不?出來?，她就拿著這東西回來?府里?。
心里?還得意洋洋，覺得自個(gè)兒真?是太有成?算了，這來?回一趟就省了好幾個(gè)大?錢，快能去打半斤散酒了。
“小娘你快看，我把東西要來?了�！�
婆子把食盒放下，里?面的三碟菜就端了出來?，還冒著熱氣。
這要東西的就是王員外府里?的那錢小娘。
之前因?yàn)樗跀傋由洗?吵大?鬧一次之后，王員外就厭棄了她，很少來?她這院子里?。
小娘和正頭大?娘子是完全不?同的，她不?過仗著有幾分姿色，等到以后年老?色衰，處境怕是比現(xiàn)在還要凄慘，只?能著急起來?。
最后一咬牙，讓身邊的婆子去林家鋪?zhàn)幽抢?買些吃食，想著借這些東西的名頭，把員外給請(qǐng)過來?。
“這就是他們鋪?zhàn)永?賣的那魚香肉絲？”錢小娘先看了看，倒是覺得顏色搭配挺好，嘗了一口放進(jìn)嘴里?，卻也沒覺得多好吃。
又看了另一碟不?知道是什?么的問她，“這是什?么？”
“這就是那京醬肉絲，用這小餅卷了吃，里?面放了蔥絲，好吃的很�！�
這婆子也感慨了一句，荷花酒樓模仿的還真?像，連小餅也都有。
王員外從外面一回來?，就聽說錢小娘這里?叫了林春燕那里?的吃食，倒是覺得稀奇，就轉(zhuǎn)了身往她這院子里?走。
錢小娘看到王員外，一時(shí)心里?五味陳雜，這都小半年沒過來?了，再來?竟然是為了一些吃的東西，語調(diào)中就帶了幾分委屈。
好不?容易壓下心里?的不?得勁，想著能重新固寵了，殷勤的給王員外夾了一筷子。
王員外吃了幾口，總覺得哪里?有些不?對(duì)，這時(shí)候就見一直跟在自個(gè)身邊的小廝過來?。
“可是有什?么事？”
小廝嘿嘿笑了兩聲，“員外，那林家鋪?zhàn)佑肿隽诵迈r的吃食，咱們可是要過去看一看？”
這還是王員外從前囑咐過小四的，生怕錯(cuò)過了林春燕做出來?的新的，想著這兩個(gè)菜也吃過很多次了，有新的自然是要去嘗嘗的。
他便放下筷子，站起身就要走，那旁還以為這就要得償所愿的錢小娘傻眼了，眼睜睜的看著王員外頭也不?回的離開?。
一些委屈憤怒在她心口綻開?，倒也不?敢把桌上的這些東西給砸了，只?死死的盯著那出去買東西的婆子，“那林家鋪?zhàn)永?竟然做了新鮮的吃食，你怎么不?知道買回來?？”
要是買回來?了，王員外定?然高興，說不?定?現(xiàn)在她已經(jīng)重新得了寵愛。
婆子腦門上的冷汗都掉下來?了，哪里?知道林春燕那里?做了新鮮的吃食，荷花酒樓里?不?過只?這兩道菜，半個(gè)新菜也沒見著。
她在心里?叫苦不?迭，有些后悔不?該為了省那幾個(gè)大?錢去了荷花酒樓買，這一下子就失了錢小娘的歡心，以后再有這樣?的事可就輪不?到她了。
正亂七八糟的想著，錢小娘就已經(jīng)對(duì)身邊的大?丫鬟說，“如此不?得力，倒也不?用在我身邊伺候著，之前梨花不?是被貶去做三等丫鬟，她既然走了，就讓這婆子去吧。”
婆子一時(shí)傻眼了，呆愣愣的跪在那里?，那活可不?好干，冬冷夏熱的，沒一點(diǎn)油水不?說，月例銀子也是最少的。
她這時(shí)候才真?的后悔不?跌，膝行上前抱住錢小娘就痛哭起來?。
趙官人這幾天在寫?書，也沒去鋪?zhàn)永?吃東西，只?叫了閑漢去要些東西來?。
“要是有新鮮的，盡管買了來?�！�
來?他們家跑腿的這閑漢是個(gè)生面孔，原先那個(gè)被嚇破了膽，換了另一家地方，再?zèng)]敢來?。
這閑漢倒不?是個(gè)奸滑的，只?把荷花酒樓有魚香肉絲和京醬肉絲的事說了出來?，“一份才七個(gè)大?錢，要便宜不?少�！�
趙官人一聽，眉頭就微微皺了起來?，“這是什?么時(shí)候的事，我怎么不?知曉？”
那閑漢就說，“也就今兒個(gè)才賣起來?，鎮(zhèn)上好多人都去了�！�
趙官人哎喲一聲，一時(shí)替林春燕他們著急起來?，在屋里?來?回踱步兩次，才決定?出門去。
正好碰見趙娘子也要出門，兩個(gè)人就結(jié)伴而走，趙娘子還打趣趙官人，“可是替你那干姐姐著急？”
她知道了趙官人單方面認(rèn)了張大?娘做干姐的事情之后，總拿這個(gè)出來?取笑他。
趙官人點(diǎn)了一下頭，“相處這么久，他們幾個(gè)小娘子也不?容易，要是就這樣?被搶了生意，還不?知該如何，合該去捧個(gè)場才是�！�
趙娘子最喜歡趙官人的一點(diǎn)就是，這人是個(gè)慈悲心腸，想了想就說，“那我也一道和你過去，正好給我那幼弟買些吃的�！�
上次他們帶著獐子肉回去之后，她那幼弟就像進(jìn)了什?么新地方一樣?，吵鬧著要跟他們過來?沒成?，就一日三封信的寫?了，讓趙娘子千萬記得給他捎回去一些東西。
趙娘子見他說的可憐，果真?就去鋪?zhàn)永?買了些能保存的，還想著什?么時(shí)候了把他帶過來?小住幾日，那些個(gè)新鮮的吃食他就都能嘗到了。
原以為這林春燕的鋪?zhàn)討?yīng)該會(huì)沒多少人，可趙官人和他的娘子一下馬車就發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)人全想錯(cuò)了，竟然來?了不?少人，還看到了好些個(gè)熟面孔。
這些人看到對(duì)方，都忍不?住哈哈笑了幾聲。
“你們也過來?了，可是聽到了有新鮮的吃食？”
“哪里?，不?過是來?給林小娘子撐撐場面的�！�
那臘肉炒好之后，就和蘆葦蒸出來?的大?米拌到了一起，原本已經(jīng)有些微微泛綠的米飯一下子就變得醬色濃郁。
打眼看過去，紅的臘肉米飯，綠的蠶豆和竹筍，出鍋后還撒了少許的蔥花，點(diǎn)綴的分外好看。
偏偏，這蘆葦臘肉飯吃起來?又香味十足，帶著些臘肉特有的味道，大?米粒粒分明，讓人忍不?住想嘗一嘗。
先前胡大?強(qiáng)和趙六出去吆喝的時(shí)候，秦老?丈人剛好打了酒過來?，一聽說有那什?么臘肉燜飯，趕緊找個(gè)地方坐下。
他是熟客，早就和鋪?zhàn)永?的人混熟，就和段夫子說，“那荷花酒樓是干不?長久的，別管他再怎么模仿了去，咱們這些老?饕餮還是只?認(rèn)林小娘子的手藝！”
段夫子點(diǎn)點(diǎn)頭，“是這個(gè)理，我們掌柜的不?與?他們計(jì)較，他們反而蹬鼻子上臉，真?是不?知廉恥。”
陸陸續(xù)續(xù)的，又有不?少人進(jìn)來?，都只?說了要吃那新鮮的臘肉燜飯。
還有人在那里?說笑，“我聽說那荷花酒樓做了一樣?的東西出來?，就想著林小娘子會(huì)不?會(huì)再做新鮮的吃食，果然讓我等著了�！�
今兒個(gè)恰逢沐休，段夫子生怕鋪?zhàn)永?沒人來?，還去叫了溫夫子和余夫子他們，想讓他們來?撐個(gè)人場。
不?過他也知道自個(gè)兒想多了，這臘肉飯才剛做出來?，鋪?zhàn)永?就已經(jīng)快坐滿了。
早來?的人已經(jīng)埋頭大?口的吃起來?，一勺一勺的往嘴里?送，吃的是連頭也不?抬，后頭那些人進(jìn)來?，只?掃了幾眼過去，聞到空氣中那濃郁的香味，就都開?始咽口水。
王員外緊趕慢趕的過來?，才找了一個(gè)位置坐下，喘著粗氣說，“差點(diǎn)以為又吃不?著了�！�
路上，他就聽說了那荷花酒樓的事情，再一想錢小娘只?買了那魚香肉絲和京醬肉絲，多半就是從那荷花酒樓買的，一時(shí)倒是覺得錢小娘是個(gè)愛記仇的。
這都過了多久，怎么還記恨當(dāng)時(shí)的那點(diǎn)齟齬，要是早放下了，來?這鋪?zhàn)永?買上些新鮮吃食，他說不?定?就會(huì)心軟留下。
不?過他很快就顧不?得那么許多，要了臘肉飯之后，先嘗了那里?面的大?米。
這臘肉飯好不?好吃，最關(guān)鍵的就是里?面的大?米了，一看那米粒上都沾滿了亮晶晶的醬汁，又顆顆分明，心里?已然覺得這定?然是好吃的。
果然，在嘗了一口之后，什?么錢小娘什?么魚香肉絲都被他拋在了腦后，只?有眼前的這臘肉飯了。
趙官人和他的娘子等了一會(huì)兒才有了位置，他們兩個(gè)也不?著急，趙官人看到這么多人來?，心里?就先松了半口氣。
“看來?大?家還是都知道這林小娘子做的飯好吃。”
趙娘子深有同感，好在沒等多長時(shí)間，他們的臘肉飯就端上來?了。
只?看著一碗各色東西和米飯混在一起的東西，若是以往的話，趙娘子肯定?是不?會(huì)吃的。
這不?就是大?雜燴，能吃出個(gè)什?么味道？
可如今她也不?再妄下結(jié)論，見旁邊的趙官人已經(jīng)埋頭吃起來?，也舀了一勺子送進(jìn)嘴里?。
裹滿醬汁的米粒在嘴里?綻放開?，然后趙娘子就露了一個(gè)笑容出來?。
“真?香。”
趙官人吃了好幾口才停下附和她，剛才懸著的心徹底放下了。
“除非做出這一模一樣?的臘肉飯，不?！做出一樣?的臘肉飯算什?么本事，我看沒人比得過林小娘子！”
剛才還熱鬧非凡的荷花酒樓大?廳，這時(shí)候倒是走了不?少人，一直咧著嘴笑的宗掌柜笑容也僵在臉上。
誰能想到，只?是一個(gè)不?起眼的閑漢路過的時(shí)候喊了一嗓子，說林春燕的鋪?zhàn)永?做了新鮮的吃食，是什?么蘆葦臘肉飯，這些人聽了，就一窩蜂的往那邊走。
他是攔也攔不?住，眼睜睜的看著這些人毫不?留戀的離開?，只?剩下一些在碼頭上干苦力的人繼續(xù)留下來?吃。
他們這些人是舍不?得花那么多的錢去買吃食，自然是哪里?便宜去哪里?。
后廚的蔣今瑤也被驚動(dòng)了，出來?一看人少了一大?半，臉就一下子黑了。
她原本就不?是個(gè)愛說笑的，宗掌柜本來?就有些害怕她，見她這個(gè)表情，只?能苦哈哈的過去。
“定?然是知道咱們這里?做出了魚香肉絲，那林小娘子才做了什?么臘肉飯出來?！”
宗掌柜說完，就帶著幾分希冀的看著蔣今瑤，想知道她能不?能也做了那臘肉飯出來?。
蔣今瑤眉頭一皺，這什?么臘肉飯一聽就是一些上不?了臺(tái)面的東西。
時(shí)下人愛吃羊肉，名動(dòng)汴京的大?廚們，也都是靠那做羊肉的手藝脫穎而出的。
別說臘肉飯了，就是這魚香肉絲和京醬肉絲，放在以前的話她也絕對(duì)不?會(huì)做的。
都是用的一些豬身上的肉，全都是這些沒錢的老?百姓吃的，即便學(xué)會(huì)了，她以后也絕不?會(huì)拿出來?再做，沒得掉了自個(gè)兒的價(jià)。
不?知道是誰聽見他們對(duì)話了，在那里?插了一句嘴，“你們要是做了那臘肉飯，價(jià)格要比林家鋪?zhàn)拥臇|西便宜了，我們也來?這里?嘗嘗味兒�！�
這人衣衫襤褸，一看就是平民人家出身，蔣今瑤眉頭皺得更深，那厭惡幾乎遮也遮不?住。
這些人從前別說吃她做的飯了，就是連口湯都喝不?到。
能讓他們吃上，就該在那里?慶幸自個(gè)兒積了八輩子的德，祖墳冒青煙了，竟然還在那里?挑三揀四。
真?是太可笑了。
蔣今瑤越想越生氣，冷哼了一聲，“倒是我小瞧這林小娘子了，原以為不?過是個(gè)投機(jī)取巧的，竟然還有幾分手段，這可越來?越有意思?了�！�
宗掌柜擦了擦腦門上的汗，暗自琢磨，這蔣今瑤到底和林春燕是有多大?的仇怨，聽那話里?的意思?，竟然還真?要繼續(xù)斗下去。
剛有些后悔把她招了進(jìn)來?，就見這蔣今瑤說，“既然她做了新鮮的吃食出來?，咱們也不?能只?眼睜睜的看著，倒讓掌柜這里?的人都跑了�！�
這話里?的意思?掌柜聽明白了，忙壓下剛才的念頭，想知道這蔣今瑤會(huì)怎樣?反擊。
就聽她開?了口，“咱們做那山海兜來?，掌柜的你準(zhǔn)備些新鮮的魚蝦”
等蔣今瑤又回到灶間，宗掌柜才和齊廚子小聲嘀咕，“我怎么覺得事情鬧得越來?越大?了，這要是不?好收?qǐng)隹稍趺崔k？”
齊廚子正學(xué)的上頭，安慰掌柜的，“左右如今都知道那些個(gè)東西不?是我做出來?的，到時(shí)候真?出了事，只?管往她身上推。”
說最后話的時(shí)候，他的聲音壓的低低的，可宗掌柜還是看明白了。
到了如今的地步，他也不?甘心再變成?以前那樣?冷冷清清的樣?子，少不?得要賭一把。
光看蔣今瑤剛才對(duì)那幾個(gè)干苦力人的態(tài)度，他也能猜出來?些事情，這人從前的出身怕是不?低，最起碼是給那些達(dá)官貴人做飯的。
要不?然也不?能一上來?就要了那些個(gè)新鮮的魚蝦，別看只?是些魚蝦，可要的個(gè)頭那樣?大?，又那樣?多，讓他把全鎮(zhèn)上的東西都收了，這可不?好辦。
林家鋪?zhàn)永?，人來?了又走，走了又來?，一直熱鬧到臘肉飯被賣的干干凈凈。
“就這么沒了？晚上的時(shí)候可還做？”有來?晚一點(diǎn)沒吃到的人，語氣里?就都帶著幾分遺憾，等聽到趙六或者胡大?強(qiáng)說晚上再做的時(shí)候，才松了一口氣。
溫夫子和余夫子也跟著松了口氣，萬萬沒想到今個(gè)晌午竟然來?了這么些個(gè)人，不?都說又開?了那什?么荷花酒樓，怎地人都還跑這里?了，比之前還要多上幾分。
他們兩個(gè)就是聽到了荷花酒樓的事情，又見段夫子找了人過來?邀請(qǐng)他們，話里?話外的意思?，就是讓他們?nèi)螆雒娴模@才晚了一步。
到如今臘肉飯都吃完了，他們還沒能嘗到味道。
段夫子見兩位好友這個(gè)樣?子，不?輕不?重的哼了一聲，“你們兩個(gè)真?是小瞧我們掌柜的，她要是愿意做了好吃的來?，豈是什?么荷花酒樓的齊廚子能比得上的？”
溫夫子脾氣好一些，忙解釋，“我們兩個(gè)好不?容易趁著沐休，才有時(shí)間研究起你給的那算術(shù)題，這才來?晚了�！�
語氣里?有幾分幽怨，“如今你這日子倒是又清閑又自在起來?，我們自是拍馬不?及�！�
那厚厚一些題，兩個(gè)人一塊做也不?是一時(shí)半刻能做出來?的。平日里?點(diǎn)燈熬油的做了，第二天往往就會(huì)困乏，生怕山長看到了不?悅。
主要那方法學(xué)會(huì)用之后，簡直讓人欲罷不?能，非得陷進(jìn)去了不?可。
段夫子一聽他們說因?yàn)檫@個(gè)，臉上的笑容就越發(fā)大?了，讓兩位沒吃到臘肉飯的老?友稍等片刻，自個(gè)去了灶間。
林春燕給他們留了不?少，胡大?強(qiáng)和趙六都是能吃的很，從前還不?會(huì)放開?了吃，如今熟了也就沒那么多顧忌。