第699章 你沒(méi)看人都生氣了？！
所謂的虐食，就是為了口腹之歡，用極其殘忍的手段折磨世上的生靈。
這樣的人注定心腸惡毒，做事情毫無(wú)底線，是極其恐怖的存在。
看到王家的一眾人曲意逢迎的嘴臉，葉楓簡(jiǎn)直覺(jué)得惡心！
像這種世家公子做事情不需要遮遮掩掩，基本上想什么表情上都會(huì)自然流露，不由得露出一絲怒容。
王尚卿是一個(gè)極懂得人情世故的人，發(fā)現(xiàn)對(duì)方臉色不善，便不由得微微一愣。
不明白自己全家如此迎新招待，為何這位大人卻依舊不滿，甚至有了一絲疑惑。
李陽(yáng)早就看在眼里，便笑著說(shuō)道：“諸位，我乃是葉知府的摯友，姓李名陽(yáng)，在瓊州擔(dān)任知府一職�！�
“今日有緣前來(lái)叨擾，又見(jiàn)到這么多驚世駭俗的美食，實(shí)在是開(kāi)了眼界啊�！�
王尚卿聽(tīng)到李陽(yáng)也是知府，趕忙露出笑容，其他人也連連敬酒。
看到眾人的注意力都集中在自己身上，李陽(yáng)才說(shuō)道：“我是通過(guò)舉孝廉一點(diǎn)點(diǎn)升遷�？墒俏疫@位朋友就不一樣了。”
“人家一入官場(chǎng)便是知府，不知道王員外知不知道是何緣由呀？”
王尚卿趕忙說(shuō)道：“自然知曉，葉知府出身名門(mén)，原來(lái)是京城四大家之一，自然平步青云。”
李陽(yáng)笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，又說(shuō)道：“不瞞各位，你們這道菜肴若是在豐州這種窮鄉(xiāng)僻壤，也算是拿得出手�！�
“可你們卻不知，葉知府從小便是錦衣玉食，實(shí)在吃不了粗食，你沒(méi)看剛才都生氣了嗎？”
李陽(yáng)只幾句話，這把在座的人說(shuō)得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢！
做夢(mèng)也想不到，素以美食家自稱的王尚卿炮制出來(lái)的美食，在這位世家公子眼里根本不值一提！
誰(shuí)都知道，葉楓不但是當(dāng)?shù)氐闹侨~氏家族后起之秀的佼佼者，要是將他得罪那還了得？
一時(shí)間酒席上鴉雀無(wú)聲，眾人坐在那里都把眼神集中在了王尚卿身上。
“哎呀，弄了半天知府大人也是擅長(zhǎng)美食一道，我這真是武勝門(mén)前耍大刀，文圣門(mén)前賣(mài)三字經(jīng)嘛！”王尚卿趕忙說(shuō)道。
“小老兒我一生別無(wú)所求，若是葉知府能在此道上指點(diǎn)一二，那便是短十年陽(yáng)壽也甘之若飴呀！”
正是千穿萬(wàn)穿，馬屁不穿，就這番話一說(shuō)，場(chǎng)面硬是給圓了回來(lái)。
葉楓也不知道該如何進(jìn)行下去，只能裝出嗔怒的樣子，坐在那兒只拿眼睛掃李陽(yáng)。
李陽(yáng)淡淡一笑，站起來(lái)說(shuō)道：“飲食一道越是繁瑣越是落入下乘，應(yīng)返璞歸真，平地處響驚雷才是大家手筆。”
“葉知府身份尊貴，豈能不知君子遠(yuǎn)庖廚？不如讓我這個(gè)弟子代勞吧。”
王尚卿驚訝地問(wèn)道：“難道李知府的師父就是…”
李陽(yáng)笑著點(diǎn)點(diǎn)頭：“沒(méi)錯(cuò)，要說(shuō)京城第一美食家，那就得說(shuō)咱們這位葉大公子了�！�
“我在京城的時(shí)候稍微學(xué)了點(diǎn)皮毛，倒是可以在飲食一道和大家交流切磋一下，不知灶間在哪里？”
要是說(shuō)起別的，王尚卿還多少會(huì)提防一些，可要是說(shuō)到飲食之道，便立刻放下了警惕。
看到李陽(yáng)說(shuō)得這么熱鬧，還真以為都是同道中人，對(duì)飲食上頗有研究。
↑返回頂部↑便趕緊起身，在前面頭前領(lǐng)路，很快就來(lái)到了莊里的灶間。
這個(gè)灶間十分寬闊，光是火眼就有十幾個(gè)之多，再看架子上各樣的肉類禽類，魚(yú)蝦蔬菜應(yīng)有盡有。
王尚卿頗有些得意地說(shuō)道：“這里就是了，不知李知府需要幾個(gè)幫手？我這里的伙計(jì)都是手腳利索的。”
李陽(yáng)淡淡一笑，說(shuō)道：“這倒不必，咱們這么多人也不能干等著，我就做兩樣成菜快的�！�
說(shuō)完，便拿起海碗浸出血水的一塊豬肝，用刀改成薄片，然后切上網(wǎng)狀格紋，上漿調(diào)味抓勻，放在一邊備用。
然后從水缸里撈出一條活魚(yú)，用布一裹，刀背一敲，這魚(yú)立刻就不動(dòng)彈了。
然后剖腹洗凈血污，三兩下把魚(yú)鱗刮得干干凈凈，只見(jiàn)菜刀上下翻飛，再把這魚(yú)剔骨取肉。
再把這魚(yú)肉細(xì)細(xì)切成了魚(yú)片，也是上漿備用。
正是行家伸伸手，便知有沒(méi)有，就這兩下子刀功，看得周圍的人目瞪口呆！
畢竟時(shí)代差異極大，在這個(gè)時(shí)代的人還沒(méi)有到食不厭精，膾不厭細(xì)的地步，原材料加工的復(fù)雜程度有限。
就看人家李陽(yáng)能把柔嫩至極的肝尖兒切成網(wǎng)狀小薄片，不要說(shuō)小小的王家莊，只怕整個(gè)豐州也找不出第二個(gè)。
處理活魚(yú)那手剃骨去肉剝皮的手法熟極而流，簡(jiǎn)直像浸淫了多年的刀法高手！
其實(shí)這都是李陽(yáng)在前世學(xué)的烹飪技能，只是為了哄女孩子開(kāi)心而已，沒(méi)想到今天倒是用上了。
李陽(yáng)一看這個(gè)鐵鍋，就不由得皺起了眉頭：“這個(gè)鐵鍋怎么沒(méi)開(kāi)鍋呀？得了，以后再給你慢慢講�！�
只見(jiàn)李陽(yáng)熱火寬油，把鐵鍋油浸了一遍，然后倒出，只留下底油，將這肝尖配料依次下入。
然后略一顛勺，里面的配料上下飛舞，灶頭的火苗引著了原料，烈火熊熊，簡(jiǎn)直猶如雜耍一般！
其實(shí)這只不過(guò)是個(gè)顛勺的烹飪手法，往往用于爆炒一類的菜肴。
可是在這個(gè)時(shí)代連鐵鍋都是稀罕物，更甭說(shuō)顛勺過(guò)火等技法了！
王尚卿這才明白，什么叫做人外有人，天外有天！
自己覺(jué)得對(duì)這天下的飲食之道知之甚詳，哪里知道，和人家李陽(yáng)一比，簡(jiǎn)直就如同井底之蛙！
李陽(yáng)又取了一盆上好的菜油，燒開(kāi)之后澆在魚(yú)片之上，放入豆芽等配料，水煮魚(yú)瞬間也做得了。
這些菜其實(shí)都是現(xiàn)代才有的，這時(shí)隔數(shù)百年，大周朝的人哪里見(jiàn)過(guò)。
“來(lái)都嘗嘗�！崩铌�(yáng)笑著說(shuō)道，“飲食一道要取自天然，這才是泱泱大家的做派，沒(méi)有必要用心奇技淫巧的�！�
這幾句話頗有些暗諷之意，王尚卿自然聽(tīng)得明白，臉不由得有些發(fā)紅。
等拿起筷子嘗了肝尖和水煮魚(yú)，更是一句話也說(shuō)不出來(lái)，那份佩服簡(jiǎn)直是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)言表。
李陽(yáng)笑著說(shuō)道：“王員外，你也算是同道中人，我和葉知府和你甚為投緣�！�
“剛才葉知府說(shuō)了，想提拔你到豐州府做個(gè)通判，你們也好朝夕相處，共同研究著飲食之道啊�！�
王尚卿聽(tīng)到這話，激動(dòng)得渾身發(fā)抖，大聲說(shuō)道：“多謝大人提拔，小人定當(dāng)盡心竭力！”