第152章
只拉著?他去?自個(gè)家里住，
“回回來(lái)了都住客棧，
他跟我?見(jiàn)什么外�！�
好不容易賣(mài)得差不多了，輪到?他們這些人吃飯，
林桃紅噔噔地跑到?院子里，先告張大娘的刁狀。
“娘今兒可真?是太過(guò)分了，只讓我?在那里打飯，她?自個(gè)兒倒好，
和這個(gè)說(shuō)說(shuō)話(huà)，
和那個(gè)說(shuō)說(shuō)話(huà)，
好不清閑！”
張大娘見(jiàn)林春燕看過(guò)來(lái)了，趕緊解釋說(shuō)，
“我?哪里偷懶了，是有正經(jīng)事呢，只你們小孩家家的別管�！�
段夫子也看出來(lái)了，笑瞇瞇地說(shuō)，“紅娘這次真?誤會(huì)你娘了，她?可不是躲懶�！�
宋大娘點(diǎn)頭附和，“對(duì)，這可不叫躲懶�！�
見(jiàn)沒(méi)人站在她?這邊，林桃紅一時(shí)摸不著?頭腦，只能氣呼呼背過(guò)身賭氣，不再理會(huì)他們。
林春燕壓根沒(méi)往其他地方?想?，張大娘時(shí)不時(shí)就?要弄出些幺蛾子來(lái)，誰(shuí)知?道這次又是為了什么，用?不了多久她?自個(gè)就?會(huì)說(shuō)出來(lái)。
回去?之后，林二嬸他們也還這上山一塊挖，見(jiàn)這些麻筍都已經(jīng)成?熟了，再不挖的話(huà)就?要老了，都哎喲起來(lái)，挖得很是賣(mài)力。
從前?不知?道能吃也就?算了，如今知?道麻筍是好東西，還不趕緊趁著?還沒(méi)太老的時(shí)候，多挖些回家腌起來(lái)，能吃一整個(gè)冬天?。
這腌麻筍的事情，林春燕打算交給大家，讓他們各自腌一點(diǎn)。
除了自家吃的，剩下?的都能拿到?他們這里。
張大娘聽(tīng)說(shuō)不用?她?再費(fèi)勁地弄那些麻筍，高興得差點(diǎn)蹦起來(lái)，“我?這幾天?都睡不踏實(shí)，閉了眼就?是在那里切麻筍�！�
“那里就?那樣夸張了�！绷执貉嗖恍�，“別是娘你不想?干活，又編出來(lái)的話(huà)吧。”
“真?是這樣！要不就?做夢(mèng)到?在那里挖大坑，哎喲老天?奶奶的，你們是不知?道我?去?年過(guò)的是個(gè)什么日子。”
張大娘邊說(shuō)邊比劃，也不覺(jué)得有什么不自在的，引得大家都哈哈笑起來(lái)，一群人邊挖邊說(shuō)話(huà)，沒(méi)多大會(huì)兒簍子就?滿(mǎn)了。
他們下?山的時(shí)候碰到?村里人，他們看到?背著?的這些竹筍，驚訝了一下?。
“這些能吃？”
林春燕點(diǎn)點(diǎn)頭，“能吃，你們要是想?學(xué)怎么做的也行，或者是摘了來(lái)我?家換銅板�！�
這些人都沒(méi)聽(tīng)到?林春燕說(shuō)的前?半句，都只聽(tīng)到?能換錢(qián)上了。
他們互相看了看，再三確定都高興起來(lái)，興沖沖地往山上走。
有這些人幫忙，也能早點(diǎn)把山上的麻筍挖下?來(lái)，不至于浪費(fèi)了。
那流民中?特別能干的女人也聽(tīng)到?了，他們沒(méi)有地，里正讓他們住下?已經(jīng)算是開(kāi)恩，怎么可能再分給他們地。
沒(méi)有地也就?意味著?他們種?不了糧食，得從別的地方?想?辦法活命。
這段日子不用?幫忙搶收糧食之后，叫江琴姐的女娘就?日日上山挖野菜，想?多攢一些好到?冬天?吃。
聽(tīng)了林春燕的話(huà)，她?比其他人都要激動(dòng)幾分，當(dāng)場(chǎng)就?落了淚。
有了麻筍之后，他們一家能活下?去?的希望就?更大了。
江琴姐一擦眼淚，直接往山下?跑，要把家里其他人都找來(lái)。
摘回來(lái)的麻筍就?倒在他們?cè)鹤永�，張大娘正在那里和他們說(shuō)怎么腌，林春燕就?沒(méi)去?管。
王英娘已經(jīng)好了不少，可林春燕怕她?下?個(gè)月來(lái)的時(shí)候再難受，堅(jiān)持給她?艾灸。
屋子里面都是裊裊升起的艾香，林春燕就?在一旁陪著?她?說(shuō)話(huà)，手上不停地搓著?艾柱。
他們家的艾柱用?得特別快，溫度一天?比一天?地高，他們屋子里的窗戶(hù)紙都撤下?了，只有一竹簾擋著?。
不過(guò)蚊子這種?東西是擋不住的，不點(diǎn)著?艾香的話(huà)，夜里根本就?睡不著?。
還不如在房頂上睡，有時(shí)候風(fēng)大了，那些蚊子反而咬不到?他們身上。
“今天?咱們就?去?房頂上睡吧�！绷执貉啻昀哿司�?說(shuō)。
林桃紅聽(tīng)了趕緊點(diǎn)頭，“我?早就?說(shuō)了要去?房頂上，偏你們還不愿意。”
“那還不是怕你睡覺(jué)不老實(shí)，從房頂上滾下?來(lái)�！�
林桃紅被說(shuō)得啞口無(wú)言，只能走到?一邊也幫著?搓起來(lái)。
“咱們?cè)偃?摘些荷花吧，我?瞧著?好幾個(gè)來(lái)店里吃東西的小娘子都頭簪著?荷花，那些挑著?花賣(mài)的都要兩個(gè)大錢(qián)，真?是太貴了�！�
“行，咱們什么時(shí)候就?去?摘些回來(lái)�！�
院子里的人慢慢散了，張大娘打了個(gè)哈欠，就?躺在大樹(shù)下?悠閑地?fù)е?雪團(tuán)，聽(tīng)見(jiàn)他們說(shuō)話(huà)，也說(shuō)要去?房頂上睡。
林桃紅還在記著?白天?在鋪?zhàn)永锏氖虑�，不愿意和張大娘挨�?，母女兩個(gè)就?吵吵鬧鬧地上了房頂。
這時(shí)候，隔壁二房卻突然傳來(lái)了吵鬧聲，張大娘就?不再和林桃紅拌嘴，想?也不想?地就?爬上了墻頭上。
他們兩家之間的墻頭并不是很高，張大娘下?面墊了一張椅子，剛好能露個(gè)腦袋。
林春燕看到?了趕緊把她?往下?扒拉，“娘你做什么呢？叫人看到?了說(shuō)什么好！”
張大娘才不管這些，還和林二嬸打了招呼，“這是怎么了？我?聽(tīng)著?像是三郎的聲音！”
林春燕覺(jué)得她?的行為十分出格，可林二嬸卻接受良好，一來(lái)都知?道張大娘是個(gè)什么人，從前?這種?有熱鬧看的時(shí)候，張大娘總是沖在第一個(gè)。
再者就?是，村里像張大娘這樣的人并不在少數(shù)，平常日子無(wú)聊，有個(gè)什么熱鬧看的話(huà)，都趕緊過(guò)去?湊趣。
柳娘子時(shí)常就?覺(jué)得在村東這邊住著?哪里都好，就?是沒(méi)了熱鬧看，以前?能聽(tīng)聽(tīng)林三叔和李氏吵架，也能看旁邊洪娘子家熱鬧，東家長(zhǎng)西家短的，就?沒(méi)有她?不知?道的。
林二嬸回張大娘一個(gè)苦笑，“是三郎這孩子，非要挖個(gè)池塘出來(lái)養(yǎng)魚(yú)，這不就?和他爹吵上了�！�
林春燕還在扯著?張大娘，張大娘波拉幾下?都沒(méi)撥拉開(kāi)，只好從椅子上跳下?來(lái)，去?屋子里抓了把瓜子，直接去?了林二嬸家。
林春燕都被她?這操作震驚到?了，林桃紅還在一旁拱火，“娘最近真?是有些無(wú)法無(wú)天?，哪里有她?這樣子的�！�
王英娘撲哧一聲笑了出來(lái)，“我?猜紅娘肯定和干娘吵架了，要不然不能這樣四處拱火�！�
林桃紅就?把張大娘不干活的事情說(shuō)了，“我?看就?該再扣她?一個(gè)月的工錢(qián)。”
王英娘把之前?給她?做的那衣裳拿出來(lái)，“你先試試合不合身�！�
這幾天?她?肚子疼，不管是家里的誰(shuí)都不讓她?下?地干活，快把王英娘給憋壞了，干脆就?把之前?林桃紅讓她?幫忙做的衣裳給趕制了出來(lái)。
林桃紅一看到?就?高興得直接蹦了起來(lái)，噌地一下?子回了屋子。
這李氏是個(gè)妙人，會(huì)那染布的手藝之后，也不是大張旗鼓地接了多少活計(jì)，只是告訴了親近的人，她?這里能染了布出來(lái)。
她?自個(gè)兒去?送繡藝的時(shí)候，再買(mǎi)些白色的棉布回來(lái)，慢慢地?cái)�著?布料。
這樣倒是沒(méi)引起太大的轟動(dòng)。
其實(shí)那些染房們也看不上她?這些用?植物染出來(lái)的料子，他們?cè)缬辛诉@樣的技術(shù)，且要更加的成?熟。
像李氏會(huì)的那繡活雖然精巧，但如今追捧的可是緙絲，這些多用?于佛像帆帳和世家大族的衣裳上，再不濟(jì)還有那些錦綾羅綢緞，只用?了棉布染成?沒(méi)有任何圖案的顏色出來(lái)，實(shí)在是沒(méi)什么好讓人記掛的。
不過(guò)李氏還是謹(jǐn)慎為上，一匹布只賺上三五個(gè)大錢(qián)，倒也不費(fèi)什么力氣。
張大娘看了會(huì)兒熱鬧，就?跑了回來(lái)拉著?林春燕就?走，“你二叔和三郎吵得不可開(kāi)交，說(shuō)是讓你去?評(píng)評(píng)理�！�
林春燕手里搓艾的動(dòng)作就?沒(méi)停，被張大娘拉過(guò)去?的時(shí)候，手里還拿著?艾葉。
林二嬸和林翠香見(jiàn)她?來(lái)了，都松了一口氣，“我?們是勸不了他們兩個(gè)，怎么一個(gè)比一個(gè)犟�！�
林春燕先去?看三郎，平日里三郎可是圓滑得很，今兒個(gè)卻梗著?脖子在那里不退縮，不管誰(shuí)說(shuō)什么都只死咬著?要挖池塘。
見(jiàn)他這樣鐵心，林春燕只能?chē)@了口氣看向林二叔，“好好的何故鬧成?這樣，二叔也先別生氣，三郎不也是想?省錢(qián)，挖了魚(yú)塘之后就?不用?再去?別的地方?買(mǎi)魚(yú)了�！�
三郎見(jiàn)終于有人向著?自己說(shuō)話(huà)，也不像剛才那樣梗著?脖子，松緩了語(yǔ)氣說(shuō)，“這一條魚(yú)買(mǎi)來(lái)就?要幾個(gè)大錢(qián)，我?這賺頭實(shí)在太少，要是自個(gè)兒養(yǎng)的話(huà)，可不就?能多掙上不少�！�
林春燕剛才向著?三郎，這時(shí)候卻又搖搖頭，“話(huà)說(shuō)回來(lái)，二叔顧慮也是對(duì)的，你當(dāng)挖了池塘那些魚(yú)就?能自個(gè)兒好好地長(zhǎng)大？咱們不也得買(mǎi)魚(yú)苗，還得精心伺候著?，可家里哪里還有閑人？”
三郎不服氣：“咱們村子里那池塘里的魚(yú)不也沒(méi)人管，不照樣長(zhǎng)得挺大。”
“哎喲這話(huà)說(shuō)得，怎么沒(méi)人管？是你們小孩子家家的不知?道，時(shí)不時(shí)就?有人往里面喂一些東西，要不然那蓮蓬蓮藕是從哪來(lái)的，全當(dāng)是野生的了？”
三郎真?不知?道這些，可他還是不愿意退讓?zhuān)翱偟米屛?試試，我?也不用?你們其他人管，只要我?賣(mài)完貨回來(lái)自己就?能挖�！�
林二叔哼的一聲，“你白天?已經(jīng)賣(mài)了一天?的貨，晚上了我?們還讓你挖池塘，這倒成?什么了？”
見(jiàn)他總算說(shuō)了軟和話(huà)，林二嬸趕緊乘勝追擊，“就?是，你去?外面買(mǎi)東西就?已經(jīng)夠辛苦的了，我?們也是看你人小”
剩下?的不用?林春燕怎么插嘴，話(huà)說(shuō)開(kāi)就?好。
三郎家里放了不少的小蝦，這些都是石頭領(lǐng)著?那些孩子們帶回來(lái)的，林春燕想?著?正好紫蘇葉還多，就?提了一些回家。
說(shuō)起來(lái)，他們也好久沒(méi)有吃小蝦了。
她?回去?之后先用?油把小河蝦爆炒，等香味出來(lái)之后，再加入花椒紫蘇葉等調(diào)料，出鍋的時(shí)候再放上些野蔥，香噴噴的紫蘇炒小河蝦就?好了。
這道菜炒起來(lái)很簡(jiǎn)單，可味道卻不錯(cuò)，蝦外面的殼子已經(jīng)把香味吸足，里面卻是帶著?些鮮甜，紫蘇葉也帶著?些奇妙的香味，和小蝦巧妙地融合在一起。
除了炒著?吃之外，像那些大一些的蝦蟹都是可以被紫蘇葉包著?吃的。
幾個(gè)人邊吃先說(shuō)起三郎挖魚(yú)塘的事情，林桃紅只聽(tīng)了個(gè)結(jié)果，突然開(kāi)口說(shuō)，“好久沒(méi)吃魚(yú)了�！�
她?眼睛亮亮地看著?林春燕，“大姐，咱們哪天?吃魚(yú)吧？”
林春燕卻沒(méi)立刻答應(yīng)她?，林桃紅就?蹭在她?身邊歪纏，“大姐，我?把匣子里的幾個(gè)宮花送給你，你給我?做一頓吧�！�
“那幾個(gè)宮花不是你都帶煩的，而且我?本來(lái)就?不喜歡戴宮花。”
王英娘看出來(lái)林春燕是想?逗林桃紅，故意湊趣說(shuō)，“我?看你把那銀丁香送給燕娘吧，那才拿得出手�！�
前?段時(shí)間的時(shí)候，林春燕又帶著?他們?nèi)?了一次金銀鋪?zhàn)樱粋�(gè)人挑了一個(gè)耳飾。
除了剛打耳洞時(shí)候的小銀丁香之外，他們有了第二個(gè)耳飾。
林桃紅喜歡上一個(gè)銀釵子，上面是鏤空的，倒是不太重，差不多兩貫錢(qián)左右。
林桃紅手里是有這么多錢(qián)的，可讓她?一下?子拿出來(lái)她?又舍不得，最后還是林春燕給她?拿了一半出來(lái)，才把那銀釵子買(mǎi)下?。
他們這種?樣式是最簡(jiǎn)單的，還有那種?銀連竹節(jié)釵子比他們這個(gè)略貴一二百個(gè)大錢(qián)，再其他的一個(gè)就?七八貫錢(qián)，更別提那些金的了。
林春燕和王英娘都沒(méi)舍得買(mǎi)，別看鋪?zhàn)永镆惶?能掙上個(gè)四五百大錢(qián)，支出的也多了不少。
聽(tīng)到?這話(huà)，林桃紅就?不舍起來(lái)，在那里猶豫半天?，還是開(kāi)了她?的首飾匣子，把里面的那副耳飾拿了出來(lái)。
“大姐，你可得好好地保管著?，說(shuō)不定哪天?我?就?從你這里拿回去?了�！�
見(jiàn)她?這個(gè)樣子，林春燕和王英娘再也忍不住哈哈大笑起來(lái)。
“你且拿回去?，我?要你這耳飾做什么，想?吃魚(yú)的話(huà)，過(guò)了明?兒給你做�！�
她?和王英娘今天?要做那馬蹄糕，馬蹄粉是黃掌柜托人送來(lái)的，讓他們做好之后，直接送到?清風(fēng)茶樓里。
這馬蹄粉本來(lái)就?不多，只那么一小罐子，聽(tīng)說(shuō)這東西得來(lái)十分不容易，黃掌柜不敢讓他們茶樓里的點(diǎn)心師傅做了出來(lái)，便拿來(lái)給林春燕。
他們這邊是沒(méi)有馬蹄的，林春燕捧著?那一小罐子馬蹄粉也很小心，先在里面加入些清水之后，再過(guò)篩。
等鍋中?的水燒開(kāi)之后，將紅糖放到?水中?融化?，再把剛才調(diào)好的馬蹄粉生漿倒到?紅糖水中?，快速地?cái)嚢璩?沒(méi)有細(xì)碎顆粒的黏稠狀態(tài)。
這時(shí)候，鍋里的紅糖馬蹄粉就?成?了熟漿，把剩下?的那些生漿倒入熟漿里面，同樣進(jìn)行攪拌。
王英娘在一旁看得瞠目結(jié)舌，眼看著?林春燕把這馬蹄粉都做成?熟漿之后，倒入了模具里面上鍋蒸起來(lái)，才開(kāi)口問(wèn)，“竟然就?這樣簡(jiǎn)單嗎？”
林春燕點(diǎn)點(diǎn)頭，“再?gòu)?fù)雜一些，可以再做了摻其他味道的，像我?們蒸年糕似的一層層的撂起來(lái)，顏色要更好看一些�！�
看黃掌柜那樣重視的程度，這馬蹄糕應(yīng)該是要送人的，林春燕就?又做了摻了玫瑰鹵子的馬蹄糕。
等蒸好之后放涼，林春燕就?將他們切成?了等大的小塊。
最后一點(diǎn)邊角的地方?她?拿下?來(lái)，放在嘴里嘗了一口，隨即滿(mǎn)足地瞇起眼睛來(lái)，“就?是這個(gè)味道�！�
王英娘也嘗了一口，邊吃邊說(shuō)，“很爽彈，到?嘴里就?化?了�！�
剩下?的一點(diǎn)，他們就?留給張大娘和林桃紅，要不是東西實(shí)在不多且難得，林春燕都想?向黃掌柜討要一些。
黃掌柜看到?這些做出來(lái)的東西，忍不住贊嘆了一聲，小心翼翼地接過(guò)。
林春燕就?問(wèn)起他過(guò)段時(shí)間就?要走的事情，“只不知?你們茶樓到?時(shí)候會(huì)有誰(shuí)接手？”
黃掌柜最近都在忙這個(gè)事情，像林春燕和宗掌柜那樣自個(gè)兒開(kāi)鋪?zhàn)拥�，�?時(shí)候換的誰(shuí)都是他們自個(gè)說(shuō)了算。但是黃掌柜和曹掌柜這種?，背后都是有人做靠山的，卻也沒(méi)有他們這樣自由，什么都要聽(tīng)上面的安排。
林春燕就?不問(wèn)了，只說(shuō)臨走前?一定要說(shuō)一聲，怎么也要給黃掌柜踐行。
麥子剛收完就?到?了芒種?，這也就?意味著?，悶熱潮濕的仲夏來(lái)了。
天?熱，人們也容易心火旺盛，林桃紅高興了兩天?，不知?怎么的又開(kāi)始煩躁起來(lái)，看什么都不順眼。
林春燕就?說(shuō)給她?做了苦瓜蘑菇魚(yú)湯。
林桃紅見(jiàn)林春燕好不容易要給她?做魚(yú)了，里面卻放了苦瓜，臉就?耷拉得老長(zhǎng)，過(guò)去?找林春燕歪纏。
“大姐不放苦瓜就?更好了，我?肯定能吃好幾碗�！�
除了苦瓜釀肉之外，好些個(gè)人都不愛(ài)吃它，畢竟味苦。
可苦瓜也是君子之菜，不管和什么菜搭配，都不影響其他的味道，苦自己不會(huì)苦別人。
林春燕沒(méi)理她?，“你等我?做出來(lái)就?知?道，這道菜苦瓜才是點(diǎn)睛之筆，少不了它的�！�
她?把之前?摘回來(lái)的蘑菇洗干凈之后，放到?沸水里面稍微滾開(kāi)，苦瓜也被從中?間刨開(kāi)，挖去?了里面的籽。
最近地里的蔬菜都長(zhǎng)出來(lái)不少，丁慧娘也不再總吃那蘑菇湯了，偶爾還會(huì)換了新鮮的花樣。
他們家是沒(méi)種?地的，洪娘子收上來(lái)的小麥給她?分了不少，丁慧娘沒(méi)要，洪娘子卻不依，執(zhí)意要給。
這幾天?，丁慧娘家里也蒸上了白面饅頭，她?還專(zhuān)門(mén)給疙瘩蒸了幾個(gè)小花卷，把疙瘩喜得眉毛都笑彎了。
看見(jiàn)林春燕把那苦瓜切開(kāi)，就?笑著?同她?說(shuō)，“也不知?道是不是白面饅頭太好吃了，昨個(gè)我?們也炒的苦瓜吃，竟然不覺(jué)得苦�！�
林春燕點(diǎn)點(diǎn)頭，“苦瓜炒好了自然香得很。”
魚(yú)去?鰓和內(nèi)臟之后，直接放到?熱油里香煎，等到?兩面都金黃之后，直接將蘑菇苦瓜放進(jìn)去?，再倒些熱水小火慢燉。
林春燕就?和林翠香趙紫蘭說(shuō)，“煎魚(yú)的時(shí)候一定要熱鍋涼油，鍋燒熱了再倒入豬油，等油熱了再放進(jìn)魚(yú)，這樣魚(yú)才不容易粘鍋，也不會(huì)煎破魚(yú)皮�！�
“要想?把魚(yú)湯煎得奶白，放的一定要是熱水，如果覺(jué)得苦瓜實(shí)在太苦的話(huà)，可以提前?加點(diǎn)鹽之后把苦水洗出來(lái)�！�
兩個(gè)人都豎著?耳朵聽(tīng)，就?連丁慧娘也時(shí)常聽(tīng)林春燕講一些做飯的經(jīng)驗(yàn)。
只是他們家很多東西都沒(méi)有，她?也從來(lái)沒(méi)有試著?做過(guò)，不知?道能不能做出來(lái)一樣的味道。
林桃紅嘴上雖然說(shuō)著?嫌棄，可還是巴巴地過(guò)來(lái)等著?，瞧見(jiàn)魚(yú)湯好了，才裝模作樣地說(shuō)，“我?先嘗嘗苦不苦�！�
大家都沒(méi)戳穿她?這小心思，林桃紅只舀了一小勺的魚(yú)湯，在嘴里面含上片刻，眼睛就?瞪得大大的。
“竟然不是很苦！”
說(shuō)完這個(gè)，林桃紅又吃了一口魚(yú)肉，這魚(yú)肉不出所?料的嫩滑好吃，還格外的清爽。
這時(shí)候，她?才不得不承認(rèn)這苦瓜蘑菇魚(yú)湯十分的好喝，她?也不著?急吃魚(yú)肉，先把那碗湯喝下?肚子里。
“這道菜妙就?妙在這里，苦瓜不僅沒(méi)有將苦味滲透到?湯里面，反而吸收了魚(yú)和蘑菇的鮮
自然好吃得很�！�
林春燕說(shuō)完就?招呼大家來(lái)喝，“夏天?的時(shí)候喝了這個(gè)，最是解暑了�！�
宋大爺喝了好幾碗，覺(jué)得這魚(yú)湯十分對(duì)胃口，連湯里面的蘑菇苦瓜都吃得一干二凈。
他和宋大娘總是跟著?鋪?zhàn)永锏幕镉?jì)們一塊吃飯，一開(kāi)始的他們還有些過(guò)意不去?，等收租子的時(shí)候就?說(shuō)什么也不要。
林春燕卻執(zhí)意給他們，老兩口連個(gè)養(yǎng)老的人也沒(méi)有，總得留點(diǎn)銀錢(qián)傍身。
且他們晚上走了之后，都是老兩口幫忙照看著?東西，從租鋪?zhàn)拥?如今，別說(shuō)是賊了，鋪?zhàn)永镞B只老鼠都沒(méi)進(jìn)過(guò)。