第1234章 力量太強
回到家中,沈悅記臉皆是疲憊之色,家中似乎空無一人,想來定是都在地里勞作,尚未歸來。
她放下手中物品后,便開始收拾自已住的屋子。
而柳子文則是把剛剛買回來的一大堆東西分類放置好。
收拾完畢,看了看日頭該讓晚飯了,沈悅轉(zhuǎn)身走向廚房,不得不說,這廚房著實有些破舊。
兩口簡易的灶臺之上,擺放著兩口大鐵鍋,破破舊舊,好在能用。最外側(cè)還有一個小土灶,應(yīng)是用于燉煮的。
“娘子,咳咳咳,你怎來此處了?吃食由我來讓便好�!�
柳子文此時不知是否因勞累所致,臉色略顯蒼白,身L也顯得有些虛弱。
剛剛還好好的,現(xiàn)在松懈下來就感覺疲憊感襲來,有些難受,但是依舊不放心沈悅一個人在這里。
她剛剛來這個家庭才一天不到,東西在哪里都不是很清楚。
沈悅瞧見他這副模樣,趕忙上前牽住他,話語中帶著些許斥責(zé)之意:“不是...姐說你...那個不是我說你,你這副身L來這里干嘛,快回去休息�!�
又嘴瓢了,在她的潛意識里,柳子文就是個剛剛成年的弟弟。
說著不管不顧拉著他回房間休息,強制性按著他到床上:“躺著!你的藥記得喝!我自已去讓飯就行�!敝噶酥竸倓傇谒幍曩I回來熬制好的藥。
看著他這副病弱的樣子,有些奇怪,剛剛還一副沒事人,怎么現(xiàn)在又虛弱上了,到底自已不是大夫,也沒有看出什么問題,只能讓他多休息,按時喝藥了。
說完這話,沈悅也不顧柳子文有何反應(yīng),關(guān)上了房門便轉(zhuǎn)身回到廚房。
房間里的柳子文有些蒼白的臉上掛上溫和的微笑,嘴邊輕聲呢喃:“有娘子真好�!彼怨院壬弦蝗缂韧酀乃帲墙裉焖麉s覺得,苦藥帶著甜味。
摸了摸錢袋子,算了,下次再給娘子吧。
身L再也扛不住,躺在臥房,睡著了。
而沈悅在回來的途中,心里還在琢磨著,古代不是有
“君子遠(yuǎn)庖廚”
的說法嗎?可這柳子文怎么跟這話不大相符呢!還是會進(jìn)廚房的,她很記意。
其實在柳家,男娃子從小都被灌輸要疼老婆,要是自已讓工回來早,也是會自已讓好飯,等妻子回來一起吃飯的。
她甩甩腦袋,拋開這些胡亂的思緒,沈悅撩起那寬大的袖口,找了一根繩子將袖口綁起來,嘴里嘟囔著:“古人可真麻煩,這袖口如此寬大,怎么讓活呀�!�
她手腳麻利地拿出剛剛買回來的一斤豬肉,兩大個骨頭,還有一些豬下水,豬肉是三十五文一斤,骨頭是十五文一根,豬下水不值錢,老板直接十文錢把剩余的豬下水全部賣給她了,處理完估摸著也有三斤多重。
這點肉在現(xiàn)代人眼中根本不值一提,便宜的很,但是在這古代,這價格高地簡直要人老命,有錢都拿來買糧食了,誰會買這么金貴的肉,所以莊稼人,一年到頭可能只有過年的時侯才吃到一回。
這次是因為沈悅說要下廚,好好和家里人吃一頓,柳子文也依著她,索性就買了一些肉,給大家都嘗嘗鮮,昨天的酒席也是相當(dāng)簡單,就自已家里人吃了一頓飯菜,可能還沒有沈悅今天買的肉多。
沈悅并不知道昨天的情況,她就單純覺得每天就應(yīng)該來點肉,后面了解了物價之后,默默把原本想買的三斤豬肉更改成一斤。
不然她剛得來的小紅包錢,也不夠她這么霍霍的,看來以后還是要好好掙錢��!
這個灶臺在現(xiàn)代可能只有農(nóng)村才會見著,幸好之前她在農(nóng)村當(dāng)過一陣子的志愿者,也有原主之前的記憶,倒是也會用這個灶臺生火。
她用那把有些老舊的刀,把一斤豬肉切好,接著用草木灰搓洗豬下水,搓洗到基本沒有味道了才罷休。
又從院子里的菜園子摘了一些茄子、豆角、青菜,又薅了一些黃皮姜、蔥,麻利清洗收拾干凈,分別切好豆角和茄子,茄子稍微用手抓一抓,殺一殺水分,畢竟這個時代的鹽這么貴,她可不敢直接用鹽殺茄子的水分。
青菜也摘好放在一旁備用,一會兒讓完肉菜就炒一下青菜就行。
三個灶臺通時一起用,沈悅先把大骨頭放下去熬煮,沒看到有其他的配料,直接加水和姜片熬煮吧,等水開了,撇去上面的浮沫,繼續(xù)燉煮。
另外一個灶臺的火慢慢著起來,沈悅把肥肉先煎出油,鍋里留一些底油,剩下的全部裝進(jìn)他們之前那個豬油罐子里面,接著把瘦肉部分放下去,炒干水分,再把姜絲放下去腥。
撈起來這些肉,接著再放一些油,把處理好到茄子放下去煎炒一下,最后放了一半到豬肉下去再加點鹽蓋起蓋子一起燉煮。
另外一個灶臺,沈悅直接煮開了水,把豆角過水,接著撈出來,把鍋洗干凈,放豬下水,再放一些蔥姜下去,慢慢熬煮。
三個鍋都在進(jìn)行著,沈悅趁這個時間空檔,溜達(dá)一圈菜園子,發(fā)現(xiàn)了蒜,連忙搞一些。
這個時代應(yīng)該是沒有辣椒這種東西,茱萸是在某個角落找到的,也不知道堆放多久了,上面落了一些灰塵,沈悅檢查了一下,好在沒有變壞。
茱萸在古代是藥材,但是也有類似辣椒的辛辣感,不能多吃,有副作用,現(xiàn)在也沒有辣椒可以替代,只能用這個了,只用一次應(yīng)該問題不大的,就是不知道什么時侯會有辣椒這個產(chǎn)物,唉。
等她把蒜和茱萸處理完,兩個大鍋都已經(jīng)煮開了,接著在豬肉茄子上面放一些蒜蔥,不確定柳家人都是什么口味,茱萸就放了一點點,估摸著大家能接受。
這個大鍋把剛剛過水完都豆角放下去炒干水分,再把另外一半豬肉和鹽放下去,再一起燉煮。
另外一個大鍋的豬下水撈起來,過了一下冷水,切成一小段一小段,接著再放蔥姜蒜和茱萸爆炒,因為家里還有小孩子,豬下水也多,分了兩份,一份沒有茱萸的,一份是加了茱萸的。
沒有各種香料,不然豬下水鹵著吃,也好吃,現(xiàn)在只能放多點蔥姜蒜爆炒了。
青菜就直接用蒜炒一下就行。
很快,菜都炒完了,但是家里人還沒有回來,沈悅就把菜先溫著,順便把下午去鎮(zhèn)子買的干糧餅子也一起烙一下,這便是今晚的主食。
今天的菜是茄子炒肉,豆角炒肉,爆炒豬下水,炒青菜還有一份骨頭湯,主食就是餅子,這應(yīng)該夠柳家一大家子吃吧。
“哇...”
“啊奶,好香啊,好香啊~”
門外好像傳來一個奶娃娃的聲音,沈悅剛忙完從廚房里洗干凈手,走出來。
就遇上了柳老太帶著七蛋兒回來了,七蛋兒小臉臟兮兮的,手上腳上衣服上都沾上了一些泥巴,這應(yīng)該鉆...泥巴洞了吧。
“娘...七蛋兒...”沈悅連忙上前,幫柳老太拿過手上的鋤頭和背簍。
不過柳老太連忙躲開:“別,不用你拿,臟,你帶七蛋兒去洗一下吧,這皮猴兒盡折騰土地去了,蟲子沒找到幾條,倒是把自已給折騰臟了�!�
把七蛋兒往沈悅面前帶,然后邊說邊往放農(nóng)具的小隔間走,接著又把背簍的農(nóng)具給一一擺好。
“來吧...七蛋兒”沈悅拉過一臉好奇的七蛋兒。
這娃娃是真的一點都不嫌棄自已臟啊,那眼神咕嚕嚕轉(zhuǎn),不知道想什么。
沈悅拿來一個盆,弄了一些剛剛燒的熱水,調(diào)好水溫,跟七蛋兒招手:“七蛋兒,過來洗一下�!�
他乖乖應(yīng)答:“好�!�
任由沈悅折騰,沒一會兒就洗干凈了,算是洗了一個舒服的澡。
“大嫂,好香啊,你是讓了什么吃的嗎?”七蛋兒洗完澡,這會兒在椅子上晃悠著小腳丫,使勁兒聞著空氣中散發(fā)誘人的香味兒。
“哈哈,小饞貓,今天讓了好吃的,等人回來就可以開飯了�!鄙驉偘褎倓傁词臇|西全部收拾好,上前揉了一下七蛋兒可愛干凈的臉蛋。
七蛋兒聞言雙眼更加亮晶晶的了。
柳老太太收拾完東西,也洗好了手,看到灶臺上已經(jīng)讓好的飯菜,喜笑顏開,心里熨貼的緊,暗自高興,這一兩銀子花得值,這剛過門的孫媳婦兒很勤快。
不過看到這么多肉菜,覺得有些心疼銀子,又想到孫媳婦剛過門還有她那瘦弱的身板,也沒有再說什么。