第198章 兔肉味道也不錯

    廢話，當然是心臟了！

    李成沒好氣地說道，不過這玩意兒皮糙肉厚的，射偏一點也沒啥大事兒，頂多就是讓它受點傷。

    李二狗咽了口唾沫，瞄準了那只正在專心致志撕扯兔子的母猞猁。

    他屏住呼吸，手指微微放松，弓弦發(fā)出嗡的一聲，箭矢離弦而出！

    然而，事與愿違。也許是緊張過度，也許是用力不均，箭矢的飛行軌跡明顯偏離了目標，擦著母猞猁的屁股飛了過去，扎在了不遠處的一棵樹上。

    哎呀！李二狗懊惱地一拍大腿，射偏了！

    母猞猁一聽到動靜，立刻弓起身子，渾身毛發(fā)倒豎，發(fā)出一聲低沉的嘶吼。

    小猞猁們也跟著炸毛，發(fā)出稚嫩的叫聲。

    還沒等李二狗反應(yīng)過來，猞猁一家子便一溜煙鉆進了灌木叢，消失得無影無蹤。

    唉！跑了！

    李二狗懊惱地放下弓箭，一屁股坐在地上，成哥，都怪我，這箭射的，比我小時候尿得還歪！

    這下好了，猞猁跑了！

    李成笑著拍了拍李二狗的肩膀：行了，別自責了。

    你第一次用這弓，能射出去就不錯了，還想百步穿楊呢

    再說，這猞猁一家子在這附近安家落戶，咱們把它們嚇跑了也好，短時間之內(nèi)它們不會再來，也不至于損失咱們的兔子。

    成哥，你說的倒是輕巧，

    李二狗撇了撇嘴，這猞猁皮毛值錢著呢，一張皮子能換不少東西，就這么讓它們跑了，多可惜�。�

    錢是掙不完的，

    李成安慰道，再說，這玩意兒一家子都在，咱們真要動了它們，母猞猁肯定跟咱們拼命，萬一傷著你怎么辦

    李二狗嘿嘿一笑：成哥，你就是心疼我！

    少貧嘴，

    李成笑罵道，趕緊起來，咱們?nèi)ザ峦米佣础?br />
    堵兔子洞這附近兔子洞那么多，堵得過來嗎李二狗疑惑地問道。

    當然堵不過來，

    李成神秘一笑，咱們只堵那些離猞猁窩比較近的，其他的不用管。

    為啥啊

    李二狗更疑惑了。

    你想啊，

    李成解釋道，這猞猁一家子被咱們嚇跑了，短時間內(nèi)肯定不敢再回來了。

    咱們把附近的兔子洞一堵，兔子們就只能往更遠的地方跑。

    這樣一來，猞猁想抓兔子就得跑更遠的路，一來二去，它們就懶得回來了。

    成哥，你這腦子咋長的，咋這么聰明呢！

    李二狗佩服得五體投地。

    少拍馬屁，

    李成笑罵道，趕緊干活！

    于是，兩人分頭行動，開始堵兔子洞。

    李成經(jīng)驗豐富，一眼就能看出哪些兔子洞是經(jīng)常使用的，哪些是廢棄的。

    他用泥土和石頭將兔子洞堵得嚴嚴實實，確保兔子無法從里面鉆出來。

    李二狗雖然笨手笨腳，但在李成的指導下，也堵了不少兔子洞。

    成哥，這堵完了，兔子咋出來啊李二狗問道。

    等會兒你就知道了，

    李成神秘一笑，從口袋里掏出一把干草和一個火折子。

    他將干草塞進一個較大的兔子洞里，然后用火折子點燃。

    成哥，你這是要干嘛熏兔子李二狗驚訝地問道。

    沒錯，李成點點頭，這叫煙熏法，能把兔子從洞里逼出來。

    隨著煙霧越來越濃，兔子洞里傳來一陣騷動。

    不一會兒，一只只兔子從其他的兔子洞里鉆了出來，慌不擇路地四處逃竄。

    李成和李二狗早有準備，一人拿著一根棍子，對著兔子就是一頓猛敲。

    哎呦！成哥，這只兔子跑得真快！

    李二狗一邊追著兔子，一邊喊道。

    別讓它跑了！李成也緊追不舍。

    經(jīng)過一番追逐，兩人終于將幾只兔子全部抓住。

    哈哈！大豐收！李二狗興奮地舉起一只肥碩的兔子，今晚可以吃烤兔肉了！

    行了，別嘚瑟了，

    李成將兔子裝進麻袋里，趕緊回去吧，天快黑了。

    兩人滿載而歸。

    李成心里盤算著怎么把這些兔子變成美味佳肴，前世他最愛吃的就是麻辣兔頭，重生之后就沒吃過，現(xiàn)在總算有機會了。

    想想都讓人流口水。

    二狗，把兔子處理一下，皮毛留著，回頭能賣個好價錢。

    李成吩咐道，腦海里已經(jīng)浮現(xiàn)出紅亮亮的麻辣兔頭。

    好嘞成哥！

    李二狗麻利地接過麻袋，喊上水生、元寶和鐵牛三個徒弟，在院子里忙活起來。

    李成則鉆進了廚房，開始他的烹飪大業(yè)。

    他先將兔頭清洗干凈，放入鍋中焯水，撇去浮沫。

    然后，鍋里重新倒入清水，加入姜片、蔥段、八角、桂皮等香料，以及干辣椒、花椒等提味的佐料，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。

    隨著時間的推移，廚房里彌漫著誘人的香味，引得李二狗和他的三個徒弟不停地往廚房里探頭探腦。

    成哥，啥時候好啊，這香味兒，俺肚子里的饞蟲都造反了！

    李二狗扒著窗戶，口水都快流下來了。

    水生、元寶和鐵牛也跟著起哄：是啊成哥，俺們都餓得前胸貼后背了！

    李成笑著搖搖頭：別急，這兔頭還得再燉一會兒才能入味呢。你們先把兔子肉切塊，準備做冷吃兔。

    好嘞！三個徒弟一聽有冷吃兔，立馬來了精神，干勁十足地切起兔肉來。

    李成將燉好的兔頭撈出，瀝干水分，然后起鍋燒油，將兔頭炸至金黃酥脆。

    最后，將炸好的兔頭放入提前準備好的麻辣調(diào)料中翻炒均勻，撒上芝麻，香菜，一盤色香味俱全的麻辣兔頭就大功告成了。

    成了，過來嘗嘗！

    李成招呼著眾人。

    李二狗和三個徒弟早就等不及了，一個個眼巴巴地盯著盤子里的兔頭，口水直流。

    我先來！

    李二狗迫不及待地抓起一個兔頭，啃了起來。嘶哈嘶哈，真香！又麻又辣，太帶勁兒了！

    水生、元寶和鐵牛也紛紛上手，吃得滿嘴流油，贊不絕口。

    成哥，你這兔頭比鎮(zhèn)上國營飯店做的還好吃！

    元寶一邊啃著兔頭，一邊含糊不清地說道。