第27章
那天逛街的時(shí)候路過(guò)中藥店，她職業(yè)病使然，已經(jīng)進(jìn)去把能當(dāng)調(diào)料的中藥都買(mǎi)了。
比如陳皮丁香白芷黃芪枸杞什么的。
回家她還在空間里把它們加工了一下，都磨成了粉，裝在了紗布袋子里。
防止秘方泄露~
很快，前院的大骨頭湯、雞湯都出味了，可惜不到飯點(diǎn)，停下來(lái)的司機(jī)不多。
但是等后院的熏雞飄出了獨(dú)特的煙熏味，飯點(diǎn)也差不多到了，路過(guò)的司機(jī)就紛紛停下來(lái)了。
四處尋找！
“什么味？好特別！”
“好香好香！”
“好像是熏雞的味道！”
要么說(shuō)司機(jī)見(jiàn)多識(shí)廣呢，有人就認(rèn)出來(lái)了。
“但是以前吃過(guò)的那些熏雞也沒(méi)有這個(gè)香！”
“管它是啥，哪家賣(mài)的？”
長(zhǎng)跑這條線的人左看一下右看一下，都把目光放在了中間的國(guó)營(yíng)飯店上。
南邊那家主要賣(mài)包子燒餅，普普通通，就那樣。
北邊這家，不提也罷！
只有中間這家做炒菜，味道還行。
下車(chē)的司機(jī)一般都沖中間的國(guó)營(yíng)飯店去了，結(jié)果被臭著臉的服務(wù)員罵出來(lái)了。
“吃吃吃，就知道吃，什么好吃吃什么！當(dāng)個(gè)司機(jī)，掙倆臭錢(qián)了不起啊？
“你們?cè)谕饷娉韵愕暮壤钡模袥](méi)有想過(guò)家里的老婆孩子在吃糠咽菜？
“沒(méi)一個(gè)好東西！”30多的女服務(wù)員叉腰罵道。
方盈端著盤(pán)子出來(lái)驚得差點(diǎn)絆倒！聽(tīng)說(shuō)服務(wù)態(tài)度差，也不至于差成這樣吧？
“還有你，吃那么胖！糟蹋多少糧食？你不知道全國(guó)現(xiàn)在有多少人在挨餓嗎？
“你胡吃海喝的時(shí)候，就沒(méi)想過(guò)還有人吃不上飯嗎？你就不會(huì)節(jié)約出糧食給有需要的人嗎？”女人控訴地看著方盈。
方盈......有大��？
她就要跟她掰扯掰扯，錢(qián)來(lái)沖過(guò)來(lái)推她，小聲道：
“別跟她一般見(jiàn)識(shí)，她男人就是個(gè)司機(jī)，跟別人好上了，跟她離婚了，她現(xiàn)在見(jiàn)誰(shuí)都咬�！�
但是有比這個(gè)更讓他著急的！
他小聲道：“你咋把它端出來(lái)了？剛才忘記跟你說(shuō)，我們偷著賣(mài)！多一事不如少一事��！”
那是以前，現(xiàn)在方盈就想跟富強(qiáng)碰一碰，不刺激他們?cè)趺葱校?br />
“你別管，我保證讓他們干瞪眼�！狈接f(shuō)著把盤(pán)子擺在門(mén)口的桌子上。
頓時(shí)有司機(jī)圍了過(guò)來(lái)：“這雞怎么賣(mài)？多少錢(qián)一斤？”
富強(qiáng)的人已經(jīng)全員出動(dòng)，5個(gè)彪形大漢，5個(gè)彪形婦女，排排站，什么都不說(shuō)，就站在南邊的空地上瞪著他們。
方盈有種感覺(jué)，她要是敢賣(mài)，對(duì)方立刻就敢沖出來(lái)，像以前一樣砸他們的場(chǎng)子。
就是這么霸道。
方盈朝他們一笑......
第47章
不知道為什么，今天有點(diǎn)累
方盈道：“這雞不單賣(mài)，這是我們雞湯面的配菜，5毛錢(qián)一碗�！�
方盈朝看鍋煮面的林秀喊道：“秀兒，煮幾碗雞湯面�！�
“好嘞！”林秀應(yīng)道。
雞湯已經(jīng)熬了一上午，熬出兩大鍋盛出來(lái)，又倒在一起，現(xiàn)在專(zhuān)門(mén)用來(lái)煮面。
馮左馮右的面條已經(jīng)拉得很細(xì)，幾分鐘就能煮好。
方盈當(dāng)著眾人的面，用胰子好好洗了洗手，然后開(kāi)始手撕雞。
沒(méi)有塑料手套，將就著吧，好在現(xiàn)在的人也不講究這個(gè)，看見(jiàn)她洗手就洗了一分鐘，還換了三遍水，都嫌她太講究了.....
熏雞撕開(kāi)，鹵雞的味道混合著煙熏的味道頓時(shí)飄了出來(lái)，兩者結(jié)合，形成了一種更誘人的味道！
但凡聞到的都走不動(dòng)道！
方盈撕了一條，放到一碗雞湯面上。
“熏雞面，5毛錢(qián)一碗，誰(shuí)要？”她問(wèn)道。
頓時(shí)有人不滿：“就這么點(diǎn)，5毛錢(qián)太貴了！我還以為放半只雞呢！一只雞才1塊錢(qián)！”
方盈一點(diǎn)不生氣，挑剔的才是客人。
“大哥，我后院還有活雞，您要嗎？就1塊錢(qián)賣(mài)您。”方盈笑道。
雖然是懟人，但是她長(zhǎng)得好看，因?yàn)榕贮c(diǎn)這么笑還不叫勾人，叫可愛(ài)。
還一口一個(gè)您的，對(duì)方也就沒(méi)生氣。
方盈又道：“飯店賣(mài)得就是這個(gè)手藝，想我廚神小方，當(dāng)年在某內(nèi)部飯店的時(shí)候，半只熏雞10塊錢(qián)一盤(pán)，領(lǐng)導(dǎo)都搶著點(diǎn)！
“您可別小看這只雞，這里面放了18種名貴中藥材一起燉的，不但能補(bǔ)氣養(yǎng)血，還能滋陰補(bǔ)腎！”
“同樣一碗熏雞面，原來(lái)要2塊錢(qián)一碗，現(xiàn)在....”
“好了別說(shuō)了！給我來(lái)一碗！”一個(gè)男人一手交錢(qián)一手搶碗。
他在聽(tīng)到“補(bǔ)腎”的時(shí)候，就開(kāi)始掏錢(qián)了~
端著碗，他迫不及待地“吸溜”一口。
“哇！真香！就沒(méi)吃過(guò)這么好吃的雞湯面！真要好使，我天天吃！”
“咦？老王，你不行��？”頓時(shí)有人打趣道。
“滾！你才不行！我就是說(shuō)...這面真好吃！”老王本想一碗面扣他頭上，但是沒(méi)舍得。
“哈哈哈哈！”
“給我也來(lái)一碗！”
“你以前在大飯店干過(guò)？”
“那現(xiàn)在怎么來(lái)這大車(chē)店了？”
“犯了什么事了？”
眾人一邊八卦一邊搶面！
補(bǔ)腎呢！哪個(gè)男人不希望自己腎好？
方盈面前做好的幾碗面頓時(shí)被搶光了。
這像是打開(kāi)了營(yíng)業(yè)的開(kāi)關(guān)，從這之后客人就沒(méi)斷過(guò)。
她不停地手撕雞，擺一碗賣(mài)一碗，直到把10只熏雞都賣(mài)完。
雞湯和大骨湯也賣(mài)完了。
她就下班了。
錢(qián)來(lái)頓時(shí)急了：“這還沒(méi)過(guò)飯點(diǎn)呢，一會(huì)兒還得來(lái)人，再做點(diǎn)炸醬面？”
“叔，生產(chǎn)隊(duì)的驢都不是這么干的，我累了，要休息�！狈接馈�
不知道怎么回事，今天有點(diǎn)累。
前兩天從早忙到晚也沒(méi)累，今天忙一上午半中午就直不起腰了。
大姨媽要來(lái)了？女人真是太難了，特別是沒(méi)有衛(wèi)生棉的女人就難上加難了。
“這....”錢(qián)來(lái)看著因?yàn)樗麄兗屹u(mài)光了而往富強(qiáng)飯店去的人，頓時(shí)心疼得冒血。
好像屬于他的錢(qián)被搶了。
“叔，想想你前幾天一個(gè)客人沒(méi)有的時(shí)候，再想想現(xiàn)在，做人要知足，快去柜臺(tái)數(shù)錢(qián)去吧！”方盈道。
錢(qián)來(lái)一想也是，一匣子錢(qián)沒(méi)數(shù)呢，得盤(pán)盤(pán)。
他扭頭看了一眼一直留人盯著他們的富強(qiáng)那邊。
他們那邊今天幾乎沒(méi)客人，可以預(yù)料，早上蒸的包子晚上都不一定賣(mài)完！
他頓時(shí)高興地回去數(shù)錢(qián)去了。
方盈讓馮左馮右又抻了幾碗面，拿到后院他們自己吃鹵雞湯熏雞面去了~
比清水雞湯面好吃多了~
方盈自己吃了兩大碗才覺(jué)得飽了。
她拍拍肚子有些奇怪，她的胃從一小碗進(jìn)化成兩海碗，只用了兩天。
以前也沒(méi)發(fā)現(xiàn)空間井水有這功能，不然她早成大胃王了....
等他們吃完了錢(qián)來(lái)才過(guò)來(lái)，紅光滿面。
齊強(qiáng)頓時(shí)問(wèn)道：“一上午一共賣(mài)了多少錢(qián)？”
錢(qián)來(lái)伸出了1根手指頭。
除了方盈，其他人呼吸頓時(shí)重了！
“100塊？這么多？”齊強(qiáng)驚訝道。
“152塊5毛錢(qián)�！卞X(qián)來(lái)道。
包括早上的熱湯面、中午的雞湯面和大骨面，還有一盆涼菜。
主要是方盈太狠了，一只雞她能撕出20份來(lái)！10只雞200份，這就賺了100塊。
錢(qián)來(lái)又有些心疼道：“如果再賣(mài)些炸醬面、鹵肉面，我們還能賺更多，沒(méi)準(zhǔn)破200了！”
過(guò)去，他們最鼎盛的時(shí)候，半個(gè)月也賺不到200。
結(jié)果現(xiàn)在只需要半天。
錢(qián)來(lái)對(duì)方盈道：“明天可不許偷懶了啊，年紀(jì)輕輕的驢，呸呸呸，年紀(jì)輕輕的小姑娘，累什么累！”
“叔，眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)點(diǎn)，我們真正賺錢(qián)的地方在外面�！狈接馈�
想起方盈畫(huà)的大餅，錢(qián)來(lái)頓時(shí)激動(dòng)地搓手。
其他人紛紛好奇詢問(wèn)。
方盈說(shuō)了自己的計(jì)劃，把熏雞賣(mài)到火車(chē)上。
“當(dāng)然也不一定能成，這個(gè)叔我還沒(méi)見(jiàn)過(guò)呢�！彼f(shuō)道。
她打算走孫萍老公的路子，他就在鐵道部工作。
錢(qián)來(lái)的手一頓，他還以為她有多么鐵的關(guān)系呢，結(jié)果人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)？
“小驢，呸！小盈！叔再說(shuō)句掏心窩子的話，下次畫(huà)餅晚點(diǎn)畫(huà)，別讓叔白激動(dòng)，叔有心臟��！”
方盈笑笑，這算什么餅��？這頂多是個(gè)餅干渣子。
“我拿2只雞，晚上去看看這位叔�！彼f(shuō)道。
“去吧去吧，2只夠嗎？”錢(qián)來(lái)道。
“不....”
方盈剛開(kāi)頭錢(qián)來(lái)就嗷一嗓子：“��！你們都吃完了！我的面呢？我還沒(méi)吃呢！”
方盈頓時(shí)笑得肚子疼，這老頭！葛朗臺(tái)的忠實(shí)粉絲吧？
休息一會(huì)兒，她又起來(lái)干活。
骨頭湯、雞湯重新熬上。
這里面也是有秘訣的，不是隨隨便便往清水里一扔就可以的。
不然不是腥了就是油膩，別說(shuō)好吃了，能把人吃yue了，這輩子不想再吃雞。
她把林秀叫過(guò)來(lái)手把手地教。
李翠在旁邊晃來(lái)晃去，不時(shí)裝作不經(jīng)意地看一眼。
方盈頓時(shí)道：“翠姐，想學(xué)？想學(xué)過(guò)來(lái)一起學(xué)，我還以你對(duì)廚藝不感興趣呢，之前就沒(méi)叫你�！�
李翠顛顛兒地就過(guò)來(lái)了，有些扭捏道：“我覺(jué)得，我還可以拯救一下....”
廚藝好可是一大優(yōu)點(diǎn)，好找對(duì)象！
她都23了，當(dāng)她不愁嗎？她都要愁死了！可是嫁不出去��！
方盈笑了：“只要你想學(xué)，我肯定能把你教會(huì)！”
李翠的眼眶頓時(shí)紅了。
她知道那些大師傅輕易不收徒弟，恨不得把秘方帶進(jìn)棺材里！
“你咋這么傻呢...手藝多值錢(qián)你不知道嗎...”李翠輕聲道，想提醒方盈，又怕她后悔。
方盈微笑，一道土雞湯的燉法而已，是她會(huì)得38種雞湯做法里，最不值錢(qián)的。
第48章
交給其他活驢
方盈認(rèn)真教兩人燉雞湯，燉骨頭湯。
為了讓她們更快上手，她一人先教一樣。
她是要當(dāng)農(nóng)場(chǎng)主的人，不是要當(dāng)驢！
這種事情還是讓其他驢干吧。
林秀和李翠都學(xué)得格外認(rèn)真。
林秀就不說(shuō)了，本來(lái)就有天賦，也知道這技藝難得，更不想辜負(fù)了方盈的一番好心。
至于李翠，也學(xué)得挺像樣。
她也很驚訝：“原來(lái)我還是有點(diǎn)天賦的嗎！都怪我媽?zhuān)撬粫?huì)教！”
她媽以前教她做飯都是說(shuō)：“你放一點(diǎn)鹽、倒一點(diǎn)醬油、放一點(diǎn)白糖、你等豆角軟和了再放土豆....”
一點(diǎn)是多少��？
啥叫軟和了？多么軟��？
這種純經(jīng)驗(yàn)教學(xué)，她根本聽(tīng)不懂。
方盈就不一樣了，她拿著個(gè)5毫升的勺子當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)工具，告訴她們幾斤骨頭或者幾斤雞放多少平勺。
雖然也有點(diǎn)誤差，但是再加上以后的摸索實(shí)踐，就大差不差了。
骨頭湯雞湯燉好，她又教兩人炸醬。