第17章 打臉(中)
夏秋陽笑了笑,這是王聯(lián)茂釋放的善意。也許每個(gè)人出門做事,都能碰上幾個(gè)與自己投緣的人,這跟利益無關(guān),就是純純的投緣而已。
“咱們出門就是求財(cái)?shù)�,這事沒什么不好意思的,拿多少錢出多少力,走到哪都沒的說�!�
見夏秋陽不以為意,王聯(lián)茂就補(bǔ)充道。
“王哥說得很對(duì),等站穩(wěn)腳跟了,我再給張總廚提吧!”
這時(shí)盤子里的假山已經(jīng)定型,夏秋陽將盤子端起,放在餐車上說道:“王哥你先忙著,我也要去忙活了,這桌壽宴可是兄弟的考核呢,做不好明天就不用來了�!�
“去忙吧,老哥看好你呦!”
王聯(lián)茂給夏秋陽打氣道。
醬菜間有劉冬至在工作,夏秋陽直接來到毛菜房,這里案幾啥的都不缺。
就在他剛進(jìn)毛菜房時(shí),勤雜工小魯卻哭喪著臉進(jìn)來了。
“吆……這怎么跟丟了錢似的,哭喪著臉呢?”
夏秋陽的話讓小魯臉色更加難看:“夏哥,你不知道,那天我就說了句你沒動(dòng)他的刀具,這就給我記上了,今天一上班是啥活都讓我干,連幾年不動(dòng)的下水道都讓我掏了一遍,真是過分的刻意�!�
小魯?shù)脑庥隹梢哉f是因?yàn)橄那镪柖�,但是此刻的他卻不能為他說什么,因?yàn)樗约憾记巴疚床纺兀?br />
不過他在心里卻對(duì)劉冬至有了一個(gè)直觀的了解,這是個(gè)沒什么善心的人。
一個(gè)人是否善良,從他對(duì)待比自己身份弱的人的態(tài)度中就能體現(xiàn)出來。
對(duì)強(qiáng)者尊敬是人的天性,對(duì)弱者抱有足夠的善意,才是人性最難得的閃光點(diǎn)。
“忍著點(diǎn)吧,找個(gè)合適的團(tuán)隊(duì)不容易,你現(xiàn)在是學(xué)徒期,跟一個(gè)技術(shù)好的團(tuán)隊(duì)很重要。”
夏秋陽只能這么開導(dǎo)小魯。
“嗯嗯……夏哥,今天你們倆都做雕刻啊,我看大劉刻了個(gè)拿著桃子的老頭。”
聽到這里,夏秋陽有些皺眉。
“你確定是老頭?”
“確定,不過這次他的雕刻有點(diǎn)不一樣,似乎超常發(fā)揮了,做出的樣子很逼真,很傳神呢!”
“呵呵……”
夏秋陽不置可否,他對(duì)自己的雕刻技藝有信心,聽到對(duì)方刻的是‘南極老人星’(老壽星)后,心也就徹底放下來了。
原本他還在想自己的‘壽比南山’主題上弄什么獻(xiàn)壽造型呢!
現(xiàn)在倒好了,對(duì)方既然選擇了‘南極老人星’,那么他就只好選擇‘麻姑獻(xiàn)壽’了。
老年人過壽在當(dāng)?shù)亟凶錾蠅�,有個(gè)認(rèn)知的習(xí)慣,認(rèn)為‘南極老人星’代表男性,麻姑獻(xiàn)壽則代表女性。
牛老太太過百歲壽誕,加上她老西市的身份,不可能不懂這個(gè),從這方面考慮,劉冬至的立意就差了十萬八千里,說是南轅北轍都不為過。
不過奔著死道友不死貧道的心里,夏秋陽并不會(huì)傻到說破這事,那是缺心眼的白癡。
他的雕刻首先是個(gè)用矮身南瓜雕刻的乾坤鼎,用來裝張生財(cái)?shù)摹鍦嗖恕�,取義福如東海。
南瓜盅被他刻上了松鶴延年的立體圖畫,蓋子也做了非常繁復(fù)的鏤空雕刻,幾朵盛開的牡丹將整個(gè)蓋子遮掩,同時(shí)也預(yù)示這場(chǎng)宴會(huì)的主角是女性。
第二個(gè)拼裝雕刻是‘麻姑獻(xiàn)壽’,一個(gè)用長(zhǎng)條南瓜雕刻的仙姑,手里捧著一只寶瓶。
麻姑獻(xiàn)壽以道教神話中的麻姑為核心元素,她以仙術(shù)釀酒為西王母祝壽,成為女性長(zhǎng)壽的象征,民間常以麻姑形象表達(dá)對(duì)女性長(zhǎng)者的祝福。
劉冬至舍棄了相對(duì)簡(jiǎn)單易雕刻的麻姑,而選擇了面相復(fù)雜的‘南極老人星’,不知道是他不懂,還是比較擅長(zhǎng)雕刻壽星,還是說他要刻意展示自己的雕刻技藝。
因?yàn)闋砍兜矫娌勘砬榈牡窨叹蜁?huì)難度倍增,而麻姑獻(xiàn)壽雕刻一般是小型人物雕刻,只求立意,并不注重面部表情,所以難度要相對(duì)低一些。
一旁的小魯眼睛都看直了,圍著南瓜盅轉(zhuǎn)了好幾圈。
“我滴個(gè)乖乖,夏哥,你這南瓜盅都成了藝術(shù)品了,真是了不得了!”
他的話同樣引起毛菜房里幾個(gè)大嫂的注意,都圍過來打量那個(gè)刻好的南瓜盅。
夏秋陽沒有去管那些議論,隨著時(shí)間推移,這場(chǎng)壽宴已經(jīng)到了起菜的環(huán)節(jié)。
這時(shí)候薛應(yīng)發(fā)過來問道:“怎么樣陽子,好了沒?”
夏秋陽給假山裝上用法香做成的最后一棵小樹。
“好了……師哥你看下,覺得怎么樣?”
薛應(yīng)發(fā)打量了一下整體組裝起來的主題餐盤,小雞吃米似地點(diǎn)頭。
“沒問題,劉冬至的盤飾已經(jīng)推到后廚了,這會(huì)師傅可能正起菜呢,咱們也過去吧!”
夏秋陽推著推車進(jìn)后廚門的時(shí)候,正好碰上在門口吸煙的劉冬至。
“夏師弟,你這速度可不怎么樣啊,一個(gè)下午就整一個(gè)盤飾,可對(duì)不起張師傅給我們的工錢�。 �
對(duì)于他的陰陽怪氣,夏秋陽只是笑笑:“我一個(gè)新人,怎么能跟劉師傅比速度,您可是業(yè)內(nèi)的老藝人了�!�
成品消毒完了都用器皿蓋著,大劉也看不到夏秋陽的作品,此刻他還沉浸在對(duì)自己刻品的自我良好感覺中不能自拔。
今天他絕對(duì)是超常發(fā)揮,一套雕刻下來行云流水,人物表情細(xì)膩傳神,是他從來沒有發(fā)揮過的極品。
不僅他自己覺得超常發(fā)揮,就是幾個(gè)負(fù)責(zé)出菜的主廚,一開始也覺得今天的雕刻很出彩。
不過所有人都沒有發(fā)覺,作為后廚的最大boss張生財(cái),看了作品后直接黑了臉,仿佛誰欠他幾吊錢似的。
然后就是把作品像是丟垃圾一樣,狠狠地砸進(jìn)垃圾桶里。
這時(shí)夏秋陽推著車子進(jìn)來了,他抬頭看向他的推車,然后點(diǎn)頭。
“清湯燕菜好了,你的南瓜盅趕緊給我�!�
當(dāng)夏秋陽把主題餐盤放在工作臺(tái)上后,張生財(cái)這才露出微笑。
“很好很好,這南瓜盅雕刻得真漂亮,也跟今天的宴會(huì)主角很搭,假山的立意是‘壽比南山’吧?”
“嗯嗯,師傅不是說了嗎,‘清湯燕菜’立意是福如東海,我就臨時(shí)起意,用炸饅頭、法香……做了假山這個(gè)題材�!�
夏秋陽解釋道。
“嗯,不錯(cuò)不錯(cuò),這個(gè)麻姑獻(xiàn)壽也很應(yīng)景,正合今天的主角,不像有些人,凈搞些莫名其妙不倫不類的垃圾玩意煞風(fēng)景�!�
這話明顯就是有所指了,劉冬至看著夏秋陽的作品有些震驚,盡管面子上不愿意承認(rèn),但是心里的聲音卻在告訴他,對(duì)方的功底遠(yuǎn)在他之上。
不過對(duì)于張生財(cái)?shù)脑捤行┞牪惶@是說誰呢!
今晚因?yàn)榕?偟睦夏镞^百十壽誕,飯店就定制了十桌酒席,根本沒有接什么散客。
而且其它賓客酒席也沒出啥紕漏啊,難道這說的是自己。這也不應(yīng)該�。∽约旱淖髌冯m說比不上這個(gè)新來的,但是絕對(duì)拿得出手,絕不是什么不倫不類的垃圾玩意……